日本橋の良いお店

懐かしい老舗喫茶から話題ベーカリーカフェまで、不動人気のハム×チーズサンド。サクサクのパイが乗ったユニークな「サンド不イッチ」をはじめ、愛され続ける定番サンドの進化に注目！1.〈なんとかプレッソ〉／自由が丘サンド不イッチ 生ハム・カマンベ…

老舗の名店がひしめく日本橋エリアですが、その中でも鶏肉専門店が多いのは知っていましたか？今回は、ランチにおすすめの和食・惣菜店3軒をご紹介します。1.〈都鳥〉職人技が光る「宮内庁御用達」の鶏料理。4代目の店主が変わらぬ味を守り続ける、昭和…

パリ発のステーショナリーブランド〈パピエ ティグル〉の創設メンバー、マキシム・ブレノンさんに直撃！クリエイティビティを刺激する、EATSエリアの魅力とは！？Hanako特別編集『East Area of Tokyo Station Mag…

みんな大好きなチョコレート。チョコレート好きなら、誰もが本当においしいチョコレートケーキを食べてみたいと思うのでは？今回は、初上陸を果たしたパリの老舗パティスリーから、平成のパティシエブームの礎を築いた人気パティシエが手掛ける、東京都内で…

オムライスにカレー、シチュー、グラタン…誰もが大好きなあの洋食。今回は、12種の薬味で味変できる〈東京會舘〉伝統のカレーをはじめ、一度は食べてみたい、東京都内にある洋食レストラン4軒の憧れ名物メニューをご紹介します。1.〈たいめいけん〉の…

手土産を買うなら迷わず東京駅イーストエリアへ。なぜなら和洋スイーツ、食事系だって気軽に買えてハイレベル。急なお呼ばれに、女子会への差し入れ。自分へのご褒美にも、お気に召すまま。Hanako特別編集『East Area of Tokyo S…

本場イタリアやトレンドを発信する都市から、続々上陸するピッツェリア。今回は、オープンほやほや〈COREDO室町テラス〉に出店したナポリの老舗をはじめ、東京都内にある海外発人気ピッツェリア4軒をご紹介します。イタリア・ナポリ発〈Gino S…

お江戸日本橋で食べたいものといったら、やっぱりはずせない「天ぷら」。今回は、高コスパな天丼ランチから、最上級の天ぷらコースまで、日本橋の人気天麩羅屋3軒をご紹介します。1.〈天ぷら すず航〉おいしさの秘密は衣にあり！最上級の天ぷらを堪能。…

誰もが知る、あの老舗和菓子の名店が手掛けるカフェとは？〈文明堂〉のカステラをフレンチトーストにしたものなど、伝統銘菓をモダンにアップデートしたデザートにも注目。1.〈榮太樓〉監修〈CAFE SETSUGEKKA 京橋店〉／京橋清水建設本社…

コレド室町・日本橋三井タワーにある14の飲食店で、〈にんべん〉の商品を使った限定メニューが楽しめる『だし博』を10月25日（金）〜11月24日（日）に開催！だし博スペシャルアンバサダーの「かつおちゃん」も登場！気になるメニューをご紹介しま…

戦前より、東京随一の高級繁華街として国外でも名高い、大銀座エリア。近年は新しい商業施設が増え、街の景色や訪れる人にも変化がありますが、昔から愛され続けている老舗が、いまもなお、数多く軒を連ねています。今回は、100年以上続く日本橋の老舗和…

戦前より、東京随一の高級繁華街として国外でも名高い、大銀座エリア。近年は新しい商業施設が増え、街の景色や訪れる人にも変化がありますが、昔から愛され続けている老舗が、いまもなお、数多く軒を連ねています。今回は、100年以上続く老舗鶏肉専門店…

戦前より、東京随一の高級繁華街として国外でも名高い、大銀座エリア。近年は新しい商業施設が増え、街の景色や訪れる人にも変化がありますが、昔から愛され続けている老舗が、いまもなお、数多く軒を連ねています。今回は、100年以上続く老舗和菓子・飴…

お江戸日本橋で食べたい老舗グルメといったら？今回は、彩り豊かなばらちらしをはじめ、ハレの日気分が味わえる“海鮮ちらし”がおいしい老舗の名店3軒をご紹介します。1.〈江戸前鮨日本橋蛇の市本店〉魚河岸屋台時代から受け継がれる煮穴子と、100年…

問屋街のレトロな看板に紛れてカフェやギャラリーが急増中の馬喰町周辺。下町ならではの風情を残しつつ、新しい住人による息吹が芽吹くこの気配はほかのエリアにはない躍動感。この一瞬を見逃さぬよう街歩きを楽しんで。Hanako特別編集『East A…

歴史ある老舗と新しい店が共存することで、常に活気にあふれ進化を続けているムロホンエリア。Hanako『銀座・丸の内・日本橋 大銀座、三都物語。』「老舗若旦那のレコメンドNEWアドレス。」より、老舗の名店5軒をご紹介します。1.創業1849…

溶けるほど暑い日本の夏も、そこにソフトクリームがあれば毎日をポジティブに乗り切れること間違いなし！今回は、有楽町・銀座・日本橋のソフトクリーム8選をご紹介します。1.〈北海道どさんこプラザ〉夕張メロンを美しく再現した高い果実感。「夕張メロ…

話題のおしゃれカフェもいいけれど、レトロライクな喫茶店が落ち着く…そんな喫茶店派のあなたに、ケーキの中でもとりわけ不動の人気を誇るモンブランにフィーチャーしてお届け。今回は、黄色いマロンペーストの元祖をはじめ、老舗洋菓子店のおいしいモンブ…

昭和グルメのご意見番といえば、ご存じ池波先生。在りし日に通いつめ、著書に綴った東京の名店たちは、今、変わった？変わらない？写真投稿アプリ〈Instagram〉を通して考えます。1.〈たいめいけん〉ふわっふわのオムライスと個性際立つシェフ。…

ファッションモデルから執筆活動まで、分野を超えて軽やかに行き来する小谷実由さん。意外にも、趣味らしい趣味がないのだとか。夢中になれる、一生モノの趣味と出会うべくしてはじまったこちらの連載。1回目に掲げたテーマはずばり「鰹節だしを引く」。東…