伊藤園は、お茶を中心とした新コンセプトショップ「フォー グリーン リーブス イトウエン(Four Green Leaves ITO EN)」を2019年9月20日(金)大阪・大丸心斎橋店 本館にオープンする。「フォー グリーン リーブス イトウエン」は、リニューアルを迎える大丸心斎橋に登場する“お茶の伊藤園”の新直営ショップだ。「お茶の“みどり”をカラダに取り入れる幸せ」をコンセプトにし、こだわりの茶葉を使ったメニューを展開。月ごとに入れ替わる産地別の緑茶をはじめ、健康を意識したお茶ドリンク、鮮やかな“みどり”色の和スイーツなどを提供する。「今月の緑茶」は、厳選した産地や品種の異なる緑茶を月替わりで変え、“お茶の伊藤園”ならではのノウハウを活かし、茶葉にあわせて淹れ方も変更。お茶本来のおいしさを存分に楽しむことができる。「抹茶アフォガート」は、抹茶をかけて楽しむ和スイーツ。好みのジェラートを選んだら、ひんやり冷たいジェラートの上に濃い抹茶を注いで。抹茶の芳醇な香りとほろ苦さ、濃厚なジェラートの甘さを楽しめる贅沢なスイーツだ。「宇治抹茶ジェラート」は、5種類の中から好みの濃さを選択可能。いずれも厳選した宇治抹茶を100%使用し、抹茶のうまみを凝縮させている。【詳細】伊藤園「フォー グリーン リーブス イトウエン(Four Green Leaves ITO EN)」オープン日:2019年9月20日(金)場所:大丸心斎橋店 本館住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1<メニュー例>・今月の緑茶 ホットまたはアイス 450円+税・抹茶アフォガート 950円+税・宇治抹茶ジェラート 480円~780円+税※メニューは一部変更となる場合あり。
2019年09月20日麦茶づくりにかかる時間は、1カ月36~57時間!サントリー食品インターナショナル株式会社は、麦茶の本格シーズンである夏を迎えるにあたり、家庭で煮出しまたは水出しの麦茶を飲用しているパパママ500名を対象に、家庭の麦茶事情に関する調査を実施した。煮出し・水出しの麦茶を飲用している、小学生以下の子どもがいる家庭を対象に、家庭で夏場に飲む麦茶の1日あたりの量を聞いたところ、「1~1.5L未満」「2~2.5L未満」がもっとも多かった。また、「麦茶づくり」の担当は「ママ」が59%と、半数以上の家庭でママ一人が麦茶づくりを担当していることがわかった。さらに、麦茶づくりにかかる時間を聞いたところ、煮出しは1日あたり平均1.2時間、水出しは平均1.9時間という結果に。1カ月単位では煮出しは36時間、水出しは57時間という長い時間が「麦茶づくり」にかけられていることがわかった。最もストレス「冷蔵庫に1cmだけ残った麦茶」=“ちょい残し”続いて「麦茶づくり」担当者に、「麦茶を作るのが間に合わなかった、または作り忘れて切れてしまった経験はありますか」 と聞いたところ、85%が「ある」と回答。「麦茶切れ」の原因は、「家族みんながいつの間にか飲んでいた」「家に帰ってきて飲みたいときに、少ししか残っていなかった」など気づいたら無かった、という声が多く聞かれた。また、麦茶に関して最もストレスに感じることは、「冷蔵庫に麦茶が残り1cmほど(あと少しで飲み切る量)の状態で残されていること」(67%)であることが分かった。次の人のことを考えない思いやりのなさに、多くの人がイライラを募らせていることも明らかになった。「麦茶づくり」の救世主! 「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶 濃縮タイプ」180g缶イライラの原因にもなる「麦茶づくり」をサポートするのが、「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶 濃縮タイプ」180g缶だ。「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶 濃縮タイプ」は、水に混ぜればたった10秒で2Lの麦茶ができる、忙しい家族の“お助け麦茶”。「麦茶がすぐになくなってしまう」「麦茶を作るのに時間がかかる」といった、煮出しや水出しの「麦茶づくり」の悩みを解決してくれる。また、水の量を調整するだけで好みの濃さに仕上がるので、ティーバッグを放っておいて濃くなりすぎることもなく、使用済みティーバッグを途中で捨てる手間も解消される。作るのに時間がかかるうえ、手間にもなる「麦茶づくり」。この夏は便利な濃縮缶を使い、ストレス軽減に努めてみてはいかがだろうか。【参考】※公式サイト
2019年07月17日フォトジェニックで美容効果のあるメニューが人気株式会社and Iは、同社が経営する創作蕎麦屋BWCAFE(ビーダブリューカフェ)で、『蕎麦茶ミルクのアイス汁粉ラテ』の提供を3月25日から開始した。税込み価格は780円。同店は、“女性が1人でも入りやすい蕎麦屋を作りたい”という想いで2014年にオープンした蕎麦カフェである。昼はカフェ、夜はバルとして営業している。蕎麦は、ルチンという成分が含まれており、アンチエイジングなどに重要な抗酸化作用の働きがあるとされ、女性の支持が高い食材である。同店は、旬のものを使った創作蕎麦のほか、フルーツ鍋や蕎麦スイーツが人気で多くの女性の注目を集めている。蕎麦茶ミルクとホイップは豆乳使用でヘルシー『蕎麦茶ミルクのアイス汁粉ラテ』は、蕎麦カフェらしく、“蕎麦づくし”のラテである。麺状の蕎麦ではないさまざまな蕎麦(蕎麦茶ミルク、蕎麦茶ホイップ、蕎麦の実、蕎麦茶、炒り蕎麦粉)が重なり合っている。ボトルの底部分には蕎麦がきが入っており、もっちりとした食感も楽しめる。ベースとなっている蕎麦茶ミルクと蕎麦茶ホイップには豆乳を使用しており、見た目よりもヘルシーな一品。女性が罪悪感なく楽しむことができるギルトフリーメニューになっている。同店では、来月には『さくら汁粉ラテ』、夏前には『抹茶汁粉ラテ』を提供する予定。シーズンごとに、さまざまな味と蕎麦のハーモニーを味わうことができる。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース 株式会社and I
2019年03月27日横浜髙島屋は、伊藤園の抹茶を使ったオリジナル商品を販売する「春のローズデリシャスフェア」を、2019年3月20日(水)から26日(火)まで開催する。会期中は、伊藤園の抹茶を使った横浜高島屋限定品が30種類以上登場。スイーツや和菓子、総菜、パンなど、バラエティ豊かなラインナップを揃える。デメル(DEMEL)は、ヘーゼルナッツヌガーを加えた抹茶チョコレート「ハーゼルショコラーデ(抹茶)」を販売。ナッツと抹茶の豊かな風味を存分に味わえる1品だ。プリン総合研究所の「抹茶クリーム」、メルヘンの「いちご抹茶生クリーム」サンドウィッチ、サンジェルマンの「抹茶ホイップメロンパン」など、クリームと抹茶を掛け合わせたスイーツやパンにも注目したい。その他、パティスリー モンシェールの「幸せ包み(抹茶)」、RF1の「抹茶香る ケールとハーブチキンのサラダ」やベルサンパティック カフェbyUCCの「抹茶ラテ」など、横浜髙島屋でしか味わえない抹茶メニューを用意する。【詳細】春のローズデリシャスフェア 〜I LOVE MATCHA -アイラブ抹茶-〜会期:2019年3月20日(水)〜26日(火)場所:横浜髙島屋地下1階・地下2階 食料品、8階 ローズダイニング、各階 喫茶住所:神奈川県横浜市西区南幸1-6-31■メニュー例・[デメル]ハーゼルショコラーデ(抹茶)(直径約5.5cm) 1,512円・[プリン総合研究所]抹茶クリーム、抹茶あんこ 各391円・[サンジェルマン]抹茶ホイップメロンパン(1個) 270円・[メルヘン]いちご抹茶生クリーム(1袋2切入) 432円※数量限定につき、売り切れの場合あり。※価格はすべて税込。【問い合わせ先】TEL:045-311-5111(横浜高島屋代表)
2019年03月22日ショウガとハーブの香りを存分に楽しめる、カフェインゼロで無糖の麦茶《moogy(ムーギー)》。季節感を取り入れたおしゃれなパッケージが「雑貨みたい!」と毎シーズン人気の商品です♪そんな《moogy》の2018年冬デザインが、〔KIRIN(キリン)〕から2018年11月27日(火)に発売されました!ギフトラッピングにしてもかわいいので要チェックですよ。冬にぴったりのほっこり絵柄と、すっきりとした飲み口の味わいをぜひ楽しんで♡雑貨みたいなパッケージ♡クリスマスツリーや靴下のほっこりとしたタッチが冬らしい、《moogy》の新作パッケージ。飲み終わった後もデスクやキッチンに並べておきたくなるようなデザインですね♪実は《moogy》のパッケージ、毎シーズンごとに変わっているってご存知でしたか?2018年は春、夏、秋、冬とそれぞれの季節につき4柄ずつ販売されていて、衣替えをするように四季の変化を楽しめる商品なんです。オンラインショップ限定販売なので、まだ飲んだことがないという方はこの機会にぜひチェックしてみてください!まずは試飲♡気になるのはやっぱりお味ですよね♪さっそく飲んでみたいと思います!ふたを開けると、ショウガの香りがしっかりと感じられました。まろやかな口当たりで飲みやすく、常温でも爽やかでやさしい麦茶の味わいを楽しめます。温かい飲み物を飲んでぽかぽかしたいときには、カップに移し替えて温めるのがおすすめ♪無糖なので甘すぎず、さらにカフェインゼロというのもうれしいですね。牛乳やスパイスを加えてチャイティーにするなど、アレンジを加えても冬にぴったりでおいしいですよ♡飲み終わったらお部屋に飾れる!とってもおしゃれなボトルだから、飲み終わってもすぐに捨ててしまうのはなんだかもったいないですよね。そんなときは、フラワーベースとしてインテリアにしてみてはいかがでしょうか?切り株や松ぼっくりなど、木のぬくもりを感じる雑貨と一緒に飾ればクリスマス感がさらに高まります♡飲み口のところにはマスキングテープを巻いて目隠ししてもいいかもしれません♪ギフトラッピングして《moogy》を贈ろう♪飲む前後の時間も楽しめる《moogy》は、ちょっとしたギフトにもおすすめ!日ごろお世話になっている職場の方やお友達に、きれいにラッピングしてクリスマスに贈ってみては。そんな《moogy》を使ったギフトアレンジを〔KIRIN〕さんが教えてくれるということで、LIMIAスタッフ2名が挑戦してきました!それぞれの個性が光るラッピングアイデアをお見せしちゃいます♪リボン代わりに毛糸を使うと、ラッピングにもあったかな雰囲気が漂います。スタッフFはまず毛糸を三つ編みにしてみました♡どう使うかというと……完成品がこちら!ボトルの首元にぐるぐると巻くことで、さむ~い冬の必需品“マフラー”に見立てているんです♪ニット模様のボトルとあわせて、洋服をコーディネートするようなイメージでラッピングをしてみました。クリアボックスの周りにも巻きつけて赤い実を差し込むと、ノスタルジックな雰囲気でほっこりかわいいギフトに♡1つめの缶にクリスマスツリーの絵柄を選んだスタッフTは、ホワイト×ゴールドの配色で大人っぽいクリスマスをテーマに。おしゃれな付箋(ふせん)やメッセージカードを組み合わせて、華やかに仕上げていきます!こちらが完成品♡赤の毛糸をリボン風に、ボックスの外にはホワイトの紙紐を巻いてホワイトクリスマス感を演出してみました!お店でお願いするラッピングもキレイでステキですが、使う色や素材を自分で選べるのがセルフラッピングのいいところだと思います。出来上がりを自画自賛するLIMIAスタッフ♡(笑)LIMIAスタッフが作ったものの他にも、こんなアイデアがあります!それぞれ個性が光るラッピングですよね♡必ずボトルを2本入れる……というわけではないので、組み合わせ次第で無限にパターンが作れそう。雑貨やお菓子などを入れても◎。アクセントにする色の選び方も、贈る相手をイメージしたものにすると喜ばれそうですね♡《moogy》は自分用にもギフトにもぴったりのおいしい麦茶だった!冬デザインが2018年11月27日(火)に発売された、〔KIRIN〕の《moogy》をご紹介しました。四季に合わせて変わるパッケージはどれもおしゃれで、飲み終わった後にもデスクやおうちに飾っておきたくなるデザインです♡ショウガの香りをしっかりと感じられるまろやかでスッキリとした味わいは、温めても冷やしても、常温でもおいしく楽しめるのが◎。販売はオンラインショップ限定で、〔楽天〕や〔Amazon〕でも取り扱いがありますよ!クリスマスのギフトにもおすすめの《moogy》をぜひ試してみてください♪▼基本の24本セット。かわいいデザインカートンで届きます!▼まずは数本から試してみたいという方にはこちら!〔LOHACO〕では6缶セットの取り扱いも♪
2018年12月12日日本人にはとても馴染みがある麦茶。特に夏は麦茶を作って飲んでいる方も多いのではないでしょうか?なにげなく昔から飲んでいる麦茶ですが、大麦の種からできている麦茶にはたくさんの栄養が含まれています。どうせ飲むなら効果や効能を知った上で飲みたくないですか?今回は麦茶に秘められた効果、おすすめの飲み方についてご紹介していきます!アンチエイジング出典:byBirth麦茶には活性酸素を除去する抗酸化酵素というものが含まれています。活性酸素は、人間なら誰しもが持っているものですが、加齢やストレスなどさまざまなことが原因で過剰に発生してしまう特徴があります。その活性酸素というものは、カットしたりんごが茶色くなっているのが「酸化した」と言われるように、体を酸化させて老化させてしまうのです。その活性酸素を除去できるのが抗酸化酵素。細胞を酸化させて老化しない力を与えてくれるのです。若々しい見た目には、抗酸化酵素が必要なのです。むくみ予防出典:byBirth女性の多くが悩むむくみ。麦茶には、むくみの予防効果もあるのです。麦茶には利尿作用があります。それは、麦茶に豊富に含まれているカリウムなどのミネラルが関係しています。カリウムにはむくみの原因となる余分な塩分を排出する効果があります。そのため、むくみの予防に繋がるのです。むくみやすい方はカリウムが足りていないのかもしれません。麦茶を日頃から飲むようにしてみてください。代謝アップ出典:byBirth麦茶は代謝アップ効果もあります。麦茶に含まれているピラジンという香りの成分は血流を高めることができ、さらに麦茶が含んでいるGABA(ギャバ)という成分も、中性脂肪やコレステロールを抑える働きがあるということで、血液を良質なものに変える効果があるのです。麦茶の血流促進効果は、研究結果でも出ているものなんですよ。血流が良くなるということは、体の隅々まで血液が届き、栄養素をしっかりと届けることができるので、代謝が上がります。代謝は動かなくても消費するエネルギーのことですので、代謝がアップすれば動いていなくても消費されるカロリーが増えます!美肌効果出典:byBirth麦茶にはミネラルが豊富に含まれているということは先ほどもご紹介しましたが、とくに麦茶に含まれている亜鉛とケイ素は美容に深く関係してくる栄養素です。亜鉛は肌や髪の毛の成分であるタンパク質の代謝を促す効果があるため、美肌を保つのにとても大事な栄養素です。また、ケイ素はコラーゲンの生成や補強をする効果があるので、お肌のハリを出したり、ハリを保ったりするのにはとても重要なんです。麦茶にカフェインは含まれていない!出典:byBirth嬉しいのは、麦茶にカフェインが含まれていないということ。緑茶や紅茶、コーヒーなどの飲み物にはカフェインが含まれてます。カフェインは眠れなくなったり血圧が下がったりする効果があるのです。そのため、その効果を利用するためにわざとカフェインを摂取する場合もありますが、妊婦さんやお子さんにはやはりノンカフェインが嬉しい!麦茶は栄養もたっぷり含まれていて、ノンカフェインなので安心してたくさん飲めるのが特徴です。麦茶のおすすめの飲み方!出典:byBirthでは麦茶はどのようにして飲んだらさらに体に良い効果をもたらしてくれるのでしょうか?麦茶を飲むときのポイントをご紹介します!起床後に1杯出典:byBirth朝は睡眠時間によって胃のなかが空っぽ。また、喉も乾いていて水分不足の状態でもあります。起床どきに麦茶を飲むことで内臓も起こしてくれて、さらに空っぽの胃の中では麦茶の栄養素をたっぷりと吸収します。冷たすぎると胃がびっくりしてしまうことがあるので、できれば常温くらいの温度だと良いでしょう。アレンジもおすすめ出典:byBirth何気に知らない方が多いのが麦茶の牛乳割り!びっくりする方もいるかもしれませんが、実はこれ結構美味しいんです。半分ずつくらいの割合で麦茶と牛乳を混ぜるとカフェオレのようなコーヒー牛乳のようなそんな味になります。少しさっぱりしても良いなら豆乳もおすすめです。豆乳なら女性に嬉しい栄養もたっぷり入っているし、麦茶の栄養と豆乳でダブルです!お酒を割ってもOK!出典:byBirthウィスキーや焼酎を麦茶で割るのもおすすめ!麦茶なら体にも優しいし、たくさん飲む方も安心して飲めますね。香ばしい麦茶の香りもお酒と合って進みます。家でお酒を飲むときも、麦茶を沸かしておけばみんなで飲めますね!出典:byBirthいかがでしたか?麦茶には意外な美容効果が隠されていたんですね!カフェインが入っていないので家族みんなで飲めるので、常備しておく飲み物としては最適ですよ。やったことのない麦茶の飲み方があった方は、ぜひ試してみてくださいね!
2018年08月02日1本のジュースが体内環境を整える株式会社伊藤園は8月6日、不足しがちな食物せんいを補う野菜・果実混合飲料「せんい野菜」を新発売する。ライフスタイルの多様化・多忙化に伴い、栄養を手軽に摂れる商品が人気を集めている。特に食物せんいは普段の食生活では不足しがちで、年齢を問わず積極的に摂取したい栄養だ。「せんい野菜」1本には、「水溶性食物せんい」と「不溶性食物せんい」の2つの食物せんいが、合計8g含まれている。これはバナナに例えると約6本分に相当する量で、日本人が1日分で不足している分の食物せんいを補うことができる。みんな大好きなバナナ味パッケージにも大きな文字で「1日分の不足を補う8g食物せんい」と記してあり、思わず手に取ってしまいそうな訴求力だ。野菜が苦手な人でもおいしく飲めるよう、親しみやすいバナナ味に仕上げた。砂糖・食塩は使っておらず、安心の素材で体内環境を整える。紙パック入りで200ml。飲みきりやすいサイズなので、食事に添えたり、おやつに取り入れたりして毎日続けられる。健康志向な現代人のニーズに応えた伊藤園の新商品。食物せんい不足を感じている人は、一度試してみては。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース
2018年08月01日夏によく飲むお茶の定番といえば麦茶ですよね。おいしくてゴクゴクと飲むことができる麦茶が、実はダイエットにも効果があると話題に!さっぱりとして飲みやすい麦茶がもたらしてくれるダイエット効果とはどういったものがあるのかご紹介します。夏になると無性に飲みたくなって、暑い季節に良く飲むお茶の定番となっている麦茶です。スーパーやコンビニでも売っていて、手軽に購入することができる麦茶ですが、お茶パックを買ってきて自宅で沸かして冷蔵庫にストックしているという方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか?出典:byBirth後味もさっぱりとしていてゴクゴクとたくさん飲むことができる麦茶は、カフェインも入っておらず低カロリーで、ダイエットをしている場合でも心配なく飲むことができるだけでなく、綺麗になりたい女性にとっては嬉しいたくさんの美容効果を得ることができるお茶として人気を集めています。おいしくて毎日飽きずに飲むことができる麦茶から得られる効果とはどういったものがあるのか、ご紹介します!麦茶を飲むことで得られる効果とは?1. むくみを改善することができる塩分の多い食事を続けてしまうと血液中の塩分濃度が上がり、血液中の溜まった塩分を薄めようと血管のまわりにたくさんの水分が溜まってしまうことで、脚や顔のむくみの原因となってしまいます。出典:byBirth麦茶にはGABAという天然アミノ酸の一種が含まれており、このGABAという成分が体内に溜まった余分な塩分を排出してくれる役割を果たしてくれ、女性に起こりやすいむくみの予防や改善に良い効果をもたらしてくれます。2. 血液の流れを良くして代謝をあげるダイエットをうまく成功させるためには、代謝をあげることが重要なポイントとなっています。麦茶には「ピラジン」という成分が含まれていて、血流をよくしてくれる働きを持っているので、麦茶をこまめに飲むことで夏場に不足しがちな水分をしっかりと補充することができ、血液をサラサラにしながら代謝を上げていくことができます。3. 美肌効果がある女性にとって大敵のシミやそばかすを作る原因となっているメラニンの形成を促進するといわれている活性酸素をなくす、抗酸化作用が麦茶にはあるといわれています。出典:byBirth麦茶には亜鉛やケイ素などといった美容に嬉しいミネラル成分も豊富に含まれているので、飲み続けることでシミ・そばかすを防ぎながら若々しい肌をキープしてくれます。4. 血圧が下がる麦茶に含まれているGABAは、むくみを改善してくれるだけでなく、血圧を下げる役割も果たしてくれます。血圧を下げながら血液中のコレステロールや中性脂肪も抑えてくれる効果があるので、ダイエットに効果的です!5. カロリーを抑えることができるなるべく摂取するカロリーを抑えたいダイエット中にピッタリの飲み物が麦茶です。麦茶は100ml飲んでも摂取カロリーが1カロリーととても低くなっています。水を飲むよりも味があって飽きない麦茶なので、たくさん飲みやすいところも良い点ですね。6. 虫歯予防痛い虫歯になってしまうのはミュータンス菌という菌が原因となっており、麦茶を飲むことでこの虫歯の原因となるミュータンス菌の菌膜育成を抑える効果があります。出典:byBirth麦茶はノンカフェインなので小さい子供でも飲むことができ、簡単に虫歯予防をすることができます。7. がん予防麦茶にはPクマル酸という高い抗菌作用のある成分が含まれています。このPクマル酸が抗菌作用をみせながら発ガン物質が育成されるのを抑えてくれる働きをします。麦茶でダイエット!麦茶ダイエットのやり方は?1日に1.5リットルの麦茶麦茶ダイエットのやり方はとても簡単で、1日に麦茶を1.5リットル飲むことを続けていくだけです!一度に1.5リットル全部飲んでしまうのではなく、1回に飲む麦茶の量を200ml~300mlにして、朝起きた時やご飯前、ご飯の後や寝る前などといったように、1日の間で細かく分けて飲むようにすることがポイントです。出典:byBirth麦茶はパックを沸かして自宅で作り置きしていつでも飲める状態にしておいても良いし、外出時にはコンビニで手軽に買えてどこでも飲めるというのが嬉しいですね!食事には麦茶食事をするときは水を飲んでいるという方はたくさんいらっしゃるかもしれませんが、食事をするときの飲み物を麦茶に変えるだけで、食後の血糖値が上昇するのを抑えてくれる働きをしてくれます。ダイエット中は血糖値が急上昇してしまうのを抑えることが重要となっています。出典:byBirth食後に血糖値が急上昇し、エネルギーにならなかった糖分が脂肪になってしまうのを防ぐためにも、食事前や食事中の飲み物は麦茶にすることをオススメします。夏は麦茶で綺麗にいかがでしたか?普段何気なく飲んでいた麦茶に、たくさんの体に良い効果があったなんてビックリですよね。そのまま飲んでもさっぱりとしていて美味しく、食事の時にも合う麦茶は毎日飽きずに飲み続けることができ、さらに飲み続けることで健康面だけでなく美容面でも嬉しい効果をたくさん得ることができる女性の味方のお茶となっています。出典:byBirth普段は麦茶をあまり飲むことはなかったという方も、健康と美容のために、いつも飲んでいるお茶をさっそく麦茶に変えてみてはいかがですか?毎日麦茶を飲むだけという簡単な方法で体の中から綺麗になっていけること間違いなしです!
2018年07月21日日中気温が25度を超える「夏日」も増えてきたこの頃。暑くても外が大好きな子どもたちには、しっかり水分補給をしてあげたいですよね。そんなときにぴったりの飲み物が、伊藤園の「健康ミネラルむぎ茶」。なぜ「健康ミネラルむぎ茶」がママと子どもに良いのか。その理由を探るべく、ママリーダーズのおふたりと管理栄養士さんを交えた座談会を開催しました。教えてくれたのは…管理栄養士滝野香織さん管理栄養士として病院や保育園で働いた経験も豊富な2児のママ。雑誌「Mart」の読者モデルを務めている。また、自宅で料理教室を開催しながら、雑誌・テレビ・WEBなどの各種媒体で栄養指導やオリジナルレシピの提供を行なっている。暑くなると汗をいっぱいかくけど、水分補給はどうしたらいいの?原田さん:子どもは、暑くなるといつも以上に汗をたくさんかきますが、適切な水分補給の方法などはありますか?滝野さん:暑い季節はもちろんですが、それほど暑くなくても、汗だくになるのが子どもです。寝汗でまくらがびっしょり、という夜もありますよね。個人差はありますが、代謝の良い子どもは基本的に汗かきだと思って間違いないと思います。「気づいたら水分不足気味だった」といったことがないように、十分な水分補給を行うには、喉が渇いたと感じる前に、三口くらいの少量を頻繁に、何度も飲ませることが大切です。また、一気に水分補給をしてもうまく吸収することができません。一気にたくさん飲ませるよりも、頻度を増やしてあげましょう。 暑い時こそ飲んでほしい!伊藤園「健康ミネラルむぎ茶」 汗をかいたら、意識的に水分&ミネラル補給を!satomiさん:汗をかいたときは、どんな飲料を意識して選べばよいでしょうか?滝野さん:汗をかくと水分と一緒にミネラルが流れ出てしまうため、暑い季節は体内のミネラルが不足しがちです。そこでおすすめなのは、伊藤園の「健康ミネラルむぎ茶」です!「健康ミネラルむぎ茶」は水分とミネラルが同時に補給できる、暑さ対策にぴったりの飲み物です。しかも、カフェインゼロなので、家族全員が日常的に飲むのにベストな飲み物だと思いますね。安心・安全な「乳児用規格適用食品」を選ぼう原田さん:水分&ミネラル補給をするにあたって、子どもに安心・安全な飲み物を選ぶときの基準はありますか?滝野さん:安心・安全の証である「乳児用規格適用食品」を選ぶのがおすすめです。これは平成24年に厚生労働省が策定した規格になりますが、食品中の放射性物質に関して一般食品より低い基準値が適用されている、1歳未満の子どもを対象とした食品を指します。「健康ミネラルむぎ茶」は「乳児用規格適用食品」なので、赤ちゃんや子ども、そして授乳中のママや妊婦さんにも安心な家族みんなで飲める飲み物です。「乳児用規格適用食品」だから、家族みんなが安心・安全に飲める「健康ミネラルむぎ茶」。詳しい内容を動画でチェックしてみましょう!satomiさん:「健康ミネラルむぎ茶」は、安心・安全な飲み物なんですね!これからの暑さ対策にも安心して子どもに飲ませられます。上手な水分&ミネラル補給のタイミングはありますか?滝野さん:就寝前や寝起き、お風呂の前後のタイミングに、コップ一杯程度の量を飲ませるといいでしょう。実は、睡眠中はたくさんの汗をかいているので、汗で失われる水分とミネラルを就寝前・寝起きに補給することが大切です。また、お風呂でもたくさん汗をかくのでお風呂の前後にも補給するようにしましょう。そして、暑い夏の外出時には必ず水筒で「健康ミネラルむぎ茶」を持っていくように、小さい頃から習慣づけてあげるのがおすすめです。 子どもに安心・安全な飲み物を!「健康ミネラルむぎ茶」はこちらから 子どもの時から体を動かして健康的な体づくりを!satomiさん:子どもの健康のために意識すると良いことはありますか?滝野さん:子どもの頃から「運動・食事・休養」の三要素を習慣づけることは、成長に欠かせないことはもちろん、健康維持にとても大切です。スポーツの習い事は興味があれば取り組むといいと思いますが、公園で鉄棒をしたり、園庭や校庭を走り回ったりするだけでも十分な運動になります。運動をすると、汗をたくさんかくので、運動時も水分&ミネラル補給をすることが大切です。スポーツをする時も「健康ミネラルむぎ茶」を持ち運びましょう。原田さん:うちは4歳の息子が空手をやっています。スポーツにも「健康ミネラルむぎ茶」はおすすめなのですね!今度の練習から持たせたいと思います。滝野さん:「健康ミネラルむぎ茶」は無糖でカロリーゼロなので、子どもの健康面からもおすすめですよ。原田さん・satomiさん:ありがとうございます。これからも安心して「健康ミネラルむぎ茶」を家族でたくさん飲みたいと思います!滝野さん:夏は特に、子どもの水分補給を意識してあげたい季節。たくさん飲むからこそ、「乳児用規格適用食品」で安心・安全な「健康ミネラルむぎ茶」で暑さ対策をするのがおすすめです。ぜひ皆さんもご参考になさってください。 暑い日にはかかせない!伊藤園の「健康ミネラルむぎ茶」を飲んでみよう! こんな時にも!「健康ミネラルむぎ茶」外遊びのときに!こまめに水分&ミネラル補給♪(健康ミネラルむぎ茶650ml)甘香ばしく、すっきりとした味わいは、食事にもぴったり!(健康ミネラルむぎ茶2L)コスパが高いティーバッグで、いつも冷蔵庫にストック!(健康ミネラルむぎ茶ティーバッグ30袋入)さらさらむぎ茶はマイボトルにぴったり!(さらさら健康ミネラルむぎ茶40g)お料理にもおすすめ! アレンジレシピの詳細はこちらから>> 暑い夏のお出かけに!いつでもどこでも冷たくおいしく水分&ミネラル補給♪(健康ミネラルむぎ茶 冷凍ボトル(485ml))生後1ヶ月ごろのお子さまでも薄めずに飲めて便利!(健康ミネラルむぎ茶 こどもむぎ茶 紙パック125ml×3パック) 伊藤園の「健康ミネラルむぎ茶」をもっと知りたい人はこちら>> ※「健康ミネラルむぎ茶」のミネラルとは、リン・マンガン・ナトリウムのことです。PR:伊藤園
2018年05月14日使用済みの麦茶パックやお茶の出がらし、コーヒーかすをそのまま捨ててしまっていませんか?それらは単なるゴミではなく、ニオイ対策や汚れ落としに活用できる“お宝”です。麦茶、紅茶、コーヒー、緑茶……、それらを捨てる前にもうひと働きさせるアイディアが詰まった記事を、4本まとめてご紹介します!■ 1.麦茶パックは油汚れ落としに最適!油汚れも落とせちゃう!? 使い終わった「麦茶パック」の目からウロコの再活用術子どもの水筒用などに、毎日麦茶を用意するご家庭も多いことでしょう。使用済みの麦茶パックはキッチンの油汚れ落としに最適です。麦茶パックを破らないように注意しながら、優しくガス台を磨いてみてください。ふきんで油汚れを拭くと、そのあとのすずきが大変ですよね。でも、麦茶パックならどんなに油で汚れても、そもそも捨てるものだから惜しくありません。無駄なく再利用して、ガスレンジもピカピカに!まさに一石二鳥ですね!■ 2.使用済みティーバッグの葉を乾燥させてラグのニオイ対策に「使用済みティーバッグ」はまだまだ使える!今すぐできる活用法3つGarsya / PIXTA(ピクスタ)同じくティーバッグの紅茶も、使い勝手抜群の掃除グッズになります。キッチンの油汚れや窓拭きなどに、ぜひ活用してみてください。また、華やかな香りもあるので、芳香剤代わりの使い方もできます。Graphs / PIXTA(ピクスタ)水洗いしにくいカーペットやラグは、掃除機をかけてもニオイが気になりますよね。そんなときは茶葉を乾燥させて撒いておくと良いようです。紅茶の芳しい香りが移って、気になるマットのニオイもスッキリ解消できますよ!■ 3.コーヒーかすで料理のニオイをリセット!「コーヒーかす」で解決!鉄のフライパン&スキレットの臭いを簡単に消す方法魚やニンニク料理の後などは、フライパンを洗ってもなかなかニオイが取れません。その次に卵焼きやホットケーキを作ると、前の料理のニオイが染みついてしまい、台無しになってしまうことも。「コーヒーかす」には消臭効果があり、フライパンで煎ると、フライパンに染みついた料理のニオイのリセットになります。また、コーヒーかすをフライパンで煎ると、部屋中にアロマが漂って癒し効果も期待できます。コーヒー好きのお客様なら「カフェに来たみたい」と喜んでくれそうですね!■ 4.お茶の出がらしで家じゅうのニオイの悩みを解消捨てるの待った!「お茶の出がらし」で家中を消臭できるって知ってた?緑茶の出がらしでフライパンやホットプレートで煎ると、ニオイ消しになりますよ。また、煎って水分を飛ばした茶葉を瓶に入れておくと、消臭剤代わりとしても使えます。瓶のふたはあけて、空気に触れるようにしておきます。キッチンやリビング、子ども部屋、下駄箱、トイレなど、消臭したい場所に置いておきましょう。消臭・抗菌作用も期待できるので、これからの季節、冷蔵庫に入れておくのもよいかもしれません。毎日飲むお茶の出がらしを有効活用すれば、無駄なく快適な暮らしをキープできますよ!
2018年05月05日お家でほっとひととき、カフェでの息抜きに、あなたの隣にあるのは、お茶?コーヒー?今回は、その”ひととき”を充実させる日本茶の世界を少しだけご紹介。日本茶を始め、茶器、和スイーツ、さらには日本茶カフェまで揃える、「日本橋 和の茶 伊藤園」を取材しました。■近年見直されている日本茶、その理由は健康性お話をお伺いしたのは、お茶のプロフェッショナルである、ティーテイスターの神宮さん。近年、神宮さんはまずお茶、特に日本茶が見直されていると語ります。消費者がヘルシー志向になっている今、健康性は誰しも気になるトピックスとなっています。カテキン、カフェイン、アミノ酸、ビタミン他、様々な成分が含まれ、体に良いことで一般的に知られる日本茶は、伊藤園はもちろん、各地のお茶農家がSNSでの情報発信を行うなどして、日本茶の良さが改めて世の中に浸透しつつあるようです。■シングルオリジンで生産者の思いを伝える健康性もそうですが、同様に気になるのは安全性。「和の茶」で扱う茶葉はすべてシングルオリジン。シングルオリジンとは、単一産地、単一品種、単一農家のことで、合組(ブレンド)ではない、生産者の思い、表現したかったお茶を純粋に味わうことができます。単一農家なので、安全性はもちろん、品質の高さも特徴的。一番人気は高級日本茶「黄金みどり」品質の高いシングルオリジンのお茶の中でも特に人気なのは、「黄金みどり」。初めてテイスティングをする方はその味に驚き、感動するそう。非常に珍しい品種で、静岡県は葵区、諸子沢で、30年ほど前突然変異によって生まれたもの。年間50kgしか獲れず、価格も100gで10800円(税込)と高め。そういったお話が聞けるのもティーテイスターがいる「和の茶」ならでは。写真右が「黄金みどり」。お茶としてイメージされる、緑色の茶葉とはかけ離れた黄金色となっています。味わいは、出汁を飲んでいるかのような旨味を感じ、力強さを持ちながらも、飲み終わったあとはいつまでもお茶の余韻が残り、心地よい香りに満たされます。■お茶を飲む空間へのこだわりも多様化お茶が飲まれる理由として、健康性の他に、単純に美味しい、ということもありますが、飲む時間や環境を大切にする方も増えてきました、と語る神宮さん。何で飲むか、にこだわる方には、茶器の充実がおすすめ。なんとお茶の釉薬で、天然のお茶の色が出ている急須の取り扱いも。お茶に合う、嬉しいスイーツも充実お茶がすべて国産シングルオリジンの「和の茶」は、スイーツもすべて国産。生地はもちろん、クリームに使われるバターまで徹底的に国産にこだわっています。神宮さん一押しは「和の茶ロール 濃茶」(税込:3240円)。濃茶の濃厚な香り、味は、濃いめに入れたお茶とぜひ。特におすすめのお茶は、紅茶のような味わいの「本山べにふうき(不発酵)」(税込:702円/50g)だそう。■お茶を買ったら、氷水だしが簡単美味お茶を飲みたいのに……。お茶を淹れるのが少し手間に感じられる方に朗報です。神宮さんから教えていただいた氷水だしのやり方をご紹介。苦味を抑え、旨味を抽出、簡単美味しくが叶えられます。自宅でゆっくりお茶を楽しむ時間を作ってみては?まず、適量の茶葉をいれます。(2人の場合、通常の1.5倍・約6g=ティースプーン3杯)次に、氷を入れます。(2人の場合2個)氷を入れた後、水を1人当たり約100cc入れます。(2人の場合150~200cc)氷、水を入れて5分後、適度に揺らします。そのまま、器にお茶を入れれば美味しい氷水だし茶の完成です!■お茶のプロ、お茶好きと出会える「和の茶」で自分好みの一杯をお茶のラインナップも、玉露だけで5種、和紅茶も5種以上を取り揃え、さらに週替わりで商品が変わるそう。お茶農家を招いたイベントも行われる「和の茶」はお茶好きがヘビーユーズすること間違いなし。お茶のプロ、ティーテイスターと一緒に自分好みの一杯を見つけてみませんか?<店舗名>「日本橋 和の茶 伊藤園」<所在地>東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館地下1階<営業時間>10:30~19:30<お問い合わせ>03-3241-3311(大代表)
2017年12月19日お茶はお湯で入れるもの。そんな“当たり前”といえるイメージを見事にくつがえし、水どころか氷水で作った〔伊藤園〕の《氷水出し抹茶入りお〜いお茶》が今、大人から子どもまで飲みたがるおいしいお茶として、ファミリー層に人気です。氷水出し緑茶の開発者の方に、その秘密とおいしい飲み方を教えていただきました。子どものお茶ぎらいは氷水出しで軽減氷水出し緑茶を企画・開発したのは、〔伊藤園〕のマーケティング部で緑茶・紅茶飲料ブランドを担当する相澤治さん。伊藤園ティーテイスター1級の持ち主です。——氷水出し緑茶が子どもにも人気となった理由はなんですか?相澤治さん(以下、相澤さん):低温でお茶を入れると、苦みや渋みが出にくく、あまみが前に出るので、苦みが理由でお茶を飲まないお子さんでも、飲みやすいのだと思います。——どうして低温だと苦みや渋みを感じにくいのでしょうか。相澤さん:お茶の味には、あまみと渋みと苦みがあります。このうち、あまみの成分であるアミノ酸は、水で入れてもお湯で入れても茶葉から出てくるのですが、苦み成分のカフェインと、渋み成分のカテキンは、ある程度の高い温度でないと出てこないんです。——なるほど!その仕組みを利用して作ったから、苦さを感じないんですね。相澤さん:そうなんです。さらに抹茶を加えることで、より甘みを引きたたせ、美しい緑色が実現しました。お茶嫌いなわが子にもお茶を好きになってもらいたかった——それにしても、氷水でお茶を入れるなんて普通は考えないと思います。その発想はどうやって浮かんだのでしょうか。相澤さん:マーケティングの一環で、ティーテイスターとしてスーパーの売り場に立っておいしいお茶の入れ方などのデモンストレーションをすることがあるんです。スーパーなので、お子さん連れのお客様も多い。そこで、お子さんも飲みやすいように氷水出しのお茶を提供したところ、みなさんビックリした顔でおいしいって言ってくださったんです。「これはもしや、お茶を飲まないわが子も喜ぶかも!?」と、私の子どもに飲ませたら、おいしいって。「これは商品化したら売れるぞ!」と思い、すぐに会議で企画提案しました。——長年、現場でお茶に携わっている相澤さんならではのひらめきですね。相澤さん:実は他の社員にもお茶を飲めない子どもが以前はいたんです。理由はやはり、苦いから。ところが氷水出し緑茶ができてからは、おいしいと言って飲むようになりました。お茶は日本食に合いますし、健康的な飲み物ですから、お子さんが飲んでくれるのはうれしいですね。——実際に氷水出し緑茶をいただいてみると、本当に苦くなく、甘みが印象的でおいしい!後からだしのようなあまみが余韻になって残り、高級茶をいただいている気分です。氷水を入れて3分でおいしいお茶に——この甘みが引き立つおいしさは、茶葉やティーバッグを購入して自宅で入れてもこうなるのかが気になります。せっかくなので、おいしく作る方法を教えてください。相澤さん:急須で2〜3杯を入れる場合、茶葉は6g。お湯で入れるときの約1,5倍です。そこへ、水と氷を入れます。3分待ったら飲みごろです。——たった3分!それなら、飲みたいときにすぐ飲めて便利です。相澤さん:いま話題の水出し用のボトルは、注ぎ口に茶葉を入れるフィルターが付いているので作り置きに便利ですよ。寝る前に作っておけば、翌朝にスッキリとした甘みの緑茶を楽しめます。氷水出し用のオリジナル茶葉を開発相澤さん:《氷水出し抹茶入りお〜いお茶》は、氷水出しの甘い味わいと抹茶のきれいな色のために契約農家様と一緒に原料から作っているんです。茶葉は、渋みを抑えて甘みを引き立てるため、カテキンが生成しにくいよう日光を遮る「かぶせ茶」を主体に使用しています。11月に発売する商品では、春に採れた旨み豊かな一番茶をじっくりと寝かせ、晩秋の訪れとともに封切りした、口切り抹茶を使用しました。春の採れたて一番茶はまだシャープな味。秋まで寝かせることで、味に丸みが出てくるんです。——手間をかけて作られていることがわかると、さらにおいしく感じるから不思議ですね。相澤さん:実は、「氷水出し」とうたっていますが、ホットでもおいしいんですよ。——氷水出し緑茶をホットにする!?えっと、一度は氷水でお茶を入れて、それを温めて……それなら最初からお湯で入れればいいんじゃ……うーん、混乱してきました!相澤さん:お湯出しではできない、氷水出しならではの甘み引き立ったお茶をホットでいただく、ということですね。——なるほど、理解できました。氷水出し特有の、苦みや渋みがなく甘さの引き立つ味わいをホットにすると、お湯出し用とは異なる味わいが楽しめるんですね。たしかに、お湯で入れたときとは違う、甘みを持ったやわらかな香りを楽しめ、気持ちまでほんわかと温かくなりました。ティーマニアたちの氷水出し緑茶アレンジ方法相澤さん:SNS上で、みなさんのさまざまなオリジナルレシピを見ていると、例えば氷の代わりに凍らせたイチゴやブドウなどのフルーツを使ってフレーバーティーにされていたり、ゼリーにされたり、アイデア豊富で勉強になります。——フローズンフルーツと氷水出しのお茶の組み合わせは、見た目がキレイで写真映えも良さそう。氷水出し緑茶のゼリーは、ヘルシーな子どものおやつとしても使えそうです。相澤さんのおすすめアレンジ方法はありますか?相澤さん:氷水出しをしたお茶の葉には、まだカフェインやカテキンが残っていますので、朝の1煎目は氷水出しで、昼はお湯で2煎目を入れて異なる味を楽しむいただき方はいかがでしょうか。——それ、いちばん簡単でクールです!さっそく試してみることにします。●ライター力武亜矢●カメラ柏木鈴代《氷水出し 抹茶入り お〜いお茶》の詳細はこちら!
2017年11月21日食物繊維に特化した野菜飲料が誕生株式会社伊藤園から6月26日(月)、食物繊維が不足しがちな人に向けた野菜・果実ミックス飲料「食物せんい野菜」が発売された。便秘や肥満、糖尿病の予防に効果があるとされる食物繊維。食事摂取目標量は、18歳以上の男性で1日あたり20g以上、女性で18g以上とされているが、日々の食生活からそれを充分に摂るのはなかなか難しく、特に20代から40代の男女に不足しているとされている。たっぷりの野菜と果物をミックス!「食物せんい野菜」はにんじんとトマトをベースに、赤ピーマン・インゲン豆・モロヘイヤやケール・ピーマンなど、食物繊維が豊富な30種類の野菜を使用。そこにオレンジを主体にレモンを合わせた2種類の果実をミックスし、野菜の味わいを残しながらもスッキリと飲みやすいおいしさに仕上げた。食生活をおいしくサポート200ml入りのパック1本には、食物繊維が10g含まれる。砂糖・食塩・保存料は無添加。家族みんなでそろって楽しめる野菜・果実ミックス飲料だ。伊藤園は「食物せんい野菜」の発売を機に、今後さらに野菜飲料市場のさらなる活性化をはかっていきたいとしている。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社伊藤園プレスリリース
2017年07月04日and Iが運営する「蕎麦カフェ&バル BWCAFE(ビーダブリューカフェ)」(東京都新宿区大久保)はこのほど、新鍋料理「蕎麦茶ミルクのホットフルーツ鍋」(1名2,780円・税込)を発売した。同店は、「創作蕎麦(そば)」を看板メニューとする蕎麦カフェ&バル。蕎麦茶に含まれる「ルチン」には、血液をサラサラにする働きがあるほか、体内へスムーズに酵素を運ぶ効果もあるため、ダイエット効果も期待できるという。さらに、メラニン色素をつくる酵素の「チロシナーゼ」の活性を防ぐ「シス・ウンベル酸」も含まれているため、美肌・美白にもつながるとのこと。蕎麦茶のルチンと、フルーツのビタミンCは相性が良く、一緒に摂(と)ると、相乗効果で成分の吸収、効果が高くなるという。新メニュー「蕎麦茶ミルクのホットフルーツ鍋」は、あたたかいフルーツの鍋。りんごや柿、ぶどうやパイナップルなどのフルーツを、蕎麦茶ミルクで温めて食べる。程よく柔らかくなった温かいフルーツはそのまま食べるほか、キャラメルやチョコソースをかけて食べてもよいという。また、蕎麦粉のガレットに巻いて食べるのもおすすめとのこと。鍋の〆は、フルーツの優しい甘味がうつった蕎麦茶ミルクと、淹(い)れたてのエスプレッソと合わせた「蕎麦茶ラテ」が味わえるという。
2016年11月22日日々の生活の中で、当たり前のように飲んでいる麦茶。実は、麦茶にはさまざまな美容効果が期待できるということをご存知でしょうか?美肌効果、アンチエイジング効果など、麦茶には、美容に気を使うわたしたちにとって嬉しい効果が期待できるのです。今回は、麦茶が持つ美容効果をご紹介します。麦茶の美容効果って?ミネラルが豊富に含まれている麦茶には、美肌に欠かせない“ミネラル”が豊富に含まれているのです。さらに、メラニン色素の代謝を促してシミやそばかすを防いでくれる“亜鉛”。そして、肌のコラーゲンを強化してくれる働きを持つ“ケイ素”が含まれているのです。ぜひ、美肌を目指す方なら摂取しておきたいミネラルですね。アンチエイジング効果が期待できる2つ目にご紹介するのは、老化の原因となる“活性酸素”を除去してくれる抗酸化作用が麦茶にはあるのです。美肌を保ちたいのであれば、麦茶を飲む習慣をつけましょう。血液サラサラにも効果的最後にご紹介する麦茶の美容効果は、麦茶の香ばしい香りのもとになるピラジンという成分が含まれていることにより、血液をサラサラにし、血流を改善する働きがあると言われています。肌の血の巡りが良くなることで、顔色も良くなり、美白効果も期待できますよ。おすすめの麦茶①伊藤園/香り薫るむぎ茶国産プレミアムティーバッグ1袋(24バッグ)378円(税込)出典:weheartitよりひと味違う豊かな味わいを楽しむことができる、国産むぎ茶ティーバッグ。おいしく飲みきれる500ml用で、保存に便利なチャック付きです。全国大麦生産量の約3%(平成26年の調査結果)しか生産されていない、甘みが特徴の希少品種「イチバンボシ」をブレンドしています。おすすめの麦茶②OSK/べっぴんはと麦茶1袋(24バッグ)オープン価格出典:weheartitより国産100%にこだわって活性化させたはと麦を、まろやかな味で楽しむことができます。おすすめの麦茶③常陸屋本舗/珊瑚麦茶1袋(52パック)オープン価格出典:weheartitより茨城県産六条大麦を熱風焙煎方式により芯までふっくら炒り上げ、沖縄産のコーラルサンド(天然サンゴ化石)を混合し爽やかに仕上げられた麦茶です。出典:weheartitよりいかがでしたか?美容効果が期待できる麦茶。ぜひ、あなたも試してみてくださいね。
2016年11月07日キリンビバレッジはこのほど、インターネット通販サービス「LOHACO(ロハコ)」「ASKUL(アスクル)」で販売している「生姜とハーブのぬくもり麦茶 moogy(ムーギー)」(140円・税別)のパッケージデザインを秋冬向けに刷新した。同商品は、パッケージに記載する商品特徴などの説明を最小限にすることができるインターネットショッピングの特性を生かした商品。3人の女性デザイナーが手書きでデザインし、バーコードまで遊び心を加えた、全16種類のパッケージで展開している。全16種類のデザインが1箱につき4種類程度入っていて、パッケージ・外装デザインの指定は不可。そのデザインに対しSNS上では「人にあげたい」「飲んだあと花びんにしている」という声も寄せられているという。今回、パッケージを暖かい色合いや季節の素材の柄をモチーフに秋冬向けのデザインに刷新した。中味は、焙煎大麦を使用した麦茶をベースに、ジンジャー、カモミール、レモングラスを加えた健康麦茶。無糖、カフェインゼロ、かつ常温でもおいしく飲めるよう香ばしいのにすっきりとした味わいに仕上げているという。
2016年08月25日子どもの頃、おうちで、学校で、部活動で、あらゆるところで登場した麦茶。大人の飲み物としては存在感が薄いものの、さまざまな効能でまた注目を浴びています。ぜひご家族で、また、飲み物だけでなく食材としても「麦茶」を見直してみませんか?■麦茶が体によい理由麦茶はノンカフェインでタンニンなどの刺激の強い成分を含みません。そのため、子どもやカフェインを控えたい方でも安心して飲むことができます。さらに、夏は汗で水分が出ていきやすい上、おなかの調子がゆれやすい季節。気温が高くなると体温を調節するために多くの体力が消耗され、全身が「節電モード」のような状態に。すると胃も「節電モード」になり、消化機能が低下してお腹がゆるくなったり食欲が落ちてしまいます。麦茶には、胃の粘膜を守ってくれたり、血液の流れをよくしたり、そんな夏の不調を整えてくれる作用があります。昔から「夏は麦茶!」と言われるのもうなずけますね。■ティーバッグと丸粒、なにが違うの?コーヒー豆のようなつぶつぶの「丸粒」の状態で売られている「丸粒麦茶」をご存じですか? 最近ではあまり見かけなくなりつつありますが、伝統的な麦茶と言えばもちろんこちらです。近年では手軽に作れるティーバックの方が主流ですが、ティーバッグの麦茶は粉砕してあるため、味、香りが失われやすくなります。ご興味のある方はぜひやかんで煮出してみてください。より深い味わいが楽しめますよ。■煮出し用でも、沸かさなくてもOK煮出し用のティーバッグの場合、たいてい1パックに1L程度のお湯を用意します。でも、ちょっと飲みたい、少量でいい、というときは紅茶のティーバックの要領でカップに熱湯を注ぎ、麦茶のティーバッグを入れ、お好みの濃さになったら取り出せばOK。濃い目に淹れて氷を入れれば即席冷麦茶のできあがりです。麦茶のパックはラップにくるんだり、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、その日のうちに使用してください。 ■ごはんから作る「簡単麦茶がゆ」水分補給やごはん時の飲み物にはもちろん合いますが、麦茶を使ってメインの食事を作ってみるのはいかがでしょう。おなかの調子がよくないときにも食べやすい、麦茶を使った「麦茶がゆ」をご紹介します。レシピ制作:料理家 崎野晴子<材料 2人分>ごはん 120g麦茶 400mlみつ葉 適量たらこ 適量塩昆布 適量みょうが 適量しょうゆ 少々白ゴマ 少々<作り方>1、小鍋にごはんと麦茶を入れ、弱めの中火にかける。煮立ったら弱火にして8分ほど煮る。ごはんはほぐす程度に軽くかき混ぜる。2、みつ葉、たらこ、みょうがは食べやすい大きさに切る。塩昆布はしょうゆをまぶしておく。3、粗熱を取り、器におかゆを盛る。2をのせ、塩昆布に白ゴマを散らす。おかゆは混ぜすぎたり、ぐつぐつ煮立てると糊のようになってしまいます。混ぜるのは軽く3~4回、沸騰後はやさしく煮立てるのがポイントです。夏場は冷ましたり、みつ葉やみょうがのほか、大葉やしょうがなどの薬味をきかせると、より美味しくいただけます。
2016年07月22日こんにちは。ライターのNANARUKAです。ノンカフェイン、ノンカロリーで赤ちゃんからお年寄り、妊婦さんまで安心して飲める“夏の風物詩”ともいえる麦茶。この時期は作り置いているご家庭も多いのではないでしょうか。しかし、ナチュラルな飲み物だからこそ、自宅で作る麦茶は適切な作り方、保存をしなければ腐りやすいという側面があります。せっかく手軽に作れても、雑菌だらけでは安心して飲めませんよね。そこで、今回は家庭で作る麦茶の基礎知識をご紹介します。特に赤ちゃんがいるご家庭では各項目要チェックです!●麦茶を安全に作るためのQ&A3つ●Q1:プラスチック容器とガラス容器、保存はどちら?答え:保存容器はガラス製がベター。麦茶が抽出される際、麦に多く含まれるデンプン質が溶け出して保存容器に付着します。麦茶には防腐作用のあるカテキンがほとんど含まれていないため、デンプンの付着を放置すると雑菌が繁殖し、異味異臭の発生や、濁りや腐りの原因になります。容器の傷は菌が繁殖する原因になるため、傷の付きやすいプラスチック製よりも傷の付きにくいガラス製が安心。使用前は熱湯消毒、使用後は毎回必ず洗浄することで雑菌の繁殖を抑えることができます。●Q2:お腹に優しい常温保存? 冷え冷えキンキン冷蔵保存?答え:保存は冷え冷えキンキンが正解!体には冷やしすぎNG!穀物である大麦が原料である麦茶は葉が原料である緑茶、ウーロン茶などのお茶類に比べて傷みやすいため、冷蔵保存を徹底し、次問解説にある推奨日数を守りましょう。容器の洗浄が不十分だったり庫内温度が高いと早く傷むこともあり、口を付けての直飲みも雑菌繁殖の原因に 。濁りや浮遊物が発生したり、味に酸味が出るなどの異常を少しでも感じたら傷んでいる証拠。正しい手順で作り直しましょう。夏の疲れた体にとっては、キンキンに冷えた飲み物はお腹への負担になり得ます。飲む際は体の冷やしすぎに注意しましょう。●Q3:腐りにくいのは煮出し? それとも水出し?答え:扱いによってはどちらも腐りやすくなる可能性アリ。煮ることによって水やティーバッグに付着した雑菌はなくなりますが、雑菌の繁殖を抑える塩素(カルキ)も抜けてしまうため、煮出した麦茶を常温で冷ます間に雑菌の繁殖が増加する傾向に。そこで、前問で解説したとおり、煮出した麦茶は常温に放置せず、すぐに冷まして冷蔵することが重要です 。ティーバッグを入れっぱなしにすると、苦み、えぐみが出てくることがあるため、煮出しの場合は火を消してから30分~1時間経ったら取り出しましょう。水出しでは、パックを入れたらすぐに冷蔵庫へ入れ、パックは2時間ほどで取り出しましょう。正しい手順で作った場合、代表的なメーカーでは・作った日を含め2〜3日中・水出しの場合は冷蔵庫内の保存で一両日中・煮だしの場合は冷蔵庫内の保存で長くて3日を推奨しています。----------いかがでしたか?重要なのは、煮出し、水出しに関係なく、作った麦茶は“常温保存しない”こと。これは、他の食品や料理にもあてはまることですね。毎日口にするものだからこそ、正しい知識を持って管理していきましょう!【参考リンク】・家庭で作った麦茶の賞味期限って? | 生活協同組合連合会コープ九州事業連合()●ライター/NANARUKA(フリーライター)
2016年07月16日コールドブリューや、コールドプレスジュースなど、さまざまな飲み物が話題となっていますが……日本の夏の定番ドリンク”麦茶”も負けてはいません。なんと、あるものをブレンドすると新鮮な味わいにバージョンアップしちゃうんです!そこで、麦茶を使った激ウマなアレンジ術を3つご紹介します。今日、会社に持っていくマイボトルにぜひ入れてみて。麦茶のおいしいいれ方って?水出し麦茶は、水をいれた容器に麦茶のパックをいれるだけで簡単に作れるのが嬉しい点ですが、もう一手間を加えるとさらにおいしく飲めることを知っていましたか?その一手間とは、麦茶のパックを1分間熱湯で蒸らすこと!熱湯はパックが浸る程度でOK。蒸らすことで、パックの麦を膨らませて甘み成分を引き出す効果があります。 麦茶の苦味やエグみの少ない、すっきりとしたおいしい麦茶ができあがりますよ!麦茶のパックは飲み終わるまでいれたままにしておくと雑味が出てきてしまうので、濃い目が好きな方も「2〜3時間程度」で取り出すようにしましょう。オススメのアレンジ麦茶毎日のように麦茶を飲んでいると、ちょっと飽きてくるもの。そんなときにオススメなのが、麦茶をアレンジして飲む方法です。麦茶のコーヒー割Photo by sakakuraキンキンに冷えたアイスコーヒー1:麦茶1の割合で作ります。さっぱりとした麦茶がコーヒーの香りを残しつつも苦味を和らげ、ライトな味わいにしてくれます。アイスコーヒーよりもゴクゴクと飲みやすいですよ!暑い日の朝、目覚めの1杯にも最適です。麦茶のカルピス割Photo by sakakuraカルピス1:麦茶4の割合で作るのがオススメです。「まさかカルピスと合うの……?」と心配になるかと思いますが、ぜひ試してみて!カルピスの甘みと麦茶のすっきりさがマッチ。水で割るカルピスよりも甘みが抑えられ、麦茶の香ばしさがアクセントになっているため、大人の味わいに仕上がりますよ。レモン麦茶Photo by sakakura麦茶に薄く切ったレモンとレモン果汁、お好みでガムシロップを加えて作ります。私は、レモン果汁小さじ1、ガムシロップ小さじ1/2くらいが好きです。レモンティーの味に近く、レモンの香りですっきりと麦茶がおいしく飲めますよ。仕事中に飲めば、頭もすっきりするような爽やかさ!いかがでしたでしょうか?夏にぴったりの麦茶をさらにおいしく、明日も朝から飲んじゃいましょう!
2016年07月15日ひんやり冷たく、でも甘過ぎないおやつが食べたいな、という気分のときはありませんか?そんなときにおすすめなのが、ハチミツでほんのり甘みをつけた「麦茶」がベースの寒天に、ゆで小豆をのせた涼しげなデザートです。一見シブめなおやつに見えますが、意外に子どもたちからも人気! 午前中にささっと煮て冷やしておけば、3時のおやつにプルンと仕上がります。ふだんから常備してあるものだけで作れる、嬉しい一品です。麦茶寒天調理時間40分 1人分124Kcalレシピ制作:フードコーディネーター 増田知子<材料 2人分>粉寒天 1.5gハチミツ 40g麦茶 300mlゆで小豆(缶) 60g<作り方>1、鍋に粉寒天、ハチミツ、麦茶を入れて火にかけ、よく混ぜながら煮たった状態で1~2分煮る。2、(1)の粗熱が取れたら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。かたまったらゆで小豆をのせる。麦茶のかわりにほうじ茶をや抹茶を使えば、もうひと味ちがった本格的な和スイーツとしても楽しめます。
2016年07月14日【女性からのご相談】先日キッチンの大掃除をしていたら、未開封の賞味期限切れの麦茶 が大量に出てきました。このまま捨ててしまうしかないでしょうか?●A. 麦茶はお掃除に役立つアイテムです!こんにちは。整理収納アドバイザーの澤田真美子です。インターネット調査・ネットリサーチの『マイボイスコム株式会社』が行ったアンケート調査で、「あなたが、夏によく飲む飲み物をお聞かせください」という質問に対して、第1位の回答が「麦茶」で全体の62.5%だったということが分かりました。このことから、多くの人が夏に麦茶を飲んでいる、ということが分かります。●(1)お茶は油の汚れをスッキリ落とします!麦茶もお茶の仲間。お茶はなかなか落としにくい油汚れをスッキリサッパリきれいに落とすことができます。そんな特性を生かして、キッチンで大活躍させてしまいましょう。料理をした後のフライパンやお鍋、お皿などの油汚れは麦茶のティーバックでこすると、びっくりするくらいスッキリきれいに落ちますよ。魚を焼く網や、ガスコンロなどのお掃除に活用するのもオススメです。このとき、お水ではなくお湯を使うのがポイント です。お湯を使うと、より一層油汚れが落としやすくなります。もう、洗剤をつけたスポンジでお鍋やフライパンをゴシゴシこする必要はありません!麦茶のティーバックで、キッチン中がキレイになります!●(2)お茶には脱臭効果もあります!お茶には脱臭効果や消臭効果が期待できます。お家の中の、ニオイが気になるところに置いておきましょう。たとえば、冷蔵庫や下駄箱などに置くと気になるニオイをおさえてくれます。また、キッチンの排水溝の受け皿の部分に置いておくと、嫌な臭いを防いでくれます。キッチン独特のぬめりも軽減させてくれる働きがあります ので、一石二鳥ですね!----------麦茶のティーパックの活用方法をご紹介しました。夏と言えば麦茶を飲む人が多いですね。今回ご紹介した方法は、飲む前のティーパックだけでなく、飲んだ後の麦茶のティーパックも同じように活用させることができます。また、麦茶だけでなく、緑茶やウーロン茶などのティーパックでもできますので、捨てる前にぜひ一度お試しください。【参考リンク】・夏に飲むもののアンケート調査 | マイボイスコム株式会社()●ライター/澤田真美子(整理収納アドバイザー)
2016年07月02日ジーンクエストは3月3日、伊藤園中央研究所との共同研究契約を締結したと発表した。同共同研究のテーマは「摂取カテキン応答能に関する日本人集団における個人差のゲノムワイド関連研究」。お茶に含まれるカテキン類には健康増進作用が報告されているが、お茶摂取後のカテキン類の血漿濃度には個人差があることが明らかになっており、その詳細なメカニズムや関連する遺伝子多型は解明されていない。そこで同共同研究では、血漿カテキン濃度の個人差に関する遺伝子多型を解析することで、摂取カテキン応答能についての知見を得ていくとしている。
2016年03月03日伊勢丹新宿店は、11月3日から10日まで伊藤園と協業し、“緑茶”を通じて新しいライフスタイルを提案するイベント「Green Tea Party」を同店本館5階センターパーク/ザ・ステージ#5、キッチンダイニング/テイストオブドリンク、地下2階ビューティアポセカリーで開催する。同イベントの趣旨は、日本のモノづくりを広く国内外へ発信する三越伊勢丹のキャンペーン「ジャパン センセィズ(JAPAN SENSES)」の取組みと、「緑茶の新しい価値」を創造し続けている伊藤園が共同で開催することによって、国内外へ日本の伝統文化である緑茶の魅力を伝えるというもの。また、女性の視点を取り入れた新たなコミュニケーションスタイルの需要拡大と、魅力的な売り場の創造を推進したいという、伊勢丹と伊藤園の目的も合致し、両社で合計15名の女性社員によって企画されたという。イベントでは4つのテーマ「かざる」、「あそぶ」、「おくる」、「あじわう」が設定され、“新しい緑茶との出会い”を発信する。「かざる」では、緑茶を楽しむパーティーシーンのテーブルコーディネートを紹介。「お茶を楽しむ新しいテーブルスタイル」として、料理研究家の宮澤奈々を迎え、伊藤園の緑茶と洋食器との和洋折衷なテーブルコーディネートを提案する。「あそぶ」では、会場に“ITOEN TEA BAR”を特設し、ティーソムリエの加藤裕による伊藤園のお茶をベースとしたアレンジティー(ブレンドティー各種700円から)と、それに合わせるお茶菓子を提供する。また、種類・グラスの違いによる飲み比べも実施。さらに会期中には、緑茶テイスティングセミナーも実施、緑茶の新しい飲み方も発信していく。同イベントのために用意したという茶を、伊藤園の茶師やティーテイスターが品種、産地、製法、温度などによる味わいの違いを説明しながら来店客に提供、それぞれの茶の繊細な特長を引き出すため、リーデル(RIEDEL)のグラスが使用されるという。「おくる」では、プチギフトや自分へのご褒美に最適なギフトセット「Green Tea Party スペシャルギフトセット」(伊藤園ティーバッグ10袋・ドライフルーツ1種/2,250円)を販売。これは緑茶にドライフルーツを入れて味わうという、お茶の新しい飲み方を提案するギフトで、苦みと甘みのマリアージュを楽しめ飲み終えた後のドライフルーツまで堪能出来る新感覚のお茶セットになっている。「あじわう」では、同店地下2階ビューティアポセカリーにおいて、伊藤園の抹茶を使用したグルテンフリーのシンプルな米粉の抹茶サブレ(1,300円)、ほろ苦い抹茶にカシューナッツの旨みでマイルドさを加えた米粉のグラノーラサブレ(1,500円)などが販売される。
2015年11月01日たった125mlで食物せんい7g鉄分1.5mlを含有し栄養強化株式会社伊藤園は、野菜100%飲料ブランドの「1日分の野菜」シリーズから、“食物せんい”と“鉄分”を強化した「栄養強化型1日分の野菜」紙パック125mlを、11月2日(月)より発売する。同品は、近年の美容や健康への関心の高まりより、野菜飲料から野菜の栄養も手軽にしっかり摂りたいというユーザーが増加している。なかでもニーズの高い栄養素である“食物せんい”や“鉄分”を強化した。野菜は食事から栄養素を摂り入れる事が理想であるが、現実的には1日の食生活で30種類もの野菜を食事でしっかり摂る事は現代人の忙しく不規則な食生活では難しく、不足傾向にあるのが現状だ。そこで、同社は手軽においしく飲めるヘルシーな野菜飲料に“食物せんい”を7g、“鉄分”を1.5mgと更に栄養を強化した野菜飲料を発売し、足りない栄養素を補うべく、ユーザーの健康をサポートしていく。5つの主栄養成分もしっかり摂れる野菜汁100%「1日分の野菜」は、砂糖・食塩不使用で1本に厚生労働省が「健康日本21」で推奨する1日分の摂取量350g分の野菜を使用し、ビタミンC60mg、カルシウム135mg、ベータカロテンやカリウム、マグネシウムの5つの主栄養成分が摂れる野菜汁100%飲料である。使用している野菜は、にんじんやトマト、大根、白菜などの他に、モロヘイヤや、クレソン、ケール、あしたばなど日常的に摂る事の出来ない30種類の野菜をふんだんに使用し、ストレート換算で100%以上に仕上がっている。(画像はニュースリリースより)【参考】・株式会社伊藤園ニュースリリース
2015年10月28日JR東日本ウォータービジネスはこのほど、「北陸麦茶めぐり」シリーズ(各税込130円)をJR東日本のエキナカ飲料自販機acure(アキュア)やJR東日本ウォータービジネス通信販売で発売した。同シリーズは、北陸産の麦を使用した麦茶。"エキナカから「ここにしかない価値」を届けるacure made (アキュアメイド)ブランド"として発売する。同社は、新たな定番茶に挑戦したいと考え、消費者にアンケートを実施。その結果、「珍しい品種」「体や健康、美容に良いもの」「産地限定」が求められることがわかったという。そこで、六条大麦やはと麦の産地である北陸産の麦のみを使用し、ノンカフェインに仕上げた麦茶を開発することになったとのこと。同シリーズ第1弾は石川篇で、世界農業遺産「能登の里山里海」で栽培したはと麦を使用。火力焙煎でキレと爽やかな香りのある味わいに仕上げたという。第2弾の福井篇では、六条大麦生産量日本一といわれる福井県の六条大麦を使った。燻製(くんせい)したようなコクのある味わいが特徴とのこと。第3弾は富山篇。富山県産の加熱蒸気焙煎したはと麦と、媒体焙煎した六条大麦で、香り高くまろやかな味わいが楽しめるという。第1弾と第2弾は、予定数販売終了次第、それぞれ第2弾、第3弾へと切り替わる。
2015年09月17日冷やした麦茶がおいしく感じられる季節。麦茶はノンカフェインで体にやさしく、ミネラルも含まれており、老若男女問わず慕われている飲み物です。冷やしたり、温めたりとシンプルな飲み方に少し飽きてしまったというときには、大胆なアレンジで身近な麦茶を特別なドリンクに変身させてしまいましょう!まずは、濃いめに煮出した麦茶と同量のミルク、お好みで甘味をプラスすれば、麦茶オレの完成です。見た目も味もカフェオレそっくりですが、ノンカフェインなのがうれしいですね。次に、ティーポットにりんごやオレンジ、マンゴーなどのフルーツを数種類たっぷりと入れ、そこへ煮出した麦茶を注ぎます。紅茶でつくるフルーツティーはよく聞きますが、麦茶でもおいしくいただけますよ。また、しその葉と梅干しを一緒に頂くと、夏の熱中症予防にも最適なドリンクになります。沸騰したお湯に紫蘇の葉と梅干しを入れ少し煮たあと、麦茶パックを入れて煮出すとできあがります。ほかにも、レモンを垂らしたり、ソーダで割ったり、ハーブやスパイスを足したりと意外とアレンジの幅が広い麦茶。お好みの飲み方を探してみるのも楽しそうですね。おいしく水分補給をして夏を乗り切りましょう。
2015年08月12日伊藤園はこのほど、「和食の名店ご招待」キャンペーンを開始した。キャンペーン実施期間は8月31日まで。同キャンペーンは、応募者の中から抽選で総計1万人に、和食に関する賞品をプレゼントするというもの。30枚コースの賞品は「和食の名店ご招待(ペア)」で、ミシュラン星付きなどの和食の名店へ500組1,000名を招待する。5枚コースは、北海道の「鮨 田なべ」が使用する新潟岩船産コシヒカリ、東京「鮨かねさか」が使う「特選味噌詰め合わせ」、金田中の「胡麻たれ・ぽん酢詰め合わせ」の3品から、いずれか1つを1,500名にプレゼント。1枚コースは、同社製品詰め合わせが8,000名に当たる。対象製品は、「お~いお茶 緑茶」「お~いお茶 濃い茶」の525mlペットボトル、「お~いお茶 夏の冷茶」「京都宇治抹茶入り お~いお茶」の500mlと600mlのペットボトル、「健康ミネラルむぎ茶」の600ml、630ml、650mlペットボトル。応募方法は、対象商品についている応募マークを切り取り、キャンペーン応募専用ハガキか、郵便ハガキに必要枚数分のマークを貼り、キャンペーン事務局へ郵送する。応募期間は8月31日まで(当日消印有効)。賞品内容は変更になる場合があり、対象商品は変更、追加などの可能性もある。
2015年07月02日伊藤園はこのほど、ジャスミン茶ティーバッグ製品を発売した。○香料を使わず茶葉のブレンドで仕上げた同商品は、ジャスミンの花の香りと、カフェイン少なめ(※日本食品標準成分表2010のかまいり茶浸出液比)で、すっきりとした後味を狙ったジャスミン茶飲料。香料は使用せず、ジャスミン茶原料のブレンドで香りを仕上げた。「Relax ジャスミンティー」(PET)は、ペットボトル入りのジャスミン茶飲料。サイズと価格は2Lペットボトルが330円、500mlペットボトルが140円、320mlペットボトルが120円、280mlペットボトルが115円。「Relax ジャスミンティー」(ティーバッグ30袋入)は、ティーバッグに好適な原料をブレンドし抽出性に優れた不織布ティーバッグを採用することで、水出しでもお湯出しでも香りが楽しめるという1リットル用ティーバッグ。飲料製品と統一したブランド、デザインに変更し発売する。価格は398円。また、コンビニエンスストア限定商品として、マイボトルに適した500ml用のティーバッグ「Relax ジャスミンティー」(ティーバッグ15袋入)も発売する。価格は300円。※価格はすべて税別価格
2015年06月25日伊藤園は6月9日、野菜汁100%飲料およびビタミン強化型の野菜・果実ミックスジュースの継続的な摂取による抗抑うつ・抗不安効果を確認したと発表した。同成果は筑波大学との共同研究によるもので、「Journal of Family Medicine and Community Health」に掲載されたほか、6月4日に開催された「WPA Regional Congress 2015」で発表された。これまでの研究で、うつ病を発症している人は発症していない人に比べて野菜の摂取量が少ないことが報告されている。これは野菜に含まれるカロテノイドやビタミンなどの成分を十分に摂取することで、うつ病の発症リスクが低減されるためと考えられている。今回の研究では、毎日の食事に加え、野菜汁100%飲料またはビタミン強化型の野菜・果実ミックスジュースで野菜の栄養を補うことで、抑うつ状態・不安状態を改善できるかどうか検証するため、臨床試験を実施した。試験は、抑うつぎみ(抑うつの程度を測るBDIスコアが11点以上)、状態-特性不安尺度(状態不安と特性不安の尺度であるSTAIスコアレベル3以上)の健常な25~60歳の男女60名を対称に実施。被験者を野菜汁100%飲料を1日1本摂取する群(野菜汁100%飲料群)と、野菜・果実ミックスジュースを1日1本摂取する群(野菜・果実ミックスジュース群)、飲料を摂取しない群(コントロール群)の各20名に分け、4、8、12週間摂取後のBDIスコアおよびSTAIスコアを比較した。その結果、抑うつの程度を示すBDIスコアでは、摂取前と比較して野菜汁100%飲料群と野菜・果実ミックスジュース群で12週間後に有意な改善が確認された。また、状態不安を測るSTAI-1では摂取前と比較して野菜汁100%飲料群で4週間後、12週間後に有意な改善が確認され、野菜・果実ミックスジュース群では12週間後に有意な改善が確認された。特性不安を示すSTAI-2スコアでは、摂取前と比較して野菜汁100%群で12週間後に、野菜・果実ミックスジュース群では8週間後、12週間後に有意な改善が確認された。同社は「野菜汁100%飲料、野菜・果実ミックスジュースを継続摂取することが、ストレスなどによる軽度の抑うつ状態や不安状態の改善に有効であると考えられます。今後は、メカニズムの解明に向けてさらなる研究を進めてまいります。」とコメントしている。
2015年06月09日伊藤園は1月13日、滋賀県協力のもと、琵琶湖の環境保全を目的とした"お~いお茶「お茶で琵琶湖を美しく。」キャンペーン"を開始する。実施期間は3月31日まで。琵琶湖は、滋賀県民の生活だけでなく、関西の約1,450万人の生活や産業活動を支える貴重な水資源。また、下流淀川の洪水を防ぐ役割も果たしている。滋賀県では2000年3月に「琵琶湖総合保全整備計画(マザーレイク21計画)」を策定し、「琵琶湖と人との共生」を基本理念として、水質汚濁の防止・改善の働きをする"葦(よし)"の保全などに取り組んでいる。同キャンペーンは、関西2府4県の「お~いお茶」全飲料製品を対象に、売り上げの一部を滋賀県が推進する琵琶湖の環境保全活動に寄付するというもの。2008年より同キャンペーンを実施し、過去6年間で総額6,163万円の寄付を行ってきた。その他、琵琶湖環境保全活動の一環として、ヨシ刈りなどのさまざまな活動も実施。滋賀県を含む関西2府4県にて、店頭告知物やTV-CM、PRバッジをつけた同社社員による営業活動などを通し、滋賀県が推進する琵琶湖環境保全活動をPRしていく。また、期間中は「お茶で琵琶湖を美しく。」フォトコンテストも開催する。テーマは「あなたの琵琶湖の風景」「あなたの街の身近な自然」で、期間中にキャンペーンサイトにて作品を受け付ける。
2015年01月09日