ファミリーレストラン

安価でおいしいイタリアンを楽しめる、ファミリーレストランの『サイゼリヤ』。老若男女を問わず人気があるチェーン店ですが、ネットではたびたび、ある論争が繰り広げられています。それは「『サイゼリヤ』でのデートはアリかナシか」という論争。『サイゼリヤ』が素晴らしい店であることは間違いありません。ただ、例えば初デートや記念日などに、男性が女性を『サイゼリヤ』に誘うと「思っていたのと違う」といわれてしまうことがあるそうです。価値観や年齢、相手との関係性にもよりますが、自分にとっての特別な日に、ファミリーレストランのようなカジュアルな店でデートすることを、残念に思う人はいるもの。しかし、だしまき（@tamagowadashi）さんは、恋人に誘われて記念日に『サイゼリヤデート』をすることが決まり、とても喜んでいました。記念日にサイゼリヤデート女性が大喜びしたワケは？だしまきさんが『サイゼリヤデート』に歓喜した理由。それは、恋人がワクワクするような企画を考えてくれたからでした。『サイゼリヤ』で普通に食事をするのではなく、あることをやってみようと提案してきたようで…。「『サイゼリヤ』で１万円ぶんを食べないと、帰れないチャレンジをする？」※写真はイメージなんと、低価格なメニューばかりである『サイゼリヤ』で、大食いチャレンジをしてみようと誘ってきたのです！テレビやYouTube番組の企画のような、心が踊る内容に、だしまきさんは「楽しすぎる！やる！最高すぎる！楽しみ～！」と、喜びをあらわにしました。『サイゼリヤ』で１万円ぶんを食べるのが可能かどうかは分かりませんが、相手に喜んでもらうため、２人で楽しめるイベントを考える気持ちが、とても素敵ですね。ネットでは、だしまきさんカップルの『サイゼリヤデート』をほほえましく思う人が続出！１１万件以上の『いいね』が寄せられるほど、大きな反響を呼びました。・めちゃくちゃ楽しそう！お腹がはち切れそうになっても、いい思い出になりそうだね。・僕たち夫婦は、どう頑張っても２人で７千円でした…。『サイゼリヤ』は強敵だよ。頑張って！・かわいいカップル！楽しんできてね。・楽しい企画を考えて提案してくれる恋人がいるの、うらやましすぎる。私もやりたい。お互いが楽しい時間を過ごせるならば、場所や値段は関係ないもの。一番大切なのは、「喜んでくれるかな」と相手のことを想う気持ちなのでしょう。『サイゼリヤ』に行っただしまきさんカップルが、お腹がいっぱいになりながらも笑い合う、幸せそうな姿が目に浮かびますね！[文・構成／grape編集部]

２０２３年１１月２日、飲食チェーン店の『サイゼリヤ』の店舗で、料理の中にカエルが混入していたことが明らかになりました。同時期に発覚したのは、３件の店舗。自社工場でサラダを製造した際に混入した可能性が高いとして、同社は調査を進めることを明らかにしました。産経ニュースによると、報告があった１件は、東京都杉並区の『阿佐ヶ谷駅南口パール商店街店』。同年１０月２１日、注文した『小エビのサラダ』と『モッツァレラのサラダ』の中から、体長３センチほどのカエル１匹が皿の中から飛び出したといいます。サイゼリヤ、『カエル混入騒動』で謝罪文を公開騒動が報じられた翌３日、『サイゼリヤ』はウェブサイトを更新し、今回の件に対する謝罪文を公開。発生店舗が神奈川県小田原市の『小田原ダイヤ街店』と神奈川県川崎市の『川崎日航ホテル店』、東京都杉並区の『阿佐ヶ谷駅南口パール商店街店』であることを報告しました。続いて、保健所の調査で判明した原因として、関東や東北、東海などの７４０店舗に供給している、地域自社の神奈川工場で加工したレタスにあることを明かしています。騒動を受け、同店は今後の対策についてこのように説明しました。・原料レタスの下処理作業を行う際に、従来の目視点検に加え、展開葉（外側の葉部分）を１枚ずつ剥がして裏表を、確実に点検を実施する。・産地に対しては上記の情報をフィードバックし、展開葉をなるべく剥がしてから出荷する。工場で加工したレタスなどの野菜に、カエルが混入した騒動は、過去にもほかの飲食チェーン店でありました。スーパーマーケットで販売されている野菜にも虫が付着していることもあるため、そういったケースは珍しいことではないのかもしれません。しかし、客は飲食店に徹底した衛生管理を求めるもの。ショックを受ける人がいるのも、仕方のないことといえます。一方で、ネットでは『サイゼリヤ』の誠実な対応に対し、「今後も通います」「対策を徹底してくれることを信じる」といった声もありました。価格以上のクオリティで、高い人気を誇る『サイゼリヤ』。しっかりと対策をした上で、おいしい料理を提供してくれることでしょう。[文・構成／grape編集部]

ある日、私と長男と次男でファミリーレストランに入ろうとしたところ、満席で待ち時間が発生することに。5分ほど待ったところで、先に待っていた人が案内されなかったので、長男に「違うところ行くよ」と声をかけたところ、先に待っていたやんちゃそうな若いお兄さん3人組が声をかけてきたのです……。 やんちゃそうなお兄さん3人組ある日曜日、私は駅前のファミリーレストランに、当時4歳の長男と生後9カ月の次男を連れて入ろうとしました。ですが、そのレストランは満席……。ウェイティング表に名前を記載したところ、前に1組のお客さんが待っていました。 そのお客さんは20代前半と思われる3人組で、そのうちの1人は右足にはサンダルを履き、左足はなぜか裸足の状態。3人での話し声も大きく、話している内容からも「やんちゃなお兄さんたちなのかな」と思っていました。 お兄さん3人組にかけられた言葉とは私たちが5分ほど待ったところで、先に待っていたお兄さんたちが案内されることはなく、「時間がかかりそうだな」と思った私は、長男に「違うお店に行くよ」と声をかけました。すると、3人組のお兄さんがこちらにやってきたのです。  「次もうすぐ案内されると思うので、先いいですよ」 なんと3人組は順番を私たちに譲ると言ってくれたのです。先に待っていたのは彼らだったので申し訳ない気持ちもあり何度も断ったのですが、「俺らはまだまだ待てるんで」「お子さん2人もいて大変だし……（長男の前にしゃがんで）お兄ちゃん、おなかすいたよね？」と声をかけてくれ、お言葉に甘えることにしました。  それから数分ほどで私たちは店内に入ることができ、食事を楽しみました。あとから案内されたお兄さんたちが私たちの席の前を通るときにお礼を再度伝えると、「いえいえ、楽しんでください」と温かい言葉。そして長男に向かって「かわいいね、何歳？ たくさん食べて大きくなるんだぞー！」と、声をかけてくれました。  見た目からして、「少しやんちゃなお兄さんかな？」と思いましたが、私や長男にやさしく接してくれ、そのギャップにほっこりした出来事でした。  イラスト／ぽん子著者：吉川 みきな

仕事帰りに寄った酒場。１日の締めとして、お店で飲むビールは格別ですよね。ファミリーレストランやファストフード店などで食事をしていても、「１杯だけ…」と飲みたくなることはありませんか。サントリー株式会社（以下、サントリー）は「最高にうまいビールを飲めるシーンを、もっと増やしたい」という想いから、缶専用の業務用ビールサーバー『nomiigo（ノミーゴ）』を開発。食事をメインとした飲食店で、２０２３年１０月５日よりテスト展開を始めました。『nomiigo（ノミーゴ）』一般的に酒場で取り扱っている樽生ビールサーバーは１０ℓや１５ℓと容量が多く、ビールの品質を考えると３日以内に使いきることを推奨しているのだとか。食事をメインとする飲食店では、期限内にビールを使いきることが難しく、なかなか樽生ビールサーバーを取り扱うことができません。本機材は３５０3�缶専用のため、１缶で１杯ぶん。１缶注ぎ切りのため、使用期限を気にする心配がありません。フレッシュであけたてのビールを、いつでもお客さんに提供することができるのです！常温の缶が、お店ならではの「うまい」ビールに！飲食店で飲むビールがいつもうまいことに着目したサントリーは、樽生を扱っている約４０店舗の協力のもと、ビールの温度と泡を調査。お店で提供されているビールの平均温度が４度であることから、本機材にセットされた常温の缶も、４度程度の冷たさで注がれるように開発しました。常温の缶が４.４度の冷たいビールに冷たいビールを注いだら、味や香り、温度を保つために泡で蓋をします。クリーミーできめ細かな泡は口当たりがよく、ひと口目で「うまい」と感じられるでしょう。常温の缶をお店で飲むビールに変えてしまう同機材。家庭用にも欲しくなってしまいますね。[文・構成／grape編集部]

リーズナブルな価格で本格的なイタリアン料理が食べられる、ファミリーレストランの『サイゼリヤ』。さまざまなメニューがあり、大人から子供まで、幅広い世代に人気があります。ひと口サイズのポテトや、プチフォカッチャ。甘い味付けのピザなど、子供が食べやすいメニューもあり、子連れでの外食にもピッタリです。子供にピザを注文したら？シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんも、家族でサイゼリヤを愛用しています。麦ライスさんは、子供にピザを注文した際、あえて極細にカットしているとのこと。サイゼリヤでは、ピザを注文すると、専用のピザカッターが付いてきます。このピザカッターで好きな大きさにカットできるのですが、細く切ることで、子供が持ちやすく、小さな口で食べるにはちょうどいいサイズになるそうですよ！切り分けたピザのサイズが大きすぎると、口の周りや服にソースがつくなど、どうしても汚してしまいがち。幼い子供は、まだ自分で食べるのが上手ではないので、ちょっとした工夫も必要です。投稿には「たしかに！これは有益な情報ですね」「写真のお口がかわいすぎる…。サイゼリヤに行ったらやってみます」などの声が寄せられていました。子連れでサイゼリヤに行った際は、麦ライスさんのおすすめする方法をぜひ試してみてください。[文・構成／grape編集部]

技術の進歩により、いまやロボットが人間に代わって仕事をする時代になりました。安心院バク（@bakunojob）さんは、そんなロボットから学ぶことがあったのだとか。X（Twitter）に投稿されたエピソードに、共感の声が寄せられています。ネコ型ロボットから学んだこと投稿者さんが、ファミリーレストラン『ガスト』で食事をした時のこと。なにやら厨房のほうから悲鳴のような声が聞こえてきたといいます。店員同士のトラブルが起きたのでしょうか、よく耳を傾けてみると…。「充電が切れそうだニャ～ン！！！！」声の主は、客席まで自動で料理を運んでくれる、猫型配膳ロボットの『BellaBot（ベラボット）』だったのです！キュートな接客が人気を集めており、商品名から『ベラちゃん』という愛称でも親しまれている、ベラボット。ロボットのため、バッテリーの充電が切れてしまうと動くことができません。万が一配膳中に止まってしまったら、店の営業に支障をきたしてしまう可能性も。そのような事態を防ぐために、充電が少ないことを知らせる機能が内蔵されているのでしょう。声を上げるベラボットを見て「自分がピンチな時に、声を出して周囲の人に助けを求められるなんて、えらすぎる」と感心をした、投稿者さん。不安な時や助けてほしい時、声を上げるには勇気が必要なこともあるでしょう。１人で抱え込まずに助けを求めることの大切さを、ベラボットから学んだ人は多かったようです。・現代人が忘れかけている大事なことを、ベラちゃんは教えてくれていますね。・ネコ型ロボットから学ぶ時代がきました。胸に刻みます。・思いがけずグッときた。日頃から、職場では臆せず「充電が切れそうだニャ～ン！」って叫ぶことにします！この後ベラボットは、『同僚』である従業員の助けにより、無事充電されて元気に働くことができたのでしょう。ベラボットの人間らしい一面に、多くの人がハッとさせられました！[文・構成／grape編集部]

ジョナサンは関東を中心に180店舗以上を構える大手ファミリーレストランチェーン。食材選びから盛り付けまでこだわり、見映え良くオシャレなメニューが多くのお客さんを惹きつけています。今回は、ジョナサンで注文できるグランドメニューの中から通年取り扱われているもののうち、直近の売れ筋ランキング（※一部メニュー除く）を10位から1位までご紹介します。ジョナサンのグランドメニュー売れ筋ランキングTOP10第10位「ちいさな海老のトマトスパゲッティ」「ちいさな海老のトマトスパゲッティ」439円（税込）まずはパスタメニューがランクイン。プチコンビネーションシリーズというほかのメニューと組み合わせて「ちょっとだけ食べたい」という人に嬉しい一品です。海老とトマトの美味しい組み合わせが楽しめます。第9位「モッツァレラのマルゲリータ」「モッツァレラのマルゲリータ」989円（税込）続いてはピザメニュー。ピザチーズ、モッツァレラチーズに、2種類のトマトを使ったトマトソース、そしてバジルを使った定番のシンプルなマルゲリータです。家族や友人などと訪れたときにシェアして食べるのも楽しそうです。本格的に焼き上げられたその香りや味わいは、家庭では食べられないと評判です。第8位「大葉香る 明太カルボナーラ」「大葉香る 明太カルボナーラ」989円（税込）8位は、カルボナーラのパスタメニューがランクインしました。カルボナーラといえば、卵とチーズを使った乳白色の濃厚なソースが特徴。そのカルボナーラに明太子が使われており、和風仕立てになっています。チーズはパルメザンチーズパウダー、ペコリーノチーズ、ブルーチーズパウダーの3種を使用しており、重層的なチーズの味わいが楽しめそう！第7位「北海道産牛100％ハンバーグ デミグラスソース」「北海道産牛100％ハンバーグ デミグラスソース」1,319円（税込）7位はハンバーグメニューがランクインしました！ファミレスに行ったら、なぜか頼みたくなるのがハンバーグ。気になるお肉は冷涼な気候とのびやかに広がる豊かな自然で育った、北海道産牛を100％使用したもの。デミグラスソースがほどよく絡んで、ジューシーで絶妙な美味しさを楽しめます。ランキング上位にはデザートも登場第6位「海老と小柱のペンネグラタン」「海老と小柱のペンネグラタン」879円（税込）6位には、ファミレスメニューのイメージが強いグラタンでした！しかもペンネグラタンなので、パスタメニューを注文したときと同じくらい満足感が得られそう。自家製ホワイトソースをたっぷり使った、あつあつの状態で運ばれてくるのをフーフーと冷ましながらいただくのは定番ですよね。第5位「季節のジョナパフェ」「季節のジョナパフェ（桃）」989円（税込）※季節によりフルーツが変わります。5位にランクインしたのは、なんとデザートのパフェメニュー！ほかの食事メニューを差し置いて人気とは驚きますね。季節によってフルーツが変わる「季節のジョナパフェ」です。パフェの中身は、桃・桃のレアチーズムース・白桃ソルベ・北海道ソフトクリーム・コーンフレーク・白桃ゼリー・ホイップ・ラズベリーソース・アロエと盛りだくさん。フルーツの魅力をたっぷり楽しめる一品です。第4位「一日分の緑黄色野菜が摂れるドリア」「一日分の緑黄色野菜が摂れるドリア」989円（税込）4位は、ドリアがランクイン。このドリアは「一日分の緑黄色野菜が摂れる」とあって野菜がたっぷり120g使われています。ソースはミートソースになっているので、野菜も食べやすそうですね。1位は長年愛され続けるあのメニュー第3位「若鶏のみぞれ煮」「若鶏のみぞれ煮」1,099円（税込）いよいよ3位からの発表です！多くの人が夢中になるメニューが続きますよ。ジョナサンの伝説のメニュー「若鶏のみぞれ煮」がランクインしました。カラッと揚げた若鶏に特製つゆが染み込んだジューシーさが楽しめます。このメニューは特に人気で、ネット上では再現レシピも多く見られます。「若鶏のカリカリの衣と鶏の旨み、さらには大根おろしと特製つゆの相性は格別！」「このお値段でも納得」との声もあります。第2位「ミックスグリル」「ミックスグリル」1,209円（税込）2位にランクインしたのは、欲張りさんに人気のいろんなメニューがワンプレートで楽しめちゃう「ミックスグリル」でした！ハンバーグ、タンドリーチキン、フランクソーセージと肉づくしのメニューにポテトやコーンがついて満足度の高い一品。家族で注文して分け合って食べるなんてこともあるようです。確かに色んな味わいが楽しめるのでシェアしたくなりますよね。第1位「タンドリーチキン＆メキシカンピラフ」「タンドリーチキン＆メキシカンピラフ」1,209円（税込）ジョナサンのグランドメニューで一番人気のメニューは？刺激的な美味しさで長年愛され続けている「タンドリーチキン＆メキシカンピラフ」でした！特製スパイスのチキンとピリ辛のピラフがちょっぴり刺激的で、ごはんがぐんぐん進んじゃうメニューです。肉は約200gも使われているそうで、満足度が高そうですね。ガッツリと豪快に食べたいときにおすすめです。ジョナサンのグランドメニューの人気ランキングいかがでしたか？この機会に人気メニューを注文しにジョナサンに訪れてみるのも良いかも!?文＝今村梓取材協力＝ジョナサン※店舗によりメニュー内容・価格が異なる場合があります（販売していない店舗もあります）

日本を代表するファミリーレストランといえば、デニーズ。旬の素材を使用したハンバーグやステーキ、ライスプレート、パスタのほか、サラダや和膳、ランチメニュー、デザートまで幅広いメニューが人気です。季節ごとに登場する新しいメニューも魅力的ですが、いつも注文できる定番のメニューも大きな人気を集めています。今回は、2023年3月～6月に販売されたグランドメニューのうち、人気のメニューを10位から1位まで、デニーズにうかがいました。知っているメニューはどれくらいあるでしょうか？早速チェックしていきましょう！デニーズのグランドメニュー人気ランキングTOP10第10位「和風ハンバーグ」「和風ハンバーグ」790円（税込）10位にランクインしたのは、王道のハンバーグ。このメニューが登場したのは1977年のこと。デニーズを代表する人気メニューです。時代に合わせて改良を重ねられてきたソースは醤油ベースに長ねぎやしょうが、ごまの風味を加えた風味豊かなオリジナル。口コミでは「ハンバーグにたっぷりのったネギが美味しい」「家庭では出せない味」と評判です。第9位「ベーコンとなすのトマトスパゲッティ」「ベーコンとなすのトマトスパゲッティ」890円（税込）パスタを注文するなら、トマト系と決めている人も多いはず。やはり愛されるのが、このシンプルなトマトスパゲッティです。バジルがアクセントにきいており、オリーブオイルとチーズのパルミジャーノレッジャーノとの相性が食欲をそそります。揚げたなすも美味しさを引き立ててくれています。第8位「胡麻香る四川風担々麺」「胡麻香る四川風担々麺」990円（税込）8位は中華料理がランクイン！胡麻の風味がきわだつ四川風担々麺です。担々麺といえば肉味噌。豚肉にたけのこ、しいたけ、そして甜麺醤や味噌とあわせ、ラー油や花椒油で仕上げてあります。ピリッと辛く本格的な味わいが特徴です。スープは、鶏ガラスープに野菜や魚介のエキスを加えた醤油味のベースに、練り胡麻などを加えられている深みのあるお味。第7位「た～っぷりたらこのスパゲッティ～北海道バター使用」「た～っぷりたらこのスパゲッティ～北海道バター使用」890円（税込）たらこスパゲッティは、パスタメニューの中でも美味しく親しみやすい味で、大人気。デニーズのこのメニューは、その名称の通り、ソースやトッピングにたっぷりとたらこが使われています。ニクいのは、ソースの隠し味に北海道産のバターを加えてあること。たらこの美味しさが引き立たないわけがありません！麺と絡みやすいので最後まで美味しく食べられるのもポイントです。チーズが活躍するメニューが登場第6位「4種チーズのカルボナーラ」「4種チーズのカルボナーラ」990円（税込）カルボナーラは、パスタメニューの中でも人気のメニュー！デニーズでは6位にランクインするほど人気の様子。チーズは、パルミジャーノレッジャーノ、ペコリーノロマーノ、グラナパダーノ、ゴーダの4種をブレンド。このチーズと旨みたっぷりのベーコンとまろやかな卵黄が織りなすハーモニーはたまりません！特にチーズの濃厚さはほかには類を見ないほど、という声も。これほどのメニューが手軽に注文できるのは嬉しいですね。第5位「3種チーズの海老ドリア」「3種チーズの海老ドリア」990円（税込）ファミレスに行ったら、決まってドリアを注文するという人は多いのでは？デニーズでもドリアは人気メニューのようです。「3種のチーズと海老を使ったドリア」のホワイトソースは、牛乳や生クリームをたっぷりと使い、まろやかさとコクが感じられます。海老にもこだわりあり。オマール海老の風味と旨み、少量のエビオイルをプラスして海老の風味が凝縮されているので、海老の味わいをたっぷり楽しめます。トッピングは、海老とブロッコリー。この美味しさは、ほかにはない味わいを生み出していると評判です。第4位「アメリカンクラブハウスサンド」「アメリカンクラブハウスサンド」1,040円（税込）4位は、デニーズで長年人気というサンドイッチです。3段重ねでボリューム満点の一品。使われている食パンは湯種製法によって口どけよく作られています。それを軽くトーストしたものにベーコンや卵、ローストチキン、トマト、グリーンカールをサンド。ボリューム感があって食べごたえがあるところが大評判。具材の種類もたくさんで楽しめます。ランキング上位は納得の人気メニュー第3位「ハンバーグカレードリア」「ハンバーグカレードリア」990円（税込）いよいよ3位の発表です！2007年11月の登場以来、デニーズの大人気メニューというこのドリアは、みんなが大好きなハンバーグとカレーを合わせた一品。ハンバーグとカレーソース、ハンバーグの上にとろ〜りとろけるチーズのコンビネーションは人々をうならせています。カレーソースはちょっと辛めなのも、美味しく楽しめる秘密のようです。第2位「チキンジャンバラヤ」「チキンジャンバラヤ」990円（税込）2位は「チキンジャンバラヤ」がランクイン。こちらは一度販売を終了した後、復活を求める声が多数上がって復活したくらい人気のメニュー。2022年に復活してからも大人気です。ジャンバラヤとは、炒めた具材に米や調味料、スパイスを加えて炊き上げる辛味の効いたスパイシーな料理です。デニーズのチキンジャンバラヤは、タイムやオレガノ、クミン、赤唐辛子など、数種類のスパイスを効かせてある本格的な味が特徴。さらにピリ辛のチキンが美味しさを引き立ててくれています。この本格的な味わいは、デニーズでしか味わえません。第1位「BEEFハンバーグステーキ（約200g）～選べるソース」「BEEFハンバーグステーキ（約200g）～選べるソース」1,340円（税込）さあ、いよいよ1位の発表です！「BEEFハンバーグステーキ」がランクインしました。このハンバーグステーキは、プロもうなるほどの一品で、肉の旨味がたっぷりつまっており、肉肉しさ抜群。長方形にすることでより旨みと食感を感じられるようにしているそうなんです。もちろん、ハンバーグならではのふっくら感やジューシー感もあって、もはや「優勝！」と叫びたくなるレベル。ソースは「おろしソース」「ガーリックソース」「オリエンタルソース」「デミグラスソース」「梅香る和風ソース」から選べるので、味変も楽しめます。納得の1位でしたね！デニーズのグランドメニュー人気ランキング、いかがでしたか？「えっ！？そんなメニューあったの？」と新しいメニューに出会ったなら、次はぜひ注文してみてくださいね。文＝今村梓取材協力＝デニーズ

たまには一家で外食したいけど、たくさんのお金は使えない…そんなジレンマを抱えているファミリーもいるのではないでしょうか。もしかしたら、麹（@oryzae1824）さんがTwitterに投稿したエピソードがヒントになるかもしれません。５人家族が「ひと通り欲望を満たした」気になる代金は…麹さん一家はある日、ファミリーレストランチェーンの『サイゼリヤ』に行きました。サラダや前菜から、ドリアにピザにペペロンチーノ、そしてステーキなども注文。ドリンクバーやデザートも付けて、大人は白ワインのデカンタも楽しみました。「家族５人でひと通り欲望を満たした」と振り返る麹さんですが、気になる代金はというと…。なんと、５人で４千８５０円！ソフトドリンク飲み放題つきコース料理のような構成でありながら、１人あたり千円を切るという、驚異的なコストパフォーマンスです。食べ盛りだという麹さん一家の子供たちも満腹になり、それでいてお財布にも優しいという、理想的な外食となりました…！【ネットの声】・素晴らしい！『サイゼリヤ』は庶民の味方ですね。・合計金額に、いい意味で驚きました…。・今の時代、千円でベロベロになれる『せんべろ』を実現できるのは『サイゼリヤ』しかないのではと思っています。・デザートのプリンを頼まなければ、さらに千円安くなったのか。お見事！ちなみに、麹さんによると「ワインの味も悪くない」とのこと。今回はファミリーでの食事をメインとした利用でしたが、ワインを飲んでおつまみを頼むスタイルでも十分に楽しめそうです。『サイゼリヤ』のポテンシャルは、まだまだ隠されていそうですね…！[文・構成／grape編集部]

ディズニープラスのスターにて昨年配信されたシーズン1が、米国の批評サイト「Rotten Tomatoes」にて批評家から100%フレッシュを獲得（7月12日現在）するなど、海外ドラマファンから絶賛を受けた「一流シェフのファミリーレストラン」（原題：「The Bear」）。シーズン2（全10話）が7月26日（水）より一挙独占配信されることに先駆け予告編が解禁された。シーズン1では、超一流レストランでシェフとして活躍していたカーミー（ジェレミー・アレン・ホワイト）が亡き兄マイケルの遺したシカゴのサンドイッチ店「The BEEF」を引き継ぐも、ギリギリの経営状態、気が強く、ひと筋縄ではいかないスタッフたち、ぎくしゃくした家族関係など問題が山積みの中で、店と自分自身を変えようと奔走。昔ながらのやり方に固執する喧嘩っ早いリッチー、カーミーの下で働きたいと店を訪れる新人シェフのシドニーなど、個性豊かなメンバーと時にぶつかり合いながらも、前に進んでいく。主演のジェレミー・アレン・ホワイトが並み居る名優を押しのけ、初ノミネートにしてゴールデン・グローブ賞テレビ部門主演男優賞（ミュージカル・コメディ部門）を受賞。日本よりひと足早くアメリカで配信開始となった本作のシーズン2も、「Rotten Tomatoes」で同じく100％フレッシュの最高評価を獲得（7月12日現在）しており、大きな注目を集めている。シーズン2では、前作の最終回で予想だにしていない結末の後、店名を「The Bear」に改名し、カーミーたちは心機一転リニューアルオープンを決意するが…。新しい店をオープンするのは、経営よりも大変な大仕事。チームは、許可取りや請負業者との手続きなど面倒なお役所仕事と、メニュー考案というクリエイティブな仕事を同時にこなさなければならなかった。スタッフ全員がより一層団結し、能力や人間関係の限界に挑戦する中、料理・サービスを提供することの意味を学ぶことに。予告編では、リニューアルオープンに向けて時間のない中、必死に準備を進めるも、どこか空回りするカーミーたちが描かれる。新しいメニュー開発では激マズ料理が出来上がり、バイト募集もままならず、いつも通り（？）くだらないことでリッチーが言い争いを始め、オープンの日にちが刻々と迫る…。そして、映像のラストに登場するカーミーの目の前に現れた女性とは？キャストには、店のために奔走する主人公カーミー役のジェレミーをはじめ、カーミーの亡き兄の親友でカーミーとともに店を切り盛りするリッチー役にエボン・モス＝バクラック、カーミーのもとで副料理長となる新鋭シェフのシドニー役をアイオウ・エディバリー、カーミーの姉であるシュガー役にアビー・エリオットら、シーズン1のメンバーが続投。さらに、シーズン2から新たに、『シアター・キャンプ』『ブックスマート卒業前夜のパーティーデビュー』などに出演するモリー・ゴードンをはじめとしたキャストに加わり、これまで描かれなかったキャラクターたちの一面が垣間見えるのか期待が高まる。「一流シェフのファミリーレストラン」シーズン2は7月26日（水）よりディズニープラス「スター」にて一挙配信（全10話）シーズン1は配信中（全8話）。（シネマカフェ編集部）

ファミリーレストランを中心に普及している、猫型配膳ロボットの『BellaBot（ベラボット）』。かわいい猫型ロボットが、客席まで自動で料理を運ぶ姿が好評です。ロボットの商品名から、ベラちゃんと呼ぶ人も多いのですが、店舗によって個性あふれる名前を付けていることがあります。ファミレスにいた『猫』の名前がおいしそう漫画家の宮川サトシ（@miyagawa_sato）さんが、ファミリーレストラン『ガスト』で食事をした時のこと。「お前…そんな名前だったのか…」店内にいたベラボットの名札を見て、そう思ったといいます。はたして、どんな名前だったのか…写真２枚をご覧ください。この店舗のベラボットは、『チーズインハンバーグ太郎』と命名されていました！ガストの看板商品である商品名をもらい、まさに店の顔として活躍しているのでしょう。店員のネーミングセンスが光る名前には、ネット上で１４万件以上もの『いいね』が押されるとともに、このようなコメントも寄せられています。・私がガストでいつも注文しているやつじゃん！・研修中のベラボットもいる中、さり気なくトレーナーまで上り詰めていますね。・よく行くガストの猫ロボは、うなぎちゃん！・うちの近所のガストでは、猫ロボのプリンちゃんが働いています。・私が行ったガストの猫ロボは田中さんだった。こんな、ご飯系の命名もあるのか。ベラボットの名札からは、ともに働く一員として、店員たちからかわいがられていることが伝わってくるようです。近所で働くベラボットが、どんな名前をつけられているのか、確かめに行きたくなりますね！[文・構成／grape編集部]

２０２３年７月１０日、飲食チェーン店『サイゼリヤ』は、ウェブサイトで２０２３年夏のグランドメニューを発表。同月１２日からグランドメニューを全店舗で改定するとして、夏にぴったりな前菜を中心に、新メニューを公開しました。リーズナブルな価格から、高い人気を誇る『サイゼリヤ』。新メニューの発表に全国の『サイゼファン』が注目する中、ある発表がネット上を震撼させています。『サイゼリヤ』、粉チーズの無料提供を終了へ夏のグランドメニューとともに『サイゼリヤ』が発表したのは、サービスに関する２つの変更点。今後、人気の『辛味チキン』や『ミラノ風ドリア』、ピザ類などを除き、テイクアウト販売を縮小することになったといいます。多くの人に衝撃を与えたのは、もう１つの発表。同店は、これまで実施していた粉チーズの無料提供を終了することを明かしました。また、粉チーズ（グランモラビア）の無料提供を終了させて頂きます。誠に勝手ではございますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。今後も気軽に利用し続けて頂ける低価格を維持しながら、お客様に、よりお値打ちを感じて頂ける商品をお届けできるよう励んでまいります。これまで、利用客が自由に使用できる調味料として、粉チーズの『グランモラビア』を設置していた、同店。イタリアンを中心に、さまざまなメニューに合うことから、粉チーズは人気を博していました。「今後も低価格を維持したい」という一文を見るに、記録的な円安が影響した物価高騰の影響を受けての判断なのでしょう。低価格を維持する『サイゼリヤ』の努力に応援の声２０２２年から続いている、円安による原材料の高騰。製造コストの上昇によって、多くの企業が続々と値上げを発表しています。そんな中、サイゼリヤは値上げを行わず、低価格を維持。２０２０年に１円単位の値上げを行うも、社長は「定番商品は値下げし、顧客の負担にならないように心掛けた」とコメントをしました。前述したように、『サイゼリヤ』は低価格にもかかわらず、おいしいところが人気の理由。今回の発表に対し、『サイゼファン』からは応援する声が上がっています。・あの安さを維持するためなら、仕方がないよね。むしろ、値上げをしていないのがすごい。・有料化は残念だけど、メニューの値上げよりは全然いい。今後も通って応援します！・おふざけで大量にかけるようなケースを防げそう。有料化は大賛成です。粉チーズは有料になったものの、ファンは「今後は購入をしてでも食べます！」とコメント。『サイゼリヤ』の企業努力は、たくさんの人に伝わっているようです。[文・構成／grape編集部]

幼い子供を連れて外食をするのは、大変なことが多いもの。子供にごはんを食べさせたり、騒いでいたら注意をしたりと、親はゆっくりと食事を楽しめないこともあるでしょう。２人の娘さんを育てる、あさ（@11w1y6m）さんがTwitterに投稿した、ファミリーレストラン『ガスト』に行った時の出来事をご紹介します。１歳娘と『ガスト』へ、店員の行動に称賛の声！１歳の娘さんを連れて『ガスト』に来た、あささん。しかし、店に到着する直前に娘さんが寝始めてしまったといいます。あささんは「料理が来たら起きるだろう」と思い、さまざまなメニューを注文しますが、娘さんが起きる気配はありません。そんな中、とある店員の行動が気になったようで…。「店員さんがチラチラとこっちを見てくるし、何か運んでくる時も小声で、いつもは最初に来るキッズメニューが最後に来た…」あささんは、店員の視線や行動が、普段受ける接客と違うことに気が付きます。とはいえ、不審に思うことはありませんでした。そう、すべては寝ている娘さんのためだったのですから！あささんいわく店員は、娘さんが寝ていることに気付き、キッズメニューを最後に作って提供するなど、何もいわずにさりげなく気を使ってくれたのだといいます。さらに、娘さんが寝ている間に自分の料理が来たので、あささんはゆっくりごはんを食べることができたのだとか。『ガスト』の店員の配慮を嬉しく感じたあささんは、「幸せだった」とつづっていました。投稿には、店員の行動を称賛する声がたくさん寄せられています。・素敵な配慮。幼い子供がいると、自分のごはんはゆっくり食べられないことが多いんですよね。・読んでいるこちらまで幸せな気持ちになりました！・状況を考えて対応を変えることができる店員さんすごい。その気遣いに感謝…。・もうそれ、高級レストランですやん。『ガスト』に行きたくなった！同じくファミリーレストランで働く人たちからは「こういったマニュアルはないはずだから、この店員がすごい…」「私も接客を頑張ろうと思った」といったコメントも。あささんを接客した店員は、子育てをする親の大変さを知っていた人だったのかもしれません。思いやりから生まれた配慮は、ファミリーレストランでも高級レストランでも関係なく、その人だったからこそ出てきたものなのでしょう。素敵な気遣いに、心が温かくなりますね。[文・構成／grape編集部]

無垢な子供の発想や行動は、時に大人たちを驚かせることがあります。８歳と６歳の姉弟を育てている、くもやあきこ（akikokumoya）さんも、娘さんの行動に驚いたことがあったといいます。ファミレスでの娘の行動にクスッ！ファミリーレストランで食事をしていた、くもやさん家族。注文する用のタッチパネルに、とある表示が出てきました。「お客様の声をお聞かせください」それは、店のサービス向上のために活用されるアンケートへの協力を求めるメッセージ。くもやさんが「アンケートかぁ」と考えていると、突然娘さんが…。「アッアー！」と、突然大きな声を出した娘さん。そう、「お客様の声をお聞かせください」をストレートに解釈し、自身の発した『声』を聞かせようとしていたのです！大人であれば、『お客様の声』はアンケートのことだとすぐに理解できますが、子供であれば分からない場合もあるでしょう。ピュアすぎる勘違いがかわいらしくて、思わず笑ってしまいますね！くもやさんは「いい声が出ていた」と当時のことを振り返っています。投稿には「つい吹き出した」「かわいすぎる」「この尊さが全世界に届いてほしい」「どうやったらそれが出てくるんだか」といったコメントが寄せられていました。見たり聞いたりしたものをまっすぐ受け取ることができるのも、まだ幼い年齢の今だけ。娘さんの『声』は、店のサービス向上のための参考にはならないかもしれませんが…両親はもちろん、多くの人を笑顔にしたようです！[文・構成／grape編集部]

２０２３年４月現在、『ガスト』や『バーミヤン』など、多くのファミリーレストラン（以下、ファミレス）に導入されている、猫型配膳ロボット『BellaBot（ベラボット）』。キュートな見た目とかわいらしい声を兼ね備えているだけでなく、コミュニケーション機能が搭載されていることから、店に訪れた老若男女を魅了しています。猫型の配膳ロボットに触れると？ある日、ファミレスを訪れた、青木ぼんろ（@aobonro）さんも、愛らしい『BellaBot』に魅了された１人。「すごい時代だなあ」と感じつつ、運ばれてきた料理をすべて受け取った青木さんですが、『BellaBot』はその場から離れようとしませんでした。ファミレスの猫ロボットに怒られた話 pic.twitter.com/7AxbxPaAJK — 青木ぼんろ (@aobonro) April 2, 2023 『BellaBot』は、料理をテーブルに移した後に完了ボタンを押さないと、その場を離れないことがあるようです。そのことに気が付かなかった青木さんは、前の女性客の動作を思い出し、『BellaBot』の頭付近を触りました。すると、『BellaBot』は「ニャアアァンッ！」と激しい鳴き声を上げた後、困った顔を画面に映し出し「触らないでニャン」と、青木さんを拒否したのです！耳や頭の上に、最新のタッチセンサが搭載されているかつ、AI音声で１００種類以上のシーンを想定した会話が可能だという『BellaBot』。青木さんが触った時、たまたまAIに選ばれたセリフなのでしょうか…。困り顔のまま去っていく『BellaBot』に、青木さんは心の中で謝罪したのでした。青木さんは、一連の出来事を漫画化し、Twitterに投稿。「こんな反応をするなんて知らなかった」「迷惑がられている…！」「この話、好き」などの声が寄せられました。否定されるのはちょっぴり悲しいですが、これも客を楽しませるための機能の１つなのかもしれません。『BellaBot』の反応を楽しみたい人は、耳や頭に触れてみてはいかがですか。[文・構成／grape編集部]

「『ガスト』の伝票に意思が宿っていて笑った」そんなひと言とともに、１枚の写真をTwitterに投稿したのは、レン（@REN_SciEnTALK）さん。ファミリーレストラン『ガスト』で食事をした時に、まるで意思を持っているかのような『セリフ』が書かれた伝票を目にしたそうです。一体、何が書かれていたのか、気になりますね。レンさんが投稿した写真をご覧ください！ガストのレシートに意思が宿ってて笑った。 pic.twitter.com/2NzGiKFRje — レン / 科学のポッドキャスト (@REN_SciEnTALK) March 12, 2023 「デザート持ってきてほしい」なんと、伝票がデザートを欲しがっているようなセリフが書かれていました！もちろん、本当に伝票が意思を持ったワケではありません。２０２３年３月現在、『ガスト』ではタッチパネルを使ったオーダーのシステムが導入されている店舗があります。タッチパネルには、料理の注文以外にも『サービス』を選択することができ、その中に『デザートを持ってきてほしい』というボタンがあるのです！ファミリーレストランなどでは、デザートを食後に持ってきてほしい時に、食事が終わってから店員を呼び、デザートを持ってきてもらうようにお願いをするでしょう。それと同じことがタッチパネルでできるため、わざわざ店員を呼ばなくても済むようになっています。サービスを利用すると、伝票の品名の部分にそのまま『デザート持ってきてほしい』と記載される仕様になっている模様。レンさんはこれに気付き、思わず笑ったのでした！投稿には、「何それ！笑った」「かわいい、今度『ガスト』に行こう」など、レンさんと同じように笑顔になった人からのコメントが寄せられています。仕様だと分かっていても、伝票が「どうしても甘いものを食べたい」という意思を持っているように見えて、かわいいと思った人は多いはず。『ガスト』でデザートを頼んだ際には、気にかけて見てみたくなりますね！[文・構成／grape編集部]

近年、ファミリーレストラン（以下、ファミレス）などの飲食店で導入されている、猫型の配膳ロボット。店舗の人手不足解消や、配膳の待ち時間短縮といったメリットがあるだけでなく、「かわいらしい姿に食事中癒される」といった好評な声が上がっています。田口ナツミ（@NatsuTagu）さんが家族でファミレスに行った時のこと。２歳の息子は、店にいる猫型ロボットがお気に入りになったといいます。テーブルに来るたびに、「頑張っているね！」と声をかけ、頭をなでていたのだとか！その時の写真が、こちらです。「がんばってるね！」と来るたびに伝える4歳。 pic.twitter.com/O9rHv8qQVU — 田口ナツミ@とほん栞展2/3-2/26 (@NatsuTagu) February 12, 2023 忙しさでちょっとピリピリしているのか、固い表情をしていた、猫型ロボット。しかし、息子さんが『なでなで』すると、ご機嫌が戻ったように、ニッコリ笑顔になりました！投稿を見た人たちからは「優しいですね」「かわいい同士のコミュニケーション」などの声が上がっています。猫型ロボットと２歳児の交流に、心が和んだ人も多いでしょう。息子さんが大人になる頃には、今以上にロボットは身近な存在になっている…かもしれませんね！[文・構成／grape編集部]

全国各地に展開している、ファミリーレストランの『サイゼリヤ』。リーズナブルな価格でおいしいメニューがあるため、日頃から多くの人が足を運んでいます。中野（@pisiinu）さんは２０２３年の年明けに、知人と同店を利用しました。知人は、すでに入店し中野さんを待っていた様子。メッセージアプリ『LINE』で「何か頼んでおこうか？」と聞かれた中野さんは、返信をします。新年サイゼ初め、先に店に着いてる人とのLINEです。 pic.twitter.com/CL9xiXL9qM — 中野 (@pisiinu) January 4, 2023 きっと多くの人が、中野さんの返信を見て「何を書いているんだろう」と疑問を抱いたことでしょう。アルファベットと数字の組み合わせである、『AA01』『AA02』『MT02』『RP02』『DB01』。実は、メニュー表に書かれている番号のことだったのです！中野さんが返信した番号を、メニュー名に書き換えるとこのようになります。AA01：『辛味チキン』AA02：『アロスティチーニ』MT02：『若鶏のディアボラ風』RP02：『ラージライス』DB01：『セットドリンクバー』メニュー表に書かれた番号を覚えるのは、簡単なことではありません。暗記力がよく、日頃から注文しているといったことがなければ、番号は覚えられないでしょう。中野さんがサイゼリヤに足しげく通っていることがよく分かるやり取りは、ネットを通じて大きな反響を呼びました。・もはや店員さんよりも覚えていそう！サイゼリヤの上級者ですね。・最初は何かの暗号かと思ったけど、メニュー番号だったとは…。恐れ入った。・いつかは自分もここまで極めたい！中には、「ほぼ毎日サイゼリヤに行っているけど、番号を覚えようとしたことはなかった」といったコメントも。中野さんが番号でメニューを覚えているのは、一種の特技といっても過言ではありませんね…！そんな中野さんのイチオシは、粉末調味料の『やみつきスパイス』。レジ前で販売されているということから、興味のある人は購入してみてはいかがですか。[文・構成／grape編集部]

11月26日の放送回で、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」（以下、ロイホ）のパンケーキを一流料理人が酷評したとして炎上した『ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！』（TBS系）。有名店の一流料理人たちが審査員となり、コンビニや外食チェーン店の商品を試食し合否を厳しくジャッジする企画が人気の本番組。物議を醸した26日の放送では、ロイホの看板メニューであるパンケーキについて、審査員7人のうち6人が「不合格」と判定を下した。その際、「すごくケミカルな香りがするんですよね」「家でも焼けるんじゃないか」などと辛口なコメントをした審査員に、ネット上で批判の声が噴出する事態となったのだ。審査員から「パンケーキは変えていった方がいい」とのアドバイスもあったことから、SNS上では《味を変えないで》《伝統を守って！》と望む声が続出。また、《言い方感じ悪かったなぁ》《偉そうで見てて腹立ってくる》と、審査員たちに不快感を表す声も相次いだ。ロイヤルホールディングスPR事務局の担当者は、本誌の取材にレシピなどの変更は「未定でございます」と回答。また、ネット上の反響に対しては、「数の多さに少し当惑していますが、皆さまのロイヤルホストの伝統や味に対する想いのようなものを受け止めて、これからも美味しい料理とホスピタリティのあるサービスを提供してまいりたいと考えています」と答えていた。そうした騒動に注目が集まるなか11月29日に、審査員として出演した京都のフレンチレストラン「MOTOI」の前田元シェフがFacebookに胸中を綴った。前田シェフは《飲食業は本当に素晴らしい業界なんだと知って欲しいと思い出演を決めました》と記し、ノーギャラで出演したという。6時間にも及んだ収録は《事前に誘導や、ヤラセなども一切ありませんでした》と明かし、合否の基準については《このままで文句無く美味しいか、もう少し改良すればもっと良くなるはず、というところで判断しました》とのこと。他の料理人たちも真剣に向き合っていたといい、《本当に美味しい料理は皆さん大絶賛でしたし、不合格の料理でもそれぞれのシェフがアドレスされており、商品開発会議のような雰囲気でした》と振り返った。しかし、実際に放送された映像は異なったようで、《批判を誇張する演出は残念であり、飲食業が魅力的な業界だとは感じることができませんでした》と苦言を呈したのだった。■今年の元日にはコンビニおにぎりを口にしなかったシェフが炎上本番組をめぐっては、今年の元日に放送されたお正月SP「セブン‐イレブン・ファミリーマート・ローソン×超一流料理人」で炎上したことも記憶に新しい。審査員である料理人のひとりが、ファミリーマートの「直巻和風ツナマヨネーズおむすび」を食べずにジャッジしようとしたことが物議を醸した。放送終了後、料理人の店のレビューやYouTubeチャンネル、SNSのコメント欄が荒らされる事態に。なかには批判の域を超えるような、心ない言葉も散見された。この事態を受けて放送から3日後、番組公式Twitterは《この度の番組出演者、番組とは無関係のお店に対してのSNSをはじめとする 誹謗・中傷、迷惑行為は お止め頂きたくお願い申し上げます》と呼びかけていた。そうした経緯があったにもかかわらず、起きてしまった再びの炎上。そこで本誌は11月30日、TBSに「パンケーキの騒動をどう受け止めているか」「視聴者からどのような意見が寄せられているか」「演出に対する前田シェフの苦言をどう受け止めているか」「料理人たちが相次いで批判にさらされることに、対策はあるのか」との質問をFAXにて送った。回答期限を12月2日の15：00までとしていたが期日までに回答はなく、改めて5日午前に電話で確認すると「回答することはございません」とのことだった。矢面に立つ料理人たちを守ることも、番組の“責任”ではないのだろうか。

11月26日放送回で、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」の人気メニュー「パンケーキ」を料理人が批評したことで物議を醸している『ジョブチューン』（TBS系）。11月29日、出演した料理人の1人がFacebookを更新し、思いの丈を綴った。超一流料理人が審査員となり、有名飲食チェーン店の料理を合格か不合格かジャッジする『ジョブチューン』。26日の放送では、「ロイヤルホスト」の人気メニュー4位である「パンケーキ」について、料理人7人中6人が不合格と判定。「今フライパン進化してるんで、家で焼いても大体こういう色になる。そこを推されてもみたいな」「パンケーキに関しては変えていかれた方がいいのかな、と」といった、辛口コメントはネット上でファンを中心に大きな反発を生むことに。古くから愛されるロイホのパンケーキに対する批評は《かなり不快》《何様》などと声が上がっていた。そんななか、審査員として出演していた京都のフレンチレストランのシェフ・前田氏は、29日に店のFacebookを更新。《先日出演させていただいた番組が話題になっております》と書き出し、ノーギャラで出演したこと、収録の際は出演したすべての料理人全員がすべての料理にコメントし、企業側も真剣に意見に耳を傾けていたことを説明した。また前田氏は《このままで文句無く美味しいか、もう少し改良すればもっと良くなるはず》という判断基準で料理にジャッジを下していたといい、話題の「パンケーキ」については低価格で高クオリティであることを評価しつつも、番組内でケミカルと指摘した香料については《香料や膨張剤の持つ香りが不自然に感じた》と説明。《その他の料理も、私は絶対にこの価格では作れませんと、何度もコメントしました》とも綴った前田氏。他の料理人たちも真摯に料理に向き合っていたといい、《本当に美味しい料理は皆さん大絶賛でしたし、不合格の料理でもそれぞれのシェフがアドレスされており、商品開発会議のような雰囲気でした》《今回はいい回になったんじゃないかと私自身確信しておりました》と明かした。しかし、実際に放送された番組の様子は前田氏の意図しないものだったようで、《批判を誇張する演出は残念であり、飲食業が魅力的な業界だとは感じることができませんでした》とコメント。そして《企業様が求められるのは、忌憚のない意見であり、それが少しでもお客様の満足に繋がれば、との考えはほとんど伝わりませんでした》と綴った。前田氏の投稿を受け、インターネット上では番組側の演出に対し疑問を呈する声が噴出。《ジョブチューンの炎上について。テレビが編集、演出するのは当たり前。当たり前なんだけど、出演者に意図と違うと言われたら絶対にダメなんだよ。こんなんやってたら出てくれる人がいなくなると分からんのかね。》《審査員ノーギャラなんですね。番組の構成的に使えるコメントだけを切り取られ、ヒール役にされ、飲食業界を良くしようという情熱も伝わらない演出にされてしまっていたら不憫でならないですね。》《シェフが感じた収録の雰囲気と視聴者が受けた印象は大きく異なります。シェフのコメントが事実だとすれば、番組の主旨に沿った編集はされたのでしょうか》《よく良く考えれば、同業者の料理をジャッジすると言うこと自体が間違っていた》《想いの詰まった料理に合否をつけることなど、完全に思い上がりだった》と反省の弁を述べ、《この度は大変ご迷惑をおかけして、申し訳ございませんでした》と結んだ前田氏。飲食業界を盛り上げるために一肌脱いだ料理人が炎上してしまった今回の事態。番組側のケアが求められているのではないだろうか。

ファミリーレストランの『ロイヤルホスト』には、定番メニューがいくつかあります。その１つが、パンケーキ。１９７８年に朝食のメニューとして始まった当初から、注文を受けてから店舗の厨房で１枚ずつ丁寧に焼いているといいます。昨今では、パンケーキといえばフルーツやホイップクリームが盛られた、ビジュアルの印象が強いものが流行していますが、『ロイヤルホスト』のパンケーキはいたってシンプル。３枚のパンケーキに、ホイップマーガリンとシロップのみというオーソドックスなタイプで、変わらない味が長年愛されています。ファンが憤慨！『ロイヤルホスト』のパンケーキに低評価２０２２年１１月２６日に放送された、バラエティ番組『ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます!』（TBS系）では、『ロイヤルホスト』のパンケーキが取り上げられました。番組内では、『ロイヤルホスト』のパンケーキを、一流料理人の７人がジャッジ。料理人の６人が『不合格』の札を上げる結果となりました。パンケーキがシンプルだからこそ、「家でも焼けるのではないか」「生地にホイップマーガリンとシロップを混ぜて焼いたほうがいいのでは」などの疑問が、料理人たちは浮かんだようです。評価に対し、『ロイヤルホスト』の営業総責任者は、次のようにコメントしました。改良の余地があるのであれば、「我々、取り組まなければならないな」というのが、いただいた言葉に対しての感想になると思っています。ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます!ーより引用SNS上に『ロイヤルホスト』応援の声放送後、『ロイヤルホスト』のパンケーキのファンからは、怒りの声が噴出。Twitterには、「流行を追わないよさ」に考えが及ばなかった、料理人側を批判する声が多数投稿されました。また、企業に直接想いを届けようとした人たちが、『ロイヤルホスト』のInstagramにパンケーキに関する投稿があるのを見つけ、熱いコメントを送っています。・今のままで最高。・このパンケーキに大切な思い出があるんです。変わったら泣く…。・今まで以上に食べるので、どうか見た目も変えないでください。・幼少期に絵本で憧れたパンケーキの具現化。流行りに乗らないで！・自分でホイップを塗り、シロップをかける楽しみがあるんです。生地に練りこまないでください。料理人たちが、時代のニーズを考えて指摘したことは、一考の価値はあるでしょう。ただ、手に届きやすい価格の中で、多くの家族が食事をするファミリーレストランという立ち位置からすると、守るべきものが料理人と異なる場合もあります。『ロイヤルホスト』が作り上げてきた、ファミリーレストランの価値。パンケーキの話題を通して、改めてファンの多さを実感させられますね。パンケーキが恋しくなった人は、店舗に足を運び、『ロイヤルホスト』が紹介している方法で、食べてみてはいかがでしょうか。１．パンケーキホイップを１枚ずつ広げるように塗る。２．３枚重ねて、８等分にカットする。３．パンケーキシロップを全体にまんべんなくたっぷりかける。 この投稿をInstagramで見る ロイヤルホスト公式アカウント(@royalhost_official)がシェアした投稿 [文・構成／grape編集部]

近年、ファミリーレストランなどの飲食店で見かけることが多くなった、猫型の配膳ロボット。表情豊かで、かわいらしい姿をしていることから、ネット上では「かわいいから、多少の不具合があっても許せる」といった声が上がっています。※写真はイメージ懐古P（@wiwaxia_m）さんも、配膳ロボットが猫型であることを「いいアイディアだ」と思っていたそうです。そして、２０２２年以降、さらに増えていくかもしれない、キャラクターの配膳ロボットについて、こんなアイディアを発信しました。「ロボットの人形が、配膳カートを運転しているようなタイプも、いいのではないか」ガストの配膳ロボット、猫のキャラで「お取りくださいニャ」とかいうだけで多少の不便不具合は許せてしまうから猫にしたのはいいアイディアだ、後続の企業は猫以外で行かにゃならんから大変だ、みたいな事を先日言いましたが。「小さいロボが配膳カートを運転している」体で行くのはどうでしょう pic.twitter.com/7Q5FWrDXYd — 懐古P (@wiwaxia_m) November 22, 2022 懐古Pさんが考えたのは、動物などをモチーフにしたキャラクターが、配膳カートを運転しているように見える、ロボットの形。乗っている人形は取り替え可能で、アニメキャラクターなどとコラボレーションすることも、簡単にできるようです。子供も大人も楽しめそうなアイディアに、ワクワクしてきますね。投稿には、さまざまなコメントが寄せられていました。・めっちゃかわいい！導入されてほしい。・子供が喜びそう！すごくいいアイディアですね。・掃除をしやすいように、人形の部分をドームで覆うのもあり！・天才！コラボとかがあったら嬉しいな。・これを採用しているお店があったら通う。みなさんなら、どんなロボットのアイディアを思い浮かべますか。近い将来、自身が考えていた理想のロボットが、お店で料理を運んでいたら素敵ですね！[文・構成／grape編集部]

現在、5歳と2歳児の子育てをしています。家族でファミリーレストランに行ったとき、隣の席に案内された年配の女性が長男をひと目見るなり店員さんを呼び、「席を替えてくれない？」と言ったのです。とても悲しく、複雑な気持ちになった体験をお伝えします。  楽しみにしていた家族での外食長男が2歳のときの話です。共働きだったため、休日くらいはゆっくりしようと週末は外食になることが多かったわが家。子連れの外食は周りへの迷惑を考え、ファミリーレストランなどのできるだけファミリー層が多い店舗を選択していました。 幸いにも長男も食事中は騒いだりせず、大人しい性格だったので、安心して外食を楽しめていました。もちろん、ぐずったり騒いだりしたらお店を出ないといけないと思っていましたが、そんなことは一度もありませんでした。 「席を替えてほしい」の言葉にびっくりその日も、いつも行くファミリーレストランで夫と長男の3人で食事をしていました。注文が終わって待っているとき、隣の席に年配の夫婦のお客様がいらっしゃいました。席に案内され一度は着席したのですが、奥様らしき方がすぐに店員さんを呼びました。そして、長男のほうを見ながら「子どもの隣の席はちょっと……」と伝えたのです。 席の間隔が近かったため、話している会話はすべて聞こえていました。もちろん長男は大人しく待っていて騒いだりしていません。今までそんな経験はなかったため、とても驚き悲しくなりました。 子どもの隣は騒いでいなくても迷惑？結局、ご夫婦は空いている席に移動されました。もしかしたらご夫婦は静かにお話をしたく、過去に子連れの家族が隣席で嫌な思いをした経験があったのかもしれません。「いつ騒ぐかわからない子どもの隣は嫌だ」と思った可能性もあります。 しかし、私は子どもと一緒の外食には人一倍気を使っているつもりだったため、とてもショックでした。それは、子どもというだけでうるさい、迷惑だと決めつけられたようで、自分の子育てが否定された気持ちになったからかもしれません。 人によってはささいな出来事かもしれませんが、当時は本当に悲しくて悔しい気持ちになりました。反面、子連れでの外食中に笑いかけてくれる人、話しかけてくれる人、応援してくれる人もたくさんいます。今は、見知らぬ人たちが隣席を気にしながら食事をする可能性があるなら、先に席を移ってもらって逆によかったのかなと思うようになりました。また、子どもには外食時には周りの迷惑にならないように、マナーをきちんと守らせようと改めて意識することができた体験でもありました。  作画／和田フミ江監修／助産師 松田玲子著者：竹内優実5歳と2歳の男児を育児中。時短と節約が大好きなアラフォー母。簿記2級・MOSマスター・初級シスアド取得。パソコンを活かした育児グッズの作成が得意。夫は激務の為、ほぼ一人育児中。

現在、5歳と2歳児の子育てをしています。家族でファミリーレストランに行ったとき、隣の席に案内された年配の女性が長男をひと目見るなり店員さんを呼び、「席を替えてくれない？」と言ったのです。とても悲しく、複雑な気持ちになった体験をお伝えします。  楽しみにしていた家族での外食長男が2歳のときの話です。共働きだったため、休日くらいはゆっくりしようと週末は外食になることが多かったわが家。子連れの外食は周りへの迷惑を考え、ファミリーレストランなどのできるだけファミリー層が多い店舗を選択していました。 幸いにも長男も食事中は騒いだりせず、大人しい性格だったので、安心して外食を楽しめていました。もちろん、ぐずったり騒いだりしたらお店を出ないといけないと思っていましたが、そんなことは一度もありませんでした。 「席を替えてほしい」の言葉にびっくりその日も、いつも行くファミリーレストランで夫と長男の3人で食事をしていました。注文が終わって待っているとき、隣の席に年配の夫婦のお客様がいらっしゃいました。席に案内され一度は着席したのですが、奥様らしき方がすぐに店員さんを呼びました。そして、長男のほうを見ながら「子どもの隣の席はちょっと……」と伝えたのです。 席の間隔が近かったため、話している会話はすべて聞こえていました。もちろん長男は大人しく待っていて騒いだりしていません。今までそんな経験はなかったため、とても驚き悲しくなりました。 子どもの隣は騒いでいなくても迷惑？結局、ご夫婦は空いている席に移動されました。もしかしたらご夫婦は静かにお話をしたく、過去に子連れの家族が隣席で嫌な思いをした経験があったのかもしれません。「いつ騒ぐかわからない子どもの隣は嫌だ」と思った可能性もあります。 しかし、私は子どもと一緒の外食には人一倍気を使っているつもりだったため、とてもショックでした。それは、子どもというだけでうるさい、迷惑だと決めつけられたようで、自分の子育てが否定された気持ちになったからかもしれません。 人によってはささいな出来事かもしれませんが、当時は本当に悲しくて悔しい気持ちになりました。反面、子連れでの外食中に笑いかけてくれる人、話しかけてくれる人、応援してくれる人もたくさんいます。今は、見知らぬ人たちが隣席を気にしながら食事をする可能性があるなら、先に席を移ってもらって逆によかったのかなと思うようになりました。また、子どもには外食時には周りの迷惑にならないように、マナーをきちんと守らせようと改めて意識することができた体験でもありました。  作画／和田フミ江監修／助産師 松田玲子著者：竹内優実5歳と2歳の男児を育児中。時短と節約が大好きなアラフォー母。簿記2級・MOSマスター・初級シスアド取得。パソコンを活かした育児グッズの作成が得意。夫は激務の為、ほぼ一人育児中。

ハロウィンの時期は、仮装だけでなく、飲食店のメニューも楽しみの１つ。黒猫やお化けなどのデザインがされた、季節限定の商品が気分を盛り上げてくれます。ファミリーレストラン『ココス』では、２０２２年１０月２５日から３１日までの限定で、『ハロウィンおばけケーキ』が販売されました。みくみぃ（@3931sandesu）さんは、メニューの写真を見て『ハロウィンおばけケーキ』を注文。写真では、こちらを脅かすかのように、腕を広げた縦長なお化けが皿の上に立っていました。しかし、実際にテーブルまで運ばれた『ハロウィンおばけケーキ』の姿は…。そういえばこれ昨日食べたココスのおばけケーキ。写真と違いすぎてwでも可愛かったw pic.twitter.com/CgkkHY0v46 — みくみぃ@ATS (@3931sandesu) October 29, 2022 脅かす気がゼロな、脱力系のお化け！しかも、ミントが頭の上に乗っているので、手というより耳のように見えます。ビジュアルに「もはや別の生き物」とのコメントが寄せられたものの、かわいく思う人が多く好評でした。・お化けの赤ちゃんっぽくてかわいい…！・思わず食べに行きました。メニュー通りの姿の子もいましたよ！・私の時も、丸っぽいタコの『メンダコ』みたいな姿で笑いました。・白くて丸い小鳥の『シマエナガ』状態もかわいかったです。また、『ココス』でアルバイトをしている人からは、「メニューと同じ姿はマジで難しいので、許してください…！」との声も。ホイップが柔らかいため、メニューの写真通りに成形しようとしても、垂れてしまって難しいのでしょう。なお、みくみぃさんはこの後にも『ハロウィンおばけケーキ』を食べに行ったとのこと。どの子も個性的なビジュアルで、３回目の時が１番メニューの写真に似た姿だったそうです。どんなビジュアルの子が来るのかは、運ばれて来ないと分からない…そんなランダムな要素も、ドキドキして楽しそうですね。[文・構成／grape編集部]

恋は複雑なもの。もう交際していてもおかしくない２人でも、いろいろな想いから、足踏みをしてしまうことはあるようです。創作漫画をTwitterに投稿している、ハミタ（@hamita1220）さんの作品『ぞんざいに口説く』に登場するのは、ファミレスで話す幼馴染の男女。学校のレポートを手伝ってもらった後、女性が何気ない言葉を口にすると…。『ぞんざいに口説く』ぞんざいに口説く pic.twitter.com/BoxDktBGAB — ハミタ (@hamita1220) September 25, 2022 「あんたが恋人だったら楽ができていい」と何気なく口にした女性。その言葉を聞いた男性は、頬を赤らめながら付き合うことを提案してきました。男性は、もとから女性に対して好意を抱いていたようです！女性がぞんざいにいった「あんたが恋人だったら楽ができていい」という言葉も、男性には嬉しく響いたことでしょう。しかし、女性は恋人を大切にしたいタイプの模様。相手が好意を抱いてくれているからこそ、そんな雑な理由から交際をスタートするわけにはいきませんでした。漫画には、「なんかかっこいい」「考えると逆にハードルが上がるぞ！」「めっちゃ正当なお付き合いをしてください」などの声が読者から寄せられています。すぐ交際に至りそうで、なかなか届かないのも青春らしくて甘酸っぱいですね。[文・構成／grape編集部]

昨今、ファミリーレストラン（以下、ファミレス）では一度に大量の料理を運べる、猫型配膳ロボット『BellaBot（ベラボット）』の導入が進んでいます。『BellaBot』は猫耳が付いたロボットで、パネルに表示される顔の表情が豊か。音声でお知らせする時には語尾に「にゃん」を付けて話し、多くの人に愛されています。名前を付けられた子tama（@tamacjp）さんの家の近所にあるファミレス『ガスト』でも、『BellaBot』が導入されていました。後日、再び『ガスト』を訪れると、さらに追加導入された様子。首元のネームプレートには、研修中の文字とともに、名前が書かれていて…。近所のガストのネコチャン、2台目が導入されてて名札ついてた pic.twitter.com/SE2NZRbKtN — tama #ハタチ (@tamacjp) September 25, 2022 研修中とんかつこちらの『BellaBot』は、『とんかつ』と命名されているようです！１台ずつ店員として扱われているようで、ほほ笑ましい気持ちになりますね。『とんかつ』の姿はまたたく間にネット上で拡散され、２７万件以上もの『いいね』が寄せられました。名前がツボにはまった人も多く、こんな声も上がっています。・それでいいのか…ネーミングセンスがジワジワくる！・先輩ロボットの名前が気になる。『メンチ』とかかな？・次の子は『ハムカツ』でお願いします。・アルバイトで入って、『とんかつ』の後輩になりたい！研修が終われば『とんかつ』も一人前。先輩たちと一緒に働く姿を応援したくなりますね！[文・構成／grape編集部]

アイドルの三宅健さんが、ファンに呼びかけるハッシュタグ『#応答せよ』を付けて２０２２年９月２０日にTwitterを更新。ファミリーレストランで心が動いた出来事について投稿しました。ファミレスでの偶然に感動その日、食事をしようとファミリーレストランに入った三宅さん。店員がおすすめしたメニューを頼んだところ、おいしかったため、帰りがけにお礼を伝えたそうです。すると、店員は三宅さんの正体に気付いていたようで「ジャニーズの方ですよね。僕、実は…」といい、自らのネームプレートを示しました。なんと、三宅さんの対応をしていた店員の名前も『MIYAKE』だったのです！ #応答せよ ファミレスで店員さんがおすすめしてくれたメニューが美味しかったから、帰りに「ありがとうございます。あのメニュー本当に美味しかったです。」って声かけたんだけど、そしたら「ジャニーズの方ですよね。僕実は、、」と見せられたネームプレートがMIYAKEでその偶然に感動したミヤケ— 三宅健 (@miyakeken_j) September 20, 2022 楽しい偶然に、２人そろって笑顔になったことでしょう。三宅さんの高揚感が伝わってくるエピソードに、多くのファンが笑顔になりました。・運命じゃん。キュンとした。・お互いの気遣いが温かい。ミヤケさん同士のやり取りに、笑顔になりました。・素敵なご縁だなぁ。店員さんも、嬉しかったでしょうね！・健くんもファミレスに行くんだ…！私も店員のMIYAKEさんがおすすめする料理を食べたい～！忙しいアイドル生活の中で、食事は息抜きができる貴重な時間のはず。そんな時に、店員と和やかな交流ができて、さらに癒されたのではないでしょうか。[文・構成／grape編集部]

近年、ファミリーレストランを中心に飲食店で目にするようになった、配膳ロボット。トレーの部分に注文されたメニューを載せ、客席を指定することで、店員が接触することなく客に品物を届けることができます。中でも、中国のロボット会社であるPudu社が考案した猫型配膳ロボット『BellaBot』は、猫の顔を模した愛らしいビジュアルから、日本でも話題に。セリフを喋る機能も搭載されており、SNSでは店で目にした『BellaBot』の写真がたびたび話題になります。猫型配膳ロボットの『ケンカ』が話題にすかいらーくグループも、猫型配膳ロボットをファミリーレストラン『ガスト』などで導入している企業の１つ。ある日、すかいらーくグループの店を訪れた漫画家の逆襲（@gankilyuu）さんは、猫型配膳ロボットのシュールなやり取りを目にしました。Twitterに投稿され、またたく間に拡散された、実際の光景がこちらです。すかいらーくで猫ロボット同士がどいてくださいにゃと互いに言い合ってぶつかり合ってる pic.twitter.com/MOq1h4uW64 — 逆襲 (@gankilyuu) September 19, 2022 本来、同機は搭載された赤外線センサーや3Dカメラを使い、人間や障害物を回避する仕組みになっています。どうやらこの時は、回避システムがうまく作動していなかった様子。猫型配膳ロボットたちは、ぶつかりながら「どいてくださいニャー！」といっていたのだとか！ロボットたちは、いたって真剣なのでしょう。しかし、エラーを理解した人間から見ると、お互いに決して譲らないぶつかり合いに笑いがこみ上げてしまいます…！近未来的かつ愛らしい光景に、ネットから続々と反響が上がっています。・めっちゃ笑った。本物の猫のように「シャー！」っていってそう。・想像するだけで、かわいすぎる。その場に遭遇したい～！・お互いに引く気がなくて笑う。もはやトラブルもパフォーマンスだ。寄せられた声の中には、同じく猫型配膳ロボットのケンカを目撃した経験のある人も。猫型配膳ロボットによる縄張り争いは、今も世界中の店で勃発しているのかもしれません…！[文・構成／grape編集部]

数字との語呂合わせ、商品や企業の誕生日などをきっかけに『〇〇の日』が制定されることがあります。お得なキャンペーンが行われたり、限定商品が登場したりしますよね。今月から、毎月８日はバーミヤンの日！２０２２年９月２日、株式会社すかいらーくレストランツが運営する、中華料理のファミリーレストラン『バーミヤン』が、同月より毎月８日を『バーミヤンの日』に設定すると発表しました。同月７日から９日の３日間限定で、こだわりの点心３点と、ドリンクバイキングがセットになった『飲茶セット』を販売するとのことです。飲茶セットの点心は『香港叉焼（チャーシュー）マン』、『鶏肉蒸し餃子』、『海老蒸し餃子』の３点。いずれも、２０年以上バーミヤンの味をつくり続け、全メニューの味の責任者を務めている『バーミヤンの味の番人』福島宣嘉シェフが、こだわり抜いて開発したとのことです。また、プーアル茶を始めとした、７種類以上の厳選中国茶葉を含む、ドリンクバーもセットになり、値段は税抜き３９０円！『サンキュー』の語呂合わせで設定されています。小腹を満たしたい時に、嬉しい『バーミヤンの日』の限定メニュー。今月以降、毎月８日前後で開催される予定なので、興味のある人はバーミヤンを訪れてみてはいかがでしょうか。[文・構成／grape編集部]