日本橋の良いお店

ゴディバ(GODIVA)のカフェ業態「ゴディバカフェ(GODIVA café)」の5号店が2021年9月24日(金)、東京・日本橋にオープンする。「ゴディバカフェ」東京・日本橋に5号店がオープン2020年11月、東京駅構内のグランルーフ フロントに1号店がオープンしたばかりの「ゴディバ カフェ」は、日本初となるゴディバ(GODIVA)のカフェ業態。カカオを主体としたオリジナルのドリンクメニューや、シーンに合わせて楽しめる多様なカフェメニューを提案している。今回、地下鉄「日本橋」駅直結のビル内にオープンする日本橋店は、全5店舗がある「ゴディバカフェ」にとって初の路面店舗。店内58席に加えて、最大28席のテラス席が設置できる大型店舗となる。秋の限定ドリンク2種が先行発売5号店の開業を記念して、秋のシーズナルメニューが他の店舗に先行して登場。ビターなエスプレッソとダークチョコレートのカカオドリンクにモンブランクリームをトッピングした「カカオモンブランアイスラテ」と、カカオドリンクに相性抜群のヘーゼルナッツソースを合わせた「カカオヘーゼルナッツホットチョコレート」の2種類のドリンクが楽しめる。その他の「ゴディバカフェ」では、10月1日(金)より販売予定だ。オリジナルトートのプレゼントもなお、9月24日(金)から28日(火)までの期間に日本橋店で税込1,200円以上を購入すると、オープニング特典として「ゴディバカフェ」オリジナルのショルダートートバッグが先着順でプレゼントされる。店舗情報「ゴディバカフェ 日本橋店(GODIVA café Nihonbashi)」オープン日：2021年9月24日(金)住所：東京都中央区日本橋1-3-13 東京建物日本橋ビル1FTEL：03-6910-3050営業時間：平日 8:00〜21:00、土日祝 10:00〜21:00 ※開業日のみ9:00営業開始となる。※東京都の要請に応じて、営業時間や提供メニューが変更になる場合あり。※開業時は20:00〜21:00はテイクアウトのみで営業。定休日：施設に準ずる■先行販売ドリンク「GODIVA カカオモンブランアイスラテ」880円「GODIVA カカオヘーゼルナッツホットチョコレート」680円※その他の店舗では10月1日(金)より販売予定。

BBHFとユアネスによるツーマンライブ『PIA & AIR FLAG Inc Presents "MUSIC FLAGS"』が、11月3日に日本橋三井ホールで開催されることが決定した。今回のツーマンライブは、ぴあと様々なバンド・アーティストのコンサートの企画・制作を行うAIR FLAG Incとの共同企画で新たに立ち上がったイベントで、コロナ禍の今だからこそ、「安心安全にコンサートホールで座って楽しむロックの楽しみ方」を提案する形で行われる。なお今後は様々な組み合わせでのイベント開催も予定されている。チケットはオフィシャル先行受付が9月23日まで行われており、一般発売は10月2日10時からスタートする。＜公演情報＞『PIA & AIR FLAG Inc Presents "MUSIC FLAGS"』11月3日(水･祝) 日本橋三井ホールOPEN 17:00 / START 18:00出演：BBHF / ユアネスチケット料金：全席指定4,500円（税込）※ドリンク別途必要【チケットオフィシャル先行受付】受付期間：9月16日(木) 18:00～9月23日(木･祝) 23:59受付URL：【一般発売】10月2日(土) 10:00〜購入URL：お問い合わせ：DISK GARAGE050-5533-0888（平日12:00〜15:00）イベント公式サイト：

東京・日本橋のアートアクアリウム美術館は、日本橋 千疋屋総本店が手がけたオリジナルスイーツ「金魚フルーツポンチ」を、2021年8月7日(土)より2階土産エリアにて限定発売する。“金魚すくい”フルーツポンチ、日本橋 千疋屋総本店による限定スイーツ「金魚フルーツポンチ」は、日本橋 千疋屋総本店がアートアクアリウム美術館のために作った限定スイーツ。“金魚すくい”をモチーフに、赤い金魚型の寒天を入れ、厳選したりんご・黄桃・白桃・パインと組み合わせた夏らしく色鮮やかなフルーツポンチだ。金魚すくいを彷彿させる手持ちのビニール袋に入れた、遊び心あふれる仕上がりとなっている。ショコラティエ パレ ド オールや金太郎飴とのコラボもさらに、2階土産エリアではこの他にも約400種のオリジナル商品を販売しており、飲食メーカーとの限定コラボレーションアイテムも多数店頭に並ぶ。ショコラティエ パレ ド オールとタッグを組んだ金魚型オリジナルチョコレート「ショコラポワソンルージュ」は、いちごみるく味をはじめ全5種のフレーバーを華やかなゴールドのパッケージに収めた人気商品だ。また、金太郎飴本店とのコラボレーション商品「金魚 金太郎飴」には、土佐錦魚と、出目金、水草・波紋のオリジナル柄を職人の手作りによってあしらった。加えて、アートアクアリウムの世界観を透け感のあるパッケージで表現した富士ミネラルウォーターの飲料水も展開している。【詳細】日本橋 千疋屋総本店×アートアクアリウム美術館発売日：2021年8月7日(土)販売場所：アートアクアリウム美術館2階土産エリア住所：東京都中央区日本橋本町1-3-9営業時間：10:00～19:00(最終受付18:30)休館日：不定期 ※詳細は公式サイトにて随時告知、来場前に確認を推奨。・金魚フルーツポンチ 864円■アートアクアリウム美術館 コラボレーション商品・ショコラティエ パレ ド オール×アートアクアリウム美術館「ショコラポワソンルージュ」 2,500円・金太郎飴本店×アートアクアリウム美術館「金魚 金太郎飴」 900円・富士ミネラルウォーター×アートアクアリウム美術館「アートアクアリウムオリジナル富士ミネラルウォーター」 200円(冷・常温の2種)※すべてアートアクアリウム限定販売。※「金魚 金太郎飴」「アートアクアリウムオリジナル・富士ミネラルウォーター(常温のみ)」は公式ECサイトでも販売。

秋田発、東京初出店の“文庫カフェ”コーヒーは朝昼晩で異なる味を提供秋田名物「こおり水」とは秋田から東京初出店。「本と珈琲とインクの匂い」を感じる“文庫カフェ”とは商業施設内の一角にありながら、懐かしさと異彩を放つ外観が目を引きます東京「日本橋髙島屋S.C.」の新館４Fに【黒澤文庫】がオープンしました。宮城県仙台市の【青山文庫】、秋田県秋田市の【赤居文庫】に続き、３店舗目となる今回は東京での初出店です。ここは、「本と珈琲とインクの匂い」を感じるカフェをコンセプトに、どこか懐かしさを感じさせる店構えと、一杯一杯丁寧に抽出したハントドリップ珈琲が楽しめます。本や雑貨、壁掛け時計に囲まれた郷愁漂う店内。座席は、カウンター席、中央の大きなテーブル席、２～４人掛けのテーブル席があります“文庫カフェ”とは、その名のとおり、たくさんの本に囲まれた図書館や古書店のようなカフェのこと。店内には至るところに書籍が書籍が飾られていて、すべての本を読むことができます。その並べ方には特徴があり、一般的なカテゴリー分けとは異なり、なんだか個性的。例えば、店内の中央テーブルには「ゴリラ」、「ノーベル賞」、「くじら」、「アインシュタイン」と、様々なカテゴリーの本がまとめて配置されていて、ゴリラに関する本を手に取ったことのない私は、その意外性に思わず興味をそそられてしまいました。そんなテーマの雑多さは、新しい本に出合えるワクワク感をも感じさせてくれます。中央テーブルにある「ゴリラ」のコーナー文庫の貸出コーナー（2週間／50円）もありますもちろん、こちらのウリは本だけではありません。一杯一杯丁寧に抽出したハントドリップ珈琲もお店のイチ推しのひとつ。中でも『黒澤文庫ブレンド』（660円）は、コーヒー豆の輸入や販売を行っている「ミカフェート」のJose（ホセ）・川島良彰氏とコラボレーションした、スペシャルブレンドです。『黒澤文庫ブレンド』。ライトボディの「グッドモーニングブレンド」、しっかりとしたボディがありながらもコーヒーの果実味も感じられる「アフタヌーンブレンド」、深煎りならではのコクが楽しめる「ナイトブレンド」、各660円『黒澤文庫ブレンド』は朝・昼・夜で使用を変えていて、オープンから12時までは「グッドモーニングブレンド」、12時～17時までは「アフタヌーンブレンド」、17時～閉店までは「ナイトブレンド」と、訪れる時間帯で味と香りの変化を楽しむことができます。『こおり水』や『モーニングセット』など、気になるメニューがたくさん！コーヒー以外にもさまざまなメニューが楽しめます。まず、夏の暑い日に食べてほしいのが、秋田の夏の風物詩「こおり水」。昭和初期の秋田にあった老舗店の夏の名物だったかき氷のことで、そのレシピを継承。少し溶け始めた貫目氷を薄く削ることでふんわりきめ細やかな氷の食感を表現し、優しい甘さの白滝シロップを混ぜるなどして、その味わいを忠実に再現しているそう。定番メニューの『あずき白玉こおり水』715円『抹茶こおり水』825円『レモンこおり水』825円。他にも『コーヒーこおり水』825円、『梅酒こおり水』660円、『カルピスこおり水』660円、『カルピスぶどうこおり水』660円、『いちごこおり水』715円、『グレープフルーツこおり水』825円この日は『レモンこおり水』を頂いたのですが、ふわふわとした氷の舌触りと、さっぱりとした爽やかな味わいが暑い夏にピッタリでした。他にも、『あずき白玉こおり水』などの定番メニューに加えて、『コーヒーこおり水』や『レモンこおり水』など自家製シロップを合わせた全９種をラインナップ。店内にあるガレットの焼き台で焼き上げる『ガレット／コンプレット』990円『苺とホワイトチョコのマウンテンケーキ』869円※1日５食限定また、朝限定の嬉しいサービスも。毎朝10時半～11時までの30分間、ドリンクを注文した人のみ、「グッドモーニングセット」が無料で食べられます。セットの食事は、トースト３種（ゆで卵がついた『グッドモーニングトースト』、チーズ×蜂蜜の『ハニートースト』、毎朝変わるトッピングを楽しめる『月替わりチーズトースト』）から１種と、『ひと口デザート』、『小倉あんバター』、それに『ストロベリーヨーグルト』or『フレンチドレッシングのサラダ』が選べます。これが無料なんてとてもお得ですよね。アイスコーヒーの氷が溶けても味が薄まらない客席の目の前で注がれる、喫茶店名物のレモン水ほかにも、焙煎にこだわったコーヒーメニュー、『焼きカレー』（935円）や『煮込みスパゲティ』（935円）、『コーヒー小豆醤油ロールケーキ』（440円）や『黒澤文庫のシベリア』など、ボリューム感と手作りにこだわったオリジナルのフードメニューも数多く揃います。ショッピングの合間に、昭和レトロな文庫カフェでほんの少しの間、時間を忘れて昭和へトリップしてみてはいかがでしょうか。黒澤文庫【エリア】銀座【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】1,001円～1,500円【アクセス】日本橋駅

京都発の着物アップサイクルブランド「季縁-KIEN-」のドレスが、三越日本橋本店・大丸神戸店の限定ストアに登場。2021 年8月4日(水)より順次開催される。伝統を引き継ぐ“着物ドレス”京都生まれの「季縁-KIEN-」は、昭和50～60年代に作られた留袖を中心に、状態が良く美しい柄の着物のアップサイクルに取り組むブランドだ。熟練した職人たちによって、オートクチュールドレスやワンピースなどに生まれ変わった“着物ドレス”は、現代にフィットする上品な仕上がりで、新しい着物の楽しみ方として注目を集めている。限定ストアが三越日本橋本店・大丸神戸店にそんな「季縁-KIEN-」は、通常京都のショールームを中心に展開しているが、今回三越日本橋本店・大丸神戸店の2か所に限定ストアがオープン。各会場の会期中は、黒留袖ドレスを中心に人気のコレクションを試着できるほか、好みや用途に合わせた仕立ての相談も受け付ける。人気コレクションプリュム着物の袖のように、袖を覆うようにあしらったドレス。首回りを大胆にカットした、美しいデコルテラインもポイント。カシュクールより着物に近いタイトなシルエットの打ち合わせドレス。アンティーク生地を贅沢に使った帯がアクセントに。ワンピース身体のラインがスリムに見えるこだわりのパターンを採用。すっきりとシンプルなデザインのため、多彩なシーンで活躍してくれそう。コクーン肩から袖口にかけ、 柔らかいラインが特徴のドレス。腕をちらりと覗かせる上品なカッティングも人気の秘密。着物の持ち込み制作も受付なお限定ストアでは、普段はタンスの中で閉まったままになっている着物の持ち込み制作も受付。思いでがたっぷり詰まった大切な一着を、伝統が宿る美しいドレスへと蘇らせてみてはいかがだろう。【詳細】「季縁-KIEN-」限定ストア■三越日本橋期間：2021年8月4日(水)～8月9日(月)場所：三越日本橋 7階 催事場住所： 東京都中央区日本橋室町1丁目4−1■大丸神戸店期間：8月18日(水)～8月24日(火)場所：イベントスペース住所：兵庫県神戸市中央区明石町40

この1〜2年でヴィーガンフードが急激に身近になってきました。そんな中注目したいのが、同級生の女性3人が中心になってはじめたアメリカンヴィーガンベーカリーブランド〈ovgo B.A.K.E.R（オブゴベイカー）〉です。小伝馬町できたブランド初の路面店〈ovgo B.A.K.E.R Edo St.（オブゴベイカーエドストリート）〉にお邪魔してきました。ニューヨークのお店のような明るいベーカリー。〈ovgo B.A.K.E.R Edo St.〉があるのは、注目のニュースポットが続々誕生している日本橋エリア。東京メトロ小伝馬町駅から江戸通り沿いを歩いて1分のところにお店があります。まるでニューヨークにあるような店構えに、街を歩くご近所さんも興味を持っている様子。お店に足を踏み入れると、元気で明るいスタッフさんとずらっと並んだクッキーやマフィンが出迎えてくれます。〈ovgo B.A.K.E.R〉は小学校の同級生で、食べるのが大好きという共通項を持った女性3人が始めたベーカリーブランドです。代表を務める溝渕由樹さんがアメリカでヴィーガンのクッキーに出会い、日本にはまだおいしいヴィーガンのお菓子がないと、自分たちで作りはじめました。試行錯誤の結果、「これは売れるんじゃない？」と3人が納得するお菓子が次々に誕生。それぞれ仕事を持ちながら、2019年からポップアップショップとしてイベントなどに出店。オンラインストアやカフェでの取り扱いが増えて、わずか1年半ほどで〈ovgo B.A.K.E.R Edo St.〉としてお店をオープンするまでに至りました。食べるとヴィーガンなことを忘れちゃうかも！アメリカンなクッキーや焼き菓子がずらり。「インポッシブルチョコレートチップ」（1枚290円）。数あるクッキーの中でいちばん人気は「インポッシブルチョコレートチップ」という名前のクッキーです。食べ応えのあるサイズと見た目だけでなく、噛んだときの少しねっとりした感じ、つまりチューイーな食感もアメリカン。「バナナブレッド」（1切れ550円）。1つのローフにバナナが7本ほど入るというバナナブレッドも、食べ応えもある人気メニューです。ブラウンシュガーを使った自然な色と膨らみのある甘さもバナナの味を引き立てます。左からスコッキーの「メープルウォルナッツ」（380円）と「抹茶チョコレートチャンク」（400円）。〈ovgo B.A.K.E.R〉オリジナルのスコッキーは、外はサクサク中はしっとりした食感が魅力です。なんと失敗から生まれた商品なんです。粉を間違えた生地を焼いてみたら、これはいける！と誕生したのだとか。「メープルウォールナッツ」はメープルシロップの風味とクルミのほんのり苦い美味しさのコンビネーションが。「抹茶チョコレートチャンク」は鮮やかな色からも分かるように、抹茶をかなり贅沢に配合。クッキーと共に抹茶フレーバーは人気です。オリジナルの甘くない焼き菓子や夏にぴったりのドリンクもヴィーガン。マフィン「アラビアータ」（530円）スコッキー「ガーリックペッパー」「ジローラモ」（各400円）。〈ovgo B.A.K.E.R〉には、甘くない焼き菓子もユニークなラインナップが揃っています。スコッキーの「ガーリックペッパー」はスタッフさんのイチ押し。ほんのり甘い生地の中に、にんにくの風味と胡椒の辛みが効いています。「ジローラモ」というユニークなネーミングのスコッキーは、オレガノとドライトマト、オートミールが入ってイタリアンな風味が楽しめます。ミニトマトがポイントのマフィン「アラビアータ」は、生地にカイエンペッパーが程よく練り込まれていてピリッとした味わい。夏にぴったりの季節限定品です。スペイン発祥のドリンク「オルチャタ オリジナル」（600円）。店内にはイートインカウンターも。もちろんドリンクも販売しています。中でもおすすめは「オルチャタ」。スペイン発祥で、メキシコなど中南米でも親しまれているシナモン入りの冷たい飲み物です。見た目はシェイクしたミルクのようですが、すっきりしていて後味もさっぱり。「オルチャタ」はチャイもあります。〈ovgo B.A.K.E.R〉はヴィーガンのお店なので、コーヒーに入れるミルクは豆乳、オーツミルク、大麦ミルク、ライスミルクとお菓子にも使われている4種類のミルクから選べます。しかも追加料金はなしなので、色々試してみたくなりますよね。まずはおいしいことがいちばん！という〈ovgo B.A.K.E.R〉。各地でのポップアップショップや都内、北海道や京都のカフェやオンラインストアでも販売されています。日本橋小伝馬町の〈ovgo B.A.K.E.R Edo St.〉では、ブランドが持つアメリカンな世界観と一緒にヴィーガンのお菓子やドリンクが味わえるので、気軽な気持ちで立ち寄ってみてはいかがでしょうか？〈ovgo B.A.K.E.R Edo St.〉東京都日本橋小伝馬町10-8電話番号非公開11:00～19:00無休公式Instagram

夏イベント「ECO EDO 日本橋 2021～五感で楽しむ、江戸の涼～」が、2021年7月16日(金)から9月12日(日)まで東京・日本橋エリアで開催される。グルメ＆涼スポット巡りで「日本橋街歩き」13回目を迎える夏イベント「ECO EDO 日本橋」が、2021年も開催決定。今回は“街歩き”をキーワードに、夏を感じる涼スポット巡りやグルメ探しを楽しむ企画をコレド日本橋、コレド室町、大丸東京店、日本橋髙島屋S.C．、日本橋三越本店などで用意する。「金魚スイーツ」を食べ歩き目玉となるのは、日本橋エリアの百貨店、高級ホテルなどが参加する「金魚スイーツ＆バルさんぽ」。ザ マンダリン オリエンタル グルメショップやブールミッシュ アルティザン、人形町今半 水天宮駅前店などの人気店からこだわりのスイーツやバルメニューが提案される。中でも“金魚”をモチーフにした「金魚スイーツ」は必見。金魚鉢をモチーフにした、ザ マンダリン オリエンタル グルメショップのグラススイーツ「アクアリウム」や、ブールミッシュ アルティザンの金魚マカロンなど、おなかも大満足なキュートなデザートがラインナップする。「金魚スイーツ＆バルさんぽ」のメニューと連動したインスタグラム企画も実施。「金魚スイーツ＆バルさんぽ」のメニューをテイクアウトしてインスタグラムに投稿すると、抽選でプレゼントが当たる楽しいプログラムが展開される。【詳細】ECO EDO 日本橋 2021～五感で楽しむ、江戸の涼～開催期間：2021年7月16日(金)～9月12日(日)参加店舗例：コレド日本橋、コレド室町テラス、コレド室町1～3、大丸東京店、日本橋髙島屋S.C．、日本橋三越本店、マンダリン オリエンタル 東京ほか■「金魚スイーツ＆バルさんぽ」※販売期間は店舗により異なる、メニュー名・価格・商品画像は全て予定。・ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ「アクアリウム」972円・ブールミッシュ アルティザン「金魚のマカロン」238円・桜坂 AZUL「プティジョリー 納涼」2,700円ほか■インスタグラム投稿キャンペーン「日本橋の夏さがし」期間中「ゆかたで日本橋さんぽまっぷ」に掲載されているフォトスポット、涼スポット、「金魚スイーツ＆バルさんぽ」メニューなどを指定ハッシュタグをつけて投稿すると、プレゼンが当たるキャンペーンを実施。詳細は公式サイトを確認。【問い合わせ先】日本橋案内所TEL：03-3242-0010(10:00～21:00 ※短縮の可能性あり)

ダミアーニ(DAMIANI)は、アイコンジュエリー「ベル エポック」の復刻モデルを日本橋三越店にて2021年6月30日(水)まで先行発売。その後、7月1日(木)から全国のダミアーニ ブティックにて販売される。なお、日本橋三越店の本館 1階 ステージでは「The Story of BELLE EPOQUE ～ベル エポックの世界～」スペシャル エキシビジョンを2021年6月16日(水)から29日(火)まで開催する。ダミアーニの象徴「ベル エポック」復刻モデル「ベル エポック」は、プレシャスストーンが輝くグラフィカルなデザインを魅力とするダミアーニの象徴的なジュエリー。これまで、多彩にネックレスやブレスレット、リングなどを展開してきた。今回の復刻リングは、存在感ある太めのシルエットで、大小様々なダイヤモンドを巧みに配置したデザイン。ホワイトゴールドに加え、ピンクゴールドとイエローゴールドを展開する。なお、商品購入者にはオリジナルギフトのプレゼントも用意されている。「ベル エポック」の世界に浸るエキシビジョン本復刻モデル先行販売とともに、日本橋三越本店では「The Story of BELLE EPOQUE ～ベル エポックの世界～」スペシャル エキシビジョンを2021年6月16日(水)から6月29日(火)まで開催。創業以来一世紀近くにわたり受け継がれてきた「ベル エポック」コレクションの数々を展示する。さらに、会期中はイタリアを代表する都市ミラノ、フィレンツェ、ローマ、ヴェネツィア、ピサ、アマルフィの街並みを背景に、「ベル エポック」のジュエリーのARフォトフレームで写真撮影が楽しめる。【詳細】ベル エポック リング 1,043,900円先行販売期間：2021年6月1日(火)～6月30日(水)先行取り扱い：ダミアーニ 日本橋三越本店全国発売：2021年7月1日(木)取り扱い：他14店舗のダミアーニブティック■「The Story of BELLE EPOQUE ～ベル エポックの世界～」 スペシャル エキシビジョン会期：2021年6月16日(水)～29日(火)場所：日本橋三越本店 本館 1階 ステージ住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1

ベルギーのチョコレート専門店「ブノワ・ニアン」が、東京・日本橋高島屋S.C本館に2021年6月8日(火)まで期間限定ショップをオープン。国内店舗が無い“レアチョコ”「ブノワ・ニアン」ブノワ・ニアンは、日本国内に常設店を現在設けていないため、“レアチョコレート”として知られるチョコレート専門店。チョコレートの祭典「サロン・ドゥ・ショコラ」をはじめ、バレンタインイベントの出店や期間限定ショップがオープンすると、ショコラファンが集う人気店だ。ブノワ・ニアンのチョコレートは、カカオ農園から独自調達したカカオ豆を素材にしており、小さな工房で一つ一つ丁寧に作られている。ボンボンショコラやタブレットショコラは、“一度食べたら忘れられない”ほど、カカオの香りや複雑な味わいを楽しむことができる。そんなブノワ・ニアンが期間限定で東京・日本橋高島屋S.C本館に登場。店頭では、定番のチョコレートをはじめ、焼き菓子など人気スイーツを用意する。普段なかなか出会えないレアチョコレートなので、ぜひこの機会にトライしてみて。【詳細】ブノワ・ニアン期間限定ショップ期間：2021年5月26日(水)～6月8日(火)会場：日本橋高島屋S.C本館 地下1階住所：東京都中央区日本橋2-4-1営業時間：10:30～19:30※時間変更の可能性あり■購入者プレゼント店舗で8,100円円(税込)以上購入すると、焼菓子をプレゼント。※なくなり次第終了。＜アイテム例＞・ビスキュイ ロン ラジェド ド オウロ 1,296円(税込)・BARACOA74% 2,376円(税込)

1988年⼤阪⽇本橋で創業し、府内外からも⼈気を誇るカレー屋〈マドラス〉。そんな大阪で人気のカレー店が東京の赤坂に続きこの春、下北沢〈⼤阪マドラス22号店〉と吉祥寺〈⼤阪マドラス123号〉という名でオープンしました。今回は下北沢〈⼤阪マドラス22号店〉にて噂のマドラスカレーを味わってきましたのでご紹介します。1988年⼤阪で誕生したマドラスカレー。下北沢駅から徒歩3分ほどの場所にオープンした〈⼤阪マドラス22号店〉。1988年⼤阪⽇本橋で創業したカレー屋〈マドラス〉。30種類のスパイスと4種類のフルーツを1週間かけてじっくりと煮込んだカレーは、⼝に含んだ時のフルーティな⽢さと、後から来る刺激的な⾟さが特徴です。⼀度⾷べたら忘れられないどこか懐かしい味わいとして、多くの著名人から愛されてきました。〈⼤阪マドラス22号店〉内観。〈⼤阪マドラス22号店〉内観。トイレには創業者を模した喋る壁掛けも。そんなマドラスカレーの味に惚れ込んだうちの一人が、俳優の北村一輝さん。「東京でもこの味を多くの人に楽しんでもらいたい」ということで自身がオーナーとなり、2019年4⽉に⾚坂〈⼤阪マドラスカレー〉をオープン。そして今回新たに下北沢〈⼤阪マドラス22号店〉と吉祥寺〈⼤阪マドラス123号〉をオープンさせました。30種類のスパイスと4種のフルーツで煮込んだ甘辛カレー。下北沢〈⼤阪マドラス22号店〉でも、そんな大阪の人に愛される独特の甘辛いマドラスカレーを味わえます。お店の方いわく、スパイスやフルーツなど、カレーに使用している詳細な材料は企業秘密とのことですが、レシピは大阪とほぼ変わらないそうです。銀色のカレー皿には白米、カレールー、そして卵黄と福神漬けがトッピングされています。まずはカレールーと白米だけで食べるのがおすすめ、ということでいただいてみました。噂通り、口に運んですぐはフルーツの甘さを感じます。しかし、咀嚼して飲み込んだあたりで舌を刺激するピリッとした辛さを感じはじめました。カレールーは小麦粉を含んでいるような昔懐かしのドロっとしたタイプです。続いて卵黄を崩して、カレールーとライスを一緒にいただきましょう。ちょっぴり舌に辛さを感じていたので、卵黄が加わったことで辛さがまろやかに感じられるようになりました。赤坂、下北沢、吉祥寺店で用意されている辛味スパイス。辛味スパイスをかけると、よりピリリと辛いカレーに。もし辛いのがお好きな方であれば、東京の3店限定で用意されている辛味スパイスをかけてみてください。オーナーの北村さんも辛い物が好きなようで、この香味スパイスは東京オリジナルで開発されたそうです。ちなみにこちらも何が入っているかは企業秘密。振りかけて食べてみると、ピリッとした唐辛子系の辛さが主体であるように感じました。一味唐辛子のような印象です。ちなみに下北沢の店舗でカレーを注文すると、副菜としてキャロットラペと沖縄の郷土料理・イナムルチも一緒に提供されます。イナムルチは豚肉や椎茸、さつま揚げなどの食材がたくさん入った沖縄風の味噌汁で、北村さんのお母さんの実家が沖縄で頻繁に自宅でも作っていたことから今回副菜として追加されたそう。このイナムルチ、味噌の味わいが豊かで食材のうま味が染み出ていてとっても美味でした！カレー自体は牛肉しか具材が入っていないので、副菜で野菜が摂れるのは個人的に嬉しかったです。⼤阪名物・ミックスジュースやミルクセーキ、ひやしあめも登場！（左から）「ひやしあめ」「大阪ミルクセーキ」「大阪ミックスジュース」各250円。また、今回オープンした下北沢と吉祥寺の2店舗では、大阪で人気の味をさらに広げるべく、大阪人のソウルドリンク「ひやしあめ」「大阪ミルクセーキ」「大阪ミックスジュース」の3種も登場。「ひやしあめ」250円。「大阪ミルクセーキ」250円。「大阪ミックスジュース」250円。水飴の懐かしい甘さとピリリと効いた生姜の爽やかさが共存した「ひやしあめ」は、関西では夏の定番の飲み物と言われるのも納得の味わい。カラースプレーがトッピングされたミルクセーキは、なんとタピオカ入りというサプライズ。大阪のソウルフードならぬ“ソウルドリンク”とも言うべきミックスジュースは、フルーツの優しい甘さとまろやかさが魅力的。どれも辛いカレーを食べた後に飲みたくなる、甘やかで懐かしい味わいのドリンクでした。実力派カレー店が軒を連ねる下北沢に新たに誕生した、甘辛な大阪の味・マドラスカレー。カレー好きな下北沢の人々に愛されるのか、注目したいところです。〈⼤阪マドラス22号店〉東京都世田谷区北沢2-32-6ビリオンピル 1F03-6407-142011:00〜23:00（変動の可能性あり）不定休公式サイト

東京・日本橋のロイヤルパークホテルでは、老舗ほうじ茶専門店「森乃園」とのコラボレーションによる期間限定アフタヌーンティーセット「ほうじ茶アフタヌーンティー」を、2021年6月30日（水）までの期間限定で提供されます。老舗ほうじ茶専門店「森乃園」とのコラボアフタヌーンティー2020年の初コラボレーションから1年、洗練された和スイーツの数々で人気を博した「森乃園」とのコラボレーションアフタヌーンティーが再び登場。大正三年創業の老舗「森乃園」こだわりのほうじ茶をふんだんに使った様々なスイーツがティースタンドを飾ります。ほうじ茶を使った多彩な和スイーツ例えば「ほうじ茶プリン」は、「森乃園」で提供している「ほうじ茶パフェ」をロイヤルパークホテル風にアレンジした一品。ほうじ茶の香ばしい風味が広がるプリンにカラフルな寒天を合わせ、味と食感にアクセントを加えられています。相性の良いクリームチーズとほうじ茶の組み合わせで爽やかに仕上げた「ほうじ茶とチーズのタルト」も、和と洋のハーモニーが楽しめる注目の新作です。急須型のチョコレート細工もこのほか、ハイビスカスエキスとルビーチョコレートでルビー色に仕上げた急須型のチョコレート細工、ほうじ茶とチョコレートの濃厚な味わいが堪能できる「ほうじ茶とチョコレートのテリーヌ」など、多彩なメニューが用意されています。商品情報「ほうじ茶アフタヌーンティー」提供期間：2021年5月1日（土）～6月30日（水）店舗：ロイヤルパークホテル 1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」料金：1人 4,840円（税込）※プリミアスティージャパンの紅茶を含む16種類のフリーオーダー付プランは5,445円（税込）※サービス料込み。提供時間：11:00～17:00＜メニュー＞・上段／チョコレート細工の菓子、ほうじ茶プリン（ほうじ茶と抹茶の寒天入り）・中段／ほうじ茶とチョコレートのテリーヌ、ほうじ茶とチーズのタルト、ほうじ茶のスノーボール、ほうじ茶のモンブラン、ほうじ茶のロールケーキ、スコーン（プレーン・シナモン）ほうじ茶クリーム付・下段／アスパラガスとベーコンのキッシュ、ミニタルトサラダ（キャベツとイカのオイル蒸しサラダ）、ポークタンテリーヌ

日本橋の兜町がいま注目の飲食スポットなのは聞いたことのある方も多いのでは？複合施設〈K5〉を皮切りに、話題の飲食店が続々オープンしているエリアなのです。〈Pâtisserie ease（パティスリー イーズ）〉もその一つ。外観から内装、ショーケースに並ぶスイーツまで、どこを切り取ってもソリッドでかっこいい。そんなお店でパンを見つけちゃったからにはパンハントするしかないでしょう！たまには肩肘張りたい朝もある！？アマゾンカカオのシュークリームや山葵をつかったショートケーキなど、驚きのあるアイデアケーキが人気のお店。パンはというと正統派な顔ぶれで、思わずパンを取るトングに緊張が走ります（大袈裟）。私が訪れたときには「クロワッサン」に「パン・オ・ショコラ」、「クイニーアマン」、「カヌレ」などがラインナップ。どの子もルックスから放つオーラが洗練されていて、こちらも朝といえど部屋着ではなく正装でお迎えしたい感じ（実際どうしたかはさておき）。「クイニーアマン」クロワッサン生地でバターと砂糖を包み込んで焼き上げた一品。「一品」って自然と言いたくなるような厳かな佇まいです。このルックス、本当だったらナイフとフォークかしら？と思ったけど、ここは流儀を重じてハンドでいかせていただきました。（何の流儀？）かじりついて正解！その瞬間からぶわぶわとバターが溢れ出てきます。ちょっと待って！はありません。容赦なくバターは畳みかけ、砂糖の甘みは膨れ上がると来たもんだ。表面の砂糖がジャリジャリっと溶けるとバターの波にのって溢れて、底の飴状になったキャラメルはカリカリとリズミカルに甘味を放って、待ったなしでなだれのように押し寄せてきます。ピンがあまいのはバターに惑わされたということで（言い訳）。砂糖のマーキングのジャリッがご愛嬌。そうなると、やはり内側はふわふわでやわやわです。バターのひだがやわやわなフリルを作り出しています。どうにかこうにか固形のフリをしてるけど、お主の正体はバターなんでしょ？ってちょっかい入れたくなっちゃうほど、惜しみなくバターの風味とコクがダダ漏れです。これは高カロリーだなぁと思っていたら、公式インスタグラムでもそう書いてあったので逃げも隠れもせず高カロリーです（笑）。でもおいしいってそういうことでしょ？「クロワッサン」美しく、均等な巻きは誠実の証。こちらの生地はシャリシャリシャリ。薄氷を踏んだときって表面にシャッと繊細なヒビが入りますよね？それに似た崩れ方です（伝わりづらいわ）。先程のクイニーアマンとは全く異なり、こちらの甘さはノンノンノン。意外にもスイーツ系ではなくお食事系クロワッサンの顔をしています。そうそう、要は塩顔系（意味違）。かじったその場で深呼吸すれば、もうその先にはバターの予感しかありません。とはいえ、絶妙に香ばしさが届いてくるのは小麦の仕業かな？シンプルだけどきっちりとした仕事が見える端正なクロワッサンです。「カヌレ」ギュッてすればラム酒が絞れそうなほど香りが芳醇です。ぬーっちり。この湿度、亜熱帯。そのしとしととまとわりつく全てがラム酒かと疑うほど、むせかえるようなラム酒感です。喉にアルコールが通った熱を感じられるほどの濃厚さ。これは大人が嗜むためのカヌレです。しとしとといってもカリッとした表面を通り抜けてからのしとしとなのでご安心を。水分を含んだ内側だけ急に質量がずっしりと重くなったようで、時空のひずみを感じます（大袈裟シリーズ）。ラム酒に酔わされそうになる脳が、幻想の如く広がる甘美なバニラの影を追いかけていくと、最後に残るのは甘く切ない余韻。口内に漂うのは甘い甘い香りとほんのわずかなラム酒の香味だけという。口にいた頃のラム酒の強さは幻か…？ブラックホールのような底知れないカヌレです。恐ろしい子（言いたいやつ）！イートインもあるし、お店の外にはベンチも設置されているので、いますぐ食べたい！を叶えてくれるのもうれしいところ。テイクアウト用のドリンクも販売しているので、この日はお店の外で宇治抹茶のシュークリームを頂きました（この時は緊急事態宣言前なので現在も可能かはご確認ください）。カリッとした皮の端の端までパンパンに詰まったトロトロクリームに溺れることが出来て幸せ。アマゾンカカオのシュークリームも絶品です。お外が気持ちの良い季節になってきました。ということは、パン屋さん巡りもベストシーズン！もう少し落ち着いて心置きなくパン屋さん巡りができる日が早くやってきますように。神頼みだけじゃなくパン頼み（！？）もしておかなくっちゃ！（効力は不明）

東京・日本橋のロイヤルパークホテルでは、老舗ほうじ茶専門店「森乃園」とのコラボレーションによる期間限定アフタヌーンティーセット「ほうじ茶アフタヌーンティー」を、2021年6月30日(水)までの期間限定で提供する。老舗ほうじ茶専門店「森乃園」とのコラボアフタヌーンティー2020年の初コラボレーションから1年、洗練された和スイーツの数々で人気を博した「森乃園」とのコラボレーションアフタヌーンティーが再び登場。大正三年創業の老舗「森乃園」こだわりのほうじ茶をふんだんに使った様々なスイーツがティースタンドを飾る。ほうじ茶を使った多彩な和スイーツ例えば「ほうじ茶プリン」は、「森乃園」で提供している「ほうじ茶パフェ」をロイヤルパークホテル風にアレンジした一品。ほうじ茶の香ばしい風味が広がるプリンにカラフルな寒天を合わせ、味と食感にアクセントを加えている。相性の良いクリームチーズとほうじ茶の組み合わせで爽やかに仕上げた「ほうじ茶とチーズのタルト」も、和と洋のハーモニーが楽しめる注目の新作だ。急須型のチョコレート細工もこのほか、ハイビスカスエキスとルビーチョコレートでルビー色に仕上げた急須型のチョコレート細工、ほうじ茶とチョコレートの濃厚な味わいが堪能できる「ほうじ茶とチョコレートのテリーヌ」など、多彩なメニューが用意されている。商品情報「ほうじ茶アフタヌーンティー」提供期間：2021年5月1日(土)～6月30日(水)店舗：ロイヤルパークホテル 1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」料金：1人 4,840円(税込)※プリミアスティージャパンの紅茶を含む16種類のフリーオーダー付プランは5,445円(税込)※サービス料込み。提供時間：11:00～17:00＜メニュー＞・上段／チョコレート細工の菓子、ほうじ茶プリン(ほうじ茶と抹茶の寒天入り)・中段／ほうじ茶とチョコレートのテリーヌ、ほうじ茶とチーズのタルト、ほうじ茶のスノーボール、ほうじ茶のモンブラン、ほうじ茶のロールケーキ、スコーン(プレーン・シナモン)ほうじ茶クリーム付・下段／アスパラガスとベーコンのキッシュ、ミニタルトサラダ(キャベツとイカのオイル蒸しサラダ)、ポークタンテリーヌ・ほうじ茶、紅茶またはコーヒー

昭和の頃、商業の中心地・日本橋は喫茶店の激戦区で何百もの店舗がひしめいていた。時を経て、今も残る店は実力派ばかり。レトロな佇まいはファインダー越しの“映える”シーンとなり、改めて魅力を感じます。1.〈ラフレッサ〉アーチ型の窓辺でいただく贅沢なモーニング。モーニングは4種類、各550 円（税込）。レースのカーテンがクラシック。この店の特等席だ。蔦に覆われた隠れ家のような入り口扉。蔦の絡まる外観やアーチ型の窓、風見鶏のある屋根……。1978年に誕生したこの店は「これからは西洋風カフェの時代」と南欧風の内装に仕上げた。名物は昔ながらのモーニングセット。「日本橋の人は舌が肥えているから妥協できない」と食材を厳選して仕入れている。トースト、玉子、サラダや果物がついた豪華版！食器や茶葉の缶にも映える愛らしさが。〈ラフレッサ〉東京都中央区日本橋本町4-2-803-3241-26137：00～20：00土日祝休30席／喫煙可2.〈ミカド珈琲店 日本橋本店〉日本橋のコーヒー文化を牽引し続ける老舗。季節のオリジナルブレンドも販売。コーヒー味のカステラ、カフェモカボールは限定品。1階は立ち飲み用カウンター。2、3階に喫茶室が。モカソフトで知られるこちらは1948年に自家焙煎豆と喫茶材料卸売小売店として創業。いち早く海外から豆を買い付け、現在は自社工場で焙煎。昔から日本橋の旦那衆や金融関係者が集うサロン的存在のお店。腕の立つ焙煎士が手掛けた豆を、最高の状態で提供する。その味に惹かれ、日に何度も足を運ぶ常連客も多い。旧軽モカロールケーキセット880円。〈ミカド珈琲店 日本橋本店〉東京都中央区日本橋室町1-6-703-3241-05307：00（土日祝10：00）～18：00無休60席3.〈喫茶レモン〉母譲りの味が愛される地元密着の隠れ家。トマトとチーズとハンバーグのサンドイッチ600円、クリームソーダ550円。今はオブジェとなって残る店奥のメニュー表は、創業当時のもの。昭和の香り漂う。「1973年に母が始めた喫茶店だったんです」と2代目店主・大日野秀行さん。外観は改修したものの、店内には当時珍しかったコの字型カウンターが創業時のまま鎮座。蔵前の老舗焙煎所から仕入れた豆で丁寧にコーヒーを淹れる。モーニングや先代から続くハンバーグサンド、ご主人が工夫を凝らしたカレーなど軽食も人気。コーヒー400円。〈喫茶レモン〉東京都中央区日本橋人形町1-7-703-3666-29837：00～17：00土日祝休15席／喫煙可（1195号掲載／photo : Michi Murakami text : Kimiko Yamada edit : Kana Umehara）

銀座・日本橋には、古くから繊細な手仕事で生み出される逸品を持つ店が点在する。それは私たちが日常で手にするものばかり。受け継がれてきた技、そして、その使い心地に、酔いしれてみませんか？1.特別な贈り物のラッピングに和紙はいかが？〈小津和紙〉※写真の水引は購入者にプレゼント中。和紙や小物を販売する店舗、古文書類などを展示する史料館、和紙文化や日本文化と触れ合う教室など、和紙に関するモノが詰まった文化拠点としての〈小津和紙〉。ここには工芸用から封筒・ハガキなどの小物まで、多種多様な全国の和紙がそろう。いま、もっとも粋な和紙の使い方は贈り物のラッピングだそう。美濃落水紙（表の紙）600円、越中染紙（裏地のピンク）500円、水引300円、下に敷いた和紙 美濃落水笹入紙1,380円。〈小津和紙〉モットーは「温故知新」。創業から360年以上続く、日本橋の和紙の店。東京都中央区日本橋本町3-6-2 小津本館ビル03-3662-118410：00～17：00日休2.職人技が光る、美しいフォルムにうっとり。〈小宮商店〉ワンピース36,000円（ギャレゴ デスポート｜ビショップ 03-5775-3266）丈夫で高品質な素材はもちろん、使い心地にこだわった傘を生み出す〈小宮商店〉。ほとんど全ての工程で人の手を必要とする同店の傘作りは、職人だからこそ成せる業。また、使う人のことを一番に考えていることも傘を見れば一目瞭然。開くときに手を痛めないようにろくろ（傘を開くときに押し上げる部分）を生地で覆うなど、細部まで徹底し、手間ひまかけた丁寧なつくり。傘 かさね 55cm 16本骨22,000円。〈小宮商店〉実用的でおしゃれ、「つくりの良さ」を感じる日本製の傘を作る。東京都中央区東日本橋3-9-703-6206-2970平日・土10：00～18：00（水～20：00）日祝休3.江戸の伝統を現代へ昇華させた最高級ブラシ。〈江戸屋〉ニット28,000円（A.P.C.｜A.P.C. CUSTOMER SERVICE 0120-500-990）江戸時代に刷毛（はけ）の専門店として誕生した〈江戸屋〉。明治からはブラシを作りはじめ、現在はヘアブラシ、メイクブラシ、靴ブラシなど、多種多様な用途に合わせたブラシを作っている。特に使ってもらいたいのが、洋服ブラシ。豚の天然毛を使用した同ブラシは、静電気を防ぎながらゴミをはたき出し、絶妙なブラッシングで生地をケアしてくれる。上・NO.99 ウール専用洋服ブラシ7,000円、下・和装着物用 洋服ブラシ7,000円。〈江戸屋〉長年培われた伝統の技を未来に活かす、刷毛・ブラシ製造販売元の江戸刷毛専門店。東京都中央区日本橋大伝馬町2-1603-3664-56719：00～17：00土日祝休4.季節の挨拶に送りたいシルク刷はがき。〈鳩居堂〉カーディガン31,000円（アンフィル｜アンフィル 03-5775-3383）／スカート19,000円（MHL｜アングローバル 03-5467-7874）／カットソーはスタイリスト私物お香、書画用品、はがき、便箋、金封、和紙製品の専門店〈鳩居堂〉。同店の職人技が光る逸品はシルク刷はがきだ。四季折々の草花や風物を、シルクスクリーン印刷で鮮やかに表現。一枚で、その季節を感じることができるとファンが多い人気商品なのだとか。写真は、山吹、都わすれ、ガーベラ、ふじ、あじさいなど、春をイメージする花が描かれたもの。なかなか会えない友人への季節の挨拶に一枚いかが？シルク刷はがき各80円。〈東京鳩居堂 銀座本店〉書画用品、香、文房具を扱う老舗。常時、店内には1万点ほどの商品をそろえる。東京都中央区銀座5-7-403-3571-442911：00～19：001/1～1/3休（Hanako1195号掲載／photo : Satoru Tada（Rooster）styling : Masashi Sho model : Mayumi text : Mayu Yamamoto）

昭和の頃、商業の中心地・日本橋は喫茶店の激戦区で何百もの店舗がひしめいていた。時を経て、今も残る店は実力派ばかり。レトロな佇まいはファインダー越しの“映える”シーンとなり、改めて魅力を感じます。今回は、喫茶店界のエース〈珈琲専門店 エース〉を訪れました。昭和のモダンさを感じる喫茶店界のエース。レトロな店内。朱色と白が交互になったソファが印象的。兄の英勝さん。創業1971年。清水英勝さん、徹夫さん兄弟の店は懐かしさを感じさせる店内が魅力的。元祖のりトースト200円。のり弁から着想を得て考案した「のりトースト」は、のりと醤油、バターが絶妙のバランスのクセになる味。コーヒーは全18種。ドーナッツ260円。コーヒー界の“エース”を目指すべく店には創業時から世界の豆が充実。ブレンドの最高峰ゴールデンキャメルも絶品。〈珈琲専門店 エース〉手書き看板は英勝さんのお手製。東京都千代田区内神田3-10-603-3256-39417：00～18：00（土～14：00）日祝休26席／喫煙可（1195号掲載／photo : Michi Murakami text : Kimiko Yamada edit : Kana Umehara）

おうちごはんもいいけれど、たまにはレストランのランチで気分をリフレッシュ。海外の注目店や名店のいまだけランチ、ひとり静かに食事を楽しめる店をご紹介！今回は、日本橋の中華料理店〈蟹王府（シェワンフ）日本橋店〉を訪れました。3月27日（土）発売 Hanako1195号「いま大銀座で楽しいこと」よりお届け。上海蟹とフカヒレの贅沢なごはんに幸福気分が上昇！帆立貝と青唐辛子のオイルの和えものや蟹肉と黒酢の煮こごりなど、前菜のおいしさにも心を掴まれるが、上海蟹の白子や身、ヨシキリザメのフカヒレを50gも使った餡かけご飯は贅沢の極み。／ランチセット 3,800円ハレの日の気分にひたれるレストランにあこがれるけど、ひとりで行くのは、少し敷居が高いイメージが。さらに高級食材をメインに使用しているとなると気後れしてしまいがちだが、上海で食好きを虜にし、日本橋に上陸した〈蟹王府〉であれば、ひとりでも充実したランチタイムを満喫することができる。通常は10月から12月末までしか市場に出回らない上海蟹を自社で養殖することで通年提供を可能に。そのなかでも厳選を重ねた上海蟹を堪能できるコースは、夜は2万5000円からだが、ランチのセットは2,800円から用意。蟹肉とフカヒレをたっぷり使った餡かけご飯が楽しめる3,800円のセットを求めて、ひとりで訪れるリピーターも多い。濃厚な上海蟹の風味が口いっぱいに広がる幸福感といったら！風水を取り入れたという空間も上品で清々しく、優雅な雰囲気のなか、ひとり美食と向きあえば、運気もあがること間違いなしだ。〈蟹王府（シェワンフ）日本橋店〉ランチ時はほかに、前菜4種の盛り合わせに蟹肉入りの小籠包、蟹肉入り担々麺、デザートが登場する2,800円のセットも。東京都中央区日本橋室町2-1-1 三井二号館1F03-6665-095811：00～15：00、17：00～23：00休みは施設に準ずる92席（Hanako1195号掲載／photo : Kenya Abe text : Keiko Kodera, Kimiko Yamada）

東京・日本橋の桜フェスティバル「サクラフェス ニホンバシ 2021(SAKURA FES NIHONBASHI 2021)」が、東京の日本橋・八重洲・京橋エリアで開催。期間は2021年3月19日(金)から2021年4月11日(日)まで。「サクラフェス ニホンバシ」日本橋で楽しむ桜色ライトアップや限定グルメ今回で8回目の開催となる春イベント「サクラフェス ニホンバシ」。2021年も重要文化財や大型ビルなどが共存する日本橋エリアを中心に、桜をテーマにした様々な企画を展開する。人気のライトアップイベント「桜ライトアップ」は必見のコンテンツ。中央通り沿いに並ぶ施設や、日本橋の桜の名所である「江戸桜通り」が桜色のライトアップで彩られる。また、日本橋エリアの約150の飲食店から限定テイクアウトフード＆スイーツが登場。“春・桜”をテーマにした見た目も可愛らしい一品たちが多数揃う。さらに、日本橋の名店のコース料理をテイクアウトで楽しめる弁当「日本橋宴づつみ」も24店舗から登場する予定となっている。なお、コレド室町テラス大屋根広場や福徳の森には、桜の木に見立てた野点傘がかかったオリジナルベンチが登場。テイクアウトフードやスイーツを味わいながら、のんびりとした時間を過ごすことが可能だ。【詳細】サクラフェス ニホンバシ 2021期間：2021年3月19日(金)～4月11日(日)場所：日本橋エリアを中心に日本橋～八重洲～京橋エリア■桜ライトアップ場所：江戸桜通り、オヴォール日本橋ビル、コレド室町1・2・3・テラス、東京駅八重洲口グランルーフ、東京建物日本橋ビル、日本橋三井タワー、日本橋三越本店、三井本館、ユイト 他■花見ベンチ場所：コレド室町テラス大屋根広場、福徳の森■桜フード＆スイーツテイクアウト提供店舗例：千疋屋総本店 日本橋本店、船橋屋、ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ、蛇の市本店、うなぎ割烹大江戸、レストラン桂 他■日本橋宴つづみ提供店舗例：うなぎ割烹大江戸、ざくろ室町天、高嶋家、たいめいけん、せいとう、富錦樹台菜香檳 他

バレンタインのお返しは体にいいものをオーガニックをメインにした、健康と美を応援するセレクトショップ「SENSE 日本橋人形町店」は、ホワイトデー限定のセット販売を実施している。オンラインストア「SENSE」でも販売中。同店は、「食・住・美」の3つがテーマ。「食」は、オーガニックをメインに、体にいいもので美味しく手軽にとれるものを提供する。「住」は、日々使用する生活用品をメインに、毎日の生活を楽しく、健康的に過ごせるものを。「美」は、肌に必要な成分にこだわったスキンケアブランド、オーガニックコスメブランドを揃えている。限定セットは、コロナ渦中のホワイトデーとして、需要が高まっている健康やオーガニックを意識したラインナップになっている。乾燥する季節に肌のお手入れセットを「LEAF＆BOTANICS」からは、シアバター入りのハンドクリームとボディローションをセットにした。ハンドクリームは、ベタつかない使用感であり、乾燥・カサつき・ささくれを防ぐ。ボディローションは、角質層まで潤いが浸透し、肌をやわらかく保つ。「うるおい肌ケアセットA（LEAF＆BOTANICS ラベンダー）」と「うるおい肌ケアセットB（LEAF＆BOTANICS グレープフルーツ）」があり、好みの香りを選べる。価格は、各2,322円（税込み）。「M-mark」からは、シアバター入りの全身に使用できる保湿クリームとリップクリームを「触れたくなる肌ケアセット」とした。クリームは、刺激を受けやすい顔の保湿ケアのほか、乳幼児のデリケートな肌にも使用できる。リップクリームは、荒れやすい唇をやわらかく、なめらかに整えて潤いを持続させる。価格は、2,090円（税込み）。ほかにも、イギリス生まれのハーブ飲料「飲む美容 ハーブコーディアル」6種類・販売価格 各2,640円（税込み）も、季節の変わりめにオススメである。（画像はプレスリリースより）【参考】※プレスリリースSENSE 日本橋人形町店※SENSEオンラインストア

イタリア発の老舗高級チョコレート・ジェラート専門店「ヴェンキ(Venchi)」の新店舗がそごう横浜＆日本橋髙島屋S.C.新館にオープン。そごう横浜店は2021年3月9日(火)、日本橋髙島屋S.C.新館店は3月10日(水)より営業を開始する。1878年にイタリア・トリノで誕生した「ヴェンキ」は、世界に100を超える直営店を持つ老舗チョコレートショップ。チョコレートやジェラートは厳選された天然由来の原料で作られており、数世紀の歴史を持つイタリアの伝統的なレシピから革新的なフレーバーまで、幅広いバリエーションを取り揃える。日本ではこれまでに銀座店、東武池袋店、大手町ワン店、新宿髙島屋店の4店舗を展開。今回オープンするそごう横浜、日本橋髙島屋S.C.店はそれに次ぐ5、6店舗目となる。いずれの店舗でも店頭では量り売りスタイルのチョコレート、プラリネ、ギフトボックス、チョコレートバーなどをラインナップ。また、両店舗共に「ヴェンキ」で人気のジェラートは16種類で用意し、新店オープンを記念した新フレーバー「リコッタチーズ＆チョコレート」を先行発売する。なお、そごう横浜店は「ヴェンキ」の神奈川第1号店、また国内初となる東京都外の店舗に。百貨店の地下エリアというオープンな空間で、花鳥柄を施した柱を囲むように什器を配置し、ヴェンキの世界観を表現している。【詳細】ヴェンキ そごう横浜店＆日本橋髙島屋S.C.店オープン■そごう横浜店オープン日：2021年3月9日(火)営業時間：10:00～20:00住所：神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 地下2階TEL：045-465-2111(大代表)■日本橋髙島屋S.C.店オープン日：3月10日(水)営業時間：10:30～20:00住所：東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋S.C.新館1階※いずれの店舗も営業時間、定休日は施設に準ずる。＜価格例＞・チョコレートゴールデンメタル缶 3,780円(税込)、ミニブック缶 3,780円(税込)、ホライゾン トリュフ ゴールデンボックス 3,240円(税込)、ミルクチョコレート ヘーゼルナッツ バー 1,566円(税込)、ピック＆ミックスチョコレート 1g当たり17.3円(税込)・ジェラートピッコロ(S) テイクアウト 702円(税込)／イートイン 715円(税込)、レゴラーレ(M) テイクアウト 864円(税込)／イートイン 880円(税込)、グランデ(L) テイクアウト 1,080円(税込)／イートイン 1,100円(税込)

カフェ好きで知られるモデル・斉藤アリスが、東京はもちろん、日本全国そして世界のカフェをご案内！Known for being a model and a lover of cafes, Alice Saito introduces you to cafes from not only tokyo, but also all over japan and around the world!もうすぐバレンタイン！ということで、今日は日本橋にあるショコラ工房へやってきました。チョコをあげる相手はもちろん自分。いつも頑張っている自分へのご褒美バレンタインへやってきました。Valentine’s day is coming. I went to the chocolate factory in Nihonbashi area. I’m going to buy myself some fancy chocolate as a reward.お目当てはこちら。工房内のル・サロンで2人から予約できるアフタヌーンティーセット「ル・グテ」です。2段重ねの麗しさよ！I’m here for the afternoon tea set Le goûter. You can make a reservation for a minimum of two people. What a beautiful two-tiered stand!スコーン、シトロンケーキ、シュープラリネなどなど。お皿に乗った焼き菓子は、アフタヌーンティーでしか食べられないセットです。特にチョコチップクッキー、詰め合わせがあったら買い占めたいくらい好き！Scone, Citron cake, Chou praline and so on. The baked sweets set on the plate can be enjoyed only in this afternoon tea set. In particular, I have a weakness for the chocolate chip cookie.このモンブランももちろんアフタヌーンティーだけの味です。スイーツ全部で10個と盛りだくさんのコースなので、ランチを抜いてお腹ペコペコで挑むべし。This mont blanc is also exclusive for the afternoon tea. They serve a ten-course sweets. I recommend skipping lunch of the day and coming here with an empty stomach.ここ東京工房はパリ本店の工房と同じくガラス張りになっているので、サロンでスイーツを楽しみつつ工房を眺めることができるのもポイントです。The café is glass-walled like its Paris factory, so you can enjoy sweets while watching patissiers working through the window.下を見るとちょうどベルトコンベアーから流れてくるボンボン・ショコラを箱詰め作業中でした。テンパリングから成型作業まで全てこの工場で行なっているので、ここで食べられるのは文字通りの出来立てだけ。They were just in the middle of packing bonbon de chocolates on the conveyor belt in the boxes. The entire process from tempering to molding is done in this factory, so you can have really fresh one.ちなみに一階のブティックで買える様々なチョコの中で、私の一押しはノン・コンチェという板チョコ。滑らかにする工程（コンチング）をしないことで、ザラッとした食感とカカオのもつ酸味をダイレクトに感じます。野性味あふれる味わいなので、甘いものが苦手な人こそ食べてみて。And I highly recommend the chocolate bar named NON CONCHE available at the shop on the ground floor. As it hasn’t been processed to be smooth, it has rough texture and sour taste coming from cacao plants. I’d like you to try this wild taste, especially who is not a big fan of sweets.〈Le Chocolat Alain Ducasse MANUFACTURE À TOKYO（ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房）〉東京都中央区日本橋本町1-1-111:00～19:00不定休1-1-1 Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo OPEN: 7 days a week

上海蟹の名店「蟹王府(シェワンフ)」が、日本初上陸。東京・日本橋に日本1号店をオープンする。ミシュラン上海の星を獲得した上海蟹の名店「蟹王府」「蟹王府」は、ミシュランガイド上海の星も獲得した上海蟹の名店。世界的に著名な香港の美食家 蔡爛(チャイラン)は、その美味しさから「一生に一度は訪れるべき最高のレストラン」と太鼓判押している。日本初出店となる東京店では、ランチ・ディナーともに四季折々の素材をあわせた絶品の蟹料理を楽しめる。ランチでは、前菜、蟹肉入り小籠包、蟹肉を使ったご飯ものまたは麺類、本日のデザートを味わえるセットメニューと、8品が提供されるスペシャルコースをラインナップ。ディナーでは、蟹料理を心行くまで堪能できるをコース料理を多彩に揃えた。スペシャリテとして登場するメニューの中でおすすめは、活け蟹を特製ソースに漬けた後、マイナス40℃で急速冷凍させた「蟹王府特製氷結蟹」だ。芳醇な蒸留酒の香りに、メロンのニュアンスを感じる蟹肉と蟹味噌のシャーベットが口の中でとろけあう。その他、一皿に約20匹の蟹肉を使用した「蟹肉炒めポーピン添え」、蟹味噌に雄蟹の白子と雌蟹の内子を合わせ、香り米に混ぜて食べる「南蘇名物 夫婦蟹味噌ソースかけご飯」など多彩な蟹料理を用意している。モダンで洗練された店内店内は、ブルーとゴールドで統一されたモダンで洗練された空間。シャンデリアがともるテーブル席のほか、特別な日に使いたい個室も備えている。【詳細】蟹王府オープン日：2020年12月12日(土)住所：東京都中央区日本橋室町二丁目１番１号 三井二号館1営業時間：ランチ 11:00～15:00、ディナー 15:00～23:00定休日：不定休/日曜日TEL：03-6665-0958■個室利用についてランチの食事代 1名15,000円以上合計金額60.000円から、ディナーの食事代 1名25.000円以上合計金額100.000円からの案內。

洋菓子専門店「ノワ・ドゥ・ブール」より、「焼きたてフィナンシェ(ヘーゼルナッツキャラメル)」が新登場。ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹・日本橋三越・銀座三越で、2020年12月29日(火)までの期間で販売される。季節の素材を活かしたフィナンシェを年7回期間限定で販売している「ノワ・ドゥ・ブール」。今回は11月から12月の限定フィナンシェとして、「焼きたてフィナンシェ(ヘーゼルナッツキャラメル)」が登場。芳ばしく香り高いヘーゼルナッツプードルと自家製の塩キャラメルをプラスしたフィナンシェ生地には、ローストしたヘーゼルナッツをトッピング。ヘーゼルナッツプードルは軽くローストしてナッツの香りを引き出している。また、自家製塩キャラメルは、フィナンシェ生地に合うようにハイミルクのチョコレートをブレンドし、濃厚でコクのある味わいに。こだわりを詰め込みながら、素材の美味しさを最大限に引き出したフィナンシェを是非この機会に味わってみて。【詳細】ノワ・ドゥ・ブール「焼きたてフィナンシェ(ヘーゼルナッツキャラメル)」販売期間：2020年11月1日(日)～12月29日(火)販売店舗：ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店／日本橋三越店／銀座三越店価格：324円(税込)＜店舗情報＞・ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店営業時間：10:00～20:00住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館 地下1階TEL：03-3352-1111(大代表)・ノワ・ドゥ・ブール 日本橋三越店営業時間：10:00～19:30住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館 地下1階TEL：03-6225-2061(直通)・ノワ・ドゥ・ブール 銀座三越店営業時間：10:00～20:00住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 地下2階TEL：03-3562-1111(大代表)

日本橋髙島屋 S.C.内の「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」と虎ノ門ヒルズの「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店」では、2020年11月1日(日)よりマリーアントワネットの誕生日を記念したオリジナルスイーツの提供をスタートする。マリー・アントワネットの誕生日を祝う限定バラスイーツ11月2日のマリー・アントワネットの誕生日を祝うべく、ジョエル・ロブションは2019年に引き続きフランス・パリに本店を構える紅茶ブランド「ニナス」とコラボレーション。マリー・アントワネットのお気に入りの場所であったという、ヴェルサイユ宮殿隣接の「王の菜園」で育てられたリンゴとバラの花びらで香り付けした「二ナス」のフレーバーティー「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2020」を使用した、香り高く華やかな限定スイーツを考案した。ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 日本橋髙島屋S.C内白鳥に見立てたパブロヴァ＆ルビーチョコで仕上げたティーパフェ「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 日本橋髙島屋S.C内」で楽しめるのは、純白のメレンゲ、生クリームにバラが香るフランボワーズソースとソルベを合わせ、芸術的な盛り付けで白鳥に見立てた「パブロヴァ スワンに見立て ローズの香るフランボワーズクーリーと共に」と、バラの香りの紅茶のパンナコッタやフランボワーズのジュレ、ライチのソルベを重ね、ピンク色のルビーチョコレートで仕上げた「マリーアントワネットティーのパフェ ルビーカカオをあしらって」の2種類。日本では唯一ジョエル・ロブションでのみ味わう事ができる「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2020」を使用しており、マリー・アントワネットも愛したバラの香りが堪能出来る華やかなスイーツに仕上がっている。いずれのメニューにも「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2020」が付属するほか、先着順で「ニナス」のオリジナルトートバッグもプレゼントされる。また、テイクアウト限定商品として「バラとフランボワーズのマカロン」も販売。こちらはバラの香り高いクリームとフランボワーズのコンフィチュールをサンドした繊細なマカロンで、ニナスのティーバッグボックスが付属する。ル カフェ ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店マリー・アントワネットをイメージしたケーキセット一方、ロブションの味を気取らず楽しめるカフェ＆ブティック「ル カフェ ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店」では、マリー・アントワネットをイメージしたケーキ「マリーアントワネット」のセットを展開。「王の菜園」で栽培された希少なりんごと、マリー・アントワネットが愛したバラの花びらを使用した「二ナス」のフレーバーティー「マリーアントワネット」のムースにリンゴのソテーとジュレを閉じ込めた、ジューシーで香り高い逸品だ。また、「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 日本橋髙島屋S.C内」でテイクアウト商品として販売される「バラとフランボワーズのマカロン」と、ニナスティーバッグボックスがセットになっている。商品情報■ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 日本橋髙島屋S.C内「バラの香り広がるデザートとニナス紅茶のセット」価格：・「パブロヴァ スワンに見立て ローズの香るフランボワーズクーリーと共に」2,530円(税込)・「マリーアントワネットティーのパフェ ルビーカカオをあしらって」2,530円(税込)※ニナスオリジナルフレーバーティー「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2020」付き。※ニナスオリジナルトートバッグをプレゼント(予定数量に達し次第終了)。「バラとフランボワーズのマカロン」価格：756円(税込) ※テイクアウト※ニナスティーバッグ1個入りボックスプレゼント(予定数量に達し次第終了)。提供期間：2020年11月1日(日)〜12月18日(金)時間：10:30〜19:30(ラストオーダー19:00)予約・問い合わせ先TEL：03-5255-6933(受付時間 10:30〜19:30)■ル カフェ ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店提供期間：「バラの香り広がるデザートとニナス紅茶のセット」価格：1,300円(税込)セット内容：ケーキ「マリーアントワネット」、バラとフランボワーズのマカロン1個※ニナスオリジナルフレーバーティー「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2020」付き。※ニナスティーバッグ1個入りボックスプレゼント(予定数量に達し次第終了)。提供期間：2020年11月1日(日)〜12月18日(金)時間：平日 10:30〜21:00(ラストオーダー20:30)/土日祝 11:00〜21:00(ラストオーダー20:30)

老舗の名店が立ち並ぶ大銀座の中で、新世代の活躍だって見逃せない。古き良き街の魅力を理解しながら、新たな風を吹き込んでいる面々に話を聞いてみた。今回は、日本橋エリアのキーパーソンとして、〈K5〉館長の山下聡一廊さん、〈鰻 はし本〉の橋本正平さん、〈Neki〉西恭平さんの3人にお話を聞きました。街全体で大規模な「日本橋再生計画」が進められているこのエリア。重厚な建築物を生かして“残す”再開発の計画も見られ、中でも〈K5〉を中心とした兜町エリアは今話題のスポットとなっています。〈鰻 はし本〉の店前にて。路地の中で、「う」の看板が目を引く。取材の前日には、〈K5〉のメンバーと西さんが鰻をいただいたのだそう。日本橋エリアのキーパーソンとしてこの日集まってもらったのは、兜町に2月にオープンした複合施設〈K5〉館長の山下聡一廊さんと、創業70年以上という老舗〈鰻 はし本〉の橋本正平さん、兜町エリアにレストラン〈Neki〉を5月にオープンさせた西恭平さん。同じ日本橋エリアに店を構えている者同士というだけでなく、「ナチュラルワイン好き」という共通点もあり、夜な夜なワインを飲み交わしているのだとか。金融とビジネスの街として知られたこのエリアにここ最近新しいムードが生まれているのには、彼らの活躍が関係している。山下聡一廊さん（以下、山下）：ホテルやレストラン〈CAVEMAN〉、コーヒーショップ〈SWITCH COFFEE〉、ライブラリーバー〈青淵-Ao-〉、ビアホール〈B〉を有する複合施設の〈K5〉は、このエリアに複数の物件を所有する平和不動産株式会社が進める「日本橋兜町・茅場町再活性化プロジェクト」の一環なんです。西恭平さん（以下、西）：僕は〈ease〉の大山恵介さんに誘われて物件を見に行きました。前職は渋谷の店だったので、次は違うエリアでやりたいなと思っていたところで、古き良き街並みも気に入って〈K5〉の計画も興味深かったので、この地で独立することを決意しました。山下：もともと兜町には、仲間や仲間を介して繋がる人にテナントとして入ってきてもらい、一緒に盛り上げてほしいと思っていました。やっぱり自分たちだけが流行ればいいという考えじゃうまくいかないしつまらない。エリア全体を盛り上げていきたいですし、素敵なレストランやパティスリーは街には不可欠ですから。橋本さんも八重洲から〈CAVEMAN〉によく飲みに来てくれるようになって、鰻を使ったコラボレーションイベントもやらせてもらいましたね。橋本正平さん（以下、橋本）：ナチュラルワインが好きで通っていた〈ピヨッシュ〉で、〈CAVEMAN〉のシェフの黒田敦喜（あつき）さんと出会い、意気投合したのがイベントをやることになったきっかけですね。うちのお客さんや地元の人も参加してくれて、いい機会になったと思います。山下：本当にそうなんです。僕たちは外から若いお客さんが来てくれていることももちろんありがたいのですが、地元に根付いていくことも大切だと思っています。〈青淵-Ao->に頻繁に訪れ、1時間だけ飲んでいくようなご年配の方もいて、うれしい限りです。橋本：僕は、ナチュラルワインや音楽好きといった共通点を持った、バイブスの近い、同世代が集まっている今の兜町の状況を新鮮に感じているけれど、今後さらに老若男女が集える場所が増えるととてもいいですよね。〈K5〉を中心に、盆踊りとかやってくれたらいいのに。山下：やりたいですね。今年は難しかったですが、今後はパブリックスペースもうまく使って、マルシェもやりたいと思っています。西：マルシェ、いいですね。僕たちも参加したいです。橋本いいですね。日本橋は大きなビルが目立つけれど、その合間合間に絶妙なパブリックスペースがあってそこがいいチルスポットになっているんですよ。例えば福徳神社もそう。昼休みに会社員の人たちが休憩していたり、買い物の合間にひと息ついている人がいて、ああいう場所が残っていくといいなと思いますね。山下：大きな再開発は進んでいますが、僕らも街の資源をいかに残して有効に使っていくかは意識しました。中に入っている店が新しくて尖ったムードでも、建物自体に歴史の重みがあるので、中と外で絶妙なバランスがとれているのだと思います。橋本：鰻屋〈松よし〉の築1年の建物を生かした〈Omnipollos Tokyo〉、〈Human Nature+SR〉もすごくいいですよね。西：うちのお客さんもハシゴしていく人が多いんですよ。若い人が多いけれど、街のムードを楽しんでくれているんじゃないかと思います。山下：オープン直後にコロナウイルス問題に直面し危機も感じましたが、今は国内のお客さんが盛り上げてくれている。近郊で暮らす人々にも街の魅力を感じてもらえるいい機会になっているんじゃないかと思います。今回登場したお店は…〈K5〉〈鰻 はし本〉〈Neki〉〈ease〉〈Omnipollos Tokyo〉1.〈K5〉大正12年竣工の歴史的建造物を生かした複合施設。地下と1階に飲食店を構え、2階〜4階は、20客室を有する宿泊施設になっている。ストックホルムを拠点とするデザイナーチームがインテリアデザインを手がけた。東京都中央区日本橋兜町3-503-5962-34852.〈鰻 はし本〉信頼する鹿児島、静岡、岡山の「生産者の顔が見える鰻」にこだわり、全てを堪能できるコースも（前日正午までの要予約）。東京都中央区八重洲1-5-1003-3271-888811：00〜14：30（土11：30〜15：00）、17：00〜22：00（完売次第終了）40席／禁煙3.〈Neki〉日本の四季の食材を使ったフレンチをカジュアルなスタイルで楽しめる。バーメニューの利用も可能。店内のBGMは西さん自身がレコードから選曲する。東京都中央区日本橋兜町8-103-6231-198811：00〜14：30、18：00〜22：00日休27席／禁煙※ドリンクのみのベンチ程度4.〈ease〉フランスや北参道の〈シンシア〉などで経験を積んだ大山恵介さんの店。ネキフランス語で“金融家”を意味する名前を持つ焼き菓子、フィナンシェは兜町土産に最適。東京都中央区日本橋兜町9-103-6231-168111：00〜19：00不定休6席／禁煙5.〈Omnipollos Tokyo〉ポップなラベルが目を引く、北欧のクラフトビール店のアジア1号店。11種の直送タップビールがそろう。歴史ある木造家屋が生まれ変わった。東京都中央区日本橋兜町9-515：00（土13：00）〜22：00（日祝〜21：00）月休20席／禁煙Navigators…左・橋本正平（はしもと・しょうへい）／1979年、東京都生まれ。東京・八重洲の川魚料理〈鰻はし本〉の4代目店主。DJとしての顔も持つ音楽好き。『新しいバイブスに、刺激を受けていますよ』中・ 山下聡一廊（やました・そういちろう）／1984年、神奈川県生まれ。ブランディングやケータリング業などを経て〈K5〉の立ち上げに携わり、館長に。『僕たちが望むのは街全体が盛り上がること』右・ 西 恭平（にし・きょうへい）／1983年、京都府生まれ。フランス・アルザスで修業後、渋谷〈Bistro ROJIURA〉などを経て、〈Neki〉をオープン。『西側ともまた違う、東京の面白さを感じます』（Hanako1189号掲載／photo：Naoto Date text & edit：Rio Hirai）

日本橋イルミネーションプロジェクト「KIBOのひかりまち」が、2020年11月6日(金)から2021年2月14日(日)まで、コレド室町テラスなど日本橋エリアにて開催される。「KIBOのひかりまち」では、“きぼう”をテーマにしたイルミネーションを展開する。メインコンテンツとなる「流星のクーポラ」は、流星連動型イルミネーションアート。日本の上空にて昼夜問わず平均15分に1回ほど観測されている、肉眼ではとらえきれない流星を、テクノロジーで検知して可視化する。会場のQRコードを読み取って特設サイトに「願い」を投稿し、システムが流星を検知すると投稿した「願い」がイルミネーションの特別演出とともに流星に届く仕組み。流星を検知したら、日本橋の街で使えるスペシャルクーポンもスマートフォンに届くようになっている。イルミネーションの神秘的な光に包まれながら、流れ星を見つけた時のときめきを楽しめる。また、日本橋の歴史ある通りである江戸桜通りや本町通りでは、温かみのあるシャンパンゴールドとホワイトブルーをキーカラーにしたLEDライト合計20万球超のイルミネーションを展開。さらに、日本橋中央通り沿いの各施設では、イルミネーションのキーカラーと連動した施設ライトアップが行われる。【詳細】日本橋イルミネーションプロジェクト「KIBOのひかりまち」日程：2020年11月6日(金)～2021年2月14日(日)■流星のクーポラ ～流星連動型イルミネーションアート～開催日時：2020年11月25日(水)～2021年1月17日(日)演出時間 17:00～21:30場所：コレド室町テラス大屋根広場住所：東京都中央区日本橋室町3-2-1■江戸桜通り・本町通りイルミネーション日時：2020年11月6日(金)～2月14日(日)点灯時間：17:00～24:00場所：江⼾桜通り、本町通り

大阪の繁華街を感じることができる日本橋エリアには、お得で美味しいランチメニューが豊富に揃っています。今回は、2020年8月31日（月）に放送された読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』の『まるトクZIP！』から、大阪・日本橋の絶品ランチをご紹介します。お得で美味しいメニューばかりなので要チェックです。※ この記事は2020年8月31日（月）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。■1：関西の名店が揃う！「コミュニティ フードホール大阪・日本橋」画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』まずご紹介するのは、高島屋1Fに新しく『コミュニティ フードホール大阪・日本橋』。大阪や京都に縁のあるお店が14店舗も出店されています。画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』例えば大阪・大国町の人気店『花粉ネクスト』の『和牛ローストビーフつけざる』（1,408円・税込）は、黒豆が練り込まれた蕎麦ののどごしがよく、キノコのつけだれとの相性が抜群◎。画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』また『大山畜産』の『厚切りとんてき』（1,100円・税込）は、ジューシーで分厚いトンテキをお腹いっぱい食べられるので、ぜひ一度行ってみてくださいね♡＜店舗情報＞コミュニティ フードホール大阪・日本橋住所：大阪府大阪市浪速区日本橋3-5-25 高島屋東別館 1階最寄駅：近鉄『近鉄日本橋駅』／大阪メトロ千日前線・堺筋線『日本橋駅』／各線『なんば駅』電話番号：06-6567-8606営業時間：10:00～22:00（L.O.21:30）定休日：なし■2：大阪芸人も御用達「GAFFURIO」画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』大阪の芸人も御用達という名店『GAFFRIO（ガフーリオ）』は、パスタが絶品と話題のお店♡画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』こちらでは、1食ごとに1ポイントたまるスタンプカードが用意されており、10ポイントたまると1食無料ととてもお得！さらに、抽選に当たれば1ヶ月無料で食べられるという商品券がもらえるので、挑戦してみる価値ありますよ！画像：読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』ランチメニューの『2種盛りパスタランチ』（1,000円・税込）は、大盛り無料、コーヒー・自家製パンおかわり自由、時間無制限ととてもお得な内容！パスタの種類も豊富なので、一度は行ってみたいイタリアンです。＜店舗情報＞GAFFURIO （ガフーリオ）住所：大阪府大阪市中央区千日前2-3-1 セブンマンション 103最寄駅：近鉄『近鉄日本橋駅』／大阪メトロ千日前線・堺筋線『日本橋駅』電話番号：06-6635-0055営業時間：【平日】11:30～22:15【土・日】11:30〜15:00（L.O.14:15）／ 16:30〜22:15定休日：不定休いかがでしたか？ユニークでお得なランチばかりなので、ぜひお試しあれ！（文／吉村すみれ）【画像・参考】※ 読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』（月曜～金曜5時20分～）この記事は2020年8月31日（月）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

大阪の風情溢れる大阪・日本橋エリアには、実はお得で美味しいグルメがたくさんあると話題になっているんです！今回は、2020年8月31日（月）に放送された読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』の『まるトクZIP！』から、日本橋でおすすめのランチをご紹介します。絶品グルメばかりなので要チェックですよ♡■1：新鮮な海鮮がたっぷり食べられる！「黒門三平」画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』最初にご紹介するのは、黒門市場商店街の20年続く魚屋『黒門三平』。市場から仕入れた新鮮な海鮮は、地元の人を中心に長年愛され続けています。画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』そんな老舗のイチオシメニューといえば、『スペシャル海鮮丼』（1,100円・税込）！6種類の分厚いネタが乗った贅沢などんぶりが破格の値段で食べられると大人気なんです！画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』特に目を引くボタンエビは、ぷりぷりとした新鮮な味を堪能できるので、ぜひ一度ご賞味あれ！＜店舗情報＞黒門三平住所：大阪府大阪市中央区日本橋1-22-25最寄駅：近鉄『近鉄日本橋駅』／大阪メトロ千日前線・堺筋線『日本橋駅』電話番号：06-6634-2611営業時間：9:00～15:00（※ランチは11:00～14:00）定休日：年中無休■2：ヘルシーで本格アジアンテイスト「KENNY asia」画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』アジアン料理マニアの間で話題となっている『KENNY asia（ケニーアジア）』は、銭湯だった場所を改装したおしゃれなお店♡健康に気を使ったアジアンな料理は、ヘルシー志向の方にもぴったり！画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』こちらのお店の『海南鶏飯』（800円・税込）は、ヘルシーな野菜の小鉢がたくさんついたお得なランチ！メインの“海南チキン”は、低温でじっくりと煮込まれているので、柔らかく食べやすい味わいになっています。画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』赤唐辛子が入った自家製ソースをかければ、また違った味わいになるので、最後まで楽しめるメニューですよ。＜店舗情報＞KENNY asia（ケニーアジア）住所：大阪府大阪市中央区千日前1-7-25 相合ビル 1階最寄駅：近鉄『近鉄日本橋駅』／大阪メトロ千日前線・堺筋線『日本橋駅』電話番号：06-7165-7011営業時間：【ランチ】12:00〜（※売切次第終了・土日祝のみ）【バー】18:00〜定休日：火曜日お得で美味しいランチが揃う大阪・日本橋にぜひ一度訪れてみてはいかが？（文／吉村すみれ）【画像・参考】※ 読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』（月曜～金曜5時20分～）この記事は2020年8月31日（月）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

日本橋兜町の人気パティスリー「パティスリー イーズ(Pâtisserie ease)」の新ブランドとなる「ルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)」が2020年9月23日(水)、東京・伊勢丹新宿店本館地下1階にオープンする。人気パティスリー「パティスリー イーズ」の新ブランドが伊勢丹新宿店に両店でシェフパティシエを務める大山恵介は、ミシュランで1つ星を獲得、“予約の取れないレストラン”として知られる東京・千駄ヶ谷のフレンチ「シンシア(Sincere)」でオープン時よりシェフパティシエを努めた注目の若手だ。今回新たにオープンする「ルポ バイ パティスリー イーズ」では、より幅広い層の人々が親しみやすい、生菓子を中心とした商品ラインナップを展開する。伊勢丹でしか味わえない限定スイーツに注目中でも是非味わっておきたいのは、伊勢丹新宿店でしか味わうことの出来ない限定スイーツ。例えば「ナッツとドライフルーツとキャラメルのタルト」は、タルト生地に濃厚で香り豊かなピスタチオクリームをたっぷりと乗せ、ほろ苦いキャラメルでコーティングした焙煎ナッツとドライフルーツをトッピングしたタルト。口の中で様々な味わいが折り重なる、繊細な一品となっている。また、ミルキーですっきりした味わいの玉露クリームを使ったロールケーキ「茶」も注目の一品。玉露クリームと抹茶の香りと旨味を凝縮した抹茶クリームを、しっとり食感のロール生地が三位一体となった、滑らかな口溶けの和風ロールケーキだ。このほか、アマゾンを産地とする高品質なカカオ「アマゾンカカオ」を生地とクリームの両方に使用した「アマゾンカカオのシュークリーム」や、みずみずしいイチジクに甘酸っぱいカシスソースを組み合わせた「イチジクのタルト」、フィナシェ・ケーク・ディアマンを詰め合わせたアソートボックスなど、生菓子から焼き菓子までこだわりのスイーツの数々が揃っている。店舗情報「ルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)」オープン日：2020年9月23日(水)住所：東京都新宿区新宿3丁目14−1 伊勢丹新宿店本館地下1階＝カフェ エ シュクレ

有楽町【Anchor Tokyo（アンカートーキョー）】日本橋【SEPTIEME STEAKHOUSE（セッティエム ステーキハウス）】日本橋【ニホンバシ イチノイチノイチ】丸の内【アルカナ東京】有楽町【Anchor Tokyo（アンカートーキョー）】心地よい風に吹かれながら食事ができる、開放感あふれるレストラン有楽町駅から徒歩3分、銀座駅からは徒歩1分ほどの「THE GATE HOTEL 東京」4階にあるレストラン【Anchor Tokyo】。テラス席では、やさしい風を受けながら料理やお酒を味わうことができます。店内の席も、天井高8メートルの広々としているので、落ち着いて食事ができる空間です。ボリューム満点『シャルキュトリー ～ソムリエのおつまみ～』1,980円アラカルトでは、『国産牛フィレ肉のロッシーニ風』や『シャルキュトリー 盛り合わせ』、『GATE HOTEL カレー』など、本格フレンチから気軽に味わえる料理までがそろいます。夜のコースでは、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、パン、コーヒーが、8800円で楽しめます。AnchorTokyo【エリア】有楽町/日比谷【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】銀座駅 徒歩1分日本橋【SEPTIEME STEAKHOUSE（セッティエム ステーキハウス）】心地良い癒しの風を感じられるテラス席日本橋駅から徒歩1分、「日本橋 高島屋S.C.」の7Fにある【SEPTIEME STEAKHOUSE】。テラス席では、都会にいながら心地良い風を感じて食事ができます。また、テラス席はペットの同伴も可能です。『グリルロブスター · ベアルネーズ』7,500円フレンチスタイルのステーキハウスで、メニューは『鉄板ステーキ プライムグラス フェッドビーフ』や『北海道産ホタテの鉄板焼き』、『グリルロブスター』などが楽しめます。充実したバーもあるので、仕事帰りに軽く一杯といった使い方もできるお店です。SEPTIÈME STEAKHOUSE【エリア】日本橋【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】日本橋駅 徒歩1分日本橋【ニホンバシ イチノイチノイチ】テラス席は日本橋川を目の前にしながら食事が楽しめる日本橋駅から徒歩1分のところにある和食レストラン。日本橋を見渡すことができるテラス席でのディナーは格別で、夜景を眺めつつゆったりと、優雅なひとときを過ごせます。さらに店内の特設ブースには、プレミアム「缶つまBAR」もあります。お酒のすすむ逸品『牛ハラミ肉のほう葉味噌焼き』1,780円料理は、和食を中心にさまざまなジャンルを散りばめたオリジナリティある逸品が堪能できます。『牛ハラミ肉のほう葉味噌焼き』は、薬味や山菜などを絡めた味噌をほおの木の葉にのせて焼く飛騨の郷土料理。ハラミのジューシーさと味噌の風味が絶妙にマッチします。ニホンバシ イチノイチノイチ【エリア】日本橋【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】日本橋駅 徒歩1分丸の内【アルカナ東京】東京のビル群を眺める開放的なテラス席で、500円ワンコインから気軽に店の味が楽しめる東京駅から徒歩3分のところにある「KITTE」6階の【アルカナ東京】。テラス席では、バー感覚でカジュアルに食事とお酒が楽しめるほか、店内では明るく開放感のあるメインダイニングやシックな個室で、しっかりとした食事の時間を過ごすことができます。毎日60種以上使う野菜のほとんどは三浦半島の朝採りのもの料理は「洗練された野菜の美食」がコンセプト。定評があるメニューは、『野菜の遊園地』をはじめとした、美食と健康が一皿に共存する野菜たっぷりのフレンチです。バター・生クリームなどの使用を極力避けた、ヘルシーな新スタイルのガストロノミーが魅力です。アルカナ東京【エリア】丸の内【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3800円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】東京駅 徒歩3分