ニューヨーク発ハンバーガーレストラン「シェイク シャック(Shake Shack)」から限定メニューが登場する。ラーメン屋「 鬼金棒」とコラボ 、「カラシビバーガー」「シェイク シャック」の日本上陸2周年を記念し、ラーメン屋「カラシビ味噌 らー麺 鬼金棒」とコラボレーションした「カラシビバーガー(KARASHIBI Burger)」が発売。2017年11月11日(土)のみ、外苑いちょう並木店にて400個限定で展開される。「鬼金棒」のラーメン「カラシビ味噌らー麺」は、奥の深い風味と辛味の唐辛子と、インパクトある痺れを持つ香り高い山椒をふんだんに使用しているのが特徴。今回登場する「カラシビバーガー」にもそんな“カラシビスパイス”をシャックソースに混ぜ込み、上下のバンズにたっぷりとスプレッドした。ジューシーに焼き上げたアンガスビーフ100%のパティの上には、八角などのスパイスで香り付けしたとろける角煮チャーシューを豪快に2枚乗せ、甘酢漬けのキュウリとシャキシャキとしたネギをトッピング。旨味溢れるボリューミーな2種の肉に、“カラシビシャックソース”が辛味とパンチを効かせ、さらにトッピングの野菜も食感のアクセントとなった斬新な味わいだ。また、バーガーには「鬼金棒」のトレードマークである金棒をイメージしたヤングコーンの素揚げが添えている。バーガーを頬張りつつ、ピクルスのようにつまみながら味わうのがおすすめだ。【詳細】カラシビバーガー<400個限定>発売日:2017年11月11日(土)価格:1,080円+税※売り切れ次第終了<販売店舗>シェイク シャック 外苑いちょう並木店住所:東京都港区北青山2-1-15営業時間:11:00~22:00TEL:03-6455-5409冬限定の新感覚スイーツ「ホリデー シェイク」2017年11月3日(金)から12月31日(日)までの期間限定で「ホリデー シェイク(Holiday Shake)」が登場。2017年11月1日(水)にオープンする六本木店では、他店舗より一足早く、オープン日から販売される。人気メニューに加えて新作2種がラインナップまるでスイーツをそのままシェイクにしたかのような、贅沢なホリデーシーズン限定品「ホリデーシェイク」。今回は、2016年の発売時に一番人気だった「クリスマスクッキー」に加え、初登場の「チョコレートペパーミント」と「ソルテッドメイプル」の2種がラインナップ。「チョコレートペパーミント」「チョコレートペパーミント(Chocolate Peppermint)」では、濃厚な甘味のチョコレートカスタードにすっきりとしたペパーミントをブレンド。クリスマス感溢れる赤白ストライプのキャンディケインとクランブルチョコレートをホイップクリームにトッピングした。クランブルチョコレートのザクザクとした食感が楽しい一杯だ。「ソルテッドメイプル」「ソルテッドメイプル(Salted Maple)」は、ジンジャーをアクセントにきかせた、甘さと塩気がマッチした癖になる味わい。フレッシュなバニラカスタードに華やかな香りのメープルシロップやクリームチーズなどを合わせ、仕上げに細かく砕いたジンジャーと少々の塩をホイップクリームの上にあしらった。「クリスマスクッキー」「クリスマスクッキー(Christmas Cookie)」はほんのり酸味のある特別なフローズンカスタードに、たっぷりのホイップクリームを乗せ、無添加の2色のシュガーを散りばめたコクのある一品。フローズンカスタードにホイップクリームを絡めて食べるのがおすすめ。【詳細】Holiday Shake販売期間:2017年11月3日(金)~12月31日(日) ※六本木店のみ11月1日(水)~販売店舗:シェイク シャック国内全店舗展開フレーバー:チョコレートペパーミント、ソルテッドメイプル、クリスマスクッキー価格:全種類 スモール 570円+税 / レギュラー 740円+税
2017年10月30日商業施設「みなとみらい東急スクエア」が、2017年10月27日(金)にグランドオープンする。現在「クイーンズイースト」、「クイーンズスクエア横浜[アット!]」として営業している商業施設が、「URBAN CASUAL RESORT」をコンセプトに、「みなとみらい東急スクエア」として装い新たに生まれ変わる。施設は従来通り5つのエリアから成り、それぞれ「みなとみらい東急スクエア ①~④」、「みなとみらい東急スクエア ステーションコア」に分かれる。ショップは、リニューアルを行う11店舗に加え、新しく14店舗が出店。既存店舗の他、合計25店舗が順次オープンする。新しくオープンする店舗の中には、神奈川県初出店の店舗も。ハンバーガー レストラン「シェイク シャック(Shake Shack)」が、2階フロアにオープンする。ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%のハンバーガーやホット ドッグ、フレンチフライ、オリジナルビール、ワインなどを提供。みなとみらい東急スクエア店限定フレーバーのアイスクリームデザート「コンクリート」も登場する。また、スタージュエリー ガール(STAR JEWELRY Girl)なども神奈川県で初めてオープンする。オープン日である10月27日(金)には、記念イベントを多数開催。FMヨコハマ公開生放送や、テレビ番組『開運!なんでも鑑定団』でおなじみのおもちゃコレクター北原照久トークショーをはじめ、先着2,000名へのノベルティプレゼントも実施し、みなとみらいエリアをより一層盛り上げる。【詳細】みなとみらい東急スクエアグランドオープン日:2017年10月27日(金)※各テナントオープン日は、テナントにより異なる。住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-2TEL:045-682-2100(マネージメントオフィス)・ニューオープン店舗:namcoあそびパークPLUS/カラフル キャンディ スタイル/Gift Card Selection ありがとう、/丸善/LEAVES/LUXA SHOP/ポーラ ザ ビューティー/Authentique/シェイク シャック /STAR JEWELRY Girl/ハッピーソックス(Happy Socks)/アロマブルーム Well Being/Thingsly/CRAFTHOLIC・リニューアルオープン店舗TAYA/ABC-MARTプレミアステージ/ビルケンシュトック(BIRKENSTOCK)/トミー ヒルフィガー(TOMMY HILFIGER)/ザ・ダファー・オブ・セントジョージ/EROTICA/フレッドペリー(FRED PERRY)/TiCTAC /ジースターロゥ(G-STAR RAW)/ロクシタン(L’OCCITANE)/L.L.ビーン(L.L.Bean)■関連イベント例・ノベルティプレゼント日時:10月27日(金) 11:00~場所:みなとみらい東急スクエア① 2Fクイーンモール側エントランス内容:先着2,000名にケユカ カフェ「マドレーヌ&フィナンシェ (3個入り)」をプレゼント。・FMヨコハマ公開生放送「Lovely Day♡~hana金~」日時:10月27日(金) 11:05頃場所:みなとみらい東急スクエア① 2Fクイーンモール側エントランス「みなとみらい東急スクエアGRAND OPEN記念 Tresen Friday(仮称)」日時:10月27日(金) 15:00~19:00場所:クイーンズスクエア横浜 1Fクイーンズサークル・トークショー出演:北原照久日時:10月27日(金) 13:00~場所:クイーンズスクエア横浜 1Fクイーンズサークル
2017年10月05日テイクアウトパンケーキ専門店「ベアーズ シュガー シャック(BEARʻS SUGAR SHACK)」が、新宿駅東南口に2017年9月2日(土)オープンする。フードトラックでパンケーキを提供するスタイルが特徴の「ベアーズ シュガー シャック」。パンケーキは素材にこだわり、オーガニックの小麦を使用した生地にカナダ産最高グレードのメイプルを使用している。テイクアウト用のため、パンケーキは一口サイズとなっており、30種類以上のトッピングから好みのものを加えて、楽しむことができる。トッピングはユニコーンカラーのアイスクリームやマシュマロ、プレッツェル、チョコシリアルのほか、様々なフルーツやホイップクリームを用意。仕上げにかけるソースも定番のゴールデンメイプルから、フォンダンチョコレート、ゴールデンメイプル、粒入りいちごまで、全5種類から選ぶことができる。また、フォトスポットも用意しており、手軽にフォトジェニックなパンケーキ写真を撮影することも可能となっている。なお、同店を手掛けるのは「イータリー(EATALY)」などを運営するキチリだ。【詳細】ベアーズ シュガー シャック(BEARʼS SUGAR SHACK)オープン日:2017年9月2日(土)場所:新宿駅東南口住所:東京都新宿区新宿3-37-1アクセス:JR各線 新宿駅東南口より徒歩約1分営業時間:11:00〜23:00定休日:施設に準ずるメニュー価格:・ミニパンケーキ(12ヶ入り) 380円・トッピング各種 50円~
2017年09月02日シェイク シャック(Shake Shack)は、パンプキンパイをイメージしたハロウィンスイーツ「パンプキン パイオーマイ(Pumpkin Pie Oh My)」を2017年10月1日(日)から10月31日(火)までの期間限定で販売する。また、9月1日(金)から9月18日(月)の期間は、ドラフトビールのイベント「シャクトーバーフェスト(Shacktoberfest)」を行う。「パンプキン パイオーマイ」は、カボチャピューレと複数のスパイスをブレンドしたパンプキンスパイスと、シーソルトショートブレッドをフローズンバニラカスタードにミックスした日本初登場フレーバー。着色料・香料を使用せずに作ったカボチャピューレは、カボチャ本来の甘みと色味に仕上がっている。カボチャの風味にプラスしたスパイスの香りと、ショートブレッドのサクサク感が加わり、本物のパンプキンパイを食べているかのような食べ応えのあるスイーツだ。「シャクトーバーフェスト」では、ニューヨークのビール醸造所である「ブルックリン ブリュワリー」のドラフトビール「シャックマイスターエール」をオリジナルジョッキで味わうことができる。ジョッキは持ち帰ることができ、期間中おかわりできるリフィルサービスも行う。【詳細】シェイク シャックパンプキン パイオーマイ、シャクトーバーフェスト■パンプキン パイオーマイ発売期間:2017年10月1日(日)~10月31日(火)取扱店舗:国内全店舗価格:Small 500円+税 / Regular 670円+税■シャクトーバーフェスト商品名:シャックマイスターエール オリジナルジョッキ付き期間:2017年9月1日(金)~9月18日(月)取扱店舗:国内全店舗価格:オリジナルジョッキ付き 1,500円+税 オリジナルジョッキリフィル 1,200円+税、オリジナルジョッキ単品 1,000円+税
2017年09月02日2017年秋、ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」の日本5号店がみなとみらいに、6号店が六本木にオープンすることがわかりました。新たに誕生する2店舗は、それぞれのエリアを踏まえて趣の異なるレストランとなり、限定メニューも登場する予定です。大人が楽しめるハンバーガーレストランの新店舗に期待しましょう!みなとみらい&六本木、それぞれの特徴を活かした店づくりみなとみらいにオープンする5号店で、シェイクシャックははじめて東京を離れます。国内最大級の人口を誇る横浜市は、歴史ある風景やショッピング、エンターテイメント、アート、食など、多くの見所を兼ね備えた観光スポットでもあります。その横浜のランドマークのひとつ、ウォーターフロント都市みなとみらいに構える本店舗は、ベイエリアならではのゆったりとした時間が流れる居心地の良いハンバーガーレストランとしてオープンします。みなとみらいとは打って変わり、めくるめくスピードで最先端の情報が行き交う六本木エリアに登場する6号店。昼は国籍問わず多くのオフィスワーカーで賑わうグローバルなオフィス街としての顔。夜はナイトライフを楽しみたい大人たちの集まる繁華街、眠らない街としての顔。そんな2つの顔を持った六本木の店舗は、昼夜問わずテイクアウトで味わうスタイルがおすすめです。また、こだわりのハンバーガーやホットドッグ、フレンチフライなどとマッチするアルコールメニューが、既存店のラインナップより拡充されるとのことです。それぞれの地域の特徴を活かした5号店&6号店。今秋の登場が待ち遠しいですね!●シェイクシャックとはニューヨーク発祥のシェイク シャックは、ホルモン剤フリーのアンガスビーフを100%使用したハンバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタード、フレンチフライや、オリジナルのビール、ワインなどを提供する新しいスタイルのハンバーガーレストランです。シェイク シャックは、レストラン業界の巨人と称されるユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループの創業者ダニー・マイヤーが、2001年にマディソンスクエアパークの再生を目的としたアートイベントに、慈善活動として小さなホットドッグカートを出店したことから始まりました。3年間夏季限定で出店したカートには連日行列ができ、人々が再び公園に集まるきっかけを作った功績はニューヨーク市に認められ、2004年に1号店となる常設店が公園内にオープン。その後、アメリカの15以上の州とコロンビア特別区、ロンドン、イスタンブール、ドバイ、モスクワ、カンナムを含む海外のさまざまなロケーションで店舗をオープンしていきました。「モダンなバーガースタンド」をコンセプトに、ルーツである高級レストラングループのホスピタリティとハイクオリティな食事へのこだわりを継承しながら、新鮮でシンプルかつ手ごろな価格のメニューを提供しているシェイクシャック。楽しくてワクワクする、地域の人々が気軽に集う“コミュニティーギャザリングプレイス”として幅広い人々に愛されています。 ブランドサイト : : : ●待ちきれない人のために、既存のお店をご紹介5号店&6号店開店のニュースを聞いて、秋まで待ちきれない気分の方のために、営業中の4店舗をご紹介します!■外苑いちょう並木店所在地 東京都港区北青山 2-1-15営業時間 11:00~22:00席数 店内 67 席 / テラス 100 席電話番号 03-6455-5409■東京国際フォーラム店所在地 東京都千代田区丸の内 3-5-1東京国際フォーラム ホール C 1F営業時間 11:00~22:00席数 店内 113 席 / テラス 62 席電話番号 03-6273-4071■アトレ恵比寿店所在地 東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿西館 1F営業時間 10:00~23:00(L.O. 22:30)席数 100 席電話番号 03-5475-8546■新宿サザンテラス店所在地 東京都渋谷区代々木 2-2-1新宿サザンテラス内小田急サザンタワー2F営業時間 11:00~22:00席数 店内 82 席 / テラス 66 席電話番号 03-6276-1403
2017年08月07日8月5日・6日に東京で開催中のイベント8選をご紹介します!毎年大人気の超ロングスライダーが楽しめる「Slide the City」や、フォトジェニックなフルーツウォーターが味わえる「メゾン・ド・バカンス」など、夏にピッタリのイベントが目白押し。ぜひお出かけの参考にしてみてください。MONSTER Slide the City(お台場・シンボルプロムナード公園)日本最大級のウォーターフェス「Slide theCity」が今年も開催されています!約200mの“ブリッジスライダー”は、大興奮間違いなし。今年は「モンスト」とコラボし、「MONSTER Slide the City」として初の3日間開催へとパワーアップしています。TENOHA Birreria GARDEN 2017(TENOHA 代官山)「TENOHA 代官山」に期間限定でビアガーデンがオープンしています。都会のオアシスで、優雅なひとときを過ごしましょう。SNSへの投稿でプレミアム・モルツを半額で楽しめるキャンペーンも実施されているので、こちらもチェックしたいですね!“メゾン・ド・バカンス“ by evian × My Little Box(ゼファ表参道)ナチュラルミネラルウォーター「evian」と、パリ流のライフスタイルを提案する“メゾン・ド・バカンス”がコラボレーション!フォトジェニックなフルーツウォーターを味わえば、バカンス気分に浸れそうです。The Book & Film Bar(恵比寿ガーデンプレイス)恵比寿ガーデンプレイスの時計広場に大人なスポット『The Book & Film Bar』が登場。アルコールなどのドリンクを飲みながら、読書や短編映画を楽しみましょう。小田急うまいものめぐり(小田急百貨店新宿店本館)「小田急うまいものめぐり」で、ひんやりスイーツや夏を乗り切るスタミナグルメを堪能!チョイ飲みやイートインもできるので、お出かけついでのお食事にも良さそうです。Shake The Block(シェイク シャック 外苑いちょう並木店)シェイク シャック 外苑いちょう並木店で、マンスリーイベントが開催されます。いつもの店内がパーティー会場に大変身。食と音楽を垣根なく楽しめる欲張りイベントを体験してみては?Sebastian Masuda Exhibition "Point-Rhythm World -モネの小宇宙-(ポーラ ミュージアム)世界的アーティストの増田セバスチャンによる展覧会が銀座で開催中。世界中から集めたKawaii素材を点描のように配置して“モネの小宇宙”を表現したインスタレーションは必見です。第40回サンシャインシティ納涼盆踊り大会(サンシャインシティ アルパ屋上)毎年恒例の「サンシャインシティ納涼盆踊り大会」も、今年で40回目を迎えます。露店や子供コーナーも充実しているので、家族で楽しめること間違いなし。夏の風物詩を堪能しましょう。
2017年08月04日ハンバーガーレストラン「Shake Shack(シェイク シャック)」は、ダンスミュージック総合情報サイト「block.fm」とタッグを組み、食と音楽を垣根なく楽しめるマンスリーイベント「Shake The Block」を8月5日(土)より毎月外苑いちょう並木店にて初開催する。「シェイク シャック」と「block.fm」で贈る「Shake The Block」は、「block.fm」のファウンダーであるm-floの☆Taku Takahashiのこれまでにない新たなイベントを作りたいという思いと、シェイク シャックのレストランの枠組みを越えて人々が集うことのできるコミュニティーギャザリングプレイスでありたいという思いがマッチして開催に至った。双方のブランドを掛け合わせたイベント名は、“ブロック=街区”を“シェイク=良い音楽で揺らす”という意味も込められている。イベントは、毎月第1土曜日の17時~22時に「シェイク シャック 外苑いちょう並木店」にて開催となる。入場は無料、ワンオーダー制となる。出演DJは、毎回2~4組を予定。初回となる8月4日(土)は、☆Taku Takahashi (m-flo)、MARZY、Jayda B.、Keisuke Matsuokaという豪華なアーティストが集結する。DJが登場するパティオは、Pioneer Pro Audioの XRS12が設置され、気持ちよく音楽に身を任せながら立ち飲みができるようなスペースとなる他、イベント開催時間限定で日本のシェイク シャック初となるアルコール入りのシェイクで、フレッシュで濃厚なバニラカスタードにバーボンと塩キャラメルソースを合わせ、イブニング・ナイトタイムにぴったりの味わいに仕上げた「BourbonSalted Caramel Shake(バーボン ソルテッド キャラメル シェイク)」が用意されるなどしてスペシャルな気分を盛り上げる。本イベント開催に寄せて、block.fm ファウンダー/m-flo ☆Taku Takahashiが以下のようにコメントしている。「ここ最近、日本に無いありえないパーティーをしたいとずっと考えていて、「シェイク シャック」さんに相談したところ、意気投合してこのパーティーが始まることになりました。土曜日の夕方から夜まで、ぷらっと気持ちのいい音楽を感じながら、この日だけのアルコール入りオリジナルシェイクやお酒、そしてお腹が空いたらハンバーガー。自由なオトナの空間を遊び心たっぷりで楽しんで欲しいです。」樹齢100年を超える木々に囲まれた開放感あふれるロケーションで、フードやドリンクを片手にクールな音楽を楽しんでみてはいかが。(text:cinemacafe.net)
2017年08月01日ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイク シャック(Shake Shack)」は、2017年9月29日(金)みなとみらいに、2017年11月1日(水)六本木に新店をオープンする。2015年11月に日本初上陸を果たしたハンバーガーレストラン「シェイク シャック」は、ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%のハンバーガーやホットドッグ、フローズンカスタード、フレンチフライ、オリジナルなどを提供するハンバーガーレストラン。オープン後すぐに行列の絶えない人気店となった外苑いちょう並木店に続き、アトレ恵比寿店、東京国際フォーラム店、新宿サザンテラス店と順調に出店を重ねており、今回オープンするみなとみらい店と六本木店は、それぞれ日本5号店、6号店となる。地域に根差した店舗を目指すべく、新たに生まれるこの2店舗は、各エリアの性格を踏まえた、それぞれ趣の異なるレストランとして完成予定。また、新店オープン時の恒例にもなっている店舗限定メニューも販売される予定だ。シェイク シャック みなとみらい店日本5号店がオープンするのは国内最大級の人口を誇る横浜市のランドマークの一つであるウォーターフロント都市・みなとみらい。ベイエリアならではのゆったりとした時間が流れる居心地の良いハンバーガーレストランとして、様々なシーンに合わせて楽しめる空間となる。神奈川初出店となる「シェイク シャック みなとみらい店」は、大きな船をイメージしてデザインされた店舗。3種の限定メニューが販売される。限定メニューの「シャック アタック」は、新鮮なチョコレートカスタードに「バニラビーンズ」のタブレットショコラや「ドミニクアンセルベーカリー」のミルクチョコレートポップコーンブラウニー、ファッジソース、チョコレートスプリンクルをトッピングした贅沢な逸品。初の和菓子とのコラボレーションとなる「レッドビーンパンケーキ」は、濃厚なバニラカスタードに「横浜元町 香炉庵」のスペシャル黒糖どら焼きを大胆にトッピング。日本の和とアメリカンなフレーバーのハーモニーを楽しみたい。3つ目は海岸をイメージした「ベイサイド クリート」。バニラカスタードにピーナッツバター、バナナ、ショートブレッド、きな粉をトッピングして浜辺の色味を表現した。さらに、みなとみらい店限定のTシャツも販売。ホワイトとグレーの2種で、船のアイコンが描かれている。【店舗情報】シェイク シャック みなとみらい店オープン日:2017年9月29日(金)住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-2 クイーンズイースト2F営業時間:11:00〜22:00席数:店内110席、テラス48席TEL:045-232-4032シェイク シャック 六本木店一方の6号店は、みなとみらいとは打って変わり、めくるめくスピードで最先端の情報が行き交う六本木エリアに誕生する。グローバルなオフィス街、そしてナイトライフを楽しむ大人たちの眠らない街、そんな2つの顔を持つ六本木の店舗では、こだわりのハンバーガーやホットドッグ、フレンチフライなどとマッチするアルコールメニューを既存店のラインナップからさらに拡充して提供する。また、シェイク シャックのオリジナルデザート「コンクリート」から、六本木ヒルズ店でしか味わえない3種の限定メニューがラインナップ。「マッチャ ゴナ ドゥ」は、濃厚なバニラカスタードに、新鮮なストロベリーピューレとバニラドーナツをミックスし、抹茶をトッピングした、カラーコントラストが鮮やかなスイーツだ。「シャック アタック」は、ビーントゥーバー チョコレートブランド「ミニマル(Minimal)」がシェイク シャックのために作ったダークチョコレート、さらに3種類のショコラをミックスし、濃厚なカスタードと組み合わせたもの。さらに、香ばしいピーナッツバターやマシュマロソースを合わせた「ロッポンギ ピーナッツ」も登場する。【店舗情報】シェイク シャック 六本木店オープン時期:2017年11月1日(水)住所:東京都港区六本木6丁目11-1 六本木ヒルズ ノースタワー1階TEL: 03-6804-3919営業時間:11:00~23:00(L.O. 22:00)座席数:店内56席、テラス66席
2017年07月31日ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」と、ダンスミュージック総合情報サイト「block.fm」がコラボレーション!マンスリーイベント「Shake The Block」がはじまります。初回の開催は2017年8月5日(土)。食と音楽を垣根なく楽しめる欲張りイベントをのぞいてみましょう!シェイク シャック×「block . fm」いちょう並木沿いにある店舗のパティオにはDJが登場。サウンドシステムが設置され、気持ちよく音楽に身を任せながら立ち飲みができるようなスペースに変身します。初回を飾る4組のDJは、「block.fm」でも馴染み深い☆Taku Takahashi(m-flo)、MARZY、Jayda B.、Keisuke Matsuoka。シーンの最前線で活躍するDJ達による特別な音楽体験に、期待が高まりますね。●アルコール入りのシェイクも限定で登場イベント開催時限定で、日本のシェイク シャック初となるアルコール入りのシェイク「BourbonSalted Caramel Shake(バーボン ソルテッド キャラメル シェイク)」が登場します。フレッシュで濃厚なバニラカスタードにバーボンと塩キャラメルソースを合わせたドリンクは、イブニング・ナイトタイムにぴったりの味わいです。Shake The Block開催のきっかけって?シェイク シャックと「block . fm」の交流は、東京国際フォーラム店のオープンパーティーに「block . fm」のファウンダーである m-flo の☆Taku Takahashi が出演したことがきっかけとなって始まりました。そして、「これまでにない新たなイベントを作りたい」という☆Taku Takahashi の思いと、「レストランの枠組みを越えて人々が集うことのできるコミュニティーギャザリングプレイスでありたい」というシェイク シャックの思いがマッチし、食と音楽を垣根なく楽しむことのできるマンスリーイベント「Shake The Block」が誕生することになったのです。双方のブランド名を掛け合わせて生まれたこのイベント名には、“ブロック=街区”を“シェイク=良い音楽で揺らす”という意味も込められています。●イベント概要名称:Shake The Block(シェイク ザ ブロック)日時:毎月第1土曜日 17:00-22:00【初回】8月5日(土)17:00-22:00場所:シェイク シャック 外苑いちょう並木店所在地:東京都港区北青山 2-1-15入場料:無料 ※ワンオーダー制出演 DJ:毎回 2-4 組【初回】☆Taku Takahashi (m-flo)、MARZY、Jayda B.、Keisuke Matsuoka※今後の開催情報は下記にて随時告知されます。シェイク シャック Instagram : サイト内タイムテーブル :
2017年07月30日ニューヨーク発のロブスターロール専門店「ルークス(LUKE’S)」が、期間限定ストア「ルークス ポップアップシャック」を東京・青山の表参道交差点前に、2017年7月21(金)からオープンする。2009年にニューヨーク・マンハッタンで誕生した「ルークス」は、“高級食材のロブスターをカジュアルなスタイルで食べてもらいたい”という創業者の想いのもと誕生したロブスターロール専門店。日本上陸後2年経った今でも、連日行列の続く人気店だ。ブランド初となる今回の期間限定ショップでは、既存店では食べられないメニューとして、ワンコインで楽しめる“ソロサイズ”のロブスターロールを展開。レギュラーサイズの半分で提供されるため、さらに手軽に名産地・米国メイン州等から届く良質で旨味の凝縮されたロブスターを堪能できる。その他、人気メニューのクラブロールやシュリンプロールなどのシーフードロールも“ソロサイズ”で展開され、3種類のソロサイズが一気に楽しめる「ルークス トリオ」も販売される。オープンを記念して、7月21日(金)から23日(日)の3日間は店頭にてドリンクフリーチケットが配布されるので、ぜひ足を運んでみては。【詳細】ルークス ポップアップシャック期間:2017年7月21日(金)〜未定住所:東京都港区北青山3-5-25 1F営業時間:11:00〜20:00■メニュー・ロブスターロール<ソロサイズ>500円+税・クラブロール<ソロサイズ>500円+税・シュリンプロール<ソロサイズ>500円+税・ルークストリオ レギュラーサイズ 1,500円+税
2017年07月22日ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイク シャック(Shake Shack)」による音楽パーティー「シェイク ザ ブロック」が、2017年8月5日(土)より毎月、外苑いちょう並木店にて開催される。ダンスミュージック総合情報サイト「block.fm」とのコラボレーションにより誕生した本パーティー。双方のブランドを掛け合わせたイベント名は、“ブロック=街区”を“シェイク=良い音楽で揺らす”という意味も込められている。当日、パティオにはDJが登場し、気持ちよく音楽に身を任せながら立ち飲みができるようなスペースが設置される。さらに、日本のシェイクシャック初となるアルコール入りのシェイク「バーボン ソルテッド キャラメル シェイク」をイベント開催時間限定で用意。フレッシュで濃厚なバニラカスタードにバーボンと塩キャラメルソースを合わせ、イブニング・ナイトタイムにぴったりの味わいに仕上げた一品だ。初回となる8月5日(土)に登場するDJは、m-floの☆Taku Takahashi、MARZY、Jayda B.、Keisuke Matsuokaの4組。特別な音楽体験に足を運んでみてはいかがだろう。【詳細】シェイク ザ ブロック開催日時:2017年8月5日(土)17:00〜22:00※毎月第1土曜日 17:00〜22:00に開催会場:シェイク シャック 外苑いちょう並木店住所:東京都港区北青山 2-1-15※参加無料※ワンオーダー制初回出演者:☆Taku Takahashi (m-flo)、MARZY、Jayda B.、Keisuke Matsuoka
2017年07月22日ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack(R)」(以下、シェイク シャック)の日本4号店が、新宿サランテラス内に6月30日(金)にオープンした。同店限定で、真夏にぴったりのひんやりスイーツが登場。新宿サザンテラス店限定「コンクリート」に注目!「シェイク シャック」は、2004年にニューヨークのマディソンスクエアパークに1号店をオープンし、ホルモン剤フリーのアンガスビーフを100パーセント使用したハンバーガーを提供する新しいスタイルのハンバーガーレストランで、2014年度版「Zagat NYC」で「最も人気のあるニューヨークのレストラン」に選ばれた。日本では、外苑前いちょう並木店、アトレ恵比寿店、東京国際フォーラム店に続き、今回4店舗目をオープン。各店舗で連日行列ができる人気ぶりが話題となっている。「シェイク シャック 新宿サザンテラス店」は、「connect(コネクト)」をコンセプトに掲げ、店舗デザインには、同じ図形で隙間無く平面を作り続けることのできる“ヘキサゴン”のモチーフを採用。店内に据えたアーティストとのコラボレーションによる全長5mのペインティングでは、独特の色使いとタッチでカオスな世界観を作り出すKeeenue氏によってシェイク シャックの思いが表されているなど、独特なモチーフによる存在感が際立つ一軒となっている。また、人の多様性を“ちから”に変える組織・地域づくりを行う一般財団法人「ダイバーシティ研究所」とパートナーシップを結び、外国にルーツのある子どもたちやセクシャルマイノリティの方々のサポートを行っていく予定だ。同店舗限定の注目のメニューは、フレッシュなフローズンカスタードと厳選したトッピングを高速でミックスしたアイス「コンクリート」の新フレーバー。「Rainbow Connection(レインボー コネクション)」、「Salted Caramel Banana Crunch(ソルテッドキャラメルバナナクランチ)」の2種類が新登場。ともに、スモール518円、レギュラー702円。バニラカスタードにバニラドーナッツとストロベリージャムをミックスし、彩り鮮やかなレインボースプリンクルをトッピングしたポップなスイーツ「レインボー コネクション」は、売り上げの5%がパートナーの「ダイバーシティ研究所」に寄付される。そのほか、8月31日(木)までの期間限定で、「Pickled Jalapeno Burger (ピクルド ハラペーニョ バーガー)」(950円)と「Shack Shandy(シャック シャンディ)」(18oz 788円/ Pitcher 2700円)が、シェイク シャック全店で展開される。(text:cinemacafe.net)
2017年07月12日美味しいフードやドリンクはもちろん、映画イベントやライブ演奏なども楽しめるプレミアムなビアガーデン情報を随時ご紹介!友人や恋人と夏の思い出作りに行ってみてはいかが?■「京橋エドグラン ビアテラス by Blue Moon」七夕から期間限定オープン全米No.1クラフトビール、Blue Moon(ブルームーン)が京橋エドグランとコラボレーションしたビアテラスが期間限定でオープン!Blue Moonはクリーミーな後味が特徴で、仕上げにオレンジ・ガーニッシュを添えるのが定番の女性にも人気があるクラフトビールだ。このほど開催されるイベントでは“五感”で味わうをテーマに、フードペアリングをはじめ、シネマ上映やバンドによるギグなど、アートとクラフトの街ならではの“京橋アート”を楽しむことが出来る。“味覚“では「Blue Moon Kitchen Car」が登場し、フレッシュモッツァレラチーズやオリジナルサルシッチャドッグなど、シトラスな風味とコクのある飲みごたえがあるBlue Moonとのマッチングにこだわった無添加素材のデリカテッセンが提供される。“視覚”では、イベント開始から4週に渡って映画を無料上映。「Art・Craft・Summer・Caravan」をテーマに、世界中の音楽ファンに愛されたエイミー・ワインハウスのドキュメンタリー『AMY エイミー』、リヴァ―・フェニックスら演じる4人の少年たちの名作青春ドラマ『スタンド・バイ・ミー』、「世界ベストレストラン50」で3年連続1位に輝いた名店のドキュメンタリー『ノーマ、世界を変える料理』、一流レストランのシェフがフードトラックで究極のキューバ・サンドを求める『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』など、新旧の名作が揃うラインナップになった。“触覚”では京橋エドグランの店舗をはじめとした出店者による、大人から子どもまで体験できるワーアショップが展開される。浴衣・甚平の着付けから、壁掛けスワッグ、オリリジナルうちわ、酵素シロップ作りなど素敵な体験が出来る。ほかにも京橋エリアの名店が期間限定で出店する特別なマルシェも開催予定。さらに、京橋エドグランを彩る色とりどりの飲食店とコラボレーションも開催。世界的パティシエ・鎧塚俊彦氏がプロデュースの極上のフードペアリング「ア・ラ・ティエンヌ」をはじめとする今回だけの限定メニューにはBlue Moonとのセットがお得になるものもあり、京橋エドグラン内の飲食店をハシゴして楽しむのも良いかも。“聴覚”ではワールドミュージックをベースにオリジナルなサウンドを持つさまざまなアーティストによる「LIVE CROSSING」が披露され、Blue Moonのオレンジアロマが刺激する“嗅覚”とともに音楽にも癒されてみては?「京橋エドグラン ビアテラス by Blue Moon」は京橋エドグランにて7月7日(金)~9月2日(土)の期間、11時~23時(ビアテラス営業時間)に開催。※各イベントの日時はオフィシャルサイトをチェック<情報更新日:2017.07.06>■新宿ルミネの屋上でモダンな「和」のビアガーデンルミネ新宿の毎年好評のオシャレなビアガーデン「Roof Top Beer Garden 東京小空」が今年も登場!2017年は、「トーキョーモダン」をテーマにメニューも空間も、装い新たにオープン。様々なシーンの“集い”にピッタリな、オシャレでモダンなビアガーデンだ。2017年のコンセプトは<トーキョーモダン>。様々な国籍の人々や世代がクロスオーバーする新宿の街で楽しめる、食べ放題&飲み放題のルーフトップビアガーデン。和そうざいをアレンジした“トーキョーおばんざい”や鎌倉野菜などの産地にこだわったお野菜、ちらし寿司や焼きおにぎりなどを東京小空らしくモダンに表現。ドリンクも和リキュール、和サングリアや寒天サワーなど50種類ものドリンクが楽しめる。料金はお1人様税込4,500円(スタンダードプラン)。さらに、しっかりと食べたい方向けに「サーロインステーキプラン」もあり、こちらはお1人様税込5,500円。さらに「Spotify(スポティファイ)」とのコラボレーションにより、ライブイベント「都会の空と音楽と~空音SORAOTO~ supported by Spotify」が開催される。シティポップ・レゲエシンガーの「ナツ・サマー」や湘南生まれ、日仏ハーフの女性シンガーソングライターMakia Loubute(マイカ・ルブテ)など、Spotifyオススメのアーティストたちのほか、イラストレーター、グラフィックデザイナーとして活躍し、大瀧詠一の「ALONG VACATION」や「NIAGARA SONG BOOK」のレコードジャケットを手掛けた永井博がDJとして参加。料金はお1人様税込1,000 円(1 ドリンク/1フード)。スタイリッシュで爽やかなチューンで、暑い夏の夜をチルアウトしてみては?「Roof Top Beer Garden 東京小空」はルミネ新宿 ルミネ19F屋上にて10月9日(月・祝)までの期間、平日17時~/土日祝16時~23時実施。「都会の空と音楽と~空音SORAOTO~ supported by Spotify」はルミネ新宿 ルミネ1 9F屋上「東京小空」にて※ライブのスケジュール等はオフィシャルサイトをチェックオフィシャルサイト:<情報更新日:2017.07.06>■日比谷公園で味わう!本場ドイツのビールとソーセージでお祭り気分千代田区日比谷公園にて、オクトーバーフェストと様々なアミューズメントが楽しめる「国際観光食文化博2017~オクトーバーフェスト~in日比谷公園」が開催決定。ドイツビールの祭典“オクトーバーフェスト”を楽しみながら、「お祭り要素」も取り入れ、遊具やバスキングミュージックの演奏など、大人から子どもまで楽しめるイベント内容だ。本場ドイツ・ミュンヘンでのオクトーバーフェストに出店できる6大公式ブリュワリーのうち、2つの公式ブリュワリー「Hofbräu(ホフブロイ)」と「Spaten(シュパーテン)」のビールを提供。王室のために作られたビール「ホフブロイ」、600年の歴史を持ち、ラガービールを発明した「シュパーテン」、大麦のほかに小麦を50%以上使用している贅沢なビール「フランツィスカーナー」のほか、北ドイツの辛口ビール「フレンスブルガー」を提供。また、ドイツ直輸入ソーセージなどビールに合うドイツ料理も各種取り揃えている。また本場ドイツ・ミュンヘンのオクトーバーフェストは、街中に雑貨店や巨大な遊具などが設置され、エンターテインメント性の高い催し物となっている。そこで本イベントでも、プロミュージシャンによる「ドイツやヨーロッパ音楽を中心とした演奏」や、ハンマーゴングなどの遊具で、ビールやフード以外でも楽しめる環境が提供される。本イベントの入場料は無料、ただし会場内での飲食は有料。「国際観光食文化博2017~オクトーバーフェスト~ in日比谷公園」は7月21日(金)~7月30日(日)の期間、日比谷公園噴水広場にて開催。開催時間は平日16時~21時、土日11時~21時予定(最終日20時まで)。<情報更新日:2017.07.07>■新宿サザンテラスに期間限定のビアガーデンがオープン!新宿駅南口に位置する飲食店を中心としたエリア「新宿サザンテラス」にて、真夏のイベント「SUMMER TERRACE 2017」が開催。期間中ビアガーデンがオープンし、ミニライブや音楽を聴きながらお酒を楽しめる空間が誕生した。また、同所にてミニシアターによるショートフィルムの上映や屋外ライブも併せて実施される。NY初のハンバーガーレストラン「SHAKE SHACK(シェイク シャック)」や話題のベーカリー&カフェ「BOUL’ANGE(ブール アンジュ)」の店舗が立て続けにオープンし、ますます注目が集まる新宿サザンテラス。イベント期間中は「プティ デリリウム タップ カフェ」で実施されるビアガーデン「BEER TERRACE」を中心に、「スターバックス」など、キッチンカーによる屋外店舗が出店されるほか、限定メニューや軽食、アルコール類なども販売される。「BEER TERRACE」は7月15日(土)~8月31日(木)の期間、平日17時~22時、土休日12時~22時開催。また、アジア最大級の国際短編映画祭「ショートショート フィルムフェスティバル&アジア」お薦めショートフィルムを無料上映する「SUMMER EVENT(Screen@Shinjuku Southern Terrace & Station)」も決定。『僕はうまく話せない(原題:Stutterer)』のほか、『5分間のラブストーリー』『フレンド・リクエスト』『ハッピーマーケット』など総11作品を上映する。こちらは7月28日(金)~29日(土)より、小田急百貨店新宿店本館1F階段前(西口)にて12時~22時、新宿サザンテラス広場にて18時~22時に開催。※荒天時は中止ほかにも、8月4日(金)と8月5日(土)の2日間限定で、観覧無料の屋外ライブ「LIVE TERRACE」が実施される。出演アーティストには、2015年・2016年と連続で出演してきた「Ayasa」(4日)と島谷ひとみ(5日)がラインナップ。さらに、上記日程以外にも連日ミニライブを開催する予定(出演者・開催時間は未定)。真夏の暑さや日ごろの疲れを吹き飛ばす、美味しい料理やお飲物、音楽のある憩いの空間を新宿で体感してみて。「SUMMER TERRACE 2017」は7月15日(土)~8月31日(木)新宿サザンテラス広場にて開催。※各イベントの詳細や予約についてはホームページを確認<情報更新日:2017.07.07>■代々木VILLAGEにメキシカンなビアテラスが登場「代々木VILLAGE by kurkku」の大人気企画のビアテラス「代々木VILLAGE ビアテラス2017 MEXICAN SUMMER」が今年も開催中!6度目となる今年は“MEXICAN SUMMER”と題して、プラントハンターの西畠清順氏が植栽をプロデュース。毎年大人気の夏限定の砂浜に、今年はメキシコをイメージしたユッカや多肉植物など数多くの南国の植物を配置するほか、メキシコのお祭りには欠かせないカラフルなガーランド「パペルピカド」を施設中に張り巡らし、代々木VILLAGEがカラフルで愉快なメキシコの街に大変身!「代々木VILLAGE by kurkku」とは、音楽プロデューサーの小林武史を中心とした株式会社KURKKU(クルック)がコンセプトプロデュースを担当し、デザイン、内装、レストランなど、日本を代表するクリエイター陣が手がける“こだわり”を追求しつくした渋谷区代々木にある新商業施設だ。メインとなる「VILLAGE ZONE」では、メキシコビールの代表格「コロナ(COLONA)」や、「代々木VILLAGE」内のバー「MUSIC BAR」のバーテンダーがつくるテキーラを用いたスペシャルカクテルや石窯オーブンで焼いたメキシコ風ピッツァなどのメキシカンメニューがラインナップ。また、今年は「VILLAGE ZONE」限定でランチタイムもビアテラスを開催!(予約時間に指定あり)セビーチェや特製トルティーヤなどのメキシカンな前菜盛り合わせにピッツァ(2人で1枚)が付いたフードメニューに、フリードリンクプラン(2時間制/1.5時間L.O)がセットで、料金がひとり5,000円(税込)。こちらのビアテラスは2人~6人で利用可能。ランチタイムからビールやフードを思う存分堪能してみては?また「CONTAINER ZONE」では、キャッシュオン対応で「代々木VILLAGE」各店のメニューを自由にオーダーすることが可能。「SUPER Me」では、「わさび風味の塩茹で枝豆」(500円+税)や「シーフード塩焼きそば ~パクチーのせ~」(1,200円+税)など、夏らしいさっぱりしたフードに“ひねり”が効いたメニューがラインナップ。ほかにも「代々木カリー」の「タコとトマトの和風マリネ」(650円+税)や「オリジナルモヒート」(1,000円+税)など爽やかなアペタイザーやドリンクが提供される。夏の屋台を散策するように様々なお店のこだわりの食事を気軽にいただけそうだ。さらに、伝統音楽からフラメンコ、ラテンジャズ、ロックなど幅広い演奏と、持ち前のパフォーマンスで人気を博しているダビッ ソラネスによる、メキシコの代表する音楽「マリアッチ」のライブもイベント中に併せて実施される(ノーチャージ)。週に1度、夜の19時~/20時30分~に演奏されるそうなので「ライブを観たい!」という方は、スケジュールをHPでチェックしてみて。「コロナビール」やメキシカンフードを楽しみながら本場の明るく楽しいラテンミュージックを聴けば、メキシコにトリップした気分で夏を満喫できるはず。是非足を運んでみて。代々木VILLAGEビアテラス2017「MEXICAN SUMMER」は9月30日(土)までの期間、11時30分~15時30分(「VILLAGE ZONE」のみ)、18時~22時(「CONTAINER ZONE」は~24時)開催。(定休日9月11日)※テーブルチャージや予約については公式HPをチェック。<情報更新日:2017.07.13>■「メゾンカイザー」自慢のパンとビールが食べ飲み放題!フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「MAISON KAYSER(以下:メゾンカイザー)」が開店以来初となるビアガーデン「MAISON KAYSER presents Summer Beer Garden」を期間限定でオープン!メゾンカイザー初のビアガーデンでは、ビールはすっきりと口当たりの良い「キリンハートランド」生ビールやワインのほか、4種のクラフトビールが飲み放題となっており、さらにメゾンカイザーがセレクトした天然酵母パンが食べ放題など、ベーカリーならではのこだわりがつまったコースが用意された。コースのメインディッシュは、見た目もインパクトがある、背中側の骨付きロース肉を使ったバックリブプレート。シェフ特製のビールにぴったりな甘酸っぱい濃厚ソースを塗り足ししながら、 じっくり焼き上げたバックリブはスペアリブに比べて小ぶりながらもしっかり味わいがあり、柔らかさと骨付き肉の旨さが一体となって楽しめる。そしてなんといっても注目なのは、多くの星付きレストランやホテルのシェフから支持を受けるメゾンカイザーのお食事パンが食べ放題なこと。特製の小麦粉でつくるバゲットモンジュや、オレガノとオリーブオイルに漬け込んだイタリアンドライトマトを練り込んだパン“トッサードトマト”など、常時8種以上のお酒に合うパンがセレクトされている。さらに食後のデザートにはアイスクリームがセットになっており、最後まで女子心をくすぐる内容が詰められている。さらに幹事様先行予約特典として、前日までに6名以上で予約した場合、1名分無料となるので6名以上で予約する際はこちらもチェックしてみて。ビアガーデンはテラス席限定の90分制で、料金が1人4,500円(税抜)。開放的なテラス席でこだわりのビアガーデンをぜひご堪能あれ!「MAISON KAYSER presents Summer Beer Garden」は9月8日(金)までの期間、「メゾンカイザーサンシャイン池袋店」と「メゾンカイザー 幕張店」で開催。※営業時間は各店舗の公式サイトをチェック。■「メゾンカイザーサンシャイン池袋店」マップ<情報更新日:2017.08.04>■400種類以上のクラフトビールが楽しめる祭典、さいたまアリーナにて開催!さいたまスーパーアリーナ コミュニティアリーナにて8月30日(水)~9月3日(日)5日間、今回で18回目となる「2017 けやきひろば 秋のビール祭り」が開催される。日本最大級のクラフトビールを楽しむ祭典として知られる本イベントでは、北海道から沖縄まで日本全国のブルワリーに加え、海外のビールを含む102店舗400種類以上がラインナップ。たくさんの種類を楽しみたい人におすすめの飲み比べセットや、クラフトビール好きにはたまらない限定醸造ビールも多数取り揃えられる。期間中は混雑が予想されるが、平日の夜間と休日は全日で席の予約が可能(有料)となり、席の確保を気にせずに楽しむことが出来る。会場内で販売する「ビール祭り公式ガイドブック」は、ビールについてのベーシックな情報から、注目のビアスタイル、飲みたいビールが決められるビアチャートまで、ビール好きをうならせる充実のコンテンツが盛りだくさん!各出店店舗の詳細情報はもちろん、ビール祭り会場や各タップルームで使えるお得なクーポンも満載の内容となっている。■「2017 けやきひろば 秋のビール祭り」概要日時: 8月30日(水)16:00~21:30/31日(木)~9月2日(土)11:00~21:30/9月3日(日)11:00~19:00場所:さいたまスーパーアリーナ コミュニティアリーナ(埼玉・さいたま新都心)入場料:無料出店数:92ブース(102店舗)予定座席数:予約席約1,100席/スタンディング760卓/ピクニックエリア※予約席はYahoo!JAPANデジタルチケット「PassMarket」にて販売中。<情報更新日:2017.08.18>(text:cinemacafe.net)
2017年07月06日ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」の日本4号店が、2017年6月30日にオープンします。場所は新宿のサザンテラス。気になる新店舗のオススメメニューなどをasoview!編集部員が取材してきました!「Shake Shack®」新宿店がオープンニューヨーク発のハンバーガーレストラン・シェイク シャックの日本4号店が、2017年6月30日に新宿のサザンテラスにオープンします。サザンテラスの通りに面した店舗は、大きなガラス張りで解放感抜群。テラス席も設けられて、過ごしやすそうな空間です。新宿店のコンセプトは「connect(コネクト)」。シェイク シャックという集う場所=コミュニティーギャザリングプレイスを通じて、ポジティブな繋がりが広がるようにという思いが込められています。夏にピッタリ!気になるメニューをチェックシェイク シャックといえば、ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%のハンバーガー。他にもホットドッグやフローズンカスタード、フレンチフライなど絶品メニューが揃っています。この夏、ぜひチェックしたいのが夏季限定発売バーガー「Pickled Jalapeño Burger(ピクルド ハラペーニョ バーガー)」と、オリジナルビアカクテル「Shack Shandy(シャック シャンディ)」です。新宿店では他店に先駆けて2017年7月7日まで先行発売されるので、ぜひ味わってみたいですね。●Pickled Jalapeño Burger(ピクルド ハラペーニョ バーガー)パラぺ―ニョピクルスやエシャロットのフライ、シラチャ―マヨなどをあしらった、ピリッとした辛みが食欲をそそるバーガー。パラぺ―ニョはピクルスにすることで辛みが抑えられ、食べやすくなっています。編集部員も、ペロリと完食してしまいました。ビールとの相性も抜群で、夏にピッタリのバーガーです。●Shack Shandy(シャック シャンディ)クラフトビールに手作りレモネードを合わせた、甘酸っぱいビアカクテル。軽やかな飲み心地は、ビールが苦手な人にもおすすめです。ピッチャーでも販売されているので、大人数でワイワイ楽しみたいときにもピッタリですね。ひんやりデザート!店舗限定フレーバーをチェックフレッシュなフローズンカスタードと、厳選したトッピングをミックスしたアイス「コンクリート」にも店舗限定フレーバーが登場。こちらもぜひ味わいたい一品です。●Rainbow Connection(レインボー コネクション)バニラカスタードに風味豊かなバニラドーナッツとジューシーなストロベリージャムをミックスし、彩り鮮やかなレインボースプリンクルをトッピング。しっとりしたドーナツの触感が絶妙です。ポップな色合いが夏気分を盛り上げます。●Salted Caramel Banana Crunch(ソルテッドキャラメルバナナクランチ)バニラカスタードに濃厚な塩キャラメルソース、ほのかな塩気のあるシーソルトショートブレッド、世界のトップパティシエに愛されるValrhona(ヴァローナ)のチョコレートチャンク、そしてフレッシュなバナナをトッピング。濃密で食べ応えのあるリッチなデザートです。新たなシェイク シャックで、夏にピッタリのフードとドリンクを堪能してみてはいかがでしょうか。店舗情報シェイク シャック新宿サザンテラス店営業時間:11:00~22:00席数:82席/テラス66席電話番号:03-6276-1403公式サイト:
2017年06月30日WHAT’S GOODBe inspired!(以下Bi):シェイク シャック 新宿サザンテラス店で、一番のオススメの品はなんですか?本店舗限定メニューの真夏に嬉しいひんやりスイーツ「Rainbow Connection(レインボー コネクション)」です。バニラカスタードに風味豊かなバニラドーナッツとジューシーなストロベリージャムをミックスし、彩り鮮やかなレインボースプリンクルをトッピングしてあります。
2017年06月30日ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」(以下、シェイク シャック)の日本4号店が、2017年6月30日(金)に新宿サザンテラス内にオープンします。さっそく詳細をチェックしてみましょう。Shake Shack 新宿サザンテラス店がオープンニューヨーク発のハンバーガーレストラン・シェイク シャックの日本4号店が、2017年6月30日(金)にオープンします。「connect」をコンセプトにした店舗には全長5mのウォールペイントが施され、独自の世界観が展開。待望の新宿エリアへの出店とあって、早くも注目が集まっています。ひんやりスイーツ「コンクリート」の限定メニューも店舗の限定メニューも見逃せません。フレッシュなフローズンカスタードと厳選したトッピングを高速でミックスしたアイス「コンクリート」に、新たなラインナップが2種類加わります。「Rainbow Connection(レインボー コネクション)」は、バニラカスタードに風味豊かなバニラドーナッツとジューシーなストロベリージャムをミックスし、彩り鮮やかなレインボースプリンクルをトッピング。ポップな色合いが夏気分を盛り上げます。「Salted Caramel BananaCrunch(ソルテッドキャラメルバナナクランチ)」は、バニラカスタードに濃厚な塩キャラメルソース、ほのかな塩気のあるシーソルトショートブレッド、世界のトップパティシエに愛されるValrhona(ヴァローナ)のチョコレートチャンク、そしてフレッシュなバナナをトッピング。濃密で食べ応えのあるリッチなデザートとなっています。夏の限定メニューをいち早く味わうチャンスさらに、オープンの6月30日(金)より既存店に先駆けて、ピリッとした辛味が食欲を誘うバーガー「Pickled Jalapeño Burger(ピクルド ハラペーニョ バーガー)」とオリジナルビアカクテル「Shack Shandy(シャック シャンディ)」も登場。7月7日(金)まで、新宿サザンテラス店のみでいち早く夏季限定メニューを堪能できますよ。暑い季節にぴったりのフードやドリンクと共に、心弾む夏を楽しみましょう!【オープン情報】シェイク シャック 新宿サザンテラス店オープン日:2017年6月30日(金)所在地:東京都渋谷区代々木 2-2-1新宿サザンテラス内小田急サザンタワー2F営業時間:11:00〜22:00席数:店内82席/テラス66席電話番号:03-6276-1403
2017年06月12日ニューヨーク発のハンバーガーレストラン、シェイクシャックの夏メニューが7月8日(土)から登場します。いつもと違うバーガーと夏にぴったりのビアカクテルで、パワーチャージして夏を乗り切りましょう!食欲を誘う夏季限定メニューシェイクシャックは現在、外苑いちょう並木、恵比寿、有楽町の3店舗。それに加え夏に新宿に4店舗目がオープンします。7月8日(土)からは夏季限定のバーガーとドリンクが登場します。●Pickled Jalapeño Burger(ピクルド ハラペーニョ バーガー)ハラペーニョというと辛いイメージがありますが、このバーガーに使われているものはピクルスにして辛さをマイルドに抑え、さらにクリスピーにフライ。香ばしくサクサクなエシャロットのフライ、タイ発祥のチリソースにマヨネーズをあわせたシラチャーマヨをあしらいました。ピリッとした辛味が食欲を誘う、夏の暑さで疲れた身体にもぴったりの一品です。シェイクシャックのオリジナルビール「ShackMeister™ Ale(シャックマイスターエール)」との相性もバッチリ。暑い季節に嬉しいペアリングを楽しめます。商品名 :Pickled Jalapeño Burger(ピクルド ハラペーニョ バーガー)価格 :880円(税抜き)提供店舗 :外苑いちょう並木店、アトレ恵比寿店、東京国際フォーラム店、新宿店(名称仮)提供期間 :2017年7月8日(土)~8月31日(木)●シャック シャンディ「シャックマイスターエール」に手作りの「Shack-made Lemonade(シャックメイド レモネード) 」を加えて軽やかに仕上げたビアカクテルです。甘酸っぱい味わいはビールの苦味が苦手な人にもおすすめ。「シャックマイスターエール」と「シャック シャンディ」はグラスだけでなくピッチャーでも頼めるので、グループで行った時にも気軽に楽しめます。商品名 :Shack Shandy(シャック シャンディ)価格 :18oz 730円 / Pitcher 2500円 (税抜き)提供店舗 :外苑いちょう並木店、アトレ恵比寿店、東京国際フォーラム店、新宿店(名称仮)提供期間 :2017年7月8日(土)~8月31日(木)夏をエンジョイできるメニュー、今から楽しみですね!
2017年05月21日ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイク シャック(Shake Shack)」から、夏季限定バーガー「ピクルド ハラペーニョ バーガー」が登場。2017年7月8日(土)から8月31日(木)までの期間限定で発売される。「ピクルド ハラペーニョ バーガー」には、ピリリと刺激のあるハラペーニョをふんだんに挟んだ。ピクルスにすることで辛さをマイルドにして輪切りにし、カリカリとした食感を引き出すため揚げた。そこに、香ばしいエシャロットのフライとタイ発祥のチリソースにマヨネーズをあわせたシラチャーマヨをサンドして。辛味が食欲を誘うバーガーには、冷えたドラフトビール「シャックマイスターエール」がよく合う。また、ドリンクラインからもこの時期だけの限定メニューが登場。「シャックマイスターエール」に手作りのレモネード「シャックメイド レモネード」を組み合わせた、ビアカクテル「シャック シャンディ」だ。爽やかな喉ごしで、口いっぱいに甘酸っぱい香りが広がるドリンクは、ビールが苦手な人にもオススメだ。【アイテム詳細】シェイク シャック 夏季限定メニュー販売期間:2017年7月8日(土)~8月31日(木)・ピクルド ハラペーニョ バーガー880円+税・シャック シャンディ 18oz 730円+税、Pitcher 2,500円+税 取扱店舗:・シェイク シャック外苑いちょう並木店住所:東京都港区北青山2-1-15・シェイク シャックアトレ恵比寿店住所: 東京都渋谷区恵比寿南1-6 アトレ恵比寿西館 1F・シェイク シャック東京国際フォーラム店住所:東京都千代田区丸の内3-5-1・シェイク シャック新宿店
2017年05月19日ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」の日本4号店が、2017年夏に新宿にオープンします!それに先駆けてハンバーガー無料イベントを5月3日(水・祝)から3日間限定で開催。注目の店舗デザインもチェックしましょう!洗練された店舗デザインに注目!新たなシェイク シャックのコンセプトは「connect(コネクト)」。多種多様でありながら誰もが同じ人間であり、人々がシェイク シャックという集う場所=コミュニティーギャザリングプレイスを通じて、亀裂や軋みの無いポジティブな繋がりを広げられるようにという思いを込め、同じ図形で隙間無く平面を作り続けることのできる“ヘキサゴン”のモチーフが店装に散りばめられています。また、店内には昔ながらのニューヨークのハンバーガースタンドをイメージしたアルミ材のパネルを使用し、その他の壁、天井やテーブルには国産杉とヒノキの間伐材、古材を再利用しています。ブランドミッション「Stand For Something GoodTM」のもと、他にはないシェイクシャックの世界観を表しながら、環境に配慮し時が経つほどに味わいが増すサステイナブルな空間が登場します。先着500名にバーガープレゼントのイベントも!オープンに先駆けて、日本のシェイク シャックでは初となるポップアップイベントが5月3日(水)~5日(金)のランチタイムに開催されます。新宿サザンテラス広場に”Hello Shinjuku”を冠したフードトラックと黒一面の全長約13メートルのウォールが登場。グリーティングの気持ちを込めて各日先着500名の方に、ウォールに貼られたチケットと交換で隠れた定番として人気の「シュルームバーガー」をお渡しいたします。パティを使わず、ポートベローマッシュルームで3種のチーズを包み込んで揚げたシュルームをはさんだユニークなバーガーはシェイク シャックだけで堪能できる味わいです。これはぜひ体験してみたいですね!シェイク シャックってどんなブランド?ニューヨーク発、新しいスタイルのハンバーガーレストランとして知られるシェイク シャックは、ホルモン剤フリーのアンガスビーフ 100%のハンバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタード、フレンチフライや、オリジナルのビール、ワインなどを提供しています。「モダンなバーガースタンド」をコンセプトに、ルーツである高級レストラングループのホスピタリティとハイクオリティな食事へのこだわりを継承しながら、新鮮でシンプルかつ手ごろな価格のメニューをご用意。楽しくてワクワクする、地域の人々が気軽に集う“コミュニティーギャザリングプレイス”として幅広い人々に愛されています。 また、レストラン業界において「ファインカジュアル」という新しいカテゴリを築いたパイオニアとしても知られています。ブランドサイト : www.shakeshack.jpFacebook : www.Facebook.com/ShakeShackJapanInstagram : ■Hello Shinjuku! ポップアップイベント開催概要期間 :2017年5月3日(水)~5日(金) 各日11:00-限定500個無くなり次第終了場所 :新宿サザンテラス広場内容 :各日先着500名様に、新宿サザンテラス広場内に設置されたウォールに貼られたチケットと交換でシュルームバーガーをプレゼント。※一人につきチケットは1枚のみ利用可。※雨天時の開催状況については、公式Twitterをご覧ください。メニュー :’Shroom Burger(シュルームバーガー)■シェイク シャック 店舗情報シェイク シャック 外苑いちょう並木店 <日本 1 号店>所在地 :東京都港区北青山 2-1-15営業時間 :11:00~22:00席数 :店内 67 席 / テラス 100 席店舗電話番号 :03-6455-5409シェイク シャック アトレ恵比寿店 <日本 2 号店>所在地 :東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿西館 1F営業時間 :10:00~23:00(ラストオーダー22:30)席数 :100 席店舗電話番号 :03-5475-8546シェイク シャック 東京国際フォーラム店 <日本 3 号店>所在地 :東京都千代田区丸の内 3-5-1 東京国際フォーラム ホール C 1F営業時間 :11:00~22:00席数 :店内 113 席 / テラス 40 席店舗電話番号 :03-6273-4071
2017年05月02日ハンバーガー レストラン「シェイク シャック(Shake ShacK)」の日本4号店が、2017年6月30日(金)に新宿サザンテラス内にオープンする。シェイクシャックとはシェイク シャックは、アメリカ・NY発のハンバーガーレストラン。健康的に飼育されたアンガスビーフ100%のハンバーガーやホットドッグ、フローズンカスタードと呼ばれる濃厚なアイスクリームとチョコレートなどをミックスしたスイーツ「コンクリート」など、素材や美味しさにこだわったメニューが特徴だ。“ヘキサゴン”のモチーフを散りばめた店舗デザイン新店舗は、外苑前の1号店、アトレ恵比寿西館内の2号店、そして有楽町・東京国際フォーラムの3号店に続く、日本4号店となる。「繋がる」を意味する「connect(コネクト)」コンセプトに、隙間無く平面を作り続けることのできる“ヘキサゴン”のモチーフを店装に散りばめた。ファサードには発光するヘキサゴンのフレームを大胆にしつらえ、存在感を放ちながらオープンなスペースを演出。時間と共に変化するフレームの発光パターンで、新宿の時の流れや多様性を表現した。また壁や天井、テーブルには国産杉とヒノキの間伐材、古材を再利用している。店内では、シャックバーガーやシャックカーゴドッグなどシェイクシャックを代表するメニューが提供される。新宿サザンテラス店限定の新作スイーツもそして、本店舗限定メニューとして真夏に嬉しいひんやりスイーツが登場。フレッシュなフローズンカスタードと厳選したトッピングを高速でミックスしたアイス「コンクリート」に新たなラインナップが2種類加わる。「レインボー コネクション」は、バニラカスタードに風味豊かなバニラドーナッツとジューシーなストロベリージャムをミックスし、彩り鮮やかなレインボースプリンクルをトッピングした一品。ポップな色合いが夏気分を盛り上げてくれそうだ。一方の「ソルテッドキャラメルバナナクランチ」には、バニラカスタードに濃厚な塩キャラメルソース、ほのかな塩気のあるシーソルトショートブレッド、世界のトップパティシエに愛されるヴァローナのチョコレートチャンク、 そしてフレッシュなバナナをトッピング。濃密で食べ応えのあるリッチなデザートとなっている。さらに、オープン当日の6月30日(金)より、既存店に先駆けて、ピリッとした辛味が食欲を誘うバーガー「ピクルド ハラペーニョ バーガー」とオリジナルビアカクテル「シャック シャンディ」を発売。7月7日(金)まで、新宿サザンテラス店のみでいち早く夏季限定メニューを堪能できる。店舗情報シェイクシャック 新宿サザンテラス店オープン日:2017年6月30日(金)住所:東京都渋谷区代々木 2-2-1 新宿サザンテラス内小田急サザンタワー2F営業時間:11:00〜22:00席数:店内82席 / テラス66席TEL:03-6276-1403
2017年04月29日そのハンバーガーレストランとは、今や10ヵ国以上の国で愛されている「シェイク シャック」。現在、日本には3店舗構えており、今年の夏には新宿に4号店がオープンする。彼らのハンバーガーのパティは、ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%を使用し、ビールは、ブルックリンブルワリーにオリジナルのクラフトビールを特注。ホットドッグやフレンチフライに、フローズンカスタード、シェイクなどの他のメニューにも言えることだが、高級レストランのルーツを引き継いでいる彼らは味にも、食材の質にもこだわり、それでいて手頃な価格で提供している。2014年には、歴史あるレストランガイドZagat NYCで「最も人気のあるニューヨークのレストラン」の中に選出され、今ではいつも行列ができるほど。美味しいハンバーガーが食べられる人気店としてだけではなく、地域の人々が気軽に集える“コミュニティーギャザリングプレイス”として幅広い人々に愛されているシェイク シャック。その理由は、彼らのブランドミッションである「ソーシャルグッドな取り組み」に隠れていた。Stand For Something Goodとは、「シェイク シャックに関わるあらゆる方々や企業、地域のために我々ができることを」というシェイク シャックが最も大切にしているブランドミッションのこと。その活動の中で特筆したいのは「GOOD NEIGHBOR(地域コミュニティーのために)」。彼らは、店舗近隣を「ホーム」と呼び、その地域コミュニティーの中で最良の市民でいつづけるよう常に心がけている。そして、各店舗でNPOとパートナーシップを組み、店舗限定デザート「コンクリート」の売り上げの5%をチャリティーパートナーに寄付をしたり、地域をより良く、楽しく過ごすためのボランティア活動を行っている。中央に穴が空いたフォルムが特徴的なシェイク シャックの人気デザート「コンクリート」具体的には、外苑いちょう並木店は「放課後NPOアフタースクール」と共に地域の子どもたちが安心で楽しい放課後を過ごせるサポートを行い、アトレ恵比寿店は、店舗のスタッフやお客さん、地域の人たち、そしてチャリティーパートナーの「グリーンバード」と共に店舗周辺の地域のゴミ拾いをしている。また、東京国際フォーラム店では、みんなで子どもたちを抱きしめ、子育てとともに何でも挑戦でき、いろんな家族の笑顔があふれる社会を目指す 「認定NPO法人フローレンス」とパートナーシップを組み、子供たちのアクティビティを作る活動のお手伝いをしている。家族や友人、恋人、新たに出会った仲間と、ランニングやクリーンナップの後に味わうハンバーガーやレモネードは、きっと格別だろう。他のハンバーガーレストランでは味わえない「旨み」がある。美味しいハンバーガーで空腹を満たすだけではなく、社会に貢献できる場や、新しい仲間に出会える場を作るなど、店舗の壁を越えてホスピタリティを広げることで「精神的な満足感」をもお客さんに提供しているシェイク シャック。そんな既存のレストランが取り組んでこなかった「Stand For Something Good」という活動がシェイク シャックの魅力であり、人気の秘訣なのかもしれない。もしあなたが東京にいるのなら、シェイク シャックのコミュニティー活動に参加してみてはどうだろうか?きっと他のハンバーガーレストランではできない体験が、そこに待っているはずだ。***Shake Shack●開催概要Great Japanese Shake Sale(GJSS)期間:5月1日(月)~31日(水) ※チケット交換は6月30日(金)まで店舗:外苑いちょう並木店、アトレ恵比寿店、東京国際フォーラム店内容:200円寄付いただいた方に、次回来店時にシェイク(スモール480円)と交換いただけるチケットをお渡しします。 パートナー(寄付先):ハタチ基金
2017年04月28日4月15・16日 に東京で開催される、おすすめのグルメイベントをご紹介します。昨年も大人気だった東京タワーのハイボールガーデンが今年も登場。シェイクシャックでは、ドミニクアンセルベーカリーとのコラボスイーツが2日間限定で味わえるなど、今週もグルメなイベントが目白押し。気になる詳細を、さっそくチェックしてみましょう!TOKYO TOWER HIGHBALL GARDEN(東京タワー)東京タワーに2つのハイボールガーデンが登場!屋上広場には、マザー牧場の名物・ジンギスカンが楽しめるグルメなハイボールガーデンが。1階正面玄関前では、キャッシュオンデリバリーでハイボールが気軽に楽しめる屋外ガーデンがオープンしています。お好みに合わせてチョイスしてみましょう。Shake Shack × ドミニクアンセルベーカリー(アトレ恵比寿)ハンバーガーレストラン「Shake Shack®」のアトレ恵比寿店は、4月15日(土)にオープン一周年を迎えます。それを記念して、特別メニューが限定発売!あの、ドミニクアンセルベーカリーとコラボしたスイーツはこの週末だけの絶品。編集部も一足先にいただきましたがとってもおすすめです!日本橋エリア 日本酒利き歩き 2017(日本橋)日本酒好きに朗報!「第5回 日本橋エリア 日本酒利き歩き 2017」では、全国各地51蔵の日本酒が飲み放題。日本橋エリアの飲食店をまわりながら、利き酒が楽しめます。各店自慢のグルメも味わえるので、お酒がすすむこと間違いなし。たくさん飲み比べて、お好みを見つけてみてはいかがでしょうか。プリンくんのバースデーメニュー(ポムポムプリンカフェ)「ポムポムプリンカフェ」で、ポムポムプリンのバースデー記念メニューを味わってみてはいかが?おもわず写真に撮りたくなっちゃうような、可愛くてフォトジェニックなメニューが目白押し。目にもお口にも幸せな、期間限定メニューに注目です。
2017年04月14日ハンバーガーレストラン「Shake Shack®」のアトレ恵比寿店は、4月15日(土)にオープン一周年を迎えます。それを記念して、DOMINIQUE ANSEL BAKERY(ドミニクアンセルベーカリー)とコラボレーションした日本初の「Birthday CakeConcrete(バースデーケーキコンクリート)」が2017年4月15日(土)・16日(日)の2日間限定で販売されます。夢のコラボが実現!春っぽさ満開の限定スイーツ濃厚なフローズンカスタードと厳選したトッピングを高速でミックスしたアイス「コンクリート」は、中央に穴が空いたフォルムが特徴的なシェイクシャックの人気デザート。日本初登場となる「バースデーケーキコンクリート」は、世界各地のシェイクシャックでオープンアニバーサリーの時期に登場しており、トッピングには店舗ごとに異なるバースデーケーキが使用されています。2017年4月15日(土)にオープン一周年を迎えるシェイクシャック アトレ恵比寿店では、ドミニクアンセルベーカリーとコラボし、特別にバースデー“マフィン”を使った「バースデーケーキコンクリート」がお目見え!クリーミーなシェイクシャックのバニラカスタードに、今回のためだけにドミニクアンセルベーカリーが焼き上げたブルーベリーマフィンをトッピングした特別なスイーツです。さらに、アクセントに爽やかな酸味のレモンカードが加えられています。あたたかな春の季節にぴったりの限定スイーツを楽しみましょう!■Birthday Cake Concrete商品名:Birthday Cake Concrete(バースデーケーキコンクリート)価格:Small ¥480 / Regular ¥650提供期間:2017年4月15日(土)・16日(日)Shake Shack®ってどんなお店?ニューヨーク発、新しいスタイルのハンバーガーレストランとして知られるシェイクシャックは、ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%のハンバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタード、フレンチフライや、オリジナルのビール、ワインなどを提供しています。シェイクシャックは、レストラン業界の巨人と称されるユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループの創業者ダニー・マイヤーが、2001年にマディソンスクエアパークの再生を目的としたアートイベントに慈善活動として小さなホットドッグカートを出店したことから始まりました。3年間夏季限定で出店したカートには連日行列ができ、人々が再び公園に集まるきっかけを作った功績はニューヨーク市に認められ、2004年に1号店となる常設店を公園内にオープンするにいたりました。その後アメリカ15以上の州とコロンビア特別区、ロンドン、イスタンブール、ドバイ、モスクワ、カンナムを含む海外のさまざまなロケーションに店舗をオープンしています。DOMINIQUE ANSEL BAKERYってどんなお店?TIME誌で2013年に「最も優れた発明品25」に選ばれたハイブリッドスイーツ「クロナッツ®」を開発したNYのペイストリーショップ「DOMINIQUE ANSELBAKERY(ドミニクアンセルベーカリー)」。"ニュージェネレーションベーカリー"をコンセプトに、クロワッサン食感のドーナツという"ハイブリットスイーツ"の先がけとなった「クロナッツ®」や、クッキー生地のショットグラスにバニラミルクを注ぐ「クッキーショットTM」、アイスクリームをしのばせたマシュマロをパリッと焦がした「フローズン スモアTM」など、これまでにないクリエイティブなメニューが展開されています。日本初出店店舗「DOMINIQUEANSEL BAKERY JAPAN(ドミニクアンセルベーカリージャパン)」は、2015年6月20日(土)表参道にオープンしました。また、2017年3月29日(水)には2号店を銀座にオープンし、多くの人々に愛されています。■提供店舗情報店舗名:シェイク シャック アトレ恵比寿店 <日本2号店>オープン日:2016年4月15日(金)所在地:東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿西館 1F営業時間 :10:00a.m.~11:00p.m(ラストオーダー10:30p.m.)席数:100 席店舗電話番号 :03-5475-8546
2017年04月04日シェイク シャック(Shake Shack)から、「ドミニクアンセルベーカリー(DOMINIQUE ANSEL BAKERY)」とコラボレーションしたデザート「バースデーケーキコンクリート」が登場。2017年4月15日(土)、16日(日)の2日間限定で、シェイク シャック アトレ恵比寿店にて販売される。シェイク シャックの人気デザート「コンクリート」は、濃厚なフローズンカスタードと厳選したトッピングを高速でミックスしたアイス。今回アトレ恵比寿店のオープン1周年を記念し、「ドミニクアンセルベーカリー」とコラボレーションしたオリジナルのトッピングを提供する。「バースデーケーキコンクリート」は、世界の店舗でも恵比寿でしか食べれないスペシャルな1品だ。「バースデーケーキコンクリート」では、ドミニクアンセルベーカリーが焼き上げたブルーベリーマフィンを特別にトッピングする。ブルーベリーが甘酸っぱいふかふかのマフィンに、冷たくてクリーミィなフローズンカスタードがトロリと絡み合う。さらに、アクセントとしてバターやレモンを合わせたリッチなスプレッド「レモンカード」を忍ばせ、春らしい爽やかな風味に仕上げた。【詳細】バースデーケーキコンクリート販売期間:2017年4月15日(土)、16日(日)販売店舗:シェイク シャック アトレ恵比寿店住所:東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿西館 1F価格:スモール 480円 / レギュラー 650円【問い合わせ先】TEL:03-5475-8546
2017年04月01日だんだんと日が長くなってきて、春の足音がもうすぐそこまで!まだまだ雪も深く夜間はぐっと冷え込むけれど、カナダ東部のオンタリオ州では毎年3月~4月、甘くて楽しいフェスティバルが開催中。季節の風物詩、メープルシロップの収穫を祝って多くの人が訪れます。メープルシロップの収穫から口に入るまでを、遊びながら学べる楽しいメープルフェスティバル。子どもも楽しめるアクティビティもいっぱいです!メープルの海でおよぐパンケーキはカナダ東部オンタリオ州の春の風物詩添加物なし!自然の作りだした甘味料メープルシロップとはサトウカエデという木の樹液を煮詰めたもの。カナダ東部にはこのサトウカエデの原生林が広がり、ケベック州とオンタリオ州で世界のメープルシロップのほとんどを生産しています。カエデの葉は国旗にも描かれているくらいですから、カナダを代表する木といっても過言ではありません。昼夜の気温差がぐっと広がる春先。サトウカエデの木々の樹液は糖度を増し、収穫の時期に。1本の木に対し3つの穴を開けて蛇口のようなものを差し込むと、ぽたぽたと樹液が染み出てきます。これをバケツで受け止めて、ある程度溜まったら濾過して不純物を取り除き、ぐつぐつと煮詰めてメープルシロップに。この方法、17世紀に入植者がカナダにやってくるずっと前から先住民に伝わる方法で、設備は少しモダンになったものの、現在も添加物などを入れずに作られる自然の甘味料です。木から染み出る樹液は無色透明。なめてみてもほとんど甘味を感じないメープル農家を訪れてできたてのメープルシロップを楽しむこんなサトウカエデの森のことをシュガーブッシュ(砂糖の森)、そしてシロップを煮詰める小屋のことをシュガーシャック(砂糖小屋)と呼ぶのですが、2月の終わりくらいから4月ごろまでの期間、シュガーシャックはもくもくと煙を出して大忙し。あたりには薪の焼ける匂いとなんとなく甘い香りが漂います。そしてこの季節はそれぞれのメープル農家で収穫を祝うお祭りを開催。入場無料で誰でもふらりと気軽に訪れて、できたてのメープルシロップを楽しむアクティビティを提供しています。今回お邪魔したのは、5世代にわたってこの地でメープルシロップを作り続ける農家、フルトンズ。まずはメープル農家の名物、雪の上につけたくぼみの上にあつあつのメープルシロップをとろりとたらしてつくる「メープルタフィー」をいただきます。急激に冷やされ固まったシロップをスティックにまきつけて味わうのは、このシーズンならではのお楽しみ。自分で作ってみることもでき、子どもたちにも大人気です。たらしたメープルシロップを雪の上でぐるぐるすると、だんだん固まってくるメープルシロップをた~っぷりかけて召し上がれ!一通りタフィーを楽しんだら、お次は森の中のパンケーキ専門店としても人気のフルトンズ自慢のパンケーキをいただきます。こちらの定番は数枚重ねのパンケーキにスコーン、そこにメープルシロップをこれでもかというくらいたっぷり流しかけ、ソーセージとベイクドビーンズをつけあわせに、と甘しょっぱくてボリュームある一皿。パンケーキのみ、ソーセージだけつけて、といった注文の仕方もOKですが、いずれにせよ、パンケーキがひたひたになるくらい、メープルシロップをたくさんかけるのがポイントです。一番下のパンケーキはシロップをたっぷり吸って、じゅわっと甘く、なるほど、ソーセージなどちょっと塩辛いものを合わせるのはそのためですね、と納得。まぁ、それらもひたひたになってメープル味になるのですけれども。ベイクドビーンズは本当は煮豆なのになぜに”ベイクド(焼いた)豆”というのだろう?家族で訪れたい、アクティビティいろいろなプチフェスティバルここではほかに、スノーシューや馬の引くソリで森の中を散策したりとさまざまなアクティビティを楽しむことができます。気温が関係あるので毎年開催日は異なりますが、3月から4月上旬まではどのシュガーシャックでもこうしたプチフェスティバルを開催しています。予約なしでふらりと立ち寄ってもOKなので、ぜひ家族で訪れてみてください。フルトンズパンケーキハウス&シュガーブッシュFulton’s Pancake House & Sugar Bush399 Sugar Bush RoadPakenham, ON K0A 2XOオタワから車で約1時間ウェブサイト:春先でもまだまだ雪深いオンタリオ州。でも日中の気温はだいぶ高くなってきている色が薄いほどピュアな味わい。ダークなものは独特な香りがするが、それもまたナイス<文・写真:フリーランス記者岩佐史絵>
2017年03月14日ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack(シェイク シャック)」は、3月1日(水)~3月31(金)の間、国内3店舗(外苑いちょう並木店、アトレ恵比寿店、東京国際フォーラム店)にて春限定ドリンク「Shack-ura Shake(シャクラ シェイク)」を販売する。「Shack-ura Shake」は、「桜」とブランド名の一部である「Shack」を掛け合わせたユーモアのあるネーミングの春限定ドリンクで、昨年2週間限定で登場したところ好評を博し、惜しまれながら提供を終了したファン待望のドリンク。今年は提供期間を1か月に拡大して提供されることとなった。毎日お店で作られるフレッシュなアイスクリーム「フローズンカスタード」の中で根強い人気を誇る「バニラカスタード」に、たっぷりと薄紅色の桜ジャムを混ぜ込み、風味豊かな春ならではのシェイクに仕上げた「Shack-ura Shake」は、桜の香りと濃厚でリッチなバニラのまろやかな食感が絶妙な春の気分にぴったりのアイテムだ。日本の春を代表する桜をモチーフにした和シェイクをぜひこの機会に楽しんでみてはいかが?価格は、スモールが530円、レギュラーが700円。(text:cinemacafe.net)
2017年02月21日ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイク シャック(Shake Shack)」のシェイクに新作「Holiday Shake」が登場。2016年12月5日(月)から2017年1月15日(日)まで国内3店舗にて提供される。シェイクは、お店で作るクリーミーなアイスクリーム「フローズンカスタード」にミルクをミックスして作った濃厚でリッチな味わいのドリンク。ホリデーシーズンに向けて登場する新作「Holiday Shake」は、クリスマスクッキー、ジンジャーブレッド、アップルパイの3つのフレーバーを用意。冬にピッタリのフレーバーは、ホイップクリームやカラフルなシュガーでクリスマスらしいデコレーションを施した。「クリスマス クッキー シェイク」は、クッキー生地をイメージしたフローズンカスタードを使用し、クリームチーズでほんのり酸味とコクを添えた。カスタードは、ホイップクリームと絡めて食べると絶妙だ。「ジンジャーブレッド シェイク」は、ジンジャーブレッドのソースをバニラにミックスし、シナモンクッキーをトッピング。クリーミーなバニラにスパイスの香りがアクセントとなっている。そして、「アップル パイ シェイク」は、パイのような生地にリンゴを巻いた焼き菓子、アプフェルシュトゥルーデルをバニラカスタードにミックスした。トッピングにはシナモンシュガーを。シナモンの香りとフレッシュなりんごの甘さがマッチする。【詳細】シェイク シャック Holiday Shake販売期間:2016年12月5日(月)〜2017年1月15日(日)販売店舗:シェイク シャック 東京国際フォーラム店、外苑いちょう並木店、アトレ恵比寿店価格:全種類 スモール 570円+税 / レギュラー 740円+税
2016年11月25日ハンバーガーレストラン「シェイク シャック(Shake Shack)」が、日本料理店「傳」とコラボレーションで、バーガー「デン シャック(DEN Shack)」を発表。2016年11月3日(木・祝)、東京・外苑いちょう並木店にて、1日だけ、数量限定で販売する。価格は930円(+税)。ミシュランガイド東京2016にて1つ星を獲得した東京神保町の「傳(伝,Den)」とのコラボレーションは、シェイク シャックの日本上陸から1周年を記念したもの。「デン シャック」は、ジューシーなアンガスビーフ100%のパティの上にアップルウッドでスモークしたベーコンをのせ、きゅうり マリネをトッピング。そしてポテトバンズではさんだ。たっぷりの特製ソースは、バーガー全種類に使用しているシャックソースに、卵黄やみりん、酒などと共に練った「傳」の赤味噌を合わせ、香りのよい山椒の粒を混ぜ込んでいる。甘みとコクのあるソースだ。肉汁とスモーキーなベーコンと絡んでまろやかな味わいに。そして鼻に抜ける山椒の香りと、甘酸っぱいキュウリが爽やかなアクセントをプラスしてくれる。【詳細】シェイク シャック 外苑いちょう並木店住所:東京都港区北青山2-1-15TEL:03-6455-5409DEN Shack(デン シャック)価格:930円(税抜)販売日時:2016年11月3日(木・祝)11:00a.m.~10:00p.m. ※なくなり次第終了
2016年10月28日NY発のハンバーガーレストランShake Shack(シェイクシャック)の日本3号店が、9月22日(木・祝)にオープンしました。場所は東京都・丸の内の東京国際フォーラムです。オープン前日に開催された『Housewarming party』では、気になるメニューがずらりと勢ぞろい。オススメメニューに新店舗の様子など、編集部員がレポートします!絶品ハンバーガー…といえば、シェイクシャック!2001年、ニューヨークのアートイベントに1台のホットドッグカートが出店しました。夏季限定のホットドッグカートは話題を呼び、人々が行列を作るようになりました。2004年、ニューヨーク市より功績が認められ、公園内の常設店舗としてシェイク シャックが誕生しました。ホルモン剤フリーのハンバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタード、シェイク、ビール、ワインが楽しめる「モダンなバーガースタンド」は、人々が気軽に集まれるギャザリングプレイスとして世界中のファンに愛されています。待望の3号店が東京国際フォーラムにオープン!樹齢100年を越える美しい外苑いちょう並木に、日本1号店が誕生。続いて、恵比寿店に2号店がオープンしました。「Shake Shack 東京国際フォーラム店」は、日本での3号店となります。定番メニューから東京国際フォーラム店限定メニューなど、さまざまなメニューが揃っています。天井や壁には日本の檜や杉の古材を使用し、使うほど味わいが増すサスティナブルな家具が置かれています。地域に溶け込みながらも、他にはないシェイク シャックの世界観を表現した空間です。大人気メニューから限定メニューまで…シェイク シャック…といえばボリューミーなハンバーガーが絶品です。ほかにも注目メニューがたくさんあります。● シャックバーガーアンガスビーフ100%のパティが使用された、シェイクシャックの人気メニューです。独自の製法で配合されとても新鮮なパティは、食べごたえ抜群なのにクセがなく美味。レタスやトマト、ピクルスやオニオンの入ったバーガーに、チーズとシャックソースの相性がたまりません。●フライクリンクルカットの黄金色をしたポテトフライ。ユーコンポテトを使用しており、食感はサクサクのカリカリ!特別にブレンドされたチェダーチーズとアメリカンチーズソースをトッピングした「チーズフライ」も病みつきになりそうです。●コンクリート濃厚なフローズンカスタードと厳選されたトッピングを高速でミックスした、オリジナルデザートです。バニラとチョコレートの糖分は砂糖のみを使用し、コーンシロップなどを使用ないこだわりの味。塩気のあるメインディッシュのあとに、濃厚で甘いデザート…別腹間違いなし!国際フォーラム店限定の、「抹茶フォーラムブレンド」「ユウラクチョウブレンド」「バナナキャラメルブラウニー」も気になりますね。世界最大の都市のひとつである東京の中心地にできた、新たなギャザリングプレイス「ShakeShack国際フォーラム店」にお出かけしてみてはいかがでしょうか。店舗詳細店名:シェイク シャック 東京国際フォーラム店所在地:東京都千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラム ホールC 1F電話番号:03-6273-4071営業時間:11:00~22:00
2016年10月01日ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack(R)」(以下、シェイク シャック)の日本3号店が今秋、有楽町のランドマーク、東京国際フォーラム内にオープンする。「シェイク シャック」は、2004年にニューヨークのマディソンスクエアパークに1号店をオープンし、ホルモン剤を使わないアンガスビーフを100パーセント使用したハンバーガーやホットドッグ、フローズンカスタード、フレンチフライなどを、地域でセレクトしたビールやワインとともに提供する新しいハンバーガーショップのスタイルを打ち出し、2014年度版「Zagat NYC」で「最も人気のあるニューヨークのレストラン」の中に選ばれるなど、数々の受賞歴を持つ。日本には、昨年11月に外苑前いちょう並木店、今年4月にアトレ恵比寿店をオープンし、連日行列ができる人気ぶり。同店は、ブランドミッションでもある「Stand For Something Good(R)」のもと、ロケーションに合わせた店装を提案していることでも話題になった。今回の新店舗でも、建物から一部はみ出す形でガラスで構成されるアイコニックなエリアが設けられたり、天上や壁に日本の檜や杉の古材を使用するなど、日本独自の特徴も盛り込まれている。椅子はNYCの「Uhuru」、テーブルトップには「Countervolution」のボーリングレーン廃材を使用していて、経年変化による味わえるとともに、長く使用できるエコな発想から、本質的な素材の良さや場所の魅力を相互に引き立て合い、融合する「シェイク シャック」の世界観を表現する。展開されるメニューは、「シャックバーガー」や「シャックカーゴドッグ」などの代表メニューに加え、濃厚なフローズンカスタードと厳選したトッピングを高速でミックスしたオリジナルアイス「コンクリート」の店舗限定メニューも用意。本店舗のオープンまで、店舗前では「シェイク シャック」のオリジナルフレームで写真が撮れる、スペシャルフォトブースが設置され、オープンまで楽しめる。(text:cinemacafe.net)
2016年08月29日