「県民公園太閤山ランド プール広場」は、富山県の「県民公園太閤山ランド」の中にある夏季限定のプールです。広大な敷地に8つの施設を備え、大人から子どもまで家族みんなで楽しむことができます。今年の営業期間は7月22日(土)から8月31日(木)です。県民公園太閤山ランドとは?県民公園太閤山ランドは、富山県西部・射水市(いみずし)にある県民公園です。富山県の置県100年を記念して設けられ、1992年にはジャパンエキスポ富山の会場になりました。広さ118万㎡を誇る広大な敷地内は、緑の木々と豊かな水場があふれています。カラフルなトレーンが走り、バーベキューコーナー・展望塔などの他、スポーツや文化活動を楽しめる施設も充実。プール広場は夏季限定で営業され、県内外から人々が集まる人気スポットです。太閤山ランド プール広場の魅力とは?約30,000㎡のプール広場は、日本海側有数のレクリエーションプールです。大波小波が打ち寄せる造波プールや宇宙遊泳気分でトンネルをくぐる流水プールなど、個性的な施設が充実しています。●スライダーでスリリングに楽しもう!“アクアツイスト”は2本のからまったチューブ状のレーンを滑り降りる、全長70mのウォータースライダーです。高さ10mからのスライダーは迫力満点。ワクワクのスピード感を味わいましょう。“ウォーターボブスレー”はマットに乗って滑り降りるスライダーです。4つのコースはそれぞれ長さが違うので、何度でも楽しめます。●2種類のプールでゆったり過ごそう!“造波プール”は1時間毎に10分間、大小の波が打ち寄せるプールです。まるで海辺にいるかのような気分が味わえます。ビッグウェーブに乗って仲間と盛り上がるのにおすすめのプールです。“流水プール”の途中にあるトンネルは宇宙空間がモチーフとなっていて、気分は宇宙飛行士。流れに乗って浮き輪でのんびり楽しみましょう。●楽しい仕掛けが満載のプールも常設!“水のおもちゃ箱プール”はシーソーや滑り台などの遊具が充実しており、子どもたちに大人気のプールです。水深20mなので、小さな子どもも安心して遊べます。“ステップ噴水”は、緑の小島を踏むと勢いよく噴水が上がります。音と水で楽しめる“水のプロムナード”も清涼感を味わえますよ。●お得な料金で楽しめるのは公営ならではの魅力利用料金は一般 1,270円、高校生 890円、小・中学生 380円、幼児 120円です。コンビニで購入するとプールオープン前であれば2割引き、プールオープン後は1割引きとなりお得です。さらに団体、親子割、回数券、シーズンパス等も用意されています。細かな料金設定がされているので、夏の計画を立てながら自分にあった使い方を選んでみてください!太閤山ランドへのアクセスは太閤山ランドへは、車、電車・バスでアクセスできます。駐車場にある駅からは、園内バス(無料)が運行しています。車の場合北陸道小杉ICから国道472号、県道367号を経由して約5分です。普通車1,300台、バス25台が駐車できます(料金390円~)。プールとセットのシーズンパスもあり、この夏何度も楽しみたい方におすすめです。電車・バスの場合あいの風とやま鉄道 「小杉駅」南口より、射水市コミュニティバス太閤山線に乗って約10分、「太閤山ランド下」停留所で下車し、徒歩すぐの場所にあります。スポット詳細・名称:県民公園太閤山ランド プール広場・所在地:富山県射水市黒河4774-6・利用期間:7月22日(土)~8月31日(木)・利用時間:9:00〜18:00(遊泳できるのは17:30まで)・料金:一般 1,270円 高校生 890円 小・中学生 380円 幼児 120円・電話番号:0766-56-6001(プール営業期間中)・公式サイト:
2017年07月14日東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテル、ヒルトン東京ベイで、7月22日(土)より「ハワイアン・ガーデンプール」と「ハワイアン・プールサイド・バーベキュー」がはじまります。都心からわずか30分、豊かな緑と潮風を感じられるアーバンリゾートで夏を満喫しましょう!ハワイアン・ガーデンプール首都圏のホテルのものとして、最大級の規模を誇るヒルトン東京ベイのガーデンプール。リゾート気分満点で、都心からわずか30分とは思えません。ガーデンプールには無料で利用できるデッキチェアやパラソル、タオルが用意されています。また、ハワイアンをテーマにした冷たいドリンクや軽食メニューの販売も。食事などでプールを離れても再入場が可能というのも嬉しいですね。屋外プール「ハワイアン・ガーデンプール」概要営業期間:7月22日(土)~ 9月2日(土)※雨天・天候不良時は休業営業時間:9:00~17:00(最終受付16:00)※ 貸切パーティ開催時等、営業時間を短縮する場合あり。開催場所:地下1階「ガーデンプール」入場料:【ビジター料金】・平日:¥3,000、子供¥1,500・土・日・祝日および8月11日~15日:¥7,500、子供¥4,000【宿泊者料金】・平日:¥2,500、子供¥1,250・土・日・祝日および8月11日~15日:¥4,000、¥2,000※子供料金は4~12才に適用されます。電話:047-382-3235(リビスタフィットネス/直通 6:00~21:00)ハワイアン・プールサイド・バーベキュープールでたっぷり泳いで遊んだら、プールサイドでバーベキューはいかがですか?刻々と変化する夕暮れ時の空を見上げながら、気の合う仲間や家族と夏の夜を満喫できます。シェフ厳選のBBQセットメニューは、3コース。サラダバー&デザートブッフェがついて、3,990円からです。「ハワイアン・プールサイド・バーベキュー」概要営業期間:2017年7月23日(日)~2017年9月1日(金)営業時間:18:00~21:30(最終受付21:00)※ 貸切パーティ開催時等、営業時間を短縮および休業する場合あり。開催場所:地下1階「ガーデンプール」※ 雨天・天候不良時はガーデンプール内宴会場「アクアテラス」電話:047-355-5000(レストラン部)<セットメニュー>*ハワイアンBBQセットメニュー(サラダバー・デザートブッフェ付)価格:¥3,990/¥4,990/¥5,990*キッズBBQセットメニュー(サラダバー・デザートブッフェ付)価格:¥1,990*サラダバー・デザートブッフェのみ価格:¥2,500/子供(4~12才)¥1,000※ 税金、サービス料別途<アラカルトメニュー>・テンダーロインステーキ・ロブスター・骨付きソーセージ・ハワイアンフライドチキン・ハワイアンピザ等<ドリンクメニュー>*飲み放題メニュー(2時間制)*単品メニュー・生ビール・スパークリングワイン・ハワイアンカクテル・スムージーカクテル・ソフトドリンク等ヒルトン東京ベイについて東京湾に面したヒルトン東京ベイは、東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテル。東京ディズニーリゾート内に位置するので両パークへの移動が容易なうえ、都心からわずか30分あまり、リムジンバスで成田空港から約60分、および羽田空港からは約50分と、アクセスも抜群です。《施設詳細》施設名:ヒルトン東京ベイ所在地:千葉県浦安市舞浜1-8
2017年07月06日9月10日(日)までの期間中、神戸市中央区のホテルオークラ神戸1階「テラスガーデン」にビア&バーベキューガーデンがオープンします!海風を感じられる開放的な「テラスガーデン」で夏のひとときを過ごしませんか?こだわりのメニューを詳しくご紹介します。“食のオークラ”らしい充実のメニュービア&バーベキューガーデンは今年から施設の一部をリニューアルしてオープン。“食にこだわる大人が集う”をキャッチフレーズに、メニューも一新されています。ホテルオークラは“食のオークラ”と称されるほど料理に定評あり。料理はすべて注文を受けてからシェフが作る、オーダースタイルです。ホテルメイドの味、できたての美味しさをじっくり楽しみましょう。●おすすめはセットプランお得に乾杯するなら、セットプランの利用がおすすめ。予算や目的に合わせて選べるプランはAプラン(10,000円)、Bプラン(7,500円)、CプランまたはDプラン(5,500円)の4種類。2日前までにセットプランを予約すると、「小さなケーキ仕立ての寿し」「ピーチメルバ」がサービスされる特典付きです。1例としてCプランの内容をご紹介すると、料理は定番の枝豆、自家製ラムレーズンバター ソルトクラッカー添え、トルティーヤチップ入りシーザースサラダ、海老と蒸し鶏の二種ベトナム風生春巻 二種のエスニックソース添え。さらに牛肉、フランクソーセージ、鶏手羽先、野菜が含まれるバーベキューセット、120分飲み放題付きです。※Aプラン、Dプランは要予約●アラカルトも豊富バーベキューのほか、異国情緒ただよう街・神戸にふさわしく、世界各国のリゾート地の料理もそろっています。もちろんパティシエ特製スイーツも堪能できますよ。一部をご紹介します。●世界のリゾート地を代表する料理がそろうワールドグルメ「自家製フォカッチャのピザマルゲリータ風」(直径約23センチ):1,512円「ホノルルガーリックシュリンプ ライム添え」:1,458円「シンガポールビーフン」:1,620円●毎年人気のバーベキュー「韓国風焼肉セット」:5,184円「シーフード4種」:5,184円●ホテルパティシエが作るデザート「パイナップルのブリュレとコンポート」:864円「ホワイトチョコレートとマンゴーのスムージー アイスクリーム添え」:939円イベントでもっと盛り上がろう!●オルタン乾杯タイムホテルオリジナルマスコットベアの「オルタン」が来場。みんなで乾杯して盛り上がりましょう。小学生以下の子どもには、「オルタン」から嬉しいプレゼントがありますよ。実施日: 9月10日(日)●お盆こども祭り小学生以下の子どもを対象に、キャンディーのつかみ取りがおこなわれます。たくさんのキャンディーをゲットしてくださいね。実施期間:8月11日(金・祝)~8月15日(火)の5日間限定。●飲み放題グレードアップデー7月、8月の毎週月曜日は「飲み放題グレードアップデー」!飲み放題の生ビール、焼酎、ワイン、ウイスキーの銘柄がグレードアップします。デラックス飲み放題をご利用の方には、1人1杯ずつスパークリングワインのサービスも。●ハッピーアワー7月10日(月)~7月31日(月)の17:30~18:00に入店すると1人2,000円で生ビール、サワー、ソフトドリンク2種類が飲み放題になります。さらに、料理長おすすめアミューズのセットもプラス。早めの入店でちょっとお得に飲みましょう。※90分限定ホテルならではのクオリティで楽しめる「ガーデンテラス」のビア&バーベキューガーデンは、夏中にぎわうこと間違いなし。事前の予約がおすすめです。ぜひ、お出かけしてみてくださいね。開催概要ホテルオークラ神戸 「ビア&バーベキューガーデン」開催期間:2017年7月1日(土)~9月10日(日)場所:ホテルオークラ神戸1階「テラスガーデン」(神戸市中央区波止場町2-1)※荒天時はテラスレストランまたは宴会場にて開催。営業時間:17:30~21:30(L.O.21:00)※8月5日(土)は特別営業TEL:078-333-3801(宴会予約係)URL:
2017年07月03日夏と言ったらバーベキュー!でも毎回肉を焼くだけのマンネリバーベキューになっていませんか?今回はバーベキューに持っていくと「おっ!」とみんなの気を引くようなおすすめレシピをご紹介します。ぜひ次回のバーベキューで作ってみて下さいね。BBQメニュー1品目:ラップで簡単。手作り皮なしソーセージ材料豚ひき肉…600gセージ…6枚タイム…4本ローズマリー…4本塩…小さじ2ブラックペッパー…大さじ1.5ハーブをみじん切りにする。セージ・タイム・ローズマリーを全部みじん切りにします。フレッシュハーブがなければ乾燥ハーブでも良いですが、やっぱりフレッシュが香り高くておすすめです。肉を練ります。大きめのボウルに氷を入れ、その上にボウルを重ねます。この上に重ねたボウルの上で肉を練っていきます。肉を練る時の温度が高くなってしまうと、水分と油分がうまく乳化できずに、焼いた時に水分だけがだら~っと出て肉の部分がぱさぱさになってしまいます。プリっとしたソーセージを作るためには、この乳化が最も大事です。ソーセージ作りを夏に行う場合は特に温度に注意して肉も器具も十分に冷やして作業しましょう。肉は温度が上がらないうちに手早く掻き混ぜましょう。しばらく捏ねていくと、肉に粘りが出てきて白っぽくなります。肉に、セージ・タイム・ローズマリーを刻んだものとブラックペッパーを入れて全体に広がるように混ぜ合わせます。肉を小分けして成型する。練り終わった肉は、ボウルの中で八等分にします。八等分に小分けした肉を、ラップの上に置いて空気が入らないようにぴっちりラップを巻きます。最後に両端をぐるぐるねじっていくと、細長いソーセージのような形が出来上がります。ソーセージを茹でる。ラップに包まれたソーセージをZジップロックに入れて、空気を抜きます。皮なしソーセージですが、ここで茹でることで形がしっかり固まってラップをとっても崩れなくなります。80度程度のお湯に入れて中に火が通るまで茹でます。グラグラ沸騰したお湯で茹でると、肉が縮んで油が外に流出してしまいます。ソーセージを茹でる時はお湯の温度を80度程度にキープするようにしましょう。皮なしソーセージの仕込み完了!皮なしソーセージの仕込みはここまでです。現地ではラップをはずして炭火でソーセージをこんがりと焼きましょう!BBQメニュー2品目:ワイルドに骨付き肉を!スペアリブのBBQ用仕込み。材料材料スペアリブ…400g玉ねぎ…1/8個にんにく…1片トマトケチャップ…大さじ2はちみつ…大さじ1ウスターソース…大さじ1しょうゆ…大さじ1ブラックペッパー…少々スペアリブの調味液を作ります。玉ねぎ・ニンニクを擦り下ろしたものと、トマトケチャップ・はちみつ・ウスターソース・醤油・ブラックペッパーを全て混ぜ合わせます。スペアリブを漬け込む調味液の中にスペアリブを入れ、よく絡めます。ジップロックに入れて冷蔵庫で一晩寝かせましょう。バーベキューの前日にやっておくと次の日にはしっかり味が染み込んでて良いですよ。バーベキューは事前準備していないと、味付けがどうしても塩コショウや焼き肉のタレばかりになってしまいますし、現地では味を染み込ませる時間がありません。スペアリブのようにしっかり味をつけたい料理は前日から仕込んでおくとよいですね。肉を焼く時は常温に戻してから焼きましょう。肉を焼く30分前くらいになったらクーラーボックスから取り出しておくと良いかもしれませんね。BBQメニュー3品目:その場で作るバーニャカウダバーニャカウダソースの材料にんにく(擦り下ろし)…1片アンチョビ(缶詰)…1缶オリーブオイル…大さじ2生クリーム…大さじ2バーニャカウダソースづくり小鍋に擦り下ろしたニンニク、アンチョビ、オリーブオイルを加えて網の上で熱します。アンチョビが溶けて、フツフツとオイルが沸いてきたら、生クリームを加えて混ぜたらバーニャカウダソースの出来上がりです。野菜スティックやバゲットをつけてお召し上がりください。熱い夏のバーベキューは、肉ばかりじゃなくて野菜も食べたくなりますね。そんな時にバーニャカウダソースをパパっと作れたらポイント高いですよ♪まとめいかがでしたでしょうか?皮なしソーセージ、スペアリブの仕込み、その場で作るバーニャカウダソースの作り方をご紹介いたしました。ちょっとした下準備をしてバーベキューに行くだけでいつもとは違った料理を楽しめます。次回のバーべーキューにはこのレシピを参考にしてもらえたらうれしいです。
2017年06月30日美しい里山が広がり源氏ぼたるが自然生息する千葉・いすみは、肥沃でミネラル豊富な粘土質土壌に恵まれた、古くは皇室に献上米を納めていた歴史がある米の名産地。最近は、市内の小中学校の給食に地元の無農薬・特別栽培米が採用されるなど食の安全に関心が高まる状況も後押しして、担い手不足の地域の米づくりに変化が起こり始めています。日本の原点である自然と人間が共生する里山の風景が、都会からそう遠くない千葉県いすみ市にありますその変化を若い力で牽引する「つるかめ農園」は、鶴渕真一さんと修子さん夫妻が4年前に立ち上げた、完全無農薬・無肥料の自然循環米を生産する農園です。実家は祖父の代から建設業を生業としていたものの、地域の自然と農に魅力を感じた真一さんは一代で米づくりを始めました。「僕は生まれも育ちもいすみですが、大学入学と同時に地元を離れて、長らく都会暮らしをしていました。卒業後は家業を継ぐことも考えて住宅メーカーに就職。でも、そこで働くうちに心が満たされなくて、それを何かで埋めるために誰かと競争する都会の生活に疑問を感じ始めた。それで紆余曲折ありながら、震災、そして父の死をきっかけにいすみに戻ることに決めたんです」農園の周囲を案内してくれた「つるかめ農園」オーナーの鶴渕真一さん。「NO RICE NO LIFE」とプリントされたつなぎは、友人のTシャツブランド「米T」のもの「そもそも豊かな暮らしの土壌があれば、奪い合いの競争をする必要もなく、互いに分け合い支え合う精神が芽生えるはずだと、都会で暮らしていた時に考えていました。無農薬・無肥料の米でいこうと決めたのも、あくせくしなくてもこの世界はすでに豊かだということを自分自身で感じたかったから。そして、それをみんなで共有したかったから。」真一さんは「つるかめ農園」で栽培する米を「自然循環米」と呼んでいます。それは農法をカテゴライズするためではなく、自然の調和と循環に焦点を当て、そこに適した農業をするという意図を込めて名付けたそう。田植えを目前の青々とした苗。プール育苗に加えて、今年はハウスを使わない本格的な路地苗作りに挑戦したそう農園を始めた当初、周囲からは一般的な米づくりから始めればいいんじゃないのかと、提案もあったと言います。「まったく言われていた通りだと思います。でも、最初に農薬や肥料を知ってしまったら、もう後戻りできない気がしたんですよ。正直、農業を知らないから挑戦できたんでしょうね。農地が狭いうちに一番難しいことにチャレンジして、面積が拡大した時に対応しきれない部分を変えていけばいいという逆の発想でした。風当たりは強かったですけど、いすみで自然栽培をやっている先輩農家の方々にも応援していただいているし、市の取り組みも追い風となり随分やりやすくなりました。最近は逆に自然栽培に興味を持つ農家の方が増えているように感じます。紆余曲折ありましたが、素直に嬉しく思っていますね」鶴や白鳥など大型の鳥類が飛来したり、海にはウミガメが産卵にやって来る地域である、そんないすみの豊かな自然の特徴を捉えた「つるかめ」のロゴをスタンプしたパッケージ。冷めても美味しい玄米はおにぎりにぴったり。昨年度分は完売し、9月末から新米が販売される予定です「つるかめ農園」では日本ではまだ珍しい、ファームシェアにも取り組んでいます。出荷した商品が消費者の手に渡り売り上げが立つまでの間、農家は無収入状態。そこで、若手農家や新規参入者を支援するために考えられた、いわば農業における先行投資システム。「つるかめ農園」では、支援者に対して秋の収穫時にお礼として米を提供したり、田植えから稲刈りまでを体験できる田んぼオーナー制度などを設けています。「ヨシ一辺倒の耕作放棄地を草刈りして復田した後、たくさんの生物がそこで見られるようになりました。その時、人間が手を入れることによって里山の生物層が増え、多様性が生まれる可能性があるんだと、初めて気づいたんです。ファームシェアはそんな豊かさをみんなで共有する機会。たとえ都会で忙しく働いていたとしても、一口支援してもらうことで確実にそういった自然を維持することができる。農業を維持するという目的を超えて、この豊かな自然を未来に残していくことを志して日々取り組んでいます。その結果として日本の農業に少しでも活気を与えていく存在になれれば嬉しいです。」妻の修子さんは2歳の息子さんの子育てをしながら、真一さんと共に農園経営を行っています。約1年間の世界一周旅行の後に縁あって訪れたいすみの自然に魅せられ、結婚するより先に移住を考え始めたそう出荷量も年々増加し、最近は煎餅、味醂、酒などの加工品の生産も徐々に増やしているそう。いすみ市内では「ブラウンズフィールド(Brown's Field)」にある「ナチュラルショップ アサナ」で玄米と米粉が取り扱われています。(売り切れの場合あり)いすみの名産品として、お土産にしても喜ばれそうですね。【農園情報】つるかめ農園連載【千葉・南房総のゆる旅】
2017年06月23日神奈川県にある郊外型商業施設「あざみ野ガーデンズ」内に、手ぶらでバーベキューが楽しめる「バーベキューピット(BBQPIT)あざみ野ガーデンズ」が誕生。オープンは、2017年7月16日(日)だ。豊かな自然に囲まれた「バーベキューピットあざみ野ガーデンズ」は、開放的な屋外テラス型のバーベキュー施設。機材の準備や片付けが不要なので、手ぶらで気軽にバーベキューを体験できるのが魅力だ。食材は、「あざみ野ガーデンズ」内マルシェ・食料品店で、野菜や横浜野本の肉など、新鮮な食材を購入することができる。また、施設内に設けたイベントスペースでは、災害時に役立つアウトドアスキルを学べるイベントや、薪で焼き上げるピザ作り体験教室といったワークショップなど、様々な企画を通年で実施していく予定。約78,565㎡もの敷地を誇る「あざみ野ガーデンズ」では、ゴルフ、テニス、フットサルを行えるスポーツ施設を設置されているため、施設周辺でバーベキュー以外のアクティビティも同時に楽しめる。【施設詳細】「バーベキューピット(BBQPIT)あざみ野ガーデンズ」オープン日:2017年7月16日(日)住所:神奈川県横浜市青葉区大場町704-11営業時間:11:00~16:00、17:00~21:00 ※2部制席数:着席時17テーブル※最大130名着席可能。料金:・スタンダード BBQ プラン1名 3,500円+税※2時間アルコール飲み放題込オープン特別価格 5,000円+税・URBAN BBQ プラン 1名 5,000円+税※2時間アルコール飲み放題込オープン特別価格 6,500円+税)・プレミアム PITMASTER プラン 1名 8,000円+税※2時間アルコール飲み放題込オープン特別価格 9,500円+税)・GARDENS カスタムプラン 1テーブル(最大8名着席可)1時間 3,000円+税※追加アルコール飲み放題 1,000円+税/1時間(アラカルト・カフェメニュー注文可)
2017年06月05日「おじさんたちの娯楽施設」というイメージの競馬場。子連れで遊びに行くなど考えもしませんでしたが、子どもが自由に遊べる広場や遊具、バーベキューコーナーなどもあり、今や小さい子どもも、パパ・ママも、家族みんなで1日中楽しめるスポットになっています。入場無料、しかも、馬券を買わなくてもOK。ポニーやサラブレッドの乗馬体験もできるんです!わが家もすっかり気に入って、気候のよい季節にはたびたび訪れている「川崎競馬場」の魅力を紹介します。開放感いっぱいの芝生広場川崎競馬場では、「マーケットスクエア川崎イースト」すぐ隣の第一入場門から入り、左へ。こちらの入場門からだと競馬ファンの人たちの喧騒にさらされることなく直接芝生広場に出られます。視界いっぱいに広がる芝生広場と高い空が気持ちいい!充実した遊具で遊ぶ子どもたちを見守りながら、持参したサンシェードの中でビールを飲みながらくつろいでいるパパ・ママもたくさんいます。芝生広場には陽射しを遮るものがないので、帽子をかぶる、マメに水分補給をするなど、熱中症対策には注意してください。乗馬体験、フリマ、ヒーローショー、BBQなどイベント多数川崎競馬場では、ポニーやサラブレッドの乗馬体験、ミニチュアホースとのふれあい、戦隊物のヒーローショーなどのイベントがある他、フリーマケットが開催されていたり、BBQ(事前予約制)も楽しめます。私たち家族も乗馬(無料)を楽しんできました。☆芝生広場の内馬場近くで、実施時間の15分前から整理券配布☆サラブレッドは10歳以上・各回先着15人/ポニーは3歳以上・各回先着40人☆実施時間はレース開催状況により異なります。お出かけの際は公式HPで確認してください。ポニーは幼稚園児も楽しめます。サラブレッドは大人の参加者も多いです。サラブレッドに乗れる機会はあまりないので貴重!☆平成29年度ポニー等イベントの実施についてはコチラ☆BBQの詳細と予約はコチラランチは隣接のスーパーも利用しつつ賢くおいしくたくさん遊んでお腹が空いたら、芝生広場に来ているキッチンカーや、場内の売店・食事処を利用することができます。私はいつも家でおにぎりを作り、マーケットスクエア川崎内にあるスーパーで子どもたちの飲み物とパパのビールを調達、キッチンカーでチキンやモツ煮込みなどできたてがおいしいおかずを購入しています。この日は、ヤキソバ、唐揚げ、フランクフルト、ポップコーン、生ビールの各屋台と、クレープ、タン塩・牛ステーキ・黒豚ソーセージ・ポテトのキッチンカーが来ていました☆川崎競馬場アクセス・京急大師線港町駅から徒歩3分・京急川崎駅から徒歩12分・JR川崎駅から徒歩15分・川崎駅(川崎駅地下街26番出口)↔川崎競馬場に無料シャトルバスあり。時刻表はコチラ☆利用料金・入場料本場開催日は大人1人100円、その他の日は無料(コチラの入場無料券をスマホ画面で提示すればいつでも無料になります)☆利用可能時間・10:00〜17:00(目安)レースの開催状況により毎日異なるようです無料で1日楽しめる「川崎競馬場」、ぜひ家族でお出かけしてみてくださいね!<文・写真:フリーランス記者森藤理絵>
2017年05月21日バーベキューにやり方のコツがあります。暖かいアウトドアの季節になり、「今年こそバーベキューにチャレンジしよう!」と思っている方もいるのではないでしょうか。今回はそうしたアウトドア初心者の方向けに、バーベキューの準備から火おこし、後片付けまで、やり方を徹底的に解説しましょう。■バーベキューの準備と必要な道具チェックリストバーベキューをやるには事前準備が重要です。以下で必要な準備と道具についてご紹介しましょう。【準備1】レシピ・メニューを決めるまずはバーベキューで何を作るかを決めましょう。どのような肉や野菜を焼くかといったことはもちろん、その他のメニューについてもあわせて考えておきます。たとえば主食が必要かどうかは検討が必要です。たとえばもし必要であれば、焼きそばにするか焼きおにぎりにするかなどを考えましょう。またサラダなどの副菜やスープなどの汁物を作るかといったことも考える必要があるでしょう。参加者で女性が多い場合は副菜があると喜ばれます。またデザートもぜひ考慮に入れてみてください。子どもがいるバーベキューで重宝します。【準備2】食材リストを作って計画を立てるレシピとメニューが決まったら、必要な食材をリストにして計画を立てましょう。それぞれの食材について、量、下ごしらえの仕方、予算、買い出しの役割分担、買い出し先、いつ買い出しに行くかを一覧にしてまとめ、共有できるようにします。量は多めに見積もっておくとよいでしょう。肉をメインに食べると考えた場合、目安は1人あたり300グラムです。子どもが参加する場合は大人の半分くらいと考えておきましょう。そのグラム数に人数分をかけて試算し、プラスアルファで準備しておくと安心です。【準備3】事前買い出し買い出し担当とリストを共有し、前日までにある程度買い出しをしておきましょう。下ごしらえが必要なものや乾きもの、野菜など常温保存ができるものを中心にそろえます。大荷物になることも多いため可能であれば車を手配しておきましょう。また買い出しは複数人のほうが楽に進められます。【準備4】下ごしらえ事前に下ごしらえをしておくと、当日早めにバーベキューをスタートできます。野菜を切る、肉を串に刺すといったことは前日までに済ませておきましょう。【準備5】当日買い出し肉や魚介類などの生ものを下ごしらえせずにそのまま焼く場合は、直前に買い出ししたほうが傷まず安心です。また飲み物などの重くて運ぶのが大変なものも直前にバーベキュースポットの近くで買い出しに行くとよいでしょう。【焼くための道具、機材リスト】焼くための機材などでは以下が必要です。なお大きなものはレンタルを利用すると荷物が少なくて済みます。・グリル・コンロ・鉄板・プレート・網(焦げにくい加工がしてあるものがベスト)・トング(肉用、魚用、野菜用それぞれ必要)【火おこしの道具リスト】火おこしには以下の道具が必要です。・炭・炭用のトング・着火剤・軍手(革製の手袋でも可)・ライター、マッチ、点火棒など・うちわ、ふいご【調理道具リスト】調理道具は以下のものが必要です。レンタルできる場合には活用しましょう。また下ごしらえを自宅で済ませておけば調理道具の荷物も減らせます。・ボウル・ざる・包丁・まな板・串・アルミホイル・キッチンペーパー・ラップ・ビニール袋・油さし・ピーラー・缶きり、栓抜き、ワインオープナー・調理バサミ・菜箸・加熱前用の盛り皿【保冷のための道具リスト】飲み物や肉などを保冷する道具としては以下が必要です。・クーラーボックス・蓄冷材、保冷剤【飲食に使う道具リスト】飲食の際に必要なものは以下です。自宅であるものでできるだけ済ませると楽になります。また紙コップや紙皿、割り箸を使えば後片付けが楽でしょう。・コップ・取り皿・箸・ウェットティッシュ・ティッシュ【後片付けに必要な道具リスト】後片付けのためには以下の道具を準備しておきましょう。・洗剤・スポンジ、ブラシ・たわし・古新聞・ゴミ袋(分別のために複数枚準備)・食器用布巾・金属製のバケツ【その他アウトドア用品リスト】その他、以下のアウトドアグッズも用意しておくと役に立ちます。必要に応じて準備してみてください。・レジャーシート・イス・テーブル・サンシェード・テント、タープ(日焼け対策になります。また急な雨のときも重宝します。)・ハンマー(ペグ打ち)・虫よけスプレー・虫刺され用の薬・日焼け止め・アウトドア用のおもちゃ(子どもが参加する場合には準備しておくとよいでしょう。)・救急道具・タオル、雑巾・トイレットペーパー(バーベキュースポットのトイレにはペーパーがないことがあります。)■おすすめ!バーベキューの便利アイテム必需品ではありませんが、以下のものを準備しておくとバーベキューがより楽になります。ぜひチェックしてみてください。【キャリー】飲み物などの重いものを運ぶとき、キャリーがあると便利です。折り畳み式のものが売られています。【火おこし器】炭火を簡単におこせる器具です。器具の中に着火剤と炭を入れて火をつけると早ければ2~3分で火がつきます。折りたためるためかさばらないのもメリットです。【アーミーナイフ】ハサミやナイフのほか、ワインオープナーや缶切りなどが一つになっているナイフです。一つ持っておくだけで役に立ちます。【スキレット】鋳鉄製のフライパンです。焦げやすいのがデメリットですが、耐熱性に優れているためまんべんなく火を通せます。アヒージョや簡単なピザなどを作るのにおすすめです。【火消しつぼ】炭の火消しは手間がかかるものですが、火消しつぼに入れておけば簡単に火を消せます。また炭が再利用できるのもポイントです。なかには火おこし器と一体になっているものもあります。【水タンク】炊事場まで行かなくても水が使えます。洗い物のときなどに役立ちますよね。また使用後のタンクはコンパクトに折りたためるものが多いため片付けの際も安心です。【干しかご】つるして、洗った後の食器を入れて乾かします。食器を吹く手間が省けるので便利です。洗った後の食器を乾かしておくのに使います。■炭火で火をおこすコツ!炭火の扱い方のポイントもご紹介炭火は以下の手順で起こしましょう。また炭火でバーベキューをする際のちょっとしたコツや注意点についてもご紹介します。【炭火で火をおこす手順】まず着火剤を準備します。ゲル状の着火剤を使う場合は、着火剤を木炭に塗り付けます。固形タイプの着火剤の場合は、空気が入りやすいよう工夫して組んで網の下部分に置きましょう。たとえば細長い形の着火剤であれば、雪の結晶のような六角形に置くのがおすすめです。着火剤を準備したら炭を網の下部分に置きます。小さめの炭を使い、空気が通りやすいように組み合わせながら重ねてください。準備ができたら着火剤に点火します。着火剤の火が落ち着いてきて、炭に火が移ったら、うちわやふいごで空気を送りましょう。火が上がったら空気を送るのをやめ、落ち着いたら再び空気を送る、という工程を繰り返します。炭の8割ぐらいに火が移ったら、炭を全体に広げましょう。その上にさらに大きめの炭をのせ、またうちわやふいごで空気を送る工程を繰り返します。再度8割くらいまで火が移ったら完了です。【炭火の位置を調整しよう】炭火の位置は焼くものによって調整しましょう。料理がおいしくできあがります。焼きながら食べるときなど、網・鉄板全体が平等に熱されるようにしたい場合には、「フルフラット」という配置にしましょう。全体にまんべんなく炭火を配置します。鶏もも肉や牛ステーキなど、表面を先にさっと焼き上げ、その後火を遠くしてさらに中まで焼きたい場合は「センターウォール」という配置にします。中央だけに炭火を配置させましょう。豚バラ肉や霜降り肉など、脂が多く炎が上がりやすい食材を焼くときには、「サイドウォール」という配置にしましょう。炭火を両端に分けて配置します。【炭火を使うときの注意点】炭を足すときは、火がおきている炭の下に足しましょう。上に足してしまうと熱が網に届かなくなり、バーベキューを中断しなければならなくなってしまいます。炎が上がっても炭に水をかけてはいけません。水分の少ない炭火のよさが損なわれてしまいます。炎が上がったら食材を火から遠ざけ、炎が収まるのを待ちましょう。食材はのせすぎないように注意しましょう。食材をのせすぎると空気の流れが悪くなって火力が弱まってしまいます。のせる食材は適度な量を保ってください。■バーベキューの後片付けのポイントバーベキューは後片付けにもコツがあります。以下でご紹介しましょう。【後片付けは余裕を持って始める】食器や機材を洗ったり炭を処分したりなど、バーベキューの後片付けには時間がかかります。片付ける途中に暗くなると手元が見えなくなってしまうため、時間に余裕を持って片付けを始めるようにしてください。【こびりついた食材は炭化させる】網に食材がこびりついて取れなくなってしまった場合は、炭化させて取りやすくしましょう。ぽんぽんと叩くだけで炭状になった食材を落とせるようになります。火がおこっている炭を網にのせると食材が黒く炭化するまで焼けます。【機材は速やかに洗う】グリル、コンロは使用後できるだけ早く洗いましょう。塩分が残っているとさびてしまうことがあります。洗剤をつけたブラシやスポンジでこすって汚れを落とし、よく乾燥させてください。油汚れがひどい場合は、お湯を使って油を浮かせてから洗うと取れやすくなります。なおクーラーボックスも洗ってよく拭いてから持ち帰るようにしてください。【ゴミの分別】ゴミは正しく分別し、決められた場所に捨てるのがルールです。ゴミ捨て場がない場合は持ち帰って処分しましょう。【炭の処分の仕方】火消しつぼがある場合には、火消しつぼに炭を入れて自然に火が消えるのを待ちます。時間がかかるため、余裕を持って後片付けを始めましょう。金属製のバケツを使う場合は、水を張り、炭を一つずつ静かに入れて火を消します。このとき、いっきに炭を水に入れたり、炭に水をかけたりすると、水蒸気が大量に発生してやけどする可能性があり危険です。また灰が舞って周囲の人に迷惑がかかる恐れもあります。絶対にしないようにしましょう。炭火が完全に消えたことを確認したら、バーベキュースポットの炭捨て場に捨てます。もし炭捨て場がない場合は持ち帰って正しく分別のうえ処分してください。炭を地面に埋めるのはマナー違反であるうえ、火事の危険性もありますのでやめましょう。また使用後の炭を車の中に放置しておくのも、高温の車内で自然発火の恐れがあり危険です。扱いには十分注意してください。■まとめ今回はバーベキューのやり方について、さまざまなコツをご紹介しました。いかがでしたか?準備や火おこし、後片付けなど手間のかかるバーベキューですが、それだけ楽しい時間を過ごせるのが醍醐味です。バーベキューにチャレンジしてみようという方は、今回解説した内容をぜひ参考にしてみてください。アウトドアで大活躍できますよ。
2017年05月12日こんにちは。ひめまるです。爽やかな季節になってきましたね!そろそろ出会いの場としてバーベキューが出てくるころじゃないでしょうか。バーベキューって、いろんな係があるじゃない?焼く係もいれば、野菜を切る係もあれば、火起こし係も必要よね。その中でもS子が輝ける係と、M子が輝ける係があるんです。まずね、M子は人前で何かするのはあんまり向いてないの。飲み会で真ん中のサラダを取り分けるのすら躊躇するんだから。だから焼き係みたいな当日目立つことは人に任せましょう。だからって地味な野菜切りとかゴミ拾いとかばかりやってたら霞むのよ。その他大勢みたいにならないためには特別なことをしないと。現場に弱いM子は、秘伝のタレにお肉を漬けてきたりするのが印象に残る方法!あるいは一品なにか作ってきて「ちょっとつまめるものもつくってきたー!」とか言ったりすれば、気のきくいい女として印象急上昇!とにかく事前準備で輝きましょう。秘伝のタレのレシピは調べてください。笑逆にS子は焼き係や火起こし係がぴったり!普段から持ち合わせてるこだわりを存分に発揮して、焼き加減の素晴らしいお肉で女子力を見せましょう。美味しくお肉を焼いてくれる人はヤッパリ男子には魅力です。笑さらにね、大勢の中で、Sは目立ちがち。だからこそ裏方でしっかり動くのもオススメです。テキパキ動いてテーブルがいつの間にか完璧に準備!とかされてたら、やっぱり素敵。片付けのゴミ拾いもテキパキ。目立つSだからこそ、地味な作業をやる意味があるんです。これ、Mがやると目立たないからいつの間にか出来てて手柄と思われないパターンです。つらいですね。笑Mは、事前準備で発揮。Sは、目立たないことをテキパキ。それを意識して、初夏のバーベキューは素敵な出会いを!
2017年05月01日東京都港区のアークヒルズでは、5月3日(水・祝)~5月5日(金・祝)の3日間、街のメイン広場である「アーク・カラヤン広場」にて、都会にいながら親子で木とふれあい、森を感じる木育イベント「木とあそぼう森をかんがえよう with more trees」が開催される。本イベントは、「PLAY エリア」「LEARN エリア」「EAT エリア」「SHOP エリア」の4つのエリアで、それぞれに遊び・学び・食の体験を通してさまざまな角度から木や森と向き合う企画となっている。「PLAY エリア」ではヒノキ玉を敷き詰めたプールや積み木あそびなどで遊べ、「LEARN エリア」では、モノづくりを通じて木や森について考えるさまざまななワークショップを体験できる。お腹が空いたら「EAT エリア」のレストランへ。期間限定で鹿肉や鴨肉を使ったオリジナルジビエメニューとして、「バビーズニューヨーク アークヒルズ」の「自家製鹿肉バーガー」(700円)や「オーバカナル」の「鴨と鹿肉のパータブリック」(1,200円)が用意される。「SHOP エリア」では、帰りには、野菜やフルーツ、木のおもちゃなど、森の恵みをお土産に買ってみてはいかが。期間中、2020年東京オリンピックのメインスタジアムの設計を手がける建築家・隈研吾氏とアウトドアブランド「Snow Peak」のコラボレーションにより生まれた木のモバイルハウス「住箱-JYUBAKO-」が広場に設置され、森や木にちなんだ本や絵本を楽しめるコーナーも登場する。また、通常は非公開となっているサントリーホール屋上「ルーフガーデン」が特別に公開され、普段目にすることのできない秘密の庭園を散策できる。最終日の5日には、クラシック音楽ブランド「朝♪クラ~Asa-Kura~」の協力により、森や自然をテーマとした楽曲の数々を迫力の生演奏が披露される。初夏の陽気の中で、自然にふれあえる絶好の機会。子連れの家族だけでなく、カップル、友人同士などでもぜひ訪れてみて。(text:cinemacafe.net)
2017年04月30日青空の下みんなでわいわいバーベキューをするのは、休日感たっぷりで格別の楽しみですよね。食材を焼くだけだから簡単…と思いきや、初心者は火起こしや道具の準備に案外手こずるものです。バーベキュー当日にモタモタしないためにも、必須アイテムやあると便利な道具をしっかりチェックしましょう! バーベキュー道具をそろえる前に! 最低限チェックすべきことはりきって道具や食材を準備する前に、まず確認してほしいのが以下の項目です。・参加人数・メンバーの男女構成や子どもの有無・会場の設備・会場の立地参加人数は、食材だけでなくバーベキューコンロやテーブルの大きさ、調理器具の数などさまざまなものに影響します。だいたいでいいので、事前に把握しておきましょう。また、若い男性が多いなら肉を、女性が多いならフルーツや野菜類を、子どもが多いならソーセージやおにぎりを多めに…というように、メンバーの構成によっても準備するものが変わってきます。会場については、車の乗り入れが可能か、近くで買い出しができるか、レンタルや持ち込みのルールはどうなっているかなどをチェックしておきましょう。バーベキューの必須アイテム【その1】火起こし道具次に、バーベキューの必須アイテムをご紹介します。まずは火起こしの道具です。□バーベキューコンロ(グリル)セット網と鉄板がセットになっているタイプが便利。5~7名向けくらいの標準サイズは汎用性が高いです。□炭または木炭炭は割高なことが多いので、木炭でもじゅうぶんです。1時間あたり1kgを目安に準備しましょう。□着火剤新聞紙などでも着火はできますが、時間がかかります。初心者には必須です。□多目的ライター(チャッカマンなど)またはライターライターはやけどの危険があるので、柄の長い多目的ライターがおすすめです。□トング(炭用)食材とは別に、長めのトングを用意しましょう。□軍手網や鉄板、炭を扱うときに必要です。多めに準備しましょう。バーベキューの必須アイテム【その2】備品いろいろ□クーラーボックス食材や飲み物を保冷するために必須です。キャスター付きタイプだと移動も便利。□保冷剤または氷クーラーボックスに入れて保冷します。氷はコンロで炎が上がったときの鎮火にも使えて便利です。□テーブル特に調理はテーブルの上でおこなったほうが衛生的です。□レジャーシート荷物を置いたり座ったりするのに必要です。大きめのものを用意しましょう。バーベキューの必須アイテム【その3】調理器具&食器□包丁、まな板2~3セットあると、複数の人が調理できるので便利です。□トング(調理用)最低でも、加熱前の肉□魚介類用と、加熱後用の2本を準備しておきましょう。□アルミホイルじゃがいもを包んで炭に入れたり、網の上で食材を蒸し焼きにしたりできます。□お皿、コップ、割りばし(フォーク)お皿は少し深さがあると調味料を入れやすくておすすめ。コップをお皿にセットできるタイプも便利です。バーベキューで必須の定番食材は? 次に、バーベキューといえばこれ!という定番食材をご紹介します。□肉類(牛肉、豚肉、鶏肉)□ソーセージ□野菜類(たまねぎ、ピーマン、とうもろこし、ナス、かぼちゃ、じゃがいもなど)□きのこ類(エリンギ、しいたけなど)□魚介類(エビ、ホタテなど)□焼きそば□焼きおにぎり肉類の量のめやすは、一般に男性1人につき300g、女性は200gくらいとされています。とはいえ最近は女性のほうが肉を食べるケースも少なくないので、参加メンバーの好みを事前にチェックしておくとベターでしょうソーセージは大きめを選ぶと、バーベキュー気分が盛り上がります。冷凍の焼きおにぎりは、網で温めるだけですぐ食べられるのでおすすめです。バーベキュー気分がアップする食材もプラスしたい!定番食材にプラスするなら、「これがあると盛り上がる!」「あるとうれしい!」という食材を選びましょう。□マシュマロとろ~りとろけたマシュマロは、バーベキューデザートの鉄板です。クラッカーに砕いた板チョコを載せ、とろけたマシュマロをサンドするとさらにおいしい&おしゃれ!□ポップコーン網の端っこに載せておくと、忘れたころにパン!とはじけるので盛り上がります。□フルーツ、漬物などずっと肉や焼き物だと飽きてくるので、箸休めや口直しがあるといいでしょう。こんなグッズがあるとさらに便利必須アイテムに加えて、あると便利なグッズもご紹介します。□ベンチ、イス長時間立ちっぱなしや地面に座るのは疲れるので、3人掛けくらいのベンチがいくつかあると重宝します。□タープ、テント日よけや雨よけになります。タープは夏場の熱中症対策、テントは荷物入れや着替えにも活躍します。□うちわ火起こしのときに、あると便利です。□虫よけ蚊取り線香や虫よけスプレーは、特に夏場には必須です。□日焼け止め1日中外にいると、思いの外日焼けするものです。特にお子さまにはぜひ。□ウェットティッシュタレや油、炭などが手についたときに重宝します。楽しんだあとは片づけもきちんと! □洗剤、スポンジ、新聞紙など後片づけのときにあると便利です。新聞紙は着火のほか、油を吸わせたり、生ごみを処理したりするのに使えます。□ゴミ袋ゴミは持ち帰りが基本です。分別できるように、多めに準備しましょう。今回は、初心者でも困らないためのバーベキュー準備についてご紹介しました。いかがでしたか? バーベキューは準備だけでなく、後片づけも大切です。火の始末やゴミの処理をきちんとするなど、マナーを守ってバーベキューを楽しんでくださいね!
2017年04月24日ゴールデンウィーク期間中の2017年5月3日(水)~7日(日)、品川シーズンテラスのイベント広場にて、屋外イベント「the good day TOKYO」が開催されます。会場に設置されたハンモックで思う存分くつろげるほか、青空ヨガやDIYワークショップなどの親子で体験できるプログラムが目白押しです。のんびりとゴールデンウィークを過ごしたい方にぴったりのイベントですよ。GWイベント「the good day TOKYO」が品川テラスで開催!ゴールデンウィーク期間中の2017年5月3日(水)~7日(日)、屋外イベント「the good day TOKYO」が開催されます。会場は、人気テレビドラマのロケ地としても利用されている品川シーズンテラスです。見どころは、芝生の会場全体に広がる100個のハンモック!好きな時間に好きな人とハンモックで思う存分くつろぎましょう。会場では他にも、親子や友達と楽しめる「ヨガ」や心地よい音楽をかけてくれる「DJ」、「クラフトビール」や「オーガニックフード」を提供するキッチンカー、自然のなかで楽しむ「DIYワークショップ」、「芝生の本屋さん」など、最高の休日を過ごせるコンテンツが満載です!コンテンツをご紹介!●ハンモックTOY MOCK(NOLコーポレーション)のハンモックが会場に100個設置されます。●DIYワークショップその日に手ぶらで来て、子どもでも楽しめるハンドクラフトのワークショップが開催されます。内容、スケジュールは公式サイトにて、近日発表される予定です。●芝生の本屋さん会場内に大量の古本が大集合!自由に手に取ったり、気に入ったら購入もできます。●DJDJが心地よい音楽を厳選。心地よい音楽が会場内に流れます。タイムテーブルは公式サイトにて随時更新される予定です。(出演DJ:astrosonic / Kazuhiko Asami / KAZUHIRO ABO / HAPPFAT / Satoshi Miya (Jazzy Sport) / Hiroyuki Yokota)●ヨガ powered by BRIGHTON Studio DAIKANYAMA誰でも気軽に参加でき、青空の下、裸足で芝生や大地を感じることができる無料のヨガ教室が登場。「はじめてヨガ」や「Fun fun fun!! 親子で楽しくヨガ」など、様々なクラスが開催されます。詳細は公式サイトで確認してくださいね。(インストラクター:Maiko Kurata / Kaorutokyo / Chiharu / Ritsu&Yoshiko from どこでもヨガ / 咲-SAKU)※ヨガは誰でも参加可能ですが、1回あたり約50名の人数制限があります。※クラスの当日に、事前受付をします。定員に達し次第、受付終了となりますのでご注意ください。※参加は無料です。※ヨガマットが必須です。持参するか、会場でのレンタル(500円)を利用してください。●飲食店舗クラフトビールやオーガニックフードなどを提供するキッチンカーが出店します。約10店舗の飲食店が出店予定です。●キッズコンテンツこどもが思う存分落書きを楽しめる巨大な白いシートが出現します、また紙芝居などが開催されます。イベント詳細名称:the good day TOKYO会場:品川シーズンテラスイベント広場住所:東京都港区港南1丁目2番70開催日程:2017年5月3日(水)~7日(日)開催時間:2017年5月3日(水・憲法記念日)12:00~20:002017年5月4日(木・みどりの日)11:00~20:002017年5月5日(金・こどもの日)11:00~20:002017年5月6日(土)11:00~20:002017年5月7日(日)11:00~17:00※一部飲食店は、18:00閉店予定。入場料:無料公式サイト:
2017年04月16日ハイアット リージェンシー 大阪は、「ゴールデンウィーク ベイサイドバーベキュー」を、2017年4月29日(土)から5月7日(日)までの期間限定で開催する。2017年は「ハワイアントロピカル」をテーマに、ハワイアンメニューを、前菜、BBQ、デザートをそれぞれにランチで用意。ホテル9階の開放的な屋上ガーデンで春の陽気の中、風に吹かれながら、さわやかな時間を過ごすことができる。シェフがグリルするお肉、シーフード、野菜など約40種類のメニューをブッフェスタイルで、ビールやワインはフリーフローで提供される。また、キッズフードコーナーでは子供に人気のメニューも用意されるので、家族連れでも楽しめそうだ。【開催概要】ゴールデンウィーク ベイサイドバーベキュー開催期間:2017年4月29日(土)~5月7日(日)※5月1日(月)、5月2日(火)は除く時間:11:30~15:00会場:ハイアット リージェンシー 大阪 9F屋上ガーデン「ペルゴラ」※雨天中止住所:大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11料金:大人 4,209円 小学生 2,020円※税金、サービス料別予約受付:TEL 06-6612-1234(代表)※2017年3月1日(水)10:00より予約受付開始メニュー例:(前菜)ロミロミサーモン、アヒポキ (ホットコーナー)ハワイ風ココナッツミルクカレー (BBQ)フリフリチキン、ガーリックシュリンプ (デザート)パンケーキ、ハウピア 等
2017年02月28日都会に隠れた海辺のカフェ「ボンダイ コーヒー サンドウィッチーズ」「BONDI COFFEE SANDWICHES」は、広尾と代々木公園に店舗を構える「BONDI COFFEE」がプロデュースした、コーヒーとサンドイッチのカフェスタンドです。真っ白な砂浜と、真っ青な空と海を連想させる朝食カフェでリゾート気分。シドニーにあるボンダイビーチのリゾート感をイメージしたコンセプトで人気を呼んでいます。キッチンで焼く自家製の全粒粉100%のパンは、焼き立てこその香り高さを味わえる絶品ばかり。お洒落な雰囲気もさることながら、素材や味にこだわった本格的なサンドウィッチを提供している奥渋谷の定番カフェです。連日大盛況! 癒しの人気店「桜丘カフェ」渋谷駅から坂をゆっくりのぼった先、インフォスタワーの向かいにある「桜丘カフェ」。常連さんが多く、連日盛況の人気店です。入り口にはヤギの”さくら”がいて、道行く人も声をかけていきます。桜丘カフェでは「都会で癒しを感じてもらう」ことを大切にしており、全席喫煙可能なのも近隣で働く会社員に愛されている理由のひとつ。雰囲気たっぷりのカフェ空間でありながら、食事のメニューの豊富さにも引けを取りません。昼間でも明るすぎず、適度な自然光を感じながら椅子に深く腰掛けてリラックスした時間を過ごせます。FREE WI-FIや電源も完備「café 1886 at Bosch」自動車機器や電動工具で知られるドイツのグローバルカンパニー「ボッシュ」によるカフェ。創業年をカフェの名前にした「café 1886 at Bosch」では、ボッシュとして世界初となる本社ビルへのカフェ併設にあたり、130年以上の歴史を持ち、高い技術で「モノづくり」に取り組んできたボッシュの理念に基づき、飲食、空間デザイン、ファッションなどのクリエーターたちがコラボレーションしました。スペシャリストたちとのコラボレーションで、内装、メニュー、サービスすべてにこだわった居心地のいい空間で、極上サンドをぜひ堪能してください!
2017年01月09日夏に比べて涼しくなり、旬の美味しい味覚が揃う秋。週末はちょっと遠出して、友達や職場の仲間とバーベキューなんていう人もいるのでは?皆でワイワイできて楽しいイベントですが、ちょっと待って!!実は男性は、バーベキューでの女性の言動を意外に見ています。今回は秋バーベキューで見かけたドン引き女子の実態を男子に聞いてみました。■1.取り分けはするけれど、片づけない「友達に誘われて行ったバーベキューで、積極的に料理を取り分けてくれる子がいたんですが、片づけになった途端、人に任せっぱなしで、会話に夢中になってました。取り分けていたのは、気が利くアピールだったのかと引きました」(23歳/食品メーカー勤務)率先して料理を取り分けてくれる女性に対し、気が利くなあ!と好感を持つ男性は多いです。でも、取り分けはしても、片づけをしないのはNG!目立つところだけ気が利くフリをしていると思われてしまいます。料理の取り分けはもちろん、お酒がなくなったら注いであげる、空いたお皿は片づけるなど、きちんと周りに目を向けた気配りをしましょう。■2.肉ばかり食べる「バーベキューで、『おいしそー!』と言って、がつがつ食べる女の子がいたんだけど、肉ばかり食べて、野菜を食べない。その子の友達が、『野菜もあるよ』とその子のお皿に野菜を取り分けようとしたら、『野菜嫌いだからいらない』と言って、最初から最後まで肉ばかり食べてた。てか、食べ過ぎじゃね?と思うくらい大量に肉を食べてて、引いた」(20歳/専門学校生)嫌いなものを無理に食べろとは言いませんが、最低限のTPOはわきまえたいもの。野菜が苦手だから、どうしても肉ばかりになってしまうのは仕方のないことですが、ほかの人の分まで食べてしまうことのないようにしてくださいね。■3.泥酔する「バーベキューでテンションが上がって、ビールやチューハイやらを大量に飲んで、ベロンベロンに酔っぱらっている女の子がいた。酔いつぶれて、お腹や背中が丸見えになっていて、みっともなかった」(25歳/ゲームメーカー勤務)バーベキューは、いつもと違う環境で料理やお酒を楽しめることから、テンションが上がりますよね。羽目を外して、つい飲みすぎてしまう気持ちは分かりますが、泥酔して周りの人に迷惑をかけたり、醜態をさらすのはダメ!出会いに期待してバーベキューに参加しているなら、なおさらです。どんなにテンションが上がっても、飲みすぎないよう気を付けましょう。■4.SNS用の写真を大量に撮る「この前やったバーベキューに知り合いの彼女が来てた。その子は自撮りや仲間の女子と一緒に撮った写真、それと、料理の写真をやたらと撮っていて、その時点で引いた。後日、その子のTwitterをたまたま見たら、案の定、バーベキューの時の写真を大量にあげていて、さらに引いた」(24歳/海運業勤務)TwitterやInstagramなどのSNSを、日記代わりとして、あるいはコミュニケーションツールとして使っている人は多いと思います。でも、何かあるたびに写真を撮ってはSNSにアップするのを、冷めた目で見ている男性は意外に多いようです。何事も程度が大切。食べたり話したりするよりも写真に熱中しているようでは、彼にドン引きされてしまいますよ。■おわりに楽しいバーベキューですが、いつもと違うシチュエーションのせいで、つい羽目を外したり、素の部分が出たりしてしまうもの。それがいい意味でギャップになったり、かわいげのあるものなら良いのですが、意中の相手が思わず引いてしまうようなら、恋のチャンスをみすみす逃すことになります。どんなに楽しくても、気を抜きすぎないようにしてくださいね。(恋愛エステティシャン桜子/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年11月03日ベルギー・ブリュッセルが誇る世界で一番美しいとされる広場、グラン・プラス(Grand-Place)。歴史的な建造物が立ち並ぶその広場を使ったアート作品が完成、公開された。「フラワー・カーペット」と称されたこの巨大な作品はその名が表す通り、花をぎっしりと敷き詰めて作られている。大きさは長さ75メートル、幅24メートル、面積は1,800平方メートルに及び、約100人のボランティアにより完成させられたのだという。60万輪ものベゴニアとダリアの花が敷地いっぱいに並んだ光景は圧巻だ。計画には2年もの年月をかけたそうで天候、集客、スケジューリングなど全てにおいてチャレンジングなプロジェクトだったという。この作品は実は、ベルギーと日本の友好を記念して作られた。両国は1866年以降親交を続けており、今年で150周年になったことを祝うために計画・制作された。カーペットの配色・模様は日本を意識したものを用いたそうだ。鶴を中心に配置し、その周りを松や鯉、竹林に桜などをあしらった模様は、日本の四季をイメージしている。日本の四季はそれぞれの季節に特徴があり、また季節の花を大切にしたり花言葉のように独特な文化を持ったりしている点が外国から見ると興味深いのだそうだ。ベルギーでもフラワーアートや自然の美しさを祝う祭典などがあり花に特別な価値を持たせており、花を愛する文化を持つ点で日本と共通している。この巨大なフラワー・カーペットは8月12日から15日の間公開が行われ、多くの人々が観覧を楽しみベルギーと日本の友情を祝ったという。※本記事は (引用元: に許可を得て、翻訳・執筆を行っております。
2016年09月20日都会のラグジュアリーキャンプ「FARM TO GREEN TABLE」が、新宿駅新南口直結の複合商業施設「NEWoMan」の屋上の広大な芝生広場で開催されます。日程は2016年9月3日(土)から11月20日(日) までの各月4日限定です。アーバングランピングのロケーションのもと、「HAL YAMASHITA 東京」のエグゼクティブシェフ・ハル山下氏監修の旬な食材を使ったメニューが味わえますよ。都会の屋上で贅沢なアウトドア!「FARM TO GREEN TABLE」がこの秋開催!豪華な設備でアウトドアの開放感を満喫できる、注目のアウトドア型アクティビティ・グランピング「FARM TO GREEN TABLE」が2016年9月3日(土)から「NEWoMan」屋上でスタートします。オーガニックカルチャーを取り入れ、ゲスト自らが選ぶ旬の食材が使われたスペシャルレシピの料理を都会の空の下に広がる400㎡の広大な芝生広場で味わえます。開放的且つ気軽にコミュニケーションをとりやすいグランピング空間で、ゲスト同士やスタッフが境界を持たず一体感を持って贅沢な時間を過ごせますよ。9月の開催日は2016年9月3日(土)、4日(日)、24日(土)、25日(日)の4日間です。定員は各回3組までですので、参加したい方は早めに予約しておきましょう。なお10月以降の詳細は専用WEBサイトにて随時発表される予定です。ハル山下シェフ監修メニューが味わえる!イベントの総合プロデュースは、六本木を拠点に世界中に店舗を構える「HAL YAMASHITA 東京」のエグゼクティブシェフ・ハル山下氏です。プロの手ほどきで、初心者でも本格的なパーティを楽しめます。また、このイベントのテーマは「都会で楽しむラグジュアリーキャンプ」です。NEWoManの綺麗な建物や青々と茂る芝生の空間で気持ちの良い季節を楽しめますよ。大切な人と一緒に、日の光や風など自然を感じつつ洗練されたひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。●「HAL YAMASHITA 東京」のエグゼクティブシェフ・山下春幸氏をご紹介山下春幸氏は「食の楽しさ」と「有意義な時間」を過ごせる場所を生み出し続けるオピニオンリーダーです。「禅 ZEN」をテーマにしたモダンジャパニーズスタイル「HAL YAMASHITA 東京」をはじめとしたレストランを展開しています。日本食の伝統とさらなる可能性や、日本の食材の美味しさと安全性をもっと広めるためのグローバルビジョンを掲げ、活動中です。イベント詳細名称:FARM TO GREEN TABLE会場:NEWoMan 屋上(RF 芝生広場)住所:東京都新宿区新宿4-1-6アクセス:新宿駅から徒歩約6分開催期間:2016年9月3日(土)~11月20日(日) ※各月4日限定9月イベント内容開催日:2016年9月3日(土)、4日(日)、24日(土)、25日(日)※10月以降の詳細は随時発表開催時間:1部/16:00~、 2部/18:30~※天候などにより予告なく予定が変更になる場合があります。定員:各回3組※各組6名まで料金:大人12,000円(税抜)/1名申込方法:専用WEBサイトより申し込み専用WEBサイト:
2016年08月28日子どもから大人まで大好きな、甘酸っぱいバーベキューソース。その名のとおりアウトドアで食べれば旨さ倍増ですが、いつもの食卓でだって十分! ふだんのお肉も、ソースひとつで驚きのおいしさに大変身します。特にカリッと揚げた手羽肉との相性は抜群。揚げたての香ばしさとソースのおいしさに、ついもう1本もう1本… と手が伸びてしまいます!BBQ気分でがっつりお肉を楽しみましょう。■バーベキューチキン調理時間15分 293Kcalレシピ制作:フードコーディネーター 増田知子<材料 2人分> 鶏手羽中 10~12本<下味> 塩コショウ 少々 ガーリックパウダー 少々小麦粉 大さじ1.5<バーベキューソース> ケチャップ 大さじ1 中濃ソース 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 マスタード 小さじ1揚げ油 適量クレソン 適量 <作り方>1、鶏手羽中は<下味>の材料をからめ、小麦粉を全体にからめる。2、170℃に予熱した揚げ油に(1)を入れ、カリッと色よく揚げ、油をきる。3、ボウルに<バーベキューソース>の材料を混ぜ合わせて(2)を加え、よくソースをからめたら、器に盛り、クレソンを添える。味付けがしっかりしているので、ビールのおつまみにも。お子さんとのお出かけのお弁当のおかずに入れても喜ばれますね。
2016年08月10日8月に入りましたね。お盆で帰省する方のほかに、夏休みを取って旅行に出かける方も多くいらっしゃると思います。そこで、男性の出身地に注目して恋愛に発展させてゆくヒントを探るシリーズ、今回は旅行先としても人気の高い長崎男子についてです。のんきな遊び人が多い長崎男子の特徴はと言うと、基本的にはのんきに見える遊び人タイプが多いです。長崎は福山雅治さんの出身地として有名ですが、実際にも福山さんのような雰囲気の男性は多く、楽しい会には必ず顔を出す明るいムードの人は多いです。彼らは遊び人というだけに、お金の使い方はおおらかで、食事や飲み代など自分の遊びに惜しみなく使うだけでなく、友達や家族に対しての支払いも太っ腹。ゆえに、職場や学校では頼られて人気者になる人も多いです。財産は人とのつながり楽しい場が好きなので、結果的に人付き合いがまめになる彼らは、「貯金はなくても人の財産はある」というのですが、女性としては、「じゃあ、長崎男子って貧乏なの?」と不安になってしまいますよね。しかし、実態を見るとそんなことはなく、資産形成もしっかりとおこなっている人が多いようでした。結局、何をするにも“人”。つまり、遊びによって築かれた“人脈”が、彼らの資産形成にも一役買っているのかもしれません。女性はキラキラした子が好きでは、そんな長崎男子たちが好きな女性はどんなかと言いますと、「一緒に飲める女の子が好き」(40歳・サービス)「楽しく話せる子がいいな」(28歳・IT) という声と同じくらいに、「派手なタイプに弱い」とか、「綺麗にしている子がいいね」という声が他県よりも多かったです。しかしさらによく聞いていくと、「可愛いから結婚してもいいなと思った子が、料理がダメで……」(38歳・経営)とか、「働いてくれなくてもいいんだけど、最低限の家事は常識だよね」(34歳・商社)と 最後は「中身の女性らしさ」を求める「亭主関白」ちっくな男性が多かったです。地元の味を聞いて「立てるべし!」ということで、長崎男子を彼や夫にしたいと思ったら、彼らの遊び人風で人当たりのいい雰囲気に惑わされることなく、中身の亭主関白気質を忘れずに意識して、彼らを立てるといいのかも。簡単な例としては、「ちゃんぽんはどこが美味しいの?」とか、「本場ではどういう感じなの?」などと、絶対に長崎男子それぞれがMY意見を持っていて、かつ、長崎以外の人間が聞いたら、首を振りまくって感動できる話をレクチャーしてもらうのがオススメです。決めどきには「ブラックモンブラン」を!さらに持ち出してほしいのが、「ブラックモンブラン」の話題。これは佐賀のメーカーが作っているアイスで、九州を中心に売られているものなのですが、グルメを自認する長崎男子から、「知ってたら嬉しいね」という声がたくさん聞かれました。そこで長崎男子さんに出会ったら、「ブラックモンブランって美味しいの?」と聞いていれば、「今度、一緒に買いに行こうよ」と誘われるに違いありません。しかも、わざわざ買いに出なくても、お取り寄せして大量に自宅キープしている派も多いので、場合によっては「うちに食べにくる?」なんて流れになるかもしれませんよ~。*長崎男性の特徴と攻略ポイント*気前がよく人当たりがいいので、仲良くなりやすいうえ、ちゃんぽんなど郷土料理には一家言ある人が多いので、聞けば機嫌よく教えてくれる*注意点*にこやかながらも実はプライドは高いので、尊敬の態度を忘れると嫌われる
2016年08月05日ビジュアル系エアーバンド・ゴールデンボンバーの歌広場淳(30)が22日、自身のブログを更新し、今年6月に結婚したことを発表した。この日、一部で結婚が報じられたことについて、「本来であればファンの皆様、関係者の皆様の面前でご報告したいと思っておりましたが、このような形でお知らせすることとなってしまったことをお詫び申し上げます」と謝罪した上で、「新聞に写真とコメントを寄せさせていただきました通り、わたくし歌広場 淳は2016年6月に入籍いたしました」と報告。「相手は報道にあるよう、同い年の一般女性です」と明かした。そして、「現在の歌広場 淳を作ってくださったのはファンの皆様だと思っております」とし、「今は、皆様をお騒がせしたことを反省すると共に、応援してくださっているファンの皆様のお気持ちに報いるためにも、今一度自分自身を見詰め直し、ステージに全力を注ぐことを改めて決意しています」と思いをつづった。さらに、「本名の高山 淳としても、この結婚を機に人間としてひと回りもふた回りも成長し、それを歌広場 淳という形で皆様にお見せすることを必ず約束します」と誓い、最後に再び、「今回のご報告が全国ツアー中というタイミングであること、また、それにより特別な機会を設けることができないことをお詫び申し上げます」と謝罪した。
2016年07月22日パリを訪れるなら、一度は足を踏み入れてみたい場所を巡るツアーレポート。旅の最終日は、パリの中心でもあるヴァンドーム広場でハイジュエラーメゾンを巡ります。今回は、愛と感性のジュエラーと言われるショーメ(CHAUMET)を訪問します。■ショーメがジュエリーに込めた愛のメッセージショーメは236年の歴史を持ち、歴代の王侯貴族達にジュエリーを提供してきました。現在、その稀少なコレクションを見ることができる期間限定の回顧展が、本店にて開催されています。ショーメがその歴史の中で手がけた愛情にまつわるジュエリーを集めた、「Une Education Sentimentale(心の小径)」展を訪れました。ショーメ パリ本店ヴァンドーム12番地に並ぶブティックに足を踏み入れると、壁も床も一面、ロマンティックなピンクに染まっています。そこに飾られているのは、男性から女性へ、親から娘へといった愛の証のギフトやハート、キューピッドの矢をモチーフにしたジュエリーの数々。壁にはティアラやネックレス、ブローチなど数々のアーカイブの写真でハート型が形作られ、見る者を惹きつけます。映画界や芸術家など、数々の著名人の写真からは、ショーメが多くの愛の瞬間に寄り添ってきたことを物語っていました。回顧展の様子更に奥へと進むと、そこには真っ赤な鍵穴が。心臓の鼓動音が響くミステリアスな空間を抜けると、情熱的な赤い部屋では、翼をモチーフにしたデッサンやアーカイブピースが迎えてくれました。フォーマルなティアラ、軽やかなエグレット、グラフィカルなヘッドバンドなど、2500点を超えるヘッドジュエリーを手がけてきたショーメのコレクションの中でも、最も大胆なテーマと言われている、強い情熱を表す「欲望の翼」。繊細かつ軽やかで、自由・権力・奔放な美しさを表現した翼モチーフは、身に着ける人を更なる高みへいざなってくれるかのような印象を受けます。中でも圧巻なのが、「エグレット」と呼ばれるティアラのようなヘッドジュエリーのコレクション。ベルエポックのエレガントな女性達の頭上を飾った翼は、大小さまざま、色とりどりの宝石がちりばめられ、取り外してブローチとして身に着けることも出来る繊細なデザインになっています。その美しさと共に、ジュエラーの精緻な手業を感じさせるものでした。内装が淡いピンクから深い赤へと変わると共に、親子の情愛から恋人達の愛、そして激しい情熱へと趣を変えるジュエリー。メゾンが送り出してきた様々な愛情の表現に触れ、ショーメが愛と感性のジュエラーと呼ばれる所以に触れた一行は、そのまま本店2階にあるル・グラン・サロンへ。■ショパンが晩年を過ごした部屋からヴァンドーム広場を眺めるこの部屋は、作曲家ショパンが晩年の時を過ごし、最後のマズルカを作曲した場所としても知られています。ルイ16世時代の建物は、1927年にフランス政府から歴史的建造物に指定され、当時の趣のまま保存されているのだそう。モザイク模様が美しい木の床、白い壁に映える金の装飾、そして高い天井に描かれた天使の絵。扉を開けた瞬間目に飛び込んでくる荘厳な空間に、思わずため息がこぼれます。ル・グラン・サロン1780年の創業以来、様々な美を形にし続けてきたショーメ。窓からヴァンドーム広場の景色を眺めながら、その歴史と時代の流れに思いを馳せて、旅は終わりを迎えます。時代や生活スタイルが大きく変化する中で、革新性やクラフトマンシップ、芸術性や技術を受け継ぎ、発展させてきたハイジュエラー。今日もヴァンドーム広場のアトリエでは、想いを込めたジュエリーが日々生み出され、世界の女性達を魅了し続けているのです。【展覧会情報】ショーメ『Une Education Sentimentale(心の小径)』展会期:開催中~2016年9月24日時間:10:30~19:00場所:Chaumet Vendome12, place Vendome 75001 Paris休日:日曜日入場料:無料
2016年07月17日アンダーズ 東京では「納涼会バーベキュー」や「サマーワイン」といった夏限定のスペシャルメニューを提供する。カフェ&バー ビブ(BeBu)では7月1日から8月31日まで、「納涼会サマーバーベキュー」を実施。最初に「ドライクランベリー&ヤギのチーズのクスクスサラダ」や爽やかなサワークリーム&ハーブをディップして食べる「ケイジャンスパイスポテト」などの自家製サラダやサイドディッシュを展開。グリル料理のメインはマリネして一日以上漬け込み、さらに20時間かけてじっくりと調理した牛肉のブリスケットを自家製バーベキューソースで、コールスローとトーストしたソフトロールパンと一緒に提供する。その他、骨からほぐれ落ちるほどの柔らかいポークリブや、秘伝のスパイスに24時間漬け込み、しっかりと焼き上げたタンドリーチキンなども展開する。ドリンクは、夏の納涼会にぴったりの生ビールや料理に合うワインが飲み放題で用意される。メインダイニングのアンダーズ タヴァンでは7月16日から8月31日まで、個性的なサマーワインとそれぞれにペアリングとして、厳選食材を使用したタルタルとカルパッチョを用意。サマーワインには、国産の柑橘やハーブの香りが豊かでさわやかな長野産の白ワイン、味わいが全く異なるカリフォルニアの2種のロゼワイン、オーストラリアの黒葡萄だけで作られたリッチでクリーミーな赤のスパークリングワインといったワインが用意される。ルーフトップバーでは7月1日から8月31日まで「モヒートサマークラッシュ」と題し、季節のフルーツを使用した爽やかなカクテル「モヒート」や「カイピリーニャ」、ユニークな「かき氷カクテル」などを提供。樹木から造られる樽で熟成したラム酒をベースに、フレッシュな沖縄産パッションフルーツや愛知県産のいちじく、マンゴー、パイナップル、桃、巨峰、フレッシュミントなどをふんだんに使用したカクテルが展開される。
2016年06月12日東京・六本木「アークヒルズ サウスタワー」の屋上庭園スカイパークに、バーベキューが出来るビアガーデンがオープン。期間は2016年5月10日(火)から9月30日(金)まで。ビアガーデンでは、都心にありながら開放的で緑豊かな屋上庭園。グリラーとテーブル席やソファーが用意されており、手ぶらでバーベキューを楽しむことができる。料理は厳選した肉や野菜、地下のお店で好きな肉を買って持ち込めるプランも。アラカルトとお酒だけでラウンジとしても利用可能。六本木の屋上庭園でひと味ちがった都会のバーベキューを楽しめそうだ。【概要】アークヒルズ サウスタワー ルーフトップラウンジ「六本木BBQビアガーデン」開催期間:2016年5月10日(火)〜9月30日(金)場所:アークヒルズ サウスタワー 屋上スカイパーク住所:東京都港区六本木1-4-5営業時間:■平日 17:00〜23:00(L.O.フード22:00、ドリンク22:30)■土日祝・5〜6月 12:00〜23:00(L.O.フード22:00、ドリンク22:30)・7〜9月 16:00〜23:00(L.O.フード22:00、ドリンク22:30)定休日:無休 ※天候により営業中止する場合あり。 席数:110席【問い合わせ先】TEL:03-5549-1550※電話の受付は5月7日(土)から。
2016年05月01日マギーが3月13日(日)、東京ミッドタウンの芝生広場にて、LEXUSが1日限定で開催した都会のキャンプイベント「LEXUS CITY GRAMPING with snow peak」に登場した。“グランピング”とは、グラマラス(glamorous)とキャンピング(camping)を掛け合わせた造語で、高級ホテル並みのラグジュアリーな空間でのキャンプ体験として、近年、日本でも人気が高まっている。本来、大自然の中で行うものだが、LEXUSはこれを都会のど真ん中で実施。ミッドタウンの芝生広場に、巨大なテントを設置し、寒空の下での1日限りの都会のキャンプを開催した。マギーさんは、「サファリとラグジュアリーを意識した」という衣裳で登場。キャンプにはやや不向きに見えるヒールの高いブーツだったが「アウトドアを意識したファッションではなく、買い物に遊びに行くような」感覚で楽しめるのが、この都会のキャンプの魅力だとも語る。グランピングについて「名前は聞いたことがあったけど初めて」というマギーさん。「女の子は本格的なキャンプだと一歩引いちゃうところがある。汚れちゃったり寒かったり。でもこれだと親しみやすいです。“ラグジュアリー”というテーマ通り、スイートルームに泊まるよう」と満足そう。この日は著名なシェフ須賀洋介の料理もふるまわれたが、マギーさんはアツアツの卵料理やスモークされた肉に「おいしい!」「柔らかい!」と舌鼓を打っていた。さらに、コーヒーをおいしくいれる方法を教わり、人生で初めて自分でコーヒーをいれるのに挑戦するなど、初めてのチャレンジ尽くしとなったよう。「最高です。このままお泊りしたい」と満面の笑みを浮かべていた。(text:cinemacafe.net)
2016年03月13日ラストリゾートジャパンは12月13日、「BBQ(バーベキュー)フェスタ」を「思い出横丁」(東京都新宿区)にオープンする。この店は、旬の牡蠣とニュージーランド産牧草牛の塊肉をセルフで焼いて楽しむバーベキューレストラン。メインメニューの牡蠣は、冬季(11月~4月頃)には広島産、夏季(5月~10月頃)にはニュージーランド産を提供するという。牡蠣のメニューは、生食用の「塩田熟成牡蠣 二種盛り合わせ」(税込880円、数量限定)、焼き牡蠣の「広島産殻付き牡蠣」(1kg盛/税込1,980円、ハーフ/税込990円)、「広島産殻付き特大牡蠣」(1個/税込680円)など。肉を食べたい人向けには、鉄分を多く含むという「牧草牛 Grass-fed Beef」のフィレや、肉の脂身の甘みや風味が豊かであるという「オーシャンビーフ Grain-finished Beef」のサーロインを用意。それぞれ1パウンド(約450g)の塊肉で注文できる。塊肉のメニューは、「ニュージーランド産牧草牛"塊肉"フィレ」(1パウンド/税込5,480円、ハーフパウンド/税込2,980円、クォーターパウンド/税込1,680円)、「ニュージーランド産オーシャンビーフ"塊肉"サーロイン」(1パウンド/税込4,980円、ハーフパウンド/税込2,680円、クォーターパウンド/税込1,480円)など。そのほか「広島産牡蠣のアヒージョ」(税込580円)、「BBQの王様 スペアリブ(2本)」(税込680円)、「ズワイ蟹のグラタン」(税込880円)、「塊肉用〆のごはんセット」(税込480円)といったメニューやデザート、ワイン、ソフトドリンクなども販売する。また2016年1月31日までは、オープン記念として「広島かき祭り」を開催。期間中は、「広島産殻付き牡蠣」の1kg盛りが通常価格(税込1,980円)より100円引きで楽しめる。営業時間は、11時~23時(ラストオーダーは22時)。席数は、全50席。
2015年12月12日キリンビールはこのほど、「肉の絶景を制覇せよ! KIRIN パーフェクト BBQ TERRACE」を「ダイバーシティ東京」(東京都江東区)の屋上「都会の農園バーベキューテラス」にて開始した。期間は11月29日まで。同イベントは、キリンビールと全国44カ所にBBQ会場を展開する「デジキュー」とのコラボレーション企画。「都会の農園バーベキューテラス」で、特別メニューを販売する。特別メニューは「絶景肉で世界一周」をコンセプトに、世界で有名な絶景を肉で豪快に再現したもの。11月17日に実施した「パーフェクトな"肉の三大絶景"認定式」にて、タレントの菊地亜美さんと内山信二さんが選んだ3品が登場する。「熟成肉のエベレスト風」(税込5,200円)は、エベレストを連想させる約1kgのかたまり肉で作った特大キューブロールステーキ。「ホルモンの万里の長城風」(税込1,500円)は、万里の長城をイメージした約1kgの特大ホルモン。「ラムチョップのプルピット・ロック風」(税込2,200円)は、約450gのスプリングラムのかたまりでプルピット・ロックの断崖絶壁をイメージした。そのほか、ノンアルコール・ビールテイスト飲料「パーフェクトフリー」のテイスティングも楽しめるイベントも開催。テイスティングイベントは、同店以外のデジキューのBBQスポット(一部店舗を除く)でも実施する。
2015年11月19日●「LOGOS BBQエレグリル」で煙クレーム回避秋の楽しみのひとつと言えば、涼しくなってきた空気を感じながら、熱々の肉を焼き、ビールで流し込む、そうバーベキューだ。とはいえ、小さな子どものいる家庭にとってバーベキューは非常にハードルが高い。子どもを連れて、バーベキュー場に材料と道具を持って行くと考えただけで、すでに非現実的だ。さらに火の番をして、肉を焼く担当と、子どもの面倒を見る担当……と、担当分けをした瞬間、だれも食べられなくなる。そこでおすすめしたいのが、自宅バーベキューだ。しかも、庭がなくても楽しめる、「テラスバーベキュー」を実践してみたい。テラスなら、いちいち荷物を運ぶ必要がなく、子どもたちも変にテンションが上がることがない。また、普段通りのおもちゃで遊ばせたり、テレビ番組を見せられるので、大人は十分にバーベキューを満喫できるのだ。欠点はひとつ。それが煙だ。マンションはもちろんのこと、戸建てだとしても、モクモクと煙を出していては近隣からクレームがくることは請け合いだ。バーベキューで大量の煙が出る最大の原因は炭と脂。焼いた肉から脂が炭に落ち、それが大量の煙となる。肉にはその煙がつくことで、わずかに燻され、炭火焼きならではの風味がつく。しかし、炭で焼かなければバーベキューではない、という訳でもない。そこでテラスバーベキューにおすすめなのが、家庭用コンセントの電源で駆動するバーベキューマシンだ。○「LOGOS BBQエレグリル」で煙クレーム回避ロゴスの「LOGOS BBQエレグリル」はまさにそれに合致する製品。スタンドと焼き台などが一体化しており、使っていない時はコンパクトに折りたたむことが可能。炭火を使うバーベキューコンロなどと違って、煙は圧倒的に少なく、さらに後片付けも楽。家庭でバーベキューをやったときに一番困る、使用済みの炭の扱いで悩むこともない。早速、「LOGOS BBQエレグリル」を使ってみた。筆者宅のテラスは幅90cmの非常に狭い、まさに洗濯物を干すだけのためにあるタイプ。決して、バーベキューができるような広いテラスではない。しかし、LOGOS BBQエレグリルは奥行き56.5cmとコンパクトなため、そんな狭いテラスにも問題なく置けるのだ。とはいえ、この環境では一般的なバーベキューのように、コンロの周りを囲んで食べることはできない。そこで、焼き担当の筆者以外の家族や参加者はすべてリビングで食べてもらうことにした。しかし、結果としてこれがよかった。小さなこどものいる環境でのバーベキューでは火のそばに子どもが近づくリスクがある。しかし、焼き場と、食べる場所をハッキリ分けることで、子どもがやけどをするリスクを減らせるのだ。今回は、LOGOS BBQエレグリルを設置した後、1時間ぐらい電源を入れずに放置し、子どもたちにひたすらそのそばで遊ばせておいた。そして、子どもたちが満足した後に電源を入れる。そうすれば、加熱したあとで近づかないよう言うだけで、素直に言うことを聞いてくれた。公園やキャンプ場などでのバーベキューでは信じられない状況だ。LOGOS BBQエレグリルは言わば、バーベキュープレートを装着したホットプレートだ。肉や魚、野菜などを網の上にどんどん置いていくだけで次々と焼けていく。網の4分の1ほどのスペースがフラットになっているのも使いやすい。さすがに焼きそばなどはできないが、チーズなどはこの部分で焼くことで、網からこぼれることもない。テラスバーベキューではさまざまな食材を焼いた。牛肉は脂身が少ない部位を選ぶと煙が出にくいようだ。逆に脂が多い豚バラ肉は煙が出やすい。その点から言うと、脂が出ない海鮮類はテラスバーベキュー向きの食材だといえる。子どもたちに人気だったのがジャガイモチーズだ。これは普段から、電子レンジで作っているメニューだが、せっかくのバーベキューなので、ボイルしたあとに焼きを入れて、さらにアルミホイルに入れて溶かしたカマンベールチーズを付けてあげると、大喜びだった。また、子どもたちの大好物ソーセージもやはり大人気。3人娘でソーセージ一袋をぺろりと食べてしまった。上の娘は普段それほどソーセージを食べないのだが、やはりテラスで焼いているという雰囲気が楽しいようだ。●やっぱり炭で焼きたい派には「ロータスグリル」○やっぱり炭で焼きたい派には「ロータスグリル」しかし、せっかくバーベキューをするのなら、やはり炭火にはこだわりたいという方もいるだろう。そんな方におすすめなのが、ハーフェレジャパンの「ロータスグリル」だ。炭を使って食材を焼くグリルだが、これがテラスバーベキューに最適なのだ。ロータスグリルは炭火を使用するが、炭の真上に当たる部分は網ではなく、波打った鉄板となっている。このため、食材からでた脂が直接炭に落ちないようになっているのだ。この構造により、調理時に出る煙を大幅に削減している。しかも、本体底部に電池で駆動するファンがセットされており、ダイヤルを回すだけで炭に空気を送ることができる。火が弱まったときに、いちいち、うちわで仰ぐ必要もないのだ。実際にロータスグリルを使ってみた。炭を本体中央のチャコールコンテナに入れる。着火プレートに着火剤を塗り、火を付けて、その上にコンテナをセット。ファンを回すことで素早く炭火に火が点いた。ロータスグリル用に開発された専用のブナの木炭は、一片一片が小さいため、火の点きもよく、さらに燃焼したあとの処理もしやすかった。炭にしっかりと火が点いたら、網をセット。食材を並べていく。通常の炭火バーベキューでは、定期的に炭の位置を移動したり、火加減を調整するといった手間が掛かるが、ロータスグリルではそういった手間が掛からないのが魅力だ。火加減はダイヤルを回して、ファンの風量で調整でき、チャコールコンテナからの熱がインナーボールで反射して、網全体に広がるため、焼きの調整もしやすかった。脂の多い豚肉などを焼いたときは、若干ではあるが煙も発生。完全無煙とはいえなかったが、テラスで使う分には全く問題のないレベルだった。脂の多い、牛肉や豚肉もなどもしっかりと焼けた。使用後はファンを止めて炭を冷ましていく。チャコールコンテナを取り外して、炭を安全に処理する必要はあるが、片付けは非常に楽だ。子どものいる家庭にとってバーベキューは一大イベントだ。子どもが小学生ぐらいになったら、ぜひアウトドアでやりたいと思うが、それまではもっとカジュアルにできるといい。また、青空の下で肉を焼いて、子どもたちに食べさせるのは、まさにパパの仕事だ。バーベキュー場まで出かけて、となるとハードルは高いが、テラスバーベキューならより手軽に楽しめる。最後の片付けまでしっかりとやれば、子どもたちだけでなく、奥様からも喜んでもらえるだろう。
2015年10月20日日本マクドナルドは10月6日、新サイドメニュー「クラシックフライ バーベキュー&チェダーチーズソース」を全国の「マクドナルド」店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で発売する。同商品は、「マックフライポテト」に、アメリカの代表的なソースであるバーベキューソースと、ナチュラルチェダーチーズをベースにしたチーズソースをトッピングしたもの。スモーキーで甘めのバーベキューソースと芳じゅんな香りのチェダーチーズソースの組み合わせで、マックフライポテトの一味違う味わいが楽しめるという。価格は330円(税込)。追加料金でバリューセット(Mサイズ)の「マックフライポテト(Mサイズ)」を同商品に変更することもできる。販売は11月中旬までを予定している。
2015年10月02日老後は、都会の喧騒から離れて田舎でのんびりと暮らしたい、と考える人がいる一方で、通院や買い物などの不便さを考えると都会の方が生活しやすいという現実もある。そこで今回は、マイナビニュース会員の男女300名に「老後に過ごすなら、都会と田舎どちらが良いですか?」と質問し、それぞれを選んだ理由を尋ねてみた。Q.老後に過ごすなら、都会と田舎どちらが良いですか?都会 62.0%田舎 33.7%その他 4.3%Q.選んだ理由を教えてください■都会を選択 : 利便性が良いから・「病院やスーパーなどが近くにあるほうが暮らしやすいから」(28歳女性/学校・教育関連/専門職)・「足腰も弱るし車も運転できなくなるので、便利なところに住んだ方がいい」(24歳女性/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)・「病院や生活関連店が近くになるし、バリアフリーな街が多い・田舎は段だらけ」(47歳男性/電力・ガス・石油/技術職)■都会を選択 : 田舎は人間関係が不安・「田舎は人付き合いが面倒」(30歳女性/ソフトウェア/秘書・アシスタント職)・「田舎は不便だし古い考えをもつ人が多いから」(26歳男性/電機/技術職)・「田舎の人間関係が嫌」(25歳男性/機械・精密機器/技術職)■田舎を選択 : のんびり暮らしたい・「静かな土地でゆったりと暮らしたいので」(31歳女性/小売店/秘書・アシスタント職)・「静かにまったり出来そうだから」(26歳男性/農林・水産/技術職)・「人混みが嫌いなので田舎でのんびりしたいから」(29歳男性/不動産/その他)■田舎を選択 : 自然が豊かだから・「暮らすには都会が便利だと思うが、環境を考えると田舎が良いと思う」(50歳以上男性/建設・土木/技術職)・「自然に囲まれて生活したいから」(32歳男性/商社・卸/事務系専門職)・「田舎の方が空気がきれいだから」(28歳女性/機械・精密機器/専門職)■総評今回のアンケートでは、老後に過ごすなら都会が良いと回答したは6割強、田舎が良いと回答したは3割強という結果であった。都会を選んだ人のほとんどが、都会の便利さや田舎の不便さを理由にしており、「都会の方が病院やスーパーマーケットなどが近くにあるから」との回答が数多く寄せられている。田舎の人間関係が不安と回答した人は3人にとどまり、その他には「刺激が欲しいから」「ボケ防止のため」「虫が少ない方が良い」といった回答もあった。田舎を選んだ人は、「のんびり暮らしたい」「自然が豊かだから」との回答がほとんどで、「生活コストが安い」「地元に帰りたい」といった意見も見られた。結局のところ今回のアンケートでは、都会の便利さと田舎ののんびりとした暮らしのどちらを取るのかで、都会派と田舎派に分かれたようだ。調査時期: 2015年7月22日~7月24日調査対象: マイナビニュース会員調査数: 男性141名 女性159名合計300名調査方法: インターネットログイン式アンケート
2015年09月30日貸し農園の利用者に向け、PHS回線を用いて農作物の育成具合いを毎日配信するキューズの画像配信ソリューション「ミエファーム」。現在、農園ベンチャーのアグリメディアが展開するシェア型の農園サービス「シェア畑」でトライアルを実施しているミエファームの仕組みとビジネス展開について、キューズの代表である上條哲也氏に話を聞いた。○農園向けソリューションとは?最近、貸し農園の人気が高まっている。都市部から比較的近い場所で、家庭菜園より高度な農業体験ができることに加え、日常の農作業をサポートする専門のスタッフを配置し、水やりや草取りなどを代行したり、農作業に関するアドバイスしたりしてくれるなど、農作業の負担を減らす仕組みが提供されるようになったことなども、人気に大きく影響しているようだ。都市部ではキャンセル待ちの貸し農園も多く存在するようで、その人気の高まりを見て取ることができる。そうした貸し農園に向けたソリューションとして、キューズが取り組んでいるのが「ミエファーム」である。これは、貸し農園の区画に専用の端末を設置し、農園の様子を毎日撮影して利用者のスマートフォンなどにメールで配信するというものだ。○なぜ今PHS回線なのか専用端末には、農園の様子を撮影するカメラとソフトバンク(ワイモバイル)のPHSモジュールを搭載しており、これらを用いて定期的に農園内の写真を送る仕組みとなっている。電源は単1乾電池12本で、約半年は動作するとのこと。上條氏によると、回線にPHSを用いたのは、農園に設置する関係上、ケーブルの接続を不要にして設備を小さくしたかったことが大きいとのことだ。だが最近では、より通信速度の速い3GやLTEのモジュールも提供されており、画像だけでなく動画によるライブ配信などができる環境を整えることも不可能ではない。しかしながら上條氏によると、3Gなどのモジュールは運用する上で大容量のバッテリーが必要になること、そして内容がリッチ化して通信量が増えると、それだけユーザーの料金負担が増えてしまうことから、消費電力の小さいPHSを選び、画像配信に絞る形で提供しているそうだ。また、ミエファームの端末は屋外の農園に常設しておく関係上、台風などの突風時に機器が倒れ、人や野菜に被害が及ぶ可能性がある。そこで、1.5mの端末を地中に打ち込んで固定している。また、こうした機器は盗難のおそれもあるが、機器に振動センサーを搭載しており、持ち運ぼうとした人物の画像を撮影し、アラーム駆動とともに、位置情報を通知するという。キューズは、プロダクトにデザイン性を取り入れて価値を高める取り組みを進めている企業であることから、ミエファームもデザインには力を入れているとのこと。高級オーディオ機器のデザインを手掛けているデザイナーにデザインを依頼し、ステンレス素材を職人が手で加工するなど「こだわりを持った、より現場に溶け込むデザインを実現している」と上條氏は話している。ほかにも、端末には人感センサーを備え、人が通り過ぎた時に写真を撮影するなどして、人による"荒らし"の被害などをチェックできる仕組みも備えているという。ただし、貸し農園という場所柄、人の往来が比較的多く発生することから、人感センサーに反応したからといってすべて写真を送ってしまうとかなりの頻度になってしまうため、まだ工夫の余地があるとのことだ。このミエファームは現在、農業ベンチャーのアグリメディアが管理する川崎市多摩区の「シェア畑川崎多摩」でトライアルを実施している。トライアル期間は7月11日~10月31日までで、同農園の利用者から応募を募った5名の区画に設置し、実際に利用してもらっているとのことだ。○貸し農園に画像送信ソリューションが必要な理由そもそも、貸し農園向けにこのようなソリューションを提供するに至ったのはなぜだろうか。上條氏によると、それには貸し農園のビジネスモデルが大きく影響しているのだそうだ。貸し農園は、基本的に月額や年額制で畑の区画を貸し、農作物を育ててもらうことで売上を得ている。だが熱心に農園を訪れる人がいる一方、あまり農園に訪れない人もいる。そうした人達は農園に対する関心が日に日に薄れてしまうことで、利用を止めてしまう可能性が高まるのだそうだ。そこで定期的に農園内の作物の状況を伝えることで、農園に対する関心を保ち、継続利用につなげるべくこうしたソリューションの提供に至ったのだという。確かに、農園で作物が育つ様子を常に知ることができれば、関心が高まり継続利用にはつながりやすいだろう。だが、それをオプションサービスとして契約した場合、料金が上がるのを敬遠して利用されない可能性も十分考えられる。上條氏もこうした点は課題としており、商用展開に向け料金プランをどう組み立てつつ、端末の設置やメンテナンス、さらにはサーバの管理などを考慮しながら採算を確保できる仕組みを整えるかを考えていきたいとしている。また、現在は1区画に1端末を設置している状況だが、商用化にあたっては4、5個の区画に対して1つの端末を設置する"共同利用"のスタイルで展開したり、通信モジュールを搭載した「親機」に、Wi-FiやBluetooth経由で「子機」を接続することにより低コストで多くの端末を設置しやすくしたりするなど、さまざまな展開の仕方を考えているとのことだ。そしてもう1つ、検討しているのがサーバの有効活用だと上條氏は話す。現在、ミエファーム用のサーバは画像を電子メールで送るためだけに利用している。そこで、このサーバに農園利用者同士のSNSを設けるなどして利用者同士のコミュニケーションを活性化する仕組みを備えることで、「付加価値を高めていく」ことを上條氏は考えているようだ。さらにミエファームの技術は、貸し農園向けだけでなく、監視カメラとしての利用にも生かすことができることから、監視用途で活用したいという問い合わせも多いとのこと。それゆえ上條氏は今後、農園向けだけでなく、住宅や屋外の敷地などに向けた防犯・監視用ソリューション展開も考えていきたいとしている。
2015年08月10日