子供から大人まで、多くの人から愛されているハンバーグ。ファミリーレストランでも大人気のメニューだと思うが、どのお店のものが最もおいしいだろうか。ということで、マイナビニュース会員の男女1,000名に、ハンバーグがおいしいと思うファミリーレストランについて聞いてみた。Q.ハンバーグがおいしいと思うファミリーレストランを教えてください(複数回答)。1位 びっくりドンキー 32.1%2位 ガスト 15.6%3位 ビッグボーイ 7.8%4位 ココス 6.7%5位 ロイヤルホスト 6.3%■びっくりドンキー・「お肉の味がしっかりしてて、色々な種類のトッピングから選ぶのも楽しいから」(29歳女性/学校・教育関連/販売職・サービス系)・「ポテトサラダが入っているハンバーグがおいしくて好きだから」(27歳女性/その他/秘書・アシスタント職)・「ハンバーグ専門でやっているだけあってクオリティが高いし、付け合わせもおいしい」(33歳男性/機械・精密機器/営業職)■ガスト・「肉汁たっぷりでおいしかった」(50歳男性/その他/クリエイティブ職)・「値段も手ごろでボリュームがある」(27歳女性/医療・福祉/専門職(金融・不動産・医療・福祉系等))・「チーズインハンバーグのチーズが最高」(22歳女性/情報・IT/クリエイティブ職)■ビッグボーイ・「手ごねハンバーグとは違い新鮮な印象があったから」(22歳男性/その他/営業職)・「歯ごたえがあってうまい」(28歳女性/機械・精密機器/技術職)・「俵ハンバーグの外はカリッとしていて中は柔らかいところが良い」(39歳女性/生保・損保/営業職)■ココス・「包み焼きを開けた瞬間の香りがいい」(25歳女性/医療・福祉/専門職)・「肉汁たっぷりの包み焼きハンバーグが絶品」(24歳女性/金融・証券/専門職)・「自分で焼き加減が調節できる」(32歳男性/医薬品・化粧品/事務系専門職)■ロイヤルホスト・「国産の上質な肉を使っていておいしい」(28歳男性/情報・IT/技術職)・「既製品のぺったりした感じがないところ」(33歳女性/医薬品・化粧品/事務系専門職)・「ソースの味がとても良く、ハンバーグもふっくら柔らかくて混じりけが無い感じがします」(26歳女性/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)■番外編:こんなところも人気のポイント・「ビッグボーイ:鉄板で持ってきてくれるところ」(24歳女性/その他/その他)・「ステーキハンバーグ&サラダバー けん:サラダ食べ放題だから」(49歳男性/建設・土木/技術職)・「さわやか:タマネギソースが神!」(23歳女性/その他/その他)■総評圧倒的な支持を得て1位になったのは「びっくりドンキー」。ハンバーグのジューシー感を評価する回答が最も多く、メニューとしてはライスとポテトサラダがセットになった「ポテサラパケット」を絶賛する意見が多かった。2位は「ガスト」。こちらは何よりも価格の安さを評価する回答が多かったが、「チーズインハンバーグがおいしい」といった意見も目立った。3位は「ビッグボーイ」。米俵のような形をした「大俵ハンバーグ」が人気で、「ふわっとしてボリュームがある」「焼き石がいい」といった声が多く寄せられた。続いて4位は「ココス」がランクイン。こちらは「ココスの包み焼きハンバーグ」を支持する人が非常に多かった。そして5位は「ロイヤルホスト」で、「ファミレスだけどちょっと高級な感じがする」「肉の旨みが味わえるから」などの声が目立った。どのファミリーレストランもジューシーでおいしいという意見が多く寄せられており、総じて満足度は高いようだった。中でもびっくりドンキーが大人気で、ハンバーグ自体の味はもちろん、コストパフォーマンスの良さや、付け合わせがおいしいなど、様々な意見が寄せられる結果に。もうすぐ食欲の秋。夏のためにダイエットしていた人も、各店のハンバーグを食べ比べてみてはいかがだろうか。(文・アリウープ 高橋賢司)調査時期: 2012年8月13日~2012年8月18日調査対象: マイナビニュース会員調査数: 男性425名 女性575名合計1,000名調査方法: インターネットログイン式アンケート【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年08月30日ファミリーレストランの「ロイヤルホスト」は3月より順次、ステーキ・ハンバーグ・サラダバーに特化した新業態「カウボーイ家族」を全国展開する。同店のコンセプトは「我が家で美味しく、楽しく、エキサイティング」で、ホールスタッフはスカーフとテンガロンハットを着用している。ステーキは米国産牛の肩ロースを使用。肉の旨みを引き出す熟成管理を実施し、店内でカットすることで柔らかい肉質を実現したという。ハンバーグは店内でブロック肉からミンチ加工して手作業で成型。330℃の高温グリルで表面を焼き、独自開発のスチームコンベアオーブンで焼き上げる。主なメニューは、「カウボーイステーキ」(150g・1,029円)、「ハリスさんの手づくりハンバーグ」(1,029円)など。ステーキやハンバーグなどのメインメニューをオーダーすると、サラダやカレー、パスタ、デザート、ソフトクリームなど約30種類あるサラダバーを追加料金なしで楽しめる。今後は既存の11店舗に加え、2012年末までに26店舗のオープンを目指す。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年03月12日『映画 けいおん!』とファミリーレストランチェーン“デニーズ”が、オリジナルグッズがもらえるコラボキャンペーンを開催している。その他の写真“デニーズ”と『けいおん!』のコラボは昨年の夏に続いて今回で2度目となる。両者が手を組むことになったきっかけは、“デニーズ”のホームページ内に掲載されていたオリジナルイラスト。この中に描かれた談笑する女子高生たちが『けいおん!』っぽい、と話題になり、そこから本当のコラボへと発展したのだという。今回のキャンペーンは1月中旬まで実施され、第1弾は“えびとかきのサクサクふらいドリア”を食べると、『けいおん!』オリジナルコースターがもらえるというもの。コースターは期間ごとに、メンバーがサンタクロースに扮した“クリスマス編”と、制服姿で雪の上をジャンプしている“雪景色編”の2種類に分かれている。そして12月から始まる第2弾では、『けいおん!』スペシャルデザート“クリ~ミ~な自家製フルーツとらいふる”を注文した人だけに抽選でオリジナルグッズが当たるキャンペーンも予定されている。『映画 けいおん!』は、かきふらいの人気コミックを原作に2009年から2010年にかけてTV放映されたアニメーションを映画化したもの。TV版が深夜放送ながらも異例のヒットを記録したことで注目を集め、映画前売券第1弾として発売されたチケット4万枚が、わずか3日間で完売したという。TV版では、廃部寸前の軽音楽部でバンドを結成した5人の女子高生のゆるやかな部活動が描かれたが、映画版では、卒業旅行としてイギリスへ行くことになった彼女たちの姿が描かれる。■フェア第1弾:2011年11月1日(火)~2011年11月30日(水)オリジナルコースタープレゼント■フェア第2弾:2011年12月1日(木)~2012年1月中旬グラスタグ&抽選でオリジナルグッズをプレゼント『映画 けいおん!』12月3日(土)より全国ロードショー(C)かきふらい・芳文社/桜高軽音部
2011年11月04日『映画 怪物くん』の公開を記念して、映画の舞台となる「カレーの王国」にちなみ、スペシャルカレー「映画 怪物くんおこさまカレー」と「伝説のカレー~バターチキンカレー」の2品を2011年9月27日(火)から11月30日(水)までの間販売する、ファミリーレストランのデニーズ。映画 怪物くんおこさまカレー ¥530"とろ~り卵"で包んだライスに、食べやすい鶏ひき肉のキーマカレーで仕立てた「映画 怪物くんおこさまカレー」。バットマンをイメージしたトーストがカレーの上を飛んでいる。この「映画 怪物くんおこさまカレー」を注文すると、もれなくデニーズオリジナル【怪物くん なまえシール】がプレゼントされる。伝説のカレー~バターチキンカレー ¥880『映画 怪物くん』の舞台・カレー王国の古文書に記されている"太陽の恵み"(トマト)、"大地の喜び"(カシューナッツ)、"勇気の証"(???)、天空の鳥(チキン)が入った伝説のカレーを再現した、デニーズオリジナルのバターチキンカレーは、甘口の仕立てとなっている。『映画 怪物くん』の公開は、2011年11月26日より。子どもはもちろん、大人も楽しめるカレーライスに、映画と共に注目だ。お問い合わせ:株式会社セブン&アイ・フードシステムズ お客様相談室 tel.0120-743-533
2011年09月23日20代男性の胃袋をわしづかみするのはあのサイドメニュー!20代になってファストフードやファミリーレストランに行く回数がずいぶん減ったという人も多いはず。その一方で、ふとした瞬間に懐かしい味とにおいが脳裏によみがえり、居ても立ってもいられなくなるという経験もあるはずです。それらのメニューの中に、実は自分の「ソウルフード」があるという人もいるのではないでしょうか。ということで、今回は20代男性279名に、突然、無性に食べたくなるチェーン店のメニューについて聞きました。>>女性編も見るQ.突然、無性に食べたくなるチェーン店のメニューを教えてください(複数回答)1位マクドナルドの「マックフライポテト」27.6%2位ケンタッキーフライドチキンの「オリジナルチキン」17.9%2位吉野屋の「牛丼」17.9%3位松屋の「牛めし」11.5%3位すき家の「牛丼」11.5%3位餃子の王将の「餃子」11.5%4位モスバーガーの「モスバーガー」11.1%5位ミスタードーナッツの「ポン・デ・リング」8.6%■マクドナルドの「マックフライポテト」……・「夕食を食べずに残業すると、無性にポテトを食べたくなる率が非常に高い!」(24歳/団体・公益法人/事務系専門職)・「しょっぱいものが欲しいときに、コーラとセットで食べたくなります」(28歳/団体・公益法人/技術職)・「1カ月くらい間が空いたタイミングで、CMを見るとふと食べたくなる」(28歳/マスコミ・広告/事務系専門職)・「しばらくジャンクフードを食べてないときに無性に食べたくなる」(27歳/生保・損保/事務系専門職)・「あのにおいがした瞬間、つい買いに行く自分がいる……」(26歳/警備・メンテナンス/営業職)■ケンタッキーフライドチキンの「オリジナルチキン」……・「無性に食べたくなるときがある。特にCMを見てしまうと」(26歳/金属・鉄鋼・化学/技術職)・「肉が食べたいと思ったときに食べたくなる」(27歳/情報・IT/技術職)・「時々食べるとおいしいんですよね。クリスマスのころとか」(28歳/学校・教育関連/営業職)■吉野屋の「牛丼」……・「疲れているときと飲み会の帰りの深夜、無性に食べたくなる」(28歳/金融・証券/経営・コンサルタント)・「甘辛い味が病みつきになるから」(23歳/運輸・倉庫/事務系専門職)・「ものすごくおなかがすいているときに食べたくなる」(22歳/その他)■松屋の「牛めし」……・「バーベキューソースのタレをかけて食べるとおいしい。あの味を思い出すと食べたくなるから」(27歳/運輸・倉庫)・「魚ばかり食べているとき、ふと牛肉を食べたくなります」(26歳/情報・IT/技術職)・「仕事が遅く、帰りが遅いときについつい寄ってしまう」(24歳/情報・IT/事務系専門職)■すき家の「牛丼」……・「仕事で疲れ、がっつりと食べたくなるときに利用しています」(29歳/情報・IT/技術職)・「夜中の残業帰り、店舗前に漂うにおいをかいだ瞬間」(28歳/通信/クリエイティブ職)■餃子の王将の「餃子」……・「夜中にがっつりと食べたくなるとき、自分では面倒で作れない餃子は魅力的に見える」(28歳/機械・精密機器/営業職)・「急にあの中華が食べたくなる」(29歳/機械・精密機器/技術職)■モスバーガーの「モスバーガー」……・「ボリュームのあるジューシーなハンバーガーが食べたくなったとき」(26歳/建築・土木/技術職)・「高いけどおいしいから。時間に余裕があるときに食べたくなる」(27歳/医薬品・化粧品/技術職)■ミスタードーナッツの「ポン・デ・リング」……・「疲れていて甘いものが食べたくなるときがある」(24歳/運輸・倉庫/事務系専門職)・「食感が最高」(27歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)総評突然、無性に食べたくなるチェーン店のメニュー、その第1位はマクドナルドの「マックフライポテト」でした。「小腹がすいたときに食べたい」という理由が多くを占めましたが、「たまにジャンクなものを思いきり食べたくなる」というコメントも。また、ニオイにつられてつい買ってしまうという人も少なくありませんでした。2位もケンタッキーフライドチキンの「オリジナルチキン」とファストフードがランクイン。「無性に食べたくなるときがある。特にCMを見てしまうと…」、「自宅では再現できない味だから」という理由がめだちました。女性編ではランクインしなかった牛丼が3つもランクインしたのは、男性編ならではの結果です。手軽におなかをいっぱいにできるという理由のほかに「疲れているとき」、「飲み会の後」に無性に食べたくなるというコメントが多く寄せられました。「飲み会のあとのラーメン」ならぬ「牛丼」というわけです。調査時期:2011年2月17日~2月28日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:男性279名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング男性編】一番好きなファストフードのポテト【ランキング男性編】お気に入りの牛丼屋【コラム】ダイエット中に食べたくなるもの完全版(画像などあり)を見る
2011年05月21日「好きだから!」カロリー気にせず、甘いドリンクに走る男性たち一度では制覇できないほどの種類がズラリと並ぶ、ファミリーレストランやカラオケのドリンクバー。久しぶりに行くと「何を飲もうかな」と少しウキウキするものの、結局はお気に入りのドリンクを何杯も飲むことの方が多かったりしませんか?多くの20代ビジネスマンは、どんなドリンクを何度もおかわりしてしまうのか、アンケートで聞いてみました。>>女性編も見るQ, ドリンクバーでついいっぱい飲んでしまう飲み物は?(複数回答)1位オレンジジュース24.6%2位メロンソーダ21.4%3位コーラ20.9%4位ジンジャーエール14.4%5位カルピス10.7%5位ココア10.7%■オレンジジュースをいっぱい飲んでしまう理由は……・「子供のころから柑橘系のジュースが好きだったから」(24歳/卸/システム)・「ビタミン補給のため」(27歳/不動産/営業)・「選択肢が多いと定番を選ぶ、保守的な嗜好をしているから」(26歳/通信/研究開発)■メロンソーダをいっぱい飲んでしまう理由は……・「コンビニなどであまり見かけないので、ここぞとばかりに飲んでしまう」(24歳/警備/サービス)・「最近は買ってまで飲もうとは思わないので、ドリンクバーではよく飲んでしまう」(26歳/医薬品/研究開発)・「ドリンクバーでは、子供のころに飲んでいたようなジュースを飲みたくなるから」(26歳/通信/SE)■コーラをいっぱい飲んでしまう理由は……・「すっきりするから」(26歳/電気/設計)・「なじみのある味だから」(27歳/証券/金融系専門職)・「のどごしが好きだから」(27歳/食品/営業)■ジンジャーエールをいっぱい飲んでしまう理由は……・「爽やかな飲み物だから」(25歳/食品/研究開発)・「ジンジャーエールは青春の味がするから」(26歳/学校/事務)■カルピスをいっぱい飲んでしまう理由は……・「普段あまり飲まないから」(25歳/ソフトウェア/プログラマー)・「子供のころから好きな飲み物だから」(26歳/IT/プログラマー)■ココアをいっぱい飲んでしまう理由は……・「カフェに行くと高価なココアが格安で飲めるので」(27歳/精密機器/営業)・「甘くて美味しいし、夏はアイスで冬はホットでと、季節を問わず飲めるから」(26歳/官公庁/財務)総評「子どものころから飲んでいるから」、「普段はあまり飲まないから」、そして何より「好きだから」!それらの理由から、ランキング5位以内には甘い味の飲みものばかりが並ぶという結果に。どちらかと言うとジャンクな香りがただよう炭酸系の飲み物が人気で、女性編のランキングと比べると男女の嗜好の違いがかなり分かります。飲みたいものを我慢せずに飲む傾向がある男性は、健康のことも考えて、甘いものや冷たい飲み物の摂りすぎには気をつけた方が良いかもしれませんね。(文・兄矢壱子)調査時期:2010年2月23日~3月8日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:男性215名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンクコブス横丁ファミレスのドリンクバー、どれだけ飲めば元を取れるの?【男性編】好きなファミレスランキング【男性編】合コンで一杯目に頼むドリンクランキング完全版(画像などあり)を見る
2010年03月24日ヘルシーが一番?女性がドリンクバーで選ぶ飲み物とは友達との会話に花が咲くファミリーレストランや、時間を忘れて歌いまくるカラオケボックスで利用することが多いドリンクバー。そこにはお茶やジュース、コーヒーに紅茶と、気分に合わせて選べるラインナップがそろっているにも関わらず、20代女性がつい同じドリンクばかり飲んでしまう、その理由とは?>>男性編も見るQ, ドリンクバーでついいっぱい飲んでしまう飲み物は?(複数回答)1位紅茶・ハーブティー20.6%2位オレンジジュース17.7%3位カフェラテ17.6%4位アイスウーロン茶16.7%5位ココア16.2%■紅茶・ハーブティーをいっぱい飲んでしまう理由は……・「体に良さそうだから」(23歳/教育関連/研究開発)・「たくさんの種類が置いてあることが多いから、全種類試してみたくなる」(24歳/医薬品/研究開発)・「クセのあるハーブティーは購入して家で飲もうとは思わないので、お店に行くと飲んでしまう」(28歳/電気/プログラマー)・「いくら飲んでも太らないから」(28歳/飲食/サービス)■オレンジジュースをいっぱい飲んでしまう理由は……・「体に良さそうだから」(23歳/生保/営業)・「果汁100%のものだと、つい飲みたくなる」(24歳/マスコミ/その他)・「一人暮らしで普段はあまり果物を食べないので、ここぞとばかり果物の栄養を摂ろうとしてしまう」(26歳/金融/財務)■カフェラテをいっぱい飲んでしまう理由は……・「カフェなどで頼むと1杯で400円くらいするものなので、飲み放題の時は原価の高いものを選びたい」(23歳/商社/財務)・「自分でいれるのが楽しくて飲んでしまう」(23歳/食品/販売)・「店によって味が違うので、毎回楽しんでいる」(25歳/商社/財務)■アイスウーロン茶をいっぱい飲んでしまう理由は……・「甘い飲み物を飲むと太るから」(21歳/その他/その他)・「ウーロン茶が一番いろいろな料理に合うと思うので」(23歳/金融/金融系専門職)・「他の飲み物と違い、ウーロン茶はたくさんの量が飲めるので」(26歳/旅行/販売)■ココアをいっぱい飲んでしまう理由は……・「寒いときにはマスト。ほんのり塩味がする甘いココアが好き」(22歳/商社/事務)・「寒いときに身体が温まるから。コーヒーとかだとカフェインの取りすぎになるし、すぐにトイレに行きたくなってしまう」(23歳/小売/販売)総評美容や健康に気を使う女性は、飲み放題というシチュエーションでも気になるのがドリンクのカロリー。そんな背景もあり、1位と4位にはカロリーがない紅茶・ハーブティー、アイスウーロン茶が選ばれました。続く2位にはビタミンの摂取が期待できるオレンジジュース、3位と5位には牛乳を使用したホットドリンクがランクイン。「どうせ飲むなら美味しいだけでなく、身体にも良いものを」という女性の心理がうかがえる結果となりました。(文・兄矢壱子)調査時期:2010年2月23日~3月8日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:女性598名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンクコブス横丁ファミレスのドリンクバー、どれだけ飲めば元を取れるの?【女性編】好きなファミレスランキング【女性編】合コンで一杯目に頼むドリンクランキング完全版(画像などあり)を見る
2010年03月24日