パリス・ヒルトン

ヒルトン名古屋では、ストロベリーデザートビュッフェ「Back to Strawberry」を、2021年12月31日（金）から2022年5月8日（日）の木・金・土・日・祝日限定で開催されます。ヒルトン名古屋、33周年を記念したストロベリーデザートビュッフェビュッフェ会場のオールデイダイニング「インプレイス3-3」と同じ数字の並びとなる、開業33周年の記念すべきアニバーサリーイヤーを迎えるヒルトン名古屋。今回はヒルトンの原点となるアメリカに焦点を当て、ヒルトン名古屋が創業した1990年代前後に流行していたアメリカンカルチャーをテーマにした、特別なストロベリーデザートビュッフェを提案。アメリカンカルチャーをテーマにしたストロベリーデザートブッフェ台を彩るのは、アメリカンポップカルチャーやファッションをモチーフにした世界観のスイーツ。たとえば「カセットテープケーキ」は、ピスタチオジョコンド、ピスタチオムースリーヌ、フレッシュないちごを組み合わせて、90年代の音楽カルチャーを象徴するアイテムの一つであるカセットテープを表現したケーキです。このほか、しっとり濃厚な味わいと芳醇なチーズの香りが楽しめる「ストロベリーニューヨークチーズケーキ」、ラズベリーやカシスが香るフレーズマラデボワ入りのストロベリームース「Kiss me」、ジャスミン茶が香るミルクチョコレートムースをベースにしたバッグ型のムース「Bag to Strawberry」など、見た目にも楽しい多彩なストロベリースイーツが用意されています。アフタヌーンティーセットもまた、同様のテーマのアフタヌーンティーセット「Back to Strawberry」も、2021年12月29日（水）から2022年5月10日（火）までの期間限定で提供。スイーツ5種、スコーン2種、セイボリー2種、各種ドリンク、そしてロンネフェルト社の厳選された茶葉を使用したポットサービスの紅茶と共に、優雅なティータイムが楽しめます。開催概要ストロベリーデザートビュッフェ「Back to Strawberry」開催期間：2021年12月31日（金）〜2022年5月8日（日） 木・金・土・日・祝日限定時間：15:00～17:00（料理は16:30まで）料金：大人4,900円／子供（6～12歳）2,500円 ※サービス料含む【予約・問い合わせ先】TEL：052-212-1151（レストラン予約）※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFFアフタヌーンティーセット「Back to Strawberry」期間：2021年12月29日（水）～2022年5月10日（火）時間：毎日10:30～19:00（L.O） ※デザートビュッフェ開催日の13:00～17:30は除く料金：4,300円 ※サービス料含む【予約・問い合わせ先】TEL：052-212-1151（レストラン予約）※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF

ヒルトン東京の2021年クリスマスケーキが、2021年11月12日（金）から12月20日（月）まで1F ショコラブティックにて予約販売。引き渡しは、12月10日（金）から12月25日（土）までを予定しています。「ウェディング」イメージのクリスマスケーキヒルトン東京の2021年クリスマスケーキは、「サムシング・スイート＆サムシング・ブルー」をテーマに、ウェディングをイメージ。花嫁が身に着けると幸せになると言われる“サムシング・ブルー”や、ブーケ、ティアラ、ウエディングドレスなどをインスピレーション源にしたロマンティックなケーキが限定で展開されます。箱を開けた瞬間、思わず“わぁっ！”と歓声を上げてしまいそうなほどラグジュアリーな「ウエディング・ブーケ」は、その名の通り、スイーツでブーケを表現したケーキ。ピスタチオのダックワーズをベースに、ピスタチオムース、ホワイトチョコレートムースなどを合わせて、トップはベリーやハーブ、チョコレートでデコレーション。まるでウエディング・ブーケのような華やかなアレンジが乙女心をくすぐります。「サムシング・ブルー」は、爽やかなブルーカラーを基調に、パールやチョコレートのトッピングで、花嫁が身に着けるブローチを表現。コクのあるフロマージュブランに、シャンパンムース、レモンを合わせて爽やかに仕上げた“大人の”味わいが魅力的。花嫁が纏うティアラをイメージした純白のケーキは、濃厚なナッツの味わいが特徴的。アーモンドムースに“アーモンドの女王”と称されるマルコナアーモンド入りのキャラメルヌガーを配し、トップとサイドにはレース風のチョコレート細工を添えています。他にも、ウエディングドレスを想起させるオレンジカラーの「プリンセス・ライン」や、「ブーケ・トス」と名付けたたっぷりラズベリーのフルーツケーキなどがラインナップ。王道のショートケーキもクリスマスバージョンになり「フラワー・ガールショートケーキ」として、華やかなスタイルで提案されます。【詳細】ヒルトン東京 2021年クリスマスケーキ予約販売：2021年11月12日（金）～12月20日（月）引き渡し：12月10日（金）～12月25日（土）場所：ヒルトン東京1F「ショコラブティック」住所：東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間：11:00～20:00予約方法：ヒルトン東京公式サイト要オンライン事前予約・決済※引渡し7日前24時以降のキャンセルについては、100％のキャンセル料が発。※予約は引渡しの4日前24時まで。※発送期間については、予約時に要確認。＜メニュー例＞・ウエディング・ブーケ 13,800円＜限定20個＞サイズ：直径約16cm、高さ約11㎝・サムシング・ブルー 5,500円＜限定40個＞サイズ：直径約19cm、高さ約7㎝・ティアラ 5,500円＜限定40個＞サイズ：直径約18cm、高さ約5㎝・プリンセス・ライン 4,800円＜限定40個＞サイズ：直径約18cm、高さ 約6㎝・ブーケ・トス 4,500円＜限定50個＞サイズ：直径約18cm、高さ約5㎝・フラワー・ガールショートケーキ Sサイズ 2,800円～（サイズ：直径約10㎝、高さ約8㎝）、Lサイズ 4,200円～（サイズ：直径約16㎝、高さ約8㎝）【問い合わせ先】TEL：03-3344-5111

ヒルトン東京ベイでは、クリスマスシーズン限定のスイーツビュッフェ「ディア サンタ（Dear Santa）」を、2021年11月6日（土）から12月26日（日）までの土・日・祝日限定で開催されます。ヒルトン東京ベイのクリスマススイーツビュッフェ「ディア サンタ」街にイルミネーションの輝きが灯り始め、待ちに待ったクリスマスシーズンへの期待感が一気に高まる11月。シーズン毎に異なる多彩なビュッフェが人気のヒルトン東京ベイは今回、クリスマスの絵本の世界を表現したフォトジェニックなスイーツビュッフェを提案。絵本の中の世界や物語を表現した多彩なスイーツたとえば「物語の1ページ 絵本のバニラムースケーキ」は、物語の1ページを切り取った絵本風のケーキ。チョコレートのクッキーを土台になめらかなバニラムースを乗せた、ほんのりと甘い“食べられる絵本”です。このほか、サンタが子供のために作ったテディベアをイメージした「ふわふわテディベアのキャラメルシフォンケーキ」、しっとり生地に柚子クリームとレモンクリームを敷いたロケット型ロールケーキ「夢見るスペースヒーロー 柚子レモンロケットケーキ」、森の中で道に迷ってしまったサンタを表現した「森に迷ったサンタの抹茶ケーキ」など、子供の頃に夢中になった絵本の中の世界や物語を表現した、約20種類の多彩なスイーツが用意されています。トナカイの顔を描いたスペシャルドリンクまた、シェフが目の前でメニューを仕上げてくれるライブステーションには、ピンク色のルビ ーチョコレートと緑色のピスタチオチョコレートの2種類の味わいが楽しめる「森の動物たちのホットチョコレート」が登場。子供たちを笑顔にするためにトナカイの顔を描いたスペシャルドリンク「トナカイ・ロイヤル・ミルクティー」（※追加オーダードリンク：950円）も、是非スイーツと合わせて楽しんでほしい一杯となっています。開催概要クリスマススイーツビュッフェ「ディア サンタ（Dear Santa）」期間：2021年11月6日（土）〜12月26日（日） 土・日・祝日限定会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー（lounge O）」住所：千葉県浦安市舞浜1-8時間：12:00〜/12:30〜/13:00〜/14:30〜/15:00〜/15:30〜（6部制・2時間制）料金：大人 3,900円、子ども（4〜8歳） 1,500円、子ども（9〜12歳） 2,250円※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料を含む。＜メニュー内容（一部）＞「物語の1ページ 絵本のバニラムースケーキ」、「サンタへのお手紙 ベイクド&レアチーズケーキ」、「ベリーチョコレートとピスタチオのクリスマスツリーロリポップ」、「プレゼントはホワイトクリスマス！クラウディマカロン」、「夢見るスペースヒーロー 柚子レモンロケットケーキ」、「ふわふわテディベアのキャラメルシフォンケーキ」、「森に迷ったサンタの抹茶ケーキ」、「トナカイのおすすめ ティラミスケーキ」、「雪降るベリーとバニラのプリン」、「うさぎのおすすめ 花冠タルト」、「ミルクチョコレートムースのくまのコック」、「くまのおすすめ はちみつレモンゼリー」、「ビールで乾杯!?おつかれサンタのりんごゼリー」、「サンタのお気に入り♪バナナレコード」、「メルティースノーマン」、「聖なる夜のジンジャークッキーハウスショートケーキ」、「真っ赤なお鼻のトナカイチャイムース」、「シュトーレン風 サンタの帽子マフィン」、「サンタの赤い手袋クッキー」、、「森の動物たちのホットチョコレート」、「トナカイ・ロイヤル・ミルクティー」（※追加オーダードリンク：950円）【予約・問い合わせ先】TEL：047-355-5000（代） レストラン部

「ヒルトン横浜」が2023年秋、神奈川・横浜市のみなとみらいにオープンする。横浜エリア初のヒルトンホテルがみなとみらいに横浜みなとみらい21地区で計画が進められている「Kアリーナプロジェクト」の一部として誕生する「ヒルトン横浜」は、横浜エリアでは初のヒルトンホテル。同敷地内に世界最大級の音楽アリーナ「Kアリーナ」敷地内には「ヒルトン横浜」のホテル棟・オフィス棟のほか、約2万人を動員可能とする世界最大級の音楽アリーナ「Kアリーナ」もオープン予定。街区全体を「ミュージックテラス」として上質なエンターテインメントを提供する、エリアの新たなシンボルとなる。客室はスイートを含む全339室を用意。このほか、スペシャリティレストランやオールデイダイニング、カフェ・バーラウンジなどの料飲施設3店舗、エグゼクティブラウンジ、フィットネスジム、および宴会・会議スペースも備える予定だ。施設情報ヒルトン横浜オープン時期：2023年秋所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい六丁目2番2他ホテル延床面積：約34,850平米階数・高さ：地上26階・地下1階/地上約100m付帯店舗：レストラン3店舗(スペシャリティレストラン、オールデイダイニング、カフェ・バーラウンジ)、エグゼクティブラウンジ、フィットネス、宴会場 等

パリス・ヒルトンが、11日（現地時間）にカーター・リウムと結婚式を挙げ、3日間にわたる“セレブレーション”を繰り広げた。パリスはインスタグラムに「私の永遠が今日から始まる…11/11」とコメントを添えたウェディング写真をアップし、報告している。この投稿をInstagramで見るParis Hilton(@parishilton)がシェアした投稿式は亡き祖父バロン・ヒルトンが所有していたベルエアの邸宅で開かれた。「VOGUE」誌によると、パリスは「小さな頃からここでおとぎ話のような結婚式を挙げることを想像していた」という。ウェディングドレスはデザインに数か月かかったという「オスカー・デ・ラ・レンタ」のもの。式にはパリスの元スタイリストのキム・カーダシアンや「シンプル・ライフ」で共演したニコール・リッチーらが出席した。12日には、「ネオンカラー」にあふれるパーティーをサンタモニカ・ピアで開催。パリスは頭のてっぺんからつま先までピンクで統一した装い（ドレスは「Alice＋Olivia」）で登場し、ゲストもネオンカラーを取り入れたコーディネートで出席した。ゲストの一人のデミ・ロヴァートは、蛍光グリーンのファーコートとそれにマッチしたサングラスをかけ、迫力を感じさせた。13日には、挙式したベルエアの邸宅に戻り、ゴージャスなディナーパーティーを開いた。ゲストはケイト・ベッキンセール、エマ・ロバーツ、ジェイデン・スミスら。パリスは今年2月17日、自身の40歳の誕生日にカーターと婚約したことを報告していた。2人は2019年11月から交際を開始したが、10年以上前から友人関係にあったという。（Hiromi Kaku）

ヒルトン名古屋では、「ロスト・イン・ヨーロッパ」シリーズの第3弾となるデザートビュッフェ＆アフタヌーンティーセット「アルプス～クラシカルクリスマス～」を、2021年11月6日（土）から12月28日（火）までの期間限定で開催されます。ヒルトン名古屋『不思議の国のアリス』着想のビュッフェシリーズが完結今回が第3弾となる「ロスト・イン・ヨーロッパ」シリーズは、ルイス・キャロルによる不朽の名作『不思議の国のアリス』をモチーフにしたデザートビュッフェ＆アフタヌーンティーセット。好奇心旺盛で空想好きのアリスがヨーロッパを旅する姿をイメージしたスイーツと、ファンタジックな店内装飾が楽しめる人気イベントです。アルプス山脈を旅するアリスと周辺国のスイーツを堪能雪が降りつもるクリスマスシーズンに完結を迎えるアリスの最後の旅、その行き先はアルプス山脈周辺の国々。クリスマスリースをイメージしたピスタチオ風味のパリブレスト、シナモンとラムレーズンの風味が特徴的なドイツ伝統のパンケーキ「カイザーシュマーレン」など、各国の伝統的なクリスマススイーツやアリスの世界観に着想を得たメニューの数々が楽しめます。アフタヌーンティー単体のプランもまた、スイーツ11種とセイボリー2種がセットになったアフタヌーンティー単体のプランも登場。クリスマスが待ち遠しくなる「サンタ帽のコーヒーミルクチョコレートムース」に、柚子の爽やかな香りと愛知県産美浜の塩をアクセントに効かせた「ホワイトブッシュドノエル」と、その可愛らしさに心が弾むようなメニューがクリスマス気分を盛り上げてくれます。なお、アフタヌーンティー単体のセットは、テーブルを華やかに演出するスタンド型のオリジナルボックスでのテイクアウトにも対応。開催概要ヒルトン名古屋「アルプス～クラシカルクリスマス～」■「ロスト・イン・ヨーロッパ」デザートビュッフェ&アフタヌーンティーセット期間：2021年11月6日（土）～12月26日（日）時間：11月 木～日・祝／12月 水～日・祝 15:00～17:00（料理は16:30まで）会場：ヒルトン名古屋1Fオールデイダイニング「インプレイス3-3」料金：大人5,000円／子供（6～12歳）2,500円 ※サービス料含む。■「ロスト・イン・ヨーロッパ」アフタヌーンティーセット開催期間：2021年11月6日（土）〜12月28日（火）時間：毎日10:30～19:00（L.O）※デザートビュッフェ開催日の13:00～17:30は除くヒルトン名古屋1Fオールデイダイニング「インプレイス3-3」料金：5,000円 ※サービス料含む。■「ロスト・イン･ヨーロッパ」アフタヌーンティー テイクアウトボックス期間：2021年11月6日（土）～2021年12月28日（火）受取場所：ヒルトン名古屋1F「カフェ3-3 アーティサンスイーツ＆ベーカリー」受取時間：毎日11:00～20:30料金：1人分5,000円 ※2名分〜注文可。【予約・問い合わせ先】TEL：052-212-1151（レストラン予約）

ヒルトン東京ベイでは、クリスマスシーズン限定のスイーツビュッフェ「ディア サンタ(Dear Santa)」を、2021年11月6日(土)から12月26日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。ヒルトン東京ベイのクリスマススイーツビュッフェ「ディア サンタ」街にイルミネーションの輝きが灯り始め、待ちに待ったクリスマスシーズンへの期待感が一気に高まる11月。シーズン毎に異なる多彩なビュッフェが人気のヒルトン東京ベイは今回、クリスマスの絵本の世界を表現したフォトジェニックなスイーツビュッフェを提案する。絵本の中の世界や物語を表現した多彩なスイーツたとえば「物語の1ページ 絵本のバニラムースケーキ」は、物語の1ページを切り取った絵本風のケーキ。チョコレートのクッキーを土台になめらかなバニラムースを乗せた、ほんのりと甘い“食べられる絵本”だ。このほか、サンタが子供のために作ったテディベアをイメージした「ふわふわテディベアのキャラメルシフォンケーキ」、しっとり生地に柚子クリームとレモンクリームを敷いたロケット型ロールケーキ「夢見るスペースヒーロー 柚子レモンロケットケーキ」、森の中で道に迷ってしまったサンタを表現した「森に迷ったサンタの抹茶ケーキ」など、子供の頃に夢中になった絵本の中の世界や物語を表現した、約20種類の多彩なスイーツが用意されている。トナカイの顔を描いたスペシャルドリンクまた、シェフが目の前でメニューを仕上げてくれるライブステーションには、ピンク色のルビ ーチョコレートと緑色のピスタチオチョコレートの2種類の味わいが楽しめる「森の動物たちのホットチョコレート」が登場。子供たちを笑顔にするためにトナカイの顔を描いたスペシャルドリンク「トナカイ・ロイヤル・ミルクティー」(※追加オーダードリンク：950円)も、是非スイーツと合わせて楽しんでほしい一杯となっている。開催概要クリスマススイーツビュッフェ「ディア サンタ(Dear Santa)」期間：2021年11月6日(土)〜12月26日(日) 土・日・祝日限定会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」住所：千葉県浦安市舞浜1-8時間：12:00〜/12:30〜/13:00〜/14:30〜/15:00〜/15:30〜(6部制・2時間制)料金：大人 3,900円、子ども(4〜8歳) 1,500円、子ども(9〜12歳) 2,250円※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料を含む。＜メニュー内容(一部)＞「物語の1ページ 絵本のバニラムースケーキ」、「サンタへのお手紙 ベイクド&レアチーズケーキ」、「ベリーチョコレートとピスタチオのクリスマスツリーロリポップ」、「プレゼントはホワイトクリスマス！クラウディマカロン」、「夢見るスペースヒーロー 柚子レモンロケットケーキ」、「ふわふわテディベアのキャラメルシフォンケーキ」、「森に迷ったサンタの抹茶ケーキ」、「トナカイのおすすめ ティラミスケーキ」、「雪降るベリーとバニラのプリン」、「うさぎのおすすめ 花冠タルト」、「ミルクチョコレートムースのくまのコック」、「くまのおすすめ はちみつレモンゼリー」、「ビールで乾杯!?おつかれサンタのりんごゼリー」、「サンタのお気に入り♪バナナレコード」、「メルティースノーマン」、「聖なる夜のジンジャークッキーハウスショートケーキ」、「真っ赤なお鼻のトナカイチャイムース」、「シュトーレン風 サンタの帽子マフィン」、「サンタの赤い手袋クッキー」、、「森の動物たちのホットチョコレート」、「トナカイ・ロイヤル・ミルクティー」(※追加オーダードリンク：950円)【予約・問い合わせ先】TEL：047-355-5000(代) レストラン部

ヒルトン福岡シーホークは、「マスカレード・クリスマス・パーティー スイーツビュッフェ」を2021年11月13日(土)から12月26日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。“仮面舞踏会”テーマのクリスマススイーツビュッフェハロウィンをテーマにした第1シーズンに引き続き、ゴシックな洋館で開かれる“仮面舞踏会”をテーマにしたクリスマススイーツビュッフェを開催。シュトーレンやブッシュドノエルといったクリスマスの定番スイーツを含む約20種のスイーツがラインナップする。真っ赤なチョコムースやきらめくキャラメルりんごケーキなど注目のスイーツは、真っ赤なチョコレートムースでピスタチオクリームを包み込んだ「ルビーチョコレート・クリスマスサプライズケーキ」。濃厚なナッツとなめらかなクリームが織りなす優しい味わいが魅力だ。さらに、きらめくほろ苦いキャラメルソースと甘いりんごを合わせた「キャラメルりんごとフルーツのケイク」、スイス産チョコレートのプラリネクリームとチョコレートスポンジにサクサク食感のチョコクレープを加えた「モザイク・チョコホリックケーキ」、チャーミングなフォルムの「ジンジャーマンクッキー」など、華やかなスイーツが勢揃いする。マロンスイーツやセイボリーもその他、秋のスイーツビュッフェで好評だったマロンスイーツも登場。熊本県産渋皮栗のマロングラッセをのせた「漆黒のマロンパウンドケイク」、クリーミーなマロンとミルクパンナコッタの鮮やかな2色が映える「クリスマスキャンドル・パンナコッタ」、焼きたてクロワッサンにマロンクリームやソフトクリームなどを組み合わせて楽しめる「クリスマスクロッフル マロンクリーム」を揃える。また、スイーツに加え、「ビーフ・ピロシキ」「シーフード・キッシュ」「ダル・カレー」「カニのビスク」といったセイボリーや、コーヒー、紅茶も用意。“仮面舞踏会”を思わせるきらびやかな雰囲気とともに、ゆったりとした時間を過ごせそうだ。【詳細】マスカレード・クリスマス・パーティー スイーツビュッフェ開催期間：2021年11月13日(土)～12月26日(日) 土・日・祝日場所：ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ住所：福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3開催時間：15:30～17:00料金：1人 4,500円／6～12歳 2,500円※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引を適用※価格はサービス料込。※写真はイメージ。メニュー内容、営業日時などは変更となる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL：092-844-8000(10:00～18:00)

ヒルトン東京お台場のスイーツビュッフェ「ハートウォーミング ストロベリーデザートビュッフェ」が、2021年11月1日(月)から2022年1月10日(月)までの期間限定で開催される。ヒルトン東京お台場、“ハートウォーミング”な苺スイーツビュッフェロビーにはオーナメントで装飾した6mの大きなクリスマスツリー、大階段にはフロアを柔らかく照らしてくれるキャンドル。心躍るフェスティブシーズンが近く11月、クリスマス色にお粧ししたヒルトン東京お台場では、そんな心暖まる館内装飾と連動するように、“ハートウォーミング”をテーマにしたストロベリービュッフェを提案する。ウェルカムスイーツ「ストロベリーツリーパフェ」どこか懐かしい雰囲気に演出された会場でゲストをまず迎えてくれるのは、ビュッフェのスタートを告げる「ストロベリーツリーパフェ」。クリスマスツリーに見立てホワイトチョコレートでコーティングしたコーンにカラフルなアラザンをトッピングし、トップに星を飾りパフェ風に仕立てたウェルカムスイーツだ。全22種類の多彩なストロベリースイーツメインのビュッフェメニューは、カスタードクリームをサンドしたパイ生地に瑞々しい苺を合わせた「ストロベリーパイ」、ロールケーキの上に苺を乗せてキャンドル風に仕上げた「ロールケーキキャンドル」、フレッシュな苺をふんだんにトッピングした「オペラショコラフレーズ」など、全22種類の多彩なストロベリースイーツが堪能できる。また、スイーツ以外に各種セイボリーもラインナップ。スープやフィンガーサンドイッチ、オマール海老とシュリンプのマックアンドチーズ、チリとトルティーヤチップ、シースケープカレーとご飯など全7品が用意されているので、遅めのランチを兼ねて楽しむのも良さそうだ。開催概要「ハートウォーミング ストロベリーデザートビュッフェ」開催期間：2021年11月1日(月)〜2022年1月10日(月)※フェスティブ期間：12月23日(木)～12月25日(土)、12月31日(金)～1月3日(月)は、料金・メニュー・予約時間が一部変更となる。場所：ヒルトン東京お台場 2F「シースケープ テラス・ダイニング」時間：[平日]14:45～16:15[土・日・祝日]①14:45～16:15、②16:30～18:00料金：大人 5,350円/子ども(小学生まで) 3,200円(全日)※フェスティブ期間(12月23日～25日/12月31日～1月3日)は除外。※未就学児は無料。※サービス料込み。【予約・問い合わせ先】TEL：03-5500-5580(レストラン総合案内) 10:00～20:00

ヒルトン東京は、クリスマスに向けたスイーツ＆ランチビュッフェ「King & Queenのクリスマス」を、2021年11月12日(金)から12月25日(土)まで、1F「マーブルラウンジ」にて開催する。王様＆女王陛下の気分で楽しむスイーツ＆ランチビュッフェ「King & Queenのクリスマス」は、王様や女王陛下のような気分で楽しむスイーツ＆ランチビュッフェ。きらびやかなクリスマスデコレーションとイルミネーションに包まれた空間の中で、30種類以上ものスイーツやフードを楽しめる。「マーブルラウンジ」内に佇む、全長7メートルのジャンボツリーにも注目だ。女王陛下をイメージしたスイーツ“女王陛下”をイメージしたスイーツは全20種類を用意。女王陛下秘蔵の宝石が詰まった宝石箱をイメージした柚子のムースにはコリアンダーシードをきかせ、赤スグリのジュレ、ココナッツメレンゲをプラス。ふわふわスポンジにクリームとたっぷりの苺を冠したショートケーキには繊細なチョコレート細工をあしらい、王冠のような佇まいに仕上げている。また、ティアラや女王陛下のクリスマス・ファッションをイメージしたスイーツが勢揃いする。クリスマスモチーフのスイーツやホットワインも加えて、真っ白なクリームで仕上げた「ブッシュ・ド・ノエル ロワイヤル」や、クリスマスツリーを象った「リトル・ツリー」など、クリスマス気分を盛り上げるスイーツもラインナップ。さらに、スイーツ＆ランチビュッフェ「魔法使いの学校」とのコラボレーションスイーツとして、スパイスをたっぷり使う魔法使いのレシピで作ったスイーツなどが登場する。クリスマスの定番「ホットワイン」は、通常のレシピとは一味違うシェフオリジナルで提供。カベルネソーヴィニョンにグリーンアニス、シナモン、バニラといったスパイスを加え、苺やピンクグレープフルーツ、ラズベリーなどのフルーツ、薔薇の風味をプラスし華やかな味わいに仕上げている。特別感あふれるランチメニューランチにぴったりのフードメニューは、10種類以上の中から日替わりで登場。「ロースト・トリュフチキン」や「フォアグラを詰めたローストポルケッタ」といった豪華なカーヴィング料理をはじめ、「クリスマスターキー」や「アプリコットグレーズサーモンのスカロピーネ」、「牛ほほ肉とポレンタ」など特別感のあるメニューが揃う。【詳細】「King & Queenのクリスマス」スイーツ＆ランチビュッフェ会期：2021年11月12日(金)～12月25日(土)会場：ヒルトン東京 1F「マーブルラウンジ」住所：東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間：11:30～17:00／6部制料金：1人 5,000円 ※土・日・祝日 5,400円※料金にはサービス料を含む※予約は公式ウェブサイトにて受付。

ヒルトン名古屋では、「ロスト・イン・ヨーロッパ」シリーズの第3弾となるデザートビュッフェ＆アフタヌーンティーセット「アルプス～クラシカルクリスマス～」を、2021年11月6日(土)から12月28日(火)までの期間限定で開催する。ヒルトン名古屋『不思議の国のアリス』着想のビュッフェシリーズが完結今回が第3弾となる「ロスト・イン・ヨーロッパ」シリーズは、ルイス・キャロルによる不朽の名作『不思議の国のアリス』をモチーフにしたデザートビュッフェ＆アフタヌーンティーセット。好奇心旺盛で空想好きのアリスがヨーロッパを旅する姿をイメージしたスイーツと、ファンタジックな店内装飾が楽しめる人気イベントだ。アルプス山脈を旅するアリスと周辺国のスイーツを堪能雪が降りつもるクリスマスシーズンに完結を迎えるアリスの最後の旅、その行き先はアルプス山脈周辺の国々。クリスマスリースをイメージしたピスタチオ風味のパリブレスト、シナモンとラムレーズンの風味が特徴的なドイツ伝統のパンケーキ「カイザーシュマーレン」など、各国の伝統的なクリスマススイーツやアリスの世界観に着想を得たメニューの数々が楽しめる。アフタヌーンティー単体のプランもまた、スイーツ11種とセイボリー2種がセットになったアフタヌーンティー単体のプランも登場。クリスマスが待ち遠しくなる「サンタ帽のコーヒーミルクチョコレートムース」に、柚子の爽やかな香りと愛知県産美浜の塩をアクセントに効かせた「ホワイトブッシュドノエル」と、その可愛らしさに心が弾むようなメニューがクリスマス気分を盛り上げてくれる。なお、アフタヌーンティー単体のセットは、テーブルを華やかに演出するスタンド型のオリジナルボックスでのテイクアウトにも対応している。開催概要ヒルトン名古屋「アルプス～クラシカルクリスマス～」■「ロスト・イン・ヨーロッパ」デザートビュッフェ&アフタヌーンティーセット期間：2021年11月6日(土)～12月26日(日)時間：11月 木～日・祝／12月 水～日・祝 15:00～17:00(料理は16:30まで)会場：ヒルトン名古屋1Fオールデイダイニング「インプレイス3-3」料金：大人5,000円／子供(6～12歳)2,500円 ※サービス料含む。■「ロスト・イン・ヨーロッパ」アフタヌーンティーセット開催期間：2021年11月6日(土)〜12月28日(火)時間：毎日10:30～19:00(L.O)※デザートビュッフェ開催日の13:00～17:30は除くヒルトン名古屋1Fオールデイダイニング「インプレイス3-3」料金：5,000円 ※サービス料含む。■「ロスト・イン･ヨーロッパ」アフタヌーンティー テイクアウトボックス期間：2021年11月6日(土)～2021年12月28日(火)受取場所：ヒルトン名古屋1F「カフェ3-3 アーティサンスイーツ＆ベーカリー」受取時間：毎日11:00～20:30料金：1人分5,000円 ※2名分〜注文可。【予約・問い合わせ先】TEL：052-212-1151(レストラン予約)

ヒルトン福岡シーホークでは、ハロウィンからクリスマスシーズンに向けたスイーツブッフェ「マスカレード・パーティースイーツビュッフェ」を、2021年10月2日(土)から12月26日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。“仮面舞踏会”をイメージした「マスカレード・パーティースイーツビュッフェ」ゴシックな洋館で開催される“仮面舞踏会”をイメージした「マスカレード・パーティースイーツビュッフェ」。11月7日(日)までの第1シーズンは「マスカレード・ハロウィン・パーティー」と題し、それぞれハロウィンのモチーフを散りばめた、ミステリアスな雰囲気漂うスイーツを提案する。ドラキュラのパンナコッタや漆黒のパウンドケーキ洋館をイメージした空間演出を施した開放的な会場「ブラッセリー&ラウンジ シアラ」で開かれるのは、ゴーストたちが夜な夜な集まる不思議な夜会。ドラキュラのタキシードをイメージし、クリーミーなマロンとミルクパンナコッタをバイカラーでグラスに流し込んだ「ヴァンパイア パンナコッタ」、熊本県産の渋皮栗の風味と食感豊かにしっとり焼き上げた「漆黒のマロンパウンドケイク」など、秋の味覚をふんだんに使ったハロウィンスイーツが楽しめる。注目スイーツ“クロッフル”は焼き立てをマロンクリームで韓国発の注目スイーツ“クロッフル”にマロンクリームを絞った「古い館のクロッフル マロンクリーム」は、ゲストの目の前で焼き立てを提供する注目の一品。ソフトクリームやコーンフレーク、チョコレートクッキーなどを組み合わせて、オリジナルのパフェスタイルで楽しむのもおすすめだ。ハロウィンモチーフを散りばめた多彩なメニューこのほか、真っ黒なブリオッシュにたっぷりのマスカルポーネクリームと十字架のチョコレートを合わせた「ブラック・マリトッツォ レスト・イン・ピース」、チョコレートバタークリームを挟んだ「真夜中の舞踏会マカロン」、わふわと舞踊るお化けをイメージした「ルビーチョコレート・ドレスケーキ」、テーマカラーの黒・白・ピンクで統一した各種定番スイーツなど、多彩なメニューが用意されている。開催概要「マスカレード・パーティースイーツビュッフェ」開催期間：■第1シーズン「マスカレード・ハロウィン・パーティー」2021年10月2日(土)〜11月7日(日)の土・日・祝日■第2シーズン「マスカレード・クリスマス・パーティー」2021年11月13日(土)〜12月26日(日)の土・日・祝日開催時間：15:30〜17:00場所：ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー&ラウンジ シアラ料金：1人 4,500円 / 6〜12歳 2,500円※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用。※サービス料込み。【予約・問い合わせ先】TEL：092-844-8000(10:00〜18:00)

ヒルトン東京お台場より期間限定のデザートビュッフェ「フルル・ド・フェム（Fleur-de-Femme）」が登場。2021年9月4日（土）から10月31日（日）の土日祝日限定で提供されます。“パープル”で神秘的な女性を表現したデザートビュッフェフランス語で“女性の花”という意味を持つ言葉を冠した「フルル・ド・フェム」は、高貴で気品あるミステリアスな女性をイメージした“パープル”カラーのスイーツを集めたデザートビュッフェ。スイーツには、ヒーリング効果も高いとされる“パープル”カラーのメニューが勢揃い。レモン果汁を入れるとブルーからパープルへ色が変わる「バタフライピーゼリー」や、薔薇の花びらを模った「ローズペタルのカップケーキ」、艶やかな見た目とぽってりとした食感が特徴の「ミックスベリームース」など、全21種類を用意。また、セイボリーも“パープル”と“ブラック”の2色を基調としたシックなメニューをラインナップ。「小海老のイカ墨リゾット」や「シースケープ黒カレーと五穀米」「紫野菜のシェフサラダ カロテン＆味噌ドレッシング」といったシェフこだわりの一品が揃います。【詳細】ヒルトン東京お台場 期間限定デザートビュッフェ「フルル・ド・フェム」提供期間：2021年9月4日（土）～10月31日（日） 土日祝日限定提供時間：14:45～16:15提供場所：ヒルトン東京お台場 2階「シースケープ テラス・ダイニング」住所：東京都港区台場1-9-1料金：大人 5,350円／子供 3,200円※料金は税・サービス料込。※子供料金は小学生まで。未就学児は無料。※10月30日（土）・31日（日）は子供向けのハロウィンデザートビュッフェにメニューが変更。＜メニュー例＞・スイーツ（全21種）バタフライピーゼリー、ローズペタルのカップケーキ、チョコレートムース、葡萄のタルト、クグロフ、モンブラン、ミックスベリームース、パープルマカロンなど・セイボリー（全9種）クロッフルとポーチドエッグのベーコントリュフソース、小海老のイカ墨リゾット、本日のスープ、フィンガーサンドイッチ、七面鳥とかぼちゃのマックアンドチーズ、チリと竹炭トルティーヤチップ、ゴーフレットポテト、シースケープ黒カレーと五穀米、紫野菜のシェフサラダ カロテン＆味噌ドレッシング【予約・問い合わせ先】ヒルトン東京お台場 レストラン総合案内TEL：03-5500-5580

ヒルトン東京お台場にて、人気ブランド ポール & ジョー（PAUL & JOE）のコラボレーションカフェ「サロンドテ <ポール＆ジョー>（SALON DE THE < PAUL & JOE >）」が開催されます。期間は、2021年8月30日（月）から10月17日（日）まで。「サロンドテ <ポール＆ジョー>」は、“ヒルトン東京お台場で お菓子と紅茶、優雅なひと時を”をコンセプトに掲げるコラボレーションカフェ。アイビーグリーンを基調とした店内では、ひっそりとたたずむ猫たちを横目に、食事2品とデザートのアフタヌーンティーに、紅茶飲み放題がセットとなるスペシャルコースを楽しめます。スペシャルコースのメインとなるアフタヌーンティースタンドには、スコーン＆ストロベリースコーン、バラのムース仕立て、ピスタチオのエクレア、リンゴのタルトレットなど優雅なパリジェンヌ気分を味わえるミニサイズのスイーツがずらり。マカロンに描かれた華やかなフラワーモチーフや、タルトに乗せられたネコ型のチョコレートなど、「ポール & ジョー」らしい演出には思わず目を奪われます。また、コスメも展開するポール & ジョーならではの“リップ型”のエレガントなチョコレートも必見です。なお、提供は1日4回の指定時間でスタートとなり、一部の時間は、アフタヌーンティースタンドと紅茶の飲み放題のみのセット提供となります。オリジナルグッズの販売も店内では、クラシックなフラワーモチーフのオリジナルグッズ販売も行われます。当時にポール & ジョーのライフスタイル雑貨やステーショナリーも展開。【詳細】サロンドテ <ポール＆ジョー>東京：グリロジー バー＆グリル期間：2021年8月30日（月）～10月17日（日）住所：東京都港区台場 1-9-1 ヒルトン東京お台場 2F予約時間：①11:00～/②13:30～/③15:30～/④18:00～（120分制）※公式サイトは2021年8月16日（月）15:00（予約 15:00）オープン。予約は公式サイトから。※予約特典付き※②は90分制。アフタヌーンティースタンドのみの提供。■スペシャルコース 6,900円（サービス料込み）内容：・冷製サンジェルマン帆立貝のポワレとトリュフブリオッシュ・ターガープロンのボーローバンズワイガニとシャンピニオンドパリのデュクセル・アフタヌーンティ ースタンドスコーン＆ストロベリースコーン、バラのムース仕立て、ピスタチオのエクレア、リンゴのタルトレット、タルトシトロン、シャインマスカットを添えて、オペラピスターシュ、マカロン、リップ型チョコ、ラズベリーヴェリーヌ・2種のリーフティーが時間内飲み放題マルコポーロ、マルコポーロ・ルージュ（ルイボスティー）■アフタヌーンティースタンド（アフタヌーンティースタンドと紅茶飲み放題）※13:30～15:00限定 アフタヌーンティースタンドのみ 5,800円内容：スコーン＆ストロベリースコーン、バラのムース仕立て、ピスタチオのエクレア、リンゴのタルトレット、タルトシトロン、シャインマスカットを添えて、オペラピスターシュ、マカロン、リップ型チョコ、ラズベリーヴェリーヌ■事前予約者限定カフェ利用特典事前予約での来店者に「オリジナルマスクケース（全2種）」をランダムでプレゼント。

ヒルトン大阪は、「アリスのヘンテコ不思議なスイーツティーパーティー ～女王様の謁見室（えっけんしつ）～」を2021年9月17日（金）から12月26日（日）まで開催します。『不思議の国のアリス』『鏡の国のアリス』着想スイーツビュッフェヒルトン大阪が秋から冬にかけて展開するスイーツビュッフェ「アリスのヘンテコ不思議なスイーツティーパーティー ～女王様の謁見室～」では、ルイス・キャロルの不朽の名作『不思議の国のアリス』と『鏡の国のアリス』の世界観から着想を得た“ちょっと不思議で楽しい”スイーツ約25種を提供。メニューは、チョコレート好きの女王の城に迷い込んだアリスが謁見室で見つけたスイーツの数々をイメージ。「女王陛下のお気に入りチョコレートシャルロット」は、チョコレートバー型のムースでスポンジケーキを囲みグロゼイユ（赤スグリ）をたっぷりのせた一品で、フランス産ヴァイスチョコレートのビターな味わいにベリーの酸味が際立ちます。アリスが出会う女王をモチーフにした「白の女王様の冠」は、しっとりと焼き上げた栗のケーキをホワイトチョコレートでコーティング。「赤の女王様のドレスケーキ」は、ブランデーでコンポートしたチェリーをしのばせたケーキを、真っ赤なベリーチョコレートで包んで、キラキラと光る衣装に見立てています。その他、今にも動き出しそうな「トランプの兵隊 チーズムース」、怪しい雰囲気の「不思議なチェシャ猫ムース」などアリスの物語を彷彿とさせるメニューがテーブルを埋め尽くします。アフタヌーンティーセットもまた、同期間中、1F 「マイプレイス（MYPLACE）」 カフェ＆バーでは、アリスの世界観を味わえるアフタヌーンティーセットを提供。ジュエリーボックスを思わせる箱型アフタヌーンティーセットが用意されます。【詳細】アリスのヘンテコ不思議なスイーツティーパーティー ～女王様の謁見室～期間：2021年9月17日（金）～12月26日（日） 毎日開催 ※イベント開催日を除く会場：ヒルトン大阪 2F 「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」住所：大阪府大阪市北区梅田1-8-8時間：毎日 15:00～16:30料金：月～金 1人 4,900円 土・日・祝 およびクリスマス期間 1人 5,300円※子供（4歳～11歳）はプラン料金の半額※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種付き※サービス料を含む■アリスのヘンテコ不思議なアフタヌーンティーセット期間：2021年9月17日（金）～12月26日（日） 毎日開催会場：ヒルトン大阪 1F「マイプレイス」 カフェ＆バー時間：12:00～売り切れまで（数量限定・2時間制）料金：1人 4,500円 ※コーヒー・紅茶付き※写真はイメージ、メニュー内容、営業時間などは変更の場合あり【予約・問い合わせ先】TEL：06-6347-7111（代表）

ヒルトン東京ベイでは、「オータム・アフタヌーンティー(Autumn Afternoon Tea)」を、2階アフタヌーンティーサロンにて、2021年9月9日(木)から10月24日(日)の期間限定で提供する。“秋の味覚”贅沢に使用したアフタヌーンティー「オータム・アフタヌーンティー」で登場するのは、栗、イチジク、さつまいも、かぼちゃなど“秋の味覚”を贅沢に使用したスイーツやセイボリーの数々。スイートポテトや“濃厚”モンブランなど中でも注目は、濃厚でほんのり甘いスイートポテトをミニコーンにたっぷりと絞った「スイートポテトコーン」。ブリュレ風に焦がした部分と、黒ゴマの香ばしさがアクセントとなっている。このほか、スイーツには、かぼちゃ風味漂うしっとりとした生地の上にみずみずしいイチジクをのせた「イチジクとかぼちゃのフィナンシェ」や、まろやかな栗ペーストがコク深い「モンブランケーキ」などがラインナップ。紅芋のスコーンには、コンディメントとして「カボチャバター」が用意されるなど、まさに“秋の味覚づくし”の一皿となっている。“旬”食材で彩るセイボリーセイボリーにも、柔らかく甘い秋ナスの味わいを楽しめる「鴨のロースト 秋ナスとコンソメのジュレ」や隠し味にふわりと香る金木犀シロップを忍ばせた「金木犀香る 秋の味覚ドリンク」など、旬の食材を使用したメニューが登場する。10種類の紅茶を好きなだけ店内で楽しめるフリーフローの紅茶は、スリランカで誕生した初のティーブランド「ディルマ」の茶葉10種類から好みのものをチョイスできるのが魅力。ブレックファーストやアールグレイといった定番の紅茶から、「マンゴー&ストロベリー」「ローズヒップ&ハイビスカス」などのフレーバーティーやハーブティーまで、好きなだけ味わうことができる。アフタヌーンティー限定ノンアルコールカクテルもなお、アフタヌーンティー限定で、すっきりとした味わいの信州ぶどうコンコードジュースとピオーネシロップに、干しぶどうの甘みを加えてフローズンにしたノンアルコールカクテルも用意。グラスからきらりと輝くホワイトグレープフルーツのジュレを混ぜれば、爽やかな“味変”を楽しめる。【詳細】「オータム・アフタヌーンティー」＜事前予約制＞開催期間：2021年9月9日(木)～10月24日(日)開催場所：ヒルトン東京ベイ 2階 アフタヌーンティーサロン(特設)住所：千葉県浦安市舞浜1-8提供時間：11:00～17:00(最終来店受付 17:00)料金：4,350円※コーヒー・紅茶付(フリーフロー)※グレープ・ドロップ(アフタヌーンティー限定ノンアルコールカクテル)は別途750円。■テイクアウト〈引渡日前日23:00までの事前予約制〉販売期間：2021年9月9日(木)～10月24日(日)引渡場所：ヒルトン東京ベイ 2階 アフタヌーンティーサロン(特設)引渡時間：11:00～19:00料金：2名分 9,900円※1セット(2名分)ごとに販売内容：スイーツ8種×2セット、セイボリー6種×2セット、ティーバッグ5種×2セット、ホテルオリジナルテイクアウトボックス＜メニュー内容＞■スイーツスイートポテトコーン、モンブランケーキ、イチジクとかぼちゃのフィナンシェ、アーモンドチョコレートマカロン ラズベリーソース、フロマージュブランムースと巨峰ゼリー、バラのカスタードアップルパイ、2種のクリームチーズのキャロットケーキ、スコーン(プレーン 紅芋)■セイボリークアトロチーズのカッサータ仕立て ハチミツレモンジュレ、鱈のブランダード、鴨のロースト 秋ナスとコンソメのジュレ、金木犀香る 秋の味覚のドリンク、さつまいものムース 紫芋のクッキー、夜長月のフォアグラクッキーサンド※内容は変更となる場合あり※仕入れ状況によりメニューは変わる場合あり※写真はいずれもイメージ【予約・問い合わせ先】TEL：047-355-5000(代) レストラン部

ヒルトン東京お台場にて、人気ブランド ポール & ジョー(PAUL & JOE)のコラボレーションカフェ「サロンドテ <ポール＆ジョー>(SALON DE THE < PAUL & JOE >)」が開催される。期間は、2021年8月30日(月)から10月17日(日)まで。ヒルトン東京お台場にポール & ジョーのコラボカフェ「サロンドテ <ポール＆ジョー>」は、“ヒルトン東京お台場で お菓子と紅茶、優雅なひと時を”をコンセプトに掲げるコラボレーションカフェ。アイビーグリーンを基調とした店内では、ひっそりとたたずむ猫たちを横目に、食事2品とデザートのアフタヌーンティーに、紅茶飲み放題がセットとなるスペシャルコースを楽しめる。スペシャルコースのメインとなるアフタヌーンティースタンドには、スコーン＆ストロベリースコーン、バラのムース仕立て、ピスタチオのエクレア、リンゴのタルトレットなど優雅なパリジェンヌ気分を味わえるミニサイズのスイーツがずらり。マカロンに描かれた華やかなフラワーモチーフや、タルトに乗せられたネコ型のチョコレートなど、「ポール & ジョー」らしい演出には思わず目を奪われる。また、コスメも展開するポール & ジョーならではの“リップ型”のエレガントなチョコレートも必見だ。なお、提供は1日4回の指定時間でスタートとなり、一部の時間は、アフタヌーンティースタンドと紅茶の飲み放題のみのセット提供となる。オリジナルグッズの販売も店内では、クラシックなフラワーモチーフのオリジナルグッズ販売も行う。当時にポール & ジョーのライフスタイル雑貨やステーショナリーも展開する。【詳細】サロンドテ <ポール＆ジョー>東京：グリロジー バー＆グリル期間：2021年8月30日(月)～10月17日(日)住所：東京都港区台場 1-9-1 ヒルトン東京お台場 2F予約時間：①11:00～/②13:30～/③15:30～/④18:00～(120分制)※公式サイトは2021年8月16日(月)15:00(予約 15:00)オープン。予約は公式サイトから。※予約特典付き※②は90分制。アフタヌーンティースタンドのみの提供。■スペシャルコース 6,900円(サービス料込み)内容：・冷製サンジェルマン帆立貝のポワレとトリュフブリオッシュ・ターガープロンのボーローバンズワイガニとシャンピニオンドパリのデュクセル・アフタヌーンティ ースタンドスコーン＆ストロベリースコーン、バラのムース仕立て、ピスタチオのエクレア、リンゴのタルトレット、タルトシトロン、シャインマスカットを添えて、オペラピスターシュ、マカロン、リップ型チョコ、ラズベリーヴェリーヌ・2種のリーフティーが時間内飲み放題マルコポーロ、マルコポーロ・ルージュ(ルイボスティー)■アフタヌーンティースタンド(アフタヌーンティースタンドと紅茶飲み放題)※13:30～15:00限定 アフタヌーンティースタンドのみ 5,800円内容：スコーン＆ストロベリースコーン、バラのムース仕立て、ピスタチオのエクレア、リンゴのタルトレット、タルトシトロン、シャインマスカットを添えて、オペラピスターシュ、マカロン、リップ型チョコ、ラズベリーヴェリーヌ■事前予約者限定カフェ利用特典事前予約での来店者に「オリジナルマスクケース(全2種)」をランダムでプレゼント。

神奈川・小田原のヒルトン小田原リゾート&スパでは、秋のスイーツブッフェ「Halloween Dessert Buffet 2021～魅惑のモンブラン～」を、2021年9月4日(土)から10月31日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。ヒルトン小田原リゾート&スパのハロウィンスイーツブッフェハロウィンカラーのお花や装飾に飾られた会場は、さながら中世ヨーロッパの仮面舞踏会の舞台。妖艶で幻想的な雰囲気に浸りながら、ハロウィンをテーマにした様々なスイーツを想う存分に堪能出来る。ホテル特製モンブラン5種類を食べ比べ中でも特に注目したいのは、ブッフェのサブタイトルにもなっている秋の定番スイーツ、モンブラン。キャットアイが飾られた「南瓜のモンブラン」や、コウモリが飛ぶ闇夜をイメージした「紫イモのモンブラン」、定番人気の「渋皮栗のモンブラン」、昔ながらの「黄栗のモンブラン」など、ホテル特製のミニサイズモンブラン5種類の食べ比べが楽しめる。多彩なスイーツメニューがラインナップこのほか、墓場から飛び出る手をモチーフにした「黒胡麻ロール」や「きな粉プリン」などの和風スイーツ、魔女の指クッキーと蜘蛛の巣を飾った1人1つ限定の「モンブランチョコレートパフェ」、各テーブルまで届けられるもう一つの特別メニュー「キャラメル芋とバニラアイス」など、秋らしい食材をふんだんに使った多彩なメニューが用意されている。スリランカ発「ディルマ」の紅茶で楽しむペアリングスイーツとのペアリングを楽しみたいドリンクは、純国産に徹底してこだわるスリランカ発のティーブランド「ディルマ(Dilmah)」の紅茶セレクションがラインナップ。アップルやキャラメル、レモンといった秋おすすめのフレーバーティー、人気の「エレガント・アールグレー」など、バリエーション豊かなフレーバーをスイーツに合わせて飲み分けるのも面白そうだ。開催概要「Halloween Dessert Buffet 2021～魅惑のモンブラン～」開催期間：2021年9月4日(土)〜10月31日(日) 土・日・祝日のみの開催会場：ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」時間：〈要予約〉14:30～16:00料金：1人 4,500円、子ども(小学生まで) 3,000円※未就学児無料。※サービス料込み。※ドリンクバー付き、表示料金は【予約・問い合わせ先】TEL：0465-28-1220(レストラン予約)

日本初のヒルトン・最高級ランクのホテル「ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ（ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts）」（以下「ロク キョウト」）が、2021年9月16日（木）京都・鷹峯エリアに開業します。ヒルトン系列の最高級ランクのホテルが、京都に「ロク キョウト」は、ヒルトン系列の最高級ランクのブランド「エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ（LXR Hotels & Resorts）」が手掛ける、アジア太平洋地域での初進出ホテルであり、同時にヒルトングループ初となる京都のホテル。一流を揃えるラグジュアリーな館内では、“Dive into Kyoto”をコンセプトに、リゾートでの滞在を通して知る人ぞ知る京都の魅力を提供します。雄大な自然が広がる客室全114室を設けた客室は、平均50㎡以上あるゆったりとした構造で、前面に広がる大きな窓からは、鷹峯エリアならではの雄大な自然の景色が広がります。中でも100㎡に及ぶ最上級クラスのスイートルームには、天神川越しに山麓を望む＜ロク スイート＞と、鷹峯三山の頂を望む＜ピーク スイート＞の2タイプを用意し、それぞれ四季折々の美しい景色を楽しむことが可能です。ホテル唯一無二のレストラン「テンジン」「ロク キョウト」の目玉となるレストランは、本阿弥光悦の琳派に着想した、型にはまらない美しいフレンチを提供する「テンジン（TENJIN）」。スタイルや用途に合わせた3つのシーンに分かれており、ディナータイムのみオープンする＜シェフズ テーブル＞、朝食からディナーまで幅広く提供する＜オールデイダイニング＞、カフェタイムにはアフタヌーンティーを中心に／夜にはアルコールを用意する＜バー＞を、それぞれの空間で楽しむことができます。一流シェフが腕をふるうディナーメニュー注目は、一流シェフによる贅沢なディナーを堪能できる＜シェフズ テーブル＞。シグニチャーディッシュを含む10品で構成された季節限定の特別メニューは、地元の農園でとれたフレッシュな野菜もふんだんに使用。また料理に合わせたドリンクのペアリングに加え、シェフによる調理や盛り付けのパフォーマンスも目の前で楽しむことができます。“五感を刺激する”テラス席もまた全92席を提供する＜オールデイダイニング＞では、天神川がすぐ近くに流れる、自然豊かなテラス席も用意。涼やかな川のせせらぎを聴きながら、“五感を刺激する”贅沢な食体験を楽しめます。旅の疲れを癒すスパ施設さらに館内には、自然に溶け込むラグジュアリーなスパ施設「ザ ロク スパ」も併設。天然温泉を使用した屋外の＜サーマルプール＞、雄大な景色を前に運動・トレーニングができる＜フィットネス＞、ホリスティックなオリジナルトリートメントを楽しめる＜トリートメントルーム＞など、旅の疲れをじんわりと癒してくれる、特別なひと時を提供。こだわりのインテリアデザインなお「ロク キョウト」のインテリアデザインは、これまでも世界有数のラグジュアリーホテルの実績を持つブリンクデザイン グループ（BLINK Design Group）が担当。本阿弥光悦の芸術村から着想を得た「アーティスト レジデンス」をテーマに、客室は＜唐紙＞、アライバルエリアは＜漆＞、レストランは＜竹＞、スパは＜陶器＞など、各エリアでそれぞれ異なったエッセンスやアート作品を鑑賞することができます。【詳細】ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツオープン日：2021年9月16日（木）予定予約受付：4月20日（火）～電話および公式サイトで受付。TEL（予約専用）：075-320-0166（受付時間：平日 10:00～18:00）住所：京都府京都市北区衣笠鏡石町 44-1延床面積：約12,408㎡客室数：114室料飲施設：テンジンスパ施設：ザ ロク スパ■レストラン「テンジン」予約受付：7月12日（月）10:00～公式HP／電話にて受付。TEL（予約専用）：075-320-01766（受付時間：10:00～17:00）メニュー例：＜シェフズテーブル＞13席営業時間：ディナー 18:15～・コース料理「MENU SIGNATURE」35,420円～※サービス料込み。＜オールデイダイニング＞92席営業時間：ブレックファスト 7:00～11:00／ランチ 11:30～14:30／ディナー 17:30～22:00・ブレックファスト 5,692円～・ランチコース 7,590円～・ディナーコース 15,180円～＜バー＞20席営業時間：カフェ 14:30～17:00／バー 20:00～24:00・季節のアフタヌーンティーセット 6,325円～※いずれもサービス料込み。

ヒルトン福岡シーホークでは、期間限定のスイーツビュッフェ「ヒルトン・スイーツビュッフェ スイーツ ポップ アート(SWEETS POP ART)」を、2021年7月22日(祝)から9月26日(日)までの期間で開催する。ヒルトン福岡シーホーク、“ポップアート”テーマのスイーツブッフェ季節ごとに異なる多彩なテーマを掲げ、ホテルメイドならではの本格的な味わいと、フォトジェニックな世界観のスイーツブッフェを提案しているヒルトン福岡シーホーク。今回は“ポップアート”をテーマに、夏のフルーツをふんだんに使ったカラフルでポップなスイーツの数々をブッフェ形式で提供する。パティシエのアイデア溢れるアートなサマースイーツまるでアニメーションの世界から飛び出してきたかのような装飾が施されたブッフェ台に並ぶのは、パティシエのアイデア溢れるアートなサマースイーツ。マンゴー、パパイヤ、オレンジ、レモンなどビタミンカラーのサマーフルーツをふんだんに使用した「BIGサマーフルーツタルト」、輪切りにした断面を浮き輪に見立てた「ぷかぷかスイカゼリー」、チーズクリームの海にライムが落ちた瞬間の水しぶきを表現した「スプラッシュライムチーズ ケーキ」など、約20種類のスイーツと6種類のセイボリーが用意されている。開催概要「ヒルトン・スイーツビュッフェ スイーツ ポップ アート(SWEETS POP ART)」開催期間：2021年7月22日(祝)〜9月26日(日) ※土・日・祝日限定時間：15:30〜17:00場所：ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー&ラウンジ シアラ料金：1人 4,500円 / 6-12歳 2,500円※医療従事者を証明できるもの、学生証(中学生・高校生・大学生)の提示で1,000円割引。【予約・問い合わせ先】TEL：092-844-8000

日本初のヒルトン・最高級ランクのホテル「ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ(ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts)」(以下「ロク キョウト」)が、2021年9月16日(木)京都・鷹峯エリアに開業する。ヒルトン系列の最高級ランクのホテルが、京都に「ロク キョウト」は、ヒルトン系列の最高級ランクのブランド「エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ(LXR Hotels & Resorts)」が手掛ける、アジア太平洋地域での初進出ホテルであり、同時にヒルトングループ初となる京都のホテル。一流を揃えるラグジュアリーな館内では、“Dive into Kyoto”をコンセプトに、リゾートでの滞在を通して知る人ぞ知る京都の魅力を提供する。雄大な自然が広がる客室全114室を設けた客室は、平均50㎡以上あるゆったりとした構造で、前面に広がる大きな窓からは、鷹峯エリアならではの雄大な自然の景色が広がる。中でも100㎡に及ぶ最上級クラスのスイートルームには、天神川越しに山麓を望む＜ロク スイート＞と、鷹峯三山の頂を望む＜ピーク スイート＞の2タイプを用意し、それぞれ四季折々の美しい景色を楽しむことが可能だ。ホテル唯一無二のレストラン「テンジン」「ロク キョウト」の目玉となるレストランは、本阿弥光悦の琳派に着想した、型にはまらない美しいフレンチを提供する「テンジン(TENJIN)」。スタイルや用途に合わせた3つのシーンに分かれており、ディナータイムのみオープンする＜シェフズ テーブル＞、朝食からディナーまで幅広く提供する＜オールデイダイニング＞、カフェタイムにはアフタヌーンティーを中心に／夜にはアルコールを用意する＜バー＞を、それぞれの空間で楽しむことができる。一流シェフが腕をふるうディナーメニュー注目は、一流シェフによる贅沢なディナーを堪能できる＜シェフズ テーブル＞。シグニチャーディッシュを含む10品で構成された季節限定の特別メニューは、地元の農園でとれたフレッシュな野菜もふんだんに使用。また料理に合わせたドリンクのペアリングに加え、シェフによる調理や盛り付けのパフォーマンスも目の前で楽しむことができる。“五感を刺激する”テラス席もまた全92席を提供する＜オールデイダイニング＞では、天神川がすぐ近くに流れる、自然豊かなテラス席も用意。涼やかな川のせせらぎを聴きながら、“五感を刺激する”贅沢な食体験を楽しめそうだ。旅の疲れを癒すスパ施設さらに館内には、自然に溶け込むラグジュアリーなスパ施設「ザ ロク スパ」も併設。天然温泉を使用した屋外の＜サーマルプール＞、雄大な景色を前に運動・トレーニングができる＜フィットネス＞、ホリスティックなオリジナルトリートメントを楽しめる＜トリートメントルーム＞など、旅の疲れをじんわりと癒してくれる、特別なひと時を提供する。こだわりのインテリアデザインなお「ロク キョウト」のインテリアデザインは、これまでも世界有数のラグジュアリーホテルの実績を持つブリンクデザイン グループ(BLINK Design Group)が担当。本阿弥光悦の芸術村から着想を得た「アーティスト レジデンス」をテーマに、客室は＜唐紙＞、アライバルエリアは＜漆＞、レストランは＜竹＞、スパは＜陶器＞など、各エリアでそれぞれ異なったエッセンスやアート作品を鑑賞することができる。【詳細】ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツオープン日：2021年9月16日(木)予定予約受付：4月20日(火)～電話および公式サイトで受付。TEL(予約専用)：075-320-0166(受付時間：平日 10:00～18:00)住所：京都府京都市北区衣笠鏡石町 44-1延床面積：約12,408㎡客室数：114室料飲施設：テンジンスパ施設：ザ ロク スパ■レストラン「テンジン」予約受付：7月12日(月)10:00～公式HP／電話にて受付。TEL(予約専用)：075-320-01766(受付時間：10:00～17:00)メニュー例：＜シェフズテーブル＞13席営業時間：ディナー 18:15～・コース料理「MENU SIGNATURE」35,420円～※サービス料込み。＜オールデイダイニング＞92席営業時間：ブレックファスト 7:00～11:00／ランチ 11:30～14:30／ディナー 17:30～22:00・ブレックファスト 5,692円～・ランチコース 7,590円～・ディナーコース 15,180円～＜バー＞20席営業時間：カフェ 14:30～17:00／バー 20:00～24:00・季節のアフタヌーンティーセット 6,325円～※いずれもサービス料込み。

ヒルトン名古屋は、不思議の国のアリスがヨーロッパを旅する「ロスト・イン・ヨーロッパ」シリーズ第2弾となる秋のアフタヌーンティーセット&デザートビュッフェ「フランス～アリス・ミーツ・マリーアントワネット～」を2021年8月19日(木)より開催する。アリスとマリーアントワネットの物語をアフタヌーンティー＆ビュッフェで表現ヒルトン名古屋が展開している「ロスト・イン・ヨーロッパ」では、ルイス・キャロルの不朽の名作「不思議の国のアリス」をもとに、アリスがヨーロッパを旅する姿をスイーツや店内の装飾で表現。第2弾の旅の舞台は「フランス」だ。フランスのとある宮殿に迷い込んだアリスが、お茶会を催しているマリーアントワネット王妃に出会うファンタジーをアフタヌーンティーセットとデザートビュッフェで描く。ファンタジーへと誘うアフタヌーンティーセットアフタヌーンティーセットでは、スイーツ9種とセイボリー2種を用意。スイーツは、“ハートの女王からの贈り物”をイメージしたバニラがほのかに香るマドレーヌ、プティトリアノンの自然豊かな庭園を彷彿とさせる抹茶味のモンブラン、マリーアントワネットの帽子に化けたいたずら好きなチェシャ猫を表現したムースタルトなどファンタジーへと誘う豪華なラインナップ。パリのオペラ座をモデルに作られた、フランス発祥の伝統ケーキであるオペラは、カラメルとコーヒー風味のチョコレートを重ねた濃厚な味わいで、トップにはプティマカロンがのせられている。合わせて楽しみたいドリンクは、紅茶、コーヒー、ソフトドリンクなどが揃うドリンクパーで提供。ロンネフェルトの厳選された茶葉を使用したポットサービスの紅茶も用意している。アフタヌーンティーセットとデザートビュッフェが楽しめる“欲張りなプラン”アフタヌーンティーセットに加えてデザートビュッフェが楽しめるプランも登場。アフタヌーンティーのスタンドに加えて、スイーツ6種、セイボリー6種を好きなだけ楽しむことができる。パティシエが目の前でスイーツを用意するライブステーションでは、王妃の髪型を見立てた、約1メートル以上もある“るマリーアントワネットヘアスタイルタワー”を楽しめる。ゆずとオレンジの風味が重なるカップケーキをベースに、エディブルフラワーやカラフルなクリームが華やかに飾られている。【詳細】「ロスト・イン・ヨーロッパ」アフタヌーンティーセット会場：ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」住所：愛知県名古屋市中区栄1-3-3期間：2021年8月19日(木)～11月5日(金)時間：毎日10:30～19:00(L.O) ※デザートビュッフェ開催日の13:00～17:30は除く料金：4,600円 ※税金・サービス料含む予約・問い合わせ先：052-212-1151(レストラン予約)「ロスト・イン・ヨーロッパ」アフタヌーンティーセット＆デザートビュッフェ会場：ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」期間：2021年8月19日(木)～11月3日(水・祝)時間：木～日・祝 15:00～17:00（料理は16:30まで）料金：大人5,000円／子供(6～12歳) 2,500円 ※税金・サービス料含む予約・問い合わせ先：052-212-1151(レストラン予約)※ヒルトン名古屋ウェブサイトからの予約可能。オンライン予約の場合は5%OFF

ヒルトン東京お台場では、スイーツブッフェ「Girl’s Sweets Selection」を、2021年7月16日(金)から8月31日(火)までの期間限定で提供する。人気スイーツブッフェ“Girl’s"シリーズ第5弾2020年12月よりスタートした第1弾「Christmas Girl‘s Room」を皮切りに、キッチンで大切な人にスイーツを作る女の子をイメージした「Girl’s Sweets Kitchen」、室内でキャンプ気分を味わう「Girl’s Sweets Camping」、そしてジューンブライドをイメージしたウエディングモチーフの「Girl’s Sweets Wedding」と、女性に向けた様々なテーマを掲げたスイーツブッフェ“Girl’s"シリーズが人気を博しているヒルトン東京お台場。過去の人気スイーツが集結今回は「Girl’s Sweets Selection」と銘打ち、同シリーズの中でも特にゲストからの人気が高かったスイーツと、ペストリーシェフが厳選するスイーツが「ベストセレクション」として集結。テーマは様々、全24種の多彩なスイーツスポンジをナチュラルに見せた「ネイキッドブラックフォレストケーキ」、伝統的なアメリカンデザートの「ピーチコブラー」、バーベキューで人気のスモアをイメージした「クリスピーパイ」、人気のマリトッツォをお台場風にアレンジした「トロペジェンヌ」など全24種の多彩なスイーツと、全9種の本格的なホテルグルメが楽しめる。開催概要ヒルトン東京お台場「Girl’s Sweets Selection」開催期間：2021年7月16日(金)〜8月31日(火)場所：ヒルトン東京お台場 2F「シースケープ テラス・ダイニング」時間：・第1部 14:45〜16:15(90分制)・第2部 16:30〜18:00(90分制)料金：[平日]大人 4,850円/子ども 2,900円[土・日・祝日]大人 5,350円/子ども 3,200円※子どもは小学生まで。※未就学児は無料。※表示料金にはサービス料込み。

〈ヒルトン東京お台場〉で『Girl’s Sweets Wedding』を2021年7月11日まで開催。ヨーロッパで古くから伝わる「ジューンブライド」や「サムシングブルー」をテーマに、初夏のフルーツを使ったデザートビュッフェが楽しめます。爽やかな白とブルーをメインカラーにした清楚で上品な“Girl’s Wedding”の世界を堪能してみませんか？東京湾の眺望が人気の〈ヒルトン東京お台場〉で“Girl’s Wedding”の世界を堪能！6月は「ジューンブライド」とは、古くからヨーロッパで「6月に結婚する花嫁は幸せになれる」とされる言い伝えのことで、日本でも6月をパートナーとの記念日にしている人が多いシーズンです。憧れの結婚式場として人気の〈ヒルトン東京お台場〉では、ロビーフロアにある〈シースケープ テラス・ダイニング〉にて、『Girl’s Sweets Wedding』を開催。白とブルーをメインカラーにしたビュッフェ台に、ウエディングをイメージした可愛いスイーツがズラリと並びます。純白のウェディングドレスやチュールで装飾など、東京湾の美しいパノラマビューとともに、キラキラ美しい世界とデザートの甘～い香りが広がり、思わずウットリしてしまいます。最初の一皿「Petit Wedding Cake 」は、テーブルサービスで。席について最初に運ばれてきた一皿が「Petit Wedding Cake 」。ウエディングケーキをイメージした真っ白なパンナコッタの上には、ドラジェの一種であるシルバーのアザランが散らしてあります。結婚式をイメージした、メニュー表と同じデザインをプリントしたクッキーが添えられている。純白のパンナコッタ。デザートビュッフェのテーマに合わせた「ノンアルコールカクテル」（各1,450円）も提供。花嫁をイメージした純白のカクテル「ウエディングドレス」や情熱的な「レッド」、高貴で気品あふれる「ヴァイオレット」美しく凛とした「ブルー」など、気分で選べます。私はビュッフェのテーマにピッタリな「ブルー」をチョイス。青りんごとグレープフルーツの爽やかなマリアージュが楽しめました。旬のフルーツが味わえる魅力的な「ホールケーキ」。ビュッフェのメインといえば、ホテルメイドのホールケーキ。「メロンのジュエリーボックス」をはじめ、トロピカルフルーツなどの旬の果物をふんだんに使用したフレッシュケーキが味わえます。ホールケーキ・サマーウェディング モンブランマンゴー・make you happy パッションタルト・運命の一着 私のカラードレス～フレジェ風～・YOU&I キウイタルト・チェリーのリングピロー フォレノワールBridal Crown シャルロットマンゴー。「運命の一着 私のカラードレス～フレジェ風～」。YOU&I キウイタルト。make you happy パッションタルト 。ラズベリーキャンドルに火を灯して。チェリーのリングピロー フォレノワール。ひと口サイズの「プティガトー」も好きなだけ味わえる。タルトにプルッとしたムースがのった「ラウンドブーケ 幸せのストロベリームース」は、甘酸っぱいストロベリーとサクサクの食感が楽しめます。プティガトー・オレンジのフラワーシャワー・ラウンドブーケ 幸せのストロベリームース・天使のフランボワムース・抹茶ロールのプチギフト・Beautiful bride! ピスタチオオペラ・幸せのおすそ分け プロフィットロールパッションフルーツのリングガールカップケーキ。抹茶ロールのプチギフト。天使のフランボワムース。XOXO赤桃のヴェリーヌ。フレッシュケーキや焼き菓子の他に、「ファーストバイトハンマーチョコ」や「チョコレートファウンテン」などのチョコレートも好きなだけ味わえます。Luce Mare～ヴィーナスの誕生～ヨーロッパで古くから伝わる「ジューンブライド」&「サムシングブルー」をテーマにしたグラスデザートも。海の光を意味する「Luce Mare」は、同ホテルの結婚式場をイメージ。ヨーグルトとブルーキュラソーの爽やかなジュレとエディブルフラワーがとっても清楚。アザランは花嫁の幸せの涙のように、キラリと光ってます。「お色直しのバタフライピージュレ」は、バタフライピーのジュレに添えられたレモンに反応して、ブルーから紫色に変化します。徐々にキレイな紫色に変化してゆく様子を眺めるのは何度やっても楽しい。ごはん物やパンなどセイボリーも充実！「ライブキッチン」にも注目。ライブキッチン。サンドイッチ アソート。シェフサラダとうもろこしのドレッシング。ライブキッチンでは、「ローストビーフ ライスボール 山葵 または パリパリ醤油」を提供。両方とも全く違った風味が楽しめます。ビュッフェなので、両方味わえるのがうれしいですよね。セイボリー・本日のスープ・厚切りベーコンとザワークラウト・アンデスポテトのローストロマランの香り・サンドイッチ アソート・シェフサラダとうもろこしのドレッシング・シースケープ カレーライスホテルメイドのデザートを好きなだけ召し上がれ。花嫁の幸せを願うおまじないアイテム「Something blue（サムシングブルー）」とは、“何か青い物”という意味。青は聖母マリアのモチーフであり、清純な色とされています。色々なテーマのビュッフェがありますが、ウエディングは初めて。さまざまな色の中でもブルーのデザートは凛としていて美しく、初夏にピッタリ。窓の外はレインボーブリッジと東京湾など、東京の絶景が広がります。デザート1つ1つに、結婚式を迎える花嫁をイメージした名前がついている。花嫁の幸せを願うおまじないアイテム「サムシングブルー」はグラスデザートで。「ファーストバイトハンマーチョコ」はミルキーなホワイトチョコレートとカラフルなマーブルチョコ！ムッチリとした食感の「かぼちゃのパヴェとノルウェーシュリンプのゴルゴンゾーラクリーム」なども味わえる。ホテルならではのデザートを食べながら清楚で上品な“Girl’s Wedding”の世界を堪能できました。カップルで記念日を過ごすのはもちろん、“推し活アイテム”を並べて写真を撮るのも楽しみ方の1つですよ！〈ヒルトン東京お台場〉東京都港区台場1-9-103-5500-5580 （10:00～18:00）15:00～17:00（120分制）2021年7月11日（日）まで ※土日のみ開催5,350円 、子ども 3,200円（税サ別）公式サイト

ヒルトン大阪は、サンリオとコラボレーションした夏のデザートビュッフェ「シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド～サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー～」を2021年6月4日（金）から9月12日（日）まで、2階フォルク キッチンで開催されます。サンリオ「シナモロール」のデザートビュッフェヒルトン大阪とサンリオのコラボレーションによるスイーツビュッフェの最新作は、「シナモロール」が主役。2020年のサンリオキャラクター大賞でNo.1に選ばれた人気キャラクターの世界観からインスピレーションを得て、“雲の上のスイーツワンダーランド”を表現。会場は“空の遊園地”をイメージ店内は、“空の遊園地”をイメージしたロマンティックな空間に。シナモロールだけでなく、ハローキティやマイメロディなど、人気のサンリオキャラクターたちも登場し、特別な雰囲気を演出します。気になるスイーツも、サンリオの世界観を投影したカラフルでポップな仕上がりです。シナモロールが飛び跳ねている様子を表現した「雨粒とダンス ヨーグルト・リングケーキ」は、フルーツやメレンゲを組み合わせたカラフルなスイーツ。リング状のケーキの上には、雨粒シェイプのチョコレートとカリカリ食感の雲型メレンゲをあしらい、食感にもアクセントに加えられています。また、シナモロール・ハローキティ・マイメロディのフェイスモチーフをデコレーションした「くるくるコーヒーカップ ピーチムース」や、シナモロールのかわいさあふれるオリジナルパンなど、サンリオデザインの特別なメニューも展開されます。夏の季節に合わせた、爽やかデザート群も用意。ラズベリーやライチクリームを層のように重ねた「マシュマロ・トライフル」や、ハイビスカスの香りがアクセントの「アーモンドパンナコッタ 白桃コンポート」、カラフルなビジュアルの「虹色寒天」など、暑い夏でもさっぱり楽しめるこだわりのデザートがラインナップします。スイーツだけでなく軽食メニューも充実で、ヒルトン大阪ビーフカレーやパスタ、サラダなども提供されます。【詳細】シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ～サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー～期間：2021年6月4日（金）～9月12日（日） 15:00～16:30会場：フォルク キッチン住所：大阪府大阪市北区梅田1-8-8 ヒルトン大阪 2F料金：月～金 一人 4,900円、土・日・祝およびお盆期間 一人 5,300円、4歳～11歳 プラン料金の半額※価格はすべて税込み。サービス料含む。

ヒルトン大阪は、夏のフルーツを使ったアフタヌーンティーと選べるグリルディッシュが楽しめる「魅惑のストーンフルーツ・アフタヌーンティー付きグリルランチ」を、2021年6月4日(金)から9月12日(日)の期間、2階「セントラム」グリル&ワインにて提供する。アフタヌーンティー＆選べるグリル料理がセットのボリューム満点ランチ「魅惑のストーンフルーツ・アフタヌーンティー付きグリルランチ」は、アミューズ、選べるメインディッシュ、シェフ一押しの天然酵母パン、アフタヌーンティースタンドがセットになったボリューム満点のランチ。爽やか“ストーンフルーツ”使用のアフタヌーンティーバッグ型のスイーツスタンドで運ばれる、ストーンフルーツ(果肉の中に種を抱える果実)をテーマにしたアフタヌーンティーでは、マンゴー、ピーチ、アプリコットなど、太陽の光をふんだんに浴びた果実を使用したサマースイーツが日替わりで登場する。チェリーソースをかけたクレープやカシスマカロン、マンゴーとチョコレートのムースなどこれまたキュートなひとくちサイズのスイーツが並ぶ。中でも、さっくりとしたメレンゲの中にプラムの果肉、カスタード、ホイップを包んだ「ヴァシュラン・プラム」や、ブラックチェリーコンフィを入れ香ばしくしっとり焼き上げた「ガトー・バスク」はおすすめの逸品だ。シェフこだわりのグリルディッシュメインディッシュは、ステーキや魚料理など季節替わりのメニューから好きなものを選べるのが嬉しい。定番人気の「ブラックアンガスビーフサーロインステーキ」のほか、炭火グリルを使って肉の旨味をぎゅっと閉じ込めた「CENTRUMグリルハンバーグ」など、シェフこだわりのグリルディッシュが多数ラインナップする。【詳細】「魅惑のストーンフルーツ・アフタヌーンティー付きグリルランチ」開催期間：2021年6月4日(金)～9月12日(日)時間：11:30～14:00会場：2階「セントラム」グリル&ワイン住所：大阪府大阪市北区梅田1-8-8 ヒルトン大阪 2F料金：月～金 4,900円、土日祝 5,800円※価格は全て税・サービス料含む。※当面の間は、金・土・日のみ営業。【問い合わせ先】TEL(予約)：06-6347-7111

ヒルトン小田原リゾート&スパで“タルト”のデザートビュッフェ「スプラッシュ タルト ギャラリー(Splash Tart Gallery)」が、2021年6月5日(土)から8月29日(日)までの土日祝日限定で開催される。“タルト”のデザートビュッフェデザートビュッフェ「スプラッシュ タルト ギャラリー」では、キラキラと宝石のように輝く旬のフルーツを使用したタルトを豊富なラインナップで展開。“ベリー尽くし”やスイカのタルトラズベリーやストロベリーをトッピングした“ベリー尽くし”の「サマーベリータルト」や、パイナップル、マンゴー、パッションフルーツ、バナナをのせた「サマートロピカルタルト」、まん丸のスイカがアイキャッチな「スイカと杏仁のタルト」など全10種類のタルトが揃う。ピーチパフェや「青空ゼリー」もまた、一人一つずつ提供される特別なメニューとして、豪華なパフェもラインナップ。桃のタルトや琥珀色のピーチティーゼリー、白桃のコンポートを組み合わせたピーチパフェ「琥珀」に加え、ブルーとホワイトのカラーコントラストが美しい「青空ゼリー」も味わえる。ドリンクは、コーヒーやオレンジジュースなどのほか、「ディルマ(Dilmah)」の紅茶も用意。オーソドックスなエレンガントアールグレーからマンゴー＆ストロベリーのフレーバーティーまで、全6種類の紅茶を好きなだけ堪能できる。【詳細】デザートビュッフェ「スプラッシュ タルト ギャラリー」開催期間：2021年6月5日(土)～8月29日(日)※土日祝のみ開催時間：＜要予約＞14:30～、16:15～各80分間の2部制会場：ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」住所：神奈川県小田原市根府川583-1料金：一人 4,500円、子供(小学生まで) 3,000円※未就学児無料※ドリンクバー付き、表示料金には税金・サービス料が含まれる【予約・問い合わせ先】TEL: 0465-28-1220 (レストラン予約)

ヒルトン大阪の「マイプレイス」カフェ＆バーでは、サンリオの人気キャラクター、シナモロールとのコラボレーションアフタヌーンティーを提供。期間は、2021年6月4日(金)から9月12日(日)まで毎日開催。雲の上のスイーツワンダーランドへ！シナモロールのコラボアフタヌーンティーサンリオキャラクターの人気投票企画「2020年サンリオキャラクター大賞」でナンバーワンに輝いたシナモロールとヒルトン大阪がコラボレーション。雲の上のワンダーランドを表現したアフタヌーンティーが実施される。スイーツは、ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットで運ばれる。中には“ふわもこ”な雲を表現したミニサイズのスイーツが多数。チョコレート、マカロン、ムースなどすべてがメルヘンな世界に包まれる。また、シナモロールをあしらったパンやケーキのほか、小さなスコーンやサンドイッチも用意。セットの飲み物はオーガニックドリップコーヒー、バリスタオリジナルラテのほか、世界の茶園から厳選した紅茶「ディルマ」のリーフティーなどから好きなメニューを選択できる。【詳細】シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド～サンリオキャラクターズコラボアフタヌーンティーセット～期間：2021年6月4日(金)～9月12日(日) 毎日開催場所：ヒルトン大阪 1階 マイプレイス(MYPLACE) カフェ＆バー住所：大阪府大阪市北区梅田1-8-8時間：毎日 正午12:00～(数量限定)料金：1人 4,500円※表示料金は税金・サービス料込み。※コーヒーまたは紅茶付き(お替り自由 / 茶葉交換無料)※お祝いなどのメッセージプレートは1枚400円(消費税、サービス料込み)で用意。【予約・問い合わせ先】TEL：06-6347-7111 (代表)※写真はイメージ。メニュー内容、営業時間などは変更の場合あり。

ヒルトン東京では、期間限定アフタヌーンティーセット「サマープティ・ブーランジェリー」を、2021年6月11日(金)より提供開始する。ヒルトン東京で“パン尽くし”の限定アフタヌーンティーパン好きのために企画された「サマープティ・ブーランジェリー」は、様々な種類のパンが楽しめるパン尽くしのアフタヌーンティーセット。パンの名店でキャリアを積み、天然酵母や小麦、水、熟成のバランスを知り尽くしたヘッドベーカー湯田剛史による、個性豊かなパンが楽しめる。お食事系からスイーツ系まで、多彩なパン＆サインドイッチそのラインナップは、お食事系からスイーツ系まで様々。トマトを練りこんだフォカッチャ生地にラタトゥイユを乗せて焼き上げた「ラタトゥイユ・フォカッチャ」、オリーブオイルをかけて焼き上げるドーナッツ生地に甘口ビーフカレーを忍ばせた「カレードーナッツ」、話題のスイーツ“マリトッツォ”にラズベリーを合わせた「ラズベリーのマリトッツォ」と、変化に富んだミニサイズのパンやサンドイッチが用意されている。このほか、アプリコットを使ったスコーンやトリュフソースで贅沢にいただくステーキ＆フォアグラの「ロッシーニバーガー」、前菜、スープ、多彩なドリンクメニューなどがセットに。本来のアフタヌーンティーとしてはもちろん、ランチや軽めのディナーとしてもおすすめの充実なメニューラインナップとなっている。商品情報ヒルトン東京 期間限定アフタヌーンティーセット「サマープティ・ブーランジェリー」提供期間：2021年6月11日(金)～8月末を予定営業時間：11:30〜20:00※予約は11:30～、14:30～、18:00～の3部制となる。料金：1人 5,100円(税込) (土・日・祝日 5,400円(税込) ※サービス料含む。会場：バー＆ラウンジZATTA(ヒルトン東京2F)

ヒルトン東京では、夏のスイーツビュッフェ「クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン」を、2021年6月4日(金)より開催する。ヒルトン東京“プリンセス・マーメイド”のスイーツビュッフェ季節ごとに異なる様々なテーマと共に、ユニークなスイーツビュッフェの数々を提案しているヒルトン東京。“プリンセス・マーメイド”の世界をイメージした今回は、どこまでも澄み切った青空とエメラルドグリーンの海、水面を照らす太陽の光、そんな情景に着想を得た約30種類の新作スイーツと軽食、ドリンクを提案する。プリンセス マーメイドのティアラを表現したムース例えば「プリンセス・マーメイドのティアラ」は、文字通り海のプリンセス マーメイドのティアラをイメージした注目メニュー。サボテンのピューレとカシス、イチジクのコンフィチュールをホワイトチョコレートのムースに閉じ込め、たっぷりのドラゴンフルーツを冠した華やかな一品だ。巻貝型ショートケーキやマーメイドをイメージしたノンアルカクテルこのほか、サーモンピンク色の優雅な巻貝を象った薔薇風味のショートケーキ「ロージーシェルの宝物」、白ワインのムースの中にはちみつで煮詰めたブルーベリーとカシスを忍ばせた「ブルーラグーン」、夏のフルーツが宝石のように収まったムラングシャンティ「人魚の宝石箱」など、海の世界をファンタジックに表現したスイーツの数々が用意されている。また、ドリンク類は「マンゴードリーム」や「ソフトピーチ」などの夏らしいフレーバーを加えたドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルトのティーセレクションと、マーメイドをイメージした3種類のノンアルコールカクテルなどが楽しめる。「マーメイド・ステイ」宿泊プランもヒルトン東京では、スイーツビュッフェ「クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン」とセットになったホテルステイプラン「マーメイド・ステイ」を6月4日(金)から8月31日(火)まで実施。宿泊予約を5月25日(火)から受け付ける。プランには、スイーツビュッフェに加え客室内で楽しめるボトル スパークリングワインや翌日の朝食もセットに。また、部屋のアップグレードやアーリーチェックイン＆レイトチェックアウトのサービスも含まれており、広々とした空間の中で最大26時間のステイを楽しめる。滞在中はプールやサウナ、ジムの利用も可能だ。通常総額35,000円相当の内容を約40％オフの価格で利用できる、お得感のあるプランとなっている。開催概要「クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン」開催期間：2021年6月4日(金)～8月末を予定営業時間：14:30〜17:30(予約は3部制)料金：平日 1人5,000円(税込)、土・日・祝日 1人5,400円(税込) ※サービス料を含む。場所：「マーブルラウンジ」(ヒルトン東京1F)■「マーメイド・ステイ」宿泊プラン宿泊期間：2021年6月4日(金)～8月31日(火)予約期間：5月25日(火)～※予約は1室2名の予約のみ。予約は到着3日前まで受付。・キャンセルチャージは予約3日前から発生。料金：21,069円～(1泊、1室2名宿泊時の1名料金)※価格は税、サービス料込部屋タイプ：ヒルトンルームの料金で、2カテゴリーアップグレードの「プレミアムルーム」に宿泊可能プラン内容：・「クリスタル・マーメイドinホワイトラグーン」スイーツビュッフェ・客室内にてボトルスパークリングワイン、ノンアルコールスパークリングワインのサービス・翌朝の「マーブルラウンジ」での朝食・アーリーチェックイン＆レイトチェックアウト※チェックイン13:00(通常15:00)、 チェックアウト15:00(通常12:00)・プール、サウナ、ジムの利用無料・インターネットアクセス無料