帝国ホテル 東京のホテルショップ「ガルガンチュワ」が、2021年12月1日(水)、面積を大幅に拡張して、帝国ホテルプラザ 東京 1階にリニューアルオープン。帝国ホテル 東京のホテルショップ「ガルガンチュワ」移転・リニューアル1971年に開店し、2021年で50周年を迎えたホテルショップ「ガルガンチュワ」がリニューアル。新たな店内では、東京料理長 杉本雄プロデュースのもと、各調理部門のシェフとともに創り上げた多彩なラインナップを3つのエリアに分けて展開するほか、イートインスペースもあります。エリア1:デリ&ベーカリーが揃う「エピスリー ガルガンチュワ」「エピスリー ガルガンチュワ(Épicerie GARGANTUA)」は、デリカテッセン、ベーカリー、食料品が並ぶエリア。帝国ホテルのクラシックメニューをはじめ、その時期ならではの素材の美味しさを味わえる料理、自宅の食卓に華を添えるスペシャリテや体に優しいヴィーガンメニューなどを用意。また、1人分から手軽に購入できる量り売りのスタイルを新たに導入。ソーセージやチーズ等のグロサリー、熟練のシェフが毎朝焼き上げるベーカリーも取り揃え、自宅で味わう"贅沢なごちそう時間”を支える豊富なラインナップを展開。エリア2:多彩なスイーツが並ぶ「パティスリー ガルガンチュワ」「パティスリー ガルガンチュワ(Pâtisserie GARGANTUA)」では、ここだけでしか味わえないスイーツを揃っています。1個から購入できるボンボン ショコラやマカロン、ロマンチックなケーキの数々が長いショーケースにまるでアートのように飾られています。人気のマカロンは、裏面に金箔を施した華やかなデザインに進化。伝統的なフレーバーのほか、季節のマカロン、そして新感覚の“生マカロン”を販売。エリア3:ギフトにぴったりな焼き菓子などを揃えた「カドー ガルガンチュワ」【詳細】ホテルショップ「ガルガンチュワ」移転・リニューアルオープン日:2021年12月1日(水)営業時間:10:00~19:00 ※11月30日現在場所:東京都千代田区内幸町1-1-1 タワー館 帝国ホテルプラザ 東京 1階<新商品一例>■エピスリー ガルガンチュワ・スパイラル/シーズナルベジタブル 900円(1ピース)・ケールサラダ/ヘーゼルナッツ 800円(100g)・スティレ オマール/ラディッシュ 1,300円・モビール チキン/シーザー 800円・バゲット・トラディション 450円・ジャンボン・フロマージュ 600円■パティスリー ガルガンチュワ・クレモンティーヌ 1,800円・ガトー バスク ピース 1,400円/ホール(約18×18cm) 6,000円・サントノレ 1,600円・SHIRO 酒粕シフォン 1,500円・マカロン 400円(1個)/ 全10種■カドー ガルガンチュワ・帝国ホテル プレミアムクッキー缶 7,300円(9種 計54個入り)・帝国ホテル エコバッグ 2,000円・MiiR ワイドマウスボトル(473ml) 5,600円【問い合わせ先】ガルガンチュワTEL:03-3539-8086(直通)
2021年12月14日ホテル雅叙園東京より2022年バレンタインデーに向けたアフタヌーンティー「バレンタインアフタヌーンティー」が登場。2021年2月11日(金)から2月14日(月)までの期間、ホテル雅叙園東京内1階ニューアメリカングリルカナデテラス(New American Grill “KANADE TERRACE”)にて提供される。ホテル雅叙園東京、チョコ尽くしのバレンタインアフタヌーンティーホテル雅叙園東京のバレンタイン限定のアフタヌーンティー「バレンタインアフタヌーンティー」では、チョコレート尽くしのスイーツと各種セイボリーをラインナップ。スイーツは、「木苺のモンクール」「カフェ・トンカ」「オレンジショコラ」「ザッハ・トルテ」「ショコラシュー」などが登場。「ショコラとピスタチオのトライフル」や「苺とショコラのスコーン」など、チョコレートと相性の良い素材やフルーツを組み合わせた一品にも注目だ。また、セイボリーは「スモークサーモンのベーグルサンド」「ローレル風キッシュ」「水たこのレモンマリネ」などをセット。甘いスイーツとバランスの取れた爽やかな一品を用意する。バレンタイン限定のチョコリキュールカクテルもなお、同期間ニューアメリカングリルカナデテラスでは、バレンタイン限定カクテル「バレンタインカクテル」も提供。こちらは、チョコレートを纏ったグラスに、クリームリキュール、チョコレートリキュールを合わせた、とろけるような甘さを愉しめるデザートカクテルとなっている。【詳細】■ホテル雅叙園東京「バレンタインアフタヌーンティー」提供期間:2021年2月11日(金)~2月14日(月)提供時間:14:30~17:30(L.O.)提供場所:ホテル雅叙園内1階ニューアメリカングリルカナデテラス住所:東京都目黒区下目黒1-8-1料金:4,950円、グラスシャンパーニュ付 6,820円※別途サービス料。<メニュー>ショコラとピスタチオのトライフル、カフェ・トンカ、オレンジショコラ、木苺のモンクール、ザッハ・トルテ、カシス・フィグ、ショコラシュー、苺とショコラのスコーン、スモークサーモンのベーグルサンド、ミネストローネスープ、ロレーヌ風キッシュ、水たこのレモンマリネ、スパニッシュオムレツ■ホテル雅叙園東京「バレンタインカクテル」提供期間:2021年2月11日(金)~2月14日(月)提供時間:11:30~23:00(L.O.)提供場所:ホテル雅叙園内1階ニューアメリカングリルカナデテラス住所:東京都目黒区下目黒1-8-1料金:1,760円※別途サービス料。【予約・問い合わせ先】ホテル雅叙園東京 レストラン総合案内TEL:050-3188-7570(10:00~19:00)
2021年12月10日現在、東京ディズニーランドホテルでは、フォトツアー付き宿泊プランを実施している。シネマカフェでは、フォトツアーの要素を体験取材した。このプランは、東京ディズニーランドホテルに泊まり、専属のフォトグラファーとホテル内を巡りながら、自分たちだけのフォトツアーを楽しめる宿泊プラン。東京ディズニーランドホテルは、ディズニーリゾートラインの駅舎を挟み、東京ディズニーランドの真正面に位置するディズニーホテル。ヴィクトリア朝様式の豪華な雰囲気に、ディズニーのモチーフが館内の随所に織り込まれファンタジーな世界観が広がっている。そのホテル内には、たくさんのフォトスポットがあるが、誰よりも詳しいプロフェッショナルが同行して撮影を行なう贅沢なツアーだ。フォトグラファーと巡るロケーションは、解放感あふれる屋内ロビーをはじめ、同ホテルが誇る各種「ガーデン」も含まれる。ホテル正面エントランスがある3Fではファンタジアコート、ホテル正面エントランスを出て左方向のアリス・ガーデンのほか、1Fに降りるとシャーウッドガーデン、ミッキー&フレンズ・スクエアなど、東京ディズニーランドホテルならではのロケーションが満載だ。好みに応じて場所のリクエストも可能だ。特筆したいポイントは、天候などの安全面での諸条件が許せば、ホテル屋上での撮影も楽しめること。屋上へと上がる専用の部屋を抜け、東京ディズニーランドが見渡せる屋上へ到着するとパークが一望できる絶景が広がり、これは一見の価値ありだ。なお、撮影した写真はツアー後、東京ディズニーリゾート・アプリのマイページで受け取ることができる。宿泊は東京ディズニーランドホテルのスタンダード・スーペリアアルコーヴルームの4~9階(宿泊定員数大人4名・小学生以下のお子様2名まで添い寝が可能)。本プランでは宿泊の客室に「ティーセット」の用意もある。宿泊・フォトツアーに関する詳細な最新情報は、東京ディズニーランドホテルまで(047-305-3333・問い合わせのみ)。東京ディズニーランドホテルならではのロケーションで、大切な人と過ごすひとときを写真に残してみて!※取材時の状況に基づいて記事化しています。紹介したイベント、メニューなど、すべての掲載情報は、予告なく変更になる場合があります。(C) Disney(text:cinemacafe.net)
2021年12月08日帝国ホテル 東京のホテルショップ「ガルガンチュワ」が、2021年12月1日(水)、面積を大幅に拡張して、帝国ホテルプラザ 東京 1階にリニューアルオープン。帝国ホテル 東京のホテルショップ「ガルガンチュワ」移転・リニューアル1971年に開店し、2021年で50周年を迎えたホテルショップ「ガルガンチュワ」がリニューアル。新たな店内では、東京料理長 杉本雄プロデュースのもと、各調理部門のシェフとともに創り上げた多彩なラインナップを3つのエリアに分けて展開するほか、イートインスペースも設ける。エリア1:デリ&ベーカリーが揃う「エピスリー ガルガンチュワ」「エピスリー ガルガンチュワ(Épicerie GARGANTUA)」は、デリカテッセン、ベーカリー、食料品が並ぶエリア。帝国ホテルのクラシックメニューをはじめ、その時期ならではの素材の美味しさを味わえる料理、自宅の食卓に華を添えるスペシャリテや体に優しいヴィーガンメニューなどを用意する。また、1人分から手軽に購入できる量り売りのスタイルを新たに導入。ソーセージやチーズ等のグロサリー、熟練のシェフが毎朝焼き上げるベーカリーも取り揃え、自宅で味わう"贅沢なごちそう時間”を支える豊富なラインナップを展開する。エリア2:多彩なスイーツが並ぶ「パティスリー ガルガンチュワ」「パティスリー ガルガンチュワ(Pâtisserie GARGANTUA)」では、ここだけでしか味わえないスイーツを揃える。1個から購入できるボンボン ショコラやマカロン、ロマンチックなケーキの数々が長いショーケースにまるでアートのように飾られる。人気のマカロンは、裏面に金箔を施した華やかなデザインに進化。伝統的なフレーバーのほか、季節のマカロン、そして新感覚の“生マカロン”を販売する。エリア3:ギフトにぴったりな焼き菓子などを揃えた「カドー ガルガンチュワ」帝国ホテルの贈り物を全国に届けたいという想いから名付けられたエリア「カドー ガルガンチュワ(Cadeau GARGANTUA)」。ここでは、大切な人へのギフトに最適な焼き菓子や、自宅の常備品としても活用できる、帝国ホテルオリジナルのレトルト食品や缶詰、冷凍食品などを多数揃える。特にギフトとしておすすめの「帝国ホテル プレミアムクッキー缶」は、「ガルガンチュワ」の開店以来愛されてきた「ブルーベリーパイ」をイメージしたクッキーなど厳選した素材で仕上げた9種類のプレミアムなクッキーを楽しめる一品。クッキーは、帝国ホテル旧本館の設計者フランク・ロイド・ライトが好んだ市松モチーフに見立て詰め合わせられている。【詳細】ホテルショップ「ガルガンチュワ」移転・リニューアルオープン日:2021年12月1日(水)営業時間:10:00~19:00 ※11月30日現在場所:東京都千代田区内幸町1-1-1 タワー館 帝国ホテルプラザ 東京 1階<新商品一例>■エピスリー ガルガンチュワ・スパイラル/シーズナルベジタブル 900円(1ピース)・ケールサラダ/ヘーゼルナッツ 800円(100g)・スティレ オマール/ラディッシュ 1,300円・モビール チキン/シーザー 800円・バゲット・トラディション 450円・ジャンボン・フロマージュ 600円■パティスリー ガルガンチュワ・クレモンティーヌ 1,800円・ガトー バスク ピース 1,400円/ホール(約18×18cm) 6,000円・サントノレ 1,600円・SHIRO 酒粕シフォン 1,500円・マカロン 400円(1個)/ 全10種■カドー ガルガンチュワ・帝国ホテル プレミアムクッキー缶 7,300円(9種 計54個入り)・帝国ホテル エコバッグ 2,000円・MiiR ワイドマウスボトル(473ml) 5,600円【問い合わせ先】ガルガンチュワTEL:03-3539-8086(直通)
2021年12月04日ホテル椿山荘東京では、旬の苺とチョコレートに焦点を当てたアフタヌーンティーセット「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」を、2022年1月11日(火)から3月14日(月)までの期間限定で提供する。ホテル椿山荘東京で苺×チョコレートの限定アフタヌーンティー美しい庭園の眺望を活かした会場「ル・ジャルダン」で、季節ごとに異なる様々なテーマのアフタヌーンティーを提案しているホテル椿山荘東京。今回は、1月から3月に最も甘味を強める旬の苺とチョコレートを主役にしたアフタヌーンティーを提案する。苺とチョコレートのハーモニーを楽しむスイーツアフタヌーンティースタンドを彩るのは、苺とチョコレートの絶妙なハーモニーを引き出したスイーツ。贅沢に苺を丸ごと一粒トッピングしたショコラタルト、フレッシュな苺とチョコレート羊羹を合わせたグラススイーツ、ストロベリーチョコレートのコーティングで苺に見立てたマカロン、自家製の苺ラスクなど、それぞれに個性豊かな味わいのスイーツが楽しめる。アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、定番のプレーン、ストロベリーチョコレートを練り込んだストロベリーチョコレート、ストロベリーチョコレートソースをかけたココアの全3種類がラインナップ。通常のクロテッドクリームに加えて、本アフタヌーン限定となる苺のガナッシュクリームも用意されている。スペシャルカクテル付きプランもまた、ベリーと相性の良いオレンジのリキュール「コアントロー」にクランベリージュースを合わせたスペシャルカクテル「TSUBAKI カクテル」がセットになるカクテル付きプランも販売。椿の花をイメージした上品な一杯は、ティータイムをより一層華やかなひと時に演出してくれそうだ。詳細「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」期間:2022年1月11日(火)〜3月14日(月)※当面の間、完全予約制(前日18:00まで)となる。時間:12:00〜L.O.18:00店舗:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:・ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー 4,950円・ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー TSUBAKI カクテル付き 5,500円※サービス料別。<メニュー内容>■上段(スイーツ)チョコレート羊羹と苺ソース/苺に見立てたマカロン/苺のショコラタルト/苺のラスク■中段(スコーン)プレーン/ストロベリーチョコレートのスコーン/ココアのスコーン■下段(セイボリー)ハニーチキンと菜の花のトルティーヤロール/カマンベールチーズと苺のカナッペ/海老と野菜とコンキリエのアーリオ・オーリオ/フォアグラのブリュレ カラメルソース■ドリンク20種類の紅茶【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-0920(10:00〜21:00)
2021年12月03日日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京(所在地:東京都目黒区/総支配人:澤真一朗) では、2021年11月26日(金)より、正面玄関をはじめ館内各所にて、ホテルの衣裳室から廃棄される衣裳を再利用した、環境にやさしいクリスマス装飾「聖夜樹2021」を開始いたしました。今年のクリスマスは、「Art Temptationーアートの甘い誘惑ー」をテーマに、館内のクリスマスツリーには、ホテルの衣裳室から廃棄される衣裳を再利用して、ひとつひとつ手作りした、約460個の温もり溢れるオーナメントを施されています。ホテル雅叙園東京の衣裳室では、ウエディングドレスや白無垢などの婚礼衣裳をはじめ、訪問着、パーティードレスなど多岐にわたる衣裳を用意。これらは、丁寧な保管やメンテナンスに努めていますが、デザインの流行の変化や経年劣化などにより、帯や関連小物などを合わせると年間100点程が処分の対象になります。これらを再利用する取り組みの第一歩として、クリスマスのオーナメントとして蘇らせることに。装飾は、いけばな草月流の師範、日向雄一郎氏によるもので、龍が力強く天を昇る姿から名付けられた「雲龍柳」を使用。それを飾る和風オーナメントには、10着の紋服や長襦袢から、木目込みの手毬をひとつずつ丁寧に手作りされています。正面玄関で存在感を放つメインツリーは、毎年恒例の末広がりで縁起の良いフォルムに仕上げ、皆様を温かくお迎え。ホテル雅叙園東京は、ホリデーシーズンを、環境に配慮した取り組みでおもてなし。クリスマス装飾「聖夜樹2021」 概要【場所】 正面玄関、招きの大門、ブライダルサロン、衣裳室、エグゼクティブラウンジ「桜花」、 Cafe&Bar「結庵」、New American Grill “KANADE TERRACE”、 RISTORANTE “CANOVIANO”、 カフェラウンジ「パンドラ」【期間】 2021年11月26日(金)- 12月25日(土)【衣裳数】 紋服、長襦袢 計10着【個数】 オーナメント約460個【 URL 】
2021年12月02日株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区 社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 築地銀座 グランデ(東京都中央区)では、2021年11月16日(火)よりホテル内レストランの運営を株式会社フードワークス(本社:東京都品川区 社長:宮本 大祐)に業務委託し、新たにレストラン「tomoru」としてリニューアルオープンいたしました。「tomoru」の朝食は、食材選びにこだわり、フルーツを使用した自家製ドレッシングや、自社農園の野菜、極みだしのお茶漬けにかき揚げをのせてお楽しみいただく一品など、やさしく滋味あるメニューをバイキングスタイルでご用意しております。ランチは、パスタやフォー、ハンバーグなど4種のメインにサラダ、スープ、デザート、ドリンクのサイドビュッフェをお付けしたメニューや、「料亭花蝶」の姉妹店である東銀座の老舗料亭「花蝶」の創業当時から続く名物料理「鯛茶漬け」の提供を、「料亭花蝶」の料理長のコーディネートにより実現。銀座の名物料理をご賞味いただけます。ディナーは、アラカルトからコース、セットメニューまで、カジュアルな飲み会から特別な日の会食まで様々なシーンに合わせてご利用いただけます。ホテル京阪 築地銀座 グランデは、東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩2分、有楽町線「新富町駅」より徒歩3分。築地場外市場や歌舞伎座、銀座にも徒歩圏内というアクセス至便なホテルです。大きな窓から築地川公園の緑が広がる眺望と合わせて、ゆったりとした空間でお食事をお楽しみください。食材選びにこだわり、一品一品を味わっていただける朝食フルーツを使用した自家製ドレッシングや、自家製農園の野菜、極みだしのお茶漬けなど、やさしく滋味ある朝食をバイキングスタイルでご用意しています。朝食バイキング(イメージ)銀座名物料理からパスタ、フォー、ハーフブッフェも人気のランチ日替わり築地ランチからパスタ、フォー、肉料理のメイン料理に、500円プラスしてサラダ、スープ、デザート、ドリンクをブッフェスタイルでお楽しみいだける、ハーフブッフェランチや、東銀座の老舗料亭「花蝶」に昔から伝わる名物の鯛茶漬けをご賞味いただけます。銀座名物 鯛茶漬けわたり蟹の生パスタ ブイヤベースのスープ仕立てハーフブッフェメニュー(イメージ)和をベースにしながら洋のアレンジを加えたオリジナルスタイルのディナーカジュアルな飲み会や貸切立食パーティー、特別な日の会食様々なシーンに合わせてご利用いただけます。ディナーコースメニュー(イメージ)グループ用メニュー(イメージ)■概要営業時間: 朝食 7:00~10:00(9:30最終入店)ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)ディナー 17:30~22:00(L.O.21:00)※ディナーは、12月1日(水)より営業をおこないます(予約制にて)。メニュー : 朝食 【バイキング】 大人 1,980円 小学生 1,100円ランチ 【オリジナルメニュー】・本日のおすすめランチ 1,300円・吉田屋常陸乃梅と蒸し鶏、三つ葉のフォー 1,100円・わたり蟹の生パスタ ブイヤベースのスープ仕立て1,500円・手こねハンバーグ 大根煮とともにひしほ味噌ソース1,800円【料亭花蝶料理長コーディネートメニュー】・鯛茶漬け 1,800円・炙り牛肉のお重 トリュフ塩添え 2,200円上記メニューにプラス500円で、サラダ・スープ・デザート・ドリンク各種をブッフェスタイルでご利用いただけます。ディナー【コース】はじまりの小さな一皿本日の前菜いろいろお造りA.国産牛のステーキ 季節のお野菜とともにB.本日のお肉料理または本日の魚介料理銀座名物「鯛茶漬け」本日のデザートA. akari course 6,600円B. tomoru course 5,000円団体 【パーティープラン】着席10名様~、立食30名様~・5,500円コース和洋ビュッフェメニュー8品 / デザート2品 /フリードリンク・6,600円コース乾杯スパークリングワイン / 和洋ビュッフェメニュー10品 /デザート2品 / フリードリンク【グループ様お食事プラン】6~50名様・3,300円築地海鮮小重 / 牛ステーキ小重 / 海鮮茶わん蒸し /前菜箱よせ / 味噌汁 / 季節デザート・2,750円築地海鮮丼 / 海鮮茶わん蒸し / 前菜箱よせ /味噌汁 / 季節デザート※表示料金はすべて税込みです。■レストランについてのお問合せホテル京阪 築地銀座 グランデ 2F所在地 : 東京都中央区築地3丁目5-4アクセス : 東京メトロ築地駅より徒歩約2分URL : お問合せ : 03-5565-1161レストランホテル京阪 築地銀座 グランデ■ホテル京阪の安全安心に関わる取組みについては、以下のページに記載しております。「New Normal of Hotel Keihan」 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月30日東京ステーションホテルは、「冬のペントハウス アフタヌーンティー」を2022年1月1日(土)から2月27日(日)までの特定日開催する。“東京駅の屋根裏”で楽しむアフタヌーンティー東京ステーションホテルの2022年は“東京駅の屋根裏”で楽しめる限定アフタヌーンティーで幕開け。東京駅丸の内駅舎に位置する東京ステーションホテルならではの立地を生かして、屋根裏空間・ゲストラウンジ〈アトリウム〉を開放。最大天井高9mの天窓から自然光が差し込む開放的な空間で、こだわりのスイーツや食事を堪能することができる。アフタヌーンティーはシーズナルのウェルカムドリンクからスタート。真っ白のオリジナルティースタンドには、大きめのスイーツと小さなサイズのセイボリーを取り揃える。正月三が日“おめでたい”限定メニュー元旦2022年1月1日(土)から1月3日(月)までの正月三が日は、限定メニューの「ペントハウス アフタヌーンティー」を展開。烏骨鶏卵とジャージー牛乳を使った贅沢なケーキに、厳選苺をのせた「プレミアムショートケーキ」を筆頭に、とろりとした食感の「ココナッツミルクのブランマンジェ」、プチプチ食感を楽しむポピーシード入りケーキ「洋梨入りのガトー」など6種のデザートを提供する。また、セイボリーも、赤いビーツソースとオランデーズソースの“紅白”カラーでおめでたく仕上げたエッグベネディクト、トリュフを使ったキッシュなど、ご褒美気分が味わえるメニューを揃えた。 ホテルオリジナルアイテムの福袋付きプランも用意されるので、新年の運試しにオーダーするのもいいかも。2022年1月10日(月)からの特定日には、「冬のペントハウス アフタヌーンティー」と題してスイーツ5種、セイボリー8種のアフタヌーンティーを展開。正月メニューと同じ、「ココナッツミルクのブランマンジェ」「洋梨入りのガトー」が楽しめるほか、こんがり焼いた「和牛ミートソースドリア」など、このメニュー限定のアイテムも。ドイツの高級ブランド「ロンネフェルト」の紅茶を含む、全11種のドリンクはおかわり自由。種類変更もできるので、スイーツやセイボリーに合わせてドリンクをチェンジして、マリアージュを楽しむのもおすすめだ。【詳細】東京ステーションホテル「冬のペントハウス アフタヌーンティー」場所:東京ステーションホテル4階 ゲストラウンジ〈アトリウム〉住所:東京都千代田区丸の内1-9-1■正月三が日限定8,480円※ホテルオリジナルアイテムの福袋(14,000円相当)付き18,280円(福袋にはビーフシチュー、ビーフカレー、化粧箱入りの箸など全10アイテム入り)※価格はサービス料込。開催期間:2022年1月1日(土)~1月3日(月)<メニュー例>プレミアムショートケーキ・ココナッツミルクのブランマンジェ・洋梨入りのガトー・シュークリーム・抹茶ムース 白玉入りの和風パフェ・水わらび餅 柚子風味・ミックスサンドウィッチ・ ホテル特製 紅白のエッグベネディクトほか■冬のペントハウス アフタヌーンティー 6,480円※価格はサービス料込。開催期間:2022年1月10日(月)、14日(金)、16(日)、25日(火)、27日(木)、2月11日(金)、13日(日)、17日(木)、20日(日)、27日(日)時間:13:00~ or 13:30~<2時間制(ドリンク30分前L.O.)>※各日限定30名。2日前の12:00までに要予約、満席になり次第受付終了。予約問い合わせ先:TEL 03-5220-0514(アトリウム直通/10:00~16:00)<メニュー例>ココナッツミルクのブランマンジェ・洋梨入りのガトー・シュークリーム・抹茶ムース 白玉入りの和風パフェ・水わらび餅 柚子風味・フレッシュサラダ・スモークサーモンロール・和牛ミートソースドリアほか
2021年11月28日ホテル雅叙園東京より期間限定アフタヌーンティー「いちごアフタヌーンティー」が登場。2022年1月6日(木)から2月10日(木)、2月15日(火)から3月13日(日)までの期間、ホテル雅叙園東京内1階ニューアメリカングリルカナデテラス(New American Grill “KANADE TERRACE”)にて提供される。ホテル雅叙園東京の「いちごアフタヌーンティー」ホテル雅叙園東京から今回登場する「いちごアフタヌーンティー」は、旬のいちごをふんだんに使ったメニューを用意。スイーツは、いちごの果実のゼリーにシャンパンのゼリーを重ねた「シャンパンフレーズ」や、クッキー生地をまとったプチシューの上にフレッシュないちごを乗せた「苺のシュー」、アーモンドミルククリームといちごから出る水分だけで作ったゼリーを層にした「フレーズアマンド」などが登場。セイボリーでも「苺と生ハムのピンチョス」「冷製苺とマスカルポーネのスープ」といったメニューを用意し、いちご尽くしの味覚を堪能出来る。「ホワイトストロベリーカクテル」も提供また、1月6日(木)から3月13日(日)までの期間、同じくニューアメリカングリル カナデテラスでは「ホワイトストロベリーカクテル」を提供。チョコレートといちごのリキュール、生クリームを使用した一杯は、甘くチャーミングな味わいと、ホワイトチョコレートを纏ったグラスに注がれるクリーミーな泡立ちを楽しむことが出来る。詳細■ホテル雅叙園東京「いちごアフタヌーンティー」提供期間:2022年1月6日(木)~2月10日(木)、2月15日(火)~3月13日(日)提供時間:11:30~17:30(L.O.)提供場所:ホテル雅叙園東京内1階ニューアメリカングリル カナデテラス住所:東京都目黒区下目黒1-8-1料金:1人 4,950円、グラスシャンパーニュ付 6,820円※数量限定。※別途サービス料。<メニュー>シャンパンフレーズ、フレジェ、苺のシュー、苺のマンディアン、赤い果実のタルトレット、フレーズアマンド、ウォールナッツスコーン、ピスタチオと苺のパウンド、キューカンバーサンドイッチ、冷製苺とマスカルポーネのスープ、海老と抹茶のキッシュ、苺と生ハムのピンチョス、ライスコロッケ■ホテル雅叙園東京「ホワイトストロベリーカクテル」提供期間:1月6日(木)~3月13日(日)提供時間:11:30~23:00(L.O.)提供場所:ホテル雅叙園東京内1階ニューアメリカングリル カナデテラス住所:東京都目黒区下目黒1-8-1料金:1,760円※別途サービス料。【予約・問い合わせ先】ホテル雅叙園東京 レストラン総合案内TEL:050-3188-7570(10:00~19:00)
2021年11月28日国内5番目のディズニーホテル「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル(Tokyo Disney Resort Toy Story Hotel)」が、千葉・舞浜のディズニーリゾートライン ベイサイド・ステーション正面にオープン。開業日は2022年4月5日(火)。ディズニー&ピクサー映画『トイ・ストーリー』がテーマのディズニーホテル「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」は、その名の通りディズニー&ピクサー映画『トイ・ストーリー』シリーズをテーマとするホテル。外観やエントランス、ロビーなど様々な場所に“おもちゃの世界”を感じられる工夫が散りばめられています。映画『トイ・ストーリー』の世界広がるエントランス&ロビーホテルのエントランスでは、おもちゃの世界に入り込んだかのような体験ができます。エントランス正面にある広場のスリンキー・ドッグパークには、バズ・ライトイヤーとジェシー、また中庭のトイフレンズ・スクエアには、ウッディとボー・ピープ、それぞれ約4メートルのキャラクター像が設置されています。また、ロビーは、大きなパズルのピースを模った床の模様やゲームボードを描いた天井など、カラフルなおもちゃのモチーフで溢れています。アンディの部屋をイメージした客室客室は、スタンダードルーム(575室)とスーペリアルーム(20室)からなる全595室。青空の壁に囲まれる客室デザインは、映画『トイ・ストーリー』シリーズ第1作に登場するアンディの部屋をイメージたもの。定員大人3名の客室は、レギュラーベッド2台とトランドルベッド1台を配置し、定員大人4名の客室には、4台目のベッドとしてプルダウンベッドを設置。“ロッツォ”がモチーフのレストラン映画『トイ・ストーリー3』に登場するピンクのくまのぬいぐるみ“ロッツォ”をモチーフとするレストラン。店内には、物語を想起させるようなプレイフルなモチーフが多数。ロッツォに着想を得た、“苺”デザインのチェアにも注目です。ブレックファストとディナーがブッフェスタイルで提供されます。お土産や日用品が揃うディズニーショップ&ホテルショップ東京ディズニーリゾートの商品のほか、ホテルをイメージした商品が販売する「ギフト・プラネット(ディズニーショップ)」と、ソフトドリンク、お菓子、日用品や紙おむつなどのベビー用品を販売されます「ショップ・トゥギャザー(ホテルショップ)」といった、グッズが揃うショップも館内にオープンします。国内ディズニーホテル初、気軽に宿泊可能なモデレートタイプホテルのカテゴリーは、「ディズニーアンバサダーホテル」、「東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ」、「東京ディズニーランドホテル」が位置づけられるデラックスタイプと、「東京ディズニーセレブレーションホテル」が位置づけられる「バリュータイプ」の間となるモデレートタイプ。この位置づけは、国内のディズニーホテルとしては初めて。宿泊に必要な設備に特化されており、デラックスタイプよりも手軽に宿泊できます。東京ディズニーランド&東京ディズニーシーどちらにもアクセスしやすい立地ディズニーリゾートラインのベイサイド・ステーションの目の前に立地し、東京ディズニーランドおよび東京ディズニーシーどちらにもアクセスしやすく、テーマパークでの体験から宿泊体験までディズニーの夢の世界が途切れることなく続きます。【詳細】「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」開業日:2022年4月5日(火)住所:千葉県浦安市舞浜1-47(ディズニーリゾートライン ベイサイド・ステーション正面)構造:地下1階、地上11階延床面積:約40,000㎡(ホテル棟のみ)客室:計595室(3階~11階)料飲施設:2階、1店舗ロッツォ・ガーデンカフェ(ブッフェレストラン:約300席)商品店舗: 2階、2店舗ギフト・プラネット(ディズニーショップ)、ショップ・トゥギャザー(ホテルショップ)駐車場:約400台その他:スリンキー・ドッグパーク、トイフレンズ・スクエア■パークチケットの取り扱いについて宿泊ゲストは、チェックイン日を除く滞在日の東京ディズニーランド、または東京ディズニーシーの1デーパスポートを1名につき1泊1枚、購入可能。※内容は変更になる場合あり。■主なサービス内容・オンラインチェックインウェブサイトから宿泊情報を事前登録しておくと、チェックインリーダーにスマートフォンをかざすだけで(チェックイン)手続きが完了する。またスマートフォンを、そのままルームキーとして使用可能。・エクスプレスチェックアウトフロントに立ち寄らず、客室内のテレビでチェックアウトの手続きが可能。・バゲッジデリバリーサービス(無料)「東京ディズニーリゾート・ウェルカムセンター」で荷物を預けて、宿泊のホテルまで配送が可能。※ホテル敷地内へは、宿泊ゲストのみ入館可能。※客室への案内やルームサービスの用意はなし。その他サービスの詳細は、東京ディズニーリゾート・オフィシャルウェブサイトにて告知。【問い合わせ先】東京ディズニーリゾート・インフォメーションセンターTEL:0570-00-8632(10:00~15:00)※一部のIP電話・国際電話からはTEL:045-330-5211
2021年11月26日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、「いちご飴のパフェ」と「苺のバシュランパフェ」を、2021年12月1日(水)から2022年3月31日(木)まで期間限定で提供する。まるで“採れ立て苺”「いちご飴」の限定パフェ「いちご飴のパフェ」は、本物そっくりな「いちご飴」が特徴的なパフェだ。凹凸までリアルに表現したいちご飴は、スプーンで“コツン”と割ると、中から苺のグラニテが登場し、割った瞬間から甘酸っぱい苺の香りを楽しむことができる。さらに、飴の周りには、花のようにスライス苺を並べて、ドラマティックに仕上げた。下には、濃厚な苺ソースや練乳のクリームを重ね、さらにチョコレートクランチを加えることで、サクサクとした食感をプラス。食べ進めるほどに、バニラやショコラのアイスクリームと、酸味のある苺の絶妙なバランスを楽しむことができる。“グラス3分の2が苺?!”メレンゲがしゅわっと溶ける贅沢苺パフェ一方、「苺のバシュランパフェ」は、グラスの3分の2の高さまで、旬のいちご、果肉感たっぷりの苺ソース、フレッシュな苺のソルベを重ねた“いちご尽くし”のパフェだ。バニラアイスやメレンゲを重ね、層状にしたメレンゲを“蓋に見立てて”グラスにオン。上には、ラズベリージャムやクリームをサンドしたフレッシュな苺をのせて、見た目にも華やかに仕上げている。“蓋状の”メレンゲを割ると、しゅわっとした口どけのメレンゲ、甘酸っぱい苺、そしてひんやりとしたバニラアイスが絡み合い、ユニークなハーモニーを楽しむことができる。詳細「いちご飴のパフェ」、「苺のバシュランパフェ」期間:2021年12月1日(水)~2022年3月31日(木)場所・提供時間・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ (1F)11:30~20:00(L.O.19:30) ※営業時間は11:00~21:30・ハドソンラウンジ (1F)11:30~20:00(L.O.19:30) ※営業時間は10:00~24:00(土日祝は9:00~)※営業時間についてはホームページを要確認住所:東京都港区海岸1丁目16番2号【内容・料金】いちご飴のパフェ 3,300円 ※サービス料別苺のバシュランパフェ 2,860円 ※サービス料別※いちご飴のパフェはニューヨークラウンジのみ【予約・問い合わせ先】・ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895 (直通)・ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894 (直通)
2021年11月22日東京ステーションホテルより冬のアフタヌーンティー「カメリア アフタヌーンティー ウィンター」が登場。2021年12月1日(水)から2022年1月31日(月)までの期間、館内2階バー&カフェ「カメリア」にて提供される。セイボリーが主役のアフタヌーンティーが冬メニューでランチとしても楽しめるようにセイボリーを主役にしたアフタヌーティー「カメリア アフタヌーンティー」より2021年冬バージョンのメニューが登場する。セイボリーには旨味をぎゅっと閉じ込めた「和牛ローストビーフのサンドウィッチ」や色鮮やかな「スモークサーモンとビーツのポテトサラダ」など全5種をラインナップ。「本ずわい蟹とエッグのタルティーヌ」など贅沢な食材を使用したメニューも揃う。スイーツは、シェフパティシエ特製の苺のショートケーキをはじめ、ガトーショコラ、マカロンなどのプティフール等をセット。なお、ドリンクは香り豊かな紅茶5種とコーヒーをおかわり、種類変更自由で用意する。詳細カメリア アフタヌーンティー ウィンター提供期間:2021年12月1日(水)~2022年1月31日(月)提供時間:11:30~16:00(2時間制)提供場所;東京ステーションホテル 2階 バー&カフェ「カメリア」住所:東京都千代田区丸の内1-9-1価格:5,980円※営業時間、営業内容が変更になる場合あり。※事前予約制。利用2日前までオンラインまたは電話にて予約可能。<メニュー>・スイーツシェフパティシエ特製 苺のショートケーキ、ガトーショコラ、プティクープスイーツ2種、プティフール3種・セイボリー和牛ローストビーフのサンドウィッチ、スモークサーモンとビーツのポテトサラダ、輪島より直送 フグの炙りマリネ 柚子風味、本ずわい蟹とエッグのタルティーヌ、イタリア産生ハムとプチモッツァレラチーズ トマトとフレッシュサラダ・ドリンク紅茶5種、コーヒー【予約・問い合わせ先】カメリアTEL:03-5220-1951(直通/11:00~22:00)
2021年11月19日ミュージアムホテル・ホテル雅叙園東京内の東京都有形文化財「百段階段」では、春の文化財展示「時を旅する百段階段」を、2022年1月1日(土・祝)から4月10日(日)までの期間限定で開催する。東京都有形文化財「百段階段」春の文化財展示旧目黒雅叙園の3号館として建築され、ホテル内に現存する唯一の木造建築として東京都有形文化財にも指定されている「百段階段」。今回の企画展は「時を旅する百段階段」と題し、旧目黒雅叙園が誕生した昭和3(1928)年と、「百段階段」が建てられた昭和10(1935)年にフォーカス。創業当時、昭和の記憶と巡る文化財の魅力かつては部屋ごとに趣の異なる最大220室もの絢爛豪華な宴会場を有した旧目黒雅叙園に伝わる創業当時からのエピソードを、当時の時代背景を交えながら紹介。文字通り時を超えた「百段階段」への旅を通して、文化財そのものの魅力を体感出来るような内容となっている。「ちいさな世界」をテーマに、ミニチュア作品展示もまた、3月27日(日)までは、「ちいさな世界」をテーマにミニチュア作品の展示も実施。ペーパーアートやドールハウス、 立体間取りなどさまざまな技法で表現した「ちいさな世界」の作品を紹介する。中には、つるし飾りやお雛さまなど、和風の愛らしい作品も。開催概要「時を旅する百段階段」開催期間:2022年1月1日(土・祝)〜4月10日(日)時間:12:30〜18:00(最終入館 17:30)※3月27日(日)は17:00 閉館(最終入館 16:30)※「ちいさな世界」は 1月15日(日)~3月27日(日)開催。会場:ホテル雅叙園東京 東京都指定有形文化財「百段階段」料金:当日券 1,000円/学生 500円(要学生証呈示)/未就学児無料販売:ホテル雅叙園東京(一般入場券)/公式オンラインチケット(一般入場券、グッズ付チケット)<チケット>■オンライン限定チケット:1 [数量限定] ミニチュア食器付チケット 1,800円2 [数量限定] 3D ウッドパズル付チケット 2,500円ほか【問い合わせ先】TEL:03-5434-3140(イベント企画 10:00〜18:00)
2021年11月19日株式会社レックホテルズ&マネジメント(本社所在地:東京都豊島区、代表取締役:鈴木 徳之)は、「ホテル・旅館」運営会社様向けの新たなシステム「ホテルDXソリューション」を開発し、2021年11月からサービス提供を開始します。ホテルDXソリューション「ホテルDXソリューション」は、(1)スマートチェックイン:非接触のチェックイン機能によりチェックインに要する時間を短縮(2)カスタマーリテンション(顧客維持)の強化:公式サイトやアプリ導入によるリピート客の確保、直販率の向上(3)RPA・AIの活用:経理処理や数値管理の自動化と判断支援など、システムツールを組み合わせて活用することにより、現場の生産性の向上と売上の拡大を目指します。宿泊業界では大手を中心に大規模なホテル管理システムHPMS(Hotel Property Management System)等の導入によるIT化が進んでいますが、中小企業においては、OTA(Online Travel Agent)とサイトコントローラーなど集客のためのIT導入にとどまっており、接客や経理処理等など通常業務における業務改善やIT活用まで手がまわっていないのが実情です。「ホテルDXソリューション」は、改善したい業務を切り出しして、効果検証をしながら段階的に導入をすることができるため、大規模ホテルの情報システム部門のような高度なITリテラシーがなくてもIT化を進めることができます。当社直営ホテルでの実証実験では、本ソリューション導入後、直販比率が約210%UPし期待通りの結果が得られたため、今回「ホテルDXソリューション」のサービス提供を開始することとなりました。また、今後の計画として、ホテル運営の日・週・月単位かつ宿泊・料飲ごとの損益管理をリアルタイムに更新しスマホで確認する現場オペレーション強化ツールを計画しております。今後も引き続き、お客様のニーズを吸収しながら、ホテル・旅館業界のIT化の推進を進めてまいります。【お問い合わせはこちらから】 (*) DX(デジタルトランスフォーメーション):「企業がテクノロジー(IT)を利用して事業の業績や対象範囲を根底から変化させる」を意味する。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月18日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、氷の国をイメージした新コンセプトルーム「<FROZEN MAGIC>氷の国のプリンセス」のデイユース・宿泊プランを、2021年12月1日(水)から2022年3月31日(木)までの期間限定で販売する。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ“氷の国”を表現したコンセプトルーム雪の結晶が輝く幻想的な銀世界を連想させる、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの人気コンセプトルーム「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」。今回はここに“氷の国”の要素を追加し、よりロマンティックに世界観を創り込んだ新たなコンセプトルームとして提案する。ホワイト&ブルー基調の装飾で演出する幻想的な銀世界客室内は、白いリースや青いオーナメントなどファンタジックな装飾の数々で氷の国を表現。部屋を暗くすれば、天井を彩る雪の結晶とガーランドのライトアップが室内をうっすらと照らす、幻想的な雰囲気に一変する。撮影用にブルーのマントとティアラが用意されており、氷の国のプリンセスになった気分でフォトジェニックな写真撮影も楽しめる。乾杯酒&アフタヌーンティーがセットに販売プランは、4時間滞在のデイユースと宿泊プランの2種類。いずれも、イメージカラーの鮮やかなブルーに染まったスパークリングワインと、苺とピスタチオのスイーツが並ぶアフタヌーンティーがセットになっているのも嬉しいポイント。女子会やデートに、コンセプトルームならではの特別なホテルステイを体験してみては。プラン詳細ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ コンセプトルーム「<FROZEN MAGIC>氷の国のプリンセス」販売期間:2021年12月1日(水)~2022年3月31日(木)までプラン内容・料金:■デイユース(4時間滞在)+アフタヌーンティープラン利用時間:11:00~15:00/17:00~21:00※定員は3名まで。※12月24日・25日は除外日となる。料金:[平日]2名 24,035円、3名 32,898円/[土日祝]2名 25,365円、3名 34,788円内容:乾杯酒(スパークリングワイン)、アフタヌーンティー■宿泊+アフタヌーンティープラン料金:1泊1室2名利用 35,000円~内容:乾杯酒(スパークリングワイン)、アフタヌーンティー(提供時間15:00~18:00)※利用日の前日17:00までの予約が必要。※サービス料込み。宿泊プランは別途宿泊税が必要。<アフタヌーンティー内容>ストロベリー&ピスタチオアフタヌーンティー■セイボリーカリフラワーのポタージュ/ベーコンと玉ねぎのキッシュ/鴨ときのこのパテアンクルト/ブロッコリーと小海老のシーザーサラダ/スモークチキンのトルティーヤロール■スコーンピスタチオのスコーン/ピスタチオチョコレートのスコーン/クロテッドクリーム/ジャム■スイーツ苺のモンブラン/ピスタチオムース/ピスタチオのムラングシャンティー/ピスタチオのマカロン/苺とピスタチオのベリーヌ■ドリンクコーヒー/ダージリンティー/アールグレイ/イングリッシュブレックファーストティー/カモミール/ミントティー/ローズヒップハイビスカスティー/緑茶/ほうじ茶【予約・問い合わせ先】■デイユース(4時間滞在)+アフタヌーンティープランイベントレストラン/03-5404-3926(平日10:00~16:00)■宿泊+アフタヌーンティープラン宿泊予約/0570-000222(ナビダイヤル)
2021年11月15日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「ストロベリー&ピスタチオアフタヌーンティー」を、2021年12月1日(水)から2022年3月31日(木)までの期間限定で提供する。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ、苺×ピスタチオのアフタヌーンティー季節ごとに異なる旬の食材を使った、多彩なスタイルのアフタヌーンティーが人気のホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。今回は“ナッツの女王”とも称されるピスタチオと苺をふんだんに使ったアフタヌーンティーを提案する。苺とピスタチオの組み合わせを楽しむスイーツアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、苺とピスタチオの組み合わせを楽しめるスイーツ。たとえば、ライトグリーンとピンクの色合いが目を惹く「苺とピスタチオのベリーヌ」は、苺のミルクプリンに苺のソースとフレッシュな苺、ピスタチオのクリームを重ねたボリュームある一品。濃厚なピスタチオと爽やかな酸味の苺、そして優しい味わいのミルクプリンの絶妙なハーモニーが堪能出来る一品だ。このほか、苺のメレンゲとピスタチオクリームを合わせた「ピスタチオのムラングシャンティー」、ピスタチオのバタークリームをサンドしピスタチオのチョコレートをかけた「ピスタチオのマカロン」、ふんわりと絞ったクリームのエアリー感が楽しい「苺のモンブラン」などがラインナップ。アフタヌーンティーには欠かせないスコーンも、ピスタチオの風味と食感が楽しめるピスタチオのスコーンと、ピスタチオナッツを閉じ込めたチョコレートのスコーンを用意するなど、ピスタチオ尽くしのメニューの数々が用意されている。商品情報ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ストロベリー&ピスタチオアフタヌーンティー」提供期間:2021年12月1日(水)〜2022年3月31日(木)提供場所:ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ、ハドソンラウンジほか料金:■ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F)提供時間:11:30〜21:30(L.O.19:30)料金:[12月1日~26日]平日6,600円/土日祝7,150円[12月27日~3月31日]平日6,050円/土日祝6,600円内容:プティ・ガトー5種、スコーン2種、セイボリー5種[ドリンク]クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種、中国茶3種、日本茶2種、コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、チョコレート(計24種)■ハドソンラウンジ(1F)提供時間:11:30~20:00(L.O.19:30)料金:[12月1日~26日]平日6,600円/土日祝7,150円[12月27日~3月31日]平日6,050円/土日祝6,600円内容:プティ・ガトー5種、スコーン2種、セイボリー5種[ドリンク]コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、クラシックティー2種、ハーブティー2種、フレーバーティー5種、ジュース3種、ノンアルコールスパークリングワイン2種、ノンアルコールワイン2種(計25種)※レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン(6F)、ファインダイニング ラ・プロヴァンス(1F)、イタリアンダイニング ジリオン(1F)でも提供。一部メニューや料金が異なる。【予約・問い合わせ先】ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイTEL:03-5404-7895(直通)ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)
2021年11月12日ホテル「シャングリ・ラ 東京」では、2021年12月1日(水)から12月25日(土)までクリスマスアフタヌーンティーを提供する。シャングリ・ラ 東京のクリスマスアフタヌーンティー「シャングリ・ラ 東京」では、サンタクロースやリースなどクリスマスらしいモチーフを取り入れたメニューが揃うアフタヌーンティーを展開。サンタ帽のムース&リース型パリブレストティースタンドの上段に並ぶのは、サンタクロースの帽子をかたどった真っ赤なムースや、リース型のピスタチオパリブレスト、ベルガモットゼリー&星ゼリーのタルト、ホテルで人気のストロベリーショートケーキなどの味わい豊かなスイーツ。“クリスマスツリー”イメージのサンドイッチ中段には、クリスマスツリーをイメージしたズワイガニのサンドイッチをはじめ、牛頬肉とトリュフのパイ、フォアグラを使ったジュレなど高級食材を贅沢に使用したセイボリーをセット。下段には、クランベリー&ラズベリーやチョコレート&オレンジのスコーンを並べた。【詳細】シャングリ・ラ 東京のクリスマスアフタヌーンティー提供期間:2021年12月1日(水)~12月25日(土)場所:シャングリ・ラ 東京ザ・ロビーラウンジ住所:東京都千代田区丸の内1-8-3時間:平日14:30~17:30、土日祝13:00~15:00、15:30~17:30価格:7,480円(グラスシャンパン付き、サービス料15%別)内容:<スイーツ>リース型ピスタチオパリブレスト/サンタ帽子ムース/ストロベリーショートケーキ/ブラックフォレスト/ベルガモットゼリー&星ゼリーのタルト<セイボリー>オマール海老とキャビア 根セロリのサラダとビーツムース/フォアグラシャンパンロゼジュレ/牛頬肉とトリュフパイ/楚蟹のサンドイッチ クリスマスツリー仕立て<スコーン>クランベリー&ラズベリー/チョコ&オレンジ/クラシック【予約・問い合わせ先】レストランTEL:03-6739-7888
2021年11月04日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、“白雪姫の世界”で楽しむ苺とリンゴのスイーツビュッフェ「ストロベリー スノーホワイト(STRAWBERRY SNOW WHITE)~苺で目覚める白雪姫~」を2021年12月3日(金)から2022年2月28日(月)まで、3F ハーバービューテラスで期間限定で実施する。「白雪姫」の苺&リンゴスイーツビュッフェ「ストロベリー スノーホワイト~苺で目覚める白雪姫~」は、白雪姫を着想源に、真っ白な雪の世界で楽しむスイーツビュッフェ。フレッシュでジューシーな苺と、白雪姫のアイコン“リンゴ”をテーマに、カラフルで華やかなスイーツを揃えた。苺をたっぷりとトッピングした苺タルトや苺ソースをあしらったブランマンジェ、リンゴ型のムース、サクサクとした食感のアップルパイ、真っ赤なリンゴ型クッキーなどがラインナップ。人気のチョコレートファウンテンは、ストロベリーフレーバーで用意し、白雪姫の「七人の小人」にちなみ、苺、バナナ、マシュマロなど、7種類のトッピングを取り揃えた。会場は、リンゴのモチーフや白雪姫の物語に登場する小鳥やリスなどで、かわいくデコレーション。花々で囲まれたフォトスポットも設置されるので、訪れた記念に写真撮影するのもおすすめだ。ドリンクは、紅茶、コーヒー、オレンジジュースなどが飲み放題で楽しめ、「モクテルフリーフロー付きプラン」を申し込めば、5種類のノンアルコールカクテル「モクテル」が90分飲み放題となる。【詳細】「ストロベリー スノーホワイト~苺で目覚める白雪姫~」開催期間:2021年12月3日(金)~2022年2月28日(月)時間:平日 12:00~14:00、土日祝&12月24日(金) 第一部11:30~13:30/第二部14:30~16:30※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで。会場:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3F ハーバービューテラス住所:東京都港区海岸1-16-2料金:■平日 5,100円、土日祝(第一部・第二部) 5,900円※料金には、デザートビュッフェ、料理、ソフトドリンクが含まれる。※こども(4歳~12歳)料金は一律3,300円、3歳以下は無料。※12月24日、26日は乾杯酒付き、大人5,900円(24日)、6,700円(26日)。■モクテルフリーフロー付きプラン平日 6,100円、土日祝 6,900円※5種類のモクテルがフリーフロー(90分飲み放題)。※12月24日は大人 6,900円、12月26日は7,700円。<メニュー例>王子に恋する苺ベリーヌ・ストロベリーKissヨーグルト・森のうさぎのイチゴブランマンジェ・スノーホワイトのショコラケーキ・MirrorMirror艶やかイチゴタルト・白雪姫が作るアップルパイ・願いの井戸のイチゴムース・真っ赤なリンゴのムース・冬のホワイトタルトレット・小人のベッドふわふわスフレチーズ・森のイチゴのアマンドショコラ・小人のバニラマカロン・願いが叶うリンゴクッキーほか【予約・問い合わせ先】レストランオフィスTEL:03-5404-3926(平日10:00~16:00、土日祝 定休)
2021年11月04日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイより2021年の冬限定アフタヌーンティーセット「ウィンターアフタヌーンティーセット」が登場。2021年12月1日(水)から2022年2月28日(月)までの期間、ホテル館内「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」にて販売される。ピスタチオスイーツを揃えた冬アフタヌーンティーセットホテル インターコンチネンタル 東京ベイのテイクアウトアフタヌーンティーセット「ウィンターアフタヌーンティーセット」では、ホテルのラウンジ&レストランで提供する「ストロベリー&ピスタチオ アフタヌーンティー」の一部メニューをピックアップ。スイーツセレクション&スコーンは、ピスタチオムースやピスタチオマカロン、ピスタチオのスコーンといった“ピスタチオ”を中心としたメニューをラインナップ。その他、苺のモンブラン、ラズベリーシュークリームなどを揃えた。また、セイボリーは、色鮮やかなブロッコリーと小海老のシーザーサラダ、スモークチキンと野菜がぎっしり詰まったトルティーヤロールなど4種を用意。さらに、ドリンクとしてルピシア「アフタヌーンティー」ティーバックが付属する。スイーツのみ揃えたプティフールセットもなお、アフタヌーンティーセットと合わせてスイーツのみを揃えたプティフールセットも展開する。詳細ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ウィンターアフタヌーンティーセット」「プティフールセット」販売期間:2021年12月1日(水)~2022年2月28日(月)販売時間:11:00~20:00販売場所:ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック住所:東京都港区海岸1-16-2料金:ウィンターアフタヌーンティーセット 1名 3,780円、プティフールセット 2,700円<メニュー>■ウィンターアフタヌーンティーセット・スイーツ苺のモンブラン、シュークリーム、ピスタチオムース、ピスタチオマカロン・スコーンピスタチオのスコーン、ピスタチオチョコレートのスコーン、ピスタチオのホイップバター、ラズベリージャム・セイボリースモークチキンのトルティーヤロール、ブロッコリーと小海老のシーザーサラダ、鴨ときのこのパテアンクルト、ベーコンと玉ねぎのキッシュ・紅茶ルピシア「アフタヌーンティー」ティーバッグ 2.5g×1個■プティフールセット・スイーツ苺のモンブラン、シュークリーム、ピスタチオムース、ピスタチオマカロン、ピスタチオのスコーン、ピスタチオチョコレートのスコーン、ピスタチオのホイップバター、ラズベリージャム・紅茶ルピシア「アフタヌーンティー」ティーバッグ 2.5g×1個【予約・問い合わせ先】ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックTEL:03-5404-7895
2021年11月01日28日(木)、株式会社ミリアルリゾートホテルズは、「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」の開業日を、2022年4月5日(火)と発表した。数々の受賞歴を持つディズニー&ピクサー映画『トイ・ストーリー』シリーズをテーマとした新たなディズニーホテル「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」の開業日が、2022年4月5日(火)に決定した。このホテルにはゲストが到着した瞬間から、まるでおもちゃのサイズに縮んだかのような景色が広がるという。ホテルのエントランス正面にある広場のスリンキー・ドッグパークには、バズ・ライトイヤーとジェシー、また中庭のトイフレンズ・スクエアには、ウッディとボー・ピープ、それぞれ約4メートルのキャラクター像があり、ゲストはおもちゃの世界に入り込んだかのような体験を楽しめるという。ロビーはカラフルなおもちゃのモチーフであふれており、大きなパズルのピースを模った床の模様やゲームボードを描いた天井などが広がる。客室は、映画『トイ・ストーリー』シリーズ第1作に登場するアンディの部屋をイメージしており、青い空と白い雲の壁紙や壁に掛けられたミッキーマウスの大きな腕時計など、おもちゃを思わせる備品や調度品などが置かれている。「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーホテル」は、デラックスタイプとバリュータイプの間のモデレートタイプに位置付けられ、595室ある客室のデザインを統一。宿泊に必要な設備とシンプルなサービスに特化することで、デラックスタイプのディズニーホテルよりも手軽に宿泊を楽しめるという。※取材時の状況に基づいて記事化しています。紹介したイベント、メニューなど、すべての掲載情報は、予告なく変更になる場合があります。(C) Disney/PixarAs to Disney artwork, logos and properties: (C) Disney(text:cinemacafe.net)
2021年10月28日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにアリスの不思議な世界を楽しめる期間限定コンセプトルームが2021年10月1日(金)から11月30日(火)まで登場します。アリスの不思議な世界を楽しめるコンセプトルーム2021年夏に登場し人気を博しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイのコンセプトルームに新たな客室が加わります。その名は「ALlCE’s Wonder ROOM ~アリスが招くティーパーティー~」。客室には、“小さくなったわたし”が体験できるビッグトランプやフラワー、ティーカップがデコレーションされており、アリスになった気分で過ごすことができます。また、アリスの物語に登場するキャラクターたちも顔を出します。プランは、宿泊プランとデイユースプランの2種類。どちらのプランでも、絞りたてのモンブランが味わえる「プレミアムモンブランアフタヌーンティー」と、スパークリングワインが提供されます。なお、すでに人気を博している「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」は10月31日(日)まで、「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」は11月30日(火)まで期間を延長して販売されます。【詳細】ALlCE’s Wonder ROOM ~アリスが招くティーパーティー~期間:2021年10月1日(金)~11月30日(火)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ住所:東京都港区海岸1-16-2プラン内容・料金:・デイユース(4時間滞在)+アフタヌーンティープラン利用時間:11:00~15:00/17:00~21:00料金:平日 2名利用22,770円、3名 31,000円土日祝 2名 24,100円、3名 32,890円※定員は3名様まで内容:乾杯酒(ロゼスパークリングワイン)、アフタヌーンティー・宿泊+アフタヌーンティープラン料金:1泊1室2名利用 39,000円~内容:ロゼスパークリングワイン1本、アフタヌーンティー(提供時間15:00~18:00)※予約は利用日の前日17時まで※サービス料込み(宿泊プランは別途宿泊税)【予約・問い合わせ先】・デイユース(4時間滞在)+アフタヌーンティープランイベントレストラン:03-5404-3926(平日10:00~16:00)・宿泊+アフタヌーンティープラン宿泊予約:0570-000222(ナビダイヤル)
2021年10月27日ANAインターコンチネンタルホテル東京で「ホワイト&ルビー チョコレートスイーツブッフェ」が、2021年10月1日(金)から2022年1月30日(日)の土日祝限定で開催されます。ホワイト&ルビーチョコにフォーカスしたスイーツブッフェ「ホワイト&ルビー チョコレートスイーツブッフェ」は、その名の通り“ホワイトチョコレート”と“ルビーチョコレート”に特化したスイーツブッフェです。はじめに9種類のチョコレートスイーツと6種類のセイボリーを盛りつけた3段のティースタンドが用意され、その後ブッフェ形式のボードに並ぶ17種類のスイーツから自由にスイーツを楽しむ形式となっており、アフタヌーンティーとブッフェの両方を取り入れた新スタイルで提供されます。チョコレートのアレンジスイーツ&“チョコ”セイボリーが並ぶティースタンドティースタンドに並ぶ「ホワイトラムが香る純白のスポンジ」は、まろやかなホワイトチョコレートを使用した1品。また、ルビーチョコレートとラズベリーを合わせたタルトなども用意。さらに、「生ハムのファルス ホワイトバルサミコチョコソース」といった、ソースやスープにチョコレートを使用したセイボリーもラインナップ。全17種類のチョコスイーツがブッフェ形式で続くブッフェボードには、「レモンゼリーとホワイトチョコレートパンナコッタ」、「ホワイトチョコレートクリームとバニラクッキー」など、ホワイトチョコレートを使用した繊細なスイーツに加え、ルビーチョコレートを用いたフィナンシェやアイスクリームを用意。ブッフェには、コーヒーや紅茶、オリジナルドリンクなど全14種類のフリーフロードリンクがセットとなっています。【詳細】ホワイト&ルビー チョコレートスイーツブッフェ期間:2021年10月1日(金)~2022年1月30日(日) ※土曜・日曜・祝日限定※都合により、対象日が変更になる可能性あり。場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 シャンパン・バー住所:東京都港区赤坂 1-12-33提供時間:11:30~16:30(最終入店) ※90分制料金:1人 5,594円(サービス料込)メニュー:・ウエルカムスイーツホワイトチョコレートとラズベリー メレンゲ添え・ティースタンドで各テーブルに用意するスイーツ(9種類)とセイボリー(6種類)(スイーツ)ルビーチョコレートクリームとベリーのディスク/ルビーチョコレートとラズベリーのタルト/ルビーチョコレートとバラのガナッシュ/ホワイトチョコレートドーム/ホワイトラムが香る純白のスポンジ/ビターチョコレートとホワイトチョコレートのボンボンショコラ/ホワイトチョコレートとアーモンドタルト/ホワイトチョコレートとチーズタルト/レアチーズケーキとホワイトチョコレートソース(セイボリー)シーフードサラダ ホワイトチリソース/ホワイトチョコレートと豆腐ムース スモークサーモンのせ/生ハムのファルス ホワイトバルサミコチョコソース/ドライカレーカナッペ/キノコテリーヌ ごぼうスープ トリュフの香り/かぼちゃタルト・ブッフェボードにて提供するスイーツ(17種類) ※おかわり自由。カスタードクリーム ラムレーズンとホワイトチョコレートチップ/レモンタルトとホワイトチョコレートチップ/ミルクチョコレートとグリオットキルシュタルト/ホワイトチョコレートクリームとバニラクッキー/チョコレートマカロン/チョコレートシュークリーム/ルビーチョコレートとストロベリーのフィナンシェ/ルビーチョコレートとストロベリーのサブレ/ルビーチョコレートアーモンド/ラズベリーとホワイトチョコレートのタルト/マカダミアナッツとホワイトチョコレートのタルト/ルビーチョコレートパンナコッタ/ライスパフとホワイトチョコレートパンナコッタ/レモンゼリーとホワイトチョコレートパンナコッタ/ルビーチョコレートとラズベリーのアイスクリーム/ホワイトチョコレートアイスクリーム/ラムレーズンとココナッツのホワイトチョコレートアイスクリーム※ドリンクは、コーヒーや紅茶をはじめ「オータムハーベスト」や「レッドエナジー」などリフレッシュできるオリジナルドリンクを含めた全14種類がフリードリンク。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-3505-1185
2021年10月25日ホテル椿山荘東京は、新たな光の庭園演出「森のオーロラ」を、庭園内 幽翠池エリアにて、2021年11月11日(木)から2022年2月7日(月)まで公開する。光の庭園演出「森のオーロラ」さながら森のような空間が広がるホテル椿山荘東京の庭園は、都会のオアシスのようなスポット。「椿」「桜」「新緑」「蛍」「涼夏・深緑」「秋」「冬」といった季節のうつろいと、絶景を楽しむことができる。冬の風物詩として新たに公開される「森のオーロラ」は、空いっぱいにオーロラのように柔らかな光が広がる庭園の地形を生かした演出。光量の異なる光を組み合わせ、6方向から6層に重なる光を組み合わせることによって、光のグラデーションを表現している。そこに東京雲海のミストや、自然界の音をイメージしたサウンドアートが加わることで、より一層幻想的な空間に。会期中は毎日“東京のオーロラ”が庭園の空に広がる。森のオーロラを“独り占め”できる宿泊プラン「森のオーロラ」の公開を記念して、宿泊プランやハイティー、限定デザートなども展開。1日6組限定の「オーロラステイプラン」では、閉園後の23:00以降の庭園でゆったりと「森のオーロラ」を楽しむことができる。まるでオーロラの絶景を独り占めしているかのような、贅沢な気分を味わえるプランとなっている。オーロラをイメージしたハイティーやデザートもまた、オーロラをイメージした彩りのシャンパンカクテルと、幻想的なオーロラカラークリームのデザート「メレンゲシャンティ~オーロラ~」がついた「オーロライブニングハイティー」を「森のオーロラ」会期に合わせて提供。三段のオードブルスタンド、ローストビーフ、デザートをゆったりと堪能できる。オプションでシャンパンなどのフリーフロー付きプランも選択可能だ。雲のようなふわふわ食感とピスタチオの風味を楽しめる「メレンゲシャンティ~オーロラ~」は、ホテルショップ「セレクションズ」でも単品販売。オーロラと同じく、クリームの色は1つ1つ色合いが異なり、どんな色が登場するかはお楽しみとなっている。【詳細】ホテル椿山荘東京「森のオーロラ」開催期間:2021年11月11日(木)~2022年2月7日(月)出現時間:19:00 / 19:30 / 20:00 / 20:30 / 21:00 / 21:30 / 22:00(1日7回約5分)※閉園後のオーロラを楽しむステイプランでは、23:15にも観覧可能。出現場所:ホテル椿山荘東京 庭園内 幽翠池エリア住所:東京都文京区関口2-10-8■プライベートオーロラナイト開催期間:2021年11月11日(木)~2022年2月7日(月)※除外日:2021年12月17日(金)~25日(土)、2021年12月30日(木)~2022年1月5日(水)※予約開始:2021年11月1日(月) 12:00~料金:・ビューバススーペリア(45 ㎡) ※キングベッドタイプ 1室2名 55,700円~・プライムデラックスガーデンスイート(83 ㎡) ※キングベッドタイプ 1室2名 108,200 円~・ビューバススイート(93 ㎡) ※ツインベッドタイプ 1室2名 149,200円~※サービス料込、宿泊税別内容:閉園後の庭園へ招待(23:10~23:30)、ホットドリンク、ホテルオリジナルタンブラーのプレゼント、洋食・和食から選べる朝食(レストラン)※ビューバススーペリアを除くプランには、1人5,000円のホテルクレジット付き予約・問い合わせ先TEL:03-3943-0996(9:00~20:00)■オーロライブニングハイティー開催期間:2021年11月11日(木)~2022年2月7日(月) 18:00~L.O.20:00※12月17日(金)~26日(日)は、フリーフロー付きプランのみ提供。料金:オーロライブニングハイティー 5,060円/フリーフロー付きオーロライブニングハイティー 11,000円※サービス料別内容:オーロラシャンパンカクテル/三段のオードブルスタンド/シェフ特製ローストビーフ(グレイビーソース・レフォール・ハーブソルト)/メレンゲシャンティ ~オーロラ~/コーヒーまたは紅茶※フリーフロー付きプランは90分制。シャンパン、赤白ワイン、ビール、ソフトドリンクのフリーフロー。※状況により、内容は変更になる場合あり予約・問い合わせ先TEL:03-3943-0920(10:00~21:00)■メレンゲシャンティ ~オーロラ~期間:2021年11月11日(木)~2022年2月7日(月)店舗:ホテルショップ「セレクションズ」料金:650円予約・問い合わせ先TEL:03-3943-7613(10:00~18:00)
2021年10月23日広大な庭園を望むホテルダイニング「ホテル椿山荘東京」が誇る本格イタリアンイタリアンワインとチーズへのこだわり広大な庭園を望むホテルダイニング東京・目白にある「ホテル椿山荘東京」は、まるで森のような緑豊かな庭園に囲まれるように佇み、世界中のVIPからも愛される名門ホテルです。そのホテルのメインダイニングが【イル・テアトロ】。世界的に高い評価を得ているレストランです。接待や女子会・お顔合わせなどに適したプライベートルームも用意窓の外に広がるのは、東京都内にいるとは思えない贅沢な庭園風景。主に山間部において発生する自然現象である雲海を庭園内で再現した、人気の空間演出「東京雲海」もタイミングがあえば楽しむことができます。これは国内最大級の霧の庭園演出。食事の前後に幻想的な雲海の景色がひろがる庭園内に降り立てば、特別な散策体験も可能です。2020年10月より一般公開が始まった「東京雲海」夜は木々を1,000灯の光で照らしだす庭園ライトアップも。「イル・テアトロ=劇場」の名の通り、まるで舞台の一幕一幕を楽しむかのような美しい景観が堪能できるのも【イル・テアトロ】の魅力のひとつです。「ホテル椿山荘東京」が誇る本格イタリアン店内はクラシックなインテリアとベネチアングラスのシャンデリアが照らし出す非日常空間で、上質なイタリアンに酔いしれることができます。コース料理の一例そんなクラシカルな空間にふさわしい、サービス精神あふれるスタッフのおもてなしで提供されるイタリアンは格別。ここからはおすすめの料理をご紹介します。『高糖度トマトと生雲丹のタリオリーニ』シェフの田畑氏が若い頃に出会い影響を受けたという、イタリア人シェフのトマトソースから発想を得た一皿。低温乾燥で甘みを凝縮した高糖度トマトと生雲丹、そして「塩の芸術品」といわれているマルドンの塩をのせて仕上げています。『黒毛和牛フィレ肉のグリリアータ ロッシーニスタイル トリュフのソース』A4ランクの黒毛和牛が味わえる『黒毛和牛フィレ肉のグリリアータ ロッシーニスタイル トリュフのソース』は、特別ランチコースで提供。『ペアリングディナーメニュー』【イル・テアトロ】のシェフがつくりあげる繊細なディナーコースに、ソムリエの露木氏が厳選したノンアルコールドリンクをペアリングするディナープランを用意。ノンアルコールのペアリングセットはランチでも利用可能です。イタリアンワインとチーズへのこだわりワインは北はアルプス山脈から南は地中海まで、その土地ならではの魅力に恵まれた様々なイタリアワインを中心にセレクト。クラシックなワインだけに留まらず、300種を取り揃えています。世界各国のチーズはワインとの相性もバツグンまた、旬を考慮しながら、イタリアのチーズをメインに世界各国から10種類以上のチーズをワゴンで用意しています。同じ土地のワインと合わせていただくもよし、珍しいものをチョイスしてもよし、食べ比べをしてもよし。新たなチーズとの出会いもありそうです。料理人プロフィール:田畑 成シェフ京都国際ホテルにてフランス料理を学び、2004年より【フォーシーズンズホテル椿山荘 東京】にて、VIPパーティーの料理を担当。2008年より、メインダイニング【イル・テアトロ】担当となり、イタリア人シェフと共に、料理の幅を広げ、【JETSTREAM】料理長にも就任。2018年より【イル・テアトロ】シェフに就任。イタリア料理イル・テアトロ【エリア】護国寺【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円【アクセス】目白駅
2021年10月21日ホテル椿山荘東京は、“キンモクセイの香り”が楽しめる庭園演出「香る、東京雲海」を2021年9月21日(火)から11月10日(水)より期間限定で開催されます。“キンモクセイ香る”秋の「東京雲海」ホテル椿山荘東京の名物の一つともいえる「東京雲海」は、気象条件などさまざまな条件が重ねって生まれる“雲海”を演出によって再現したもの。建物から霧に包まれた庭園を見下ろすと、湧き出る霧が木々や池に沿って流れる様子を眺めることができ、刻々と変化するロマンティックな景色を楽しむことができます。今回は、ロクシタン(L’OCCITANE)とのコラボレーションのもと、この「東京雲海」をキンモクセイの香りにのせて届けられます。ディナータイムは、秋を感じさせる金木犀の香りに加え、金木犀色のライトアップも組み合わせて、より幻想的なムードに。さらに、19時~の夜の時間帯には、月夜の地中海をイメージした青色の演出も実施。また、期間中は、この大雲海を望むことができるガーデンビューの宿泊プランを用意。朝と夜では異なる表情が楽しめるので、ゆったりホテルステイをしながら、いまだけの「香る、東京雲海」を堪能するのがグッド。東京雲海プリンも新登場さらに、2021年10月1日(金)からは、ホテルショップ「セレクションズ」にて、東京雲海をイメージしたスイーツ「東京雲海プリン」の発売もスタート。卵黄と生クリームを多めに使用して濃厚に仕上げたプリンの上には、たっぷりの生クリームをのせています。フレーバーは、メイプルキャラメル、季節限定の抹茶とオレンジから選択可能です。ロクシタン“金木犀の香り”コラボ宿泊プラン&ディナーなお、ホテル椿山荘東京では、ロクシタンとコラボレーションしたディナーやステイプランも同期間展開されます。【詳細】「香る、東京雲海」~可憐なる金木犀~開催期間:2021年9月21日(火)~11月10日(水)・11:10/14:10金木犀の香りの演出・19:00/19:30/20:00/20:30/21:00金木犀の香りと金木犀色の演出・19:15/19:45/20:15/20:45月夜の地中海をイメージした青色の演出■東京雲海プリン 全3種 各700円発売日:2021年10月1日(金)~通年発売取り扱い店舗:ホテルショップ「セレクションズ」問い合わせ先:03-3943-7613(10:00~18:00)■東京雲海一周年記念 大雲海ビュー&ステイ ~雲海スイーツ&朝食付き~開催期間:2021年9月21日(火)~11月10日(水)料金:・プライムスーペリア ガーデンビュー(45㎡) 1室2名利用時 54,800円~・プライムエグゼクティブスイート ガーデンビュー(60㎡) 1室2名利用時 79,200円~内容:洋食・和食・ルームサービスから選べる朝食、東京雲海プリン メイプルキャラメル(15:00~18:00の間、客室に人数分手配)、東京都内へのタクシーでの送迎問い合わせ先:03-3943-0996(9:00~20:00)<施設情報>ホテル椿山荘東京住所:東京都文京区関口2-10-8TEL:03-3943-1111
2021年10月18日ANAインターコンチネンタルホテル東京の2021年クリスマスケーキが登場。2021年10月15日(金)から12月10日(金)まで予約受付を行い、販売および引き渡しは12月18日(土)から12月25日(土)まで実施する。ANAインターコンチネンタルホテル東京2Fのパティスリー「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」は、2021年クリスマス限定のケーキやスイーツを販売。アマゾンの木をイメージした「ブッシュ・ド・ノエル」中でも注目は、2021年の新作ケーキ「ブッシュ・ド・ノエル “アマゾン”」。ブラジル・アマゾンの野生種カカオから作られたチョコレートを使用した、力強く芳醇な香りが楽しめるチョコレートケーキだ。アマゾンに育つ野性的な木をイメージして、伝統的な「ブッシュ・ド・ノエル」をアレンジした。トップには、小菓子・ミニャルディーズをデコレーション、またケーキの中には、トンカ豆のクリームを忍ばせることで、上質な甘い香りを纏わせた。真っ白な雪&スノーマンのクリスマスケーキピエール・ガニェール パン・エ・ガトーで人気のクリスマスケーキ「ブール・ド・ネージュ」は2021年も登場。雪だるまを意味する「ブール・ド・ネージュ」と名のついたスイーツは、その名の通り“雪だるま”をモチーフにしたロマンティックなケーキだ。口どけ滑らかなバニラムースなどで雪を表現し、チョコレートの帽子を被ったスノーマンを愛らしく並べている。“チョコレートでできた”ミニクリスマスツリーも他にも、カラフルなボール型のオーナメントをあしらったムース「ブール・ド・ノエル」や、“すべてチョコレートでできた”ミニクリスマスツリー「サパン・ド・ノエル」など、クリスマス気分を持ち上げてくれるスイーツが勢ぞろい。生クリームたっぷりの「ストロベリーショートケーキ」「ベリーベリークリスマス」といった、定番のクリスマスケーキももちろん用意する。【詳細】ANAインターコンチネンタルホテル東京 2021年クリスマス商品予約期間:2021年10月15日(金)~12月10日(金)販売・引き渡し:2021年12月18日(土)~23日(木) 11:00~18:00、12月24(金)・25(土) 11:00~20:00場所:パティスリー「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」住所:東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京2F※一部商品は販売期間が異なる。<メニュー例>・ブッシュ・ド・ノエル “アマゾン” 27cm×10cm×12cmH 15,000円<予約限定>・ブール・ド・ネージュ 25cm×8cm×11cmH 8,000円<予約限定>・ブール・ド・ノエル 32cm×8cm×7.5cmH 6,000円・サパン・ド・ノエル(モミの木) 12cm×12cm×16cmH 5,000円・ストロベリーショートケーキ 幅16cm 5,500円、幅13cm 4,500円・ベリーベリークリスマス 22cm×22cm 15,800円<予約限定>【予約・問い合わせ先】ピエール・ガニェール パン・エ・ガトーTEL:03-3505-1111
2021年10月15日ホテル椿山荘東京は“冬の雲海・冬景色”をイメージした「ホリデーアフタヌーンティー」を2021年12月1日(水)から2022年1月10日(月)まで開催する。完全予約制のため、事前予約必須だ。“冬の雲海・冬景色”イメージのアフタヌーンティーホテル椿山荘東京の新作アフタヌーンティーは、冬の雲海や冬景色をキーワードに「ホワイト」をキーカラーに設定。スイーツやドリンクで、銀世界や雪の結晶を表現したロマンティックなアフタヌーンティーとなっている。スイーツスタンドには、粉砂糖を纏わせて銀世界を表現した「ベリーコンポートバニラ」や、雪のモチーフを添えたホワイトチョコレートとココナッツのスイーツ「ラミントン」などを用意。クリスマスまでの期間限定で、クリスマスツリーに見立てた限定タルトも登場し、この季節ならではの高揚感を表現する。アフタヌーンティー定番のスコーンは、プレーンに加えて、リンゴとシナモン、ドライクランベリーと3種類を揃えた。セイボリーは、雲海に見立てた「カニクリームリゾットのドフィノワソースグラタン」を筆頭に、トリュフが香る卵のカナッペ、パンプキンサラダとソーセージ・モルタデラを巻き込んだロールサンドなど、豪華なラインナップ。ドリンクは、約20種類の茶葉を揃え、好みの紅茶をおかわり自由で楽しめる。さらに、ドリンク付きプランをオーダーすれば、雪の結晶のような銀装飾をまとったヨーグルト風味のドリンクも提供。華やかな1杯とともに、心ときめくティータイムを過ごすことができそうだ。【詳細】ホテル椿山荘東京「ホリデーアフタヌーンティー」開催期間:2021年12月1日(水)~2022年1月10日(月)場所:ホテル椿山荘 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2-10-8料金:ホリデーアフタヌーンティー 4,950円、ウエルカムドリンク付き 5,500円※サービス料別途。<メニュー例>・ベリーコンポートバニラ・クリスマスツリータルト(12/26~モンブランタルト)・ホワイトチョコのラミントン・お花に見立てたメレンゲケーキ・スコーンプレーン・リンゴとシナモンのスコーン・ドライクランベリーのスコーン・カニクリームリゾットのドフィノワソースグラタン・トリュフ風味の卵のカナッペ・モルタデラとかぼちゃのロールサンド・マスカルポーネクリームとリンゴのコンポート※紅茶約20種類【予約・問い合わせ先】03-3943-0920(10:00~21:00)
2021年10月14日寝るだけでは終わらせない、旅のテンションを上げる都市観光ホテルブランド「OMO(おも)」は、東京都港区赤坂に「OMO3(おもすりー)東京赤坂 by 星野リゾート」を2022年2月25日に開業します。「OMO3東京赤坂」は、「イイとこみっけ」をコンセプトに、都心の一等地にある赤坂の歴史や、文化的な街の魅力を発信するホテルとして、お客様に都市観光を楽しんでいただけることを目指します。なお、2021年10月13日より公式サイトにて予約受付開始です。コンセプトは「イイとこみっけ」「OMO3東京赤坂」のコンセプトは、「イイとこみっけ」です。国宝の迎賓館赤坂離宮や御所がある赤坂は、江戸幕府のお膝元として発展して以来、今日まで政治やビジネスの表舞台として知られてきました。さらに、料亭文化が残り今も老舗店が集まる情緒ある街です。歴史や文化溢れる、東京の『イイ街』赤坂ならではの知られざる魅力を届けたいと思い、当コンセプトを掲げました。「OMO3東京赤坂」について当ホテルは歴史や文化溢れる、東京の『イイ街』赤坂を楽しむ拠点となる都市観光ホテルです。フロント、ラウンジを備えたパブリックスペース「OMOベース」のほか、旅の目的に合わせて選べる客室、ホテル周辺のお店で楽しめる、宿泊者限定メニューを用意しています。さらに、「Go(ごー)KINJO(きんじょ)」という、街を楽しみ尽くすためのOMOブランドならではのサービスがあることが特徴です。これは、友人のように街を案内し、新たな発見や出会いを通して街へ溶け込むことをサポートする「ご近所ガイド OMOレンジャー(以下OMOレンジャー)」、赤坂の街歩きが充実する情報満載の「ご近所マップ」、の2つのコンテンツで構成されています。特徴1赤坂の街をディープに楽しむためのサービス「Go-KINJO」■OMOレンジャーツアー「まさかの赤坂さんぽ」OMOレンジャーによるガイドツアーです。このツアーでは、赤坂にまつわる「ま・さ・か」な話を聞きながら街歩きができます。都心の一等地にある赤坂は、「なんだか敷居が高そう…。」と思っていた方も、参加すれば「まさか!」と赤坂の街を面白く感じられるツアーです。さらに今後は、赤坂のオトナな街の魅力を楽しむためのツアーも展開予定です。■赤坂のローカルな情報を発信「ご近所マップ」「ご近所マップ」には、OMOスタッフがぜひ体験して欲しい!と思ったおすすめのお店やスポットが掲載されています。長く街の人に愛されてきた神社や、国宝である迎賓館赤坂離宮など赤坂観光には欠かせないスポットを知ることができます。さらに、店主のこだわりがつまった老舗店、食通や業界人が足を運ぶ知る人ぞ知る料亭や小料理屋、東京のビジネスマンに愛される個性的なお店など、赤坂の街歩きが楽しくなる情報満載です。特徴2赤坂での滞在がもっと充実する宿泊者限定メニューホテル周辺のお店とコラボレーションして、宿泊者限定メニューを開発しました。赤坂の料亭文化から着想して、和の要素を取り入れたメニューです。夜は、クラフトビール専門店の「YONAYONA BEER WORKS赤坂店」で、限定おつまみをオーダーできます。限定おつまみは、「よなボール」というお重に見立てた三段に分かれる有田焼の器に入っています。さらに、入店後にすぐ飲める、ウェルカムビールのサービスも。朝は、ホテル1階にあるカフェ「上島珈琲店赤坂一ツ木通り店」で、「真鯛出汁香るスクランブルエッグサンド」の朝食メニューを用意。店内でゆっくりと過ごすプレートスタイルでも、テイクアウトをして、旅の合間の好きなタイミングで食べられる「Grab&Go」スタイルでも、好みに合わせて選べます。特徴3旅の目的に合わせて選べる客室旅の目的や同行者に合わせて選択できる、複数タイプの客室を用意しています。160㎝幅のダブルベッドを備えた「ダブルルーム」は、カップルでの旅行、ひとり旅やビジネス利用に最適です。ソファでおしゃべりを楽しみながら、旅の合間にくつろげる「ツインルーム」は、女子旅など友人同士の旅行におすすめです。「OMO3東京赤坂 by 星野リゾート」施設概要施設名:OMO3東京赤坂 by 星野リゾート所在地:〒107-0052東京都港区赤坂4丁目3-2料金:1泊6,000円~(2名1室利用時1名あたり、税込、食事別)*東京都宿泊税が掛かる場合あり施設構成:地上1~11階建客室、OMOベース(フロント・ラウンジ)客室数:140室交通:東京メトロ丸ノ内・銀座線「赤坂見附」駅10番出口より徒歩約3分東京メトロ千代田線「赤坂」駅1番出口より徒歩約3分東京メトロ有楽町・半蔵門線「永田町」駅8番出口より徒歩約7分東京メトロ南北線「溜池山王」駅6番出口より徒歩約9分開業日:2022年2月25日(予定)予約受付開始日:2021年10月13日URL: 【ご参考】数字でわかる、サービスの幅OMOのうしろにある数字は、サービスの幅を表しています。この数字があることで、旅の目的や過ごし方に合わせて最適なホテル選びが可能です。お客様のさまざまなニーズに合わせ、都市観光の旅をOMOがサポートしていきます。OMO by 星野リゾート「OMO」は星野リゾートが全国に展開する都市観光ホテルブランドです。ブランドコンセプトは「寝るだけでは終わらせない、旅のテンションを上げる都市観光ホテル」。地域と一体となって街を楽しみ尽くす旅を追求しています。全てのOMOで、街歩きをサポートするGo-KINJOサービスを展開。2022年春までに、OMO5(おもふぁいぶ)京都祇園、OMO3東京赤坂、OMO3札幌すすきの、OMO5小樽、OMO7(おもせぶん)大阪の開業を予定しており、全国各地の11施設から「都市観光」の楽しさを発信していきます。▼OMOをもっと詳しく知りたいなら▼ 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月13日ホテル「シャングリ・ラ 東京」から、2021年のクリスマスケーキが登場。2021年10月15日(金)から予約を受け付ける。引渡期間は、12月15日(水)から12月25日(土)まで。“サンタの帽子”をかたどったムースケーキシャングリ・ラ 東京では特別な日にふさわしい華やかなクリスマスケーキを展開。中でも注目したいのは、真っ赤なサンタクロースの帽子をかたどった可愛らしい見た目が特徴のムースケーキ。チョコレートの生地やバラ風味のクレームブリュレ、甘酸っぱいラズベリーのスポンジ、苺&ラズベリーカシスのゼリーを組み合わせ、奥行きのある味わいに仕上げた。甘いココナッツマシュマロでふわふわとした質感を表現した帽子の“ボンボン”もキュートなポイントだ。ストロベリーショートケーキ毎年人気を博すゴージャスなストロベリーショートケーキは、香ばしいアーモンドシロップを使用したスポンジやミルキーな生クリーム、ジューシーな苺が絶妙にマッチする贅沢な一品。ケーキの側面には真っ赤なチョコレートプレートを添え、華やかなムードを演出した。フルーツ&金箔添えチョコムースケーキホリデー気分を盛り上げてくれそうな、フルーツや金箔などをのせた「チョコレート ムースケーキ」も販売。中には、チョコレートクランブルやピスタチオのガナッシュ、ミックスドライフルーツを忍ばせた。【詳細】シャングリ・ラ 東京のクリスマスケーキ2021予約開始日:2021年10月15日(金)※売り切れ次第終了引渡期間:2021年12月15日(水)~12月25日(土)※受取希望日の3日前までに要予約予約先:シャングリ・ラ 東京「ザ・ブティック by シャングリ・ラ」、TEL 03-6739-7888、オンラインブティック住所:東京都千代田区丸の内1-8-3クリスマスケーキ:・ストロベリーショートケーキ Sサイズ(15x7.5cm)5,500円、Lサイズ(21cm)7,700円・チョコレートムースケーキ 18cm 7,800円・サンタクロースムースケーキ 18cm 7,500円【予約・問い合わせ先】TEL:03-6739-7888
2021年10月09日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにアリスの不思議な世界を楽しめる期間限定コンセプトルームが2021年10月1日(金)から11月30日(火)まで登場する。アリスの不思議な世界を楽しめるコンセプトルーム2021年夏に登場し人気を博しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイのコンセプトルームに新たな客室が加わる。その名は「ALlCE’s Wonder ROOM ~アリスが招くティーパーティー~」。客室には、“小さくなったわたし”が体験できるビッグトランプやフラワー、ティーカップがデコレーションされており、アリスになった気分で過ごすことができる。また、アリスの物語に登場するキャラクターたちも顔を出す。プランは、宿泊プランとデイユースプランの2種類。どちらのプランでも、絞りたてのモンブランが味わえる「プレミアムモンブランアフタヌーンティー」と、スパークリングワインが提供される。なお、すでに人気を博している「<UNDER THE SEA>ブルーラグーンルーム」は10月31日(日)まで、「<IN THE FROZEN>プリンセスルーム」は11月30日(火)まで期間を延長して販売する。【詳細】ALlCE’s Wonder ROOM ~アリスが招くティーパーティー~期間:2021年10月1日(金)~11月30日(火)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ住所:東京都港区海岸1-16-2プラン内容・料金:・デイユース(4時間滞在)+アフタヌーンティープラン利用時間:11:00~15:00/17:00~21:00料金:平日 2名利用22,770円、3名 31,000円土日祝 2名 24,100円、3名 32,890円※定員は3名様まで内容:乾杯酒(ロゼスパークリングワイン)、アフタヌーンティー・宿泊+アフタヌーンティープラン料金:1泊1室2名利用 39,000円~内容:ロゼスパークリングワイン1本、アフタヌーンティー(提供時間15:00~18:00)※予約は利用日の前日17時まで※サービス料込み(宿泊プランは別途宿泊税)【予約・問い合わせ先】・デイユース(4時間滞在)+アフタヌーンティープランイベントレストラン:03-5404-3926(平日10:00~16:00)・宿泊+アフタヌーンティープラン宿泊予約:0570-000222(ナビダイヤル)
2021年10月03日