皆さんは、職場で嫌な思いをしたことはありますか?今回は「高級焼肉店で起きたトラブル」を紹介します。「高級焼肉店で起きたトラブル」主人公は高級焼肉店で働いています。数年後、高級焼肉店の経営者が亡くなりその息子が店長になりました。しかし、売上はなかなか上がらず苦戦する日々…。そんな時、インフルエンサーが来店したことをきっかけに売上は徐々に回復。すると店長は偏った考えをするようになってしまいます。主人公は「今日の肉、色艶が違う…」と疑い始め…!?味見することに…出典:YouTubeまかないでお肉を試食した主人公は激安肉を高級肉として提供していることに気づいて…。店長に「舌の肥えたお客さんにはすぐにバレますよ!!」と抗議するも、減給というまさかの対応をされてしまいます…。その後も、食に詳しい客に抗議されるも、店長は客に水をかけて追い返してしまいます。エスカレートする店長の行動に辟易する主人公でしたが、追い返された客の正体が『大手口コミグルメサイト経営者』の息子であることが判明。最終的に、大手口コミグルメサイト経営者が店長に制裁を加えたのでした…。偽ったメニュー提供は絶対NG!激安肉を高級肉だと嘘をついて提供していた店長…。どんな理由であれ、メニューを偽って提供するのはいけないことですよね。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年07月19日みなさんは普段、外食をしますか?今回は「高級焼肉店で起きたトラブル」を紹介します。「高級焼肉店で起きたトラブル」主人公が働いている高級焼肉店では、経営者が亡くなりその息子が店長になりました。しかし、売上はなかなか上がらず…。苦戦する日々が続いていました。回復の兆しが!?しかし、あるインフルエンサーの来店により売上は徐々に回復。すると店長は偏った考えをするようになってしまい…。出典:YouTubeその後、店長は利益を上げるためにまさかの手段を選びます。その結果、訪れた客は困惑してしまうのでした。問題さあ、ここで問題です。店長はいったいどんな手段で店の利益を上げようとしたでしょうか?ヒント①困惑した客は食に詳しいようです。②利益を上げる方法を知った主人公は店長に抗議をしたようです。正解は…出典:YouTube正解は「メニューを偽って提供する手段をとった」でした。食に詳しい客が抗議するも、店長は客を追い返してしまいます。しかし後日、その客の正体は『大手口コミグルメサイト経営者』の息子であることが判明。その後、経営者自ら店に足を運び反撃を開始するのでした。偽ったメニュー提供は絶対NG!利益だけを考えて嘘をついていた店長…。どんな理由であれ、メニューを偽って提供するのはいけないことですよね。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年07月15日和牛割烹/【磨匠ながやま】日本焼肉/【日本焼肉はせ川別亭銀座店】肉割烹/【麻布十番肉割烹岡田前】焼肉割烹/【雪月花 銀座】和牛割烹【磨匠ながやま】素材を慈しみ、活かしきる。目前に広がる「磨き」のライブ感にも魅せられる、最高の和牛体験を大人の隠れ家的な佇まいの店内には、温かなもてなしの気持ちが広がっている赤坂駅から徒歩2分。知る人ぞ知る雑居ビルの2階、看板のない黒い扉を開けた先に【磨匠ながやま】はあります。照明を落とした店内に浮かび上がるのは、艶やかなステンレスが光る8席のカウンター。隠れ家へ訪れた人たちの気持ちを静かに高揚させてくれます。タン元と呼ばれる一番柔らかい部位を厚切りにし、炭火で休ませながらじっくりと焼き上げた『和牛タン元のグリル』。弾けるようなザクっとした食感と滲み出る脂、肉本来の力強い旨みに心奪われる一品【磨匠ながやま】では、牛が“どうやって育てられたか”まで遡り厳選した和牛と、季節の食材を使ったお料理のコースを、「和牛割烹」としていただくことができます。年間を通しておいしくいただけるお肉ですが、そこに季節の食材を使うことで日本の四季を表現。それぞれの旬のタイミングにしか食べることのできないお料理として作り上げています。またコース全体を通しても『和牛タン元のグリル』『瞬間燻製の和牛カルパッチョ』『和牛リブカプリタルタル』……など緩急をつけながら様々な調理法を用いることで、和牛を最後まで飽きさせない工夫が。生産者の想いを汲み、和牛の本当のおいしさをお客様へ伝えたい、という店主の気持ちが食事を通してきっと伝わってくるはずです。定番のものはよりおいしく仕上げ、季節の食材との合わせ方も考慮しながら、牛肉の可能性を感じてもらうための様々な工夫を凝らしているという和牛のおいしさを伝える、という強い想いは、お皿の上だけに留まりません。店主自らが牧場現地へと足を運び、ホルモン剤を使用していない雌牛を厳選。そして「牛も人も食べたものが身体をつくる」ことから健康に育っている和牛のみに限定し実際に食べ、そして周りの環境も見ながら「自分の子供にも食べさせたい」とまで思えた和牛を直接送ってもらっているそう。また調理の際の同店の代名詞とも言える「肉を磨く=肉の余分な脂やスジを取り除きながら美しく捌く」は、ゲストへのショーとも言える特別なパフォーマンスの意味に加え、実はその時々のお肉のコンディションを瞬時に判断しながら一番おいしい調理法をその場で判断しているという妙技。終始驚きと感動に魅せられながら、また足を運びたくなる一軒です。磨匠ながやま【エリア】赤坂【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】赤坂駅 徒歩1分日本焼肉【日本焼肉はせ川別亭銀座店】日本料理として味わう、全国からの特選黒毛和牛と最高級食材によるコース仕立てのアプローチまさに日本料理×焼肉を表している『神戸(三田)牛リブロースと秋田蓴菜鍋仕立て』、カツオの出汁と山椒のアクセントが効いた、コクがありつつもさっぱりといただける透明感のある一品和食と焼肉を融合させた、新しいスタイルの焼肉に出合えると話題の【日本焼肉はせ川】。その別邸【日本焼肉はせ川別亭銀座店】が、銀座駅から徒歩3分の地にあります。こちらでは日本全国から選び抜いた黒毛和牛の希少部位や旬の高級食材など、こだわりの素材を日本料理の技法で調理。贅の限りを尽くした「おまかせの1コース」を堪能できます。最後に淡雪塩を振るパフォーマンスにも目を奪われる、三十六ヶ月肥育『神戸牛シャトーブリアン』の一皿。お箸で触れた途端に柔らかさが手に伝わるほどの絶品、そして旨みを閉じ込める絶妙な火入れはプロの成せる技その構成は、まさに日本料理の会席コース。例えば青竹に入った季節の小吸物『睡蓮とろろすり流し』に始まり、北海道根室のバフン雲丹とラトビア産フレッシュキャビア、金箔を施した『黒毛和牛贅沢肉寿司』の先附、そして『稚鮎香煎揚げ煎茶塩』などの八寸に続く……と、滑らかな流れの中で焼肉が和の仕立てとなり自然に組み込まれている様は見事。「焼肉×日本料理」とはこういうことだったのか、と新鮮な気持ちとともに納得します。全国の特選黒毛和牛の中から鮮度、旨み、香りに満ちた極上のお肉を厳選。そのお肉を一枚一枚目の前で丁寧に焼いてもらうひと時は、贅沢そのものなおこちらでいただけるお肉は、ミートアーティストと呼ばれる“肉”を熟知した職人が日本全国から入手困難な未経産の黒毛和牛のみを厳選。鮮度や旨み、香りだけではなく、肥育期間や生産者などまでこだわり抜いたお肉です。中でも『神のタン』『神のハラミ』は都内でも数店しか取扱う事の出来ない幻の一品。それらの旨みが最大限に引き出された料理の数々は、料理人の熟練の技とも言えるでしょう。陶芸アーティストによる器や左官職人による土壁など、細部のしつらえまでこだわった空間で「日本焼肉」を全身で感じてみては。日本焼肉はせ川別亭銀座店【エリア】銀座【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】35000円【アクセス】銀座駅 徒歩3分肉割烹【麻布十番肉割烹岡田前】スペイン製の釜による炭焼きなど、目を見張るアレンジも“シェフ前”の特等席で。徹頭徹尾、黒毛和牛の魅力を360°楽しむ肉割烹特等席とも言える、カウンター席の目の前で繰り広げられる調理風景は圧巻。事前の仕込みを行わないことで、お肉の鮮度や一番の食べ頃を見計らいながら料理を進めているそう心斎橋の創作料理店【ちゃんと】や西麻布の【ケンズダイニング】、同じく西麻布の【イノセント・カーベリー】……新店を出す度に話題の絶えない、肉を極めた料理人岡田氏の手がける肉割烹のお店【麻布十番肉割烹岡田前】。お肉を捌き、切り分け、盛り付けてサービスするまでの一連の流れがゲストの目の前で行われる劇場型となっています。これまでも「“岡田さん前”に座ると臨場感溢れるパフォーマンスが楽しい」との声があり、そのプラチナシートとも言えるカウンター席をそのまま店名に冠したとのこと。連日、その特等席での食事を楽しみに訪れる人で賑わいます。肉は主に、松阪牛、近江牛、神戸ビーフの3種類を厳選こちらの店内でひときわ目を引くのが、大きなチャコールオーブンの「ジョスパー」。500℃にもなる高温でお肉を一気に焼きあげられるスペイン直輸入の窯で、こちらを駆使しながら絶妙な火入れを繰り返して焼き上げていくステーキは絶品。食後感が重くならぬようにとあえてサシが控えめなものを選び、肉本来の力強い旨みを引き出しているところにもお肉の熟練者としてのこだわりが感じられます。ビーフ100%の揚げたてのメンチカツに、北海道産馬糞うにをトッピングした『ウニメンチ』。アツアツのメンチカツと冷たいうに、温度と食感二つの感性を刺激する一皿この他にも、和風から洋風まで岡田氏のアレンジが光る牛肉料理が目白押し。冷たいウニとアツアツメンチのコントラストがたまらない『ウニメンチ』や、ベルギー産のトリュフをたっぷりとのせたお店のスペシャリティ『タン刺し』など、言葉通り様々な角度から牛肉の醍醐味を知ることができます。なお、ラストには岡田前謹製『ローストビーフサンド』と『タンシチュー』がプレゼントとして登場。最後までおいしさとサプライズの続く、いつまでも牛肉の世界にどっぷり浸れる肉割烹です。麻布十番肉割烹岡田前【エリア】麻布十番【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】麻布十番駅 徒歩5分焼肉割烹【雪月花 銀座】最上和牛一頭買いの豪快さと、肉の旨みを高めた繊細な味わいを。料理人が炭火で丁寧に焼き上げてくれる、焼肉割烹カウンター割烹の店として、料理人が目の前で炭火で焼き上げてくれる技にも注目和牛を中心としたブランド「雪月花」を核に、東京・名古屋・岐阜・滋賀の各地域で多彩なレストランを展開している田中屋の店舗。名古屋にある【肉屋雪月花NAGOYA】は、世界に誇る最高クラスの銘柄和牛を、和とフレンチの料理人による「肉割烹スタイル」で楽しめるお店として話題です。その姉妹店となるのが【雪月花 銀座】。日々新たなスタイルを追求し続ける中、訪れた人々へ更に満足感を与えられるようにとオープンさせたお店で、最上の厳選和牛を使用した料理人こだわりの「焼肉割烹」をコース仕立てでいただくことができます。日々新鮮な食材を取り入れながら、焼肉割烹こだわりのコースメニューへ【雪月花 銀座】の特徴は、何と言っても純但馬系神戸牛や特産松阪牛を、目の前で炭火を使いながら最高の状態に焼き上げてくれるライブ感。大人の雰囲気漂うカウンター席から見る料理ライブは、デートや会席など様々なシーンでそのひと時を盛り上げてくれます。また和牛の楽しみ方は焼肉だけにとどまらず、昆布締めしたタンや最上牛赤身とキャビアを組み合わせたもの、そしてミノの湯引きによる『和牛お造り』や、『本日牛コンソメスープ』なども。その他スープからデザートまでさまざまな味わいを少量ずつ楽しめるところもポイントで、コースを通してこだわり尽くしの品々と出合うことができます。純但馬系神戸牛や特産松阪牛などの厳選した和牛を、料理人が目の前で調理こちらのお店で食べることのできる和牛は、“肉師”である店主の田中覚氏が自ら厳選し競り落としたもの。牛馬を仲介する馬喰だったという田中氏の祖父の目利きと、精肉店を営んでいたという同氏の父の包丁さばきを幼少から身近なものとしていたその業で、「最上の和牛で最高の味を届けることに人生を賭けて」いる料理は、人々を魅了し続けています。雪月花 銀座【エリア】銀座【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】 徒歩5分
2023年07月12日皆さんは、義実家との関係は良好ですか? 今回は義両親の発言にモヤっとしたエピソードを紹介します。焼肉パーティー義両親と同居している主人公。義両親を招いて家で焼肉をしようと夫と計画しました。せっかくなので、ブランド牛のちょっといい肉を購入した主人公。高い肉と、それに比べると少しだけ値段の低い肉の2種類を選びました。そして当日、焼肉をみんなで食べていると…。義父が値段の低い方の肉は硬いから、主人公たちが食べるように言い、自分たちには高い肉を焼くように言ったのです。そんな言い方しなくても…!出典:lamire「私たちは歯も弱ってるしこれくらい柔らかいお肉じゃないとね」と言う義両親。義両親の物言いに驚く主人公夫婦。値段に少し差はありましたが、どちらもいいお肉だったことに変わりはありません。せっかく準備したのに、その対応にモヤモヤした気持ちになってしまった主人公なのでした。高い方のお肉を…高い方のお肉を自分たちだけで食べてしまった義両親。喜んで欲しいと思っていた気持ちが薄れてしまうようなエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年07月11日片瀬江ノ島駅から徒歩1分!江ノ島観光のついでに堪能できる焼肉屋「HAYA 江ノ島店」が2023年7月3日(月)よりグランドオープンいたします。和牛レストラン HAYA 江ノ島店 グランドオープンbiid株式会社(以下、ビード。本社:神奈川県藤沢市、代表取締役:松尾 省三Web: )は、運営する「カフェ&バー ヘミングウェイ江ノ島 ハナレ店」(神奈川県藤沢市 Web: )を焼肉屋としてリニューアルし、2023年7月3日(月)より「HAYA 江ノ島店~Hemingway And YAkiniku ~(神奈川県藤沢市 Web: )」としてグランドオープンします。グランドオープンを機に、テイクアウトメニューも開始いたします。HAYA(はや)和牛焼肉 江ノ島店|Hemingway And Yakiniku Wagyu : HAYA 江ノ島店 詳細情報 : 大阪生まれの老舗焼肉店「はや(大阪府堺市 Web: )」と海沿いに展開するカフェレストラン ヘミングウェイを運営するビードがコラボレーションし、若年層や海外からの観光客をターゲットにWAGYU(和牛)をコンセプトとした、おしゃれでカッコいい「YAKINIKU(焼肉)レストラン」をオープンいたします。"焼肉"ではなく"YAKINIKU"という新ジャンルを展開し、将来、海外にも展開できるビジネスモデルを構築して参ります。HAYA 江ノ島店江ノ島周辺で有名な「カフェ&バー ヘミングウェイ江ノ島 本店」と姉妹店の「カフェ&バー ヘミングウェイ江ノ島 ハナレ店」がリニューアル。大阪生まれの老舗焼肉店「はや(大阪府堺市 Web: )」とコラボレーションし、ヘミングウェイハナレを焼肉屋の「HAYA 江ノ島店」としてグランドオープンします!HAYA 江ノ島店メニューは、人気の極上和牛や健康牛肉として昨今注目を集めているグラスフェッドビーフステーキなど、種類豊富なお肉を取り揃えております。また、お肉だけでなく、味わいをこだわりぬいた石焼ビビンバやキムチやナムルなどのサイドメニューも絶品です!ヘミングウェイのお食事メニューからは、チキン&チップス、釜揚げしらす丼、デザートのベーグルフレンチトーストなどのオリジナルメニューをご提供いたします。グラスフェッドビーフ厚切りサーロイン上ロース石焼ビビンバベーグルフレンチトースト焼肉盛りメニュー焼肉盛りは3種類ございます。ファミリー盛り(焼き野菜は季節によって変動あり)ファミリー盛り<内容>・グラスフェッド薄切りサーロイン・豚バラ1本焼き・国産小腸・ハラミ・厚切りカルビ・焼き野菜(焼き野菜は季節によって変動あり)和牛華盛り和牛華盛り<内容>・牛タン・黒毛和牛ロース・黒毛和牛カルビ・黒毛和牛ミニステーキ・ホルモン・焼き野菜(焼き野菜は季節によって変動あり)極上和牛盛り極上和牛盛り<内容>・上タン・黒毛和牛ヘッドバラ・黒毛和牛ササの葉カルビ・黒毛和牛カイノミ・黒毛和牛カルビ・焼き野菜(焼き野菜は季節によって変動あり)HAYA(はや)和牛焼肉 江ノ島店|Hemingway And Yakiniku Wagyu : 詳細・ご予約はこちら : 気軽に食べられるランチメニューHAYA江ノ島店のランチメニューHAYA江ノ島店のランチメニューランチタイムでは、気軽に美味しいお食事がお楽しみいただけます。石焼ビビンバは冷麺など焼肉屋の定番メニューだけでなく、江ノ島ならではの釜揚げしらす丼などのHemingwayのカフェメニューのランチセットもございます。そして、焼肉のランチセットは和牛がセットになった豪華なランチセットや、やみつき豚ハラミなどの比較的リーズナブルなランチセットもご用意しています。お昼ご飯にお肉でスタミナをつけて、江ノ島観光をお楽しみいただけます!HAYA(はや)和牛焼肉 江ノ島店|Hemingway And Yakiniku Wagyu : 詳細・ご予約はこちら : テイクアウトをして海でピクニックも楽しめるグランドオープンを機に、テイクアウトメニューもスタートいたします。江ノ島といえば海!HAYA江ノ島店でテイクアウトボックスを買い、海でピクニックをするのもおすすめです。HAYA江ノ島店は小田急 片瀬江ノ島駅から徒歩30秒の場所にあるため、海に向かいがてらテイクアウトができます。HAYA江ノ島店のテイクアウトメニューテイクアウトメニューは、3種類ございます。牛カルビ丼厚切りでジューシーな牛カルビと、キムチやもやしナムルも楽しめる満足感のある「牛カルビ丼」。トリプル焼肉丼鶏モモ肉、牛カルビ、豚バラにキムチが乗ったボリューム満点の「トリプル焼肉丼」。ビビンバ丼栄養満点で色々の食感が楽しめる「ビビンバ丼」。江ノ島と海を眺めながら、満足感のあるテイクアウトボックスを堪能して海ピクニックをお楽しみください!焼き肉屋のテイクアウトメニュー店舗情報片瀬江ノ島駅から徒歩1分という好立地な場所に位置しています。一歩足を踏み入れると、そこは船の中のような空間です。木のぬくもりを感じる雰囲気の良い店内。また、至る所に船に関するオブジェやアンティークの品が置いてあります。 おしゃれな店内で、最高に美味しい焼肉をお楽しみいただけます。Hemingway And YAkiniku 江ノ島店 内装電気無煙カーボンロースター当店では、電気無煙カーボンロースターを使用しています。熱源のカーボンヒーターは炭火とほぼ同等の遠赤外線の輻射熱が放出され、お肉を芯から焼き、旨味と水分を閉じこめて美味しくふっくらと焼き上げる事が出来ます。ガス式や炭火式と比べ大幅なCO2削減にもなり、環境にも配慮した次世代型無煙カーボンロースターです。HAYA(はや)和牛焼肉 江ノ島店|Hemingway And Yakiniku Wagyu : 詳細・ご予約はこちら : 営業時間11:00-21:30(フードL.O. 20:45ドリンクL.O.21:00)電話番号050-2018-7976住所〒251-0035神奈川県藤沢市片瀬海岸2-16-20地図 : アクセス方法小田急 片瀬江ノ島駅より徒歩30秒江ノ島電鉄 江ノ島駅より徒歩5分湘南モノレール 湘南江の島駅から徒歩6分はやの歩みはやは、大阪・堺にて昭和43年6月22日に誕生しました。オープン当初から最高和牛一頭買いをし、それから55年間で近畿圏内に10店舗出店。石焼ビビンバを日本の焼肉チェーン店で初めて商品化した会社です。それぞれの部位に合う最高に美味しい12種類の秘伝のタレが自慢です。カフェ&バー ヘミングウェイについて小説「老人と海」で知られるアーネスト・ヘミングウェイ。カフェ&バー ヘミングウェイは日本初のヘミングウェイコレクション公認の飲食店です。また、ヘミングウェイは海沿いにあるカフェ・バーとしてこれまで展開してきました。そしてこの度、「ヘミングウェイ ハナレ店」が「Hemingway And YAkiniku 江ノ島店 (略:HAYA 江ノ島店)」としてリニューアルオープンし、新たな事業拡大を行うことが決定しました。若年層や海外からの観光客をターゲットにWAGYU(和牛)をコンセプトとした、おしゃれでカッコいい「YAKINIKU(焼肉)レストラン」をオープンいたします。"焼肉"ではなく"YAKINIKU"という新ジャンルを展開し、将来、海外にも展開できるビジネスモデルを構築しています。会社概要会社名: biid株式会社代表者名: 代表取締役松尾 省三所在地: 〒251-0035神奈川県藤沢市片瀬海岸1-12-4電話番号: 050-2018-0924HP: 事業内容: マリーナ、ビーチハウス等の施設運営、マリン関係アイテムの販売、レンタル、マリーナ関連WEBシステムの開発 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月29日Kroi(クロイ)初の武道館ワンマンライブ「Kroi Live at 日本武道館」が、2024年1月20日(土)に開催される。Kroi初の武道館ワンマンライブが開催決定全国のライブハウスとホールで計約1万7000人を動員したライブツアー「"Magnetic" Tour BLUE / RED」。そのファイナル公演となった東京・NHKホールにて、2024年の年明け早々にバンド初となる武道館ライブを開催することが発表された。チケットは7月2日(日)までの期間、ファンクラブ限定で先行受付。その後、翌7月3日(月)より、チケットぴあにてオフィシャル最速抽選先行が順次スタートする。開催概要「Kroi Live at 日本武道館」開催日:2024年1月20日(土) 17:00開場/18:00開演チケット料金:全席指定 7,800円<チケット申し込み>・FC抽選先行(ぴあ)受付期間:6月23(金) 21:00〜7月2日(日)23:59・オフィシャル最速抽選先行(ぴあ)受付期間:7月3日(月) 18:00〜7月17日(月・祝)23:59・オフィシャル最速先着先行(ぴあ)受付期間:7月21日(金)10:00〜7月30日(日)23:59
2023年06月29日焼肉店で、焼いた肉や野菜を食べようとした時、誤って落としてしまった経験はありませんか。「本来だったら、おいしく食べられたはずなのに…」と思うと、結構へこんでしまうものです。そんな中、げっそる(@kim_kim_kimch)さんは、悲しみよりも驚きが勝る出来事をTwitterに投稿しました。それは、まるで超常現象のような光景で…。こちらの写真をご覧ください。焼肉の煙を吸い込むはずのダクトに、肉が吸い込まれてしまったというのです。浮き上がる肉が切なさを感じさせる、嬉しくない『奇跡の1枚』なのでした…!まさかの急展開に、ネット上ではさまざまなコメントが届いています。・掃除機メーカーの『ダイソン』もビックリの吸引力!・焼いているのに、フライじゃん。・まるでUFOに連れ去られているようだ。ただし、げっそるさんは後に、この写真が加工されたものであることを明かしました。元となった画像はこちらです。肉をつかむトングが、きれいに消されていますね…!とはいえ、「これガチでたまにある。漫画みたいに一瞬浮いたと思ったら、一気にダクトに吸い込まれる」「焼肉屋のアルバイトでダクトの掃除をしていたら、雑巾を2枚くらい持っていかれた」など、同様の出来事が実際に起こったというコメントも。焼肉店で食事をする際は、肉がダクトにさらわれてしまわないよう、ご注意ください…![文・構成/grape編集部]
2023年06月21日焼肉店では、焦げ付いた網を交換してもらうことができます。では、網がどのような状態になれば、交換のタイミングなのでしょうか。替え時が分かるサインやポイント、また網が焦げやすい食材は何かなどを、焼肉チェーン店『安楽亭』に聞きました。網交換のタイミングはどこを見るのか――網交換の適切なタイミングを知る方法はある?弊社のように一般的な焼肉屋のしつらえの店舗だと、だいたい3~4人前ほどの肉を焼いた頃合いが交換時期です。そのくらいの量の肉を焼くと、網中央部分の黒い焦げ付きが目立ってくるので、それを目安に網を交換してください。――網交換で注意することは?特別な注意ポイントはありません。ただ、網を交換する際は、どうしても網の上にある肉を取っていただく必要があります。肉を置いて間もないタイミングで交換するのではなく、ある程度食べ進めた段階で声を掛けていただけると助かります。――網交換は何度でも可能?お店によってルールの違いがあるかもしれませんが、弊社の場合、網交換は何度でも行えます。あまり(交換せずに)頑張らず、焦げが気になった時点で交換してください。濃い味の肉は網が焦げやすい!――網交換後に注意することは?交換直後は網がまだ冷えた状態なので、肉が網にくっついてしまうことがあります。新しい網に交換したら、網が温まるまで30秒ほど待ってから焼くようにしてください。――網が焦げやすい食材は何?例えば、みそで味付けされているホルモンや、脂の多いカルビなどは網が焦げやすい肉に挙げられます。――網を焦げにくくするコツやポイントは?やはりタレやみそのような濃い目の味付けがされている肉を焼くと、網が焦げてしまいます。そのため、『味が薄いもの』から『濃い味付けの肉』という順番で焼いていくと、網が焦げ付きにくくなります。とはいえ、いつでも網交換は対応しますから、食べる際は順番などは気にせず、食べたい肉を心ゆくまで楽しむのがおすすめです。『安楽亭』に聞いた、網交換のタイミングを見極めるポイントをご紹介しました。最近は使い捨ての網を使用する焼肉店も増えているそうで、その場合は『安楽亭』とは異なる対応になる可能性があるとのこと。無用なトラブルを避けるためにも、網交換のタイミングを覚えるだけでなく、交換ルールを確認することも忘れないようにしましょう。株式会社安楽亭[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]
2023年06月19日片瀬江ノ島駅から徒歩1分!江ノ島観光のついでに堪能できる焼肉屋「HAYA 江ノ島店」が2023年5月29日(月)よりプレオープンいたします。HAYA 江ノ島店biid株式会社(以下、ビード。本社:神奈川県藤沢市、代表取締役:松尾 省三Web: )は、運営する「カフェ&バー ヘミングウェイ江ノ島 ハナレ店」(神奈川県藤沢市 Web: )を焼肉屋としてリニューアルし、ゴーニクの日である2023年5月29日(月)より「HAYA 江ノ島店(Hemingway And YAkiniku 江ノ島店)」(神奈川県藤沢市 Web: )としてプレオープンすることを発表いたします。大阪生まれの老舗焼肉店「はや(大阪府堺市 Web: )」と海沿いに展開するカフェレストラン ヘミングウェイを運営するビードがコラボレーションし、若年層や海外からの観光客をターゲットにWAGYU(和牛)をコンセプトとした、おしゃれでカッコいい「YAKINIKU(焼肉)レストラン」をオープンいたします。"焼肉"ではなく"YAKINIKU"という新ジャンルを展開し、将来、海外にも展開できるビジネスモデルを構築して参ります。ヘミングウェイ&焼肉 江ノ島本店| HAYA 焼き肉屋 : HAYA 江ノ島店 詳細情報 : HAYA 江ノ島店江ノ島周辺で有名な「カフェ&バー ヘミングウェイ江ノ島 本店」と姉妹店の「カフェ&バー ヘミングウェイ江ノ島 ハナレ店」がリニューアル。大阪生まれの老舗焼肉店「はや(大阪府堺市 Web: )」とコラボレーションし、ヘミングウェイハナレを焼肉屋の「HAYA 江ノ島店」としてリニューアルオープンします!和牛の盛り合わせメニューは、人気の極上和牛や健康牛肉として昨今注目を集めているグラスフェッドビーフステーキなど、種類豊富なお肉を取り揃えております。また、お肉だけでなく、味わいをこだわりぬいた石焼ビビンバやキムチやナムルなどのサイドメニューも絶品です!ヘミングウェイのお食事メニューからは、チキン&チップス、釜揚げしらす丼、デザートのベーグルフレンチトーストなどのオリジナルメニューをご提供いたします。石焼ビビンバベーグルフレンチトースト店舗情報片瀬江ノ島駅から徒歩1分という好立地な場所に位置しています。一歩足を踏み入れると、そこは船の中のような空間です。木のぬくもりを感じる雰囲気の良い店内。また、至る所に船に関するオブジェやアンティークの品が置いてあります。 おしゃれな店内で、最高に美味しい焼肉をお楽しみいただけます。Hemingway And YAkiniku 江ノ島店 内装電気無煙カーボンロースター当店では、電気無煙カーボンロースターを使用しています。熱源のカーボンヒーターは炭火とほぼ同等の遠赤外線の輻射熱が放出され、お肉を芯から焼き、旨味と水分を閉じこめて美味しくふっくらと焼き上げる事が出来ます。ガス式や炭火式と比べ大幅なCO2削減にもなり、環境にも配慮した次世代型無煙カーボンロースターです。ヘミングウェイ&焼肉 江ノ島本店| HAYA 焼き肉屋 : HAYA 江ノ島店 詳細情報 : 営業時間11:00-20:00(L.O. 19:30)※プレオープン期間電話番号050-2018-7976住所〒251-0035神奈川県藤沢市片瀬海岸2-16-20地図 : アクセス方法小田急 片瀬江ノ島駅より徒歩30秒江ノ島電鉄 江ノ島駅より徒歩5分湘南モノレール 湘南江の島駅から徒歩6分はやの歩みはやは、大阪・堺にて昭和43年6月22日に誕生しました。オープン当初から最高和牛一頭買いをし、それから55年間で近畿圏内に10店舗出店。石焼ビビンバを日本の焼肉チェーン店で初めて商品化した会社です。それぞれの部位に合う最高に美味しい12種類の秘伝のタレが自慢です。カフェ&バー ヘミングウェイについて小説「老人と海」で知られるアーネスト・ヘミングウェイ。カフェ&バー ヘミングウェイは日本初のヘミングウェイコレクション公認の飲食店です。また、ヘミングウェイは海沿いにあるカフェ・バーとしてこれまで展開してきました。そしてこの度、「ヘミングウェイ ハナレ店」が「Hemingway And YAkiniku 江ノ島店 (略:HAYA 江ノ島店)」としてリニューアルオープンし、新たな事業拡大を行うことが決定しました。若年層や海外からの観光客をターゲットにWAGYU(和牛)をコンセプトとした、おしゃれでカッコいい「YAKINIKU(焼肉)レストラン」をオープンいたします。"焼肉"ではなく"YAKINIKU"という新ジャンルを展開し、将来、海外にも展開できるビジネスモデルを構築しています。会社概要会社名: biid株式会社代表者名: 代表取締役松尾 省三所在地: 〒251-0035神奈川県藤沢市片瀬海岸1-12-4電話番号: 050-2018-0924HP: 事業内容: マリーナ、ビーチハウス等の施設運営、マリン関係アイテムの販売、レンタル、マリーナ関連WEBシステムの開発 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月17日港区立郷土歴史館は、令和5(2023)年4月22日(土)~6月25日(日)に「歴史館コレクション -新収蔵資料展-」を開催いたします。港区立郷土歴史館では、港区の歴史・文化・社会全般に関連する資料を収集しています。収集資料のうち、大きな割合を占めるのが、港区内外の方からご寄贈いただくものです。現在に至るまで、港区域で生活していた人が使用したものや家に伝わる文書をはじめ、さまざまな資料をご寄贈いただいています。それらは全て港区を物語る資料であり、郷土の文化財として後世に伝え、活用するため、整理・調査研究を進め、一部を展示などで公開しています。しかし、その中には、受け入れからまだ日が浅く、整理などを進めていた資料や、展示の都合などにより、なかなかお披露目できていない資料も多くあります。本展では、平成28年度から令和3年度までの6年間に受け入れた寄贈資料のうち、民具や文献資料など、未公開の資料を中心にご紹介します。ポスター「歴史館コレクション -新収蔵資料展-」 ■開催概要●開催期間 :令和5(2023)年4月22日(土)~6月25日(日)●会場 :港区立郷土歴史館 特別展示室(港区白金台4-6-2 ゆかしの杜内)●開館時間 :午前9時~午後5時(土曜日のみ午後8時まで)※入館受付は閉館30分前まで●休館日 :5月18日(木)・6月15日(木)●企画展観覧料:大人 200円(160円) 小・中・高校生 100円(80円)※常設展セット券 大人 400円(320円) 小・中・高校生 100円(80円)※( )内は10名以上の団体料金です。※港区在住・在学の小・中・高校生、港区在住の65歳以上の方、港区在住の障害者とその介助者(1名)の観覧料は無料です。(証明ができるものをご持参ください)※5月5日(金・祝)は港区民無料公開日(港区在住の証明ができるものをご持参ください)※5月1日(月)~5月31日(水)「港区こども月間」の期間は、0歳から18歳(高校生世代)の在住・在学の子どもとその保護者は、観覧料は無料です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月21日各線六本木駅から徒歩圏内。大人のための焼肉店A5ランクの黒毛和牛のおいしさを贅沢に食べ比べてプライベート感漂うソファ席でパーティも各線六本木駅から徒歩圏内。大人のための焼肉店六本木の駅近というアクセス便利な立地東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩2分、都営大江戸線六本木駅から徒歩5分。清潔感溢れる店内は、一見焼肉店とは思えぬ雰囲気。焼肉を子供から大人まで楽しめるハイクオリティな空間です。デートにぴったりな、2人掛けソファ席のカウンター店に一歩足を踏み入れると、エントランスのショーケースには自慢の黒毛和牛がズラリ。白を基調とした広々した店内は、リゾートホテルのような空間。2人掛けソファのカウンターをはじめ、ゆったりとしたテーブル席、個室もあるので、デートや家族との会食、ビジネスシーンまで活躍してくれます。A5ランクの黒毛和牛のおいしさを贅沢に食べ比べてサシがきめ細かで、まろやかな口どけが心地いい、『牛刺し』1,980円(税込)「品質優先で黒毛和牛を厳選しています」と語る料理人 籾山晶さん。自ら芝浦の食肉卸売市場に出向き、自身の目で上質なA5ランクの黒毛和牛を吟味して仕入れます。焼肉に合うサシの入り方や部位を知り尽くしており、部位ごとに最適なカットで提供してくれます。ここからはその中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します。『上ハラミ』肉厚・ジューシー・ヘルシー!三拍子揃った『上ハラミ』2,860円(税込)バランスよく美しいサシが入った、上質なハラミだけを厳選。籾山さんが最もおいしく味わえると太鼓判を押す厚切りで提供されています。赤身の強い旨みに、脂のほんのりとした甘みが感じられる贅沢な味わいです。『上カルビ』『上カルビ』2,860円(税込)。A5ランクの黒毛和牛ならではのおいしさを知りたいなら、まずはこれから。厳選したA5ランクの黒毛和牛のリブロースを味わう『上カルビ』は、厚めにカットしたお肉を白炭で焼き上げることで、外は香ばしく、噛むほどにリブロースの旨味と甘味が溢れ出します。『ユッケ』新鮮な生肉の旨みと甘みが広がる『ユッケ』。1,980円(税込)『ユッケ』は、生食専用の新鮮な肉だけを厳選を重ねて仕入れ。許可を得ているので安心して「生の肉」を堪能できます。こだわりの濃厚な卵黄と、甘口の専用自家製たれと混ぜ合わせて頬張れば、口いっぱいに旨みと甘みの絶妙なハーモニーが広がります。プライベート感漂うソファ席でパーティもテーブルの間隔が広く、プライベート感漂うソファ席各テーブルと距離を離したソファ席は、ボックスタイプのようなプライベート感があり、心置きなく和気あいあいとした焼肉パーティが楽しめます。ソムリエ厳選のワインも豊富なので、お得なコースと一緒に、お肉とワインのマリアージュを楽しまれてもいいかもしれません。料理人プロフィール:籾山晶(モミヤマアキラ)さん青山学院大学卒業後、ステーキチェーンレストランで商品開発を学び、32歳から有名焼肉店で6年間修業。その後、石垣島にあるリゾートホテル「JUSANDI」にて、料理接客も含めてトータルスキルを身につける。「将来はリゾートホテルのような、白を基調とした焼肉店を開業したい」と志し、2018年六本木に【焼肉白炭】をオープン。牛肉一筋で知識と技術を探求し、現在に至る。焼肉白炭【エリア】六本木【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】六本木駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月20日レオナルド・ダ・ヴィンチの代表作《最後の晩餐》をモチーフにしたアフタヌーンティー「サパー(Supper)」が、2023年4月17日(月)から7月28日(金)までの平日限定で、東京・メズム東京16階バー&ラウンジ「ウィスク」にて提供される。レオナルド・ダ・ヴィンチ《最後の晩餐》モチーフのアフタヌーンティー名画をモチーフにした、バー&ラウンジ「ウィスク」のアフタヌーンティーに、レオナルド・ダ・ヴィンチの代表作《最後の晩餐》の世界観を表現した「サパー」が復刻。2021年夏に展開したメニューをアップデートし、画家ダ・ヴィンチの最高傑作と食生活を堪能できるメニューがラインナップする。名画《最後の晩餐》登場人物を表現したスイーツ&セイボリー《最後の晩餐》に描かれている十二使徒とイエス・キリストをイメージし、13個のスイーツ&セイボリーを用意。たとえば、柔らかい黄色のスポンジに優しい甘さのシロップを染み込ませたトルコ風スポンジケーキ「レバニ」はヨハネがモチーフだ。加えて、「ティラミス / タダイ」や、「マリトッツォ / ペトロ」「チョコサンド / ユダ」などを取り揃える。セイボリーには、イエス キリストイメージのコンテチーズ入り「パン・ド・カンパーニュ」をはじめ、薄くカリカリ食感が魅力の「ピッザ・マルゲリータ / マタイ」「魚の形のミートパイ / アンデレ」などが揃う。それぞれのスイーツ&セイボリーは、聖書で有名なエピソードなどが元になっていたり、使用している食材が人物にゆかりのある地だったりするため、背景も合わせて楽しむことができる。ダ・ヴィンチの食生活を表現した野菜モクテルも画家としてだけでなく、彫刻家、建築家、科学者、哲学者など様々な分野でその才能を発揮し「万能の天才」と称されたダ・ヴィンチ。そんな彼の食生活を表現した「野菜モクテル&グリッシーニの生ハム巻き」も展開される。野菜モクテルは、黄色野菜ジュースとマンゴーやパイナップルをベースに、レモンの酸味と卵白のまろやかさをプラス。口当たりの良い爽やかな味わいに仕上げた。表面には、ダ・ヴィンチが理想とした身体プロポーション「ウィトルウィウス的人体図」を描いている。【詳細】アフタヌーンティー「サパー」5,800円※サービス料15%込み。開催期間:2023年4月17日(月)~7月28日(金)の平日※1日24食限定場所:メズム東京16階 バー&ラウンジ「ウィスク」住所:東京都港区海岸1-10-30※前日の17:00までの予約が必要。提供時間:14:00~ / 14:30~ / 15:00~ / 15:30~<メニュー例>「ハマンの耳 / バルトロイ」「シチリア産レモンのシャーベット / 小ヤコブ(アルファイの子ヤコブ)」「魚の形のミートパイ / アンデレ」「チョコサンド / ユダ(イスカリオテのユダ)」「マリトッツォ / ペトロ」「レバニ / ヨハネ」「パン・ド・ カンパーニュ(コンテ チーズ入り) / イエス・キリスト」「クルフィ / トマス」「タルタ・デ・サンティアゴ / 大ヤコブ(ゼベダイの子ヤコブ)」「キュネフェ / フィリポ」「ピッザ・マルゲリータ / マタイ」「ティラミス / タダイ(聖ユダ)」「マハラベイヤ / シモン(熱心党のシモン)」「野菜モクテル&グリッシーニの生ハム巻き」・ペアリングモクテル「赤ワインのモクテル」「白ワインのモクテル」【問い合わせ先】電話:03-5777-1111(代表)
2023年04月16日眉間のシワが気になり始めたアラフィフ主婦のへそさんのマンガを紹介します。ある日、夫と一緒に焼肉へ行ったへそさん。おいしいお肉とお酒を満喫したものの、翌日とある悲劇に襲われてしまい……。★前の話ある土曜日の夜、へそさん夫婦は焼肉屋へと行きました。お肉やお酒をたらふく食べ、幸せな気持ちでいっぱいに!しかしこの後、とんでもない事態がへそさんを襲ったのでした……。こんにちは。アラフィフ主婦のへそと申します。近ごろめっきり少食になってしまった私。夫と焼肉へ行っても、ライス小とキムチ、お肉は2皿分くらい食べたらおなかいっぱいに……。2軒目に行って飲み直そう! なんてこともできないくらい満腹に!それでもおいしいお肉を食べ、幸せ〜な気分で就寝したのですが……夜中に胃もたれを起こしてしまい、気持ち悪さにもだえていました。そして翌日は下痢に襲われる始末! 一瞬「ノロウイルス!?」と別の病気を疑ってしまうほどでした。夫には「いい肉を食べたから拒絶反応が出てるんじゃないか?」と言われましたが、どうやら夫もおなかを下していたのだそう。そんなこと言ったら、あなたも拒絶反応が出ているじゃない!昔はダイエット中のクラスメイトのお弁当まで食べられたのに……人って変わるんだなあとしみじみ思いました。--------------夫と焼肉を食べたへそさんですが夜中に体調を崩してしまい、幸せな気持ちから一気につらい気持ちへ……。学生のころはクラスメイトが残したお弁当も食べていたくらい胃が強かったへそさんですが、年齢とともに胃も衰えてしまっているようでした。昔できていたことができなくなってしまうと悲しくなりますよね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。★関連記事:「快感だった」妻の浮気相手の名前とひと言だけ添えて妻に返信して #見えない地獄 46★関連記事:「頑張れ…!」不安な気持ちで診察室へ。すると医師から衝撃の発言が #デブス女の修羅場 105★関連記事:「なんか臭い!」夫の背中から異臭が!? その正体は… #アラフィフ主婦ちゃんねる 1著者/へそ(52歳)バツイチ再婚同士の夫と2人暮らし。最近の悩みは眉間のしわ。ブログ「おそがいチャンネル」にて日々の気付きを絵日記にしてつづっている。
2023年04月10日スタイリッシュな空間厳選肉をチルド仕入れ使い勝手のよさが魅力温かなもてなしに心が和むスタイリッシュな空間覚えやすく親しみやすい店のネーミング渋谷の外苑西通りの脇道にある、ビルの地下1階に店を構える【焼肉はなび】。落ち着いた雰囲気が漂い、温かなもてなしに満ちた空間です。匂いが気にならないよう配慮されているので、会食や接待はもちろん、デートやママ会、家族団らんなど幅広いシーンにぴったり。シックなインテリアが落ち着いた雰囲気シンプルな空間には、少人数から利用ができるテーブル席が並び、洗練されていながらも肩肘張らずに過ごすことができます。質の高い焼肉から、〆の『牛すじカレー』までくつろぎながら堪能しませんか。シーンに合わせて選べる飲み放題付きコースも充実しています。「和牛」や「ホルモン」をはじめとした厳選肉をチルド仕入れその日に仕入れる和牛やホルモンは、冷凍されていない新鮮なチルド品質が自慢。ドリップのない、素材本来の強い旨みを存分に味わえます。予算に合わせて、おまかせオーダーも可能。「和牛メイン」「ホルモン多め」「赤身と肉刺しで」など、さまざまなニーズに応えてくれます。その中でも、お店オススメのメニューを3品紹介します。『特選黒毛和牛上カルビ』ほどよく入ったサシがたまらない程よくサシの入った黒毛和牛を使用し、タレ焼きで提供。“その日一番”の部位を味わえる、【焼肉はなび】の王道メニューです。初めて訪れるならぜひオーダーを。『シマチョウ(脂付大腸)』上質な牛の「シマチョウ」を店内でカット上質な牛の「シマチョウ」は店内でカット。食べやすさを考慮した隠し包丁も丁寧に入っています。脂をたっぷり纏ったシマチョウの甘さと旨みは、ホルモン好きのみならず、はじめて食べる方にもオススメです。『ホルモン盛り合わせ(2人前)』その日オススメのホルモンを5~6種類味わえる上質なホルモンを一皿で堪能できるお得なメニュー。部位ごとの旨みを引き出すような包丁の入れ方にもご注目。店内で切り分けたフレッシュなホルモンは、臭みがなく素材の旨みが口の中いっぱいに広がります。デートにもママ会にもオススメの使い勝手のよさが魅力みんなで上質の焼肉を囲む充実の時間が過ごせます【焼肉はなび】は完全禁煙。家族団らんやママ会、デートで訪れるゲストが多いのも頷けます。肉の種類が豊富で、子ども用のドリンクが用意されているのもうれしいところ。世代を問わず楽しめる、居心地のよさに大満足。さまざまなシーンで利用でき、お腹いっぱい満足できるメニュー構成が魅力。焼肉の魅力に改めて気づかせてくれるメニューの数々を囲みながら、心のこもったもてなしに笑顔あふれるひとときを。和牛と国産マッコリとのマリアージュも楽しめます。料理人プロフィール:田中久貴さん1978年、東京都生まれ。中学時代に料理人を志し、調理科がある高校へ進学し調理師免許を取得。飲食業への修業前にさまざまな社会経験をすべく、自衛隊に入隊。さらに22歳でバックパッカーに。オーストラリアや東南アジアを回り、各地の料理も学ぶ。帰国後、30歳を機に飲食業界へ。月島、西麻布、青山の焼肉店で修業。2013年、神田に串焼き店を開き独立。土地を外苑前に移し、2019年6月【焼肉はなび】を開店。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。焼肉はなび【エリア】原宿/明治神宮前【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】外苑前駅 徒歩5分
2023年03月14日「焼肉店の本音をいいます」このような言葉をTwitterに投稿したのは、群馬県前橋市と高崎市にある飲食店『ホルモンしま田』。一部の客による、無理な要望に困っているのだそうです。焼肉店でいうと「恥ずかしい」言葉とは焼肉店の店員が、客にいわれて困る言葉。それは…。「このレバーって生でいける?」牛のレバーを生で食べられるかという質問でした。2012年7月から、生食用として販売・提供することが禁止となった牛のレバー。死亡の原因にもつながる重い食中毒が発生するリスクがあり、安全に食べる方法が見つかっていないため、2023年時点では牛のレバーを生で食べることはできません。レバーの生食が規制される以前は、飲食店でも提供されていたことから、禁止されてからも食べたがる人がいるのでしょう。ダメだと知っているにも関わらず「生で食べられるか」と聞くのは、いわば「この店で違反行為をしてもいいか」という問いになりかねません。『ホルモンしま田』の担当者は、ルールを守らないような行為を「本当にやめた方がいい」「恥ずかしく思う」とつづっていました。焼肉屋の本音いいますレバ刺し禁止になって10年以上『このレバーって生でいける?』この言葉を未だに店員に言うの本当にやめた方がいい今だに言う人いると毎回恥ずかしく思ってしまう多分彼氏、彼女にしてほしくない行動ランキングトップ50位に入る以上。 pic.twitter.com/XJgOHhoQCM — ホルモンしま田 (@horumonshimata) February 20, 2023 もちろん、規制されていることを知らない人には、牛のレバーは十分な加熱が必要であることを説明しなければなりません。しかし、事情を知っているのであれば「昔は食べていたから大丈夫」などといって、店に迷惑をかけないようにしたいですね。投稿には、さまざまな意見が寄せられていました。・お店の迷惑や自分の身体をかえりみない人がいると考えると、悲しくなります…。・どうしても食べたいなら、レバ刺しにしてもOKな馬にしましょう。・規制されてからもう10年も経つんだ。忘れている人もいるだろうから、そういう人がいたら教えてあげよう。店側は、客に安全に食事を楽しんでもらうために多くの努力しているはず。その想いをふみにじるようなことはせず、ルールを守りながら、食事を楽しみたいですね![文・構成/grape編集部]
2023年02月22日創業40年 北見の焼肉・ホルモン専門店「四条ホルモン」を展開する有限会社杉商(所在地:北海道北見市、代表取締役:杉田 英寿)は、国内外向け通販サイト「焼肉の街 北見通販ショップ GREAT SAUCE 7」を2023年1月22日に開設しました。北見でも人気が高い5店舗の「生タレ」を厳選して国内外にお届けします。第一弾として、「四条ホルモン」店内で提供している「生タレ」の販売を開始しました。通販の他、お持ち帰り、街中でのデジタルサイネージとスマホ連動での予約注文・店頭受け取りでのマルチチャネルサービス提供となります。通販サイト「GREAT SAUCE 7」: GREAT SAUCE 7 トップページイメージ■背景北海道北見市は人口12万5,000人に対し60店舗を超える焼肉店があり人口に対する焼肉店の割合が北海道ナンバー1で、日本でもナンバー2の焼肉メッカです。北見の焼肉の特徴として「生タレ」があり、各店で様々なこだわりがあり、一般業者のタレではなくその店ならではの自慢の味があります。北見のタレは非加熱(生ダレ)なのが特徴。今回発売の「四条ホルモン」で開業当時からずっと引き継いでいる秘伝のタレは、生姜、長ネギ、リンゴをベースにし北見産タマネギ、ニンニクでアクセントをつけています。四条ホルモン_生タレ■秘伝のタレが悲願の店外販売へ!(1) 最新鋭の厨房機器の導入により「生タレ」の瞬間冷凍に成功。これによりお持ち帰りや通販が可能に!(2) 多言語対応Webサイトなどインターネット通販サイトでの手法はもちろん、街中該当デジタルサイネージとスマホ連動のオーダーシステムで予約注文と店頭受け取りサービスが実現!(3) インバウンド海外旅行者むけにお土産販売はもちろん、越境EC対応で海外のお客様も大満足!(4) 北見市や観光協会が主催する「北見焼肉ミートクーポン」キャンペーンにも連動!(5) 生肉や加工肉の通販とは異なり、タレにこだわったブランディング!<インバウンド対応について>デジタルサイネージから通販連動や予約を行い店舗で受け取りも可能になります。サイネージ設置場所(多言語オーダー対応は2023年3月から実施予定)・四条ホルモン 北海道北見市北四条西1丁目14番地・北見バスターミナル 北海道北見市大通西1丁目5-8・道の駅「おんねゆ温泉」 北海道北見市留辺蘂町松山1番地4・北見ピアソンホテル 北海道北見市北3条西3丁目・ホテル黒部 北海道北見市北7条西1丁目・道の駅「あいおい」 北海道網走郡津別町字相生83番地1ほか 順次設置場所は拡大いたします。GREAT SAUCE 7 モバイル版イメージ(インバウンド対応1)GREAT SAUCE 7 モバイル版イメージ(インバウンド対応2)■会社情報名称 : 有限会社杉商所在地 : 〒090-0044 北海道北見市北四条西一丁目十四番地代表取締役: 杉田 英寿設立 : 2000年5月1日資本金 : 12,000,000円事業内容 : 飲食店(焼肉)URL : 四条ホルモン_ロゴ令和2年度第3次補正 事業再構築補助金により作成 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年01月25日・ヤバい。深夜に見るんじゃなかった。・完全再現したい!・簡単でおいしそう。・これはおいしすぎて飛ぶやつ。このようなコメントが寄せられたのは、ちぴ(@__chipigohan__)さんの投稿。学生時代に焼肉店で働いた経験がある、ちぴさんは、当時頻繁に食べていたというメニューを紹介しました。見ているだけでも食欲をそそられそうな、一品がこちらです!学生時代は焼肉屋店員だったのでこのごはんはめちゃくちゃ食べました(牛角ではない) pic.twitter.com/bekIotgcUq — ちぴ (@__chipigohan__) January 9, 2023 作り方は簡単。白米に焼肉のタレをかけて、手で崩した韓国のりを乗せます。その上にネギと温泉卵を乗せれば、完成!焼肉や韓国料理などに、とても合いそうです。いつものライスを、このごはんにしてみるのも、いいかもしれませんね。投稿には「明日のお昼に作ろうかな」「メモしておこう」といった声も上がっていました。気になる人は、作ってみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年01月10日年末年始はいつもと比べて、食べたり飲んだりする機会が多かったのではないでしょうか。ついだらだらと食べ続けた結果、胃もたれが気になるという人もいるでしょう。そこで今回は管理栄養士の筆者が、年末年始の食生活をリセットするためのポイントや、具体的なおすすめメニューをご紹介します。食生活リセットのポイントごちそうを食べる機会が増える年末年始は、体重が増えてしまいがちな人もいるでしょう。しかし食べたものがすぐに脂肪に変わるわけではありません。今のうちに調整すれば、冬太りの予防にも繋がるはずです。まずは簡単にできる食事リセットのポイントをお伝えします。野菜・海藻・きのこ類を多めに摂る野菜や海藻、きのこ類は低カロリーなので、リセット食にはぴったりの食材です。さらに食物繊維が豊富に含まれており、満腹感を得やすいのが特徴。腸の調子を整えて余分なものを外に出すためにも、意識して摂るとよいでしょう(※1)。野菜の量は、生野菜なら1食あたり両手いっぱい分くらい。加熱した野菜の場合はカサが減るので、片手いっぱい分くらいを目安にしてみてください。野菜をたっぷり入れたスープや味噌汁などを作っておくと、栄養がしっかり摂れるのでおすすめですよ。脂質を控えめにする油をたくさん使う揚げ物や、脂質が多く含まれている食材を使った料理が続くと、摂取カロリーが高くなりがち。リセットしたいときには、脂質を控える工夫が大切です。揚げ物はなるべく控えて、蒸す・煮るなどの油分を抑えた調理法を選びましょう。脂の多いお肉も控え、皮や脂身の部分を取り除くのもポイント。鶏むね肉やささみ、白身魚、大豆製品を意識して摂ることで脂質を減らせます。また、ドレッシングやマヨネーズをかけたサラダ、油を使った炒め物などは脂質が多くなりやすいため、なるべく控えると良いでしょう。余った食材でできる! リセット食レシピ3つここからは、簡単にできるリセット食のレシピを3つご紹介します。家庭によくある食材で手軽に作れる料理ばかりなので、ぜひお試しください。野菜たっぷり「生姜入り味噌汁」【材料(2人分)】・白菜:2枚・人参:1/4本・大根:3cm・しいたけ:2個・生姜(すりおろし):適量・だし汁:2カップ・みそ:大さじ1と1/2【作り方】1.大根と人参は皮をむき、薄めのいちょう切りにする。2.しいたけは石づきを切り落として5㎜幅にカットする。3.白菜は食べやすい大きさに切る。4.鍋にだし汁と野菜を入れて火にかける。5.4の野菜に火が通ったら火を止めて味噌を溶き入れ、仕上げに生姜を加えたら完成。【ポイント】野菜やきのこはお好みのものを入れてください。豆腐や油揚げを加えると、たんぱく質も摂れて栄養豊富な味噌汁が作れます。食べすぎた翌日にぴったり「大根の梅煮」【材料(作りやすい分量)】・大根:5cm・梅干し:1~2個・水:3カップ(A)・白だし:小さじ2・みりん:小さじ1【作り方】1.大根は皮をむき、1cmほどのいちょう切りにする。2.梅干しは種を取り、包丁でたたく。3.鍋に大根と水を入れて火にかけ、大根が透き通るまで茹でたら火を止める。4.3に(A)と梅干しを加え、再度火にかけて沸騰したら火を止めて完成。【ポイント】胃が疲れているときにおすすめな、大根と梅のシンプルな煮物です。ぜひ煮汁ごと召し上がってください。ごちそうが続いたときのリセットに「野菜ときのこの雑炊」【材料(2人分)】・ごはん:200g・白菜:2枚・人参:1/4本・しめじ:1/2本・ねぎ(飾り用):適量・だし汁:500ml・しょうゆ:小さじ1/2【作り方】1.白菜は2~3cmほどにカットし、人参は皮をむいて薄めのいちょう切りにする。2.しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。3.鍋にだし汁と人参、白菜、しめじを入れて火にかける。火が通ったらごはんを加える。4.3が煮立ったらしょうゆを加えて火を止め、器に盛りねぎを散らして完成。【ポイント】野菜やきのこはお好きなもので代用できます。ポン酢や塩などお好みで味を調整してください。年明けは早めに食生活をリセットする習慣を今回お伝えしたリセット食のポイントは、つい食べすぎてしまったときにも活用できます。食べすぎたからといって食事を抜くのではなく、必要な栄養を摂りながら調整することで、健康的なリセットにつながるでしょう。今回お伝えしたメニューは簡単にできるものばかりです。ぜひ冷蔵庫にある食材を使って作ってみてくださいね。【参考】※1 厚生労働省.e-ヘルスネット食物繊維の必要性と健康©︎RunPhoto/gettyimages文/管理栄養士・寺内麻美
2023年01月06日milet(ミレイ)が、初の日本武道館ワンマンライブ「milet Special Live in 武道館(仮)」を開催する。日程は2023年5月20日(土)・5月21日(日)の2日間。milet、自身初の日本武道館ワンマンライブ2022年は、ドラマ『やんごとなき一族』の主題歌「Walkin’ In My Lane」をはじめ、二宮和也主演映画『TANG タング』の主題歌「Always You」や、映画『七人の秘書』の主題歌「Final Call」のリリースで注目を集めたmilet。そんなmiletが、自身初となる日本武道館でのワンマンライブを開催する。待望の日本武道館公演で、彼女がどのようなパフォーマンスを見せてくれるのか、注目したい。<miletコメント>愛するみなさんを連れて武道館で歌えることが決まりました。私にとってもあなたにとっても人生で一度きりのmiletの初・武道館ライヴ。特別な場所であなただけに向けて歌います。これからの未来に向けて歌います。届けにいきます。受け取ってください。5/20、5/21武道館で会いましょう。【詳細】milet 日本武道館公演「milet Special Live in 武道館(仮)」日程・開演時間:・2023年5月20日(土) OPEN 17:00/START 18:00・2023年5月21日(日) OPEN 15:00/START 16:00会場:日本武道館(東京都千代田区北の丸公園2-3)■チケット情報チケット発売日:<miletオフィシャルモバイルファンクラブ『miles』>先行受付受付期間:2022年11月24日(木)21:00~12月4日(日)23:59当落期間/入金期間:2022年12月7日(水)15:00〜12月11日(日)23:00チケット価格:全席指定7,700円※4歳以上はチケットが必要、3歳以下でも座席が必要な場合は有料※1人4枚まで【問い合わせ先】キョードー東京TEL:0570-550-799(平日11:00〜18:00 土日祝10:00〜18:00)
2022年12月01日そこ、通るんかい。犬のちいくん、猫のととろちゃんと暮らす飼い主(@muchi21067312)さんは2匹の様子に、そうツッコミを入れざるを得ませんでした。ちいくんが、前脚と顔をソファにもたれる形で寝ていた時のこと。後ろ脚で立っていた、ちいくんの脚元に、ととろちゃんがやって来て…。そこ通るんかい pic.twitter.com/Tufqjd7EKj — ちい むう ととろ (@muchi21067312) November 18, 2022 ととろちゃんは、ちいくんの後ろ脚の隙間をスルスルと通っていったのです!ちいくんは、脚元の違和感に気付いたのでしょう。周囲を見渡し、「え、今の何?」というような表情を浮かべています。「ととろちゃんだよ、ちいくん!」と声をかけたくなるような様子に、クスッとしてしまいますよね。2匹の様子に、「かわいすぎて何回でも見ていられる」といった反響が上がりました。・「なんか今、股下を通ったような…気のせいかな?」とテロップを入れたくなる動画。・猫は狭いところを通りたくなる生き物だと、改めて思った!・なんともシュールな光景に、吹き出してしまいました!ととろちゃんは今後も、隙間を見つけたら果敢に進んでいきそうですね![文・構成/grape編集部]
2022年11月19日「焼肉うしごろ」の新ブランド「炭火焼肉ホルモン うしごろ」が、2022年11月24日(木)より東京・中目黒にオープンする。上質ホルモンをリーズナブルな価格で提供する「焼肉うしごろ」新ブランド「焼肉うしごろ」は、ミシュランガイドの一つ星を獲得した「サング」が手掛ける東京の焼き肉店。国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみを使用した、上質なメニューを展開している。そんな「焼肉うしごろ」が、“極みのホルモン”をテーマに、新たなブランドを展開。「炭火焼肉ホルモン うしごろ」は、鮮度と質にこだわった希少価値の高い国産牛ホルモンを、リーズナブルな価格で提供する。3種類の味付けで楽しむホルモン盛り合わせ看板メニューは、定番のハツ(心臓)やシマチョウ(大腸)など、6種類を盛り合わせた「名物!ホルモン盛り合わせ」。シンプルに素材本来の味を楽しむ「塩」、旨みが引き立つ爽やかでキレのある「醤油」、焼き上がりの香ばしさたまらない「味噌」の3種類の味付けで展開する。それぞれの良さを際立たせた贅沢な味わいに加え、ぷりぷり・コリコリとした食感も楽しめる。また、自家製のたまり醤油がハツの旨みを引き立てる「ハツ刺し たまり醤油」や、食感の良い「ウルテ刺し 九条ねぎ添え」なども用意する。【詳細】「炭火焼肉ホルモン うしごろ 中目黒店」オープン日:2022年11月24日(木)住所:東京都目黒区上目黒2-12-11 TODA BLD 1F営業時間:平日 17:00~23:30(L.O.22:30)/土日祝 16:00~23:30(L.O.22:30)定休日:年末年始のみ(12月31日・1月1日)TEL:03-6412-8929価格例:・「名物!ホルモン盛り合わせ」1,320円 ※仕入れ状況により部位の変更あり。・「ハツ刺し たまり醤油」770円・「ウルテ刺し 九条ねぎ添え」950円
2022年10月30日10月22日より開催!福山市ぬまくま文学館では、「ぬまくま文学館菊花展」を次のとおり開催します。菊には長寿の力があるとされ、時に薬として、時に心を和ませる花として、古くから日本人に愛されていました。菊の花が、一年の中で最も美しく見頃を迎える季節に、恒例の「ぬまくま文学館菊花展」を開催します。菊愛好家の方々が、一日一日大切に育てられた菊を、当館の中庭に展示します。菊を育てられた方々の思いに触れながら、秋を彩る菊をごゆっくりとご鑑賞ください。期間2022年(令和4年)10月22日(土)~11月4日(金)※10月24日(月)、31日(月)は休館日時間9:00~17:00(最終日13:00まで)場所福山市ぬまくま文学館(枝広邸)(広島県福山市沼隈町大字常石2323番地2)内容中庭にて菊の展示(11月1日(火)から能登原桜地区の大菊も展示予定)入館料無料主催公益財団法人ふくやま芸術文化財団福山市について福山市(市長:枝広 直幹)は、瀬戸内海沿岸のほぼ中央、広島県の東南部に位置し、高速道路網のアクセスが良く新幹線「のぞみ」も停まる、人口約46万人の拠点都市です。福山市には四季折々の美しさを見せる自然、温暖な気候、海・山・川から得られる恵みがあります。100万本のばらが咲き誇る「ばらのまち」としても知られ、潮待ちの港として栄え日本遺産に認定された景勝地「鞆の浦」や、JR福山駅の新幹線ホームから見え、今年築城400年を迎える「福山城」、2つの国宝をもつ寺院「明王院」などの名所があります。産業としては、鉄鋼業や繊維産業など多様な製造業が集積し、ものづくりのまちとして発展してきました。デニム生地は、世界のハイブランドにも活用されるなど高い品質が評価されています。福山市ホームページ トップページ : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月11日映画館の魅力を訴求し、映画館への観客動員を促進するためのキャンペーン「映画館へ行こう!」が10月6日(木)より実施される。それに伴い、本企画のPR動画が公開された。2019年映画興行の動員数が1億9490万人(興行収入2620億円)に比べ、2021年は1億1480万人(興行収入1620億円)と41%減少。2022年は、昨年に比べるとヒット作が出てきてはいるものの、コロナの感染状況から密を避けるため、また長期間の自粛から、動画配信サービス(VOD)を始めとする映像視聴のスタイルの変化による、慢性的な集客の減少は否めない。本キャンペーンは、コンテンツに頼るだけでなく、もっともっと映画館の魅力を伝えるべく、全国の映画館や興行場を束ねる「全興連」によって立ち上げられた。特に映画館を支えてきたファミリーと年配の映画ファン、洋画ファン、また年数回の鑑賞のライト層が激減しているという状況を踏まえ、通常のマーケットを取り戻すために、まずはファミリー層を中心にできる限り早くリターンさせることが最大の課題となる。シアターの“シア”は、幸せの“シア”どんな悩みがあっても、なんかモヤモヤすることがあっても、寂しい時も、悲しい時も、独りぼっちでも、ここに来れば、みんな“幸せ”になれる映画館は“誰もが幸せになれる場所”。コロナ禍で人々が旅行や人混みへの外出を控えるなか、近くの公園や商業施設のように、映画館が家族や友人たちと気軽に遊びに行ける、身近な場所であることをアピールしていく。そしてキャンペーンのキャラクターとして誕生したのが“シアッテ”。公開されたPR動画は、全興連としては初めてのキャラクターとなる彼が出演するものだ。本動画は10月6日から順次、全国の映画館で上映予定。今後“映画館でしか体験のできない、たくさんの魅力を発信していく。また次回の動画では、有名声優がシアッテの声を務めるという。続報にも期待したい。■企画情報キャンペーン「映画館へ行こう!」2022年10月6日(木)~2023年3月31日(金)実施目的:映画の興行収入増加、映画館への動員増加実施内容:オリジナルキャラクター開発劇場スクリーンでのPR映像上映公式HP、YouTube、Twitterでの発信各種メディアへのリリース発信一般の方も参加できるシアッテのグッズが当たるSNSキャンペーン映画感想文コンクール公式サイト: (
2022年10月06日「海遊館イルミネーション 2022」が、大阪・海遊館周辺で開催されます。期間は2022年11月18日(金)から2023年3月5日(日)まで。高さ20mのツリーやペンギン&イルカのオブジェ「海遊館イルミネーション」は、2022年で18回目を迎える冬の恒例イベント。「いのちのわ」をテーマに、高さ20mのクリスマスツリーや、ペンギン&イルカのオブジェなどをライトアップし、やわらかく温かみのある輝きで、海遊館一帯を照らします。水槽内に「サンタダイバー」も11月26日(土)から12月25日(日)の期間は、サンタクロースの衣装を纏った「サンタダイバー」が水槽内に登場。ジンベエザメなどが暮らす「太平洋」水槽と、カマイルカたちが暮らす「タスマン海」水槽に「サンタダイバー」が現れ、来場者に手を振ったり、記念撮影に応じたりして、クリスマスシーズンを盛り上げてくれます。【詳細】■海遊館イルミネーション 2022日程:2022年11月18日(金)~2023年3月5日(日)※2023年1月10日、11日の休館日除く場所:海遊館周辺住所:大阪府大阪市港区海岸通1-1-10時間:17:00~21:30料金:無料■サンタダイバー日程:2022年11月26日(土)~12月25日(日)場所:1.「太平洋」水槽、2.「タスマン海」水槽時間:1.13:15~、15:30~ 2.11:00~(それぞれ30分程度)料金:無料(海遊館入館料に含む)※2022年9月7日時点の情報。詳細は随時発表。【問い合わせ先】海遊館TEL:06-6576-5501
2022年09月13日立喰い焼肉の業態を、世に広めた火付け役『立喰い焼肉 治郎丸』新宿本店が8周年を迎え、9月1日(木)にリニューアルオープンします。同店では、リニューアルオープンを記念してファーストドリンク無料サービスを1年間実施します。『立喰い焼肉 治郎丸』店頭【『立喰い焼肉 治郎丸』について】西武新宿駅の目の前に寿司屋のような4坪カウンターのみの『立喰い焼肉 治郎丸』が開店したのが2014年7月22日。国産銘柄和牛を1枚から、ホルモンが1枚30円からオーダーできるスタイルは当時斬新で、実は「いいお肉は1枚だけでいい」、「色々な部位を1枚ずつ食べてみたかった」と思っていたニーズにはまり、サクっと一人で食べたいサラリーマンや女性などに人気となり月商1,600万円を売り上げる行列店に。カウンター式の立喰い焼肉の草分け的存在となりました。【新宿本店について】『立喰い焼肉 治郎丸』はその後東京・神奈川に出店を広げましたが本店の人気は圧倒的で、その理由は元プロ野球選手の経歴を持つ中村隼人店長の存在。お客様一人一人にオーダーや肉の焼き方をアドバイスし、気さくな性格で男女問わずファンが多いです。【リニューアルオープンとサービスについて】そんな中村店長が今回コロナ禍を経て、8周年を機に『立喰い焼肉 治郎丸』の美味しさ、楽しさをまた味わってもらいたいと店舗をリニューアルしました。「久しぶりの人にも、初めての人にも立ち寄ってもらいたい」という思いから、皆さんにファーストドリンクをサービスします。期間は1年間です。【店舗概要】店舗名 :立喰い焼肉 治郎丸 新宿本店所在地 :東京都新宿区歌舞伎町1-26-3 TC第29カブキビル1F定休日 :なし営業時間:13:00~22:00『立喰い焼肉 治郎丸』店内 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年08月31日新宿【USHIGORO S. GINZA】麻布十番【牛牛 麻布十番】東銀座【焼肉 銀座 ちかみつ】神泉【三百屋 お弐階】乃木坂【誇味山(こみやま)】新宿【USHIGORO S. SHINJUKU】無煙ロースターが完備された全席完全個室。専属の焼き師が絶妙な火入れで極上な一枚に接待会食にぴったりの落ち着いた空間新宿駅から徒歩3分の場所にある【USHIGORO S. SHINJUKU】。無煙ロースターが完備された全席完全個室は、接待や会食にぴったり。生育環境、肉質の管理など、飼育にも徹底したこだわりを持つ牧場を指定し仕入れた黒毛和牛を存分にご堪能いただける“新宿店”限定コースなど贅を尽くしたコースを味わいながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。専属の焼き師が、極上の一枚に焼き上げます各部屋には専属の焼き師がおり、牧場・血統にまでこだわり抜いた黒毛和牛を、一枚ずつ丁寧に焼き上げる独自のスタイル。肉の部位や厚さなど、豊富な知識を持つ職人たちがおいしさのピークを見極め、極上の一枚に仕上げてくれます。至極の焼肉と世界の銘酒をあわせてどうぞ。※全席完全禁煙USHIGORO S. SHINJUKU【エリア】新宿三丁目【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】15000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】新宿駅 徒歩3分麻布十番【牛牛 麻布十番】麻布十番の閑静な住宅街にある隠れ家的な焼肉店VIP個室は誰にも会うことなく利用可能麻布十番商店街を少し抜け、閑静な住宅街にひっそりと店を構える【牛牛麻布十番】。個室は4人席3室、8人席1室、10人席VIP個室1室の全5室。各室で異なる和テイストの空間を楽しめます。防音性が高い作りなので室外を気にすることなく過ごせます。部位ごとの旨みを引き立てるカット、調理技術が秀逸黒毛和牛の焼肉をベースに、様々な季節の野菜や新鮮な海鮮を使用した料理をコースで堪能することができます。黒毛和牛の各部位それぞれに合わせた最適なカット、味付け・調理法を施し、焼肉食の最高峰を追求。また常駐のソムリエ厳選のペアリングも楽しむことができます。※分煙(個室によっては喫煙可)牛牛麻布十番【エリア】麻布十番【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】25000円【アクセス】麻布十番駅 徒歩5分東銀座【焼肉 銀座 ちかみつ】和牛と日本食材を組み合わせた珠玉の焼肉接待会食にうれしい全席完全個室東銀座駅から徒歩5分の場所にある【焼肉 銀座 ちかみつ】。店内は、全室6名様まで利用できる完全個室。そのため、食事をしていても会話を楽しんでいても、他の人の視線を気にする必要がありません。さらにスタッフの細やかな気遣いが細部にまで行き届いているため、接待会食に最適な一軒です。『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ ~銘柄別雲丹の2種乗せ~』月ごとにコースメニューは変更されますが、『白い和牛ヒレカツサンド』と『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ ~銘柄別雲丹の2種乗せ~』は、どちらも欠かせない逸品。芳醇で濃厚な味わいの和牛ヒレ肉を、自家製ソースや大粒雲丹と合わせる事で肉の旨味をさらなる高みへと引き上げてくれます。焼肉銀座ちかみつ【エリア】銀座【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】東銀座駅 徒歩5分※全席完全禁煙神泉【三百屋 お弐階】新鮮なホルモンをソムリエ厳選ワインとで味わう店2階にあるプライベート空間ホルモンを主体とした神泉の名店【三百屋】。1階にある秘密の扉を開けると2階に通じる階段が。それをあがると【三百屋お弐階】が現れます。店内はホルモン店の概念を覆す贅沢な空間。高級感の漂う店内には職人が焼いてくれるカウンターのほか、くつろげる個室も用意しています。厳選のお肉をおまかせコースで堪能提供する料理はおまかせコースのみ。【三百屋】で使用している上質なホルモンや精肉を使用した料理が、次々と運ばれてくるため、じっくり会話を弾ませられます。稀少な「尾崎牛」も味わえるなど満足度の高いコース内容は、どのゲストからも好評です。さらにソムリエでもあるシェフが、世界中から厳選したワインを常時20種以上用意。おいしい肉をワインとともに楽しめます。※個室は喫煙可三百屋お弐階【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】神泉駅 徒歩4分乃木坂【誇味山(こみやま)】肉のスペシャリストによる手切りのお肉を、極上のタレで味わう落ち着いたテーブル席東京・西麻布交差点近く、外苑西通りビル1階に店を構える【誇味山】。外観も内装もシンプルでありながら、スタイリッシュな空間はまさに大人のための焼肉店という印象。一頭買いした黒毛和牛を熟練の技術で極上の料理に肉を知り尽くした店主・込山秀規(こみやま ひでき)さんが芝浦の食肉市場まで足を運んで目利きし、A5ランクの黒毛和牛を一頭買いしています。極上のタレがさらなる旨みを引き立て、多くの肉好きたちがこぞって訪れています。※電子タバコ可誇味山【エリア】西麻布【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円【アクセス】乃木坂駅 徒歩7分※喫煙に関する最新情報は店舗まで必ず事前確認をお願いします。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年08月31日10月5日(水)、神戸ワールド記念ホール(兵庫県)で開催される「NiziU Live with U 2022“Light it Up”」を全国各地の映画館でライブ・ビューイングすることが決定した。ミュージックシーンを席巻中の9人組ガールズグループ「NiziU」(読み:ニジュー)待望の1st Tour「NiziU Live with U 2022“Light it Up”」が8月13日(土)より、福岡県 福岡 西日本総合展示場にてスタート。以来、「NiziU」そして「WithU」(NiziUのファンの呼称)ともに初めての体験となる単独公演への期待と熱気は、各地を熱狂の渦に巻き込んでいる。すでに全国7都市16公演のチケットは全てソールドアウト。この貴重なツアーの最終日公演となる神戸ワールド記念ホールでの模様を全国各地の映画館に生中継する。「NiziU Live with U 2022 “Light it Up” Live Viewing」は10月5日(水)18時30分~全国各地の映画館にて開演。(text:cinemacafe.net)
2022年08月30日たれぱんだ、リラックマ、すみっコぐらし……。癒しキャラクターの生みの親・サンエックスが初の大展覧会「サンエックス90周年 うちのコたちの大展覧会」(松屋銀座8Fイベントスクエアで8月30日まで)を開催中。会場には試作のぬいぐるみなど貴重な展示品がいっぱいだ。そんな、キャラクターにまつわる秘話を紹介♪【たれぱんだ】最初の試作品はもっとリアルだった!えーっ!これがあのたれぱんだ?と衝撃を受けるはず。展示されているのは工場から初めて上がってきた試作品。ほかにも、作者手縫いの試作品などが会場にあるのでぜひ見てきて!【リラックマ】違うのは耳くらい初期の試作品は、耳のデザインと顔の輪郭が違っているものの、脱力したゆるゆるな感じや愛らしさは現在のものとほぼ同じ。より愛されるキャラクターになるため、試行を重ねてリラックマが誕生。【すみっコぐらし】初期カンプにはキリンや羊が!初カンプや初期カンプと比べると、現在とキャラクターの顔ぶれに違いが。なかにはキリンや羊らしきキャラまで……。ぺんぎん?は最初からずっといた!
2022年08月27日株式会社やまやコミュニケーションズは、やまやの明太子の味の決め手、明太子の漬け込み液「匠のたれ」を使ったシリーズ商品「めんたいせんべい」と「めんたい辛みソース」を2022年8月5日(金)より発売いたしました。パリッと香ばしいせんべいと明太子の旨みを凝縮した美味しさのたれやまやの創業以来、継ぎ足しながら守り続ける明太子の漬け込み液「匠のたれ」。この「匠のたれ」をベースに味付けした、ピリッと辛い本格派の「めんたいせんべい」はお米の素材感を残し、パリッと香ばしく焼き上げました。同じく「匠のたれ」を使用した「めんたい辛みソース」は、明太子の旨みを凝縮した美味しさで、いろいろな料理にかけるだけで、旨みと辛みがアップ。明太子の旨みたっぷりの辛みソースで、卵かけご飯や唐揚げ、ラーメン、餃子にかけるだけで美味しくお召しあがりいただけます。どちらの商品も常温で持ち運び可能ですので、九州らしい明太子味のお土産としておすすめです。【「匠のたれ」へのこだわり】やまやの辛子明太子の味を決める漬け込み液、「匠のたれ」。新しい漬け込み液に、以前から使われている漬け込み液を継ぎ足していくことで、その味は創業当時から脈々と受け継がれています。後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒といった選りすぐりの4つ素材で深い味わいに仕上げています。【商品概要】商品名:めんたいせんべい内容量:12枚入メーカー希望小売価格:1,166円(税込)商品名:めんたいせんべい内容量:6枚入メーカー希望小売価格:594円(税込)商品名:めんたい辛みソース内容量:60gメーカー希望小売価格:540円(税込)【主な販売場所】※順次発売予定■博多駅おみやげ街道 博多博多銘品蔵 博多口店・筑紫口店■福岡空港福岡空港国内線2階 博多土産 by 菊ひら■サービスエリア九州自動車道古賀サービスエリア下り線※売場によっては、シリーズ3種のうち、取り扱いのない商品がある場合がございます。■やまや直営販売店店舗詳細: (画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト※2022年9月1日(木)以降、順次発売予定。
2022年08月25日新宿【USHIGORO S. SHINJUKU】六本木【PONGA PREMIUM】銀座【雪月花 銀座】赤坂【焼肉 思食】東銀座【江戸焼肉】新宿【USHIGORO S. SHINJUKU】無煙ロースターが完備された全席完全個室。専属の焼き師が絶妙な火入れで極上な一枚にデートにぴったりの落ち着いた空間新宿駅から徒歩3分の場所にある【USHIGORO S. SHINJUKU】。無縁ロースターが完備された全席完全個室は、記念日のデートを楽しみたい方にぴったり。生育環境、肉質の管理など、飼育にも徹底したこだわりを持つ牧場から仕入れた黒毛和牛を存分に堪能できる“新宿店”限定コースを提供。贅を尽くしたコースを味わいながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。専属の焼き師が、極上の一枚に焼き上げます各部屋には専属の焼き師がおり、牧場から血統にまでこだわり抜いた黒毛和牛を、一枚ずつ丁寧に焼き上げてくれるスタイル。肉の部位や厚さなど、豊富な知識を持つ職人たちがおいしさのピークを見極め、極上の一枚に仕上げてくれます。そんな至極の焼肉と世界の銘酒をあわせて楽しんでみてください。※全席完全禁煙USHIGORO S. SHINJUKU【エリア】新宿三丁目【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】15000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】新宿駅 徒歩3分六本木【PONGA PREMIUM】東京タワーが目の前に広がるラグジュアリー空間で、銘柄牛を堪能きらびやかな夜景を眺められるドラマチックな空間旨い肉を愛する大人客の心をつかむ【焼肉ぽんが】のプレミアム店【PONGA PREMIUM】。きらめく夜景に包まれたラグジュアリーな空間は、一歩足を踏み入れると非日常の世界に一気にトリップ。ボックス席と、異なる意匠の個室を設えたドラマチックな空間は、大切な人と過ごすには最適の場所です。和牛の上品な旨みに合うワインも充実独自のルートで仕入れる最高級の黒毛和牛の中には、生産頭数が限られる伊賀牛や太田牛など、知る人ぞ知る銘柄牛がずらり。その醍醐味は全11品の『コース』で堪能できます。和牛に合うワインも充実し、遅めの時間にアラカルト&ワインを楽しむスポットとしても重宝。デート、記念日、接待や会食などに、知っておくと自慢できる一軒です。※分煙PONGAPREMIUM【エリア】六本木【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】17000円【アクセス】六本木駅 徒歩1分銀座【雪月花 銀座】大人の街・銀座で、カウンター割烹のライブ感と洗練の味を良質な雰囲気が食事のおいしさをより引き立ててくれるカウンター席料理人自らが競り落とした純但馬系神戸牛や特産松阪牛を、炭火で焼き上げる焼肉割烹【雪月花 銀座】。店内は洗練された大人の空間。12席と限られたカウンター席に座り、目の前で繰り広げられる料理人の技を体感しながらとっておきの時間を過ごすことができます。迫力満点のライブをお届け料理は仕入れごとに変わる1コースのみ。料理人が目の前で最高の状態に焼き上げ、スープからデザートまでさまざまな味わいを少量ずつで構成し、大切な方とのひとときにふさわしいコースに仕立てています。※全席禁煙雪月花 銀座【エリア】銀座【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】 徒歩5分赤坂【焼肉 思食】東京・赤坂で、ひっそりと佇む隠れ家のような焼肉店1階はカウンター席、2階・3階は完全個室。上階は1階のダイニングフロアを経由することなく移動できます焼肉の激戦区・赤坂の裏路地にオープンした隠れ家的な焼肉店。グレーを基調とした店内はグランメゾンを彷彿とさせるシックな佇まいで、左官職人が仕上げた壁のモルタルが上質な雰囲気を演出しています。夏野菜とユッケのコンソメフィルム包みメニューはコース一本。肉の焼き方を極めた熟練の焼き手が一枚一枚丁寧に火入れし、味付けを施した焼肉と、季節の移ろいを感じさせる革新的な韓国料理を織り交ぜた、約12品で構成されています。仕入れる肉については、モネンシン(抗生物質)を投与されていない雌牛を厳選。幻の但馬牛「但馬玄」や、川岸牧場の神戸ビーフなど、そのときどきに最もおいしい肉を厳選し、極上の味わいに仕上げます。※全席禁煙焼肉思食【エリア】赤坂【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】28000円【アクセス】赤坂見附駅 徒歩3分東銀座【江戸焼肉】寿司店のようなカウンター席で、丁寧な仕事と極上の味をカウンター席のみの贅沢な空間牛肉に精通した店主・近重泰輔が、「一切の煩わしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい」との思いから誕生した【江戸焼肉】。お客さまが本当に「おいしい」と感じたときの笑顔を見るために、カウンターでお客様と対面しての新しい形の焼肉店を追求しています。厳選した食材を使った四季折々の味を味わえますすべての食材は、店主自ら全国をまわって生産者と出会い、その想いとこだわりを理解し共感した上で厳選したもの。目の前で捌かれ、料理され、最高の状態に仕上げた肉を提供しています。四季を存分に感じながら、「日本人のおもてなしの心」をテーマにしたきめの細やかなサービスも受けられるので、心地いい時間を後押し。大切な日を過ごすのにふさわしい一軒です。※全席禁煙江戸焼肉【エリア】銀座【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】東銀座駅 徒歩5分※喫煙に関する最新情報は店舗まで必ず事前確認をお願いします。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年08月19日