ファミリーレストラン

ココスジャパンが展開するファミリーレストラン「ココス」は、12月4日より「ココスのご馳走フェア」を開催する。同フェアでは、フォアグラなどぜいたくな素材を使用したメニューと、寒い季節にぴったりの熱々メニューを取りそろえた。「金の包み焼きハンバーグ」は、定番商品「包み焼きハンバーグ」にフォアグラを一緒に包み込んだメニュー。濃厚なフォアグラのうまみがビーフシチューに溶け込み、コクのある味わいが楽しめる。価格は1,480円。「牛フィレステーキとフォアグラのソテー」は、4月～6月まで販売し好評だったメニュー。今回は、フォアグラのコクとうまみを引き立てるためにカシスジャムを乗せて提供する。マイルドになったバルサミコソースは、ソースとフォアグラ、牛フィレ肉との相性が良いという。付け合わせにはマッシュポテト、パプリカ、かぶを使用した。価格は1,680円。「お箸で食べる『みすじのカットステーキ』2種のソース添え」は、牛一頭から数kgしかとることのできない希少部位のみすじを使用。ソースにはほんのりと甘い「ステーキ用甘だれ」と、さっぱりとした「ゆず胡椒おろし」の2種を用意した。価格は1,480円。※価格はすべて税別

JR甲府駅からタクシーに乗りこんだ。いかにも地方都市の郊外らしいファミリーレストランや大きな駐車場のついたコンビニエンスストアなどが点在するバイパスを通りながら、車は快適なスピードで北西に進む。しかしここは日本屈指の山々を有する山梨。地方都市の郊外的な風景はいつまでも続くわけもなく、突如として目の前に山道の入り口が現れた。道なりに上っていくと醸造所らしき建物が見えてきたが、ここが終点ではなかった。ここから先が長い。ハンドルを右に左に回しながらクネクネと上っていき、タクシーの運転手さんが「名物」と教えてくれたスイッチバックを経て、標高600mの丘にたどり着いた。醸造所から200mも上ってきたことになる。○100年以上の歴史を持つ「登美の丘ワイナリー」サントリー登美の丘ワイナリーの歴史は1909年(明治42年)までさかのぼる。時の鉄道参議官、小山新助が「登美農園」を開園。名前は当時の地名「登美村」に由来する。1936年(昭和11年)にサントリーの前身である寿屋が経営を継承し、「寿屋山梨農場」とした。同時に長野県にも「塩尻ワイナリー」を開設(1934年に新潟の「岩の原葡萄園」に資本参加していることからも、寿屋がワイン造りに力を注いでいたことがわかる)。2001年(平成13年)、名称が「サントリー登美の丘ワイナリー」となり現在に至っている。そんな歴史を紐ときながら、醸造所の見学やテイスティングができる「ワイナリーガイドツアー」に参加してきた。ちなみに同ワイナリーは、多い日は1日1,000人、年間6万人もが来場する。受付を済ませ、ゲストハウスでイントロダクションのVTRを見たら、ほど近くにある自社畑を見学。この畑の前方には富士山やアルプスの山々の大パノラマ、麓に広がる甲府盆地が一望できる。晴れていれば、である。取材当日は朝からあいにく雨が降っていて、見学中は日もさしてきたものの、富士山も盆地も拝めずじまい。残念。気を取り直して畑に目を向けると、黒いブドウが垣根にたわわに実っていた。敷地の中には11種類のブドウが植えられているが、この区画はカベルネ・フランという品種だった。メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ヴェルドとともにブレンドされて「サントリー登美の丘ワイナリー 登美の丘 赤」になる。真南を向いた畑で収穫されるカベルネ・フランは糖度が24度にもなるという。食用のブドウは20度を超えるとかなり甘いと言われているから、これはかなりのものだ。つまみ食いしそうになる衝動をグッとこらえ、次なる見学場所へ。今度はバスに乗り込んで200m下ったワインセラーの見学。山を掘って作られた貯蔵庫内はひんやりと冷たい。年間を通して15℃前後に保たれているらしい。そして樽と熟成中のワインの香りが相まって、えも言われぬ高揚感が高まってくる。ズラリと並ぶフランス製のオーク樽の数はここだけで200。他の貯蔵庫のものも含めると全部で400はあるとのことだ。「一体、樽だけでいくらになるんだ? 」。頭の中で電卓を叩いたのは私だけだろうか。お次は瓶熟庫の見学。これから世に出るワインもたくさん貯蔵されているが、その奥には1964年に発売された本格辛口ワイン「シャトーリオン」の1966年や良年しかリリースしない希少な貴腐ワインなど垂涎のコレクションが並ぶ。生まれ年のワインを見つけてみるのも楽しいかもしれない。さて、貯蔵庫の見学が終わったらいよいよお待ちかね、テイスティングタイム。再びバスに乗ってワインショップへ。ここでは登美の丘ワイナリーで造られた赤白2種類のワインがテイスティングできる。私が参加したときは「サントリー ジャパンプレミアム 甲州 2013」と「登美の丘 赤 2010」だった。日本を代表する甲州種で造られた白ワインは柑橘系の香りがさわやか、登美の丘の赤は黒い果実と木樽の香りが複雑に絡みあうエレガントなワイン。どちらも食事と合わせたくなる。ツアーはこれにて終了。60分間があっという間に終わった。このあと、食事とのマリアージュを楽しみたくなったら、ワインショップに隣接するレストラン「ワインテラス」へ。試飲したワインも含め、登美の丘で造られたワインに合う料理を提供してくれる。今回参加したワイナリーガイドツアーのほかにも、日本ワインセミナーや特別ワイナリーツアーなども行っているので好きなコースを選んで予約しよう(詳細は、サントリーサイト内「サントリー登美の丘ワイナリー」ページ)。行楽の秋、収穫時期のワイナリーへ大人の遠足はいかがだろうか。価格はすべて税込

すかいらーくは10月9日～12月10日、同社の展開するファミリーレストラン「ガスト」にて「広島産 牡蠣フェア」を開催する。○"パスタの塩加減"までこだわり「広島産 牡蠣フェア」は今年で3年目となる同店のキャンペーンで、広島県産の厳選した牡蠣を使ったメニューを多数提供する。広島県産の牡蠣から各メニューに適した牡蠣をさらに選んでいるとのこと。また、カキフライを作る際の油の温度やパン粉の糖度、パスタの塩加減などにもこだわっているという。対象メニューは、「ハンバーグ&カキフライ」(599円)、「牡蠣と九条ねぎの和風スパゲティ」(599円)など11品。なお、一部メニューは発売時期が異なる。詳細は公式サイトにて。※価格は全て税別

本格的な料理を味わうことができたり、お手頃な価格が魅力的だったり、それぞれに特徴のあるファミリーレストラン。普段から利用することが多い人もいるだろうが、おいしいステーキが食べたいと思ったときは、どのファミレスが良いだろうか。ということで、マイナビニュース会員の男女494名に聞いてみた。Q.ステーキのおいしいファミレスを教えてください1位 ロイヤルホスト 12.4%2位 フォルクス 10.6%3位 ビッグボーイ 6.8%4位 ステーキガスト 6.4%5位 サイゼリヤ 4.8%■ロイヤルホスト・「高級感があって、おいしい」(24歳女性/医療・福祉/事務系専門職)・「特にこれというメニューはないけれど、どの料理も肉もソースもおいしい」(26歳女性/金融・証券/営業職)・「高いだけあってお肉がやわらかい」(27歳女性/学校・教育関連/事務系専門職)■フォルクス・「サーロインステーキがシンプルでおいしいので好きです」(29歳女性/機械・精密機器/事務系専門職)・「和風フィレステーキがさっぱりしていて柔らかくておいしい」(26歳女性/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)■ビッグボーイ・「分厚くて値段も安めのステーキが好き」(23歳男性/人材派遣・人材紹介/事務系専門職)・「チキン系のものがあっさりして好きです」(27歳女性/その他/事務系専門職)・「和風おろしサーロインステーキで、大根おろしでさっぱり食べられるから」(27歳男性/生保・損保/専門職)■ステーキガスト・「リブロースステーキは食感が良くて好き」(22歳女性/建設・土木/技術職)・「安いのにおいしいし、サラダバーなども充実しているから」(30歳女性/金属・鉄鋼・化学/秘書・アシスタント職)■サイゼリヤ・「リブステーキが薄めで食べやすく、やわらかくておいしい」(28歳女性/運輸・倉庫/事務系専門職)・「値段と味のコスパが最高」(27歳男性/生保・損保/事務系専門職)・「安いしおいしく、ドリンクバーもあるので長居できる」(30歳男性/学校・教育関連/販売職・サービス系)■番外編: ここのステーキもおいしい!・「炭焼きレストランさわやか: ひとくちさわやかステーキの量がちょうどよく、値段も見合っているので好き」(24歳男性/食品・飲料/技術職)・「ココス: アツアツの石が添えられていて、好きな焼き加減に調節できるから」(33歳女性/情報・IT/事務系専門職)■総評1位に選ばれたのは「ロイヤルホスト」だった。価格が高めであることを認識しながらも「値段が少し高めなので、それなりの味がする」「やっぱりロイヤルは一味違う」などの回答が目立った。2位はステーキ専門のチェーン店「フォルクス」。こちらは味を評価する回答が多かったが、その他にも「細かく焼き方やソースが選べるから」といった声もあった。続いて3位は「ビッグボーイ」で「安くてボリュームがあるので」といった回答が目立った。4位は「ステーキガスト」。安さとおいしさの2つのポイントを評価する意見が多かった。そして5位には「サイゼリヤ」がランクイン。ステーキガストと同様に、安さとおいしさを評価する回答が目立った。本格的なステーキが評価され、ロイヤルホストが1位を獲得した。2位以下に関しては、ステーキ以外のサイドメニューに対する回答も目立ち、フォルクス、ビッグボーイ、ステーキガストについては、野菜の種類が豊富なサラダバーを支持する声も多く寄せられていた。調査時期: 2013年2月14日～2013年2月15日調査対象: マイナビニュース会員調査数: 男性216名 女性278名合計494名調査方法: インターネットログイン式アンケート【拡大画像を含む完全版はこちら】

ファミリーレストランチェーン「COCO’S(ココス)」で、同店のメニュー「クリスマスマッドパイ」が半額になるホームページ限定クーポンを配布。価格は、通常819円のところが409円となる。期間は12月21日～12月25日まで。利用方法は、同店のホームページより、「クリスマスマッドパイ半額券」を印刷(モノクロでも可)し、店舗の係員にメニューを注文する際に渡して使用する。クーポン券は1名1枚のみ有効。他のクーポン券との併用、および朝食時間帯は利用できない。なお、「クリスマスマッドパイ」1品で、2名まで「プレミアムドリンクバー」をセット価格で利用できるとのこと。【拡大画像を含む完全版はこちら】

子ども連れの家族からノートPCを携えたサラリーマンまで、根強い人気のあるファミリーレストラン。最近では、和食、イタリアン、中華、ステーキなど、さまざまなジャンルの店舗があり、それぞれの固定ファンも多いのではないだろうか。そこで、マイナビニュース会員の男女1,000名に一番好きなファミリーレストランを聞いてみた。Q.一番好きなファミリーレストランはどれですか?1位 サイゼリヤ 20.0%2位 ガスト 17.2%3位 デニーズ 11.1%4位 びっくりドンキー 9.4%5位 ロイヤルホスト 7.8%■サイゼリヤ・「安い! うまい! はやい!」(25歳女性/アパレル・繊維/販売職・サービス系)・「コストパフォーマンスがいい」(37歳男性/商社・卸/販売職・サービス系)・「ミラノ風ドリアが好きだから」(33歳女性/情報・IT/事務系専門職)■ガスト・「安くて種類も豊富だから」(30歳男性/ソフトウェア/技術職)・「Tポイントがたまるから」(27歳男性/小売店/事務系専門職)・「多少滞在時間が長くなっても気にしないで済む雰囲気がいい」(66歳男性/小売店/販売職・サービス系)■デニーズ・「メニューが豊富で楽しいから」(25歳男性/学校・教育関連/事務系専門職)・「コーヒーがお代わり自由」(34歳女性/医薬品・化粧品/専門職)・「デザート(特にパンケーキ)がおいしいと思う」(24歳女性/運輸・倉庫/営業職)■びっくりドンキー・「お店の雰囲気が気に入っているから」(49歳男性/建設・土木/技術職)・「ここのハンバーグを食べたら他の店では食べられない」(24歳男性/通信/技術職)・「ハンバーグはもちろん、サイドメニューもおいしいから」(28歳女性/商社・卸/事務系専門職)■ロイヤルホスト・「ちょっとした高級感と質の高さが好き」(31歳男性/学校・教育関連/専門職)・「接客と雰囲気が良い」(25歳女性/ホテル・旅行・アミューズメント/その他)・「外国のリゾートホテルのような上品な味だから」(44歳女性/その他/その他)■総評1位は「サイゼリヤ」で、「価格の安さ」を支持する声が最も多く、サイゼリヤを選んだ回答の中の約7割を占めた。また、看板商品でもある「ミラノ風ドリア」を称賛する声も多く寄せられた。2位は「ガスト」で、こちらも「サイゼリヤ」と同様に「価格の安さ」が多くの人の支持を集める結果となった。続いて3位は「デニーズ」。こちらは豊富なメニューやデザートのおいしさを理由に挙げる回答が目立った。4位は「びっくりドンキー」がランクイン。ハンバーグ専門店だけあって、「ハンバーグといえばここ」「がっつり食べられるから」など、男性を中心に熱い支持を集めた。そして5位は「ロイヤルホスト」。高級感を理由に挙げる声が多く、1位と2位で最も多かった「価格の安さ」とは反対の結果になった。安さを支持する声が多かったが、「ミラノ風ドリア(サイゼリヤ)」や「パンケーキ(デニーズ)」など具体的なメニュー名を挙げて評価する声も目立ち、根強いファンの存在が伝わってきた。やはり、チェーン店であっても飲食店は"味"こそが命と再確認する結果となった。調査時期: 2012年10月17日～2012年10月21日調査対象: マイナビニュース会員調査数: 男性440名 女性560名合計1,000名調査方法: インターネットログイン式アンケート【拡大画像を含む完全版はこちら】

デザートは別腹――。食事を楽しんだ後にどうしても欲しくなるデザートだが、ファミリーレストランであればパフェを注文する人も多いのではないだろうか。ということで、マイナビニュース会員の男女1,000名に、パフェがおいしいと思うファミリーレストランはどこか聞いてみた。Q.パフェがおいしいと思うファミリーレストランはどこですか?1位 デニーズ 22.3%2位 不二家レストラン 12.6%3位 びっくりドンキー 12.4%4位 ロイヤルホスト 10.4%4位 ガスト 10.4%■デニーズ・「『デビルズブラウニーサンデー』は、濃厚でありながら食べ飽きない食感の組み合わせで、コストパフォーマンスもいいと思う」(30歳女性/商社・卸/事務系専門職)・「ミニチョコサンデーがチョコとバニラの量がちょうど良くて好きです」(24歳女性/学校・教育関連/その他)・「季節のフルーツがたくさん入っていて、見た目もきれいでおいしいので、全体のバランスがとれていると思う」(24歳女性/商社・卸/営業職)■不二家レストラン・「洋菓子店から始まっているだけあって、シリアルでごまかさずにボリュームもあっておいしい」(23歳女性/小売店/販売職・サービス系)・「トッピングが豪華で、アイス、生クリーム、チョコレートソースなどいろいろな味を楽しめるから」(18歳女性/学生/販売職・サービス系)・「不二家のケーキや菓子製品がもともと大好きで、パフェも大好きな素材がたくさん入っていて飽きないから」(24歳女性/ホテル・旅行・アミューズメント/秘書・アシスタント職)■びっくりドンキー・「パフェに使われているソフトクリームがおいしい」(30歳女性/医療・福祉/事務系専門職)・「パフェの『メリー・メリーゴーランド』は値段が安いのにボリューム満点で、これだけでも食べたくなります」(33歳男性/機械・精密機器/営業職)・「『メリー・メリーゴーランド』がちょうど良い大きさでおいしいし、白玉もgood!」(27歳女性/その他/販売職・サービス系)■ロイヤルホスト・「『ホットファッジサンデー』はバニラとチョコレートアイスクリームの上に生クリームとチョコシロップがたくさんかけてあって、とてもおいしい」(25歳男性/その他/その他)・「甘すぎずに高級感があってとってもおいしいから」(28歳女性/食品・飲料/営業職)・「『ホットファッジサンデー』が生クリームたっぷりで、温かいチョコをかけてたべるとおいしいです」(22歳女性/医療・福祉/その他)■ガスト・「いつも季節限定のパフェを出しているから」(23歳女性/小売店/専門職)・「ゼリーが入っていてさっぱりしているので、生クリームが苦手な私でも大丈夫」(25歳女性/電機/技術職)・「お手軽価格でボリューム満点だから」(27歳女性/団体・公益法人・官公庁/秘書・アシスタント職)■番外編: こだわりのオススメパフェを教えて・「ジョナサン:『黒ごま白玉ソフト』のパフェ。とてもおいしくて大好きなので」 (29歳女性/医療・福祉/専門職)・「和食さと: 和風のパフェが好きなので」(29歳女性/その他/その他)■総評1位は「デニーズ」で、定番のチョコパフェと季節のフルーツパフェのどちらも人気が高く、見た目も豪華でトッピングがきれいという声が多く寄せられた。続いて2位は「不二家レストラン」。洋菓子店から始まっただけあって、生クリームやアイスが特においしいと評判だった。また、店舗の雰囲気の良さをあげる人もいた。3位は「びっくりドンキー」。ハンバーグ専門店でありながらパフェの評価も非常に高く、その中でもゼリーと白玉を使ったフルーツパフェの「メリー・メリーゴーランド」をあげる人が多かった。4位には同率で、「ロイヤルホスト」と「ガスト」がランクイン。ロイヤルホストは、高級感があって豪華というような意見が多く、逆にガストは安価で値段の割においしい、ボリュームがあるといった声が多く寄せられた。おのおのの店が好きな理由として、具体的なメニュー名をあげる人も多く、そのデザート目当てに店に行くといった意見もあった。また、「昔から食べているから」「学生の時にはまって何度も食べた」など、子どもの頃や学生時代に食べた味が忘れられなくて好きという人も多いようだ。調査時期: 2012年9月14日～2012年9月19日調査対象: マイナビニュース会員調査数: 男性437名 女性563名合計1,000名調査方法: インターネットログイン式アンケート【拡大画像を含む完全版はこちら】

手頃な価格で食べられる店も多く、ファミリーレストランでも大人気のパスタ。トマトベースやクリームベース、スープ系など種類は豊富で、店によってオススメメニューは大きく異なるだろう。そこで、マイナビニュース会員の男女1,000名に、どのファミリーレストランのパスタがおいしいか聞いてみた。Q.パスタがおいしいと思うファミリーレストランはどこですか?1位 サイゼリヤ 33.2%2位 ジョリーパスタ 15.5%3位 ガスト 6.9%4位 デニーズ 5.3%5位 グラッチェガーデンズ 4.6%■サイゼリヤ・「値段と味と量のバランスがよく、おいしい」(25歳女性/情報・IT/販売職・サービス系)・「シンプルなメニューが多いので、何度食べても飽きない」(25歳女性/警備・メンテナンス/事務系専門職)・「本格的なのに安くてお財布にやさしいので、よりおいしく感じられる」(26歳女性/金融・証券/事務系専門職)■ジョリーパスタ・「パスタ専門店なので、ちゃんとパスタがもちもちしている」(28歳女性/その他/その他)・「ナスとチーズのミートソースパスタや、クリームソースのパスタがおいしくて好き」(31歳女性/金属・鉄鋼・化学/事務系専門職)・「パスタ専門店という事だけあって、種類も多いし、パスタのゆで具合も丁度いい」(33歳男性/情報・IT/技術職)■ガスト・「結構具だくさんでボリュームもある割には低価格でおいしいから」(40歳男性/機械・精密機器/技術職)・「塩加減が一番上手だと思うから」(23歳男性/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)・「ソースがさらっとしすぎてなくてパスタに良く絡むところが良いし、種類も豊富で自分の好みに合っているから」(27歳女性/金融・証券/秘書・アシスタント職)■デニーズ・「一手間かけたソースがおいしい」(27歳女性/通信/販売職・サービス系)・「一番、ソースがおいしいと思う」(27歳女性/建設・土木/技術職)・「季節のモノが充実しているから」(24歳女性/食品・飲料/営業職)■グラッチェガーデンズ・「トマトソースの濃さが好み」(24歳女性/医療・福祉/事務系専門職)・「素材の味がしっかりしているので好きです」(26歳女性/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)・「イタリアン専門なのでおいしいし、価格も安い」(39歳女性/生保・損保/その他)■番外編：その他に人気のあるお店はココ!・「馬車道：パスタを中心に扱っているだけあり、種類が多いから」(24歳女性/商社・卸/営業職)・「パパゲーノ：ビュッフェ方式でいろいろな種類のパスタを少しずつ食べられるから」 (45歳男性/その他/事務系専門職)・「ココス：いいダシが出ている魚介のスープスパゲッティが好き」 (27歳女性/小売店/販売職・サービス系)■総評1位は他を圧倒して「サイゼリヤ」が選ばれた。「安いのにおいしい」という意見が大半で、なかでも「ペペロンチーノ」の人気が高かった。さらにパスタ以外のメニューも豊富で安くておいしいという点もポイントが高かった。2位は「ジョリーパスタ」で、パスタ専門店ゆえのクオリティの高さと、もちもちしたパスタに人気が集まった。3位は「ガスト」。こちらも値段の安さをあげる人が多かったが、同時にメニューが多く、近くにあって気軽に行ける点も人気のようだ。続いて4位には「デニーズ」がランクイン。ソースが濃厚な点や期間限定パスタに対する評価が高かった。5位は「グラッチェガーデンズ」で、イタリアン専門のレストランで本格的なパスタが安く食べられるのが嬉しいとの声が最も多く寄せられた。どの店も「安いのにおいしい」、「値段の割に本格的」という声が多く、満足度が非常に高いことが伺えた今回のアンケート。中には、「グラッチェガーデンズ：ファミレスの域を超えている」や「サイゼリヤ：イタリア人がびっくりしてた」というような意見も!秋の新作メニューが出揃った今、本場の人もびっくりするほどおいしいパスタを食べ比べしてはいかがだろうか。調査時期: 2012年9月14日～2012年9月19日調査対象: マイナビニュース会員調査数: 男性437名 女性563名合計1,000名調査方法: インターネットログイン式アンケート【拡大画像を含む完全版はこちら】

子供から大人まで、多くの人から愛されているハンバーグ。ファミリーレストランでも大人気のメニューだと思うが、どのお店のものが最もおいしいだろうか。ということで、マイナビニュース会員の男女1,000名に、ハンバーグがおいしいと思うファミリーレストランについて聞いてみた。Q.ハンバーグがおいしいと思うファミリーレストランを教えてください(複数回答)。1位 びっくりドンキー 32.1%2位 ガスト 15.6%3位 ビッグボーイ 7.8%4位 ココス 6.7%5位 ロイヤルホスト 6.3%■びっくりドンキー・「お肉の味がしっかりしてて、色々な種類のトッピングから選ぶのも楽しいから」(29歳女性/学校・教育関連/販売職・サービス系)・「ポテトサラダが入っているハンバーグがおいしくて好きだから」(27歳女性/その他/秘書・アシスタント職)・「ハンバーグ専門でやっているだけあってクオリティが高いし、付け合わせもおいしい」(33歳男性/機械・精密機器/営業職)■ガスト・「肉汁たっぷりでおいしかった」(50歳男性/その他/クリエイティブ職)・「値段も手ごろでボリュームがある」(27歳女性/医療・福祉/専門職（金融・不動産・医療・福祉系等）)・「チーズインハンバーグのチーズが最高」(22歳女性/情報・IT/クリエイティブ職)■ビッグボーイ・「手ごねハンバーグとは違い新鮮な印象があったから」(22歳男性/その他/営業職)・「歯ごたえがあってうまい」(28歳女性/機械・精密機器/技術職)・「俵ハンバーグの外はカリッとしていて中は柔らかいところが良い」(39歳女性/生保・損保/営業職)■ココス・「包み焼きを開けた瞬間の香りがいい」(25歳女性/医療・福祉/専門職)・「肉汁たっぷりの包み焼きハンバーグが絶品」(24歳女性/金融・証券/専門職)・「自分で焼き加減が調節できる」(32歳男性/医薬品・化粧品/事務系専門職)■ロイヤルホスト・「国産の上質な肉を使っていておいしい」(28歳男性/情報・IT/技術職)・「既製品のぺったりした感じがないところ」(33歳女性/医薬品・化粧品/事務系専門職)・「ソースの味がとても良く、ハンバーグもふっくら柔らかくて混じりけが無い感じがします」(26歳女性/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)■番外編：こんなところも人気のポイント・「ビッグボーイ：鉄板で持ってきてくれるところ」(24歳女性/その他/その他)・「ステーキハンバーグ＆サラダバー けん：サラダ食べ放題だから」(49歳男性/建設・土木/技術職)・「さわやか：タマネギソースが神!」(23歳女性/その他/その他)■総評圧倒的な支持を得て1位になったのは「びっくりドンキー」。ハンバーグのジューシー感を評価する回答が最も多く、メニューとしてはライスとポテトサラダがセットになった「ポテサラパケット」を絶賛する意見が多かった。2位は「ガスト」。こちらは何よりも価格の安さを評価する回答が多かったが、「チーズインハンバーグがおいしい」といった意見も目立った。3位は「ビッグボーイ」。米俵のような形をした「大俵ハンバーグ」が人気で、「ふわっとしてボリュームがある」「焼き石がいい」といった声が多く寄せられた。続いて4位は「ココス」がランクイン。こちらは「ココスの包み焼きハンバーグ」を支持する人が非常に多かった。そして5位は「ロイヤルホスト」で、「ファミレスだけどちょっと高級な感じがする」「肉の旨みが味わえるから」などの声が目立った。どのファミリーレストランもジューシーでおいしいという意見が多く寄せられており、総じて満足度は高いようだった。中でもびっくりドンキーが大人気で、ハンバーグ自体の味はもちろん、コストパフォーマンスの良さや、付け合わせがおいしいなど、様々な意見が寄せられる結果に。もうすぐ食欲の秋。夏のためにダイエットしていた人も、各店のハンバーグを食べ比べてみてはいかがだろうか。(文・アリウープ 高橋賢司)調査時期: 2012年8月13日～2012年8月18日調査対象: マイナビニュース会員調査数: 男性425名 女性575名合計1,000名調査方法: インターネットログイン式アンケート【拡大画像を含む完全版はこちら】

ファミリーレストランの「ロイヤルホスト」は3月より順次、ステーキ・ハンバーグ・サラダバーに特化した新業態「カウボーイ家族」を全国展開する。同店のコンセプトは「我が家で美味しく、楽しく、エキサイティング」で、ホールスタッフはスカーフとテンガロンハットを着用している。ステーキは米国産牛の肩ロースを使用。肉の旨みを引き出す熟成管理を実施し、店内でカットすることで柔らかい肉質を実現したという。ハンバーグは店内でブロック肉からミンチ加工して手作業で成型。330℃の高温グリルで表面を焼き、独自開発のスチームコンベアオーブンで焼き上げる。主なメニューは、「カウボーイステーキ」(150g・1,029円）、「ハリスさんの手づくりハンバーグ」(1,029円)など。ステーキやハンバーグなどのメインメニューをオーダーすると、サラダやカレー、パスタ、デザート、ソフトクリームなど約30種類あるサラダバーを追加料金なしで楽しめる。今後は既存の11店舗に加え、2012年末までに26店舗のオープンを目指す。【拡大画像を含む完全版はこちら】

『映画 けいおん！』とファミリーレストランチェーン“デニーズ”が、オリジナルグッズがもらえるコラボキャンペーンを開催している。その他の写真“デニーズ”と『けいおん！』のコラボは昨年の夏に続いて今回で2度目となる。両者が手を組むことになったきっかけは、“デニーズ”のホームページ内に掲載されていたオリジナルイラスト。この中に描かれた談笑する女子高生たちが『けいおん！』っぽい、と話題になり、そこから本当のコラボへと発展したのだという。今回のキャンペーンは1月中旬まで実施され、第1弾は“えびとかきのサクサクふらいドリア”を食べると、『けいおん！』オリジナルコースターがもらえるというもの。コースターは期間ごとに、メンバーがサンタクロースに扮した“クリスマス編”と、制服姿で雪の上をジャンプしている“雪景色編”の2種類に分かれている。そして12月から始まる第2弾では、『けいおん！』スペシャルデザート“クリ～ミ～な自家製フルーツとらいふる”を注文した人だけに抽選でオリジナルグッズが当たるキャンペーンも予定されている。『映画 けいおん！』は、かきふらいの人気コミックを原作に2009年から2010年にかけてTV放映されたアニメーションを映画化したもの。TV版が深夜放送ながらも異例のヒットを記録したことで注目を集め、映画前売券第1弾として発売されたチケット4万枚が、わずか3日間で完売したという。TV版では、廃部寸前の軽音楽部でバンドを結成した5人の女子高生のゆるやかな部活動が描かれたが、映画版では、卒業旅行としてイギリスへ行くことになった彼女たちの姿が描かれる。■フェア第1弾：2011年11月1日（火）～2011年11月30日（水）オリジナルコースタープレゼント■フェア第2弾：2011年12月1日（木）～2012年1月中旬グラスタグ＆抽選でオリジナルグッズをプレゼント『映画 けいおん！』12月3日(土)より全国ロードショー(C)かきふらい・芳文社／桜高軽音部

『映画　怪物くん』の公開を記念して、映画の舞台となる「カレーの王国」にちなみ、スペシャルカレー「映画　怪物くんおこさまカレー」と「伝説のカレー～バターチキンカレー」の2品を2011年9月27日（火）から11月30日（水）までの間販売する、ファミリーレストランのデニーズ。映画　怪物くんおこさまカレー　￥530"とろ～り卵"で包んだライスに、食べやすい鶏ひき肉のキーマカレーで仕立てた「映画　怪物くんおこさまカレー」。バットマンをイメージしたトーストがカレーの上を飛んでいる。この「映画　怪物くんおこさまカレー」を注文すると、もれなくデニーズオリジナル【怪物くん　なまえシール】がプレゼントされる。伝説のカレー～バターチキンカレー　￥880『映画　怪物くん』の舞台・カレー王国の古文書に記されている"太陽の恵み"（トマト）、"大地の喜び"（カシューナッツ）、"勇気の証"（？？？）、天空の鳥（チキン）が入った伝説のカレーを再現した、デニーズオリジナルのバターチキンカレーは、甘口の仕立てとなっている。『映画　怪物くん』の公開は、2011年11月26日より。子どもはもちろん、大人も楽しめるカレーライスに、映画と共に注目だ。お問い合わせ：株式会社セブン＆アイ・フードシステムズ　お客様相談室 tel.0120-743-533

20代男性の胃袋をわしづかみするのはあのサイドメニュー！20代になってファストフードやファミリーレストランに行く回数がずいぶん減ったという人も多いはず。その一方で、ふとした瞬間に懐かしい味とにおいが脳裏によみがえり、居ても立ってもいられなくなるという経験もあるはずです。それらのメニューの中に、実は自分の「ソウルフード」があるという人もいるのではないでしょうか。ということで、今回は20代男性279名に、突然、無性に食べたくなるチェーン店のメニューについて聞きました。＞＞女性編も見るQ.突然、無性に食べたくなるチェーン店のメニューを教えてください(複数回答)1位マクドナルドの「マックフライポテト」27.6％2位ケンタッキーフライドチキンの「オリジナルチキン」17.9％2位吉野屋の「牛丼」17.9％3位松屋の「牛めし」11.5％3位すき家の「牛丼」11.5％3位餃子の王将の「餃子」11.5％4位モスバーガーの「モスバーガー」11.1％5位ミスタードーナッツの「ポン・デ・リング」8.6％■マクドナルドの「マックフライポテト」……・「夕食を食べずに残業すると、無性にポテトを食べたくなる率が非常に高い！」(24歳/団体・公益法人/事務系専門職)・「しょっぱいものが欲しいときに、コーラとセットで食べたくなります」(28歳/団体・公益法人/技術職)・「1カ月くらい間が空いたタイミングで、CMを見るとふと食べたくなる」(28歳/マスコミ・広告/事務系専門職)・「しばらくジャンクフードを食べてないときに無性に食べたくなる」(27歳/生保・損保/事務系専門職)・「あのにおいがした瞬間、つい買いに行く自分がいる……」(26歳/警備・メンテナンス/営業職)■ケンタッキーフライドチキンの「オリジナルチキン」……・「無性に食べたくなるときがある。特にCMを見てしまうと」(26歳/金属・鉄鋼・化学/技術職)・「肉が食べたいと思ったときに食べたくなる」(27歳/情報・IT/技術職)・「時々食べるとおいしいんですよね。クリスマスのころとか」(28歳/学校・教育関連/営業職)■吉野屋の「牛丼」……・「疲れているときと飲み会の帰りの深夜、無性に食べたくなる」(28歳/金融・証券/経営・コンサルタント)・「甘辛い味が病みつきになるから」(23歳/運輸・倉庫/事務系専門職)・「ものすごくおなかがすいているときに食べたくなる」(22歳/その他)■松屋の「牛めし」……・「バーベキューソースのタレをかけて食べるとおいしい。あの味を思い出すと食べたくなるから」(27歳/運輸・倉庫)・「魚ばかり食べているとき、ふと牛肉を食べたくなります」(26歳/情報・IT/技術職)・「仕事が遅く、帰りが遅いときについつい寄ってしまう」(24歳/情報・IT/事務系専門職)■すき家の「牛丼」……・「仕事で疲れ、がっつりと食べたくなるときに利用しています」(29歳/情報・IT/技術職)・「夜中の残業帰り、店舗前に漂うにおいをかいだ瞬間」(28歳/通信/クリエイティブ職)■餃子の王将の「餃子」……・「夜中にがっつりと食べたくなるとき、自分では面倒で作れない餃子は魅力的に見える」(28歳/機械・精密機器/営業職)・「急にあの中華が食べたくなる」(29歳/機械・精密機器/技術職)■モスバーガーの「モスバーガー」……・「ボリュームのあるジューシーなハンバーガーが食べたくなったとき」(26歳/建築・土木/技術職)・「高いけどおいしいから。時間に余裕があるときに食べたくなる」(27歳/医薬品・化粧品/技術職)■ミスタードーナッツの「ポン・デ・リング」……・「疲れていて甘いものが食べたくなるときがある」(24歳/運輸・倉庫/事務系専門職)・「食感が最高」(27歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)総評突然、無性に食べたくなるチェーン店のメニュー、その第1位はマクドナルドの「マックフライポテト」でした。「小腹がすいたときに食べたい」という理由が多くを占めましたが、「たまにジャンクなものを思いきり食べたくなる」というコメントも。また、ニオイにつられてつい買ってしまうという人も少なくありませんでした。2位もケンタッキーフライドチキンの「オリジナルチキン」とファストフードがランクイン。「無性に食べたくなるときがある。特にCMを見てしまうと…」、「自宅では再現できない味だから」という理由がめだちました。女性編ではランクインしなかった牛丼が3つもランクインしたのは、男性編ならではの結果です。手軽におなかをいっぱいにできるという理由のほかに「疲れているとき」、「飲み会の後」に無性に食べたくなるというコメントが多く寄せられました。「飲み会のあとのラーメン」ならぬ「牛丼」というわけです。調査時期：2011年2月17日～2月28日調査対象：COBS ONLINE会員調査数：男性279名調査方法：インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング男性編】一番好きなファストフードのポテト【ランキング男性編】お気に入りの牛丼屋【コラム】ダイエット中に食べたくなるもの完全版(画像などあり)を見る

「好きだから！」カロリー気にせず、甘いドリンクに走る男性たち一度では制覇できないほどの種類がズラリと並ぶ、ファミリーレストランやカラオケのドリンクバー。久しぶりに行くと「何を飲もうかな」と少しウキウキするものの、結局はお気に入りのドリンクを何杯も飲むことの方が多かったりしませんか？多くの20代ビジネスマンは、どんなドリンクを何度もおかわりしてしまうのか、アンケートで聞いてみました。＞＞女性編も見るQ, ドリンクバーでついいっぱい飲んでしまう飲み物は？(複数回答)1位オレンジジュース24.6％2位メロンソーダ21.4％3位コーラ20.9％4位ジンジャーエール14.4％5位カルピス10.7％5位ココア10.7％■オレンジジュースをいっぱい飲んでしまう理由は……・「子供のころから柑橘系のジュースが好きだったから」(24歳/卸/システム)・「ビタミン補給のため」(27歳/不動産/営業)・「選択肢が多いと定番を選ぶ、保守的な嗜好をしているから」(26歳/通信/研究開発)■メロンソーダをいっぱい飲んでしまう理由は……・「コンビニなどであまり見かけないので、ここぞとばかりに飲んでしまう」(24歳/警備/サービス)・「最近は買ってまで飲もうとは思わないので、ドリンクバーではよく飲んでしまう」(26歳/医薬品/研究開発)・「ドリンクバーでは、子供のころに飲んでいたようなジュースを飲みたくなるから」(26歳/通信/SE)■コーラをいっぱい飲んでしまう理由は……・「すっきりするから」(26歳/電気/設計)・「なじみのある味だから」(27歳/証券/金融系専門職)・「のどごしが好きだから」(27歳/食品/営業)■ジンジャーエールをいっぱい飲んでしまう理由は……・「爽やかな飲み物だから」(25歳/食品/研究開発)・「ジンジャーエールは青春の味がするから」(26歳/学校/事務)■カルピスをいっぱい飲んでしまう理由は……・「普段あまり飲まないから」(25歳/ソフトウェア/プログラマー)・「子供のころから好きな飲み物だから」(26歳/IT/プログラマー)■ココアをいっぱい飲んでしまう理由は……・「カフェに行くと高価なココアが格安で飲めるので」(27歳/精密機器/営業)・「甘くて美味しいし、夏はアイスで冬はホットでと、季節を問わず飲めるから」(26歳/官公庁/財務)総評「子どものころから飲んでいるから」、「普段はあまり飲まないから」、そして何より「好きだから」！それらの理由から、ランキング5位以内には甘い味の飲みものばかりが並ぶという結果に。どちらかと言うとジャンクな香りがただよう炭酸系の飲み物が人気で、女性編のランキングと比べると男女の嗜好の違いがかなり分かります。飲みたいものを我慢せずに飲む傾向がある男性は、健康のことも考えて、甘いものや冷たい飲み物の摂りすぎには気をつけた方が良いかもしれませんね。(文・兄矢壱子)調査時期：2010年2月23日～3月8日調査対象：COBS ONLINE会員調査数：男性215名調査方法：インターネットログイン式アンケート■関連リンクコブス横丁ファミレスのドリンクバー、どれだけ飲めば元を取れるの？【男性編】好きなファミレスランキング【男性編】合コンで一杯目に頼むドリンクランキング完全版(画像などあり)を見る

ヘルシーが一番？女性がドリンクバーで選ぶ飲み物とは友達との会話に花が咲くファミリーレストランや、時間を忘れて歌いまくるカラオケボックスで利用することが多いドリンクバー。そこにはお茶やジュース、コーヒーに紅茶と、気分に合わせて選べるラインナップがそろっているにも関わらず、20代女性がつい同じドリンクばかり飲んでしまう、その理由とは？＞＞男性編も見るQ, ドリンクバーでついいっぱい飲んでしまう飲み物は？(複数回答)1位紅茶・ハーブティー20.6％2位オレンジジュース17.7％3位カフェラテ17.6％4位アイスウーロン茶16.7％5位ココア16.2％■紅茶・ハーブティーをいっぱい飲んでしまう理由は……・「体に良さそうだから」(23歳/教育関連/研究開発)・「たくさんの種類が置いてあることが多いから、全種類試してみたくなる」(24歳/医薬品/研究開発)・「クセのあるハーブティーは購入して家で飲もうとは思わないので、お店に行くと飲んでしまう」(28歳/電気/プログラマー)・「いくら飲んでも太らないから」(28歳/飲食/サービス)■オレンジジュースをいっぱい飲んでしまう理由は……・「体に良さそうだから」(23歳/生保/営業)・「果汁100％のものだと、つい飲みたくなる」(24歳/マスコミ/その他)・「一人暮らしで普段はあまり果物を食べないので、ここぞとばかり果物の栄養を摂ろうとしてしまう」(26歳/金融/財務)■カフェラテをいっぱい飲んでしまう理由は……・「カフェなどで頼むと1杯で400円くらいするものなので、飲み放題の時は原価の高いものを選びたい」(23歳/商社/財務)・「自分でいれるのが楽しくて飲んでしまう」(23歳/食品/販売)・「店によって味が違うので、毎回楽しんでいる」(25歳/商社/財務)■アイスウーロン茶をいっぱい飲んでしまう理由は……・「甘い飲み物を飲むと太るから」(21歳/その他/その他)・「ウーロン茶が一番いろいろな料理に合うと思うので」(23歳/金融/金融系専門職)・「他の飲み物と違い、ウーロン茶はたくさんの量が飲めるので」(26歳/旅行/販売)■ココアをいっぱい飲んでしまう理由は……・「寒いときにはマスト。ほんのり塩味がする甘いココアが好き」(22歳/商社/事務)・「寒いときに身体が温まるから。コーヒーとかだとカフェインの取りすぎになるし、すぐにトイレに行きたくなってしまう」(23歳/小売/販売)総評美容や健康に気を使う女性は、飲み放題というシチュエーションでも気になるのがドリンクのカロリー。そんな背景もあり、1位と4位にはカロリーがない紅茶・ハーブティー、アイスウーロン茶が選ばれました。続く2位にはビタミンの摂取が期待できるオレンジジュース、3位と5位には牛乳を使用したホットドリンクがランクイン。「どうせ飲むなら美味しいだけでなく、身体にも良いものを」という女性の心理がうかがえる結果となりました。(文・兄矢壱子)調査時期：2010年2月23日～3月8日調査対象：COBS ONLINE会員調査数：女性598名調査方法：インターネットログイン式アンケート■関連リンクコブス横丁ファミレスのドリンクバー、どれだけ飲めば元を取れるの？【女性編】好きなファミレスランキング【女性編】合コンで一杯目に頼むドリンクランキング完全版(画像などあり)を見る