先日ローソンを訪れた際に『チョコクロワッサンサンド〜横浜赤レンガチョコ使用〜』という商品を発見しました。『横浜赤レンガチョコ』というフレーズが気になり手に取りましたが、調べるとどうやら関東甲信越限定の商品のようです。何かと購買意欲をかき立てるのが『限定』という商品で、毎度それに乗せられ買ってしまう筆者は今回もまんまと購入してしまいました。『チョコクロワッサンサンド〜横浜赤レンガチョコ使用〜』はどのような味だったのか、レポートしていきます。板チョコが丸ごと入ったボリューム感がやばい袋から出してみると、その異様なビジュアルに驚きました。クロワッサンから板チョコがはみ出しています。長さもさることながら、分厚さもあります。この板チョコが『横浜赤レンガチョコ』のようです。断面を見てみると、チョコレートはクロワッサンの半分くらいまで奥行きがあります。そして、クリームもたっぷり詰まっていました。クリームとチョコレートのボリュームが半端ないです。食べてみると、クロワッサンの柔らかな食感の先に『ザクっ』としたチョコレートの歯応えを感じました。板チョコはクランチになっており、食感もまた楽しめるようになっています。クロワッサンのバターの香りとクリームの甘さ、そこにクランチチョコの濃厚さが加わり、最高にハマる味になっていました。コンビニのパンコーナーに並ぶ商品としては、かなり贅沢です。エリア限定なので、見かけた人はぜひ手にとってみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年12月21日とらや(TORAYA)が手がけるトラヤあんスタンドは、2022年バレンタインに向けた「あんペースト チョコレートとプラリネノワゼット」をはじめ、あんトーストやスイーツなどを2022年1月14日(金)から期間限定発売する。チョコレート&プラリネノワゼットの限定「あんペースト」期間限定「あんペースト チョコレートとプラリネノワゼット 」は、こしあんにチョコレートとプラリネノワゼットを合わせたあんペースト。しっかりとしたカカオの風味を感じられるチョコレートと、キャラメリゼした香ばしいローストヘーゼルナッツの味わいが魅力だ。期間限定あんペーストを使ったあんパン&あんトーストも期間限定「あんペースト チョコレートとプラリネノワゼット」を使用した「あんパン」「あんトースト」もラインナップ。優しい甘さのミルクパンにあんペーストをたっぷりと詰め込んだ「あんパン」は、イートインでは温めた状態で提供。表面はカリッと、中はふんわりとした食感を楽しめる。“サクふわ食感”の「あんトースト」は、期間限定「あんペースト」に加え、「こしあん」もしくは「黒砂糖とメープルシロップ」を組み合わせて味わうことができる。ミルクアイス&グリオットソースを添えた「あずきとカカオのフォンダン」「あずきとカカオのフォンダン」を温めミルクアイスと甘酸っぱいグリオットソースを添えた「あずきとカカオのフォンダン ミルクアイスとグリオットソース」は、バレンタインの気分を盛り上げてくれるなめらかな濃厚チョコレートスイーツ。5種のカカオマスをブレンドしたチョコレートやポートワイン、シナモンの豊かな味わいが、口いっぱいに広がる。ひと口サイズのヨウカンアラカルトやあんケーキもプチギフトにもぴったりなひとくちサイズの羊羹「ヨウカンアラカルト」には、「あずきとカカオのフォンダン」をイメージしたチョコシナモンをはじめ、糖蜜たっぷりの白下糖、香り高い抹茶の3種類のフレーバーをアソート。また、あんとチョコレートの調和を楽しめる「あんケーキ」もおすすめ。カカオ・抹茶・レモン・ミルクチョコといった4種類のフレーバーを揃える。【詳細】トラヤあんスタンド 2022年バレンタイン販売期間:2022年1月14日(金)~3月14日(月)展開店舗:トラヤあんスタンド 全店・あんペースト[チョコレートとプラリネノワゼット] 1,296円※ ~3月中旬まで発売予定。・あんパン[チョコレートとプラリネノワゼット] 481円・あんトースト[チョコレートとプラリネノワゼット&こしあん]、 [チョコレートとプラリネノワゼット&黒砂糖とメープルシロップ] 各551円・あずきとカカオのフォンダン[ミルクアイスとグリオットソース] 751円・ヨウカンアラカルト[チョコシナモン・白下糖・抹茶] 6個入(各2個) 897円 ※~3月下旬まで発売予定
2021年12月20日横浜発のチョコレート専門店・バニラビーンズ(VANILLABEANS)から2022年のバレンタイン&ホワイトデーに向けた新作チョコレートが登場。2022年1月27日(木)よりバニラビーンズ みなとみらい本店などで発売される。ホワイトカカオを使用したバレンタイン&ホワイトデー限定チョコスイーツ2022年は、“幻のカカオ”と呼ばれるホワイトショコラをメイン素材に使用。タブレットなど、3つの新作ショコラをラインナップする。中でも注目は、希少なホワイトカカオを使用したプレミアムトリュフ「トリュフショコラ・ホワイトカカオ74%」。中にはヘーゼルナッツの洋酒「フランジェリコ」を加えたガナッシュが入っており、フルーティーなホワイトカカオの風味とヘーゼルナッツの香ばしい香りが絶妙な1品となっている。バニラビーンズの看板スイーツ「ショーコラ」は、生チョコクッキーサンドを詰め合わせた限定アソートで用意。ホワイトカカオを使用したフルーティーな味わいの生チョコレートを、自家製クッキーでサンドした「ペルー」など、4つの味わいを楽しめる。また、ホワイトカカオは、タブレットにも使用。ペルー産のホワイトカカオで仕上げた「ペルー55」は、プラムのようなフルーティーな甘味が感じられる。また、独自でカカオバターを抽出し作り上げたカカオ産地別のホワイトチョコレートや、バレンタインまでの限定フレーバーも展開する。【詳細】バニラビーンズ 2022年バレンタイン&ホワイトデーショコラ発売日:2022年1月27日(木)~ ※なくなり次第終了■カカオトラベラー 4個入 1,728円販売店:・みなとみらい本店(神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2シャレール海岸通1F)・川崎店(神奈川県川崎市川崎区駅前本町26番地2-1042)・ロースタリー(神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2F)・ベイサイド(神奈川県横浜市金沢区白帆5-2 三井アウトレットパークCブロック1F)※1月4日(火)より楽天で、1月7日(金)よりオンラインで先行発売。■トリュフショコラ・ホワイトカカオ74% 2,700円販売店:みなとみらい本店■タブレットショコラ 各540円販売店:みなとみらい本店、川崎店、ロースタリー、ベイサイド、ロースタリー・トーキョー(バレンタインブレンドのみ)※他、一部百貨店の催事会場にてイベント期間中に数量限定販売。※1月4日(火)より楽天にて「ペルー55」「キャラメル」「バニラビーンズ」の3枚セットを販売。
2021年12月20日バレンタインイベント「六本木ヒルズ チョコレート コレクション 2022(ROPPONGI HILLS CHOCOLATE COLLECTION 2022)」が、2022年1月21日(金)から2月14日(月)まで東京・六本木ヒルズで開催される。六本木ヒルズのバレンタインチョコレートバレンタインイベント「六本木ヒルズ チョコレート コレクション 2022」には、六本木ヒルズ内のスイーツ専門店からアパレルショップ、レストラン、カフェまで24店舗が参加。実力派レストランのシェフが手掛ける上質なチョコレートや、世界的ショコラティエによる正統派ショコラなど多彩なバレンタインスイーツが揃う。実力派レストランによるこだわりのチョコレート■ヒルズ ダル・マット<六本木ヒルズ限定>実力派レストランによるバレンタインチョコレートの注目は、予約困難な人気イタリアン「ヒルズ ダル・マット」が販売するハート型チョコレート5個の詰め合わせ「ハートトリュフ」。リモンチェッロやアマレットなどイタリアを代表するリキュールを使用し、仕上げにきらきらと輝く“ラメパウダー”をあしらった。■ジャン・ジョルジュ トウキョウモダンフレンチレストラン「ジャン・ジョルジュ トウキョウ」は、“香り”をテーマにした独創的なボンボンショコラの詰め合わせを用意。“レモン×ドライベルガモット”や“エルダーフラワー×ラズベリー”など、フルーツやハーブを使用した4種のフレーバーをセットした。世界的ショコラティエの正統派チョコレート■ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木ハート型チョコレートの詰め合わせ「ベビクール」は、フランス料理の巨匠アラン・デュカスが手掛けるショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木」から。マダガスカル産カカオ45%の「オ・レ」と、ル・ショコラ・アラン・デュカスオリジナルブレンド75%の「ノワール」の2種を味わえる。■ラ・メゾン・デュ・ショコララ・メゾン・デュ・ショコラの「フォルマン パリ」は、バレンタイン限定チョコレートと定番チョコレートのアソート。黒地にホワイト&ゴールドでフランスのシンボルをデザインしたボックスで提供する。スイーツ専門店の個性豊かなチョコレート菓子■菓子の記録帖/赤坂柿山菓子の記録帖では、ピンクのダイヤ型ボックスに4種のおかきを詰め合わせた、おかき専門店・赤坂柿山の限定スイーツを展開。チョコレートやキャラメル、チーズ味など甘辛どちらも楽しめるアソートは、友人へのちょっとしたバレンタインギフトにもおすすめだ。セレクトショップのおしゃれなチョコレート■ビームスビームスは、クラフトチョコレート専門店・アーティチョークチョコレート(Artichoke chocolate)が手掛ける限定ボンボンショコラを用意。爽やかなオレンジに旬のテイストを掛け合わせた限定フレーバー3種を楽しめる。【詳細】「六本木ヒルズ チョコレート コレクション 2022」開催期間:2022年1月21日(金)~2月14日(月)※販売期間は店舗によって異なる場所:六本木ヒルズ住所:東京都港区六本木6-10-1商品例:・<ヒルズ ダル・マット>ハートトリュフ 1,296円※100個限定※六本木ヒルズ限定販売期間:2022年1月21日(金)~2月14日(月)・<ジャン・ジョルジュ トウキョウ>JG Chocolate Box 1,800円※100個限定販売期間:2022年2月1日(火)~2月14日(月)・<ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木>ベビクール(12個入り) 5,400円※数量限定販売期間:2022年1月14日(金)~3月14日(月)※無くなり次第終了・<ラ・メゾン・デュ・ショコラ>フォルマン パリ 8粒入 3,726円販売期間:2022年1月12日(水)~2月14日(月)予定・<菓子の記録帖>赤坂柿山 ピンクダイヤ 540円※40個限定販売期間:2022年1月下旬~2月14日(月)予定・<ビームス>アーティチョークチョコレート バレンタインボックス 2,160円、ボンボンショコラ 5個入 1,620円、10個入 3,240円※全て数量限定販売期間:2022年2月1日(火)~2月14日(月)
2021年12月19日チョコレート専門店「デカダンス ドュ ショコラ(Decadence du Chocolat)」は、バレンタイン限定のチョコレートを2022年1月22日(土)から2022年2月14日(月)まで、デカダンス ドュ ショコラ茗荷谷店、カフェ ラ・ボエム 麻布十番、カフェ ラ・ボエム 白金ほかで販売する。"美"がテーマのバレンタイン限定ショコラ「デカダンス ドュ ショコラ」が2022年バレンタインに向けて掲げるテーマは、“BEAUTY(美)”。リップ型の人気ショコラ「ラブキス(LOVE KISS)」と、美をテーマにした限定のショコラアソートメントを展開する。リップモチーフの「ラブキス」は、デカダンス ドュ ショコラのバレンタインを象徴するショコラだ。中のガナッシュチョコレートには、フルーティーな柚子と甘酸っぱいいちごを合わせているため、豊かなフルーツのハーモニーを楽しむことができる。指輪ケースを思わせるリッチなボックスにも注目だ。「ボンボンショコラ アソートメント」には、バレンタイン限定のボンボンショコラ2種と、人気の定番ボンボンショコラを詰め合わせた。バレンタイン限定のフレーバーは、ザクロやベリーを練り込んだガナッシュチョコレートにバラの香りを加えた「ローズ」と、栄養豊富な"デーツ"のペーストに黒糖を練り込んだ「デーツ」。いずれも"美"を感じられる贅沢なショコラとなっている。【詳細】デカダンス ドュ ショコラ バレンタイン限定チョコレート〈数量限定〉販売期間:2022年1月22日(土)~2月14日(月)取扱店舗:デカダンス ドュ ショコラ 茗荷谷店住所:東京都文京区小石川5-6-9 ドミ小石川1 FTEL:03-3943-9882カフェ ラ・ボエム 麻布十番住所:港区麻布十番2-3-7グリーンコート 麻布十番 1F・2FTEL:050-5444-1917カフェ ラ・ボエム 白金住所:港区白金台4-19-17 1F・2FTEL:050-5444-1077※公式オンラインサイト、その他一部百貨店でも販売<商品例>ボンボンショコラ アソートメント1,188円(4個入り)、3,024円(12個入り)、5,616円(24個入り)「ラブキス」594円
2021年12月19日グランドニッコー東京 台場より2022年のバレンタインに向けた限定チョコレート&スイーツが登場。2022年2月1日(火)から2月14日(月)までの期間、館内「ベーカリー&ペストリー ショップ(Bakery&Pastry Shop)」にて提供される。グランドニッコー東京 台場、2022年バレンタインの限定チョコボックスグランドニッコー東京 台場が2022年のバレンタインに贈るのは、チョコレートボックス「ショコラクリュとルビーショコラのボックス」。老舗チョコレートブランドであるフランス・ヴァローナ社のチョコレートと、希少価値の高い“ルビーチョコレート”を使用した2種類の異なる味わいのチョコレートを楽しめる限定ボックスだ。“ルビーチョコレート”を使用した「ルビーショコラクリュ」は、ルビーカラーの鮮やかなビジュアルも魅力的な一粒。芳醇なチョコレートの風味と甘酸っぱいフレーバーのハーモニーを堪能することが出来る。限定スイーツ「ムースショコラノワゼット」もまた、バレンタイン限定のスイーツとして「ムースショコラノワゼット」も登場。キャラメル風味のショコラムースの中に、ヘーゼルナッツのクレームとヘーゼルナッツガナッシュを閉じ込めており、甘さの中にほろ苦さを感じる上品な一品となっている。【詳細】グランドニッコー東京 台場 バレンタイン2022販売期間:2021年2月1日(火)~2月14日(月)販売場所:グランドニッコー東京 台場「ベーカリー&ペストリー ショップ」住所:東京都港区台場2-6-1価格:ショコラクリュとルビーショコラのボックス 1,200円、ムースショコラノワゼット 600円【予約・問い合わせ先】ベーカリー&ペストリー ショップTEL:03-5500-6623
2021年12月19日ショコラ専門店「ベルアメール(BEL AMER)」から、2022年のバレンタインスイーツが登場。2022年1月14日(金)より、ベルアメール常設店各店にて販売する。ショコラ専門店が贈る「バレンタインチョコレート」2022年のバレンタインシーズンに向けたベルアメールの新作は、バニラの香りを閉じ込めたショコラのアソートメントや、オリジナルチョコレートを使用したケーキなど。チョコレートの魅力を様々な角度から楽しめる、こだわりのスイーツが登場する。「バニラショコラ」は、マダガスカル産バニラを使用したチョコレートのアソートメントだ。バニラならではの上品な甘さと香りが楽しめるショコラには、柔らかいジュレやキャラメルを忍ばせている。香水瓶をモチーフにし、バレンタインにぴったりの華やかなショコラに仕上げた。とろける食感の「プチテリーヌショコラ」は、本来焼き菓子であるテリーヌをショコラで表現した一品。異なる産地のカカオマスを使用しているため、フレーバーによって様々な味わいを楽しむことができる。トップには、フルーツやクリームなどをカラフルにトッピングした。2種のカカオマスを合わせたオリジナルチョコレートがスイーツにまた、厳選した"ベリーズ産"と"ベネズエラ産"のカカオマスを合わせてオリジナルのチョコレートを製作。そのチョコレートを使用した、2種類のスイーツ「カカオチエ」と「ケークショコラ プレミアム」もラインナップする。「カカオチエ」は、大きなカカオ型をしたインパクト抜群のチョコレート。ショコラを開けると、3種のボンボンショコラがあらわれる、サプライズにもおすすめのチョコレートだ。「ケークショコラ プレミアム」は、異なるチョコレート素材を層のように重ねて、チョコレート好きにはたまらない濃厚な味わいに仕上げた。その他、丸い板チョコレート「パレショコラ」など、様々なショコラを用意。ぜひ店頭に足を運んで、味比べしてみて欲しい。詳細ベルアメール 2022年バレンタイン新作販売日:2022年1月14日(金)順次販売スタート※予定販売店舗:ベルアメール 自由が丘店、紀尾井町店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、銀座三越店、日本橋三越本店、渋谷東急フードショー店、二子玉川東急フードショー店、静岡伊勢丹店、松坂屋名古屋店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店、岩田屋福岡本店、西武池袋本店、そごう横浜店、名古屋三越栄店、松山三越店、久が原ファクトリーショップ、公式オンラインショップ※公式オンラインショップでは、2021年12月29日(水)より予約販売開始<商品例>バニラショコラ 2,160円(5個入り)プチテリーヌショコラ 2,376円(6個入り)カカオチエ 3,780円ケークショコラ プレミアム 2,160円
2021年12月18日ジェイアール名古屋タカシマヤは2022年バレンタインのチョコレートイベント「2022 アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~」を、2022年1月20日(木)から2月14日(月)まで開催する。約150ブランドが出店、限定&新作チョコレートなど2,500種以上2022年で22回目を迎えるジェイアール名古屋タカシマヤの「アムール・デュ・ショコラ」では、“胸躍るショコラパーク”をテーマに新作チョコレートや限定ショコラなど約150ブランド・2,500種類以上のバレンタインスイーツを販売。中でも、限定スイーツは約100種類が集結する。約30ブランドが初出店、話題の生チョコサンドなど注目の初出店ブランドは約30ブランドがラインナップ。“冬季限定ブランド”がコンセプトの北海道発・スノー(SNOWS)からは話題の看板商品である生チョコレートサンド「スノーサンド」やピスタチオ味の限定チョコクランチ、新作スイーツが揃う。また、ジョエル・ロブションの愛弟子が手がけるタダシ ナカムラ パリは、三河みりんのガナッシュ入り限定ボンボンやオランジェットを用意する。また、東京発のバタースイーツ専門店「バターステイツ(BUTTER STATE’s)」も名古屋に初登場。代表作であるバタークッキー「バターステイツ」シリーズはもちろん、極限までバターを練りこんだ濃厚な“バターショコラ”も展開。ホワイトショコラと北海道バターを合わせた「バターショコラ ホワイト」や、炭火焙煎したカカオ豆を使用した大人な味わいの「バターショコラ 炭火」に加え、名古屋限定の「バターショコラ ピスタチオ」も販売する。さらに、クッキーに縁どられた“宝石ショコラ”が華やかなベリールビーカットや、行列必至のチョコレート菓子専門店のザ・テイラー、フランスから日本初上陸となるイヴァン・シュヴァリエ、台湾の食文化をショコラで表現する台湾発ブランド・YU ショコラティエなどが初出店を果たす。パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、クラブハリエなど人気ブランドもおなじみ人気ブランドの新作も見逃せない。クラブハリエの人気ショコラバームには、抹茶やいちご、ビターなど新フレーバーが加わり全5種が登場。パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)は三重の「亀山ブランド」に認定された煎茶など6種茶葉を使用した限定ボンボンショコラを発売。アッシュ チョコレート ワールドは、愛知・清州桜醸造のクラフトジンなど地元食材を使ったボンボンショコラをはじめ全12種の限定ショコラを揃える。また、メゾンカカオ(MAISON CACAO)の岐阜 白扇酒造のみりんを使った限定「アロマ生チョコレート」や、トシ・ヨロイヅカが手がける“カヴァ”ワインとフランボワーズのチャーミングな限定ショコラ、アトリエうかいのほろほろクッキー詰め合わせ、ミッシェル・ブランやル・ショコラ・アラン・デュカス(Le Chocolat Alain Ducasse)の限定アソートなど、多彩なブランドスイーツが店頭に並ぶ。クラブハリエによる「クラブハリエのチョコバナナ」やパティシエ エス コヤマのバナナチョコレートタブレット「es-TABLET バナナ&プラリネせとか」、シェ・シバタの「チョコレートチーズバナナケーキ」といったチョコレート×バナナを楽しめるラインナップや、ミッシェル・ブランとパティスリー・サダハル・アオキ・パリが初めてコラボレーションした「カヌレ ミッシェル エ サダ」などにも注目したい。会場で楽しめる“できたてスイーツ”会場では、できたてスイーツも販売。ル・ショコラ・アラン・デュカスのエクレア3種セット「エクレール」は、色鮮やかな西尾抹茶やショコラをふんだんに使用した1品だ。また、フォルテシモ アッシュの「王冠カヌレ」や京きななの人気メニューを“全部のせ”した「きななパフェ」など、特別感のあるスイーツを用意。プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)も東海初の実演販売で、「焼きたてガナッシュサンド<MAROU>」を限定販売する。【詳細】ジェイアール名古屋タカシマヤ「2022 アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~」会期:2022年1月20日(木)~2月14日(月)会場:ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 メイン会場/3、7、8、9階 サテライト会場住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4※10階メイン会場は、開店時入場制限を実施。ローソンチケットでの「日時指定入場券(無料)」事前予約が必要。入場券は「メインエリア入場券」と「オードリー専用入場券」の2種類。詳細は1月上旬に公式ホームページにて告知予定。※整理券配布商品は、オンラインでの事前購入制。販売期間:1月13日(木)~2月7日(月)■商品例・〈スノー〉スノーサンド 白/黒 1,647円、森ノ木 緑(ピスタチオ)10本入 1,485円(限定)、スノーボール黒9個入 1,377円・〈バターステイツ〉バターショコラ 12粒入 各1,674円・〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉ボンボン テ カメヤマ(6個入) 3,240円(限定)、トリュフ オ マロン(5個入) 2,700円(限定)・〈メゾンカカオ〉MIRIN(本みりん) 2,592円(限定)、生ガトーショコラ あまおう(1本) 3,240円(先行)・〈クラブハリエ〉ショコラバーム各種2,160円~、お干菓子ショコラ/錦玉羹ショコラ(1箱) 各1,296円・〈シェ・シバタ〉チョコレートチーズバナナケーキ(1個) 1,980円(限定)・〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉エクレール(3個) 2,268円(限定)・〈チョコレート バンク〉「カカオバター・キャラメル・サンド」2,160円(6枚入り)/3,240円(10枚入り)・〈ヴィタメール〉ハイヒール 小 1,080円※ピンクは「アムール・デュ・ショコラ」限定・〈ユーゴ アンド ヴィクトール〉ア ロンブル デュ カカオイエ 6個入り 2,980円<アムール・デュ・ショコラ限定商品>
2021年12月18日資生堂パーラー(Shiseido Parlour)から「バレンタインコレクション2022」が登場。2022年1月15日(土)より全国の資生堂パーラー店舗ほかにて期間・数量限定発売する。“フルーツの花畑”イメージのバレンタインチョコレート資生堂パーラーが2022年のバレンタインデーに向けて掲げるテーマは“Flower Garden on Valentine Street”。フルーツの花畑をイメージしたカラフルなパッケージに、個性豊かなチョコレートを詰め合わせた。林檎酒香るハート型チョコ「ル・ショコラ」は、果実とお酒のマリアージュを楽しめる大人のボンボンショコラ。林檎酒・カルヴァドスで風味付けした真っ赤なハート型チョコレートや、日本酒が香る柚子のガナシュを忍ばせたトリュフショコラなど5種類のフレーバーが揃い、2個入、5個入、9個入からセレクトできる。“ナッツ&ドライフルーツ”添えショコラナッツやドライフルーツをあしらった「キャレショコラ」も展開。ドライストロベリー&ドライフランボワーズをトッピングしたホワイトチョコレートや、ドライマンゴー&アーモンドを添えたミルクチョコレートなど、見た目も味わいも楽しめる5種類のショコラを堪能できる。“サクサク”ミルフィーユチョコレートでサクサクのパイを包んだ「ミルフィーユ」にも注目。ヘーゼルナッツのプラリネクリームをサンドしたパイにスイートチョコレートを合わせた「ヘーゼルナッツ」と、ローストアーモンドクリーム入りのパイをホワイトチョコレートで包んだ「アーモンド」の2種をセットした。限定ショコラの詰め合わせチョコレート好きの人には、3段のボックスに限定ショコラを贅沢に詰め込んだ「ショコラバリエ2022」がおすすめ。「ル・ショコラ」や「キャレショコラ」に加え、アーモンドやドライフルーツをチョコレートでコーティングした「ロッシェ」も味わえる。【詳細】資生堂パーラー「バレンタインコレクション2022」発売日:2022年1月15日(土)取扱店舗:百貨店を中心とする全国の資生堂パーラー店舗、オンラインショップ商品:・「ル・ショコラ」 2個入 594円 / 5個入 1,485円 / 9個入 2,592円・「キャレショコラ」 5個入 999円 / 10個入 1,998円・「ミルフィーユ6個入」 1,782円・「ショコラバリエ2022」 3,240円※写真はイメージ※いずれの商品も限定数量に達し次第、販売終了※予告なく、価格やパッケージデザイン等を変更する場合がある【問い合わせ先】資生堂パーラー お客さま窓口TEL:0120-4710-04 (月~土曜日10:00~17:00 祝日、年末年始、夏期休暇を除く)
2021年12月18日バレンタインデーの本命や友チョコに、手軽に作れる「生チョコ」のプレゼントはいかがでしょうか?生チョコは高級感のある見た目と、食べたときのくちどけがたまらないスイーツですよね。しかし柔らかく崩れやすい生チョコは、どんなラッピングにすればよいのか悩むこともあるかと思います。そこで今回は、簡単でかわいい生チョコのラッピング方法をご紹介します!次回のバレンタインデーは、かわいくラッピングされた生チョコを大切な人に送ってみてはいかがでしょうか?■生チョコのラッピングはボックスがおすすめ生チョコのラッピングで定番なのは、ボックスを使った方法です。ボックスを使うラッピングがおすすめな理由もお伝えしていきますので、ぜひ参考にしてくださいね。・ボックスがおすすめな理由生チョコのラッピングにボックスがおすすめな理由は、個数やチョコの大きさに合わせた箱に入れることで、生チョコが崩れるのを防ぐことができるからです。せっかくおいしくできた生チョコが、贈る前に崩れてしまってはもったいないですよね。また、袋と違い生チョコを固定しやすいボックスは、開けたときの見た目もきれいに見せることができます。最近では、100円ショップでギフト用のラッピングが豊富に取り揃えられていますので、ぜひお近くのお店でチェックしてみてくださいね。・準備するものここからは、ボックスを使った生チョコのラッピング方法についてご紹介していきます。ギフトボックスワックスペーパー包装紙リボンギフトボックスは生チョコを入れるための箱で、主にワックスペーパーを敷いて使います。ワックスペーパーとは紙に蝋をしみ込ませた紙のことで、溶けやすい生チョコがくっついてしまうのを防いでくれます。かわいくおしゃれに仕上げたい場合は、包装紙やリボンも用意しておきましょう。・ラッピング方法ここからは、実際にボックスを使ったラッピングの手順をご紹介していきます。1.箱にワックスペーパーを敷く生チョコをボックスに入れて渡すときは、箱の中にワックスペーパーを敷いておきましょう。そうすることで、ココアパウダーが箱について汚れるのを防いでくれるだけでなく、生チョコ同士がくっつくいても形が崩れにくくなります。ワックスペーパーは、無地やおしゃれな柄付きのものが100円ショップなどで販売されています。お菓子用のラッピング商品を扱うコーナー付近にありますので、気になった方はチェックしてみてくださいね。またワックスペーパーの中には、プリント面が食品にふれないように注意書きがある商品もあります。そのときはプリントのない裏面を使ってください。裏面にしても柄がほんのり透けて見えるので、さりげなくおしゃれに見せることができます。ワックスペーパーがないときは、クッキングシートで代用できますのでぜひ試してみてくださいね。2.生チョコを並べ蓋をするワックスペーパーを敷いたら、生チョコをボックスに並べて蓋をしましょう。3.包装紙できれいに包む蓋をしたあとは、包装紙などを使って包みます。シンプルなボックスを選んだときでも、デザイン性のある包装紙を使えばおしゃれに見せることができます。好みに合わせてお好きな包装紙を取り入れてみてくださいね。また包装紙は、万が一箱を傾けてしまったり落としてしまったりしたときでも、隙間からココアパウダーがこぼれるのを防いでくれるというメリットもあります。4.リボンで装飾する生チョコを包装紙で包んだら、リボン結んでかわいく仕上げてみましょう。リボン以外でも、麻紐やペーパーラフィアを使って結んでもナチュラルでおしゃれな雰囲気に仕上がります。番外編.ボックスを透明袋に包む生チョコを入れたボックスごと透明な袋で包んで、リボンで結ってもきれいに見えます。ラッピングのアイデアは無限大で、どこにワンポイントを置くかが大切です。柄や色味の鮮やかなボックスを選んでもいいですし、包装紙とリボンを組み合わせて統一感のあるラッピングにするのもおすすめです。■生チョコのラッピングに使えるアイテムこちらでは生チョコのラッピングに使えるアイテムをご紹介していきます。生チョコだけでなく、その他のプレゼントのラッピングにも使えるアイテムですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。・ギフトボックスまずは、先ほどもご紹介したギフトボックスです。ギフトボックスを使う長所は、生チョコの形が崩れにくいことです。また、箱を開けたときの印象がきれいなので、まるでお店で買ったような特別感のあるプレゼントに見せることができます。最近ですと、ラッピングのセットが1つにまとまって販売されている便利な商品もあります。入れるだけ包むだけでラッピングが完成するので、どなたでも手軽にラッピングが楽しめますよ。表面が透明になっていて中身が見えるボックスやダークな色合いのボックスを選んで、高級感を感じるラッピングにしてもいいですし、蛍光色や柄を取り入れてポップな印象にしてみてもかわいいですね。ギフトボックスは色やデザインのバリエーションが豊富なので、好みのボックスを見つけて自由にラッピングしてみてくださいね。・ペーパーラフィアペーパーラフィアは紙製のリボンです。素材を活かした自然な色合いからカラフルな色味まで、さまざまな種類があります。ビニール袋で包装した上からリボンのように結んであげるだけでも、かわいらしく仕上がります。2~3種類のペーパーラフィアを重ねて使うことで、華やかでおしゃれな雰囲気を出すこともできますよ。ペーパーラフィアは、ワックスペーパーやラッピング全体のイメージと合わせて選ぶことで、統一感が出て手作りとは思えない本格的なラッピングに仕上がります。・マスキングテープマスキングテープは、本来は塗装の際に色がはみ出るのを防ぐための保護用テープですが、紙製で使いやすくおしゃれな柄も増えていることから、現在ではラッピングに使われることも多くなりました。袋の口を止めるときに貼ったり生チョコ用のピックを装飾したりと、いろいろ使える便利なアイテムです。ギフトボックスにリボンをかけるように貼って、かわいらしく飾りつけることもできます。マスキングテープはデザインの種類も幅広いため、柄や色の合わせ方に迷うこともあるかもしれませんが、選び方のコツの1つは「統一感」です。色の近いテープを合わせることでラッピングにまとまりが出ますので、ぜひ選ぶときの参考にしてみてください。・レースペーパーレースペーパーはケーキなどの敷き紙やラッピングの材料として、ガーリーでかわいらしい雰囲気に変身させてくれます。ラッピング袋の上に重ねてホチキスやマスキングテープで止めれば、華やかさが加わっておしゃれ度がアップしますよ。レースペーパーの空いている部分に文字を書いたりスタンプを押したりして、メッセージ入りのギフトにしてみるのもアイデアの1つです。■生チョコのラッピングアイデア集生チョコのラッピングに使えるアイテムは、ほかのお菓子を渡すときにも使えます。次にこちらでは、生チョコのラッピングのアイデアやヒントになる方法をご紹介していきます。・コロンとかわいいキャンディ風一口サイズの生チョコを大勢の方に配りたいときは、キャンディのよう両端を包んだラッピングはいかがでしょうか。このとき使う包み紙は、生チョコがくっつかないワックスペーパーが使いやすいです。ワックスペーパーを手のひらにのるくらいの大きさに切って、生チョコをのせて包みます。両端をくるりとねじるだけで完成するので、とても簡単にラッピングができますよ。ラッピング初心者の方や子どものお菓子作りのときにも応用できます。柄や色とりどりのワックスペーパーを2~3種類使うとカラフルになり、手に取ったときにわくわくした気持ちになれること間違いなしです!・透明袋に入れてシンプルに透明なラッピング袋の後ろにワックスペーパーを差し込むだけでも、シンプルで洗練されたおしゃれなラッピングができあがります。生チョコのラッピングであれば、止め口にピックをつけてあげるのもよいでしょう。透明で中身が見やすいので、かわいくデコレーションしたアイシングクッキーなどのラッピングにもおすすめです。・木箱で高級感を演出生チョコのラッピングに木箱を使っても華やかに仕上がります。こちらも箱の内側にワックスペーパーを敷いて、生チョコがくっつかないようにしましょう。木箱は入れるだけで高級感のある仕上がりになる上、素材がしっかりとしているので崩れやすいお菓子を保護する役目も果たしてくれます。・紙コップで手軽に可愛く♪紙コップを使ったラッピングでは、中にワックスペーパーを敷くことで、コップの端からペーパーがちらっと見えて花が咲いたように見せることができます。紙コップも柄や色のついたものなどいろいろな商品がありますので、シンプルな装飾でも十分かわいく仕上がりますよ。贈る相手に似合いそうな色を選ぶなど、相手のイメージに合わせたラッピングは受け取った方も嬉しい気持ちにさせてくれるはず!ラッピングアイテムの一つに、ぜひ紙コップを取り入れてみてはいかがでしょうか。・おしゃれな缶に入れても◎かわいいお菓子の缶は、なんだか残しておきたくなりますよね。せっかくならその缶を、プレゼントのラッピングに活用してみてはいかがでしょうか?缶の中にワックスペーパーを敷いて、生チョコを包むだけでささっと素敵なラッピングが完成します。大人数に配りたいときにも、缶はしっかり密閉できてこぼれにくいので便利です。あとはピックを持参するだけで、気兼ねなくたくさんの人に食べてもらうことができますよ。■生チョコのラッピングはアイデアと工夫次第!今回は、生チョコのラッピング方法やアイデアなどをご紹介しました。柔らかく崩れやすい生チョコですが、ボックスを活用することできれいな状態を保ったままプレゼントできます。ラッピングに自信がない方は、最初はアイデア集からいいなと思ったものをマネしてみるのがおすすめです。ちょっとした贈り物やバレンタインのラッピングに、ぜひ試してみてくださいね。
2021年12月14日パティスリー キハチから2022年のバレンタインに向けた冬限定チョコレート菓子が登場。2022年1月12日(水)から2月14日(月)までパティスリー キハチ各店舗ほかにて販売される。ハート型や黒胡麻のボンボンショコラボンボンショコラは、甘酸っぱいフランボワーズピュレがアクセントのハート型や、ブラッドオレンジとオレンジリキュールを組み合わせたガナッシュ、香ばしい黒胡麻を加えたミルクチョコレートなど個性豊かな全8種を用意。1粒ずつ異なる味わいを楽しめる4個入りと8個入りのアソートボックスからセレクトできる。“くるみ”を散りばめた焼きショコラまた、香ばしいくるみを散りばめた濃厚な焼きショコラ「キュイショコラ」もラインナップ。中にはクランベリーをしのばせ、甘酸っぱいアクセントを加えた。ザクザク食感ビターチョコレート「ロッシェ ノワール」は、ザクッとした食感のワッフルとアーモンドをビターチョコレートでからめ、フレッシュなオレンジを合わせたスイーツ。一口食べると、チョコレートの深い味わいの中に、爽やかなオレンジの香りが広がる。【詳細】パティスリー キハチのバレンタインチョコレート販売期間:2022年1月12日(水)~2月14日(月)※キハチオンラインショップでは2021年12月25日(土)~先行販売。販売店舗:パティスリー キハチ各店舗、キハチフードホール コーヒーベイクス、キハチオンラインショップ※店舗により取扱商品が異なる。販売期間は変更となる可能性がある。スイーツ例:・ボンボンショコラ 4個入り 1,080円/8個入 2,052円・キュイショコラ 702円・ロッシェ ノワール 702円※「キュイショコラ」と「ロッシェ ノワール」の販売期間は、2022年1月12日(水)~3月31日(木)。
2021年12月12日ピスタチオスイーツ専門店「ピスタ アンド トーキョー(PISTA&TOKYO)」から、2022年のバレンタインスイーツが登場。2022年1月12日(水)から2022年2月14日(月)まで、東京ギフトパレット店や全国の催事場などで順次販売する。ピスタチオスイーツ専門店の2022年バレンタインスイーツ「ピスタ アンド トーキョー」は、ピスタチオの魅力を伝えるべくスタートとしたピスタチオスイーツ専門店。"ナッツの女王"と呼ばれるピスタチオの美味しさを活かした、こだわりのスイーツを展開する。2022年のバレンタインに向けた新商品として“ピスタチオ尽くし”の「ピステーヌ」が登場。ピスタチオを練り込んだカリッと食感のケイク生地に、やわらかいピスタチオチョコレートを流し込み、冷やし固めた。冷やすことでチョコレートと生地の一体感が生まれ、ピスタチオの芳醇な味わいが楽しめるように。「ピスタチオ パヴェ」は、ピスタチオチョコレートに、ピスタチオホールやクッキークランチ、クランベリーを混ぜ合わせた、異なる食感が楽しめるチョコレートだ。一口ほどのキューブ状になっているため食べやすいのも嬉しい。2種のピスタチオスイーツを層のように重ねた「ピスタチオ ショコラクランチ」は、ローストしたピスタチオとフィアンティーヌのザクザク食感クランチと、濃厚なピスタチオチョコレートのハーモニーを味わうことができる。ピスタチオ好きにはたまらない一品だ。定番商品「ピスタチオ ショコラテリーヌ」も定番商品の「ピスタチオ ショコラテリーヌ」も、バレンタイン期間に各催事場で販売予定。ホワイトチョコレートにピスタチオペーストをふんだんに練り込んだ濃厚なスイーツは、バレンタインギフトとしてもおすすめだ。詳細「ピスタ アンド トーキョー」2022年バレンタインコレクション■常設展場所:東京ギフトパレット店販売期間:2022年1月12日(水)~2月14日(月)住所:東京都千代田区丸の内1丁目9番1号東京駅八重洲北口 東京ギフトパレット内営業時間:平日9:30~20:30土日祝9:00~20:30■2022年バレンタイン販売店舗・そごう広島販売期間:2022年1月18日(火)~2月14日(月)住所:広島県広島市中区基町6-27・ジェイアール名古屋タカシマヤ販売期間:2022年1月20日(木)~2月14日(月)住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4・仙台三越販売期間:2022年1月21日(金)~2月14日(月)住所:宮城県仙台市青葉区一番町4-8-15・髙島屋横浜販売期間:2022年1月26日(水)~2月14日(月)住所:神奈川県横浜市西区南幸1-6-31※他2箇所で展開予定<商品例>ピステーヌ 1,512円(5個入り)ピスタチオ パヴェ 1,512円(80g)ピスタチオ ショコラクランチ 1,215円(5個入り)ピスタチオ ショコラテリーヌ 3,240円
2021年12月11日お手頃価格でビッグサイズのスイーツが購入できるコストコで、クリスマスにも合う新作チョコレートケーキが登場しました!チョコレートがギュッと詰まったケーキを、インスタフォロワー約1万人のittoku_channelさんの投稿からご紹介します。チョコレート好きのためのケーキ出典: Instagram「4種のチョコレートケーキ」はその名の通り、ミルクチョコ・ダークチョコ・チョコガナッシュ・ルビーチョコの4種類のチョコレートが贅沢に使われたケーキです。「コストコにしては、高級なケーキになるのですが…」と投稿者さんがコメントしているように、お値段は2698円(税込)とコストコケーキの中では少しお高めとのことですが、その中身が気になりますよね♪そこで、気になる4種のチョコレートケーキの魅力をittoku_channelさんの投稿からご紹介します。安定のビッグサイズ出典: Instagramずっしりと重みのある4種のチョコレートケーキは、高さ11cm×幅10cm×長さ30cmとかなりのビッグサイズになっているようです。とにかくボリューム満点なので、ホームパーティーなどにぴったりかも♪これぞ萌え断♡出典: Instagram何層にも重なったスポンジやガナッシュの美しい断面に思わずキュンとします♡トップにコーティングされているのはルビーチョコレートのようで、少し紫がかったピンク色は文句なしのかわいさ。こんなにもたくさんのチョコレートが使われていてこのお値段なのは改めて驚きますね!飾りつけるとカフェクオリティかも♡出典: Instagram「高さがとても高いので、バランスには注意が必要」とコメントしているように、ボリュームたっぷりで高さのあるケーキなので、思い切って倒して盛り付けるのもおすすめかも♡投稿者さんのように、周りにフルーツを飾ると華やかになって写真映えもするので、おうちカフェにぴったりですよね。今だけなんて言わないで!出典: Instagram「サクサクのパフチョコが上部のトッピングだけでなく、中にも入っているので嬉しい」「ルビーチョコは、さっぱりしていて、チョコクリームの甘さを抑えてくれる」とittoku_channelさんも褒めているこちらのケーキ。今を逃すと食べられなくなってしまうかもしれないので、コストコに立ち寄った際にはチェックしてみてくださいね◎本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではittoku_channelさんの投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。フォロワー数は12月10日時点のものです。"
2021年12月11日ホテル雅叙園東京より2022年バレンタインデーに向けたアフタヌーンティー「バレンタインアフタヌーンティー」が登場。2021年2月11日(金)から2月14日(月)までの期間、ホテル雅叙園東京内1階ニューアメリカングリルカナデテラス(New American Grill “KANADE TERRACE”)にて提供される。ホテル雅叙園東京、チョコ尽くしのバレンタインアフタヌーンティーホテル雅叙園東京のバレンタイン限定のアフタヌーンティー「バレンタインアフタヌーンティー」では、チョコレート尽くしのスイーツと各種セイボリーをラインナップ。スイーツは、「木苺のモンクール」「カフェ・トンカ」「オレンジショコラ」「ザッハ・トルテ」「ショコラシュー」などが登場。「ショコラとピスタチオのトライフル」や「苺とショコラのスコーン」など、チョコレートと相性の良い素材やフルーツを組み合わせた一品にも注目だ。また、セイボリーは「スモークサーモンのベーグルサンド」「ローレル風キッシュ」「水たこのレモンマリネ」などをセット。甘いスイーツとバランスの取れた爽やかな一品を用意する。バレンタイン限定のチョコリキュールカクテルもなお、同期間ニューアメリカングリルカナデテラスでは、バレンタイン限定カクテル「バレンタインカクテル」も提供。こちらは、チョコレートを纏ったグラスに、クリームリキュール、チョコレートリキュールを合わせた、とろけるような甘さを愉しめるデザートカクテルとなっている。【詳細】■ホテル雅叙園東京「バレンタインアフタヌーンティー」提供期間:2021年2月11日(金)~2月14日(月)提供時間:14:30~17:30(L.O.)提供場所:ホテル雅叙園内1階ニューアメリカングリルカナデテラス住所:東京都目黒区下目黒1-8-1料金:4,950円、グラスシャンパーニュ付 6,820円※別途サービス料。<メニュー>ショコラとピスタチオのトライフル、カフェ・トンカ、オレンジショコラ、木苺のモンクール、ザッハ・トルテ、カシス・フィグ、ショコラシュー、苺とショコラのスコーン、スモークサーモンのベーグルサンド、ミネストローネスープ、ロレーヌ風キッシュ、水たこのレモンマリネ、スパニッシュオムレツ■ホテル雅叙園東京「バレンタインカクテル」提供期間:2021年2月11日(金)~2月14日(月)提供時間:11:30~23:00(L.O.)提供場所:ホテル雅叙園内1階ニューアメリカングリルカナデテラス住所:東京都目黒区下目黒1-8-1料金:1,760円※別途サービス料。【予約・問い合わせ先】ホテル雅叙園東京 レストラン総合案内TEL:050-3188-7570(10:00~19:00)
2021年12月10日東京・渋谷ヒカリエ ShinQs(シンクス)から2022年のバレンタインチョコレートが登場。ShinQs 東横のれん街 地下2階で2022年1月13日(木)から2月14日(月)まで、8階 クリエイティブスペース「8/」COURT・CUBEで2月1日(火)から2月14日(月)まで発売する。渋谷ヒカリエ ShinQsのバレンタイン2022年渋谷ヒカリエ ShinQsでは、国内外の有名ブランドが展開する本格チョコレートから、見ているだけでも楽しめるような可愛らしいチョコレートまで幅広いラインナップを用意。バレンタインシーズンに向けて、初出店を含む70以上のブランドが集結する。ShinQs 東横のれん街 地下2階■ピエール・エルメ・パリピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、トリュフチョコレートのアソート「トリュフ アソリュティマン」を発売。カラメルの上品な味わいが口いっぱいに広がる「アンフィニマン カラメル」と、天然バニラの純粋な味わいを堪能できる「アンフィニマン ヴァニーユ」を詰め合わせる。■パティスリー・サダハル・アオキ・パリパティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)は、フランスのショコラ品評会にて最高位の受賞歴を持つ「スル デル ラゴ」や「プラリネ オレ」などに、新作チョコレートとして「フランボワーズ ローズ」「ユズ エピス」「ポム キャラメル」を加えた「AOKI 2022」を用意。和素材とのマリアージュや、シンプルなビターチョコレートのガナッシュを楽しめる特別な一品だ。8階 クリエイティブスペース「8/」COURT・CUBE■メリーチョコレートスイーツを描いたレトロな缶が目を引く「はじけるキャンディチョコレート。」は、メリーチョコレートから。缶の中には、口の中で“パチパチ”はじける新感覚のキャンディチョコレートを6種詰め込んだ。■メゾンモンノール※今季初登場“おしゃれで美味しい、モードなショコラ”をコンセプトとするメゾンモンノール(Maison Mont Nord)は、クリエイティブディレクターにジョエル・ロブションの愛弟子・中村忠史を迎え、“旅”をテーマにしたチョコレートを展開。世界各地をイメージした、個性溢れるボンボンショコラが揃う。【詳細】渋谷ヒカリエ ShinQsのバレンタイン住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1■ShinQs 東横のれん街 地下 2階開催期間:2022年1月13日(木)~2月14日(月)※オンラインショップでは、2021年12月25日(土)0:00~2022年2月10日(木)15:00。※一部商品は販売期間が異なる。商品例:・<ピエール・エルメ・パリ>トリュフ アソリュティマン 2,160円販売開始日:2022年1月12日(水)※生産の都合上、前後する場合がある。・<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>AOKI 2022 3,240円販売開始日:2022年1月13日(木)・<ピエール マルコリーニ>コフレ クール 9個入り 3,672円販売開始日:2022年1月18日(火)■8階 クリエイティブスペース「8/」COURT・CUBE開催期間:2022年2月1日(火)~14日(月)※オンラインショップでは、2021年12月25日(土)0:00~2022年2月10日(木)15:00。※一部商品は販売期間が異なる。商品例:・<メゾンモンノール>ボンボンショコラ詰め合わせ 6個入り 3,564円※今季初登場・<メリーチョコレート>はじけるキャンディチョコレート。 アソートメント缶/アソートメント缶(P)/各1点 1,944円
2021年12月05日クラブハリエの2022年バレンタインスイーツ「クラブハリエ バレンタインコレクション2022」が、2022年1月4日(火)から順次、全国の取り扱い百貨店、サロン・デュ・ショコラ東京などのバレンタインイベント会場で発売される。「ショコラバーム」に9年ぶりの新作看板メニューの“バームクーヘン”を筆頭に、さまざまなスイーツを発信し続けている日本の菓子ブランド・クラブハリエ。2022年のバレンタインシーズンに向けて、このバームクーヘンからチョコレートを使った新作が9年ぶりに登場する。2013年の販売以来クラブハリエのバレンタインを象徴するスイーツとして愛されてきた名品「ショコラバーム」。バームクーヘン生地にショコラを贅沢に練り込み、くちどけ柔らかに仕上げた人気スイーツから、4つの新作「ビター」「ミルクチョコ」「苺」「抹茶」が展開される。バームクーヘンの中央にはチョコレートをセット。一層一層に願いを込めて作ったという「ショコラバーム」は濃厚な味わいとふんわりとした食感が魅力的だ。甘党は「ミルクチョコ」、甘さ控えめが好みなら「ビター」、和テイスト好きなら「抹茶」…と、贈る人に合わせてフレーバーを選べるのもうれしい。美しいボックスに入れて提供されるので、大切な人へのバレンタインギフトにもおすすめだ。和菓子×チョコの“新感覚”ショコラまた、クラブハリエは“和テイスト”に仕上げたショコラも限定発売。柿や日向夏など、日本の果物を使った「フルーツ ジャポネ」や、寒天を使って和菓子のテイストをミックスさせた「錦玉羹ショコラ」などがラインナップする。杏や柑橘系のフルーツ・晩柑などでさっぱりとした味わいに仕上げた「和菓子×ショコラ 寒氷」も、サロン・デュ・ショコラ限定で発売される。【詳細】クラブハリエ バレンタインコレクション2022発売期間:2022年1月4日(火)~2月14日(月)<アイテム例>・ショコラバーム 2,160円・ショコラバーム ビター 2,160円・ショコラバーム ミルクチョコ 2,160円・ショコラバーム 苺 2,376円・ショコラバーム 抹茶 2,376円・お干菓子ショコラ6個入(ビター、ミルクチョコ、ホワイト各2個) 1,296円・錦玉羹ショコラ6個入(ラム、黒糖、フランボワーズ各2個) 1,296円・<サロン・デュ・ショコラ限定>和菓子×ショコラ 寒氷9個入(晩柑ショコラ5個、寒氷 杏、寒氷 晩柑各2個) 2,268円■バレンタイン イベント情報・2022年1月4日(火)~クラブハリエ オンラインショップ※商品により到着日が異なる。・1月11日(火)~2月14日(月) ラ コリーナ バレンタイン(滋賀県近江八幡市)・1月19日(水)~2月14日(月) 高島屋京都店(7階バレンタイン会場)、大丸神戸店(1階バレンタイン会場)・1月20日(木)~2月14日(月) ジェイアール名古屋タカシマヤ(10階バレンタイン会場)、阪急うめだ本店(9階バレンタイン会場)・1月25日(火)~2月14日(月) 滋賀県内6店舗(彦根美濠の舎、八日市の杜、日牟禮館、守山玻璃絵館、近江八幡店、草津近鉄店)、日本橋三越店、渋谷東急本店、うめだ阪急店(B1)、舞浜イクスピアリ店、e-challenge、オクシタニアル、羽田空港店・1月28日(金)~2月3日(木) サロン・デュ・ショコラ東京(伊勢丹新宿店本館 6階)※サロン・デュ・ショコラPART2に出店
2021年12月05日ベルギーのチョコレート専門店「ブノワ・ニアン(BENOIT NIHANT)」から、2022年のバレンタインコレクションが登場。2022年1月中旬より、全国に計30店舗展開される期間限定ショップにて、順次発売される。“レアチョコ”「ブノワ・ニアン」の2022年バレンタインブノワ・ニアンは、ひとつのカカオ畑で、その土地に最も適した品種のカカオだけを栽培する「シングルオリジン」にこだわり、かつ自ブランドの工房で手作りしたチョコレート生地のみを使用するといった特徴をもつチョコレートブランド。日本に店舗を持っていないため、国内では期間限定ショップなどでのみ手に入れることができる“レアチョコ”だ。様々なフレーバーを一箱に日本で初めて販売されるバレンタイン限定の「インカ コレクション(Inca Collection)」は、その名の通りインカ帝国があったペルー産の素材を使用。ピンクベリーやヘーゼルナッツ、パッションフルーツなど、バリエーション豊かなフレーバーを詰めたコレクションだ。ブルーのハート形チョコ鮮やかなブルーが映える「ブルー デ トワ(Bleu de toi)」は、"あなたに夢中"という情熱的なテーマを込めた一品。ドミニカ産のカカオをふんだんに使った3種類のチョコレートが並ぶ。バラやラベンダーが香るチョコレート「ハート コレクション(Heart Collection)」は、花をイメージしたアソートボックス。ドミニカ産カカオの生地にバラの花びらのエキスを加えたガナッシュや、ラベンダーが香るビターチョコレートなどを揃えている。タブレットチョコレートも新作のタブレットチョコレートも登場。「マダガスカル 100%(Madagascar 100%)」は、砂糖をあえて使用しておらず、マダガスカル産カカオの苦みをダイレクトに感じることができる。【詳細】ブノワ・ニアン 2022年バレンタインコレクション販売期間:2022年1月中旬より期間限定取扱店舗:・阪急うめだ本店 1月19日(水)~・伊勢丹新宿店サロン・デュ・ショコラ 1月19日(水)~・ジェイアール名古屋タカシマヤ 1月20日(木)~・銀座三越 1月26日(水)~・横浜高島屋 1月26日(水)~・日本橋三越本店 2月2日(水)~メニュー例:・「インカ コレクション」6,480円 ※三越伊勢丹グループ限定・「ブルー デ トワ」3,564円 ※阪急、西武池袋本店、小田急新宿、そごう千葉店、大丸、グランディオ立川、ながの東急百貨店 限定・「ハート コレクション」4,320円 ※髙島屋グループ限定・「マダガスカル 100%」2,376円
2021年12月01日アンダーズ 東京から「バレンタインアフタヌーンティー」が登場。2022年2月1日(火)から2月28日(月)まで提供する。“チョコづくし”のバレンタインアフタヌーンティーアンダーズ 東京の「バレンタインアフタヌーンティー」では、豊富な種類のチョコレートを使用した華やかなスイーツ&セイボリーを展開。“すみれ色”のオペラケーキ&ハート型ショコラスイーツの注目は、色鮮やかなすみれ色のバタークリームとブルーベリーガナッシュのグラデーションカラーが目を引くオペラケーキ。しっとりと濃厚ながらもすっきりとした後味に仕上げた。また、イギリスの伝統菓子バッテンバーグケーキをアレンジしたチョコレート&苺のケーキや、ピンクのミックスベリームース、真っ赤なハート型のボンボンショコラなど、バレンタインシーズンにぴったりなキュートなルックスのスイーツも提供。“ダイヤ”モチーフのテリーヌセイボリーは、“ダイヤ”をモチーフにしたフォアグラのテリーヌや、“トランプカード”のようなデザインの卵サンドウィッチなどを味わえる。【詳細】アンダーズ 東京「バレンタインアフタヌーンティー」開催期間:2022年2月1日(火)~2月28日(月)時間:15:30~17:30場所:アンダーズ 東京 51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー価格:平日 4,950円、土・日・祝日 5,390円※サービス料15%別メニュー:<スイーツ>オペラケーキ、アールグレイ風味のサブレ、ミックスベリームース、チョコレート&苺ケーキ、ボンボンショコラ、ルビーチョコエクレア<セイボリー>生ハムポテトのタルトレット、卵サンドウィッチ マイクロハーブス、フォアグラのテリーヌ ビーツ 赤ワインジュレ、ウズラの卵 とびこ、トマトフムス ベジタブルスティック<スコーン>チェリー&ローズ、オレンジ&レーズン【問い合わせ先】ザ タヴァン グリル&ラウンジTEL:03-6830-7739(受付時間 10:00~19:00)
2021年11月22日フランスの名門ショコラメゾン「ミシェル クルイゼル」は、「クルイゼル(CLUIZEL)」にリブランド。2022年バレンタインに向けた「バレンタインコレクション2022」を、2022年1月7日(金)より主要百貨店などにて発売する。仏名門ショコラメゾン「クルイゼル」としてリブランド1948年創業のフランス名門ショコラメゾン「ミシェル クルイゼル」が、「クルイゼル」として装い新たにリブランディング。「生産者の顔が見えるチョコレート作り」を心がけ、カカオ豆からチョコレートへの加工にはじまり、プラリネやキャラメル、リキュール等のフィリングに至るまで全ての工程を一貫して自社で行うショコラへの情熱とこだわりを継承しつつ、多彩なチョコレートを展開していく。2022年バレンタイン限定チョコレートクルイゼルとしては国内初披露となる「バレンタインコレクション2022」では、遊び心と伝統的な技術を凝縮したチョコレートの数々を用意する。初代マーク クルイゼルが考案した“きのこ”型ショコラ「シャンピニオン・キャラメル」「シャンピニオン・ジャンドゥーヤ」は、全て手作業で仕上げたチョコレートコロンと愛らしいルックスはもちろん、1粒で様々な食感を楽しめるのも魅力だ。ダークチョコレートの傘にはカリカリとした自家製ヌガティンを合わせ、幹の中にはもちもちの自家製キャラメルやヘーゼルナッツのクリーミーなジャンドゥーヤを忍ばせている。また、カプチーノショコラ「コフレ・カプチーノ」には、36%ホワイトチョコレートで描いたラテアートをオン。加えて、カゴに入れたバゲットのようなミルクチョコレート「パニエ・バゲット」や、サーディンを模したホイルチョコレートをネコ柄バケツ缶に入れた「シャルトリュー・エ・サーディン」といった、見た目にも楽しいチョコレートにも注目だ。まるで本物のじゃがいものようなひと口ショコラ「ポムドテール」は、ホワイトチョコレートでプラリネを包み込み、カリカリの薄焼きクレープで食感をプラスした1品。ココアパウダーをあしらい、土付きのじゃがいもを思わせるリアルな質感に仕上げている。麻袋に入れた6個入りタイプの他、オリジナルジュートサックに入れた12個入りの「ポムドテール ジュートサック」も販売される。【詳細】クルイゼル「バレンタインコレクション2022」発売日:2022年1月7日(金)展開店舗:主要百貨店、公式オンラインショップ・シャンピニオン・キャラメル / シャンピニオン・ジャンドゥーヤ(各5個入り) 各2,376円・コフレ・カプチーノ(8個入り) 2,376円・コフレ・ル・ショコラNo.8(8個入り) 3,240円・コフレ・ル・ショコラNo.15(15個入り) 5,400円・シングルプランテーション カレNo.16(16個入り) 2,808円・ポムドテール(6個入り) 896円・ポムドテール ジュートサック ブラック・ベージュ(各12個入り) 各1,750円・パニエ・バゲット(ミルク)(3個入り) 896円・シャルトリュー・エ・サーディン(ダーク・ミルク)(各3個入り) 各896円
2021年11月19日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が手掛けるコンセプトショップ「Made in ピエール・エルメ」から、2022年のバレンタイン限定チョコレートが登場。2022年1月15日(土)から2月14日(月)まで、Made in ピエール・エルメ各店舗にて販売される。限定パッケージで贈るバレンタインスイーツパティスリー界の第一人者、ピエール・エルメ本人が選りすぐった日本素材を用いる「Made in ピエール・エルメ」。2022年のバレンタインでは、襖や障子をイメージした限定パッケージで“和テイスト”のスイーツを包み込んだ。柚子&抹茶の“和”トリュフチョコレート注目は、柚子と抹茶の2フレーバーを詰め合わせたトリュフチョコレート。ひとたび口に運べば、爽やかな柚子の香りやふくよかな抹茶の風味を贅沢に味わうことができる。マカロンの詰め合わせも色とりどりのマカロンは、4種6個の詰め合わせで。フレーバーは、初登場となる柚子&ビターチョコレートのほか、パッションフルーツ&ミルクチョコレート、ピスタチオ、ローズがラインナップする。“桐箱入り”濃厚チョコレートケーキチョコレートをたっぷり使用した濃厚ケーキは、桐箱に入って登場。隠し味に厳選した北海道産こしあんを使用することで、なめらかでしっとりとした口あたりに仕上げた。ほかにも、ハート形のチョコレートクッキーや毎年人気のチョコレート詰め合わせ、柚子ピールを贅沢にあしらったパウンドケーキなどを取り揃える。【詳細】Made in ピエール・エルメ<バレンタイン2022>販売期間:2022年1月15日(土)~2月14日(月)販売場所:Made in ピエール・エルメ各店舗(丸の内店、グランスタ東京店、吉祥寺店、福岡空港店、羽田空港店、渋谷 東急フードショー店、中部国際空港店、ニュウマン新宿店)メニュー例:・トリュフチョコレート 2,160円・チョコレート5個詰め合わせ 2,268円・チョコレート8個詰め合わせ 3,402円・マカロン6個詰め合わせ 2,808円・チョコレートのケーキ 5,184円・チョコレートのクッキー 1,084円・チョコレート&柚子のパウンドケーキ 1,944円
2021年11月19日みなさんは、冬のマクドナルドの人気スイーツ【三角チョコパイ】をもう食べましたか?今年の新しいフレーバー【よくばりカスタード】が気になっている人は多いはず♡今回は、その気になる【よくばりカスタード】をみなさんにご紹介します!(1)【マクドナルド】「三角チョコパイよくばりカスタード」出典: Instagramマクドナルドの期間限定スイーツ「三角チョコパイ」は、毎年とても人気がありますよね♪そんな「三角チョコパイ」に、今年は「よくばりカスタード」が登場です!こちらは、Instagramアカウント「ともぐもぐ」さんの投稿からご紹介しています。販売価格は150円(税込)で、カスタード好きさん歓喜の新フレーバーです♡(2)リスモチーフのパッケージがかわいい!出典: Instagramこちらの写真は、Instagramアカウント「コンビニ スイーツ ♡ sweets」さんの投稿です。秋の動物“リス”をモチーフにしたパッケージは、とってもかわいいですよね♡こちらのパッケージは数量限定らしく、欲しい人は無くならないうちに買いに行っちゃいましょう!(3)2種のとろ〜りカスタードが絶品♡出典: Instagramホワイトチョコを練り込んだ生地の中には、2種類のカスタードクリームがとろ〜り。バニラビーンズ入りのカスタードとミルクカスタードで、「コンビニ スイーツ ♡ sweets」さんは”濃厚で甘く、ミルキーですごくおいしい”とコメントされています♪(4)バターたっぷりの生地も最高!出典: Instagramサクサク食感のパイ生地は、何層にもなってしっかりとした厚みがあり、写真で見てもとってもおいしそうですね。「ともぐもぐ」さんは、バターたっぷり背徳感のあるおいしさだとコメントされていて、カスタードクリームとの相性もよさそうです♪これは食べておきたい!今年も必見の三角チョコパイ出典: Instagram新しいフレーバー「よくばりカスタード」はもちろん、やっぱり定番の「黒」も食べておきたいですよね♪早速マクドナルドに行って、ふたつまとめて手に入れちゃいましょう!本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではコンビニ スイーツ ♡ sweets(sweets.wanta)様、ともぐもぐ(icesweets_love)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年11月12日人気チョコレート「チロルチョコ」とコラボレーションしたパン「チロルチョコパン(きなこもち)」「チロルチョコパン(ミルクチョコ)」が登場。2021年10月12日(火)より、全国のファミリーマートで販売される。「チロルチョコ」をパンで再現!ファミリーマートと「チロルチョコ」がタッグを組んだ「チロルチョコパン」は、2006年3月に初登場。「チロルチョコ」を再現した味わいとパッケージデザインで人気を博し、これまでに複数回にわたってコラボレーションパンを展開してきた。人気きなこもち&ミルクチョコフレーバーが進化して復活今回は、歴代の「チロルチョコパン」の中でも特に人気の高い「チロルチョコパン(きなこもち)」「チロルチョコパン(ミルクチョコ)」が復活。製法や材料を見直し、パワーアップした味わいで再登場する。「チロルチョコ(きなこもち)」の味わいを表現した「チロルチョコパン(きなこもち)」には、きなこクリーム&きなこチョコクリームと、もちもち食感の求肥をイン。従来品よりも、きなこの香ばしさをアップさせた。「チロルチョコパン(ミルクチョコ)」は、生クリーム入りホワイトチョコクリームにチョコクリームを重ねて、パン生地で包み込んだもの。ホワイトチョコクリームに混ぜる生クリームの配合量を増量するなど、これまで以上にミルク感を強めて、「チロルチョコ(ミルク)」のまろやかな味わいを再現した。【詳細】・「チロルチョコパン(きなこもち)」138円・「チロルチョコパン(ミルクチョコ)」130円発売日:2021年10月12日(火)販売店舗:全国のファミリーマート約16,600店
2021年10月15日伊藤久右衛門は、チロルチョコとコラボレーションした「チロルチョコ<伊藤久右衛門ほうじ茶パフェ>」を、2021年7月30日(金)から全国のセブン‐イレブン限定で発売する。伊藤久右衛門×チロルチョコのコラボ第2弾「ほうじ茶パフェ」「チロルチョコ<伊藤久右衛門ほうじ茶パフェ>」は、2021年3月に発売された「チロルチョコ<伊藤久右衛門いちご抹茶パフェ>」に続く、伊藤久右衛門とチロルチョコのコラボレーション第2弾。京都宇治・祇園でしか食べられない限定茶房メニュー「ほうじ茶パフェ」を再現したチロルチョコだ。様々な食材を組み合わせた“パフェの層”をイメージして、ほうじ茶チョコレートの中には、ミルククリーム、フィアンティーヌ、もちもち食感のグミを重ね、パフェならではの食感の楽しさや味わいの調和を表現。また、ほうじ茶チョコレートには、強い焙煎のほうじ茶パウダーを採用することで、芳ばしいほうじ茶の香りを際立たせている。【詳細】チロルチョコ<伊藤久右衛門ほうじ茶パフェ>発売日:2021年7月30日(金)販売店舗:全国のセブン‐イレブン販売価格:45円※店舗によって取り扱いのない場合あり。※商品がなくなり次第、販売終了。
2021年07月29日チョコミント好きの意見取り入れ株式会社DNSの人気商品「プロテインホエイ100」に、7月16日から数量限定でチョコミント風味が新登場する。同商品は、「チョコミン党」と呼ばれるチョコミント好きの意見を取り入れ、試作を繰り返し完成したチョコミント風味のホエイプロテインだ。独特の冷涼感が夏にぴったりで、チョコとミントが調和したプロテインを楽しむことができる。Twitterのキャンペーン企画もホエイ100チョコミントの販売に先立ち、7月8日~7月15日の期間にはTwitterのDNS公式アカウントにて「チョコミン党に届け ホエイ100チョコミントフォローリツイートキャンペーン」を実施する。DNS公式アカウントをフォローし、当該ツイートをリツイートした人の中から抽選で20名、商品をプレゼントするというものだ。「プロテインホエイ100チョコミント風味」は内容量1,050gで、価格は4,850円(税込)、DNS公式オンランショップおよび全国のスポーツ量販店にて購入できる。(画像はプレスリリースより)【参考】※DNS公式アプリ※DNS公式オンラインショップ
2021年07月15日夏になると食べたくなるのが、うなぎ。土用の丑の日には、多くの人がうなぎを求め、店頭に並ぶ姿を見かけます。そんな日本人になじみ深いうなぎをアレンジした新商品を、チロルチョコが発売!いったいどのような味なのでしょうか!うなぎをテーマにチロルチョコが挑戦ネットの評価は?チロルチョコといえば、これまでもさまざまな味を販売して話題になってきました。とはいえ、うなぎをチョコにするのは「とがりすぎているのでは?」と疑問も…。ですが、商品の詳細を見てみるとちょっとおいしそうです。うなぎといってもかば焼きの味ではなく、うなぎエキスパウダー入りのパイ風味チョコ。その中に、フィアンティーヌ(パイ生地を砕いたもの)とザラメを加えて、甘く香ばしい味わいとサクサク食感が合わさった1粒のようです。うなぎパイとチョコが合体したような商品といえるでしょう。ネットでは「うなぎをチョコにしたの?」と驚きの声が上がる一方で、好意的な意見も多数見受けられました。・ネタとしてとてもいい商品。とりあえず買ってみよう。・うなぎエキスパウダーが入っているなら、疲労回復するのかな。・チロルチョコは、フリーダムだな。・うなぎパイはおいしいから、これもおいしいはず。2021年の土用の丑の日は7月28日。ちょっと変わったうなぎで、夏の疲労を回復してみるのもいいかもしれませんね。うなぎチロルパウチ発売日:2021年6月28日価格:税込み162円7個入りチェーン店のうな重などが気になる人は、こちらの記事を参考にしてみてくださいね。ほっともっとのうなぎの産地は?期間限定の販売に「待ってました」の声松屋のうなぎを食べて驚きうな丼は持ち帰りできる?産地やカロリーは?すき家のうなぎは評判通りにうまいのか?実際にうな丼を食べた結果…[文・構成/grape編集部]
2021年06月24日ミニストップの人気ソフトクリーム「ベルギーチョコ」が、ドリンクになって新登場。「のむソフトクリーム ベルギーチョコ」として、2021年6月8日(火)より全国のミニストップにて発売される。ミニストップの人気ソフトクリームをイメージしたドリンク「のむソフトクリーム」に、人気NO.1ソフトクリーム「ベルギーチョコ」を再現した新フレーバーが仲間入り。ベルギーチョコ&クーベルチュールチョコレートを使用したドリンクは、ほろ苦さと華やかな香りも相まって、コク深い味わいに仕上げているのが特徴だ。もちろんワンハンドでゴクゴクと飲めるため、自宅や会社の休憩時間に手軽に楽しめるのも嬉しいポイント。価格はひとつ181円で販売される。【詳細】「のむソフトクリーム ベルギーチョコ」181円発売日:2021年6月8日(火)展開店舗:全国のミニストップ※持ち帰り時に適用される軽減税率8%の価格。※イートインスペースでの飲食時は標準税率10%が適用される。
2021年06月10日サーティワン アイスクリームは、“チョコミント”フレーバーのアイスクリームケーキ「チョコミントゥーユー!」を2021年6月1日(火)より数量限定で発売する。“チョコレートミントづくし”のアイスクリームケーキチョコミン党必食のアイスクリームケーキ「チョコミントゥーユー!」が、数量限定で復活。チョコレートミントのアイスクリームをベースに、ミルクチョコレートのアイスクリームを組み合わせて、ミントカラーのホイップで包み込んだ。トップには、チョコレートホイップとホワイトホイップ 、 チョコレートソースでデコレーションして“チョコレートミントづくし”の贅沢なフレーバーを完成させた。サーティワン人気フレーバーのアイスクリームケーキまた同日、サーティワンの人気フレーバーを詰め込んだアイスクリームケーキ「パレット6 セレクション」も発売。キャラメルリボンやポッピングシャワーなど、サーティワン アイスクリームの人気商品に加えて、このケーキだけでの限定フレーバーもセットイン。アイスクリームの上には、ピンクのスプーンや葉っぱに見立てたチョコレートや、とろ~りなめらかなキャラメルソース、サーティワンロゴ入りのチョコレートプレートなどをあしらって、華やかに仕上げている。一つひとつのピースは分かれていて、カットせずに味わえるので、パーティーフードにもぴったりだ。まるでパレットのようなカラフルなスイーツを手土産にもぜひ取り入れてみて。【詳細】サーティワン アイスクリーム新アイスクリームケーキ・チョコミントゥー ユー! 2,780円(税込)※参考価格、店舗によって価格が異なる。発売期間:2021年6月1日(火)~数量限定※なくなり次第終了。サイズ:4号サイズ(直径約13.5㎝×高さ 約5㎝)・パレット6 セレクション 3,400円(税込)※参考価格、店舗によって価格が異なる。発売期間:2021年6月1日(火)~通年販売サイズ:5号サイズ(直径約16㎝×高さ約5㎝)
2021年05月30日ローチョコとはもともとチョコレートが大好きな私ですが、自分好みの味を作るようになってからは、より一層チョコレートファンになりました。特に、添加物が含まれている白砂糖を使用せずに、ポリフェノールなどたくさんの栄養素をそのままいただけるローチョコレート(以下、ローチョコ)には目がありません。ローチョコとは、原材料を高温加熱せずに、47℃以下の低温で作る栄養価の高いチョコのこと。「ロー」は英語の「raw(生)」からきており、非加熱であることも特徴です。私にとって、チョコレートは色っぽいイメージでとても魅力的。どんなタイミングでも私にパワーを与えてくれ、美味しい幸せなひと時を演出してくれます。重めなミーティングでも、試作のローチョコを持ち込むことで、クライアントと話が弾み、楽しい企画のイメージが膨むことも。古くから、カカオ豆をすりつぶした飲み物は、薬として飲用されていたこともあり、健康に良いとされていたとか。チョコレートには30種類以上のビタミンにカカオポリフェノール、カルシウム、酵素、鉄や亜鉛、ミネラルが多く、抗酸化物質が含まれています。これらの成分の効果が得られるのは、カカオ70%以上のものとされています。また、2011年には、欧州心臓病学会(ESC2011)で発表されたメタ解析の研究結果として、カカオ自体に心臓病を予防する効果もみられるというデータが発表されていたとか。ローチョコ生活で起きた嬉しい変化カカオの栄養素は熱で失われてしまいます。市販のチョコレートの多くは、たくさんの白砂糖や添加物、保存料が含まれているため、私はなるべくローなものを食べるようにしています。以前、婦人科の先生に月経時の経血量が気になる場合、市販のチョコレートを少し控えると良いですとすすめられ、チョコレート断ちをしていました。しかし、ローチョコを食べて始めてからは、明らかに体調に変化が。我慢せずにチョコレートを食べられ、とても幸せです。すべてを否定するのはわけではありませんが、私にとっては自然の甘味料でまかなえるのなら、少し値が張っても美味しいものを健康的に摂取したい! という考えにここ数年でシフトしてきました。カカオには、恋をした瞬間に分泌される物質と同様のPEAが含まれているため、気分も上がる魅惑の味。いつでも食べたい!ローチョコのレシピ私が今一番ハマって作っているのは、お酒にぴったり合うヒマラヤ塩のローチョコ。<材料>・カカオバター100g・カカオパウダー50g・メープルシロップ又はアガベシロップ50〜60g(お好みで)・ヒマラヤ塩(ひとつまみ お好みで調性してください)・カシューナッツ・ひまわりの種・ローズヒップ(食感がまた変わるのでこちらもお好みのスーパーフードを)<レシピ>1.ボールにローカカオバターを入れて湯煎にかける2.溶かしたローカカオバターにローカカオパウダーをふるい入れて、へらでよく混ぜ合わせて溶かしていく3.その中にお塩とアガベシロップを加え、全体を良く混ぜ合わせ、再び湯煎にかけ、42度になるまで温める4.この時点で、へらでチョコレートをかき混ぜる際温度が均一になっている状態を保ち混ぜ合わせる(香り漬けにお好みのスパイスを入れても◎)5.再び湯煎に当てて、31度ぐらいになるまで温める6.お好みのモールドなどにチョコレートを注いだら冷蔵庫で冷やし固めると、30分ほどで完成(お塩やスーパーフードやナッツ類は最後にお好みで散らす)※テンパリングの際は温度計でしっかり測りましょう調理している間、キッチン中にカカオの妖艶な香りが広がり、ゴキゲンになれます。ワインやスパークリング、シェリーなどのお供にもおすすめ。ローチョコを少しずついただいて幸せ気分にローフードを食べるきっかけとなったのは、ヘルシーで美味しいものに敏感な友人から、贈り物にいただいたローフード。これが本当に美味しくて、毎日少しずつ食べて幸せを噛み締めていました(笑)。※色っぽい目元を演出できるワインレッドなチョコレート色のアイライナーRMK※ちょっとしたお泊まりにチョコレート色のボトルがオシャレなHOTEL LA BRUKET travelset
2021年05月17日パパブブレは、“チョコミント”のスイーツを集めた「チョコミント専門店」を2021年5月15日(土)から8月31日(火)まで、夏期限定で東京・青山にオープンする。“チョコミント”のスイーツだけの「チョコミント専門店」アート・キャンディ・ショップ「パパブブレ」から、甘いチョコレートとさわやかなミントを組み合わせた“チョコミントスイーツ”に特化した専門店が誕生。ここでは他店に先駆け、チョコミントスイーツを先行販売するほか、限定品も展開する。注目は、マイルドから“禁断”まで4段階のミント強度からセレクトできる、チョコミントキャンディ「チョコミントミックス クラシック」。一口サイズの小さなキャンディは、キュートなストライプ模様が印象的だ。フレーバーは、定番のスタンダードを筆頭に、強いミント感が楽しめる禁断、様々なフルーツやハーブと合わせたカラーなど、バリエーション豊かに揃えた。また、キャンディとマシュマロを合わせた「チョコミントマシュマロ」もチェック。柔らかな口当たりのマシュマロは、ラベンダーやパイン、桜、マスカットなどのフレーバー付き。中にはチョコレートがミックスされていて、食べやすいよう棒付きのロリポップスタイルのバージョンも用意される。“一度食べたら中毒”にと称されるほど、ブランドの中で人気の高い「ロッキーロード」。マシュマロやチョコレートを一つにした、食べ応えのあるスイーツで、チョコミント専門店では3つのフレーバーの「チョコミントロッキーロード」を用意する。おすすめは、ほんのり桜が香る桜フレーバー。ベルガモットミントマシュマロが入った「ベルガモットミント」も、鮮やかなイエローカラーがキュートなのであわせてチェックしてほしい。【詳細】パパブブレ「チョコミント専門店」オープン期間:2021年5月15日(土)〜8月31日(火)住所:東京都渋谷区神宮前5-50-6 1F営業時間:10:30~19:30<メニュー例>※他店(パパブブレ直営店)では2021年6月1日(火)より発売予定。※取扱・在庫状況は直接店舗へ問い合わせ。・チョコミントキャンディ バッグ 640円、S瓶 880円、M瓶 2,530円種類:マイルド/スタンダード/爽快/禁断/ミックス/カラー・チョコミントマシュマロ ロリポップ 280円、カップ(M) 450円、カップ(L・各種ミックス) 860円<青山店限定>種類:ラベンダー/パイン/ペパー/桜/マスカット/ベルガモット・チョコミントロッキーロード ホール 860円、ミニ 430円種類:ベルガモット/ペパー/桜・チョコミン 1枚 320円、アソート 640円<青山店限定>種類:レモン/ペパー/桜/メロン/洋梨/ジンジャー※価格はすべて税込。
2021年05月16日好きな男性にバレンタインのチョコを渡したものの、「ありがとう」とサラッと受け取られたまま、その後はノーリアクション……。シロともクロとも言い難い反応をされたら、「脈ナシなのかな」と不安になってしまいますよね。このとき、彼はどんなことを思っているのでしょうか?■ 「渡されてもよくわからない」「あまり話したことのない女子に呼び出されてチョコをもらったけど、つまり何なのかわからない。義理や友チョコをもらうほど仲良くもないし……」(30歳・男性)仲が良すぎて友チョコと思われるのも悲しいですが、距離感がありすぎると、もらった男性は困惑してしまいます。あまり話したことのない彼に渡すなら、一言でもいいので「あなたに興味がある」と伝えておくのが肝心。たとえ話した回数が少ない場合でも、チョコを渡せば彼はあなたのことを意識するかもしれませんよ。■ 「お返しが欲しいんだろうな」「仲のいい同僚とか女友達からのチョコは、『お返ししてね!』ってことなんだろうなと思っています。お返しはそれなりに考えて用意しますが、どうせ義理ってことはわかっているので、めちゃめちゃ嬉しいとかはないです」(25歳・男性)せっかくのチョコも、義理だとわかっていれば嬉しさは半減するようです。「お返しもそこまでこだわる必要はない」と男性は考えてしまいます。義理チョコではなく本命であることをアピールしたいなら、何か特別な変化をつけましょう。あえてご飯に誘ったときに渡してみたり、ちょっとしたプレゼントを添えたりするのがおすすめです。■ 「意識したけど動けない」「バレンタイン当日、同じフロアの子から郵便が来てたんです。よくわからないまま開けたらチョコが入っていて、そこから急激に意識しましたね。でも、連絡先がどこにも書かれていませんでした。ホワイトデーまで悩みましたが、僕が自分でLINEを教えに行きましたよ」(26歳・男性)男性は、全く接点のない女子でも、バレンタインをきっかけに意識することがあるようです。意識させたい場合は、不意打ちで渡す戦法が効果的と言えるでしょう。連絡先をあえて書かず、連絡したい場合は彼が自分で動くような状態にしておくこともポイント。そうすれば、女子側が主導権を握れるかもしれません。■ 本命の場合は変化をつける社会人ともなれば、「バレンタインにチョコをもらう=女子のガチ告白」と捉える人は多くありません。でも、チョコをくれた女子のことを気になってしまう男性は多いものです。本命の彼に渡す場合は、ちょっとした変化をつけてみましょう。(中野亜希・ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年02月20日