「Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」が開催!京都・下京区にある「京都タワーホテル」の3F「レストラン タワーテラス」にて、クリームチーズやマスカルポーネ、ブルーチーズなど6種類のチーズやキャラメルを使用したスイーツが楽しめる「Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」が2018年9月1日(土)~11月18日(日)の期間限定で開催。秋の訪れを楽しむ“AUTUMN PICNIC(秋のピクニック)”をテーマに、チーズ&キャラメルをメインにしたスイーツの数々が揃います。「ブドウとフロマージュブランのムース」や「レモン風味のベイクドチーズケーキ」など、6種類のチーズを使用したスイーツと、「キャラメルシフォン」や「マカロン 塩キャラメル」など、ほろ苦いキャラメルの風味を活かしたスイーツなどが登場しますよ。「Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」のポイント1.秋の実りをピクニック気分で楽しむ柿やカボチャ、イチジクなど秋の味覚にチーズやキャラメルをあわせた、秋の訪れを感じるスイーツも登場。魅力的なメニューの数々を行楽気分で楽しめますよ。■■ピクニック特典■■“ピクニック”を連想するアイテムを持って参加すると、うれしい特典があります。水筒やレジャーシート、バスケットなど、思いおもいのピクニックアイテムを、スタッフに見せてくださいね。2.6種類のチーズの味わいをスイーツで食べ比べクリームチーズ、フロマージュブラン、マスカルポーネ、カマンベール、ブルーチーズ、パルメザン。6種類のチーズそれぞれが持つ風味を活かしたスイーツがビュッフェを彩ります。本物のカマンベールのような見た目の「レモン風味のベイクドチーズケーキ」は、レモンの酸味がカマンベールの濃厚な味わいをさわやかに引き立てる一品。素材の風味を食べ比べできる「プティフロマージュ」では、お好みのチーズスイーツを探す楽しさを体験できます。3.ほろ苦いキャラメルの風味が香るスイーツもお砂糖が焦げる瞬間のほろ苦く香ばしい風味をそのまま味わえるキャラメルスイーツ。シフォンケーキをたっぷりのキャラメルソースで飾った「キャラメルシフォン」は、やわらかなシフォン生地となめらかなキャラメルクリームがふんわりやさしい味わいです。光沢のあるキャラメルのグラサージュが美しい「リンゴとキャラメルのムース」は、なめらかな口当たりのムースに、キャラメリゼとチョコレートコーティングをしたカリカリの胡桃がアクセントのパティシエ渾身の一品。ほろ苦いキャラメルの風味が口いっぱいに広がります。4.“Trick or treat!”こわかわいいハロウィンスイーツたちミイラやコウモリをモチーフにしたメニューなど、ハロウィンをイメージしたユニークなスイーツも登場。甘くておいしいけれど少し怖い、秋の味覚を味わえるおかしなスイーツを楽しめます。不気味に笑う口元からキャラメリゼした果実が覗く「ハロー!ジャック・オ・ランタンのリンゴと柿のパイ包み」や、なめらかなミルクティーとキャラメルのムースに甘酸っぱいダークチェリーがポイントの「ヘルプ!スパイダーのキャラメルショコラムース」など、こわかわいいスイーツを写真におさめてみてはいかがでしょうか。5.シェフズコーナー その場で仕上げる「バスケットコーンのシブースト」ゲストの目の前で仕上げるライブ感が人気のシェフズコーナーには、「バスケットコーンのシブースト」が登場。ミニサイズのコーンにたっぷりと詰め込んだシブーストをシェフが目の前で香ばしくキャラメリゼ。出来立てのほろ苦いキャラメルの味わいとキャラメリゼのカリッとした食感、トロ~リなめらかなシブーストのハーモニーを味わって。6.チーズやキャラメルを使ったライトミールの数々ライトミールでもチーズを使ったメニューが揃います。トマトやハーブと煮込んだ「チキンカチャトーラのカプレーゼ風グラタン」は鮮やかなトマトとモッツァレラチーズがどっさりとのったチーズ好きにはたまらない一品。「野菜のココットロースト 味噌キャラメルソース」は、キャラメルと味噌の意外な組み合わせを楽しめます。ほかにもおしゃれなピクニックメニューとして注目の「ピンチョス」や「カルツォーネ風フライ」などが揃い、ピクニック気分を盛り上げます。「Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」概要店舗名 : 京都タワーホテル3F「レストラン タワーテラス」開催期間 : 2018年9月1日(土)~11月18日(日)土日・祝日限定開催営業時間 : 15:30~17:00料金 : 大人 3,500円、小学生 2,000円、幼児(3歳以上)1,200円※すべて消費税・サービス料(10%)を含みますご予約 : 075-371-3370■メニュー例【チーズスイーツ】食べ比べプティフロマージュ(マスカルポーネ・カマンベール・ブルーチーズ)<クリームチーズ>アプリコットのレアチーズケーキ/チーズスフレ/クリームチーズとカボチャのタルト/クリームチーズのスコーン<フロマージュブラン>フロマージュブランのムース 赤ワインとイチジクのコンポート/ブドウとフロマージュブランのムース<マスカルポーネ>キャラメルとマスカルポーネのブラウニー/マカロン(ティラミス)<カマンベール>レモン風味のベイクドチーズケーキ<ブルーチーズ>ブルーチーズとハチミツのサンマルク風ムースケーキ<パルメザン>ハーブクッキー/グジェール【キャラメルスイーツ】キャラメルパウンド/キャラメルマドレーヌ/キャラメルロール/マカロン(塩キャラメル)/リンゴとキャラメルのムース/キャラメルシフォン/キャラメルのスコーン★自分でつくるシリーズキャラメルムースのヴェリーヌ★シェフズコーナーバスケットコーンのシブースト【ハロウィンスイーツ】ぐるぐるクリームミイラ男の黒ごまと大学いものタルト/ハロー!ジャック・オ・ランタンのリンゴと柿のパイ包み/コウモリの舞踏会 紫芋モンブラン/ヘルプ!スパイダーのキャラメルショコラムース/魔女の媚薬 カボチャプリン【ライトミール】カルツォーネ風フライ/ほうれん草のニョッキ カボチャチーズソース/シーフードのトルティージャ/チキンカチャトーラのカプレーゼ風グラタン/野菜のココットロースト 味噌キャラメルソース/パンプキンスープ他※仕入れの状況により、メニュー内容は予告なく変更になる場合がございます※写真はすべてイメージです※11月下旬より内容を変えてスイーツビュッフェを開催する予定ですイベント情報イベント名:Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC催行期間:2018年09月01日 〜 2018年11月18日住所:京都府京都市下京区烏丸通七条下る 東塩小路町 721-1京都タワーホテル3F「レストラン タワーテラス」電話番号:075-371-3370
2018年08月17日「ハロウィンスイーツビュッフェ」が開催!大阪・リーガロイヤルホテルのアネックス7F「アネックス リモネ」にて、見た目と味のギャップをお楽しみいただきながら秋の味覚を堪能できる「ハロウィンスイーツビュッフェ」を開催。期間は、2018年9月1日(土)~10月28日(日)の土・日・祝日限定です。テーマは大人のハロウィン大人のハロウィンをテーマに、黒、オレンジをベースとした落ち着いた色合いのスイーツでハロウィンムードを盛り上げます。ジャック・オ・ランタンをイメージした「ティラミス~ハロウィンバージョン」は、かわいらしい見た目とは裏腹にほろ苦い大人味のティラミスです。また、かぼちゃのように見える「みかんのコンポート」や、レモンのジュレでコーティングし、口に入れた瞬間ふわっと溶けて消えてしまいそうな「グレープ風味のギモーブ」といった、見た目と味のギャップをお楽しみいただけるスイーツがラインナップ。約20種のユニークなスイーツを楽しむことができます。シェフがお客様の目の前で仕上げを行うコーナーでは「ブリュレフレンチトーストハロウィンスタイル」(1名様につき1皿)をご用意。竹炭パウダー入りの黒いフレンチトーストの上にかぼちゃのカスタードクリームをトッピングし、キャラメリゼして香ばしさをプラス。その上にフロマージュブランのシャーベットとコウモリの形をしたチョコレートクッキーを飾り、思わず写真を撮りたくなるような一皿に。スイーツのほか、フードメニューもさつま芋やかぼちゃといった秋の食材を用いて豊富にご用意します。ハロウィンスイーツビュッフェ概要【開催店舗】「アネックス リモネ」(アネックス7F)【開催期間】 2018年9月1日(土)~10月28日(日)<土・日・祝日限定>【料金】 大人4,500円/小学生2,250円(税金・サービス料を含みます)※大人1名様につき小学生未満のお子様1名様無料【時間】<2部制>1部/12:00~14:002部/15:00~17:00(120分制)スイーツ安納芋のスイートポテトケーキ/抹茶と紫芋のケーキ/クリームチーズブッセ/紫芋とリンゴのタルトレット/苺のショートケーキ/グレープ風味のギモーブ/ティラミス~ハロウィンバージョン/マロンと洋梨のムース/みかんのコンポート/無花果のタルト/チョコレートムース/かぼちゃとナッツのスイーツピッツァ/ロッシェチョコレート/かぼちゃのプリン/ピーカンナッツのフィナンシェメープル風味/竹炭生地のロールケーキ/フランボワーズケーキ/シュー・ア・ラ・クレーム“ブラックスワン”/シャインマスカット飴/パート・ド・フリュイ2種/ぶどうのシャーベット/ブラッドオレンジのシャーベット/黒胡麻のアイスクリーム/ブリュレフレンチトーストハロウィンスタイル(1名様につき1皿)フード黒米稲荷寿司/シュリンプ&アボカドのクレープロール/パンプキンサラダ ナッツ&ドライフルーツのアクセント/さつま芋とフルーツのサラダヨーグルトドレッシング/本日のカレーライス/パンプキンスープ エピス香るシリアルのアクセント/ブラックフライドチキン/点心/フライドポテト/ブリオッシュクロックムッシュ/魔女のポトフをイメージして/フォカッチャホットオープンサンド/なすとブロッコリー&ソーセージのオイルパスタ/出汁巻き玉子&生ハムのブラックサンドイッチ/カボチャ&ミートソースのグラタンお飲み物コーヒー/紅茶/ソフトドリンク※写真はイメージです。※メニューの内容は食材の入荷状況などにより変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。イベント情報イベント名:ハロウィンスイーツビュッフェ催行期間:2018年09月01日 〜 2018年10月28日住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル「アネックス リモネ」電話番号:06-6441-1586(受付時間/11:00~17:00)
2018年08月17日ザ ストリングス 表参道のレストラン、バー&グリル ダンボ(BAR & GRILL DUMBO)が、不思議の国のアリスをモチーフとしたデザートブッフェ第3弾「アリスのハロウィンパーティー」を9月、10月の日程限定で開催する。「アリスのハロウィンパーティー」は、子どもの頃に憧れた“不思議の国のアリス”の世界に迷い込んでしまったかのようなフォトジェニックな空間で行われるデザートブッフェ。「DRINK ME」と書かれた小瓶をはじめ、ウサギやトランプ、イモムシなど不思議の国のアリスに登場するアイテムやキャラクターをモチーフにしたデザートが用意される。そのほかにも、“ハロウィンモンブラン”や“ジャック・オー・ランタン パンプキンタルト”などの秋の味覚をふんだんに使用したスイーツや、クモの巣のような“スパイダーウェブ ガトーショコラ”、“お墓のティラミス”、“パンプキンカップケーキ”など、ハロウィンをイメージしたデザートに囲まれ、まるでアリスの仲間たちとハロウィンパーティーをしているような時間を過ごせる。パンやパンケーキに自身でトッピングができるコーナーも設けているので、オリジナルのデコレーションで楽しむことも。開催日は、9月22日・23日・29日・30日、10月8日・27日・28日の7日間。秋の連休のお出かけに、友達や家族と足を運んでみては。【イベント情報】デザートブッフェ「アリスのハロウィンパーティー」会期:9月22日、9月23日、9月29日、9月30日、10月8日、10月27日、10月28日会場:グラマシーハウス / ザ ストリングス 表参道 2階住所:東京都港区北青山3-6-8 時間:第1部 11:00~12:30、第2部 13:30~15:00料金:大人4,500円 子供2,250円(消費税およびサービス料込)
2018年08月15日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)より、2018年の秋のコレクションがお目見え。お月見やハロウィンといった季節を彩るアイテムや、伝統菓子に新解釈を加えた新作が登場する。中秋節のためのオリジナル月餅「Moon Cake」来たる9月24日は、日本の“お月見”の風習に相当する中国の中秋節。3000年以上も前から祝われている中秋節には、1年で最も美しい満月が見られ、中国ではこの折に、家族の団結と絆の象徴である月餅を皆で食べるのが習慣になっている。ピエール・エルメが、夜を象徴する“月”をヒントに自由自在に創造力を発揮し創作したオリジナル月餅、ムーンケーキ(Moon Cake)が今年も登場。パリ、香港で毎年多くの人から楽しみにされているこのアイテムを昨年に引き続き、日本でも販売する。きれいな小箱の中に収まっている、プラリネ エ ショコラ、イスパハン、アンフィニマン ヴァニーユ、テベール エ ユズの4種類は、とてもカラフルで楽しげな雰囲気を醸し出し、伝統的な中秋節の食卓を飾る。「ムーンケーキ 4個詰合わせ」(税込3,888円)と、「ムーンケーキ 8個詰合わせ」(税込7,560円)は、9月1日より数量限定で、ピエール・エルメ・パリ 青山ブティック、伊勢丹新宿、日本橋三越、そごう横浜、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン京都およびオンラインブティックのみで販売。2018年ハロウィンコレクションでは、「Diaboliquement Délicieux(ディアボリックマン デリシュー)」=「やみつきになる悪魔的な美味しさ」をテーマに、ピエール・エルメ・パリのハロウィンパーティーに繰り出したモンスターたちが、抗うことのできないその美味しさの虜になってしまう様子がユニークなイラストで描かれている。このハロウィン期間限定デザインは、「マカロン10個詰合わせ」(税込3,888円)や、キャンディ「ボンボン イスパハン」(税込1,188円予定) 、「サブレ アンフィニマン ショコラ」(税込1,404円)を始めとする各種サブレなどに展開され、期間限定販売する。この他、昨年に引き続き、人気の「タルト オ ポティロン」(税込648円)や青山ブティック限定の「マフィン オ ポティロン」(税込486円)も登場。取り扱いは、9月1日から10月31日まで、ピエール・エルメ・パリ国内ブティック、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン京都およびオンラインブティックにて。なお、「タルト オ ポティロン」はオンラインブティックでの販売はない。「オペラ ア マ ファッソン」月替りとなる、ピエール・エルメの伝統菓子のフェティッシュ「Les Classiques」には、フランスの伝統菓子オペラが初登場。独自のアレンジによって、様々なテクスチャーが互いに刺激し合い、各々のフレーバーが自己主張し合う「オペラ ア マ ファッソン(我流のオペラ)」(15cm 税込3,780円、1人用 税込756円)を販売する。この他、「モンブラン ア マ ファッソン」(税込756円)、「フラン デ ザマトゥール」(税込648円)、「タルト アンペラトリス」(税込756円)、「パリ=ブレスト クラシック」(税込756円)、「サントノレ クラシック」(税込756円)、「ババ クラシック」(税込648円)も登場。取り扱いは、9月19日から10月31日まで、ピエール・エルメ・パリ国内ブティック、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン京都にて。また、秋のマカロンには、落ち着いたなかに華やかさを加えた新作が登場。深まる秋に向けて、紅茶やカラメル、りんごなど、しっとりと落ち着いた味わいのラインアップに、レモンとパンデピス、ジャスミンと野イチゴのようにビビットな味わいのフレーバーを加えた6種(各税込302円)を展開。9月1日よりピエール・エルメ・パリ国内ブティック、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン京都およびオンラインブティックにて順次販売する。
2018年08月14日コンラッド東京では、「オトナハロウィン・スイーツビュッフェ」を、中国料理「チャイナブルー」とオールデイダイニング「セリーズ」の2会場にて開催。2018年9月1日(土)より、順次提供をスタートする。"ハロウィン"の世界観を表現したスイーツビュッフェ「オトナハロウィン・スイーツビュッフェ」は、ハロウィンをモチーフにした秋ならではのスイーツビュッフェ。ダークな色合いで彩られたスイーツには、カボチャや安納芋、栗など秋の食材をふんだんに取り入れて、旬の美味しさをギュッと閉じ込めている。「セリーズ」「チャイナブルー」の両会場では、"蜘蛛"をモチーフにしたベイクドチーズケーキや、"ジャック・オ・ランタン"に見立てたパンプキンモンブラン、"十字架"を飾ったスイートポテトなど、ハロウィンらしさ溢れるメニューを共通で提供する。各会場の限定メニュー登場各会場でしか食べることが出来ない限定メニューにも注目したい。「セリーズ」では「イエローウィン・スイーツビュッフェ」と題した会場で、3種の限定セイボリーを用意。カボチャやリンゴ、サーモンなどを挟んだサンドなどが、ビュッフェ台の上を彩る。また別途料金で、人気シャンパンの「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」のグラスを楽しむことも可能だ。ハロウィン×中華のユニークメニューも一方今回ハロウィン・スイーツビュッフェを初開催する「チャイナブルー」では、ハロウィンをモチーフにした限定中華メニューが登場。ハロウィンカラーの"イエロー"に彩られたスイーツ揚げ餃子や、パンプキンカレーをのせたチャイニーズカナッペなど、普段は味わうことができない、スペシャルなメニューを堪能できる。なおコンラッド東京では、9月1日(土)から10月31日(水)までの期間、「オトナハロウィン・アフタヌーンティー」も開催している。【詳細】「オトナハロウィン・スイーツビュッフェ」※セリーズでは「イエローウィン・スイーツビュッフェ」場所:コンラッド東京 28階「セリーズ」「チャイナブルー」住所:東京都港区東新橋1-9-1■セリーズ期間:9月3日(月)~10月31日(水) 14:00~15:30、16:00~17:30※90分制、時間帯が変更になる可能性有り価格:イエローウィン・スイーツビュッフェ 平日 4,200円+税~/土日祝 4,500円+税~ ※プラス500円+税で、「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」のグラス提供※子供(4~12歳)は平日2,000円+税、土日祝2,300円+税。3歳以下は無料※価格は全てサービス料別途■チャイナブルー期間:9月1日(土)~10月31日(水)15:00~16:30※90分制、時間帯が変更になる可能性有り価格:ハロウィン点心とチャイニーズセイボリー付きスイーツビュッフェ 平日 4,200円+税/土日祝 4,500円+税※子供(4~12歳)は平日2,000円+税、土日祝2,300円+税。3歳以下は無料 ※価格は全てサービス料別途<メニュー>■セリーズ、チャイナブルー共通・スイーツ:スパイダーベイクドチーズケーキ、パンプキンクリームを乗せたベルベットカップケーキクレメ、ダンジュ ストロベリージャム、パンプキンモンブラン、パンプキンプリン、ピスタチオガナッシュを詰めたチョコレートカップ、安納芋のスイートポテト、バタフライピーティーゼリー 洋梨・タピオカとともに、紫芋ロールケーキ、洋梨とキャラメルのムース・プレンスコーン クロテッドクリームとピーチラズベリーのジャムを添えて・飲み物■セリーズ限定(セイボリー全3種):かぼちゃのミニカイザーロールのスモークポークとりんごのサンドウィッチ、ビーツ風味のフムス ラボッシュ添え、サーモンとゴートチーズのオープンサンド■チャイナブルー限定:スイーツ揚げ餃子(ハロウィン点心)、チャイニーズカナッペ パンプキンカレー風味、鶏肉の宮保ソース【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745
2018年08月13日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、2018年秋のスイーツを2018年9月1日(土)より順次発売する。カラフルな月餅スイーツ「ムーンケーキ」は、夜を象徴する「月」をヒントに創作した、ピエール・エルメ・パリのオリジナル月餅だ。中国では、家族の団結と絆の象徴とされている月餅。9月24日の「中秋節」に美しい満月を讃えながら、家族皆で食べるのが習慣となっている。ショコラ風味の「プラリネ エ ショコラ」や、ローズ、フランボワーズが香る「イスパハン」など、月の美しい季節にぴったりのカラフルなフレーバーが4種揃う。かぼちゃのタルトやハロウィン限定パッケージハロウィンと連動したスイーツも登場。タルト生地、クリームにパンプキンを使用した、かぼちゃの甘さを重層的に堪能できるタルト「タルト オ ポティロン」や、かぼちゃとスパイスの調和を味わえる限定マフィン「マフィン オ ポティロン」など、パンプキンのスイーツがハロウィン気分を盛り上げてくれる。また、「マカロン10個詰合わせ」、キャンディ「ボンボン イスパハン」、「サブレ アンフィニマン ショコラ」といったスイーツのパッケージもハロウィン期間限定デザインが登場。ハロウィンパーティーに繰り出したモンスターたちが、スイーツの虜になってしまう様子をユニークなタッチのイラストで表現している。オペラをアレンジ月ごとに異なるテーマのスイーツを発信する「フェティッシュ」シリーズでは、9月はフランスの伝統菓子に着目。伝統的な「オペラ」を独自にアレンジした「オペラ ア マ ファッソン」は、素材同士の様々な食感や、それぞれのフレーバーを1つ1つ際立たせ、相互に作用しあうように仕上げられている。ピエール・エルメ・パリオリジナルの、モダンな味わいの「オペラ」を楽しめる。秋フレーバーのマカロンマカロンも、秋らしいフレーバーが勢揃い。紅茶、カラメル、りんごと、落ち着きのある味わいのラインナップに加え、レモンとスパイシーなパンデピスを合わせた「アガペー」、ジャスミンと野イチゴの「ジャルダン ド ミゾール」など、鮮烈なフレーバーも用意する。詳細ピエール・エルメ・パリ 2018年秋コレクション発売日:2018年9月1日(土)※「オペラ ア マ ファッソン」など「フェティッシュ レ クラシック」のスイーツは、9月19日(水)~10月30日(火)限定販売。※マカロンの発売日はフレーバーによって異なる。販売店舗:ピエール・エルメ・パリ 国内ブティック、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールト ン京都およびオンラインブティック※「ムーンケーキ」は、ピエール・エルメ・パリ 青山ブティック、伊勢丹新宿、日本橋三越、そごう横浜、ホテルニューオータニ、 ザ・リッツ・カールトン京都およびオンラインブティックのみで販売。※「フェティッシュ レ クラシック」はオンライン販売なし。価格例:・ムーンケーキ 4個詰合わせ 3,888円・マカロン10個詰合わせ「ディアボリックマン デリシュー」 3,888円・オペラ ア マ ファッソン(15cm) 3,780円・マカロン各種 302円※価格はすべて税込。
2018年08月13日期間限定ハロウィンビュッフェが登場!大阪・リーガロイヤルホテルの「オールデイダイニング リモネ」では、2018年9月3日(月)~10月31日(水)の期間、ハロウィンを盛り上げる期間限定のハロウィンビュッフェを開催します。また、「イタリアンレストラン ベラ コスタ」、「セラーバー」では 2018年9月1日(土)~10月31日(水)までハロウィンをイメージしたコース料理やカクテルを販売します。「オールデイダイニング リモネ」では、さつま芋やかぼちゃ、リンゴ、栗など、秋の味覚を堪能できるビュッフェメニューが登場。カラフルなうずらの卵と竹炭で黒く色付けしたクリームチーズのコントラストが目を引く「小さなデビルドエッグ風タルト」や、黒色のパスタ生地をジャック・オ・ランタンやコウモリの形にくりぬきトッピングした「カボチャ&ミートソースのグラタン」、魔女がスープを混ぜている様子を彷彿させるようなポトフ「魔女のポトフをイメージして」など、ハロウィンムードを盛り上げるメニューが並びます。目の前で仕上げを行うデザートコーナーでは、抹茶味のエスプーマの上にほうじ茶のソルベとかわいらしいジャック・オ・ランタンをかたどった最中をトッピングしたスイーツをご用意します。10月27日(土)~10月31日(水)のディナーは、ビュッフェメニューがさらにグレードアップ。衣に竹炭を加えた「ブラックフライドチキン」やマッシュポテトとチーズを練りあげ伸ばす演出を目の前でお楽しみいただけるフランスの郷土料理“アリゴ”を添えた「牛肩ロース肉のマリネステーキ&アリゴ」などのユニークなメニューが揃います。そのほか、9月1日(土)~10月31日(水)の期間、「イタリアンレストラン ベラ コスタ」では、コース料理の最後にハロウィン仕様のデザートが登場し、「セラーバー」では、ハロウィンを連想させるカクテルを3種類ご用意。ハロウィンムードを盛り上げます。ハロウィンビュッフェ概要ハロウィンビュッフェ【場所】オールデイダイニング リモネ (ウエストウイング 1F)【期間】 2018年9月3日(月)~10月31日(水)※ディナーのみ 10月27日(土)~ハロウィンスペシャルディナービュッフェに変わります。【時間】 ランチ 11:00~15:00(ラストオーダー 14:30)ディナー 17:00~22:00(ラストオーダー 21:30)【料金】 ランチ 2,900円~ディナー 3,800円~【メニュー内容】 (※ディナーメニュー例)ポークと胡桃のパテ&リンゴのチャツネ/小さなデビルドエッグ風タルト/魔女のポトフをイメージして/パンプキンスープエピス香るシリアルのアクセント/カボチャ&ミートソースのグラタン/ハッシュドビーフソース&アリゴ(スタンドクッキング)/ジャック・オ・ランタンの最中仕立て~抹茶のエスプーマ&ほうじ茶ソルベ(スタンドクッキング)などハロウィンスペシャルディナービュッフェ【場所】オールデイダイニング リモネ (ウエストウイング 1F)【期間】 2018年10月27日(土)~10月31日(水)【時間】 ディナー 17:00~22:00(ラストオーダー 21:30)【料金】 5,800円【メニュー】「ハロウィンビュッフェ」に下記メニューが追加されます。・豚バラ肉の角煮風 アップルジンジャー風味 ナッツのアクセント・ブラックフライドチキン・サーモンのオーブン焼き ほのかに香る薫香 ビーツのソース・牛肩ロース肉のマリネステーキ&アリゴ(スタンドクッキング)※ハロウィンビュッフェの「ハッシュドビーフソース&アリゴ」のハッシュドビーフが牛肩ロース肉に変わります。大きなジャック・オ・ランタン【場所】オールデイダイニング リモネ (ウエストウイング 1F)ビュッフェカウンターに約1mもの大きさのジャック・オ・ランタンが登場。大きな口の中にもハロウィン色豊かなビュッフェ料理が並びます。※9月1日(土)~10月31日(水)まで店内にハロウィンムードを盛り上げる装飾が施されます。ベラ コスタ コース概要ハロウィンを連想させるオレンジや黒色をサーモンやイカ墨のスパゲッティで表現し、コースの最後にはかわいらしいおばけも登場。ユーモアあふれる料理で仕立てた特別フルコースです。◆ベラ コスタ コース【場所】イタリアンレストラン ベラ コスタ(アネックス 7F)【期間】 2018年9月1日(土)~10月31日(水)※定休日:第4火曜【時間】 ランチ 11:30~14:30ディナー 17:30~21:30(ラストオーダー 21:00)【料金】 7,128 円【メニュー】・カポナータとウズラ玉子・サーモンマリナート 人参ドレッシングとオリーブオイルの粉ミモレット風味・イカ墨のスパゲッティ カラスミ風味・帆立貝のソテーと南瓜のスフォルマート 黒米と共に・乳飲み仔牛のコストレッタ アッラ ミラネーゼ 焼き野菜フォンティーナチーズの軽いフォンデュータ・チョコレートムース ゴーストスタイル・食後のお飲み物ハロウィンカクテル概要魔女の館で作られる秘薬をイメージしたカクテル3種が登場。スパイスが効いたカクテルやグラデーションがミステリアスなカクテルをお楽しみいただけます。ハロウィンカクテル【場所】セラーバー(B2F)【期間】 2018年9月1日(土)~10月31日(水)【時間】 18:00~24:00(ラストオーダー 23:45)【料金】 各2,376 円【メニュー名】①BLOODY VAMPIRE(ブラッディ ヴァンパイア)漆黒のウォッカとスパイスを効かせたトマト&クラマトジュースのミステリアスなコントラストが印象的なカクテルです。スパイシーな味わいと、ローズマリーの香りが貴方の心を惑わせます。②WITCH’S BREW(ウィッチズ ブリュー)ほのかに香るオレンジと、エスプレッソのほろ苦い味わいが特徴的。スムースな口当たりこそが魔女のたくらみです。③PUMPKIN "TRICK" SMOOTHIE(パンプキン トリック スムージー)かぼちゃのピューレとマンゴージュースをあわせた、ノンアルコール・スムージーで、アーモンドの香りがアクセント。お好みでアルコールを加えたアレンジも可能です。※写真はすべてイメージです。※料金はすべて税金・サービス料を含みます。イベント情報イベント名:リーガロイヤルホテル ハロウィンメニュー催行期間:2018年09月01日 〜 2018年10月31日住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68電話番号:06-6448-1121
2018年08月13日「ハロウィンスイーツブフェ」が、帝国ホテル 大阪にて開催される。期間は2018年9月15日(土)から11月4日(日)まで。「苺スイーツブフェ」「福寿園×帝国ホテル 夏のスイーツブフェ」に続くスイーツブッフェとして、帝国ホテル 大阪が用意したのは「ハロウィンスイーツブフェ」。"秋の収穫祭"を起源とするハロウィンに着想し、秋の味覚を存分に味わうことができるスイーツを並べる。かぼちゃを使ったパンプキンパイ、ムース、デニッシュや、栗を用いたタルトマロン、ミルフィーユ、モンブランを用意。また、アップルパイや洋梨のシャーベット、無花果のブリュレなどもラインナップする。さらに、ハロウィンにちなみ、目玉を模した遊び心溢れるグラススイーツも登場する。スイーツ以外にも、チキンと茸のピザや、パンプキンのクリームスープ、サツマイモを使ったピラフなど、フードメニューも充実。その他、帝国ホテルで人気の実演パンケーキや、週替わりで楽しめるシェフ特製スパゲティなどを味わうことができる。【詳細】帝国ホテル 大阪「ハロウィンスイーツブフェ」期間:2018年9月15日(土)~11月4日(日)予約受付:8月10日(金) 10:00~時間:平日 15:00~16:30、土日祝 16:00~17:30 ※90分制場所:帝国ホテル 大阪 1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50料金:大人 4,800円、子供(4~12歳) 2,400円 ※サービス料・消費税込【問い合わせ先】ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」直通TEL:06-6881-4888(11:00~20:00)
2018年08月12日ホテル雅叙園東京は、ハロウィン・パフェ&ハロウィン・アフタヌーンティーを2018年10月1日(月)から10月31日(水)まで期間限定で発売する。ホテル雅叙園東京Cafe&Bar「結庵」で展開されるハロウィン・パフェは、えびすかぼちゃのクリームをたっぷり絞ったスイーツ。透明なグラスの中には、胡桃とシナモンのパウンドケーキ、ミルクアイスを層のように重ね、ジューシーな巨峰やマスカットを組み合わせた。秋が旬のフルーツとえびすかぼちゃのクリームは、相性抜群。巨峰がふんわりと香る巨峰紅茶とのセットメニューも用意している。一方、ハロウィン・アフタヌーンティーは、えびすかぼちゃのモンブラン、巨峰とマスカットのジュレ、和栗をまるごと閉じ込めたパイなど、“秋のおいしさ”をふんだんに詰め込んだ。スイーツだけでなく、パンプキンのオープンサンドやスープなど、食事メニューも充実だ。ドリンクは全10種から選ぶことができ、キャラメルフレーバー ロイヤルミルクティーやマロウブルーティーなどこだわりのドリンクも揃っている。【詳細】■「ハロウィン・パフェ」販売期間:2018年10月1日(月)~2018年10月31日(水)提供店舗:Cafe&Bar「結庵」住所:東京都目黒区下目黒1-8-1時間:平日 14:30~22:30(L.O)、土日祝 15:00~17:00(L.O)価格:ハロウィン・パフェ 1,500円+税(サ別)ハロウィン・パフェ&巨峰の紅茶セット2,000円+税(サ別)■「ハロウィン・アフタヌーンティー」販売開始日:2018年10月1日(月)~2018年10月31日(水)提供店舗:New American Grill “KANADE TERRACE”時間:平日 14:30~17:30(L.O)、土日祝 15:00~17:30(L.O)価格:3,000円+税(サ別)【問い合わせ先】050-3188-7570(レストラン総合案内)
2018年08月12日コンラッド大阪は、スイーツビュッフェ「ハロウィーン・ホーンテッドタワー」を、40階「アトモス・ダイニング」にて2018年8月31日(金)から10月31日(水)まで開催する。ただし、10月19日(金)より前は、金・土・日・祝日限定。スイーツビュッフェ「ハロウィーン・ホーンテッドタワー」「ハロウィーン・ホーンテッドタワー」では、用意されたビュッフェ台に、廃屋の「ホーンテッドタワー」が登場。 ホワイトチョコレートを被った「マシュマロゴースト on ブラウニー」が「ホーンテッドタワー」の中から次々と登場する他、「ゴーストジャック・パンプキンパイ」や「チョコケーキ ゴースト・トッピング」など、ゴーストモチーフのスイーツの数々が並ぶ。また、暗闇の森をイメージしたコーナーには、クリームチーズで包んだココアケーキにラズベリソースをトッピングした「血まみれケーキ」や、無花果やぶどう、オレンジなどのフレッシュなフルーツをたっぷり使った「蜘蛛の巣フルーツタルト」、チョコレートクリームを使用した「モンスターミルフィーユ」など、ホラーなルックスのスイーツが勢揃い。その他、ハロウィンをイメージしたセイボリーも取り揃え、ハロウィンならではの特別な雰囲気を演出する。ハロウィン限定アフタヌーンティーもまた、別会場の『40スカイバー&ラウンジ』では、 9月1日(土)から10月31日(水)まで、ハロウィン期間限定のアフタヌーンティー「マジックアワー・ビフォー・ハロウィーンナイト」を開催。ハロウィーンの夜を迎える直前の日没“マジックアワー”を表現したアフタヌーンティーでは、紫芋のクリームを絞ったパンプキンタルト「バイオレット・パンプキンパイ」や「Yelloween黒ごまマカロン」「紫芋ポテトと塩卵黄の最中」など、ハロウィンカラーのスイーツを提供。ハロウィン気分を高めるスイーツ6種とセイボリー4種を用意する。詳細コンラッド大阪 ハロウィン住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4■スイーツビュッフェ「ハロウィーン・ホーンテッドタワー」期間:2018年8月31日(金)~10月31日(水) ※10月19日(金)より前は 金・土・日・祝日限定開催。時間:15:00~17:00 ※土日祝のみ90分制料金:金曜日 大人 4,700円+税、子供 2,350円+税/土日祝 大人 4,900円+税、子供 2,450円+税場所:アトモス・ダイニング(40F)予約TEL:06-6222-0111(代表)内容:ハロウィーンスイーツ20種類、セイボリーアイテム10種類、コーヒー・紅茶付き※予約は、HPもしくは電話にて受付。※表示金額には別途サービス料を加算。■アフタヌーンティー「マジックアワー・ビフォー・ハロウィーンナイト」期間:9月1日(土)~10月31日(水)時間:11:00~18:30 ※2時間制。※予約は下記時間帯の3部制で受付。1部:11:00~/11:30~、2部:13:00~/13:30~/14:00~、3部:15:30~/16:00~/16:30~料金:平日 4,000円+税/土日祝 4,200円+税場所:40スカイバー&ラウンジ(40F)予約TEL:06-6222-0111(代表)メニュー:マシュマロゴースト on ブラウニー、三日月をのせた竹炭チーズケーキ、Yelloween黒ごまマカロン、パープル・パンプキンパイ、コウモリカップケーキ、スコーンとミックスベリージャム、紫芋ポテトと塩卵黄の最中、海苔で巻いたパンプキンパンナコッタ、 バニラの香りのホタテ、 パフライス、ロブスターと柿のサラダ、ウッドファイヤーブレッドに乗ったチョウザメスモークのゴースト、紅茶もしくはコーヒー※予約は、HPもしくは電話にて受付。※表示金額には別途サービス料を加算。
2018年08月11日屋台を楽しめない…アレルギーっ子の現実花火大会や夏祭り、ずらりと並んだ屋台での買い食いもこのシーズンのお楽しみのひとつです。しかし、屋台で売られているものといえばたこ焼きにお好み焼き、ソースせんべいにベビーカステラと、食物アレルギーをもつ人にとってはうっかり口にできないものばかり。お友達も集まる地元のお祭りなどではアレルギーっ子たちはひとり、何も食べられずに過ごしていることもしばしばではないでしょうか。そんなわが子の様子を見て、立ち上がったお父さんがいました!お祭りや花火大会などに屋台はつきもののお楽しみ。そんな中、アレルギーっ子たちが寂しい思いをしているなんて、なかなか気づけないものきっかけはハロウィン。息子にも楽しませてあげたい!関浩一さんは自分の息子に小麦アレルギーがあることから、アレルギーについて深く考えるようになりました。「息子は外食もできずにどこに行くにもお弁当持参。私自身、恥ずかしながら40年生きてきて、外で何も食べられない生活というものがあることを知らなかった。私がそうであったように、食物アレルギーのことを理解している大人ってわずかだと思います。そんな世の中だからアレルギーっ子のママはママ友や家族にさえもなかなか理解してもらえない。誰にも相談もできず、とても孤独に大事な子どもを育て守っています」。何か自分にできることはないだろうか、とアンテナを張っていたところ、地元のハロウィン企画メンバー募集というのを見つけて、メンバーに入れてもらったのが最初の行動。「トリック・オア・トリート!」と言ってお菓子をもらって食べる、誰にでもできそうなそんな体験を、アレルギーっ子はできずにいる。その年のハロウィン企画では小麦・卵・乳などの入っていないお菓子を調達して、息子をはじめアレルギーのある子どもたちにも楽しんでもらうことに成功。それを機に2016年3月、『みんなの屋台』プロジェクトを立ち上げ、アレルギーっ子も安心して楽しめる屋台の運営を始めたのです。自身の息子がアレルギーに苦しむ様子を見て、『みんなの屋台』を立ち上げた関浩一さん。ロボット教室講師やキッズ向けビリヤードコーチでもあるアレルギーっ子でなくても、健康的でうれしいそんな関さんの屋台。7月はじめに浅草神社の「夏詣」に出店したところを、筆者は娘とともに訪れました。遠目には普通の屋台と変わりませんが、近づいてみるとアレルゲン不使用のサインがあり、ものすごく大盛況!この日のメニューは米粉のグルテンフリーたこ焼きと合成着色料不使用のかき氷。食材は特定原材料7品目不使用を絶対条件として、産地や添加物などにも可能な限りこだわり、アレルギーっ子だけでなく健康に気遣う人にも合格点がもらえるように選んでいるのだそう。なるほど、娘の選んだかき氷シロップはメロン味でしたが、いつもの鮮やかな緑色ではなく、抹茶のようなやさしい緑色のシロップです。味も甘すぎず、あっさりさっぱりしていて、添加物が少ないというのもわかります。舌が緑色に染まらないのが、合成着色料を使っていない何よりの証拠。これならあとでもう一杯食べたいと言われてもOKできそう。たこ焼きも外はカリカリ、中はもっちりの米粉ならではの食感もあり、アレルギーという理由がなくても食べたい逸品でした。米粉のグルテンフリーたこ焼き!これぞ”屋台の味”を体験できるのもさることながら、おいしい、そして健康的!500円なり色が毒々しくない!メロン味のほかに、”日向夏味”なんていう珍しいものも。合成着色料不使用なら子どもに食べさせるのにも安心大きな反響、もっともっと広げたいアレルギーっ子の親のネットワークのおかげもあり、イベントへは遠方から足を運ぶ人も多いそう。今後もイベント出店の告知は主にフェイスブックやインスタグラムで行っていくそうです。筆者が訪れたときは2品のみのメニューでしたが、8月4日(土)・5日(日)に上野で開催された『江戸まちたいとう芸楽祭』では「チーズフランク」がお目見えしており、これももちろん特定原材料7品目不使用です。次回は上野エリアの一大イベント「シタマチハロウィン」で、御徒町パンダ広場にて10月の27日(土)・28日(日)開催。ハロウィンといえばオレンジのカボチャですが、このイベントでは「青いカボチャ」が登場します。これは2014年にアメリカで始まった「ティールパンプキンプロジェクト」という取り組みで、ハロウィンの日、玄関先に青いカボチャをおいてある家庭では、小麦・ミルク・卵などを使用していないお菓子や文房具・玩具などを子どもたちに配ることにしています。つまりアレルギーっ子でも安心して「トリック・オア・トリート」を楽しむことができるというもので、「シタマチハロウィン」でも関さんたちの働きかけにより今年から導入することが決定しました。関さんは言います。「近い将来、日本中で青いカボチャのハロウィンが開催されることを願います。私はこの活動を通して食物アレルギーの子どもたちに、みんなと同じ楽しい体験をプレゼントしたい。食物アレルギーの正しい知識などを周知・啓蒙活動を進めていきたいと考えています」。子どものころの夏祭りやハロウィンなどの思い出は、大人になってもずっとずっと心に残るもの。家族やお友達と同じものを食べ、同じ体験をするというそれだけのことが、きっととてもいい思い出になるのではないでしょうか。そんな思い出をプレゼントする関さんのプロジェクト。現在はたった3人での活動ですが、全国に広がっていけるよう、応援していきたいですね。みんなの屋台 Facebookページハロウィンでは圧倒的に多いオレンジのカボチャ。今後、青いカボチャのハロウィンも日本中に広がっていきますように
2018年08月11日「ハロウィンスイーツブッフェ」が開催!「シェラトン都ホテル大阪」で、2018年9月15日(土)~10月28日(日)の土日・祝日とハロウィン当日の10月31日(水)に、バイキング&カクテルラウンジ「トップ オブ ミヤコ」にて「ハロウィンスイーツブッフェ」が開催されます。ハロウィンをテーマにつくられたSNS映え抜群のスイーツが楽しめますよ。“キモかわ”スイーツが満載!魔女の指(スイートポテト)今年のテーマは、リアルな“キモかわ”スイーツ&フード。スイートポテトで作るリアルな指やゼリーで作る目玉、キュートなおばけのマカロンなど見た目も楽しいスイーツのほか、黒いグラタンやカレーなど、ハロウィンをモチーフにしたフードメニューが並びます。目玉ゼリー【期間】2018年9月15日(土)~10月28日(日)毎週土日・祝日・10月31日(水)【場所】21Fバイキング&カクテルラウンジ「トップ オブ ミヤコ」【時間】15:30~17:00【料金】大人 4,000円/小学生 2,000円/幼児(4歳以上)500円メニュー例ライブコーナーおばけかぼちゃの巨大ケーキ「ライブコーナー」には、「おばけかぼちゃの巨大ケーキ」や「真っ黒なパスタ」、「ハンバーガー」などのボリューム満点なかわいいハロウィンメニューが並びます。スイーツドクロシューおばけのマカロンハロウィンらしいスイーツメニューも豊富にラインナップ。ドロリとあやしげな「目玉ゼリー」やスイートポテトでつくった「魔女の指」、蒸し栗の「デスマスク」など、写真映え抜群なメニューがたくさん登場します。軽食少し早いディナーに、軽食メニューの用意も。「生ハムとチーズの黒いカナッペ」や「真っ黒なグラタン・カレー」「チーズファウンテン」など、しっかり食事をしたい方も満足できるメニュー内容ですよ。開催期間中の特典およびキャンペーンについて【特典】かぼちゃのマカロンをプレゼント開催期間中の8と6がつく日と10月31日(水)にオレンジ色のものを身に着けて訪れると、「かぼちゃのマカロン」のプレゼントがもらえます。【キャンペーン】インスタグラム フォト投稿キャンペーン実施シェラトン都ホテル大阪の21Fフロアにて、ハロウィンイベントをテーマとした写真や動画を撮影してインスタグラムに投稿すると、抽選で2名に「ランチブッフェ ペアチケット」のプレゼントが当たります。素敵な写真をアップして、お得なペアチケットをゲットしてくださいね。◇応募期間2018年9月15日(土)~10月31日(水)◇応募方法①ホテル公式Instagramアカウント「@sheratonmiyakoosaka」を検索してフォロー。②写真を撮影し、ハッシュタグ「#topdehalloween」をつけて投稿する。◇当選商品バイキング&カクテルラウンジ「トップ オブ ミヤコ」「ランチブッフェ ペアチケット」◇当選発表当選者にはインスタグラムのダイレクトメッセージで直接連絡がいきます。プレゼント配送に必要なお名前、お届け先等の確認がありますので予めご了承ください。◇賞品発送応募期間終了日から1か月以内に発送されます。※インスタグラム アカウントが非公開の場合は無効となります。※7日以内に連絡がない場合は、当選が無効となります。イベント情報イベント名:ハロウィンスイーツブッフェ催行期間:2018年09月15日 〜 2018年10月28日住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55 シェラトン都ホテル大阪電話番号:06-6773-1279
2018年08月10日東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテル・ヒルトン東京ベイでは、秋限定のデザートビュッフェ「ハロウィーン・ディスコ」を、ラウンジ・オー(lounge O)にて提供。期間は2018年9月8日(土)から10月31日(水)まで。80年代の「ディスコ」×ハロウィンのデザートビュッフェ「ハロウィーン・ディスコ」は、デザート約20種類と軽食約15種類が食べ放題のデザートビュッフェ。2018年7月に創業30周年を迎えた同ホテルを祝して、開業当時80年代に流行したバブリーなダンスフロア「ディスコ」と、来るハロウィンのモチーフを融合した、ユニークなビュッフェを提供する。バブリーな照明でライトアップディスコに見立てたビュッフェ台には、輝くミラーボールのディスプレイや、ノリノリのDJに扮したゴーストのイラストなどをセット。また照明にも拘り、ディスコフロアをイメージした色とりどりLEDライトパネルやブラックライトなどを設置して、ビュッフェ台のスイーツに演出を加える。ダンスを楽しむオバケのモチーフなどスイーツメニューには、ディスコライトをイメージした3色ゼリーに、"目玉ゼリー”を浮かべた「目玉のディスコダンスゼリー」や、ミニサイズのレコード盤を頭にのせた「デッド・ゾンビ・カップケーキ」、ダンスを楽しむオバケたちをチョコなどで描いた「おばけがダンスさつまいもゼリー」などがラインナップ。ポップな色合いで彩られたオバケたちは、思わずクスっと笑ってしまうような、ユニークな見た目に仕上がっている。旬の食材もふんだんに使用また軽食メニューには、ホクホクのかぼちゃをたっぷりと使用したサラダや、3種の根菜でハロウィンカラーを表現したサラダなど、その見た目のみに留まらない、栄養たっぷりの美味しい食事を用意。子供から大人まで楽しめる「ハロウィーン・ディスコ」に、是非足を運んでみてはいかがだろう。【詳細】秋限定のデザートビュッフェ「ハロウィーン・ディスコ」会場:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー」住所:千葉県浦安市舞浜1-8期間:2018年9月8日(土)~10月31日(水) 土・日・祝日、10月31日(水)のみ営業営業時間:■土・日・祝日13:30~15:30/16:00~18:00(2部制・2時間制)■10月31日(水)13:30~16:30(1部制・3時間制)料金:大人 3,100円+税、子供(4~12才) 1,750円+税 ※ドリンクバー付 ※サービス料別途【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代表)
2018年08月09日ザ ストリングス 表参道は、ハロウィンに向けた限定メニューを2018年9月5日(水)より展開する。1階 カフェ&ダイニングゼルコヴァザ ストリングス 表参道1階の「カフェ&ダイニングゼルコヴァ」では、ハロウィンをモチーフにしたスイーツ&アフタヌーンティーなどを提供。「ハロウィン アフタヌーンティー」「ハロウィン アフタヌーンティー」は、竹炭を練りこんだ真っ黒なバンズのバーガー、真っ赤な血のようなざくろゼリー、竹炭のクッキーでできたコウモリが添えられた紫芋シュークリーム、ジャック・オー・ランタンの形をしたパンプキンスコーンなど、秋の味覚や旬のフルーツを用いて“コワカワイイ”ハロウィンの世界を表現した。セットのドリンクは、ラグジュアリーティーブランドTWG社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーに加えて、コーヒー、カフェオレなど全16種類の中から2種を選ぶことができる。「ハロウィンパンケーキ」カシスソースがくもの巣のようにデコレーションされた、見た目も楽しい「ハロウィンパンケーキ」。ゴマを使用した黒色のパンケーキ生地の間には、紫芋のクリームをはさみ、トップにかぼちゃのクリームをかけた。おばけをかたどったライチ味のマシュマロや竹炭のクッキーでできたコウモリが、ハロウィンの雰囲気を演出する。「ハロウィン チョコマロンパフェ」「ハロウィン チョコマロンパフェ」には、秋の味覚をふんだんに詰め込んだ。カシスソース、ミルクチョコソース、洋ナシのコンポート、クルミのキャラメリゼ、トリュフクッキー、マロンクリーム、渋皮栗などが色鮮やかな層をつくる。さらに、トップにジャック・オー・ランタン型のチョコレートとストリングスのロゴが入ったチョコレート、金箔を添えて華やかに仕上げた。2階 バー&グリル ダンボ「ダブルチーズハロウィンバーガー」また同ビル2階の「バー&グリル ダンボ」では、ハロウィンに向けた限定食事メニュー「ダブルチーズハロウィンバーガー」を、2018年9月10日(月)から提供。竹炭を使用して漆黒に焼き上げたバンズに、ダブルビーフパティ―やダブルチーズ、そして色とりどりの野菜をたっぷりと挟んで、ハロウィンならではの独特な配色を完成させた。またボリュームたっぷりのバーガーには、ハラペーニョをアクセントに加えているので、ピリリとパンチのきいた味わいを楽しむことができる。ハロウィン限定のカクテルもさらに併設されたバー「DUMBO BAR 86」では、ハロウィンをイメージした2種のカクテルを用意。竹炭で真っ黒に色付けしたシャーベット状のカクテルに、血をイメージしたラズベリーソースをのせた「ブラックハロ ウィンナイト」と、ストロベリーシロップなどをミックスした真っ赤なフランボワーズリキュールに、ダークカラーのブラックベリーを添えた「ブラッディハロウィン」を味わうことができる。デザートブッフェ「アリスのハロウィンパーティー」ザ ストリングス 表参道レストラン「バー&グリル ダンボ」では、不思議の国のアリスをモチーフにしたデザートブッフェ「アリスのハロウィンパーティー」を開催。9月下旬からスタートしたこのブッフェは、これまで多くの来場客に人気を博したことから、開催日程を追加。本来ならば10月28日(日)までのスケジュールを、29日(月)まで延期して実施する。“不思議の国のアリス”の世界観が楽しめる人気のデザートブッフェ第3弾となる今回は、アリスの仲間たちとハロウィンパーティーをしている気分が味わえる特別な雰囲気。会場には、「DRINK ME」と書かれた小瓶をはじめ、ウサギやトランプ、イモムシなど不思議の国のアリスに登場するアイテム・キャラクターをモチーフしたデザートが集結。また、ハロウィン企画としてハロウィンモンブランやジャック・オー・ランタンパンプキンタルトなど、秋の味覚を贅沢に使ったスイーツ、クモの巣風のスパイダーウェブ ガトーショコラやお墓のティラミスなどユニークなスイーツも登場する。また、パンやパンケーキに好きなトッピングができるコーナーも設けられているので、心もお腹も大満足なブッフェメニューとなりそうだ。【詳細】ザ ストリングス 表参道 ハロウィン限定メニュー■カフェ&ダイニングゼルコヴァ期間:2018年9月5日(火)~10月31日(水)住所:東京都港区北青山3-6-8 1F時間:平日11:30~17:00/土日祝11:00~17:00(2時間制、L.O.30分前)予約・問い合わせ:03-5778-4566(直通)<メニュー>・ハロウィン アフタヌーンティー 3,800円・ハロウィンパンケーキ2,200円・ハロウィンチョコマロンパフェ 2,000円・バタービール 1,000円・パンプキンキャラメルラテ 1,400円■バー&グリル ダンボ期間:2018年9月10日(月)~10月31日(水)時間:平日11:30~22:30/土日祝日11:30~22:30予約・問い合わせ:03-5778-4534(直通)<メニュー>・ダブルチーズハロウィンバーガー 2,800円 ※ランチタイムはスープ付・ブラックハロウィンナイト 980円・ブラッディハロウィン 1,200円■『アリスのハロウィンパーティー』デザートブッフェ開催日:2018年9月22日(土)、23日(日)、29日(土)、30日(日)、10月8日(月・祝)、27日(土)、28日(日)第1部 11:00~12:30 ※10:45~11:00 ブッフェボード撮影タイム第2部 13:30~15:00 ※13:15~13:30 ブッフェボード撮影タイム会場:グラマシーハウス/ザ ストリングス 表参道 2階料金:大人 4,500円/こども2,250円問い合わせ先:バー&グリルダンボ TEL:03-5778-4534・10月29日(月)追加開催詳細第1部 12:00~13:30 ※11:45~12:00 ブッフェボード撮影タイム第2部 14:30~16:00 ※14:15~14:30 ブッフェボード撮影タイム価格:大人 3,800円/こども1,900円※価格は全て税込み、サービス料12%別
2018年08月07日メディアも騒然! 専門店の焼き立てお芋今年も焼き芋の恋しい季節がやってきました。小田急小田原線・豪徳寺駅から徒歩5分の場所にある「焼き芋専門店 ふじ」は、全国から集められた選りすぐりの焼き芋を味わえる一軒。芋の品種や季節によって焼く時間や温度を変え、本来の甘さを引き出したホクホクの焼き芋を楽しめます。ホクホク? トロトロ? お気に入りの「推し芋」を見つけて全国から集められた個性的なお芋は、全8種類のラインアップ。焼き芋の王様「安納芋」から珍しい品種まで、ずらりと勢揃いしています。面白い品種があればその都度登場するのだそう。十芋十色のお芋の中から、自分の「推し芋」を見つけてみて。まるでかぼちゃのような味わいの「ハロウィンスイート」徳島産の希少な「ハロウィンスイート」は、鮮やかなオレンジ色が美しい最新品種。かぼちゃのようにねっとりとした食感に甘く濃厚な味わい。「焼き芋専門店 ふじ」に訪れたら一度は味わいたい一品です。さっぱりとした程よい甘さ!「パープルスウィートロード」宮崎産の「パープルスウィートロード」はその名の通り、艶やかな紫色の中身が秋の深まりを感じさせるさつまいも。濃厚な色みとは裏腹にさっぱりとした程よい甘さが特徴です。するりとなめらかな口どけの「シルクスイート」鹿児島産の「シルクスイート」。「するっ」「ふわっ」とした絹のようななめらかな舌触りが名前の由来。上品でなめらかな口どけが女性に人気のさつまいも。しっとりとした食感の中に濃厚な甘みを感じることができます。鳴門金時 里むすめ徳島産の「鳴門金時里むすめ」サツマイモの名産地である徳島県を代表するさつまいも。ホクホクとしっかりとした食感の中に上品な甘さを感じられます。テイクアウト専用ですが、店内にはイスもあるためその場で頂くこともできます。ひとりでじっくり味わうのもよし、数名で「利き焼き芋」をしてもよし。世田谷散策のおともにぴったりの一軒です。文/おゝしろ実結スポット情報スポット名:焼き芋専門店ふじ住所:東京都世田谷区豪徳寺1-7-11電話番号:03-6413-7215
2018年08月06日コンラッド東京では、「オトナハロウィン・アフタヌーンティー ~魅惑のホーンテッド・ホテル~」を、2018年9月1日(土)から10月31日(水)まで開催する。「オトナハロウィン・アフタヌーンティー ~魅惑のホーンテッド・ホテル~」では、ハロウィンをモチーフにしたメニューを提供。ジャック・オ・ランタンをイメージしたモンブランや、コウモリのチョコレートを飾ったクリームチーズのデザート、棺桶に見立てたチョコタルトなどがラインナップする。セイボリーとして提供されるのは、竹炭で仕上げた漆黒のバンズにかぼちゃのサラダなどを挟んだバーガーや、秋鮭とほうれん草のキッシュなど。秋の食材をふんだんに使用しているので、旬の味わいを存分に楽しむことができる。またカラーはオレンジをメインに、スモーキーな色合いを組み合わせた。どこかミステリアスな雰囲気が漂う、ユニークなハロウィンメニューとなっている。なお同ホテルのマスコットベア「コンラッド・ベア」は、コスチュームを纏ってモンスターに変身。アフタヌーンティ―コース内の「モンスターベア付き・デラックスアフタヌーンティー」を注文した人に、プレゼントされる。【詳細】オトナハロウィン・アフタヌーンティー ~魅惑のホーンテッド・ホテル~期間:2018年9月1日(土)~10月31日(水)時間:・平日 13:30~16:30 ・土曜日 11:00~16:30、18:30~20:30・日・祝日 11:00~16:30、18:30~21:30※全2時間制、時間帯が変更になる可能性有り場所:バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28階価格:・スタンダードアフタヌーンティー 1名 4,900円+税・デラックスアフタヌーンティー 1名 6,850円+税・シャンパーニュ フリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 7,500円+税・モンスターベア付き・デラックスアフタヌーンティー(ハロウィン限定特別バージョン)1名 8,350円+税※サービス料別途■メニュー内容・スイーツ(全5種):パンプキンモンブラン ジャック・オ・ランタン/クレメ・ダンジュ ストロベリージャム/チョコレートのスパイダーネット、カボチャクリームの乗ったレッドベルヴェットドーナツ/紫芋ガナッシュのチョコレートタルト/ブラックチェリームース、バタフライピージュレ、ざくろ・セイボリー(全3種):竹炭バンズバーガー(かぼちゃのサラダとカナディアンベーコン)/フォアグラのムースとビーツブレッド 栗とラズベリーを添えて/イカスミ風味の秋鮭とほうれん草のキッシュ・プレーンスコーン、竹炭とクランベリー入りブラックスコーン(クロテッドクリームとリンゴンベリーのジャム付き)・飲み物【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2018年08月05日シェラトン都ホテル大阪のバイキング&カクテルラウンジ「トップ オブ ミヤコ」は、2018年9月15日(土)から10月28日(日)の土・日・祝日およびハロウィン当日の10月31日(水)に、「ハロウィンスイーツブッフェ」を開催する。「ハロウィンスイーツブッフェ」は、リアルな“キモかわ”スイーツ&フードをテーマに、ハロウィンモチーフのメニューを用意するスイーツブッフェ。スイーツは、今にも動き出しそうなスイートポテト「魔女の指」や「目玉ゼリー」など、テーマにふさわしいビジュアルのものばかり。軽食は、ソーセージで作られた指が黒に色付けされたフードから覗く「真っ黒なグラタン」「真っ黒なパスタ」など、楽しい見た目のメニューが勢揃いする。また、開催期間中の8と6がつく日、および10月31日(水)にオレンジ色を身に着け来店すると、かぼちゃのマカロンがプレゼントされる。【詳細】ハロウィンスイーツブッフェ開催日:2018年9月15日(土)~10月28日(日)の土・日・祝日、10月31日(水)開催場所:シェラトン都ホテル大阪 21階 バイキング&カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55時間:15:30~17:00料金:大人4,000円(税込)、小学生2,000円(税込)、幼児(4歳以上)500円(税込) ※サービス料込メニュー例:・ライブコーナーおばけかぼちゃの巨大ケーキ/真っ黒なパスタ/ハンバーガー・スイーツ目玉ゼリー/魔女の指(スイートポテト)/デスマスク(蒸し栗)/ヴァンパイア・ブラッド(赤果実のゼリー)/ドクロシュー/おばけのマカロン/パンプキンプリン/モンブラン/いちごといちじくのショートケーキ/紫芋のロールケーキ/蜘蛛のケーキ(洋梨とキャラメルのムース)/リンゴのタルト など・軽食生ハムとチーズの黒いカナッペ/真っ黒なグラタン/真っ黒なカレー/かぼちゃのスープ/チーズファウンテン/ピリ辛フライドポテト/ピッツァ など【予約・問い合わせ先】シェラトン都ホテル大阪 21階 バイキング&カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコTEL:06-6773-1279営業時間:11:30~15:00/17:00~23:00
2018年08月04日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、ハロウィン限定のアフタヌーンを2018年9月3日(月)から10月31日(水)まで提供する。ティースタンドのスイーツを飾るのは、お化けや十字架、目玉、蜘蛛の巣、ジャック・オー・ランタン…といったハロウィンのムードを盛り上げるモチーフたち。カボチャや紫イモを使用したモンブランや、ブラッドオレンジと組み合わせたぶどうのゼリーなど、秋の食材をふんだんに使用しているのもポイントで、見た目だけでなく味わいからも存分に秋を感じることが出来る。また今回より、ティースタンドのデザインがリニューアル。横浜という立地にもぴったりな"ヨットの帆"をイメージして作られたオリジナルデザインで登場する。またそのスタンドには、ギリシャの職人がハンドメイドで仕上げたガラスプレートをセット。洗練されたムードが漂う、ちょっぴり大人なハロウィンタイムを楽しんでみてはいかが。【詳細】ハロウィン限定のアフタヌーンティー開催期間:2018年9月3日(月)~10月31日(水)開催店舗: ラウンジ&バー「マリンブルー」(2階)住所:横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル提供時間:12:00~16:00時間制限:120分料金:3,900円 (コーヒーまたは紅茶付き)*コーヒーや紅茶など20種がフリードリンクで楽しめるセット(4,600円)も有りメニュー内容:かぼちゃのモンブラン、赤りんごのムース、青りんごのムース、紫芋のモンブラン、チョコムースのコーン、チョコブラウニー、おばけマカロン、かぼちゃロール、ブラッドオレンジとぶどうのゼリー、キッシュ、フィンガーサンドウィッチ、クロックムッシュ、スコーン(プレーン、紅茶)【問い合わせ先】TEL:045-223-2267(レストラン予約/9:00~20:00)
2018年08月03日インターコンチネンタル秋のアフタヌーンティー横浜みなとみらいの「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」では、この秋ハロウィン限定のスペシャルアフタヌーンティーが、2018年9月3日から10月31日までの期間限定で開催されます。秋の味覚が盛りだくさんハロウィンアフタヌーンティーには、カボチャや紫芋のモンブランやぶどうのゼリーといった、秋の味覚をふんだんに味わえるスイーツが並びます。またハロウィンらしく、オバケやジャック・オー・ランタンをモチーフとしたスイーツは、見ているだけで楽しくなる可愛らしさ。インスタ映えすること間違いなしです。パティシエの遊び心が生んだスイーツの数々をお楽しみください。アフタヌーンティー概要会場となるのはラウンジ&バー「マリンブルー」。120分の時間交代制で、料金はひとり3,900円です。1階ロビーには限定のフォトスポットも設置(9月21日から10月31日)。ハロウィン気分をより一層盛り上げてくれるでしょう。期間限定のハロウィンアフタヌーンティーをお見逃しなく。(画像はプレスリリースより)【参考】※横浜グランドインターコンチネンタルホテルのプレスリリース
2018年08月02日京都タワーホテル3階の「レストラン タワーテラス」では、チーズとキャラメルを使ったスイーツブッフェ「Sweets Buffet~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」を、2018年9月1日(土)から11月18日(日)までの期間限定で開催する。秋のピクニック気分で楽しむチーズ&キャラメルスイーツ“秋のピクニック”をテーマに、チーズ&キャラメルをメインにしたスイーツが楽しめる本ブッフェ。様々な種類のチーズを使用した「ブドウとフロマージュブランのムース」「レモン風味のベイクドチーズケーキ」「ブルーチーズとハチミツのサンマルク風ムースケーキ」や、ほろ苦いキャラメルの風味を活かした「キャラメルシフォン」「マカロン 塩キャラメル」「キャラメルロール」など、秋の訪れが感じられるメニューの数々がブッフェ台を飾る。目の前でスイーツを仕上げてくれる「シェフズコーナー」来場者の目の前でスイーツを仕上げてくれるライブ感が人気の「シェフズコーナー」に登場するのは、ミニサイズのコーンにたっぷりと詰め込んだシブーストを香ばしくキャラメリゼする「バスケットコーンのシブースト」。キャラメルの味わいとカリッとした食感、トロトロのシブーストの絶妙なハーモニーが魅力の一品だ。“甘くて怖い”、ハロウィンスイーツも不気味に笑う口元からキャラメリゼした果実が覗く「ハロー!ジャック・オ・ランタンのリンゴと柿のパイ包み」など、秋の味覚を使った“甘くて怖い”、ハロウィンをイメージしたユニークなスイーツにも要注目だ。開催概要「Sweets Buffet~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」開催期間:2018年9月1日(土)〜11月18日(日)時間:15:30~17:00料金:大人 3,500円、小学生 2,000円、幼児(3歳以上) 1,200円※すべて消費税・サービス料(10%)込み予約TEL:075-371-3370(レストラン タワーテラス直通)【メニュー例】<チーズスイーツ>・食べ比べプティフロマージュ(マスカルポーネ・カマンベール・ブルーチーズ)■クリームチーズアプリコットのレアチーズケーキ/チーズスフレ/クリームチーズとカボチャのタルト/クリームチーズのスコーン■フロマージュブランフロマージュブランのムース 赤ワインとイチジクのコンポート/ブドウとフロマージュブランのムース■マスカルポーネキャラメルとマスカルポーネのブラウニー/マカロン(ティラミス)■カマンベールレモン風味のベイクドチーズ■ブルーチーズブルーチーズとハチミツのサンマルク風ムースケーキ■パルメザンハーブクッキー/グジェール<キャラメルスイーツ>キャラメルパウンド/キャラメルマドレーヌ/キャラメルロール/マカロン(塩キャラメル)/リンゴとキャラメルのムース/キャラメルシフォン/キャラメルのスコーン<自分でつくるシリーズ>キャラメルムースのヴェリーヌ<シェフズコーナー>バスケットコーンのシブースト<ハロウィンスイーツ>ぐるぐるクリームミイラ男の黒ごまと大学いものタルト/ハロー!ジャック/オ/ランタンのリンゴと柿のパイ包み/コウモリの舞踏会 紫いもモンブラン/ヘルプ!スパイダーのキャラメルショコラムース/魔女の媚薬 カボチャプリン<ライトミール>カルツォーネ風フライ/ほうれん草のニョッキ カボチャチーズソース/チキンカチャトーラのカプレーゼ風グラタン/シーフードのトルティージャ/野菜のココットロースト 味噌キャラメルソース/パンプキンスープ ほか
2018年07月29日名古屋のサーウィンストンホテルにて「ハロウィン・マルシェデザートブッフェ~オズの魔法使いより~」が、2018年9月1日(土)から11月11日(日)の期間で開催される。ホテル内のイタリアンレストラン「リストランテ マンジャーレ」で提供される「ハロウィン・マルシェデザートブッフェ~オズの魔法使いより~」は、その名の通り童話『オズの魔法使い』のストーリーを題材にしたスイーツが勢揃い。席にてサーブされるドルチェ「ハロウィン・マルシェ」をはじめ、ブッフェコーナーでは、秋の味覚の代表格であるかぼちゃ、さつまいも、栗などをふんだんに使ったスイーツを食べ比べることが可能。他にも『オズの魔法使い』に登場するライオンをモチーフにしたムースやエメラルドゼリー、かかしの焼き芋シフォン、ドロシーの赤い靴など、見た目も味も楽しめるスイーツが賑やかに並ぶ。また、好みのトッピングでカスタマイズできるワッフルバーも用意。こちらでは、チョコレートやベリーソースといったスイートなものだけでなく、ツナマヨディップやタマゴサラダ、ロースハムなどディッシュ感覚のワッフルバーも楽しむことができる。【詳細】ハロウィン・マルシェデザートブッフェ~オズの魔法使いより~提供期間:2018年9月1日(土)~11月11日(日)提供店舗:サーウィンストンホテル 2F「リストランテ マンジャーレ」住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36提供時間:1部 14:00~15:30、2部 16:00~17:30料金:大人 平日 3,200円/土日祝 3,600円、小学生 1,800円、3~5歳 800円、0~2歳 無料※料金は全て税・サービス料込み<メニュー例>ハロウィン・マルシェ、タルト オ ポワール、パンプキンチーズケーキ、ショコラオランジュ、アメリカンクッキー、ザクロジュレ、カボチャプリン、アップルパイ、カシスパウンドケーキ、さつまいもモンブラン、イタリア産マロン・和栗モンブラン、かぼちゃモンブラン、ライオンのムース(パンプキンムース)、エメラルドゼリー、ブリキのブラックシュー、かかしの焼き芋シフォン、ドロシーの赤い靴、虹色のブラックマフィン、ワッフルバー(チョコレートソース/ベリーソース/ホイップクリーム/サルサソース/チーズソースいちご/バナナ/ナッツ/チョコワ/チョコカラースプレー/ツナマヨディップ/タマゴサラダ/ロースハム)、タルトフランぺ、パンプキンスープ、フライドポテト※季節・時期により変更の場合あり。【問い合わせ先】リストランテ マンジャーレTEL:052-861-7874
2018年07月28日リーガロイヤルホテル(大阪)は、スペシャルケーキ「ハロウィンミッドナイト」を30台限定で販売。2018年8月25日(土)より予約の受付を開始する。「ハロウィンミッドナイト」は、ハロウィンを盛り上げる仕掛けを施したスイーツ。ベースは、ミルクとスイートチョコレートを使った濃厚ムースショコラ。甘酸っぱいフランボワーズソースを中にたっぷりと流し込み、カットすると、中から真っ赤なソースが流れ落ちるサプライズを仕込んだ。さらに、ムースの中に入ったクッキークランブルや、底に敷かれたチョコレートクランチなどのサクサクとした食感も楽しめる。周りには、スイートチョコレートで作られたリングや十字架、コウモリなどが飾られ、ハロウィンならではの怪しげなケーキに仕上がっている。また、同ホテル内のチョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」では、「ハロウィン」をテーマにした9種類のスイーツを販売する。魔女の飼い猫がお鍋の中でおばけとじゃれあう姿をスイートチョコレートやキャラメル風味のチョコレートで表現したボンボンショコラ入りの「ウィッチキャット(Witch Cat)」や、ショコロンやオレンジピールをチョコレートで包んだオランジェットなどバリエーション豊かなチョコレートをパフェ型の器に詰め込んだ「ハロウィンパフェ」、人気の惑星ショコラとハロウィン限定のボンボンショコラのセット「惑星の輝き」などがラインナップ。スイーツは秋限定となるので、ケーキと合わせてチェックしてみて。【詳細】■「ハロウィンミッドナイト」予約期間:2018年8月25日(土)~10月24日(水)引き渡し期間:2018年9月1日(土)~10月31日(水)※7日前まで予約可能。※30台限定。販売場所:リーガロイヤルホテル(大阪)1階「グルメブティック メリッサ」販売時間:10:00~20:00料金:9,504円(税込)サイズ:縦 約18cm×横 約18cm×高さ 約24cm(飾りは含まず)※写真はイメージ。※早期に完売する場合あり。※商品の仕様は予告なしに変更する場合あり。■「ショコラブティック レクラ」ハロウィン商品販売期間:2018年9月1日(土)~10月31日(水) 販売場所:リーガロイヤルホテル(大阪)1階「ショコラブティック レクラ」営業時間:11:30~18:30 ※10月1日(月)~3月31日(日)の期間は11:00~19:00価格:・ウィッチキャット(Witch Cat) 3,780円(税込) ※数量限定・ウィッチボックス(Witch Box) 2,160円(税込) ※数量限定・ハロウィンクッキー(3種入り) 1,404円(税込)・ハロウィンパフェ 1,944円(税込)・ショコロンマグ 918円(税込)・ハロウィンアソート 2,484円(税込)・惑星の輝き(3個入り)ハロウィンver. 各1,620円(税込)・惑星の輝き(5個入り)ハロウィンver. 2,700円(税込)※写真はイメージです。 ■予約・問い合わせ先・「グルメブティック メリッサ」TEL:06-6448-2412(直通)・「ショコラブティック レクラ」TEL:06-6441-1308(直通)
2018年07月27日リーガロイヤルホテル(大阪) アネックス7階にて「ハロウィンスイーツビュッフェ」が2018年9月1日(土)から10月28日(日)の期間の土・日・祝日限定で開催される。今回の「ハロウィンスイーツビュッフェ」は"大人のハロウィン"がテーマ。黒とオレンジをベースとした落ち着いた色合いのスイーツが登場する。スイーツメニューは、ジャック・オ・ランタンをイメージした「ティラミス~ハロウィンバージョン」や、カボチャのような見た目の「みかんのコンポート」、レモンのジュレでコーティングした口の中でふわっと溶けて消える「グレープ風味のギモーブ」など全20種類。味はもちろん、キュートな見た目も楽しむことが出来る。また、シェフが目の前で仕上げを行うコーナーでは「ブリュレフレンチトーストハロウィンスタイル」を用意。こちらは、竹炭パウダー入りの黒いフレンチトーストの上に、キャラメリゼした香ばしいカボチャのカスタードクリームをトッピングした、まさに大人の一品に仕上げられている。なお、スイーツだけでなくフードでも、「カボチャ&ミートソースのグラタン」や「さつま芋とヨーグルトのサラダヨーグルトドレッシング」といった秋の食材を用いたメニューが提供される。【詳細】リーガロイヤルホテル(大阪)「ハロウィンスイーツビュッフェ」開催期間:2018年9月1日(土)~10月28日(日)の期間の土・日・祝開催店舗:リーガロイヤルホテル アネックス7階「アネックス リモネ」住所:大阪府 大阪市北区中之島5-3-68時間:1部 12:00~14:00、2部 15:00~17:00料金:大人4,500円、小学生 2,250円(税・サービス料込)※大人1名につき小学生以下の子ども1名無料。<メニュー例>■スイーツ安納芋のスイートポテトケーキ/抹茶と紫芋のケーキ/クリームチーズブッセ/紫芋とリンゴのタルトレット/苺のショートケーキ/グレープ風味のギモーブ/ティラミス~ハロウィンバージョン/マロンと洋梨のムース/みかんのコンポート/無花果のタルト/チョコレートムース/かぼちゃとナッツのスイーツピッツァ/ロッシェチョコレート/かぼちゃのプリン/ピーカンナッツのフィナンシェメープル風味/竹炭生地のロールケーキ/フランボワーズケーキ/シュー・ア・ラ・クレーム”ブラックスワン”/シャインマスカット飴/パート・ド・フリュイ2種/ぶどうのシャーベット/ブラッドオレンジのシャーベット/黒胡麻のアイスクリーム/ブリュレフレンチトーストハロウィンスタイル(1名につき1皿)■フード黒米稲荷寿司/シュリンプ&アボカドのクレープロール/パンプキンサラダナッツ&ドライフルーツのアクセント/さつま芋とヨーグルトのサラダヨーグルトドレッシング/本日のカレーライス/パンプキンスープエピス香るシリアルのアクセント/ブラックフライドチキン/点心/フライドポテト/ブリオッシュクロックムッシュ/魔女のポトフをイメージして/フォカッチャホットオープンサンド/なすとブロッコリー&ソーセージのオイルパスタ/出汁巻き玉子&生ハムのブラックサンドイッチ/カボチャ&ミートソースのグラタン■ドリンクコーヒー/紅茶/ソフトドリンク※メニューの内容は食材の入荷状況などにより変更の場合あり。【予約・問い合わせ先】アネックス リモネTEL:06-6441-1586※受付時間 11:00~17:00
2018年07月27日ハロウィンデザートブッフェ「“ビビかわ”ハロウィンモンスター」~死者の日のパレード~が、ヒルトン東京お台場の「シースケープテラス・ダイニング」で2018年9月3日(月)から10月31日(水)まで開催される。今回のデザートブッフェは、 メキシコの祭典である「死者の日」よりインスパイア。“すでにこの世にいない親しい人が骸骨になって訪ねて来る”という言い伝えや、ビビッドな死者の衣装で行われるパレードにちなんだスイーツが約35種類登場する。骸骨を模したスイーツや、栗、洋ナシ、柿など秋の食材を使用した、カラフルで遊び心のあるスイーツ、野菜を使ったスイーツなど、見た目も味もユニークでバラエティに富んだラインナップが揃う。インパクトのあるグリーンのモンスターケーキにはアボカドを使用。デコレーションされた目玉が愛らしい仕上がりだ。丸ごとトマトを乗せたチーズケーキや、様々なビビッドカラーに彩られたロシアンルーレットのパンプキンタルト、ローズウォーターシロップの目玉ゼリーなど、注目したいスイーツが目白押し。さらに、スカルモチーフのロリポップやチョコレートケーキ、ホネホネ・ボーンで飾った柿とフロマージュブランのケーキなど、フォトジェニックでハロウィン気分を高めてくれるスイーツが並ぶ。【詳細】ハロウィンデザートブッフェ「“ビビかわ”ハロウィンモンスター」~死者の日のパレード~開催期間:2018年9月3日(月)~10月31日(水)時間:1部 15:00~16:30(90分)、 2部:16:45~17:30(エクスプレスブッフェ45分)料金:・1部 平日 1人 3,500円+税/子供 2,100円+税、土日祝 1人 3,900円+税/子供 2,340円+税・2部 平日 1人 2,400円+税/子供 1,440円+税、土日祝 1人 2,800円+税/子供 1,680円+税※サービス料別※子供は6歳~11歳場所:ヒルトン東京お台場「シースケープテラス・ダイニング」住所:東京都港区台場1-9-1※会期中にコスチューム、花、スカルを身に着けて来店すると、スペシャルドリンクをプレゼント。
2018年07月15日ハロウィンをテーマにしたナイトタイムのスイーツブッフェ「SweetsParade」~Halloween~が、横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズにて提供される。2F ロビーラウンジ「シーウインド」にて、2018年9月20日(木)から10月26日(金)までの木・金曜日限定開催。予約開始は7月1日(日)10:00から。ブッフェ会場には、ハロウィンをモチーフにしたポップでカラフルなデザートや、背筋が凍るような見た目のオリジナルスイーツが登場。骸骨をデコレーションした「ハロウィンバースデーケーキ」や、十字架をあしらった「死者のティラミス」、魔女が魔法の薬を作るような怪しい鍋をイメージした「地獄のドロドロジュレ」、シュークリームをチョコレートでコーティングして包帯ぐるぐる巻きのミイラに仕上げた「ミイラのシューポップ」などを並べる。その他「ゴーストパンプキンパイ」や、「トリックオアトリート!キャラメルムース」、「ボーンメレンゲ」、「オバケパフェ」などネーミングもユニークなスイーツがラインナップ。スイーツ以外にも、オープンサンドや自家製ベーカリーのパン、具沢山の日替わりスープといったフードメニューを用意する。【詳細】ナイトスイーツブッフェ「SweetsParade」~Halloween~期間:2018年9月20日(木)~10月26日(金) ※木・金曜日限定時間:18:30〜21:00(時間制限なし)場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2F ロビーラウンジ「シーウインド」住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23予約開始日:9月分 7月1日(日)10:00~、10月分 8月1日(水)10:00~料金:1人 4,167円+税、子供(4歳以上の未就学児) 2,084円+税 ※サービス料込※仕入れ状況により、スイーツの内容は予告なく変更になる場合あり。【予約・問合せ】レストラン総合予約TEL:045-411-1188(10:00~19:00)
2018年07月01日大人スパイスの効いたハロウィンメイクならそんな「BeautiK」と最高に相性のいいイベントといえば、いよいよ目前にせまった10月31日のハロウィン。いつもはできない冒険もこの日ならノープロブレム! 人とは違う自分の新たな魅力を発見できるハッピーハロウィンが今年もやってきます!BeautiKにはハロウィンにぴったりなヘッドピース、付けまつげ(蜘蛛の巣、薔薇のモチーフ付きのものも)や、フェイスシール(目元タイプ、マスクタイプなど)が各種揃うほか、髪色まで変えたい人にはヘアカラーワックス、それだけでメークが完成するキットなど、トレンドを先取りしたハイセンスなメイクグッズも大充実。もちろんハロウィンメイクもワンコイン(500円 ※税別)からOKです。仲間やボーイフレンドと一緒にチャレンジすれば盛り上がりは2倍、3倍に!ただ混雑必至なので事前予約がおすすめです。(メイクのご予約は→ BeautiK ☎03-6804-3328)ハロウィンアイテムが勢ぞろいする期間限定マーケットも!10月21日(金)からハロウィン当日までの10日間は、「BeautiK」の常設店舗に加えラフォーレ原宿2Fコンテナに「HALLOWEEN MARKET(ハロウィンマーケット)」が期間限定オープン!ヘッドピース、マスク、付けまつげ、TATOOシール、血糊、ウイッグ、Face Lace、アクセサリーなどなど、世界中からファッショナブルでちょっとフェティッシュなアイテムが大集合します。スペシャルなハロウィンを満喫するために早めに足を運んでチェックしてみては?スポット情報スポット名:BeautiK住所:東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿1.5F電話番号:03-6804-3328
2018年06月27日東京ディズニーランドと東京ディズニーシーは、2018年9月11日(火)から10月31日(水)までの51日間、「ディズニー・ハロウィーン」を開催する。毎年恒例となった秋のスペシャルイベント「ディズニー・ハロウィーン」。2018年は、東京ディズニーランド、東京ディズニーシーで趣が異なるそれぞれのパークならではのイベントが開催される。東京ディズニーランド東京ディズニーランドは、“ゴースト流の東京ディズニーランド”をテーマに、パークが奇妙で魅力的に変身する。初登場のパレード「スプーキー“Boo!”パレード」は、新しい仲間を探しているゴーストたちが、ディズニーの仲間たちやゲストを“ゴースト流の東京ディズニーランド”に招待。ディズニーの仲間たちは、スケルトンが運行するウエスタンリバー鉄道や、かぼちゃのティーカップが回るファンタジーランドなど、アトラクションやテーマランドをイメージしたフロートに乗って登場する。ゴーストのコスチュームに身を包むディズニーの仲間たちをお見逃しなく。ハロウィンモチーフのメニュー&グッズもイベント開催に先駆けて、9月3日(月)よりスペシャルメニューを販売。フードエリアでは、ゴーストたちが顔を覗かせる、紫とオレンジのハロウィンカラーに染まった「牛カルビコーン」や、パンプキン風味にも関らずピンク色に染められたチュロスなど、ゴーストたちがいたずらを仕掛けたキュートなメニューが盛り沢山。またスウィートハート・カフェでは、ゴースト型チョコを飾ったプリンも提供される。さらにスペシャルグッズも同時発売。ふわふわと飛ぶゴーストの形をイメージしたTシャツや、“肩乗せ”ゴーストのぬいぐるみのほか、夜のパークを彩るランタンもゴースト型となって登場。この時期ならではのアイテムを手に入れて、ハロウィン気分をさらに盛り上げてみてはいかが。東京ディズニーシー“クールで妖しいハロウィーン”がテーマの東京ディズニーシーは、妖しげな異空間に変貌したパークで、悪役たちディズニーヴィランズが、ディズニーの仲間たちと一緒に、ハロウィーンを繰り広げる。ディズニーヴィランズが主役の「ザ・ヴィランズ・ワールド」では、ミッキーマウスやディズニーの仲間たちがヴィランズをイメージしたコスチュームに変身して参加。「リトルマーメイド」の悪役アースラが重厚な歌声を披露したり、水しぶきが上がったりと迫力満点のクールで妖しいパーティーとなるだろう。さらに、パーク内にはヴィランズをモチーフにしたミステリアスな雰囲気のデコレーションが施され、ヴィランズ一色となったハロウィーンを楽しむことができる。【詳細】東京ディズニーリゾート 「ディズニー・ハロウィーン」開催場所:東京ディズニーリゾート住所:千葉県浦安市舞浜1-1期間:2018年9月11日(火)~10月31日(水)※写真は全てイメージ【問い合わせ先】東京ディズニーリゾート・インフォメーションセンターTEL:0570-00-8632(9:00~19:00)※一部のPHS、IP電話・国際電話からはTEL 045-330-5211
2018年06月25日星野リゾート リゾナーレ熱海が、魔法体験ができるハロウィンイベント「魔女の魔法レッスン」を開催する。同ホテルの「森の空中基地くすくす」にて、2018年9月22日(土)から10月31日(水)まで行われる。本イベントでは、「魔女の住む森のハロウィン」をテーマに装飾がされた空中基地で、魔法のレッスンや魔法使いの仮装、特別仕様のライトアップなどが楽しめる。子どもから大人まで、森の中ならではの雰囲気のあるハロウィンが味わえるイベントとなっている。イベント会場となる「森の空中基地くすくす」には、枝がうねり不思議な形をした樹齢300年のくすのきが存在する。そして、そんな不思議な形をしたくすのきをベースに、「ハロウィンライトアップ」が開催される。ライトアップは魔女の家をイメージしている。まるで本当に魔女が出てきそうな雰囲気のある大きなくすのきが見どころだ。また、自分で作った杖で、ハーブティーの色を変える魔法体験ができる「魔法の杖作り」、魔女の住む森の中で隠されたアイテムを探しに行く「魔女の石探しウォークラリー」、葉っぱを魔女のおやつに変える魔法が練習できる「魔女の呪文レッスン」など、個性豊かな3種類のアクティビティを用意。さらに、「魔女のクローゼット」で魔法使いの仮装をしてからイベントに参加できるのも、ハロウィンらしい魅力的な内容となっている。「魔女の魔法レッスン」で、今までとはひと味違ったハロウィンを体験してみては。【詳細】「魔女の魔法レッスン」期 間:2018年9月22日(土)〜10月31日(水)場 所 :森の空中基地くすくす対象:宿泊者限定■「ハロウィンライトアップ」 (日没〜20:30)■「魔女のクローゼット」 (8:45〜20:00) ※いずれも料金は無料、予約は不要で随時受付中■自分で作った杖で、ハーブティーの色を変える魔法体験「魔法の杖作り」 (9:00〜10:00/15:00〜16:00)■葉っぱを魔女のおやつに変える魔法を練習「魔女の呪文レッスン」 (10:30〜11:00/16:30〜17:00)※いずれも料金は1,000円/1名、定員は各回6名、対象は宿泊者限定、 どなたでも(未就学児は保護者要同伴)、予約は前日17:00まで自社HPにて受付■魔女の住む森を探検し、自分の魔力を探る「魔女の石探しウォークラリー」 (9:30〜16:30 1時間ごと受付、所要約20分)料金:500円/1名、対象:宿泊者限定、どなたでも、予約方法:当日随時受付(先着順)■星野リゾート リゾナーレ熱海客室数:77室(部屋タイプ:8タイプ) チェックイン15:00/チェックアウト12:00住所:静岡県熱海市水口町2-13-1TEL:0570-073-055(リゾナーレ予約センター)料金:大人1名 20,400円~(1泊2食付き/2名1室利用時/税・サービス料込)
2018年06月08日メイクアップアーティストKaori.KさんKaori.Kさんが提案するヴィヴィッドなグリッターメイクは、遊び心満載ながら、上品できれい。大人だからこそ似合うデザインです。再現性も高く、「BeautiK」でメイクを体験してからアイテムを購入し、自宅でセルフでチャレンジする人も多いのだとか。お店では希望のメイクイメージのリクエストにも応えてもらえるので、気になっている人は一度ショップに足を運んでみては?ポイントメイク500円 (税別) ~本格フルメイク3,000円(税別)~(※メイクに使用する商品代は別途)1「Face Lace」でアイメイク2016年大人のハロウィンメイクは、インパクト大のアイメイクアップシール、「Face Lace」がポイント。アイホールにシャドーを入れてから、「Face Lace」を目の上下に貼っていきます。シールはまず、まぶた側にON。このとき、二重の幅に沿って貼ると、目が開けにくくなりません。その後、目の下用のシールを貼れば、ゴージャスだけどシックな目元のできあがり!ポイントメイク(アイメイク)500円(税別)(※メイクに使用する商品代は別途)「milazzo」(シャドー)各種1,234円(税込)「Face Lace」(Fleurty)3,200円(税別)2 グリッターリップ+流血メイク口元のポイントメイクは、「リップ」と「流血」の合わせ技にチャレンジ。リップはまず、グロスを塗り、その上にグリッターを重ねます。流血部分は血のりを塗ってからグリッターを。濡れた質感がリップからしたたる鮮血を見事に表現、周囲の視線をくぎづけに!ポイントメイク(リップ)500円(税別)ポイントメイク(流血)500円(税別)(※メイクに使用する商品代は別途)3 エアブラシでワンポイントアートメイクネックには、Kaori.Kさんがお得意とするエアブラシによるペイントを。ここではコウモリモチーフをエアブラシで描いたあと、ポイントで目にラインストーンをあしらっています。ワンポイントアートメイクでキュートさをプラス!ポイントメイク(コウモリ&ラインストーン)500円(税別)(※メイクに使用する商品代は別途)スポット情報スポット名:BeautiK住所:東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿1.5F電話番号:03-6804-3328
2018年06月07日季節に合わせた色とりどりのスイーツブッフェ六本木の高級ホテル「グランド ハイアット 東京」の2F「オールデイ ダイニング フレンチ キッチン」では、ブッフェスタイルのブレックファストやランチ、そして季節の素材を楽しめるディナーなどさまざまなシーンで味わうことができます。なかでも特に人気が高いのは、アフタヌーンに提供される月替わりのスイーツブッフェ「スイーツフェスタ アフタヌーンティー」。数種類のスイーツが盛られたアソートプレートとともに、趣向を凝らした色とりどりのスイーツを楽しめます。一味違うハロウィンビュッフェをハロウィンの10月は、“フィンガークッキー” や “目玉ゼリー”などリアルなスイーツのほか、コウモリやおばけのチョコレートが彩るパンプキンロールケーキ、パリブレストなど種類豊富なケーキがラインナップ。ここでしか出会えない「グロかわ」なスイーツに出会えます。秋の味覚がたっぷり詰まった季節のスイーツもビュッフェとともに楽しめるアソートプレートは、世界の洋菓子大会などで華々しい経歴をもつペストリーチームが創り出す極上のスイーツ。りんごのタルトやモンブラン、キッシュやスコーンなど、季節の味覚をたっぷりと楽しめます。どれも程よくやさしい甘みで、コーヒーや紅茶とともに大人なひとときを楽しめます。10月はハロウィン、11月はオータム(秋の味覚)、12月はホリデーがテーマ。ラグジュアリーな季節の味わいを楽しみに、何度も通いたくなるスイーツビュッフェです。フルオープンキッチンを備えたダイニング「オールデイダイニング フレンチ キッチン」では、ほかにもテラスを望める「テラステーブル」、ワインセラーに囲まれた「ワインテーブル」、専属シェフがその場で調理してくれる「シェフズテーブル」と3種類の個室も用意されています。木目調の落ち着いた内装に、フルオープンキッチンと中央を貫くキャットウォークが印象的な、開放的な雰囲気のダイニング。ここでしか出会えないラグジュアリーな旬の味覚との出会いを楽しんで。文/阿嘉あかる
2018年06月04日