フランス・リヨンのパティスリー、セバスチャン・ブイエのプチガトーが、2020年6月5日からリニューアルして登場いたします。フランスのクラシックなスタイルにアレンジを加えたガトーなど7種のガトーをご用意いたしました。日に日に温かくなっていくこれからの時期にぴったりなラインアップをお届けします。苺をトッピングした「苺とピスタチオのショートケーキ」やショコラ生地とアプリコットのコンフィチュールを重ねた「杏と柑橘のガトーショコラ」、マンゴーとパイナップルのコンポートにパッションフルーツのクリームを合わせた「タルトタタンエキゾティック」など、注目のフレーバーを多数ご用意いたしました。見た目だけではなく、素材や食感にもこだわったガトーの数々をどうぞご賞味ください。ケーキの王道、ショートケーキをアレンジした"苺とピスタチオのショートケーキ"ピスタチオのスポンジ生地に苺とクリームを重ねた、コントラストの美しいショートケーキです。ピスタチオを使用したスポンジ生地の味わいと苺の酸味のバランスの良い味わいが、口の中で広がります。定番のショートケーキをセバスチャン流にアレンジした一味違った味わいがお楽しみいただけます。税込:¥756 (本体価格:¥700)柑橘のさわやかな香りとビターショコラのマリアージュが楽しめる"杏と柑橘のガトーショコラ"オレンジシロップがしみ込んだショコラ生地と金柑・アプリコットのコンポートを何層にも重ね合わせました。重ねた生地をクレームショコラでコーティングし、ケーキの上にはアプリコットをトッピング。柑橘のさわやかな香りとビターで口どけのよいショコラとのマリアージュが絶品です。税込:¥702 (本体価格:¥650)フランスの伝統的な味わいを楽しめる"タルトフラン"タルト生地にバニラビーンズ入りのフランが入ったフレンチパティスリーならではのガトー。フランとは、カスタードクリームのような味わいでフランス・リヨンの店舗でも販売しているものをアレンジしました。バニラビーンズの香りと、なめらかなフランの食感がポイントです。税込:¥540 (本体価格:¥500)爽やかなフルーツを使用した彩り鮮やかな"タルトタタンエキゾティック"ココナッツアーモンド生地にパッションフルーツクリームとマンゴー、パイナップルのコンポートを重ねました。季節感たっぷりのマンゴーやパイナップル、パッションフルーツが鮮やかな彩りを演出する爽やかなタルト。ココナッツの香ばしい香りとパッションフルーツクリームの酸味が味わいのアクセントになっています。税込:¥627 (本体価格:¥580)4種のフルーツのコンポートがなめらかなチーズムースを引き立てる"赤い果実のレアチーズ"なめらかなチーズムースに、ダコワーズ生地とフルーツコンポートを合わせました。ダコワーズ生地で挟んだ苺・ラズベリー・ブルーベリー・グリオットの4種のフルーツのコンポートの下にはザクザクとしたクリスピーを入れ、食感豊なガトーに仕上げています。税込:¥648 (本体価格:¥600)今回ご紹介したガトーの他にもこだわりのガトーをご用意しております。ご自分へのご褒美や、ちょっとした記念日、お宅訪問の手土産にいかがでしょうか。◇Sébastien Bouillet / セバスチャン・ブイエ◇セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求するセバスチャンは、日本の食文化への理解を深めようと、年に何度も日本に足を運んでいます。美味しくて、楽しいスイーツを日本の皆様へ。進化し続けるセバスチャン・ブイエのスイーツを是非お試しください。☆公式HP(Japan): ☆公式Instagram(Japan): ☆ 店舗情報(Japan):伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、名古屋三越栄店企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月09日横浜発のチョコレートブランド「バニラビーンズ(VANILLABEANS)」から、アイス工房併設の新コンセプトショップが登場。2020年6月4日(木)三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド内にオープンする。横浜発チョコブランド「バニラビーンズ」「バニラビーンズ」は、フェアトレードチョコレートにこだわる横浜発のスイーツブランド。たった2坪のプレハブからスタートし、現在はみなとみらい本店、川崎店、鎌倉店、横浜ハンマーヘッドのバニラビーンズ ザ ロースタリーと4店舗を展開。看板メニューは、こだわりのチョコレートで、世界中から厳選したカカオ豆を自家焙煎、自家製造し、濃厚な味わいに仕上げている。バニラビーンズの濃厚チョコアイス5店舗目となる「バニラビーンズ ベイサイド」では、これまでのショップとは異なるユニークなメニューを展開。目玉となるのは、チョコレートを練り込んだ「バニラビーンズ ザ アイス」だ。「バニラビーンズ ザ アイス」には、「バニラビーンズ」こだわりのクラフトチョコレートを使用。フレーバーは全9種類。中でも、生チョコをゴロッと混ぜ込んだ「ロイヤルカカオ」は、チョコ好きにはたまらない逸品だ。“出会えたらラッキー”お得な訳ありスイーツさらに、「バニラビーンズ ベイサイド」は、製造過程で生まれる「訳ありスイーツ」を不定期で発売。ロングセラースイーツ「ショーコラ」の製造過程で生まれる「生チョコの切れはし」など、お得なプライスで人気スイーツを提供する。サスティナブルチョコレートをコンセプトに、新しい発想で同店ならではのこだわりメニューを今後も展開予定。あえてミルクを使わずに水で仕上げたチョコレートソルベや、ロスになりそうな果実を組み合わせたアイスなどの開発を予定している。【詳細】バニラビーンズ ベイサイドオープン日:2020年6月4日(木)住所:神奈川県横浜市金沢区白帆5番2 三井アウトレットパークCブロック1階営業時間:10:00~20:00(CAFE L.O 19:00)TEL:045-355-0510※6月7日(日)頃までは11:00~19:00(L.O 18:00)の短縮営業。<メニュー例>・バニラビーンズ ザ アイス 全9種 各550円+税(コーンまたはカップ)※ダブルのみ種類:ロイヤルカカオ、ドミニカ 50、チョコミント、ミルクベリー、ホワイトバニラ、抹茶ホワイト他・ショコラッテ-ベイサイドリミテッド- 500円+税※+200円で好きなアイスをのせてフロートにできる。
2020年06月06日■小さいけれど完成度が高すぎるのは、強いこだわりがあるから「シュー・ア・ラ・クレーム」とは、フランス語で「シュークリーム」という意味。発酵バターを使用し、アーモンドも配合されたシュー生地は、普通の生地よりも香ばしく、厚みがあるのに軽やか。柔らかいミルフィーユのようです。中にはカスタードクリームがたっぷり。このカスタードクリームには、スイーツのために開発された、コクと風味が強い卵、「エグ パティシエール」と、使う直前にホイップした乳脂20%の生クリーム、さらにバニラビーンズが配合されています。卵の風味もクリームの風味もものすごく濃厚に感じられます。小ぶりながらもこだわりがたっぷりで、スイーツとしての完成度が高く、大満足な一品。このスイーツを食べて真っ先に思い出したのは、天才子役・寺田心くん。見た目はかわいらしいけれど、オトナ顔負けの立ち振る舞いと高い演技力で、芸能界において唯一無二な存在です。まさに「シュー・ア・ラ・クレーム」は、スイーツ界の寺田くん。「シュー・ア・ラ・クレーム」が手間暇かけてこだわり抜いて完成した至極の一品であるように、彼もまた並外れた努力の上に輝いているのだろうと思わざるを得なくなりました。・価格:140円(税込)・カロリー:185kcal
2020年06月05日ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」は、6 月1日よりベルギー伝統のバターサンド『ミゼラブル』を販売いたします。ミゼラブルはベルギー三大伝統菓子の1 つで、アーモンドスポンジにバタークリームをサンドした、素朴な味わいながら現在もベルギーで愛されているお菓子です。ミゼラブルとは、フランス語で「みすぼらしい」「悲惨な」という意味の言葉ですが、これは、バタークリームに牛乳ではなく水を使うことに由来しています。ヴィタメールのミゼラブルもバタークリームに水を使っていますが、バニラビーンズを入れることで香りを豊かにし、食べやすく仕上げています。また、1 つずつ個包装していますので、ちょっとした手土産やおやつにオススメです。【種類】 バニラ、ラムレーズン、フランボワーズ【本体価格】 各240円*店舗により販売日、販売商品が異なる場合がございます。詳しくは販売員にお問い合わせください。■「 ヴィタメール」とは…1910 年、ベルギーの首都ブリュッセルで創業した、ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランドです。1990 年日本出店。関東・関西の百貨店を中心に22 店舗を展開し、ショコラ、ケーキ、贈答用の焼菓子など、ベルギー伝統の味を販売しています。 (HP)企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月05日編集部:学研キッズネット編集部株式会社 麦の穂は、シュークリーム専門店ビアードパパにて2020年5月16日(土)より、“シュークリーム屋さん”の気分が自宅で気軽に味わえる“ちびっこパティシエセット”の販売を開始しました。自宅で過ごす時間が増えた今、家族揃っての素敵な“おうち時間”を応援してくれます。ちびっこパティシエセット詳細〇ちびっこパティシエセット(2個入り)ちびっこパティシエ認定証とシュークリーム2個分が作れるセットです。<セット内容>・パイシュークリーム生地2個・カスタードクリーム入り絞り袋(シュークリーム2個分)・お子様用コック帽、紙製エプロン各1枚・パティシエ認定証1枚<販売価格>・680円(税込)〇ちびっこパティシエセット(6個入り)ちびっこパティシエ認定証とシュークリーム6個分が作れるセットです。<セット内容>・パイシュークリーム生地6個・カスタードクリーム入り絞り袋(シュークリーム6個分)・お子様用コック帽、紙製エプロン各1枚・パティシエ認定証1枚<販売価格>・1,480円(税込)<販売店舗>●5月21日現在(関東エリア)錦糸町店(中部エリア)栄森の地下街店(関西エリア)天満店/エトレ豊中店/阪急上新庄プラザ店●5月23日発売開始予定(関東エリア)イオンレイクタウンmori店/アリオ亀有店/池袋西口店/イオン板橋店/イオンモール羽生店※販売店舗は順次拡大予定です。※売り切れの際はご容赦ください。※店舗により販売期間や品目の変更、取扱いのない場合がございます。※クリーム内の黒い粒はバニラビーンズです。▽beard papaブランドサイトビアードパパについてビアードパパはシュークリーム専門店です。シュー生地は常にオーブンで焼き上げ、クリームは新鮮な状態を保つため毎日お店で手作り。注文を受けてから1点1点クリームを詰めする実演販売スタイルが好評で、いつもできたて・作りたてのシュークリームが提供され、専門店だからこそこだわる安心・安全な厳選素材とオリジナルレシピは、他では真似できない何度でも食べたくなる飽きのこない美味しさを追求し、グローバルに広がっています。【株式会社麦の穂について】会社名:株式会社 麦の穂代表者:代表取締役 杉内健吉従業員:正社員270名パートアルバイト1,650名(2020年1月時点)所在地:〒530-0047 大阪市北区西天満3-13-20 ASビル 2F事業内容:飲食店の経営/飲食店のフランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店の指導業務/菓子の製造、販売TEL:06-6361-7000企業サイト:■「学研キッズネットFor Parents」のニュース一覧はコチラ■学研キッズネット編集部(がっけんきっずねっと)『学研キッズネット』は、1996年にオープンした小・中学生のためのWebメディアです。学研の子ども向け書籍や雑誌の編集ノウハウを活かし、子どもたちが安全に楽しめるサイトとして運営しています。子どもたちのしあわせのために、家族のしあわせのために、有益な情報やサービスをお届けできるよう、いつも精一杯がんばっています。すくすく伸びる子どもたちのために
2020年05月23日井村屋の新作アイス「やわもちアイスFruits 白桃&バニラ」が、2020年5月5日(火)より全国のコンビニエンスストアにて先行発売される。井村屋「やわもちアイスFruits」シリーズの新作は“白桃”井村屋の人気アイス「やわもちアイス」に、ごろっとした食感のフルーツ果肉をプラスした「やわもちアイスFruits」シリーズ。その新作として発売される「やわもちアイスFruits 白桃&バニラ」は、シリーズの特長である冷凍下でも柔らかいおもちに、たっぷりの白桃とバニラアイスを組み合わせた春にぴったりのフレーバーだ。白桃果肉×白ワイン入りおもち×濃厚バニラアイス北海道産生クリームなどをベースにマダガスカル産バニラビーンズシードと卵黄を加えたバニラアイスは、白桃と合うよう濃厚ながらすっきりとした後味に。これに糖漬けした白桃果肉、白桃ピューレ23%を使用した濃厚な白桃ソース、白桃と相性の良い白ワインを加えたおもちをトッピングした、スイーツのような贅沢感が味わえる一品となっている。商品情報「やわもちアイスFruits 白桃&バニラ」発売日:2020年5月5日(火)よりコンビニエンスストアで先行発売※5月11日(月)より一般発売。価格:190円+税内容量:100ml販売エリア:全国【問い合わせ先】井村屋㈱ お客様相談ルームTEL:0120-756-168(受付時間 9:00~17:00)
2020年04月27日“人生最高のチーズケーキ”として話題の「Mr. CHEESECAKE」が、家庭向けにアレンジしたオリジナルレシピを公開! オリーブオイル、レモン、塩だけで作れる簡単アレンジも紹介しているので、この機会にチャレンジしてみよう!HOW TO MAKE「Mr. CHEESECAKE」 ■材料(22cmパウンド型1台分)・クリームチーズ(200g)・砂糖(100g)・サワークリーム(180g)・ギリシャヨーグルト(50g)・生クリーム(100g)・卵(2個)・コーンスターチ(20g)・レモン果汁(9g)・ホワイトチョコ(50g)・トンカ豆(1/2個)・バニラビーンズ(1/4本)【準備】・型から外しやすいよう、型にオーブンシートを敷く。・クリームチーズ、卵は室温に戻す。卵は溶いておく。・ホワイトチョコは粗く刻む。・トンカ豆はグレーターやおろし器で細かく削る。・バニラビーンズは包丁で縦に切れ目を入れて開き、中の種をこそげ取る。・オーブンを180℃に予熱する。■作り方①クリームチーズ、砂糖をボウルに入れ、湯せんにかけてホイッパーでなめらかになるまでよく混ぜる。生地温度を上げるため、クリームチーズを湯せんで温める。【Point】生地の温度が高い状態でオーブンに入れると焼き時間を短くできるので、口溶けのよい食感になる。②別のボウルにサワークリーム、ギリシャヨーグルトを入れてゴムベラでよく混ぜる。③レシピ②に卵を3回に分けて加え、ホイッパーでその都度よく混ぜる。レモン果汁、コーンスターチを加えてさらに混ぜる。④小鍋に生クリームを入れ、ホワイトチョコ、トンカ豆、バニラビーンズの種とさやを加え中火にかける。沸騰したら火を止める。【Point】トンカ豆とバニラは煮出して香りを引き出します。⑤レシピ①にレシピ④を加え、ホイッパーで混ぜる。さらに③を加えてなめらかな状態になるまで混ぜたら、こし器にかけて型に流す。⑥天板に型を置き、2~3cmくらいの高さまで熱湯をそそぐ。【Point】湯せん焼きすることで半熟のようなやわらかな食感に。天板が浅い場合は、型より大きいサイズのバットなどに湯を張って天板に置くとよい。⑦オーブンに入れて180℃で25分、150℃に下げて20分焼く。取り出したら粗熱をとり、型から外して冷蔵庫で4時間以上冷やして完成!オリーブオイル、レモン、塩を使った一手間アレンジもチェック!----■オリーブオイル、レモン、塩で一手間アレンジ この組み合わせは冷たい状態がおすすめ、半解凍で試してみて。(冷凍でカットしたケーキを常温で30~60分くらい解凍した状態)■一手間アレンジの楽しみ方①オリーブオイルを少しだけかけ、ひとくち。②次に、レモンの皮を削り、もうひとくち。③塩のみをかけて、さらにひとくち。④オリーブオイル、レモン、塩をかけ一体となった味わいを楽しむ。■Mr. CHEESECAKE おすすめアイテム・小豆島産 イズライフ エキストラバージンオリーブオイル・マルドン シーソルトおうち時間に、ぜひ、試してみて。一手間アレンジの詳細はこちら()からチェック!最終更新:4月16日【レシピ提供】Mr. CHEESECAKEURL:※手作りケーキは完成後、なるべくお早めにお召し上がりください。※本記事で紹介のレシピは、Mr. CHEESECAKEをご家庭で作りやすいようにアレンジしたレシピとなります。
2020年04月16日『anan』の連載「Food news」でおなじみ、スイーツライターのchicoさんが世界的ブームを呼んでいる抹茶のみならず紅茶やほうじ茶のスイーツをご紹介!『神楽坂 茶ぽん』のマカロン(抹茶、ほうじ茶)神楽坂の割烹『味扇(あじせん)』が手がけるお茶屋。茶農家出身の兄弟が、福岡県八女市の高級煎茶や白あんチーズティー、お茶を使ったスイーツでもてなす。人気のマカロンは、緑色が抹茶ショコラと黒蜜きな粉のわらび餅、ピンクがほうじ茶ガナッシュと甘じょっぱい桜あん。「デコラティブなマカロンながら和菓子をお茶といただいている不思議な感覚」。テイクアウトも可。各¥450(税込み)。今年2月オープン。東京都新宿区神楽坂3-2KI大宗ビル1F TEL:050・3188・179210:00~16:00(土・日・祝日11:00~19:00)火曜休『ショコラティエパレ ド オール ブラン』のタブレット ブラン メランジュ(抹茶、ほうじ茶)世界初とされるホワイトチョコレートのBean to Barブランド。ローストしたてのカカオ豆から搾るカカオバターに、ミルクと砂糖、天然バニラビーンズを加えてホワイトチョコレートに。そこに抹茶やほうじ茶を混ぜ合わせ、素材の味わいを際立たせている。「ほうじ茶のスモーキーな香り、抹茶の品の良いアロマ、穏やかな甘さの中で香りが膨らみます」(chicoさん)。45g 各¥1,500。日本を代表するショコラティエの三枝俊介さんが手がける。東京都港区南青山1-1-1新青山ビル東館B1TEL:03・3470・061310:00~20:00日曜休『ティースイーツラボ・コンテナート』のティープリン190年の歴史あるドイツの紅茶メーカー『ロンネフェルト』の紅茶スイーツ専門店。最高級品質の茶葉を使ったスイーツを展開し、なかでも香り高いティープリンは、連日売り切れになるほど評判。「茶葉の個性がしっかり感じられる!専門店ならではのお茶の魅力の引き出し方が見事」。ゴールデンダージリンアールグレイ、アッサムパリ、アイリッシュモルトの3種セット¥1,100。1月オープン。代々木VILLAGE店には喫茶室も。南新宿店/東京都渋谷区代々木1-42-14 村野ビル1FTEL:03・6778・019812:00~15:00日・祝日休スイーツライター chicoさんスイーツトレンドに精通し、雑誌やWebを中心にスイーツ記事の執筆や企画監修などを手がける。※『anan』2020年4月15日号より。写真・村上未知取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2020年04月13日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめするギフトをご紹介。今回は『伊良(いよし)コーラ』の魔法のシロップです。漢方由来のオリジナルクラフトコーラ、それってどんな味?開発したのはセーラーハットがトレードマークのコーラ小林さん。頭痛に良いと聞いて飲み始めたコーラにはまり、世界中のコーラを飲み歩いていた彼が見つけたのは、100年以上前のコーラのレシピ。それが“クラフトコーラ”作りのきっかけに。開発途中、和漢方職人だった亡き祖父の仕事ぶりを家族から聞き、さらに工房に残されていた資料や道具に触れたことでコーラ作りのヒントを得たという。そして火の入れ方などを変えてみると2年半にわたって試行錯誤していた風味が格段に良くなったそう。こうしてまるで導かれるようにしてできたのがこの「魔法のシロップ」。そのお味はというと子供の頃に味わったようなノスタルジックさを持ちながらオリエンタルな雰囲気で、コーラのイメージをガラリと変えてくる。ガーナ産のコーラの実(コーラの実があるなんて初めて知った!)や、レモン、ライム、生姜にコリアンダー、バニラビーンズ…10種類以上ものスパイスや柑橘類が調合され複雑に交錯する深い味わい。炭酸で割ってフレッシュなレモン果汁を加えれば爽快度アップ。この春オープンした路面店は祖父の工房があった場所。受け継がれたクラフトマンシップを味わってみて。クラフトコーラ「魔法のシロップ」Mサイズ(250ml)¥2,950(税込み)。小林さん曰く「ミルク割りが絶品」とのこと。つけ麺のつけだれなど幅広い提案も。伊良コーラ総本店下落合東京都新宿区高田馬場3‐44‐213:00~18:00(11~3月~17:00)月~木曜休info@iyoshicola.com青山のファーマーズマーケットなどに出店していた人気店。店舗横に工房が併設され、様子がうかがえる。まの・ともこギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。※『anan』2020年4月15日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子文・真野知子(by anan編集部)
2020年04月08日東京駅一番街の手土産専門店ゾーン「東京ギフトパレット」が、2020年8月5日(水)、東京駅八重洲北口にオープンする。新スポット「東京ギフトパレット」東京駅八重洲北口に「東京ギフトパレット」は、彩り豊かなギフトが揃う東京駅八重洲北口の新スポット。シチュエーションや気分に合わせて選べるスイーツなど、全33ブランドが出店する。その内、新ブランドや新業態、東京駅初出店のブランドは21店舗にものぼる。5つのスイーツブランドが「東京ギフトパレット」で初出店「東京ギフトパレット」では、本施設で初出店となるスイーツブランドが5店舗登場。あんバタースイーツ専門店「岡田謹製 あんバタ屋」、工房一体型のスコーン専門店「ベイカーズ ゴナ ベイク」、もっちりシャリシャリ食感のバターゴーフレットを販売する「ソールズ ゴーフレット」など、注目の新ブランド店舗が目白押しだ。“チーズスイーツ”新ブランドが2店舗登場「東京ギフトパレット」で初登場する新ブランド5つの中には、チーズを使ったスイーツブランド「マイスターチーズ」「ネコシェフ」の2店舗が登場。「東京ばな奈」を展開するグレープストーンからデビューする「マイスターチーズ」は、サクサクのパイにチーズをたっぷりと詰めた「マイスターチーズパイ」など、新たなイタリアンスイーツを販売する。そして「ザ・メープルマニア」製造・販売を手掛けるシュクレイからは、チーズとフルーツの組み合わせを提案する「ネコシェフ」を展開。カマンベールチーズとレーズンを合わせた「ネコシェフバーガー」など、“果実をたのしむチーズ”をテーマにしたチーズスイーツを提供する。「パティスリー銀座千疋屋」など東京駅初出店果物の特長を最大限に活かしたスイーツ専門店「パティスリー銀座千疋屋」は、東京駅初出店。「東京ギフトパレット」限定商品として、自慢のフルーツをたっぷりとサンドした「フルーツオムレット」を販売する予定だ。また、京都祇園に店舗を構える菓子店「京都祇園あのん」も東京駅に初出店。自家製マスカルポーネチーズとコクのある生キャラメルを最中でサンドした「あんぽーねプレミアム(生キャラメル)」などをラインナップする。ピスタチオスイーツ専門店が初の常設店また、ジェイアール名古屋タカシマヤの「アムール・デュ・ショコラ」で初登場したピスタチオスイーツ専門店「ピスタ アンド トーキョー(PISTA & TOKYO)」が初の常設店をオープン。さらに、身体に優しい原料を使ったスイーツやティーを提供するギフト専門店「カドー ナチュール」も東京駅初出店を遂げる。クラブハリエの新業態ブランドもその他、バームクーヘンでおなじみの「クラブハリエ」による、“エコ”をテーマにした新業態態「クラブハリエ イーチャレンジ(CLUB HARIE e-challenge)」や、パティシエ・辻口博啓手掛けるドリンクスタンド「茶辻」が出店。さらに、東京駅初となるクイーンズ伊勢丹ブランドのグローサリーやパン、総菜などを揃える東海キヨスクの新業態ストア「プレシャスデリ東京」もオープンする。【詳細】東京ギフトパレット開業日:2020年8月5日(水)場所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口(東海道新幹線 東京駅八重洲北口改札出てすぐ)<出店店舗>マイスターチーズ、ソールズ ゴーフレット、ネコシェフ、ベイカーズ ゴナ ベイク、岡田謹製 あんバタ屋、クラブハリエ イーチャレンジ、大角玉屋、カサネオ、カドー ナチュール、京都祇園あのん、ケーニヒスクローネ、茶辻、東京百年物語、東京ピーセン、パティスリー銀座千疋屋、バニラビーンズ ザ ロースタリー トーキョー、ピスタ アンド トーキョー、フェーヴ、ポアール・デ・ロワ プリュス トーキョー、ポストボックスクッキーズ、アンリ・シャルパンティエ、銀座 菊廼舎、ザ チョコレートサンド トーキョー、東京會舘、東京ばな奈ワールド、パティスリー キハチ、花園万頭、福砂屋、舟和、フランセ、ギフトキヨスク、プレシャスデリ東京、スターバックス
2020年03月30日「PARITORO -パリとろブリュレ-」表面のカラメルはパリパリの食感。丁寧に1枚ずつ高温で焼き上げることで実現できたのだそう。スプーンでつつくと「ピシッ」と小さく割れる音が!まるで、寒さがぶり返した春の日の朝、水たまりにうっすらと張る薄氷のよう。うっとり。カスタードプリンには、バニラビーンズと北海道産の生クリームを使用。低温で湯せん焼き(オーブンの天板などにお湯を張って蒸し焼きにすること)されていて、しっとりとした食感に仕上がっています。カラメル層とプリンが織りなす「パリとろ」食感の軽妙さもさることながら、ふくよかな甘さと芳ばしい苦味のコントラストが口福を満たします。うっとり。噂によると、パリパリ感を出すために200個も試作品を作ったという力作。ぜひ、お好きなお飲み物とともにどうぞ。・価格:285円(税込)・カロリー:248kcal
2020年03月19日第248飯「簡単マドレーヌ」■材料(9個分)バニラビーンズ1本(なくてもよい)バター50g卵1個グラニュー糖40gはちみつ10g小麦粉50gベーキングパウダー小さじ1(小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。)■作り方【1】バニラビーンズのサヤは縦に切り込みを入れて開き、中身を出しておく。サヤと中身は別々にして、サヤも捨てないでとっておく。【2】バターはレンジなどで温めて溶かしておく。【3】ボウルに卵を割り、グラニュー糖とはちみつ、バニラビーンスの中身とサヤを加える。そしてグラニュー糖のジャリジャリ感がなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。【4】3にふるった粉類を加え、粉気がなくなるまで泡立て器でさっくり混ぜていく。【5】ボウルに溶かしたバターを加え、まんべんなくなじませるように混ぜる。【6】生地を冷蔵庫に入れて、最低30分ほど休ませる。その間にオーブンを180℃に予熱しておく。【7】冷蔵庫から生地を出し、バニラビーンズのサヤだけボウルから取り除く。もう一度泡立て器でよく混ぜてからマドレーヌ型に生地を入れていく。【8】オーブンで10分焼き、真ん中がポコッとふくらんで周りに焼き色が付いてきたら完成。※マドレーヌは焼きたてが美味しいので食べる直前に焼くのがおすすめです。※生地は2日間くらい冷蔵保存ができるので、多めに作っておけば何度も焼きたてがいただけます。【お知らせ】辻仁成さんによる新連載の人生相談「悩めるマダムたちへ――JINSEIのスパイス!」がスタートしました。人生経験豊富な辻さんが、恋愛から家事・育児、夫への愚痴まで、みなさんの日頃の悩みにお答えします!お悩みは、メール(jinseinospice@gmail.com)、Twitter(女性自身連載「JINSEIのスパイス!」お悩み募集係【公式】@jinseinospice)、またはお便り(〒112-8011 東京都文京区音羽1-16-6『女性自身』編集部宛)にて絶賛募集中。性別と年齢、居住地を明記の上、お送りください。【YouTubeでもレシピ動画公開中!】
2020年02月04日こんにちは! コストコガイドの浜美です。週1ペースでコストコに通う私が、ママたちにおすすめの商品をご紹介します! コストコには、いろいろな海外製のお菓子がたくさんあります。ですが、大容量のサイズが多く、口に合わなかったら……と思うと、チャレンジするのは少し勇気がいりますよね。今回は、コストコ大好きな私がリピート買いしている、おすすめの大容量サイズウエハースについてお伝えします。 「ローカー ミニーズアソート」って? ローカーとは、イタリアのトップブランドのウエハースメーカーです。天然素材にこだわった商品で、イタリア国内だけでなくヨーロッパでも賞の受賞経験がある人気メーカーです。 今回ご紹介する「ローカー ミニーズアソート」という商品は、ローカーのミニサイズのウエハースが3種類入ったタイプです。タイミングによっては2種類入りに変更しているときもあります。 赤色の包み紙の「ナポリタン」は、ヘーゼルナッツ風味。青色の包み紙は「バニラ」で、ブルボン種の天然バニラビーンズを使用。紺色の包み紙は「クリームカカオ」で、ココアクリームを使用し、ほかの2種類より甘みを抑えたお味です。 1袋に、ナポリタンとクリームカカオは各30個ずつ、バニラは20個、計80個のウエハースが入っています。程よい甘さとサクサクのウエハースで、どの味もおいしく、私もわが家の子どもたちも大好きです。私のママ友の間でも、おいしいと評判なんですよ♪ コストコはお得に買える♡ コストコでは、1袋80個入り1,358円で販売しています。1個あたり約17円とコスパも良いので、気軽に購入できる商品かなと思います。他店では、個包装なしで250g入タイプが430円で販売していました。ざっくり単価を比較すると、コストコのほうが少しお得ですし、コストコは個包装で3種類入っているので、使い勝手も良いです。 さらに、コストコでは割引するときがあるで、タイミングを見計らえば、よりお得に購入することができます! 【裏技】崩れにくい開けかたローカーのウエハースを買う際、知っておきたいポイントがあります。とってもおいしい商品ですが、ウエハース部分はもろく、崩れやすいという特徴があります。開封する際は、下の写真のように、裏側から開けると崩れにくいですよ♪ また、食べているときもボロボロと崩れやすいので、子どもと食べる際は場所を考慮すると良いかなと思います。 日常で大活躍! ローカーのウエハース おいしいと評判のウエハースが、コストコではお得に購入することができます。たっぷり入って3種類の味を楽しめるのも良いですね。 80個入りなので、うまく消費できるか心配な方もいるかもしれませんが、個包装されているので、自宅用おやつとして少しずつ食べることも可能です。また、小分けラッピングしてちょっとしたお礼やおすそ分けするときにも、活躍する商品です。 コストコに行った際はぜひチェックしてみてくださいね! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:ライター コストコガイド 浜美静岡県在住の二児の母。コストコ浜松倉庫店オープンをきっかけに、その魅力にどっぷりハマり、ブログを開設。コストコ出現率は、週1以上!ブログでは、子連れコストコのコツから、お得情報や商品レビューなど、ニッチなコストコ情報を発信中。
2020年02月03日私は普段、GUなどのプチプラアイテムと、トゥモローランド(TOMORROWLAND)などのセレクトショップで購入できるアイテムをミックスしたコーディネートをすることが多いです。よく聞かれるのは、「プチプラとセレクトはどうやって使い分けるのが良いのか」ということ。大人だし全身プチプラはちょっと……と思いつつ、「プチプラと高価なブランド服って結局何が違うの?」と言いたくなる気持ちもわかります。料理に例えるなら、「バニラビーンズ」と「バニラエッセンス」。私は手軽に楽しめる「バニラエッセンス」を買ってしまいますが、確実に美味なのは「バニラビーンズ」ですよね。でも、どちらにも利点があるのは確かです。今回はプチプラとセレクトショップのアイテムごとの違いや、どんなことを心がけて両者をミックスすると良いかをお届けしたいと思います。■トレンドカラースカート今年トレンドの「ミントカラー」。私は昨年から、ヘルシー見えする上にフェミニンなこの色をよく取り入れています。昨年購入したトゥモローランドのスカートと、GUのスカート。どちらも同じくらい愛用しています。こちらは、トゥモローランドで購入したスカート。ウエストのフィット感の秘訣は裏側にありました。裏地がキレイに付いており、また裏側の色も美しいのが魅力のひとつ。素材も抜群に良く、身体に沿うストレスフリーな穿き心地な上に1枚で暖かいです。スカートのフレアシルエットはパネル仕立てで縫製されているので、立体的なシルエットを作ってくれます。こちらは、今年一番ヘビロテしているGUのフレアミディニットスカート。1990円とかなりお手頃です。プチプラで新しい色にチャレンジできるので、少し気分を変えたいときやトレンドを楽しみたい日には使わない手がありません。しかしながら、そこはプチプラ!裏地は付いていません。そのため若干脚のラインが響きやすく、プチプラ感は否めません。ウエストはオールゴムなので楽に履けますが、ややカジュアルな雰囲気にまとまります。■レースタイトスカート2019年は「婚活ファッション」のショッピング同行を多く行いました。私が婚活ファッション欠かせないと思うアイテムは、「レーススカート」です。穿くだけで一気に華やかな雰囲気になるレーススカートは「上品モテコーデ」の必需品であり、大人上品な雰囲気に決まるので、クローゼットに1枚は置いておくべきアイテムでしょう。こちらは、イエナ(IENA)で購入したレーススカート。フレアスカートと同じように、タイトスカートもウエストのフィット感が良いと穿き心地がよく感じます。このスカートは、ベルト幅が広めに取られている上、内側にもしっかり布が貼られているのでほどよくウエストに沿ってくれて、ずれる心配がありません。ファスナー部分も、見えても美しい素材感。開閉もスムーズにできて、忙しい朝でもモタモタせずに着脱できます。こちらはGUのレーススカート。1990円というプチプラで楽しめます。レーススカートを初めて穿く方、似合うかどうかをまず手軽に確かめたい方は、まずはプチプラから手に入れてみると良いのではないでしょうか。裏地も付いているので、透ける心配もありません。ただ、イエナのものに比べると生地は薄めです。ウエストの内側も薄めなのでフィット感はありませんが、見た目には悪くなくキレイに穿けます。■シフォンブラウス「今の時期にシフォン素材は寒いので着たくない」という方もいらっしゃるかもしれませんが、私は仕事柄冬もシフォンブラウスを身につけています。やはり華やかに見えますし、フェミニンなおしゃれを楽しむには欠かせないアイテムだからです。こちらは、今年の冬に購入したスタニングルアー(STUNNING LURE)のシフォンブラウス。とにかく何もかもが美しい一枚です。主張弱めのペイズリー柄は気品のある雰囲気になりますし、袖のバルーンシルエットや裾のデザインが空気をはらんだふわっとした印象を作り、360度大人フェミニンな雰囲気に仕上がります。19000円とそれなりに高価でしたが、大満足な一枚です。GUで購入したシフォンブラウスは、1990円。GUはカジュアルなアイテムが多めなので、プチプラでフェミニンな雰囲気のアイテムを見つけたら必ず購入しています。このシフォンブラウスは、ファッション提案の仕事の際や人前で話すときなど、華やかさを味方にしたい日によく着ています。プチプラな分、袖などのデザインはシンプルですが、生地の質感はとても良くセレクトショップのアイテムに引けを取りません。■どちらにも魅力があるからこそ、ファッションは楽しい!洋服選びをする上で大切なのが、「どこにポイントをおくか」ということ。・色で印象を作りたい・生地の質感にこだわって高級感を大切にしたい・親しみやすく感じてもらえる雰囲気にしたいなど、TPOに合わせて見てもらいたい「ポイント」を絞ることが何より大事です。「質感の良さ」「繊細な色味の美しさ」を感じてもらうならセレクトショップのアイテム、「親しみやすい」「トレンドを楽しんでいる」という印象を作るならプチプラのアイテム……と、大事にしたいポイントに合わせて服をミックスしていくと、おしゃれの幅も広がります。ファッションは楽しい!自分のルールは自分で作っていい!ということを、少しでもお伝えできたらうれしいです。
2020年01月04日今、ママたちが注目しているコンビニスイーツを紹介する「#べビカレコンビニスイーツ部」企画。甘いものは食べたいけれど、冬太りも気になる……ということで、前回はコンビニで買える糖質オフアイス「SUNAO(スナオ)」のカップアイス3種を紹介しました。今回は、カップアイスよりもボリューミーなソフト2種類をベビーカレンダー編集部が実食してレポートします! 「SUNAO(スナオ)」のソフト2種類を実食! SUNAOは「糖質40~50%オフ・10g以下」「豆乳使用」「食物繊維たっぷり」の3つにこだわったブランド。コンビニを始め、スーパーやドラッグストアで販売されています。 女優・戸田恵梨香さんが出演するCMでおなじみのSUNAOのソフトは、バニラとチョコ&バニラの2種類。カップアイス同様、9月16日にリニューアル発売されました! 大きさはiPhone7より少し小さめといったところ。リニューアルで10%増量し、サイズアップしたようです! バニラソフト まずはバニラソフトを実食! 糖質50%オフで1個につき9.9gの糖質が含まれています。 気になるお味はカップアイスのバニラ同様、糖質50%オフとは思えないくらい濃厚! 北海道産生クリーム使用とバニラビーンズシード入りが決め手です。豆乳特有の豆っぽい風味がなく、溶けてくるとなめらかさがさらに増して「ソフトクリーム食べてる!」感もアップ♪ チョコ&バニラソフト 次はチョコ&バニラソフト。こちらは糖質50%オフで1個につき9.8gの糖質が含まれています。パッケージ写真と同じく、チョコとバニラが縦半分に分かれています! 気になるお味は、チョコが意外と大人な風味でおいしい! それもそのはず、チョコの部分にはベルギー産チョコレートを使用しているそう。ビターとまでは言いませんが、純ココアを思わせるような風味があり、甘いバニラとのバランスも◎ 感じ方は人によりますが、チョコ&バニラソフトのほうがバニラよりも軽めの印象かも? バニラソフトもチョコ&バニラソフトも、コーンはやわらかいタイプ。カリカリッとしたコーンが好きな人はちょっとガッカリしそうですが、最中のような感じでこれはこれで美味でした! カップアイスは80kcalでしたが、ソフトはリニューアルでカロリーアップして120kcal。ただ、もちろん糖質は10g以下です! より「アイス食べたな~!」という満足感を得るなら、シリーズ最大容量でコーンも付いたソフトが◎ 糖質オフでここまでボリューミーなアイスが食べられるなんて嬉しい限りですね! ※糖質50%オフ…日本食品標準成分表2015ラクトアイス(普通脂肪)と比較。※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想を含みます。記事内のカロリー表記は、商品パッケージに表記されていたカロリーを記載しています。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2019年12月25日もうじきクリスマス。お菓子でも作りたいけど、めんどくさい…そんなズボラさんでも安心! 市販のお菓子で簡単に作れるフィンガーフードレシピを3つご紹介します! ほんの少しの手間で手作り感あふれるスイーツを作れちゃいますよ。文・椎原茜1. ピュレグミと白ワインのフルーツようかんカンロのグミ『ピュレグミ』のマスカット味とグレープ味を使ったレシピです。パーティフードコーディネーターの江口由夏さんが考案したもので、なんとグミを溶かしてようかん風に固めるという新発想! かわいい型に流し固めれば、キュートな作品ができあがり。材料(2~3人分)・7cm×5cmの流し缶または容器・白あん 250g・白ワインまたは水 50ml・粉寒天 2g・ピュレグミ(マスカットorグレープ) 1/2袋・フルーツ/ピュレグミ 適量(飾り用)作り方1. 鍋に白ワインとピュレグミを入れ弱火で溶けるまでよく混ぜる。※アルコールは飛びますが、気になる方は水でも代用OK。2. 粉寒天を入れ、もうひと煮立ちさせたら火を止める。3. 2に白あんを加え均等になるまで混ぜる。4. 流し缶、バットなどに入れ常温で1時間置く。固まったら冷蔵庫で冷ます。製氷機やシリコン型に流してもかわいくてオススメ。5. ようかんを一口サイズにカットし、ピックや爪楊枝をさしたら完成! ピュレグミや季節のフルーツも添えて。ポイント・ピュレグミの味わいが活かされてフルーティな味わい。・白ワインと相性の良いピュレグミで香りが引き立ちます。2. ホットチョコレートスプーン続いては、ロッテのチョコレート『ガーナ』を使ったレシピです。トッピングを工夫したり2色に固めるなど、オリジナルアレンジができるので、手作り感を出せそう。ホットミルクに溶かしながら食べるのは、この冬の時期にもぴったりで、パーティを盛り上げてくれそうです。材料(スプーン10本分)・製氷器(4×4 高さ3cm位)・ガーナミルク 3枚(150g/刻んでおく)・無塩バター 9g・ガーナホワイト 3枚(135g/刻んでおく)・無塩バター 9g※ガーナブラックで作る場合は3枚に無塩バター9g、ガーナローストミルクでつくる場合は3枚に無塩バター3gで同様に作ってください。トッピング・シナモンスティック・アーモンドプラリネ・ピンクペッパー・バニラビーンズ・ココナッツロングなど全て適量作り方1. ガーナはそれぞれ50℃位のお湯で湯せんをしてゴムべらで溶かし、完全に溶けたらバターを加えてよく溶かす。※湯せんで溶かす際、水が絶対に入らないよう注意。2. 1を製氷器に流し入れ、トッピングをのせてスプーンをさす。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。※冷蔵庫の温度設定により固まる時間が異なります。3. 2色の場合はチョコを半分くらいまで入れて冷蔵庫で5~10分冷やし固める。さらに違う色のチョコを入れてスプーンをさし、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。※冷蔵庫の温度設定により固まる時間が異なります。4. 完全に固まったら製氷器からはずし、温めた牛乳に入れて溶かしていただく。保存は冷蔵庫で。ポイント・シナモンスティックやバニラビーンズはスプーンをさしてからのせるとよいです。2色の際は1色めが完全に固まってしまうとスプーンがささりづらくなるので、8割くらい固まったら2色めを入れるようにしましょう。・おいしく食べられる目安は冷蔵庫で4~5日です。3. ホットケーキとマリーのミルフィーユ風サンド最後は、森永のビスケット『マリー』を使ったレシピです。ひと口サイズのホットケーキをマリーとチョコで包んだもので、食べ応えもあります。ホットケーキなら簡単! という人は、ぜひ挑戦してみてくださいね。ふわっ、サクっとした食感を味わえますよ。材料(4人分)A:ホットケーキミックス 100gA:牛乳 80ccA:卵 1個(Mサイズ)バター 12gB:生クリーム 大さじ4B:砂糖 少々ミルクチョコレート 1枚(60g)マリー 4枚ミント 4枚作り方1. ボウルにAの材料を入れて、泡立て器でよくかき混ぜる。2. フライパンを熱して半量のバターを溶かし、1を流し込んで小さめのホットケーキを2枚作り、冷ましておく。3. ボウルにBの材料を入れ、ボウルの底に氷水をあてながら、泡立て器で持ち上げたときに、つのが立つくらいまで泡立てる。4. 耐熱容器にミルクチョコレートを入れ、電子レンジで約1分30秒加熱する。5. 2のホットケーキ1枚に3を塗ってマリーを重ね、4を塗り、もう1枚をのせてサンドする。6. 彩りにミントを添える。ポイント焼いたホットケーキはよく冷ましてから重ねましょう。しっかり冷まさないと、生クリームが溶けてしまいます。クリスマスや年末年始の集まりなどに、手作りスイーツを作る機会があるなら、ぜひトライしてみましょう。どれも手軽にできるのに見た目もかわいくて評判が上がること間違いなし!
2019年12月19日チョコレートブランド「バニラビーンズ」のバレンタインチョコレートが、2020年1月23日(木)より順次、バニラビーンズ各店舗にて発売される。ショーコラ・ガーナホワイトセレクション2020年のバレンタインでは、生チョコをクッキーで挟んだバニラビーンズの人気スイーツ「ショーコラ・ラムレーズン」をアレンジ。癖の少ないガーナ産カカオバターをミルクと合わせたホワイトチョコレートを使用し、カカオ本来の味わいをより楽しみやすくした。今回登場する「ショーコラ・ガーナホワイトセレクション」は、ラムレーズンを挟んだものに加えて、国産ゆずの華やかな酸味を味わえる新作「ショーコラ・ゆず」とのセットで展開する。ボンボンショコラ詰め合わせまた、さまざまな食感や味わいを楽しめるボンボンショコラの詰め合わせもラインナップ。カカオ70%の「ガーナ・ビター」、サクサク食感のフィアンティーヌを入れた「ガーナ・ミルク」、さらにゆずを効かせた「ガーナ・ホワイト」と、いずれも繊細な味わいに仕上げている。タブレットショコラもさらに、世界各国のカカオ豆の焙煎に特化した店舗「バニラビーンズ ザ ロースタリー」で作られるタブレットショコラにも、バレンタイン限定のブレンドが登場。すでに展開されているカカオの産地別やフレーバー付きチョコレートと合わせて、ギフトセットにするのもおすすめだ。詳細バニラビーンズ 2020バレンタインセレクション発売日:2020年1月23日(木)より順次展開メニュー:・ショーコラ・ガーナホワイトセレクション(4個入) 1,620円取扱店舗:バニラビーンズ みなとみらい本店(神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2)・川崎店(神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2-1042)・鎌倉店(神奈川県鎌倉市雪ノ下1-2-2)・ザ ロースタリー(神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2階)・ザ ロースタリー -ガーナ- 6個入 3,240円 / 3個入 1,620円発売日:2020年2月初旬取扱店舗:バニラビーンズ みなとみらい本店・ザ ロースタリー・タブレットショコラ 540円取扱店舗:バニラビーンズ みなとみらい本店・川崎店・鎌倉店・ザ ロースタリー※価格はいずれも税込
2019年12月15日今、ママたちが注目しているコンビニスイーツを紹介する「#べビカレコンビニスイーツ部」企画。今回は、コンビニで買える糖質オフアイス「SUNAO(スナオ)」に注目! 冬にこたつで食べるアイスは、とにかく格別ですよね♡ SUNAOのアイスは糖質50%オフだから、冬太りも気にせず罪悪感なく食べられます! ローソンやナチュラルローソンに売られていた3種類をベビーカレンダー編集部が実食してレポートします! 「SUNAO(スナオ)」のアイス3種類を実食! SUNAOはアイスやビスケット、プリンなどラインアップがとにかく豊富!「糖質40~50%オフ・10g以下」「豆乳使用」「食物繊維たっぷり」の3つにこだわっているブランドです。 なかでもカップアイスはSUNAOのデビュー作にして定番人気の商品。味はバニラ・ラムレーズン・抹茶&クランチの3種類。9月16日にリニューアル発売されました! ふたを開けると、中ぶたには「カロリーは気にせず、おなかいっぱい食べる」の文字が。カロリーは気になるけれど甘いものも食べたい女性たちの背中を押してくれているよう♪ バニラ まずは定番のバニラ。リニューアルで北海道産生クリームが増量されたそう! 糖質50%オフで1個につき9.3gの糖質が含まれています。 気になるお味は……糖質50%オフとは思えないくらい濃厚! バニラビーンズシードがたっぷり入っていました。豆乳特有の豆っぽい風味などは感じられないため、豆乳が苦手な人でも食べられそう。甘~いバニラの良い香りがして多幸感に包まれました♡ ラムレーズン お次は口コミサイトなどで最も人気だったラムレーズンを実食! 糖質50%オフで1個につき8.5gの糖質が含まれています。 ラムレーズンのお味は……う~ん、これは大人の味! 北海道産生クリームのまろやかさとラム酒の風味がしっかり感じられて高級感があります。中に入っているラム酒漬けレーズンがこれまた美味。アルコール分を含むアイスなので、夜や休日にゆったり気分で食べたいですね♪ ※「SUNAO ラムレーズン」はアルコール分を含みます。妊娠中や授乳中の方、アルコールが苦手な方はお控えください。 抹茶&クランチ 最後は抹茶&クランチ! 糖質50%オフで1個につき8.0gの糖質が含まれています。3種類のうち、最も糖質が少ない商品です。 抹茶&クランチのお味は……とにかく本格的! 北海道産生クリームを使用した抹茶アイスは、ほんのりほろ苦くて濃厚でした。中にはチョコビスクランチがたっぷり! こちらもほろ苦い味わいなので、3種類の中では一番甘さ控えめかも。甘すぎないスイーツが好みの人には特におすすめです♪ 糖質量はそれぞれ微妙に異なりますが全て10g以下、カロリーはどれも80kcal!「本当に糖質オフしてるの?」と疑いたくなるほどの美味しさでした♡「糖質オフの商品ってどこか味気ない」という先入観がある人も払拭されること間違いなし! こたつでぬくぬく温まりながら食べてみてください♪ ※糖質50%オフ…日本食品標準成分表2015ラクトアイス(普通脂肪)と比較。※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想を含みます。記事内のカロリー表記は、商品パッケージに表記されていたカロリーを記載しています。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2019年12月05日横浜発のチョコレートブランド「バニラビーンズ(VANILLABEANS)」から2019年のクリスマスケーキが登場。「バニラビーンズ」は、「チョコレートで世界を幸せに」をモットーに、食べる人、作り手、カカオ原産国といったチョコレートに関わる人皆が幸せになる仕組みを取り入れ、チョコレート作りを行っている横浜発のチョコレートブランド。現在はみなとみらい本店のほか、川崎、鎌倉の3店舗で展開しており、10月31日(木)には新業態店舗「バニラビーンズ ザ ロースタリー」が誕生する。そんな「バニラビーンズ」から登場するのは、「クリスマス・ストーリー」をテーマにした店舗限定クリスマスケーキだ。フランス語で黄金の意味をもつ“ドール”を名に冠した「ドールショコラ」は、濃厚なチョコレートと自家製キャラメルをあわせた一品。ふわりと香りとともに感じられる柑橘の風味がアクセントとなっている。自家製のチョコレートマカロンや、ガーナ産のチョコレートを帆のようにあしらって舟をイメージしたのは「ボンボヤージュ」。カカオが様々な航海を経て世界に広まったように、多くの人に幸せが広まってほしいと思いを込めた。濃厚なショコラの層には、酸味・苦味のバランスが独特なトリニダード・トバゴ産のカカオと、優しく丸みのあるフレーバーのガーナ産カカオをブレンドして使用している。なお、オンライン限定で「ムッシュ・ショコラ・アメール」と「マダム・ショコラ・ロゼ」も販売する。【詳細】バニラビーンズ 2019年クリスマスケーキ・ドールショコラ 5,940円(税込)・ボンボヤージュ 5,076円(税込)予約開始日:2019年10月17日(木)~12月15日(日) ※売り切れ次第終了受渡日:12月21日(土)~12月25日(水) ※受け渡しは予約店舗での店頭受取のみ。取り扱い店舗:・みなとみらい本店住所:神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2営業時間:11:00~19:00(CAFE L.O 18:00) ※水曜定休・川崎店住所:神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2-1042営業時間:10:00~21:00(CAFE L.O 19:00) ※年中無休・鎌倉店住所:神奈川県鎌倉市雪ノ下1-2-2営業時間:10:00~18:00(CAFE L.O 17:00) ※水曜定休・バニラビーンズ ザ ロースタリー住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階営業時間:11:00~21:00(CAFE L.O 20:00)※オンライン限定で「ムッシュ・ショコラ・アメール」と「マダム・ショコラ・ロゼ」も販売。いずれも価格は5,400円(税込)。予約は11月1日(金)からスタート。
2019年11月01日シュークリーム専門店「ビアードパパ」から、「焼いもシュー」が期間限定で登場。2020年11月1日(日)から11月30日(月)まで販売される。「焼いもシュー」は、さつまいもの王様「鳴門金時」を皮ごとペーストした後、自慢の濃厚カスタードクリームにたっぷりと練り込んだ限定シュークリーム。一口頬張ると、サクサクのパイシュー生地から、“焼きいも”のようなホクホクとした味わいのクリームが溢れ出す、秋ならではの味覚を楽しむことができる。【詳細】「焼いもシュー」230円(税込)期間:2020年11月1日(日)~11月30日(月)販売店舗:全国のビアードパパ※店舗により販売期間や品目の変更、取扱いのない場合有り。※クリーム内の黒い粒は、さつまいもの皮、ゴマ、もしくはバニラビーンズ。※一部店舗でのイートイン利用の場合は税率が10%となり、販売価格が異なる。
2019年10月31日「バニラビーンズ ザ ロースタリー(VANILLABEANS THE ROASTERY)」が、2019年10月31日(木)、神奈川県・新港ふ頭の新複合施設「横浜ハンマーヘッド」にオープンする。バニラビーンズは、2020年にブランド20周年を迎える、横浜のチョコレートブランド。4店舗目となる「バニラビーンズ ザ ロースタリー」では、カカオ豆の焙煎をメインに手掛け、ガラス張りのファクトリーでオリジナルのボンボンショコラやオランジュなどこだわりのチョコレートを製造。できたてチョコレートを販売する。「バニラビーンズ ザ ロースタリー」だけのメニュー自分だけのオリジナルチョコレートを持ち帰れる「タブラボ(TAB LABO)」サービスを実施。様々な種類のチョコレートを自分だけのアレンジで楽しむことができるので、横浜のお土産にも大切な人へのギフトにもぴったりだ。人気ベーカリーとのコラボメニューまた、バニラビーンズ初のランチ限定メニューを用意しており、中でも一押しなのが「バニラビーンズ・トースト」。「バニラビーンズ・トースト」は、産地の異なるチョコレートを用いたスプレッドをトーストに塗って食べ比べることができ、最後はホットミルクにスプレッドを溶かして自分だけのショコラドリンクを〆として楽しめる。そして用いる食パンは、三軒茶屋と門前仲町で人気のトリュフベーカリーとのコラボレーションによるもの。きめ細やかでもっちりとした食感と、ほんのり感じられる甘みが特徴の食パンは、チョコレートスプレッドとの相性も抜群だ。そのほか、地元食材をふんだんに使ったメニューや他ブランドとのコラボレーションも展開。チョコレートパフェをはじめ、三崎のごちそうツナを使ったクロックムッシュ、黄金フレンチトーストといったバニラビーンズ初のランチ限定メニューを用意する。ビーントゥバーチョコレートの食べ比べも人気のメニューからは、ビーントゥバーチョコレート13粒の食べ比べができる「チョコレートジャーニー」や、ガトーショコラのような濃厚な味わいの「みなとみらいドーナツ」なども展開。濃厚チョコレートにぴったりの爽やかな自家製レモネードやジンジャーエールといったドリンクメニューも注目したい。ドリンクメニューは、アルコール以外テイクアウトも可能なので近くの公園を散歩したりみなとみらい散策にもちょうどいい。お土産に最適なショップも併設店舗では、お土産に最適なチョコレートスイーツやグッズなどを販売するショップも併設。さらに今後は、チョコレートのワークショップも実施していく予定だ。【詳細】バニラビーンズ ザ ロースタリーオープン日:2019年10月31日(木)住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド1・2階■メニュー例バニラビーンズフォンダンショコラ 800円みなとみらいドーナツ 500円チョコレートジャーニー 750円・11:00~14:00限定メニューバニラビーンズ トースト 800円三崎のごちそうツナのクロックムッシュ 980円トリュフ香るエッグベネディクト風 980円・14:00~20:00限定・1日10食限定メニューバニラビーンズ・パルフェ -The Roastery- 1,800円■ドリンク例ベリーチョコレートティー(ホット) 600円ホット・カカオティー 600円お花とカカオのお茶(ホット) 600円自家製ジンジャーエール 600円自家製レモネード 600円※上記テイクアウト可能。
2019年10月28日ベーカリー「メゾン・イチ」が、2019年11月1日(金)に開業する渋谷スクランブルスクエア内にオープンする。人気ベーカリー「メゾン・イチ」が渋谷スクランブルスクエアに「メゾン・イチ」は、2006年に西馬込で創業したベーカリー。パンだけでなく、スイーツ・フレンチデリを楽しめる複合店を代官山と恵比寿の2か所に構え、今回オープンする渋谷スクランブルスクエア店は5店舗目となる。「メゾン・イチ」のパンの最大の特徴は、厳選した北海道小麦と液体天然酵母を使用することによって生み出した"もっちり”食感。店内では、スペルト小麦を使った田舎パンをはじめ、約40種類のパンを取り揃える。新作スイーツパンが登場東急フードショーエッジ店には新作スイーツパンとして「パリブレスト・イチゴ」が登場。ふわふわのココアシュー生地にバニラビーンズ入りのカスタードと苺を挟んだ。小ぶりの苺とカスタードの鮮やかな彩りが目を惹くキュートな一品だ。本格ベーカリーが作る“生食パン”&オープン限定記念パンもまた、注目なのが、“立てないほどの柔らかさ・とろける口溶け・幸せの甘さ”を追求した生食パン「ぷるぷる生プルマン」と、ピスタチオペーストを生地に練り込むことで、白と緑のグラデーション模様に仕上げた本店オープン記念限定「彩り豆食パン」。いずれも本格ベーカリーならではのこだわりの味わいを楽しむことが出来る。【詳細】メゾン・イチ 東急フードショーエッジ店オープン日:2019年11月1日(金)営業時間:10:00~21:00住所:東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 地下2階TEL:03-6427-5140<価格例>パリブレスト・イチゴ 411円(税込)、ベーコンとアボカドのサンド 486円(税込)、彩りお豆パン 270円(税込)、白レバーのムース 573円(税込)、彩り豆食パン(1日25斤限定) 519円(税込)、ぷるぷる生プルマン(1.5斤) 735円(税込)
2019年10月27日■手軽に“秋”が楽しめるカップデザート「イタリア栗のモンブラン」他店でも同じ商品名を見かけたような……でも中身は違いましたその名の通り、イタリア栗を使った「イタリア栗のモンブラン」です。マロンムースとホイップクリーム、マロンペーストの3層構造のなかに、ダイスカットされたスポンジがランダムに散らばったちょっとユニークな仕立て。トップに絞り出されたマロンクリームには、小雪が舞うようにパウダーシュガーが振りかけられていて、食欲をそそります!全体的に甘さ控えめ。クリームの分量は多めなので少し重めかなと思いきや、口溶けの良さも手伝って意外と軽やか。次から次へと口に運べてしまいます。栗がそこまで主張してこない点は好みが分かれるところでしょうが、季節感を手軽に味わえるカップデザートとしてはいい仕上がり。・価格:300円・カロリー:405kcal■こだわりの食材で満を持して登場「バスクチーズケーキ」「セブン-イレブン史上最高においしいチーズケーキ」と謳う自信作数年前からブームとなっている人気の「バスクチーズケーキ」がセブン-イレブンからも登場。フランス産のクリームチーズ、北海道産の生クリーム、スイーツやフランス料理に向くといわれるたまご「エグロワイヤル」など……。素材から徹底的にこだわった、この秋、セブン-イレブン一押しの自信作です。生地はとてもしっとりしていて、舌の上でとろけるようななめらかな食感。甘さと酸味のバランスが絶妙で、しつこさがまるでありません。クリームチーズや生クリームの濃厚なコク、たまごのまろやかさがしっかりと感じられて、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの“美味しいとこどり”といった印象。なるほどね。・価格:257円・カロリー:360kcal■いつでも、どんな気分でも幸せになれる「濃厚バニラカスタードのシュークリーム」本当に「クリームがよりおいしくなりました」濃厚なバニラカスタードクリームを香ばしいシュー生地にたっぷり詰め込んだ「濃厚バニラカスタードのシュークリーム」がリニューアル。こんがりと焼きあがったシュー生地は、表面にやや硬さがあるタイプ。ケーキ屋さんのみたいです。鼻を近づけると小麦粉の香ばしさが感じられて、この時点で美味しいのがわかる。「バスクチーズケーキ」と同じ「エグロワイヤル」のたまご、ヨーロッパ産の発酵バターを使ったカスタードクリームはバニラビーンズ入り。とろりとしていて重みがあり、香りも味もアップグレードしてさらに本格的に。クシュっとした食感の生地とも相性が良く、コンビニのシュークリームにこれ以上は求められないと思えるくらいの完成度です。・価格:129円・カロリー:229kcal■素材が生きてる贅沢食感「とろ生かぼちゃプリン」「かぼちゃに魅力を感じない」「ハロウィンなんて興味ない」って方にもコレはおすすめですかぼちゃを使ってとろけるような食感に仕上げた「とろ生かぼちゃプリン」。鮮やかな黄色は、美味しさの証。ホイップクリームをトッピングし、ほろ苦なカラメルソースが底部に仕込まれています。見た目がシンプルなものほど、自信がある感じがして食欲をそそるというものです。プリンは想像以上に濃厚で、とろけるような食感。これでもかってくらい生のかぼちゃの存在感がありますが、適度に“たまご感”もあり、クセがなくて「かぼちゃはあまり好きじゃない」という方にもおすすめです。カラメルソースは苦味が強めの大人仕様。個人的にはいいアクセントだと感じましたが、好みは分かれるかも。・価格:203円・カロリー:191kcal■秋のコンビニスイーツで安らぎのひとときを気温が下がるにつれて、屋内でゆっくり過ごしたいと思うようになるものです。コンビニには、そんな秋ならではの穏やかな時間を過ごすのにうってつけなデザートが目白押し。ぜひお近くのセブン-イレブンをチェックしてみてはいかがでしょうか。※価格はすべて税込Text・Photo/鈴木一禾・「ファミリーマートのおすすめスイーツ食べ比べ!秋の味覚を堪能できる4選」
2019年10月15日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルより、2019年のクリスマスケーキが登場。2019年11月1日(金)より予約を受け付け、12月20日(金)から25日(水)までの期間で販売する。シャンパンフレーズケーキが入るボックスやリボンを全てチョコレートで作った「シャンパンフレーズ」は、サプライズ感溢れる一品。ケーキ本体は、フランス産のクーベルチュールを使用した口どけ滑らかなジャンドゥーヤムース、“モエ・エ・シャンドン”ロゼシャンパンのババロア、フレッシュいちごのゼリー、ヘーゼルナッツのダックワーズを重ねた。リュミエールクリスマスツリーをモチーフにしたチョコレートケーキ「リュミエール」。赤く輝くグラサージュをまとった濃厚なチョコレートムースの上には、酸味の効いたストロベリーのガナッシュやピスタチオのブリュレ、ビスキュイショコラの層をセット。中にはアクセントとなるラズベリージャムとキャラメリゼしたナッツを忍ばせた。ミルフィーユ香ばしくキャラメリゼしたパイ生地のサクサク食感がクセになる「ミルフィーユ」は、バニラビーンズを使ったコクのあるカスタードクリームをたっぷりと合わせて。フレッシュな苺の甘酸っぱさとカスタードクリームの絶妙なバランスを楽しんでみて。トリュフショコラ「トリュフショコラ」は、ココア風味のスポンジとチョコレートガナッシュを層状に重ねたケーキ。チョコレートの繊細で滑らかなくちどけが特徴だ。直径10cmの2名から3名で楽しめるコンパクトなサイズで用意する。イチゴのシンフォニーヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルで毎年人気の「イチゴのシンフォニー」が、2019年も登場。しっとりと焼き上げたきめ細やかなスポンジ、上品な甘さが魅力のふんわりとろける生クリーム、瑞々しい苺の相性は抜群だ。【詳細】ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2019年クリスマスケーキ予約期間:2019年11月1日(金)~12月24日(火)販売期間:12月20日(金)~25日(水)販売場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル2階 グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1<商品詳細>・シャンパンフレーズ(限定3個/直径28cm×高さ29cm) 37,800円・リュミエール(限定50個/直径12cm×高さ20cm) 4,320円・ミルフィーユ(縦15cm×横10cm×高さ11cm) 3,996円・トリュフショコラ(直径10cm×高さ10cm) 2,484円・イチゴのシンフォニー(直径16cm×高さ11cm) 4,860円※価格はすべて税込み。【予約・問い合わせ先】アイ マリーナTEL:045-223-2366
2019年10月13日シュークリーム専門店・ビアードパパは、森永製菓「小枝<ミルク>」とコラボレーションしたシュークリームを、2019年10月21日(月)から11月30日(土)まで販売予定。チョコレートに、アーモンド、小麦パフ、米パフを組み合わせた人気菓子「小枝」が、チョコシュークリームに変身。「小枝」ならではの“サクサク食感”はそのままに、たっぷりのクリームを生地の中に入れてリッチな味わいに仕上げた。菓子同様、細長い“小枝”を表現した特徴的なビジュアルも印象的な一品となっている。【詳細】ビアードパパ×小枝<ミルク>「小枝シュー」260円(税込)販売期間:2019年10月21日(月)~11月30日(土)取扱:全国のビアードパパ※一部店舗でのイートイン利用の場合は税率が10%となり、販売価格が異なる。※店舗により売り切れ、取扱いのない場合あり。※クリーム内の黒い粒は、バニラビーンズ。
2019年10月10日昔懐かしくてキュート。かためプリンがたまらない!名店で愛され続ける、憧れのレトロプリンを、乃木坂46・遠藤さくら&筒井あやめが紹介。レトロなかたいプリンGouter De Maman(グーテ・ド・ママン)『グーテ・ド・ママン』の「キャラメルプディング」¥420 。南蛮窯でじっくり卵の力を引き出すことで弾力と口どけが両立!1983年から続く洋菓子店。三富恵子さんの優しいお菓子に長年のファンも多い。プリンは数量限定、電話で取り置きが安心。東京都港区三田2-17-29-1FTEL:03・3456・320511:00~19:00日曜休(不定休あり)ヘッケルン日常にそっと寄り添う名物プリン。1971年の創業時からコーヒー&プリンが看板の喫茶店。蝶ネクタイがトレードマークの森静雄さんがクルッと鮮やかな手つきで型から出すプリンは、鼈甲色のカラメルが艶やか。舌にふるりととろければ、卵の旨味と穏やかな甘さがじわり。さっぱり素朴、毎日でも食べたくなるこの味を求め、今日も常連さんが通い詰める。ジャンボプリン¥350(税込み)サイホンで丁寧に淹れるコーヒーとプリンのセットは¥600。50年近い常連さんも。東京都港区西新橋1-20-11安藤ビル1FTEL:03・3580・56618:00~19:00(土曜~17:00)日・祝日、第2土曜休喫茶 DEN(デン)プリンを覆い隠す、ソフト巻きの衝撃。プリンを注文すると運ばれるのは、ソフトクリームを巻いた迫力のひと皿。根本さんファミリーが営む喫茶店で40年ほど前から変わらぬ光景であり、遊び心溢れるメニューを次々生み出したお父さんの発明の一つ。ソフトクリームとプリンは一緒に食べるのが正解。すっきりした甘さと乳味がプリンを優しく引き立ててくれる。プリン¥550(税込み)1972年創業。ソフトクリーム&コーンがそびえ立つフロート類など個性派メニューが人気。プリンは弾力あり。東京都台東区根岸3-3-18TEL:03・3875・30099:00~19:00(18:00LO)木曜休武蔵野珈琲店オーソドックスな喫茶店プリンの理想型。濃いめのコーヒーとよく合うプリンには、マスター・上山雅敏さん曰く「一度知ったら他は使えなくて」と、マダガスカル産バニラビーンズを惜しみなく使う。お皿にしっかり立つプリンを口にするとたちまちフワッと消えて、卵とミルク、そしてバニラの香りに包まれる。ビターすぎないカラメルでまとめられる、余韻までも心地いい。プリン¥450(税込み)吉祥寺で38年、静かに時を刻む珈琲店。コーヒーは全てネルドリップ。又吉直樹さんの小説『火花』にも登場。東京都武蔵野市吉祥寺南町1-16-11-2FTEL:0422・47・674111:00~23:00無休Ayame Tsutsui2004年6月8日生まれ、愛知県出身。4期生。乃木坂46の全シングル衣装の制服を着て撮影した特設サイト、「筒井あやめ 制服コレクション」が話題。ニット¥23,000(カレンテージ/ブランドニュース TEL:03・3797・3673)スカート¥30,000(ビリティス・ディセッタン/ビリティス TEL:03・3403・0320)イヤーカフ¥10,000(サスキア ディーズ/フレームワーク ルミネ新宿店 TEL:03・5324・7676)Sakura Endo2001年10月3日生まれ、愛知県出身。4期生。24thシングル『夜明けまで強がらなくてもいい』では初めてセンターに抜擢。おやつはみたらし団子が大好物。ワンピース¥38,000(ビリティス・ディセッタン/ビリティス)リング¥25,600(FARIS/ジョンブル 原宿 TEL:03・3797・3287)※『anan』2019年10月2日号より。写真・山口 明土佐麻理子スタイリスト・武政ヘア&メイク・KUBOKIpakuchan(共にThree PEACE)取材、文・chico(by anan編集部)
2019年09月28日“パティスリー界のピカソ”と称される、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のクリスマスケーキは、繊細で意外性に溢れた唯一無二の創作で毎年多くの人々を魅了する。今年のクリスマスコレクションにも、この時期だけのパティスリーやマカロン、ショコラの数々が勢ぞろいする。「NOEL 2019」のテーマは、“Collection Trésors Cachés(=隠された宝物)”。空想の森で宝物探しをするように、食材同士を混交させて複数の味覚を考案した未知のフレーバーを発見するという、美食の新体験を表現した。一足先にお披露目会が行われ、その模様をレポートする。みなさん、味覚の秘宝をハントする準備はOK?! ビッシュ イスパハン(6,210円 / 縦17cm×横9cm×高さ8cm)クリスマスのピエール・エルメ・パリといえばビッシュ。今年は、メゾンの代名詞とも言える「イスパハン」がビッシュの装いで登場。断面をご覧いただくとお分りの通り、ユニークな食材を自由な発想で組み合わせた芸術的な層が魅惑のテイストの秘密。ローズ風味のパウンド生地と、ローズ風味のクリームにより口に入れた瞬間、たちまちふわっとローズの香りが広がる優雅な体験。シャキッとみずみずしいフランボワーズと果肉みのあるライチ、そしてピエール・エルメ・パリ好きなら誰しも知る「イスパハン」のマカロン生地の味わいが至福のひと時をもたらしてくれる。フロコン バヤデール(5,940円 / 直径14cm×高さ10cm)フロコンは雪の結晶のモチーフがアイコックなドーム型のケーキ。真っ赤な見た目の美しさは、未知の味わいとの出会いを予感させる。サクサクのサブレ生地を土台に、ライムとパッションフルーツのビスキュイと、いちごのコンポートジュレ、ルバーブのジュレを重ね、爽やかなライム風味のホワイトチョコレートムースで包み込んだ、甘酸っぱくて軽快な味わいでいくらでも食べられてしまう、やみつきになる逸品。ピエール・エルメ・パリのパティスリーは、食べる温度も重要。この「フロコン バヤデール」は直前まで冷蔵庫で保管し、冷たいままいただくのが正解。チーズケーキ アンフィニマン ショコラ(5,940円 / 直径15cm×高さ5cm)見た目そのまま、まさにチョコレート尽くしのこちらはチーズケーキ。外側のチョコレートコーティングと、内側のベースとなるチョコレートのベイクドチーズケーキとチョコレートのマスカルポーネクリームが優しくなめらかな口当たり。ただそれだけでは終わらないのが、“パティスリー界のピカソ”による誰にも真似できない芸術性。サブレとビスキュイショコラ、カカオニブ入りのプラリネを重ねることによって、ざくざくと歯ごたえのある不思議な食感を生み出す。さらにマスカルポーネクリームに仕掛けた細かなチョコチップも静かに存在感を示し、アクセントに。各素材が存在を引き立てあう奇跡のハーモニー、ぜひご賞味いただきたい。こちらは食べる少し前に冷蔵庫から出しておいて、常温でいただくのがおすすめ。アンフィニマン ヴァニーユ(4,860円 / 直径12cm×高さ4.5cm)近年、希少で価値が高まるバニラビーンズ。そんなバニラをふんだんに使った大人のための甘美なケーキ。しっとりしたアーモンド風味のビスキュイ、バニラクリーム、そして驚くほど軽やかなブラマンジェと、バニラの魅力を最大限に引き出した表現による秘宝の味わいは感動的。2人のノエルにふさわしい直径12cmの小さめサイズ。恍惚のひと時を。その他、マロン、抹茶、パッションフルーツを組み合わせた青山ブティック限定の「サラ」(1万7,280円 / 直径24cm×高さ4cm)と、カシス、バニラ、スミレのフレーバーを組み合わせたオンライン限定のアイスケーキ「アントルメ グラッセ アンヴィ」(6,750円 / 直径13cm×高さ6cm)も登場。予約開始は店頭、ECともに10月1日、店頭販売期間は12月20日から25日。今年は、ピエール・エルメ・パリのケーキで五感を刺激するクリスマスを!
2019年09月13日ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)(Häagen-Dazs)から、新作クリスピーサンド「マスカルポーネ&いちじく ~ラム酒仕立て~」が登場。2019年10月8日(火)より期間限定で、全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパートなどで発売される。「ハーゲンダッツ クリスピーサンド マスカルポーネ&いちじく ~ラム酒仕立て」は、マスカルポーネアイスにイチジクソースを加え、マスカルポーネチョコで包み込み、サクサクとしたウエハースで挟んだ新作クリスピーサンド。まろやかなマスカルポーネアイスクリームに、イチジクの粒々とした食感を感じられるソースでアクセントを添えた。隠し味にはラム酒をプラスし、イチジクの風味をより一層引き立たせることで、華やかな味わいに仕上げている。また同日10月8日(火)からは、ミルク風味のカスタードプディングを表現した新作ミニカップ「クリーミーバニラプディング」も期間限定登場。こだわりのミルクと卵をたっぷりと使用した濃厚カスタードアイスクリームと、豊かな香りが楽しめるバニラビーンズシード入りのとろりとしたミルクソースを合わせている。【詳細】・ハーゲンダッツ クリスピーサンド マスカルポーネ&いちじく ~ラム酒仕立て~<期間限定>発売日:2019年10月8日(火)販売店舗:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他希望小売価格:60ml 295円+税・ハーゲンダッツ ミニカップ クリーミーバニラプディング<期間限定>発売日:2019年10月8日(火)販売店舗:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他希望小売価格:99ml 295円+税【問い合わせ先】ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 お客様相談室TEL:0120-190821
2019年08月18日「高山プリン亭」は、岐阜・飛騨高山に位置するプリン専門店。囲炉裏を構えるレトロな趣の店内には、厳選食材を使用した、職人たちによる手作りプリンを販売している。プリンそのものの味わいを楽しみたい人には、「高山プリン(なめらか)」がオススメ。新鮮な飛騨高原牛乳に純生クリームをミックスしたプリンは、とろけるような食感が魅力。またマダガスカル産の最高級のバニラビーンズを使用したことで、甘みや香りをより一層引き立ててくれる。お土産にもオススメな人気NO.1メニューは、“雪国”をイメージした「雪国プリン」。特別な卵を使用した白いプリンの上に、銀箔シュガー入り水色のダイヤモンドダストジュレを重ねることで、冬の澄んだ空から雪が大地に降り積もる幻想的な情景を表現している。そのほか、愛知県西尾産の抹茶を練り込んだ、ほろ苦い風味が魅力の「高山プリン(抹茶)」をはじめ、人気のプリンメニューを再現したソフトクリームなどもラインナップ。2019年8月11日(日)に高山の名物・宮川朝市にオ―プンした「高山プリン亭」の出張販売店でも、同店のプリンを購入することができる。【詳細】「高山プリン亭」のプリンメニューメニュー例:高山プリン(なめらか)、雪国プリン、高山プリン(抹茶)<店舗概要>■高山プリン亭住所:岐阜県高山市上三之町95営業時間:10:00~16:00TEL:0577-70-8490■高山プリン亭 宮川朝市店住所:岐阜県高山市下三之町23営業時間:7:30~12:00TEL:0577-52-2221
2019年08月17日■満を持してバニラが登場!「凍らせてもおいしい バニラもこ」ハズレなしの“もこ”シリーズから、とうとうバニラが出た!バニラクリームがたっぷり入ったシュークリーム「凍らせてもおいしい バニラもこ」。 ふんわり&もっちり生地が特徴の人気シリーズから、待望のバニラがいよいよ登場です。ブルーのパッケージのなかには、涼しげなライトベージュのシュークリームが!膨張色のせいなのか、いつもの“もこ”より心なしか大きい気がします。なかにはこの通り、バニラクリームがたっぷり。バニラビーンズもほのかにきちんと入っていて好感が持てます。パクッとかぶりつくと、濃厚なコクが感じられ、期待通りもちもちな生地との相性も◎。いい意味で万人ウケする味に仕上がっています。これはおすすめ!凍らせるとシューアイスみたいになりましたタイトルに「凍らせてもおいしい」とあったので、冷凍も試してみると、シューアイスができあがりました!暑さが厳しい日にぴったり。生地のもちもち感をよりしっかり味わいたい“もこ”ファンの方なら、そのまま食べるのが断然おすすめです。・価格:140円・カロリー:216kcal■美味しさも幸せも二乗「ダブルレアチーズケーキ」これはこれは!夏にちょうどいい2種のレアチーズケーキにクラッシュクッキーをトッピングした、味も食感も楽しい「ダブルレアチーズケーキ」です。濃厚でしっとりしたレアチーズに、レモン風味が爽やかなふんわり食感のレアチーズを重ねた夏仕様。パウダーシュガーがかかったクラッシュクッキーが食欲をそそる、3層すべてが主役級のチーズケーキです。ミルクのコクが感じられるチーズと、酸味のあるチーズ、それぞれ味わいも食感も違っていて、一緒に口に入れると不思議な化学変化が!わざわざ2層に分けてある理由がよくわかります。クラッシュクッキーはしっかりバターのコクが感じられ、塩気と甘さもちょうどいい。カロリー高めですが、それに見合う楽しさ&美味しさです。・価格:300円・カロリー:428kcal■夏のコンビニスイーツ史上、最高の組み合わせかも?「マンゴー&杏仁」マンゴーと杏仁豆腐で、カロリー以上の満足感杏仁豆腐の上にレモン風味のクラッシュゼリー、マンゴーソース、マンゴー果肉を盛り付けた夏にぴったりのデザート「マンゴー&杏仁」。下から白い杏仁豆腐、透き通ったゼリー、鮮やかな黄色のマンゴーと、見た目からしてとっても涼しげ。見ているだけでも体温が下がりそうです。マンゴーと杏仁豆腐のデザートはこれまでにもありましたが、甘酸っぱいマンゴーとやさしい甘さの杏仁豆腐が、なんとなく打ち消しあってしまっている印象がなきにしもあらず。ところがこちらはクラッシュゼリーがいい緩衝材になっているせいか、それぞれが味と食感を際立たせつつ、喉につるりと滑り込んでいくような楽しさが味わえます。・価格:270円・カロリー:179kcal■雪見だいふく超え?「凍らせてもおいしい 苺わらび」そのままでもおいしいけど、凍らせたらもっとおいしい果肉入りの甘酸っぱい苺ホイップクリームを口どけのよいわらび生地で包んだ、「凍らせてもおいしい苺わらび」。わらびもちは、手で軽く押しても潰れそうなくらい、ぷにぷにしています。なかのホイップもふわふわなので、取り扱い注意!ホイップのなかには赤い果肉も入っていて、甘さと酸味のバランスがよき。わらびもちとの相性も最高なので、丸ごと食べたくなる気持ちを抑えるのに必死でした(笑)。冷凍庫で冷やすこと数時間。しっかり凍ったのがこちら。わらびもちはやわらかなまま、なかのホイップだけがアイスクリーム状に。定番アイス「雪見だいふく」と似た印象がありますが、口に入れるとホイップの口どけがよくて食べやすい。わらび生地もかなり厚手だから食べ応えもあっておすすめです。ぜひ凍らせて、食べ比べてみてください!・価格:118円・カロリー:119kcal■「暑い」と口から出そうになったら、コンビニスイーツの出番このところ陽射しが強い日が多く、外をほんの少し歩いただけでも体が重く感じられ、1日に何度もカフェに避難したくなってしまいますね。コンビニスイーツは、手軽に活力チャージできる忙しい人の味方。ぜひ夏疲れの解消にお役立てください。※価格はすべて税込Text・Photo/鈴木一禾ファミリーマートのおすすめデザート食べ比べ!夏バテを癒やしてくれそうな逸品4選
2019年08月09日