源頼朝が急逝し、13人の御家人の権力闘争を描く新章へ突入したNHK大河ドラマ『鎌倉殿の13人』。物語の盛り上がりとともに、舞台の中心となる鎌倉には、主人公の北条義時や頼朝などの足跡に触れようと多くの人が訪れている。「鶴岡八幡宮の境内にある大河ドラマ館には、3月1日の開設以来、月平均で約2万5千人が訪れ、来場者はのべ10万人を突破しました」そう話すのは、鎌倉市観光課の大河ドラマ担当を務める石川雅之さん。横浜銀行や鎌倉市観光協会などが大河ドラマの県内への経済波及効果を約307億円と試算しているが、実際に鎌倉への観光客は激増しており、「まさに大河ドラマがコロナ禍で落ち込んだ鎌倉の観光に大きく貢献してくれている」と石川さんは声を弾ませる。さらに、前述の大河ドラマ館では、ドラマの進行に合わせて7月8日から内容を一新。展示される衣装や小道具などが大きく変更された。夏休みを控え、すでに一度訪れた人でも再び訪れたくなるような準備を整えている。一方、6月からは鎌倉市が主要な観光地の混雑状況をインターネット上で確認できる「鎌倉混雑マップ」を提供開始。混雑を回避して分散観光を促すことにも尽力する。「大河ドラマ館へ来場すると、ドラマに合わせて企画された鎌倉国宝館と鎌倉歴史文化交流館の『北条氏展』を無料で観覧できる特典も用意されており、ドラマとリンクして楽しめます」(石川さん)大河ドラマ感動シーンの舞台となった場所は今!?約800年の時を超えて鎌倉の名残を観光できる、ゆかりの地を見どころとともにご紹介します。■『鎌倉殿の13人』の感動に浸れる聖地【北条政子の安産祈り、義時も石を運ぶ】鶴岡八幡宮(神奈川県鎌倉市)第8回で源頼朝(大泉洋)が鎌倉入り。頼朝がまず手掛けたのは御所の建設とその西に位置する鶴岡八幡宮の建立だった。今も残る約2kmの参道「若宮大路」は妻・北条政子(小池栄子)の安産祈願のため。義時(小栗旬)らも石を運ぶなど築造に携わった。【流罪人・頼朝かくまう…北条家の運命変えた家】史跡 北条氏邸跡(静岡県伊豆の国市)義時の生家であり、鎌倉に本拠地を移すまで北条氏が館を構えた地。第1回では、離れ屋に頼朝をかくまい、そこが政子との出会いの場となった。’92〜’93年の発掘調査で建物跡が発見され、現在一部公開されている。【千鶴丸供養に八重が菩薩像を奉納】最誓寺(静岡県伊東市)頼朝との子・千鶴丸を失い、自暴自棄になっていたが、義時の一途な愛で心を開いていく八重(新垣結衣第13回)。そんな八重が千鶴丸を弔うため創建した最誓寺の本堂には、今も彼女が奉納した千鶴丸地蔵菩薩像が安置される。【衝撃の広常殺害…その血を洗った】梶原太刀洗水(神奈川県鎌倉市)第15回で謀反人とされた上総広常(佐藤浩市)を斬り殺した梶原景時(中村獅童)。景時がこのとき付いた広常の血をこの湧き水で洗ったとされる。現在はハイキングコースの一角にあり、「鎌倉五名水」の1つとして水をくむ人も。【敗走する頼朝、天に生かされる】しとどの窟(神奈川県湯河原町)第6回で石橋山の戦いに敗れ、追っ手から逃れるため洞窟に身を潜めた頼朝。敵方の景時に見つかり、絶体絶命の危機を迎えるもなぜか見逃され、窮地を脱する。その洞窟は現在も残っており、20体余りの石仏が岩窟内に安置され、見学も可能。【随一の男気見せた義仲が眠る】義仲寺(滋賀県大津市)都で平家追放の武功を挙げるも、頼朝と源氏の棟梁の座を争い敗走した木曽義仲(青木崇高第16回)。義仲寺は、無念の死を遂げた義仲を巴御前(秋元才加)が供養した場所に由来。境内の義仲墓の隣には松尾芭蕉の墓も。【悲運の義経、弁慶とともに散る】高館義経堂(岩手県平泉町)自らの死を悟った源義経(菅田将暉)が義時に鎌倉攻めについて無邪気に語り別れを告げる感涙のシーン(第20回)。現在、義経が最期を迎えた場所に立つ高館義経堂には、義経の木像が安置。松尾芭蕉が義経や奥州藤原氏を思って「夏草や兵どもが夢の跡」の句を詠んだ場所としても知られる。【政子が頼朝の死後創建した大寺】寿福寺(神奈川県鎌倉市)頼朝に最期まで寄り添った政子(第26回)が、頼朝の死後、比叡山の僧・栄西を招き、頼朝の父・義朝の旧邸跡に創建。鎌倉の禅宗寺院「鎌倉五山」の一つであり、墓地には政子、実朝の墓が並び、参拝することができる。
2022年07月21日タピオカドリンクのBull Puluによる新業態『&milk』タピオカドリンクでおなじみのBull Puluが、夏の鎌倉にぴったりのミルクシェイクスタンド『&milk』を7月8日にオープン。濃厚なミルクの味わいと豊富なトッピングのドリンクで鎌倉に新たな彩りを加えます。さらに鎌倉のお土産にもおすすめの各種スイーツを販売中。&milk kamakura歴史の表舞台に鎌倉の名が初めて大きく登場するのは鎌倉幕府。征夷大将軍となった源頼朝によって開設された、武士による最初の中央都市としてでした。江戸時代には社寺の復興によって、江ノ島などとともに広く親しまれるレジャースポットへ。さらに現在では各都市からのアクセスの良さ、多くの寺社や観光名所、おしゃれなカフェや美術館まで揃った、一大観光都市として成長し続けてきました。そんな一大観光都市、鎌倉の江ノ島電鉄駅構内にBull Puluが新業態をオープン。かつては駅に点在し、今でも売店やキオスクなどといった形を残すミルクスタンドに着想を得て『&milk』と名付けました。『&milk』のドリンクミルクシェイクマーブルチョコトッピングタピオカドリンクや台湾茶などのドリンク販売に力を入れていたBull Puluのノウハウを生かして『&milk』では牛乳ベースのドリンクを展開。『はちみつ入り北海道ミルク』を軸に、エスプレッソ、黒糖、抹茶、各種フルーツのフレーバーなど豊富なバリエーションで牛乳をお楽しみいただけます。中でも甘酒は、その意外性と裏腹にベストな相性を発揮しています。濃厚なミルクと甘酒の風味、そしてはちみつの優しい甘さがマッチしたこの夏おすすめのさっぱりしたドリンクです。さらにミルクシェイクにぴったりの各種トッピングも多彩で、各種フルーツや、金平糖、マシュマロやエスプレッソゼリーなど、定番から変わり種まで、今までに見たことのないシェイクの一面を垣間見ることができます。instagram投稿 : 『&milk』のドリンクメニュードリンクメニュー拡大して見やすいようにPDFデータをご用意しました。クリックしてご覧ください。menu_A.pdf : &milkのフードチーズケーキ(ホール)かねてよりBull Puluでも力を入れていたスイーツメニューに、ついにチーズケーキが登場しました。ドリンクのミルクにも負けない、鎌倉のお土産にぴったりの濃厚なチーズケーキです。フードメニューフレンチトースト、プリンも6種ずつ取り揃えました。その他にもパンやエスプレッソゼリーなど、豊富なラインナップからスイーツのお土産をお選びいただけます。ソフトクリームやかき氷といった夏にぴったりのスイーツも期間限定販売中です。イートインスペースも常設してございますので、ごゆっくり召し上がっていただけます。instagram投稿 : &milkのフードメニューフードメニュー拡大して見やすいようにPDFデータをご用意しました。クリックしてご覧ください。menu_food.pdf : &milkへのアクセス〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町1−12 江ノ島電鉄 鎌倉駅 改札内地図 : お得なオープニングキャンペーンオープニングキャンペーンと致しまして、期間限定で割引を実施しています。実施期間が短いものもございますので是非この機会をお見逃しなく。オープニング記念オープニング記念としまして特製チーズケーキ(ホール)を通常1800円のところ1600円でご提供いたします。(税込)実施期間は7月18日(月・祝)までです。instagram投稿 : 入場券割引instagram投稿 : 江ノ島電鉄の入場券をご提示いただくとお会計から10%OFFさせていただきます。※上記のオープニング記念とは併用できませんのであらかじめご了承ください。株式会社Bull Puluお茶・タピオカにこだわったタピオカドリンク専門店。本格的なお茶メニューからポップなソーダまで取り揃えております。多様な台湾ドリンクをお楽しみください。Bull Pulu | TOP : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年07月15日株式会社カンゼン(本社:東京都千代田区)は、新刊『鎌倉時代全史完全ビジュアルガイド』を2022年7月11日に発売します。「鎌倉時代全史完全ビジュアルガイド」詳細URL: 鎌倉時代全史完全ビジュアルガイド動乱の鎌倉時代を駆け抜けた勇士たち「鎌倉殿」の十三人を含めた歴代勇士を大解剖! 《究極の人物録》【美麗イラスト】【主要関連人物】【略年表】【最新研究情報】豊富なビジュアルで鎌倉時代の全史を詳細解説!不老不死は実現する!?【北条義時】北条市の実験を固めた立役者生年月日:1163年没年月日:1224年6月13日享年:62歳出身地:伊豆国北条時政の次男で北条政子の弟。一介の地方豪族の生まれだったが、源頼朝と出会ったことで武家政権の創立に巻き込まれ、やがて執権の地位を得て、日本を動かす立場になった。劇的な立身出世の人生を歩んだ人物である。隣に人がいると、おしっこは出にくい!?【北条政子】源頼朝の妻で源氏将軍家と北条氏をつないだ「尼将軍」生年月日:1157年没年月日:1225年7月11日享年:69歳出身地:伊豆国伊豆国の豪族・北条時政の長女で、北条義時や阿波局の姉。鎌倉幕府の初代将軍・源頼朝の妻となり、源氏将軍と北条氏を繋いだ。能力の低い人ほど自分の能力を過大評価する?鎌倉時代主要氏族系図北条氏、源氏、足利市、新田氏、三浦氏、和田氏、比企氏などの主要な一族の系譜について解説。■監修小和田泰経(おわだ やすつね)1972年東京都生まれの歴史学者。國學院大學大学院文学研究科博士課程後期退学。専門分野は日本中世史。戦国武将・城郭・合戦・武具に精通しており、現在は静岡英和学院大学講師・日本城郭協会理事を務める。著書に『戦国合戦史事典』(新紀元社)、『天空の城を行く』(平凡社)など多数。■もくじ●序章 鎌倉時代前史 ~武士の世の到来~●第一章 治承・寿永の乱と鎌倉幕府の誕生●第二章 御家人たちの抗争と「承久の乱」●第三章 執権政治の展開と確立●第四章 蒙古襲来と得宗専制体制●第五章 鎌倉幕府の滅亡●第六章 鎌倉時代主要氏族系図書名:鎌倉時代全史完全ビジュアルガイドISBN:9784862556554判型:A5判 ページ数:224ページ定価:1,980円(税込)詳細URL: 本商品のお問い合わせ先株式会社カンゼン営業部担当:宇佐美光洋TEL:03-5295-7723MAIL:[ k-usami@kanzen.jp ]{mailto: k-usami@kanzen.jp } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年07月11日クラフトバターパイ専門店「バターホリック(BUTTER HOLIC)」鎌倉店が2022年6月30日(木)、神奈川・鎌倉にグランドオープンする。クラフトバターパイ専門店「バターホリック」が鎌倉に看板スイーツのクラフトバターパイは、独自製法で手焼きするパイ生地に、国産バターとカスタードを合わせたクリームをサンドした一品。バターで小麦粉を包み込む製法によるホロホロ&サクサク食感のパイと、パイに負けない濃厚な味わいのバターカスタードクリームによる絶妙なハーモニーが楽しめる、バター尽くしのスイーツだ。ナポレオンパイ風の「いちごナポレオン」フレーバーは、パイ生地&カスタードと相性の良い様々な種類がラインナップ。たとえば、「いちごナポレオン」は、オリジナルのバターカスタードをサンドしたパイに、生クリームとフレッシュな苺を丸々3つトッピングした、ナポレオンパイ風の一品だ。定番コンビ「チョコバナナ」、限定の「ピスタチオ&ナポレオンチェリー」このほか、バターカスタードとチョコチップをサンドしたパイに、チョコクリームとバナナをトッピングした「チョコバナナ」、パイの上でブラウンシュガーを香ばしくブリュレした「ブリュレ&ウォールナッツ」、ピスタチオクリームとチェリー2つを乗せた期間限定の「ピスタチオ&ナポレオンチェリー」と、多彩な味わいが用意されている。食べ歩き・お土産・おうち時間のプチ贅沢に購入したバターパイは、片手で手軽に食べられるよう、一口ずつスライドしてパイを取り出せる構造のパッケージで提供。1つ1つが個包装されているので、食べ歩きやおうち時間のお供にはもちろん、ちょっとした手土産にも最適な仕様となっている。店舗情報「バターホリック(BUTTER HOLIC)」鎌倉店オープン日:2022年6月30日(木)住所:神奈川県鎌倉市小町2-8-16営業時間:10:00~18:00定休日:なし※イートインスペースあり(外のイートインスペースのみペット可、店内ペットNG)
2022年06月03日平安末期から鎌倉時代にかけての武士たちによる戦いを題材にした武者絵や戯画などを紹介する『源平合戦から鎌倉へ―清盛・義経・頼朝』が、7月1日(土)より太田記念美術館にて開催される。NHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」でも今まさに描かれている平安時代末期の源氏と平家の争い。特に1180年の後白河法皇の皇子・以仁王(もちひとおう)による平家追討の令旨から、1185年に壇之浦の戦いまでを指す「治承・寿永の乱」は、「源平合戦」とも呼ばれ、諸国の武士をも巻き込み各地で激しい戦いが繰り広げられた。『平家物語』や『吾妻鏡』などの軍記物により伝えられてきた当時のエピソードは、江戸時代には小説や歌舞伎などで親しまれ、浮世絵でも数多くの作品が描かれている。同展では、平清盛によって栄光の時代を築きながら没落の一途をたどり、最後は壇ノ浦に滅びた平家一門、天才的な軍略で平家を滅ぼしながら、兄頼朝に疎まれて非業の死を遂げた源義経、鎌倉幕府の草創を支えながら、勢力争いの中で滅ぼされていった御家人たちなど、平安~鎌倉時代を中心に武士たちの栄枯盛衰を描いた浮世絵を紹介。武者絵の第一人者として活躍した歌川国芳は、源平時代の武士たちを数多く取り上げ、《牛若鞍馬修行図》や《木曽街道六十九次之内 御嵩 悪七兵衛景清》などで、さまざまなエピソードを親しみやすく、迫力たっぷりの筆致で描き出した。その流れは国芳門下の絵師たちに受け継がれ、中でも月岡芳年は、同展の見どころ作品でもある《大日本名将鑑 右大将源頼朝》など、洗練された画風で源平の武者たちを描いている。ほかにも、歌川広重作のどこかのんびりとした武者絵や戯画などを公開。江戸の人々の心を魅了した、動乱の時代を生きた人々の栄光と悲劇を、浮世絵で堪能したい。水野年方《寂光院》太田記念美術館蔵歌川国芳《木曽街道六十九次之内御嶽悪七兵衛景清》太田記念美術館蔵月岡芳年《芳年武者旡類 源牛若丸 熊坂長範》太田記念美術館蔵月岡芳年《大日本名将鑑右大将源頼朝》太田記念美術館蔵【開催概要】『源平合戦から鎌倉へ―清盛・義経・頼朝』会期:2022年7月1日(金)~7月24日(日)会場:太田記念美術館時間:10:30~17:30(入館は17:00まで)休館日:7月4日(月)、11日(月)、19日(月)時間:一般800円、大高600円美術館公式サイト:
2022年06月01日トイミスト・エンネ主催、鎌倉の小さな音楽祭 Vol.2『10絃で綾なす民謡の世界』が2022年4月29日に佐助サロン(笹野邸)(神奈川県鎌倉市)にて開催されます。チケットはカンフェティ(運営:ロングランプランニング株式会社、東京都新宿区、代表取締役:榑松 大剛)にて発売中です。カンフェティにてチケット発売中 公式ホームページ YouTube 『鎌倉の小さな音楽祭』大好評につき昨秋に続く第2回開催決定!!古都鎌倉の瀟洒な邸宅 隠れ家的サロンにて、国際的に活躍するアーティストによる楽しいトーク付演奏会。素晴らしい庭も一見の価値ありです!Instagramにおいてプレトークも決定しました。<インスタグラム:水谷川優子(@nerocello)>【曲目】パガニーニ:モーゼ幻想曲ヴィラロボス:感傷的なメロディ/モジーニャピアソラ:タンティ・アンニ・プリマ/リベルタンゴほかプロフィール水谷川優子(Yuko Miyagawa)「勇気づけ、包んでくれるような暖かい音色」(東京新聞)「心をノックするチェロ」(毎日新聞)などと称される水谷川は5歳からチェロを始め、桐朋学園女子高等学校音楽科卒業、同大学ディプロマコースを経て、ザルツブルク・モーツァルテウム音楽院首席卒業、同大学院修士修了、同時期にローマのサンタ・チェチーリア国立アカデミーのソリストコースにて研鑽を積みながらヨーロッパでの演奏活動を開始。第6回東京国際室内楽コンクール優勝、併せて齋藤秀雄賞とアサヒビール賞受賞、イタリア・ピネローロ国際室内楽コンクール2位、バロックザール賞など多数受賞。現在は日本とドイツに拠点を置いて各国でソリスト、室内楽奏者として活動。日本ではラジオやテレビ出演も多く、2018年は1年間ラジオ番組のパーソナリティをつとめ、出演・演奏したNHK FM「長崎・祈りの音色」が平成30年度文化庁芸術祭 優秀賞受賞。2020年秋にアメリカのレーベルよりリリースした最新アルバム「Black Swan」が翌月のNY Public Radioでベスト新譜に選ばれるなど好評を博している。鈴木大介(Daisuke Suzuki)作曲家の武満徹から「今までに聴いたことがないようなギタリスト」と評されて以後、新しい世代の音楽家として常に注目され続けている。マリア·カナルス国際コンクール第3位、アレッサンドリア市国際ギター·コンクール優勝など数々のコンクールで受賞。武満徹、池辺晋一郎、猿谷紀郎、西村朗、伊佐治直、林光ら、多くの作曲家による新作を初演しているほか、都立現代美術館、国立新美術館、ブリヂストン美術館など美術館でのコンサートも数多く行っている。斬新なレパートリーと新鮮な解釈によるアルバム制作はいずれも高い評価を受け、2005年度芸術祭優秀賞(レコード部門)を受賞。ピアソラ没後20年となる2012年に、世界でも例を見ない多重録音による「タンゴ組曲」を収録した「アディオス·ノニーノ~アストル·ピアソラ作品集」をリリース。最新作は、2020年3月にART INFINIより発売された「シューベルトを讃えて」。第10回出光音楽賞、平成17年度芸術選奨文部科学大臣新人賞受賞。洗足学園音楽大学客員教授。横浜生まれ。開催概要鎌倉の小さな音楽祭 Vol.2『10絃で綾なす民謡の世界』開催日時:2022年4月29日 (金・祝)開場13:30/開演14:00会場:佐助サロン(笹野邸)(神奈川県鎌倉市佐助1丁目2-9)■出演者水谷川優子(チェロ)ゲスト: 鈴木大介(ギター)■スタッフトイミスト・エンネ■チケット料金前売:4,000円当日:4,500円(全席自由・税込) 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月15日阪神梅田本店では、鎌倉発のスイーツに焦点を当てたグルメフェア「鎌倉おやつさんぽ」を、2022年4月13日(水)から4月19日(火)までの期間で開催する。「鎌倉おやつさんぽ」阪神梅田本店に鎌倉スイーツが集結4月6日に全館グランドオープンを迎えた阪神梅田本店。これを記念してスペシャルイベントとなる「鎌倉おやつさんぽ」では、鎌倉で愛される人気店10店舗が、各店自慢のスイーツを販売する。クルミッ子の「鎌倉紅谷」が関西初のイートインコーナー出店中でも特に注目したいのは、阪神梅田本店1階「OYATSU-はなれ-」に関西初のイートインコーナーを出店する「鎌倉紅谷」。クルミッ子キャラメルのカスタードクリームを挟んだクレープに、アプリコット&パッションフルーツのソースを合わせた「クルミッ子カスタードのクレープ」など、同店の代名詞として知られる「クルミッ子」の味わいをイメージした3種類のスイーツを提供する。「鎌倉レ・ザンジュ」の焼きモンブランまた、新鮮な果実や最高の素材によるリッチな味わいのスイーツで人気の「鎌倉レ・ザンジュ」からは、アルプス山脈の最高峰モンブランの山容を模した焼き菓子「焼きモンブラン」が登場。たっぷり絞ったなめらかなモンブランクリームと、サクッとしたタルト生地の絶妙なハーモニーが楽しめる、栗の風味豊かな一品だ。最上級大納言のもなか、本わらび粉で作るわらびもちこのほか、最上級の北海道産大納言を丹念に炊き上げたつぶし餡を、香ばしい皮にたっぷりと挟んだ「<三日月堂 花仙>可麻久良もなか」、生産希薄な本わらび粉と昔ながらの製法で作る素朴な味わいが魅力の「<鎌倉 こ寿々>わらびもち」、鎌倉を代表する花・あじさいをイメージした焼き菓子「<鎌倉ニュージャーマン>手毬花」など、和洋様々なスイーツの数々が楽しめる。開催概要「鎌倉おやつさんぽ」開催期間:2022年4月13日(水)〜4月19日(火)場所:阪神梅田本店1階「おやつのひきだし」「OYATSU-はなれ-」※「OYATSU-はなれ-」最終日は18:00まで。
2022年04月14日横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)」では、春限定メニューが2022年3月10日(木)より販売される。「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」春の限定メニュー横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」は、鎌倉紅谷の看板スイーツ「クルミッ子」をテーマにしたカフェ併設の複合店。店内には大きな鏡張りの工場を構え、「クルミッ子」の製造見学から体験、飲食、買い物まで楽しむことができる。名物「クルミッ子」がどら焼きに!春の限定メニューには、ザクザク食感のクルミが入った“クルミッ子キャラメルクリーム”と粒あんをたっぷりとサンドした新感覚のどら焼き「クルミッ子キャラメルクリームのどら焼き」が登場。いよかんのコンフィが爽やかなアクセントをプラスする、春らしい1品だ。“苺たっぷり”季節のパフェサクサク食感のフィアンティーヌの上に、ライムのティラミス、いちごジャム、ミルクアイス、いちごのソルベを重ねた「シーズナルパフェ~あじさいパフェ~」は、甘さと酸味の絶妙なバランスを楽しめるパフェ。トップには、香ばしいアーモンドがアクセントの焼き菓子「あじさい」とフレッシュ苺を贅沢にトッピングしている。“桜香る”ウーロンティーラテ「桜ウーロンティーラテ」は、香ばしいウーロン茶に、桜の香りとほのかに塩気のある甘さを合わせたドリンク。すっきりと軽い後味が魅力で、混ぜるとほんのり桜色に。「クルミッ子」入りケーキが復刻さらに、メープルシロップを染み込ませたパンケーキにクルミッ子キャラメル生クリームやホワイトチョコクリームを重ねた「クルミッケーク」が復刻。層の間には爽やかなマーマレードソースやベリーソース、さらに粗く刻んだクルミッ子が入っている。【詳細】鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー春限定メニュー販売期間:2022年3月10日(木)~※春季限定住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階TEL:045-263-9635(受付11:00~19:00)営業時間:11:00~20:00(※カフェL.O.19:00)定休日:不定休<メニュー>・クルミッ子キャラメルクリームのどら焼き 693円・シーズナルパフェ~あじさいパフェ~ 858円・桜ウーロンティーラテ(ホット/コールド) 660円・クルミッケーク 715円
2022年03月11日横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)」では、春限定メニューが2022年3月10日(木)より販売されます。「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」春の限定メニュー横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」は、鎌倉紅谷の看板スイーツ「クルミッ子」をテーマにしたカフェ併設の複合店。店内には大きな鏡張りの工場を構え、「クルミッ子」の製造見学から体験、飲食、買い物まで楽しむことができます。名物「クルミッ子」がどら焼きに!春の限定メニューには、ザクザク食感のクルミが入った“クルミッ子キャラメルクリーム”と粒あんをたっぷりとサンドした新感覚のどら焼き「クルミッ子キャラメルクリームのどら焼き」が登場。いよかんのコンフィが爽やかなアクセントをプラスする、春らしい1品です。“苺たっぷり”季節のパフェサクサク食感のフィアンティーヌの上に、ライムのティラミス、いちごジャム、ミルクアイス、いちごのソルベを重ねた「シーズナルパフェ~あじさいパフェ~」は、甘さと酸味の絶妙なバランスを楽しめるパフェ。トップには、香ばしいアーモンドがアクセントの焼き菓子「あじさい」とフレッシュ苺を贅沢にトッピングされています。“桜香る”ウーロンティーラテ「桜ウーロンティーラテ」は、香ばしいウーロン茶に、桜の香りとほのかに塩気のある甘さを合わせたドリンク。すっきりと軽い後味が魅力で、混ぜるとほんのり桜色に。「クルミッ子」入りケーキが復刻さらに、メープルシロップを染み込ませたパンケーキにクルミッ子キャラメル生クリームやホワイトチョコクリームを重ねた「クルミッケーク」が復刻。層の間には爽やかなマーマレードソースやベリーソース、さらに粗く刻んだクルミッ子が入っています。【詳細】鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー春限定メニュー販売期間:2022年3月10日(木)~※春季限定住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階TEL:045-263-9635(受付11:00~19:00)営業時間:11:00~20:00(※カフェL.O.19:00)定休日:不定休<メニュー>・クルミッ子キャラメルクリームのどら焼き 693円・シーズナルパフェ~あじさいパフェ~ 858円・桜ウーロンティーラテ(ホット/コールド) 660円・クルミッケーク 715円
2022年03月11日株式会社大森花卉(東京都大田区東海2-2-1、代表取締役社長:渡邉 武彦)は、花・青果・食肉・魚類などの鮮度維持装置「WAVEMAGIC」の販売を2022年3月より開始します。農林水産省の発表によると、平成27年度の食品ロスは612万tですが、この中には、出荷されずに廃棄された青果や魚類は含まれていません。また、流通過程で発生するロスも含まれていません。農家における廃棄は、年間約200万t(注1)、輸送中のロスは野菜で10%、果実で17%もあります(注2)。さらに、スーパーの店頭でのロスは3.5%あります(注3)。花卉業界全体では、小売店の約40%が20~39%を廃棄しており(注4)、輸送中のロスを加えると、1,500億円/年以上のロスになります。コロナの影響で、便数削減による航空貨物の制限や、ガソリン価格の高騰に伴う料金の値上げなど、流通にもいろいろな制約が増え、ますます青果物には厳しい環境になっています。また、市場価格の変動により、収穫物の廃棄や肥料代にもならない低価格での販売などという事態も頻繁に起こっています。海外で人気が高く、高値での販売が見込める日本の青果物の輸出は、農家にとって新しい収益源として期待されていますが、高額な航空運賃の問題や鮮度維持装置付きのコンテナの回収費用など、難問が多くあるのが現状です。このような、生産現場・輸送・店頭で発生するロスを削減できる画期的な鮮度維持装置が、今回発売を開始する「WAVEMAGIC」です。(注1) 出典:作物統計調査 作況調査、野菜生産出荷統計(注2) 出典:缶詰技術研究会 月刊誌「食品と容器」2016Vol57(注3) 出典:一般社団法人全国スーパーマーケット協会 H29「スーパーマーケット年次統計調査報告書」(注4) 農林水産省果樹花き課 H16「花き需要別消費状況調査」■「WAVEMAGIC」の動作原理「WAVEMAGIC」は、電界を発生させる装置です。この電界により、青果物の70%以上を占めている水分を変化させます。この変化の内容は二つの大きな特徴を持っています。1. 水分の界面活性の力を60%削減します。その為に、水滴は大きな状態を維持できなくなり、非常に小さな水滴になります。その結果、水分の移動や吸収がしやすくなると同時に、表面積が増えるために化学反応が促進されます。2. 非常に小さくなった水滴同士が、200μ前後の長さの数珠のようにつながる「連珠構造」を形成します。このために、水が青果物から蒸散しにくくなり、鮮度維持の要である水分の保持効果を生み出します。このような、電界が水分に変化を与えるという現象は、50年以上前から知られていることですが、具体的な変化の内容の解明や、変化を発生させる条件や方法の研究、さらにその効果を実際の生産現場で再現させる方法などを解決して生まれたのが今回の「WAVEMAGIC」です。上記の2つの変化に関する研究はすでにアメリカおよび日本の学会で発表されています。■「WAVEMAGIC」の特長1. 鮮度維持効果の維持30分の電界処理で、青果物を劣化しにくい体質に変化させます。しかもその効果は、電界処理後最低でも5日以上維持されます。つまり、出荷時点で電界処理をしておけば輸送中は鮮度維持装置が不要で、温度管理のみで鮮度を維持できます。輸出時の最大の問題であった、鮮度維持装置の回収費用が不要になりました。2. ブランド化を実現品種改良や新製品の開発には長い年月と莫大な費用が必要で、しかもそれが成功する保証はありません。「WAVEMAGIC」は、導入と同時に、鮮度やおいしさという差別化によるブランド化が可能になります。生花では鑑賞期間が長くなるという大きな訴求ポイントが生まれます。3. 価格のコントロールによる利益の拡大常に短期間に市場価格の変動が起きている現状では、出荷や仕入れのタイミングを数日ずらすだけで、利益率が大きく変わってきます。また、毎年価格高騰が予測される物日の商材を、事前購入しておくことで大きな利益を確保できます。4. 無料お試しキットとエビデンス取得委託効果を実際に体験していただけるように、無料の貸出キットをご用意してあります。また、サンプルをご提供いただいて、最適な鮮度維持条件の試験を策定してエビデンスとしてご報告させていただくサービスも可能です。当社関連の鮮度維持研究所は、同ロットの商材を同時に10以上の異なった条件(電界強度・温度・湿度など)で比較可能な設備を備えています。5. 水分保持水分の蒸散を少なくすることで、鮮度を維持しますので、固さや張りを失いません。6. 静菌作用菌が増殖するために必要な自由水を連珠構造に置き換えることで、菌の増殖を抑えます。しかも電界の為に、内部にまでこの効果が届きます。7. 水揚げ促進効果海外から送られてきた切り花や葉物野菜などに十分な水を吸わせ、本来の水分量にすることで品質の改善を図ることができます。8. 簡単設置既存の冷蔵庫やプレハブ型冷蔵庫・大型冷蔵倉庫などに、「WAVEMAGIC」と電極パネルを後付けするだけで、すぐにお使いいただけます。基本的には向かい合った壁面に、電極パネルを貼り付け、「WAVEMAGIC」と接続するだけです。9. 低価格標準的な1.5坪のプレハブ型冷蔵庫の場合、274,800円(税込価格302,280円)でご購入いただけます。(1.5坪の場合は、「WAVEMAGIC」1台198,000円と電極パネル6枚12,800円×6=76,800円を使用します)10. 安心安全設計電極パネルに直接触れても何も感じないほどの微弱な出力のため、人体への悪影響や火災などの心配がありません。ペースメーカーなどの機器にも影響はありませんので安心してお使いいただけます。11. 超経済的1か月24時間使用しても電気代は約200円。(電力会社との契約内容で若干変わります)また、モーターのような可動部分がないために、ほとんど故障もなく、メンテナンスも不要です。■仕様WAVEMAGIC定格 :単相100V 50/60Hz消費電力:19W(最大出力時)重量 :287g寸法 :93(W)×147(H)×33(D)mm電極パネル寸法:910(W)×1820(H)×3(D)mm(標準寸法)■価格(消費税別)WAVEMAGIC :198,000円(税込価格217,800円)(基本接続ケーブルセット、ACアダプター込み)電極パネル:12,800円(税込価格14,080円)より詳しい情報は、当社のホームページをご覧ください。「WAVEMAGIC」に関しては、 株式会社大森花卉に関しては、 ■製品写真WAVEMAGIC PC-50K製品写真■設置例写真電極パネルは冷蔵庫の向かい合った壁面に設置します。周囲4面全ての壁面や、天井や床面に設置する必要はありません。設置例写真■比較写真比較写真01比較写真02比較写真03比較写真04■会社概要商号 : 株式会社大森花卉代表者: 代表取締役社長 渡邉 武彦所在地: 東京都大田区東海2-2-1設立 : 平成元年9月大森花卉に関しては、 WAVEMAGIC専用URLは、 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月01日汐風落語会主催、~鎌倉の能舞台で聴く古典落語の世界~『三遊亭兼好@能舞台』が2022年5月1日 (日)に鎌倉能舞台(神奈川県鎌倉市)にて開催されます。チケットはカンフェティ(運営:ロングランプランニング株式会社、東京都新宿区、代表取締役:榑松 大剛)にて3月1日(火)より発売開始です。カンフェティにてチケット3月1日(火)10:00より発売開始 公式ホームページ 大河ドラマの舞台・鎌倉の能舞台で楽しむ落語能舞台での第四回目の落語会は三遊亭兼好師匠の再登壇です。自身も能をたしなんでいらっしゃる兼好師匠。今回はどんな噺を聴かせて頂けるでしょうか。どうぞご期待ください。(※前座一席・兼好師匠三席の予定です)能舞台高座プロフィール三遊亭兼好会津若松市出身。1998年にサラリーマン等を経て三遊亭好楽師匠に入門。前座時代から頭角を現し、二つ目になると数々の賞を受賞。真打になってからも国立演芸場花形演芸会金賞を2年連続で受賞するなど、歳を重ねるたび芸に磨きがかかっています。多忙に全国を飛び回る兼好師匠が鎌倉能舞台で笑いの華を咲かせます。公演概要~鎌倉の能舞台で聴く古典落語の世界~『三遊亭兼好@能舞台』開催日時:2022年5月1日 (日)13:30開場/14:00開演会場:鎌倉能舞台(神奈川県鎌倉市長谷3-5-13)■出演者三遊亭兼好■スタッフ汐風落語会■チケット料金全席自由:3,500円(税込)※整理番号順入場 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月25日鎌倉紅谷は、新店「鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店」を2022年2月25日(金)に、伊勢丹新宿店本館 地下1階にオープンする。鎌倉紅谷のスイーツが勢揃いする新ショップ新たにオープンする「鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店」には、自家製キャラメルとクルミをバター生地ではさんで焼き上げた看板スイーツ「クルミッ子」をはじめ、定番商品が勢揃い。サブレ「鎌倉だより」や、スライスアーモンドを散りばめた焼菓子「あじさい」、ルビーチョコレートやブロンドチョコレートをサンドしたクッキー「CHOCCO」といったスイーツが店頭に並ぶ。限定チーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」さらに、伊勢丹新宿店限定チーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」を発売。蒸し焼きにして作る和菓子「浮島」の製法を用いた、やわらかな口どけの1品だ。爽やかなヨーグルトの味わいに、優しい甘さの白餡をプラス。あえて粗く刻んだ「クルミッ子」をざくざくとトッピングし、甘さとほろ苦さの絡み合う「クルミッ子」キャラメルソースをあしらって奥深く風味豊かな味わいに仕上げている。【詳細】鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店オープン日:2022年2月25日(金)場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階 和菓子エリア住所:東京都新宿区新宿3-14-1TEL:03-3352-1111(伊勢丹新宿店 大代表)営業時間:10:00~20:00※状況により変更の場合あり※休業日は百貨店に準ずる取扱商品:フロマージュ浮島・YUKI〈伊勢丹新宿店限定〉、クルミッ子、あじさい、鎌倉だより、CHOCCO、詰め合わせ各種、オリジナルグッズ
2022年01月29日クルミを使った焼き菓子「クルミッ子」をはじめ、和洋菓子の製造販売を行う株式会社 鎌倉紅谷(所在地:神奈川県鎌倉市 )は、2022年2月25日、伊勢丹新宿店 本館地下1階 和菓子エリアに「鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店」をオープンいたします。鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店では定番商品の他、店舗限定商品としてチーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」を販売いたします。鎌倉紅谷の代表菓子●出店の背景と狙い鎌倉紅谷がまだ小さな工場(こうば)でお菓子を作っていた頃から、「クルミッ子」は三越の全国銘菓を扱うセレクトショップ「菓遊庵」にてお取り扱いをいただき、三越伊勢丹では常に鎌倉紅谷の商品をご紹介いただいてまいりました。月日が経ち、この度いよいよ伊勢丹新宿店に店舗を構える時を迎えました。常に時代の最先端、“最旬と最新”を期待される伊勢丹新宿店のお客様に変わらぬご支持をいただき、ご期待に添い続けられるショップとなるよう尽力いたしてまいります。●店舗概要【店舗名】鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店【店舗所在地】〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 本館地下1階【営業時間】10:00~20:00※状況により変更の場合有 ※休業日は百貨店に準ずる【電話番号】03-3352-1111(伊勢丹新宿店 大代表)【取扱商品】クルミッ子/あじさい/鎌倉だより/CHOCCO/詰め合わせ各種/オリジナルグッズフロマージュ浮島・YUKI「フロマージュ浮島・YUKI」●伊勢丹新宿店限定のチーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」和菓子「浮島」の製法を用いた、やわらかい口どけが特徴のチーズケーキ。ヨーグルトの爽やかさに白餡の優しい甘さが加わり、奥深さを生み出しました。粗く刻んだクルミッ子のトッピングとクルミッ子キャラメルソースで、鎌倉紅谷ならではの味に仕上げました。フロマージュ浮島・YUKI カット【商品名】フロマージュ浮島・YUKI【価格】2,430円(税込)●鎌倉紅谷の代表菓子「クルミッ子」についてクルミッ子「クルミッ子」は、自家製キャラメルとクルミをバター生地ではさみ焼き上げた鎌倉紅谷を代表するお菓子です。創業当時主力商品であったサブレ「鎌倉だより」の余った生地を活かそうと、スイスの伝統菓子エンガディナーをヒントに35年以上前に生まれました。シンボルキャラクターの「リスくん」と共に、おかげさまで鎌倉紅谷の定番へと成長してまいりました。八幡宮前本店1954年10月、和菓子職人の初代と洋菓子職人の2代目が、鎌倉市雪ノ下一丁目十二番四号の北条泰時小町邸跡地(現在の本店所在地)に「常においしさを追求し続ける」という理念のもと創業したのが鎌倉紅谷です。2020年、本店を構える鎌倉市の観光客が 前年比 61%と大きく減少する中( 鎌倉市発表「観光客数及び海水浴客数」参照)、様々な企画や商品開発の他、代表自ら行うTwitter 投稿やInstagramのライブ配信など、SNSを積極的に活用しコロナ禍においても顧客とのコミュニケーションを重視する施策を実施してきたことで、大変多くのファンに喜んでいただいております。これからも「『 おいしい 』 の先にある気持ちを一番大切にするお菓子屋」として「笑顔」と「しあわせ」づくりに貢献してまいります。●鎌倉紅谷公式SNS【Twitter】【Instagram】【Facebook】企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年01月27日鎌倉ニュージャーマンから、2022年のバレンタインシーズンに向けた新作チョコレートが登場。2022年1月14日(金)から2月14日(月)まで、関東の鎌倉ニュージャーマン店舗とバレンタイン催事場で発売される。鎌倉ニュージャーマンの2022年バレンタインチョコレート鎌倉の風物を思わせるチョコレートを限定ボックスに数あるバレンタイン商品の中でも特に注目したいのは、鎌倉の風物を彷彿とさせるチョコレートを、あじさいモチーフの限定ボックスに詰め合わせた「チョコレートアソートメント」。古都・鎌倉の風情を表現した柚子のチョコレート、木々が生い茂る鎌倉の山をイメージした芳醇な洋酒のチョコレートなど、チョコレートを通して風情ある鎌倉の情景を楽しめるような一品となっている。人気の「かまくらカスター」もバレンタイン仕様にまた、鎌倉ニュージャーマンの定番人気スイーツ「かまくらカスター」からも、バレンタイン限定フレーバーの“リッチカカオ”が登場。ふんわりと焼き上げたきめ細やかなチョコレートスポンジケーキに、なめらかで濃厚なチョコレートカスタードクリームをたっぷりと詰め込んだ、バレンタインだけの特別な一品となっている。トリュフの詰め合わせやあじさい型チョコレートこのほか、コニャックやウイスキーなどの洋酒が香る大人のチョコレートを、鎌倉市の花「リンドウ」をモチーフにした箱に詰め合わせた「トリュフアソートメント」、あじさいの形に仕上げたチョコレートの詰め合わせ「あじさいチョコレート」など、個性豊かな商品が用意されている。商品情報鎌倉ニュージャーマン 2022年バレンタインチョコレート販売期間:2022年1月14日(金)〜2月14日(月)販売店舗:関東の鎌倉ニュージャーマン店舗/バレンタイン催事場
2022年01月10日今月9日からスタートするNHK大河ドラマ『鎌倉殿の13人』。鎌倉幕府を開いた源頼朝の死後、北条義時が幕府の最高指導者である“執権”に上り詰めるまでの、波乱万丈の鎌倉初期を描く“予測不能なエンタテインメント”という触れ込みだ。脚本は、『新選組!』(’04年)、『真田丸』(’16年)に続き、3度目の大河ドラマとなる三谷幸喜(60)。主人公・北条義時を演じるのは小栗旬(39)。その他にも大泉洋(48)、新垣結衣(33)、菅田将暉(28)、佐藤浩市(61)といった豪華キャストが多く出演することから、制作発表時から大きな注目を集めている。ちなみにタイトルの“鎌倉殿”とは、鎌倉幕府の将軍のこと。そして“13人”は、その将軍・頼家(頼朝の嫡男)を支えた家臣集団(御家人)たちのことをいう。そのうちの1人が北条義時なのだが、この13人の御家人たちが繰り広げる激しい内部抗争がドラマの軸として展開されていく。だが、この実在した13人すべてのリアルな人物像を知っている人は、鎌倉時代の歴史に詳しい人以外、あまりいないのではないだろうか。そこでドラマをより楽しむために、特に注目すべき人物を、歴史学者の渡邊大門さんに聞いた―――。「13人の中では、相模の武将・梶原景時がいちばん面白いキャラクターだと思います。大江広元や三善康信などは京都から来た下級貴族であまり面白いエピソードはありません」渡邊さんは史実から梶原景時がドラマのキーパーソンになるのではないかと予想する。梶原景時は、源平合戦のひとつ『石橋山の戦い』(1180年)では、当初、平家側について参戦し、頼朝軍を討伐する“敵側”の武将だった。「この戦で敗れた頼朝は、山中の洞くつに逃れたのですが、景時に発見されて自害を覚悟します。ところが、景時が見逃してくれたことで命がつながったという逸話があります」その後、寝返った景時は頼朝の御家人となり、侍所所司(軍事や警察を担った組織の次官)に任命されるなど重用されるようになり、源平合戦でも源氏の軍監として活躍する。■優雅に和歌をたしなむ教養人とも「景時は、頼朝の弟・源義経と対立した人物としても知られています。特に有名な話は『平家物語』にも記されている“逆櫓論争”です。1185年、景時が合流した義経軍は、摂津国から平氏の本営がある屋島を攻めます。その前に軍議が行われ、景時は義経に対し、船を後ろへも自由に漕ぎ進められるように、船首にも櫓を取り付ける“逆櫓”を提案します。ところが、義経が『最初から逃げることを考えていては勝てない』と嘲笑したことで二人は対立。その後の『壇ノ浦の戦い』でも、再び義経と景時は衝突します」2人の対立は、歴史書『吾妻鏡』にも書かれている。戦場における義経の傍若無人な態度を景時が頼朝に“告げ口”するといった内容だ。平氏が滅亡した『壇ノ浦の戦い』で大活躍した義経だったが、その後、凋落の一途をたどり、1189年に奥州・平泉で自害する。「歴史書の中で景時は、人の悪口を言って、その人を陥れようとする、悪いイメージで取り上げられています。頼朝に信頼され、エコ贔屓されているのをいいことに、横柄な態度をとっていたことから、周りの御家人たちから反感を買っていたとも……。その一方で、事務的能力が高く、和歌をたしなみ教養がある人物として評価もされており、ドラマのキャラクターとして描きやすい人物ではないでしょうか」1199年、頼朝が急死し、源頼家が2代目の将軍になる。ここで頼家を補佐するために、今回ドラマのタイトルにもなっている有力御家人、13人による合議制が始まる。「名目上は、頼家を補佐するための集団指導体制なのですが、13人の御家人たちにはそれぞれ思惑があって、権力闘争が始まります。その過程で景時は、御家人たちによって鎌倉から追放されます。弾劾状を示された景時は意外にも一言も弁解をせずに鎌倉を去ります。そして、翌1200年、景時は駿河で在地の御家人に討たれ、梶原一族は滅んでしまいます。享年61でした。戦における能力、豊かな教養、頼朝への忠誠心、同輩への横柄な態度、そしてドラマの主人公・北条義時との関係性がどう描かれるのか、注目したいですね」ドラマで梶原景時を演じるのは中村獅童(49)。果たしてどう演じるのか?
2022年01月09日鎌倉紅谷と、チョコレートブランド・バニラビーンズ(VANILLABEANS)のコラボレーションによるバレンタインスイーツが登場。2022年1月25日(火)より鎌倉紅谷 八幡宮前本店などで発売される。鎌倉を拠点に和菓子を製作する鎌倉紅谷と、フェアトレードチョコレートにこだわる横浜発のバニラビーンズが、2021年のバレンタインに続き再びコラボレーション。今回登場する「ショーコラ クルミッ子」は、両者の看板メニューを1つに合わせたコラボレーションならではのスイーツだ。自家製キャラメルソース入りガナッシュを、鎌倉紅谷の「クルミッ子」のくるみとともにホワイトチョコレートで包み込み、バター生地のクッキーでサンドした。甘いキャラメルの味わいにくるみの食感がベストマッチな1品となっている。【詳細】鎌倉紅谷×バニラビーンズ バレンタインスイーツ発売日:2022年1月25日(火)~ なくなり次第終了販売店舗:鎌倉紅谷 八幡宮前本店、クルミッ子 ファクトリー・ザ・ショップ※「ショーコラ クルミッ子」単品(443円)は百貨店数ヶ所で行う催事のみ販売.※百貨店数か所で行う催事では各開催中に期間を限定して販売。価格:・ショーコラ クルミッ子(4個入) 1,771円・2022 鎌倉紅谷コラボアソート(4個入) 1,642円 ※鎌倉紅谷公式オンラインショップと百貨店数ヶ所で行う催事で販売予定。■店舗情報・鎌倉紅谷 八幡宮前本店住所:神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4営業時間:平日 9:30~17:30 / 土日祝 9:30~18:00・クルミッ子ファクトリー ザ・ショップ(KURUMICCO FACTORY The Shop)住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2階営業時間:11:00~20:00定休日:横浜ハンマーヘッドに準ずる
2021年12月24日和風フルーツパーラー「青果堂」から冬の新作スイーツが登場。2021年12月1日(水)から12月12日(日)の期間、エキュート品川の期間限定ショップにて販売される。高級フルーツを贅沢に使用した和スイーツ青果堂は、一般的に流通の少ない高級な国産フルーツをふんだんに使ったスイーツが話題の和風フルーツパーラー。高級いちごブランドの「真紅の美鈴」や「太陽のタマゴ」と称されるアーウィンマンゴーなど、一般にはあまり流通していない高級フルーツを一番おいしく味わえるタイミングで厳選し、贅沢に使用したスイーツを販売する。“しっとり&もちもち”生地のフルーツどら焼き看板メニューは、どらやきの概念を覆す新食感のフルーツどらやき。生地は、厚みがありつつも軽さを感じる“しっとり”と餅粉や白玉粉を独自にブレンドした“もちもち”の2種類を用意し、それぞれにいちごやシャインマスカットなどジューシーな果実、餡、クリームを挟み込んだ。“宝石”のような果実ゼリー「硝子寒天」は、日本の誇る四季折々のフルーツを白葡萄がほのかに香る和風ゼリーと合わせた一品。宝石のような美しい見た目とともに、果実本来の味わいを存分に楽しめる。初のセットメニューを期間限定ショップでエキュート品川の期間限定ショップでは、フルーツどら焼きと硝子寒天を詰め合わせたメニューなど、セットボックスが初登場。高級感のある「青果堂」オリジナルの化粧箱入りのため、手土産や大切な人への贈り物にも最適だ。【詳細】「青果堂」冬の新作スイーツ■期間限定ショップ開催期間:2021年12月1日(水)~12月12日(日)開催場所:JR東日本 品川駅構内「エキュート品川」内住所:東京都港区高輪3丁目26-27営業時間:8:00~22:00※12月1日(水)は9:00~22:00TEL:03-3444-8910<メニュー例>■どら焼き しっとり種類:いちご/シャインマスカット/柿/洋梨 など価格:660円~930円■どら焼き もちもち種類:いちご/シャインマスカット/柿/みかん など価格:660円~990円■硝子寒天種類:柿/シャインマスカット/イチゴ/柿/洋梨 など値段:1,380円~2,200円■セットメニュー・富士(どら焼き もちもち 1個、どら焼き しっとり 1個、硝子寒天 2本) 3,750円・竹(どら焼き もちもち 2個、どら焼き しっとり 2個) 3,750円※天候等の影響により早めに終了する可能性あり。※季節により銘柄を変更するため、同じフルーツでも価格の変動あり。また、時期によっては取り扱いがない場合もあり。
2021年12月04日和風フルーツパーラー「EBISU 青果堂」と「銀座 青果堂」は、ブランドりんごを使用したフルーツどらやきを、2021年11月25日(木)から12月6日(月)までの期間限定で販売する。和風フルーツパーラー「青果堂」とは?青果堂は、厳選した高級国産フルーツをふんだんに使ったスイーツが話題の和風フルーツパーラーだ。そんな青果堂の看板メニューは、どらやきの概念を覆す新感覚のフルーツどらやき。フルーツ以外の食材にもこだわり、中のあんこや白あんには、化学肥料や農薬を使わないやさしい甘さのオーガニック餡を使用、生地はフルーツの美味しさを引き立てる"しっとり"生地と"もちもち"生地の2種類を用意している。"究極の蜜入りりんご"など高級りんごを使用今回登場するのは、4品種のりんごを使ったフルーツどらやきだ。究極の蜜入りりんごと称される“こみつ”や、ほんのり赤色に色づいた果肉が特徴的な“ムーンルージュ”など、どれも高品質なりんごを使用し、人気のもちもち生地と白あんで包み提供する。全種類購入し、りんごの味や食感の違いを食べ比べてみるのもおすすめだ。詳細販売期間:2021年11月25日(木)~12月6日(月)販売店舗:■「EBISU 青果堂」住所:東京都渋谷区東三丁目26-4TEL:03-6455-7711営業時間:11:00~21:00■「銀座 青果堂」住所: 東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1TEL:03-6263-0708営業時間:11:00~21:00<商品例>どらやき もちもち 白あん×ムーンルージュ(長野県) 756円どらやき もちもち 白あん×大紅栄(青森県) 810円どらやき もちもち 白あん×紅将軍(北海道) 810円どらやき もちもち 白あん×こみつ(青森県) 864円※フルーツは、産地、銘柄をその時々により変更。同じフルーツでも品種によっては商品の価格が変動する場合や、時期によっては取り扱いがない場合あり。
2021年11月27日「これぞ果物=THE FRUITSを、あなたに。」をコンセプトに展開する青果店THE FRUITSは、同ブランド公式アンバサダー ちょみぷてぃ(@chomiputi)とのコラボイベント「キラキラ紅まどんな」を2021年11月27日より開催いたします。■THE FRUIT×ちょみぷてぃ(@chomiputi)コラボイベント開催!期間中、THE FRUITS公式Instagram( )にDMでキーワードと合わせて商品のご注文を頂きましたお客様に「紅まどんな1玉」もしくは「紅まどんな6玉¥7,000(税・送料込み)」をもれなくプレゼントいたします。*プレゼント内容には条件がございます。コラボイベント「キラキラ紅まどんな」開催■イベント概要・期間2021年11月27日(土)から予定数量終了まで・内容THE FRUITSをご贔屓にしてくださっておりますお客様に1年の感謝、そしてTHE FRUITS公式アンバサダー ちょみぷてぃ(@chomiputi)様のフォロワー10万人突破を記念いたしまして、期間中にTHE FRUITS公式InstagramのDMへキーワード【キラキラ紅まどんな】の送信と併せて、商品をご注文いただいたお客様を対象にアイドル猫「ちょみー、ぷてぃこ、ぱお」からTHE FRUITS「紅まどんな1玉」もしくは「紅まどんな6玉¥7,000(税・送料込み)」をもれなくお届けいたします。・プレゼント内容には条件がございます。1. 5,000円以上の購入で「紅まどんな1玉」プレゼント2. 「紅まどんな6玉¥7,000(税・送料込み)」3箱購入で1箱プレゼント*どちらか一方のプレゼントとなります。*送料の追加無しで配送箇所を分けることが可能です。例:3箱はお歳暮でギフト利用、プレゼント分は自分用に。■商品特徴THE FRUITS愛媛県産「紅まどんな」は薄皮、高糖度、果汁量のバランスが評価されております柑橘類です。贈答品クラスの「青秀」以上のみ取り扱います。サイズは中~大玉のみ厳選いたしますので、当店の理念にふさわしい「これぞ柑橘」といった商品をご提供いたします。商品内容 : 紅まどんな6玉産地 : 愛媛県販売ルート: THE FRUITS公式通販サイト「THE FRUITS楽天市場店」( )販売期間 : 2021年11月27日(土)-12月下旬発売元 : 株式会社竹林WB THE FRUITS■商品概要商品名: THE FIRST BITE 紅まどんな6玉 価格 : THE FIRST BITE(味見用):2,400円(税・送料込み)+1,500円クーポン付紅まどんな6玉 :7,000円(税・送料込み)紅まどんな12玉 :11,000円(税・送料込み)※商品のサイズ、重量は個体により多少異なります。※最新の情報・詳細は商品販売ページをご確認ください。※掲載している写真は開発中のため、実際の商品とは多少異なる場合があります。※準備数に達した場合、販売を終了させていただくことがあります。※ページにアクセスした時点で販売が終了している場合があります。※商品仕様等は予告なく変更になる場合があります。※日本国外で販売する可能性があります。■THE FRUITSとは当ブランドは、「これぞ果物=THE FRUITS」と呼べる生産者様の自信作である高品質な果物を可能な限りリーズナブルな価格で取り扱っています。独自の果物味見サービス「THE FIRST BITE」を提供しており、人に贈る前、大量に購入する前に実際にお味見いただくことができます。<ブランドサイト> <Instagram> ■公式アンバサダー ちょみぷてぃ(@chomiputi)についておねーちゃん(人間)、ちょみー(スコティッシュフォールド)、ぷてぃこ(マンチカン)、ぱお(ブリティッシュショートヘアー)の4人(たまにパパとママ)の日常をお届けしてくれるアカウントです。THE FRUITSオフィシャルコメンテーターのおねーちゃんのレビューもお楽しみに!アカウント名:@chomiputiフォロワー数:10.2万人(2021年11月14日現在)<Instagram> ■会社概要株式会社竹林WB所在地 : 〒658-0032 兵庫県神戸市東灘区向洋町中6-9代表 : 代表取締役 清田 光太郎創業 : 1953年7月資本金 : 1,350万円事業内容: 果物の国内販売、健康食品・ベビー用品等の輸出OEM製造、国内卸売URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月26日横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)」は、秋冬限定スイーツとして「モンブラン・レアチーズ」と「鎌倉紅谷のおしるこ」を2022年2月末頃まで期間限定販売する。「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」とは?鎌倉紅谷の看板メニュー「クルミッ子」は、自家製キャラメルにクルミをぎっしり詰め込んで、バター生地で挟んだ定番菓子だ。横浜にある「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)」は、大きな鏡張りの製造所を構え、「クルミッ子」の製造見学から体験、飲食、買い物まで楽しめる複合店となっている。名物「クルミッ子」がモンブラン&おしるこに!店内のカフェでは「クルミッ子」のアレンジメニューが食べられる。注目の秋冬限定メニューは、濃厚なモンブランクリームと、さわやかなレアチーズを合わせた「モンブラン・レアチーズ」だ。下にはチョコレートがけの「クルミッ子」が潜んでおり、鎌倉紅谷ならではのモンブランになっている。「鎌倉紅谷のおしるこ」が2021年も登場また、「鎌倉紅谷のおしるこ」が2021年も登場。優しい甘さのつぶ餡に、クルミッ子のキャラメルソースを加えたオリジナルのおしるこだ。カリッとした食感のくるみと、もちもちの白玉の相性は抜群。店頭に足を運んで楽しみたい秋冬スイーツだ。他にも、抹茶アイスと黒蜜きなこもち風アイスが入った、和をテーマにしたパフェ「シーズナルパフェ~ほっこり和パフェ~」や、ふわっとしたチョコカステラに甘酸っぱいフランボワーズソースがアクセントの「台湾カステラ~チョコレート~」などがラインナップする。詳細場所:鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)販売期間:2021年11月2日(火)~2022年2月末頃まで住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階TEL:045-263-9635(受付11:00~19:00)営業時間:11:00~20:00(※カフェL.O.19:00)定休日:不定休<メニュー>モンブラン・レアチーズ 748円鎌倉紅谷のおしるこ 605円シーズナルパフェ~ほっこり和パフェ~ 858円台湾カステラ~チョコレート~ 605円
2021年11月15日和風フルーツパーラー「EBISU 青果堂」と「銀座 青果堂」は、5品種のブランドいちごを使用したどらやきを2021年11月16日(火)から11月24日(水)の期間限定で販売する。青果堂は、一般的に流通の少ない高級な国産フルーツをふんだんに使ったスイーツが話題の和風フルーツパーラーだ。そんな青果堂の看板メニューは、どらやきの概念を覆す新食感のフルーツどらやき。生地にもこだわっており、厚みがありながら軽やかな食感の「どらやき しっとり」、餅粉や白玉粉を独自に配合した「どらやき もっちり」の2種類を用意している。開発年月17年の"きらぴ香"など5品種のいちごを使用したどらやき今回ラインナップに登場するのは、味や食感が異なる5品種のいちごを取りそろえたフルーツどらやき。開発年月に17年も費やした“きらぴ香”や、いちご本来の甘酸っぱさとコクを味わえる“紅ほっぺ”など、どれも希少な品種を使用し、人気のもちもち生地と粒あん、白あんに合わせて提供する。季節のフルーツを使った新食感のどらやきは、唯一無二。見た目も美しくバリエーションが豊富なので手土産としても、頑張った日のご褒美にもぴったりな商品だ。詳細販売期間:2021年11月16日(火)~11月24日(水)販売店舗:■「EBISU 青果堂」住所:東京都渋谷区東三丁目26-4TEL:03-6455-7711営業時間:11:00~21:00■「銀座 青果堂」住所: 東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1TEL:03-6263-0708営業時間:11:00~21:00<商品例>どらやき もちもち 白あん×とちあいか(栃木県) 918円どらやき もちもち 白あん×真心(長野県) 756円どらやき もちもち 粒あん×紅ほっぺ(静岡県) 842円どらやき もちもち 粒あん×とちおとめ(栃木県) 756円どらやき もちもち 粒あん×きらぴ香(静岡県) 1,026円※フルーツは、産地、銘柄をその時々により変更。同じフルーツでも品種によっては商品の価格が変動する場合や、時期によっては取り扱いがない場合あり。
2021年11月13日鎌倉ニュージャーマンは、“銀杏紅葉”がモチーフのケーキ「鎌倉もみじ」を2021年11月1日(月)から11月30日(火)まで、鎌倉ニュージャーマン関東の販売店舗および鎌倉本店で発売する。“銀杏紅葉”モチーフのチョコレートケーキ豊かな自然に囲まれた古都・鎌倉に本店を構える、スイーツ店・鎌倉ニュージャーマン。秋が深まる鎌倉の自然に着想を得て、“銀杏紅葉”をモチーフにした秋限定スイーツ「鎌倉もみじ」を展開する。オレンジやイエローのカラフルなチョコレートを薄く削って、“銀杏紅葉”の色づいた樹々を表現。ベースは、しっとりしたチョコレートスポンジ生地で、間にウォールナッツ入りのクリームをサンドすることで濃厚な味わいに仕上げた。鎌倉本店限定では、1人でも食べやすい90mmサイズの「鎌倉もみじ」も用意。こちらは、鎌倉ニュージャーマンを代表するスイーツ「かまくらカスター」をベースにしているので、たっぷりと詰まったとろとろのクリームと、ふんわり柔らかなスポンジのハーモニーを楽しむことができる。【詳細】・鎌倉ニュージャーマン「鎌倉もみじ」130mm 1,296円発売期間:2021年11月1日(月)~11月30日(火)取り扱い店舗:鎌倉ニュージャーマン 関東の販売店舗・「鎌倉もみじ」90㎜ 486円<鎌倉本店限定>取り扱い店舗:鎌倉ニュージャーマン 鎌倉本店住所:神奈川県鎌倉市小町1-5-2 JR鎌倉駅東口前TEL:0467-23-3851
2021年10月29日和風フルーツパーラー「青果堂」の旗艦店「銀座 青果堂」が、2021年9月28日(火)東京・銀座にオープンします。“高級国産フルーツ”の「青果堂」旗艦店が銀座に「青果堂」は、“高級国産ブランドフルーツ”にこだわった和風のフルーツパーラーです。高級いちご「真紅の美鈴」や高級マンゴー「太陽のタマゴ」など、一般的に流通のない高級フルーツを使用しているのが特徴で、どれも一番美味しく味わえる食べごろで提供。目利きのプロが旬の時期、美味しい産地・銘柄を見極めているため、いつ訪れても最高の状態でフルーツを味わうことができます。また、果物のおいしさを大切にしながら、和風のエッセンスを加えているのもポイント。クリームは沖縄県黒糖でやさしい甘さをプラスし、甘さ控えめのオーガニック餡なども使用しています。東京・恵比寿に1号店にオープンすると話題に。今回は、最高級品フルーツを揃える旗艦店として「銀座 青果堂」を新オープンします。しっとり or もちもち「フルーツどら焼き」看板メニューは、“しっとり”または“もちもち”の2つの食感から選べる「どら焼き」だ。どら焼き特有のパサつきを抑えたしっとり生地、または、独自の配合の粉で仕上げた“もちもち”生地でフルーツをサンド。出来上がったフルーツどら焼きは、新感覚でありながらもどこか親しみを感じさせる仕上がり。1個でおなかも心も大満足なアイテムなので、手土産や大切な人への贈り物にもグッド。1粒3万の「ぶどうどら焼き」を限定で「銀座 青果堂」のオープンを記念して、石川県の最高峰葡萄「ルビーロマン」をサンドしたどら焼きを1日30食限定で発売。この「ルビーロマン」は、最高額1房140万円の値段が付いた高級ブランドで、口に入れると芳醇な果汁が広がり、爽やかな甘みを感じられます。もちもち生地で1粒3万円の「ルビーロマン」を2粒挟んだ「もちもち ルビーロマン」は、1個1,100円での提供です。【詳細】「銀座 青果堂」オープン日:2021年9月28日(火)住所:東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1FTEL:03-6263-0708営業時間:11:00~21:00■オープン記念メニュー・どら焼き もちもち ルビーロマン 1,100円発売期間:9月28日(火)~10月7日(木)※天候等の影響により早めに終了する可能性あり
2021年10月23日株式会社オーヴァル(本社:神奈川県横浜市)が運営する、鎌倉小町通り徒歩1分の商業施設『アイザ鎌倉』にて、「ソーシャルディスタンス型 鎌倉小町味覚の秋祭り」を2021年10月16日(土)から期間限定で開催します。2Fの甘味処『こまち茶屋』では、2種のモンブランメニューが新登場。1Fの『極上 鎌倉生食パン』、『極上 鎌倉メンチカツ』からもこの秋冬にぴったりな新商品が登場します。『アイザ鎌倉』では、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、ソーシャルディスタンス対策として、施設内に各店舗のテイクアウト商品を持ち込める「お休み処」スペースを設置。お客様に安全・安心に施設をお楽しみいただける取り組みを実施しております。目の前で生搾り!撮影もOK!「鎌倉小町 生搾りモンブラン『栗乃小町』(1,680円税込)」秋冬向けの新作「鎌倉小町 生絞りモンブランかき氷『雪乃小町』(煎茶付き 1,540円税込)」【2F甘味処「こまち茶屋」】■秋の味覚、栗を使用したモンブランメニューが2種登場!秋冬の鎌倉小町通りの新名物になって欲しいとの想いを込めてネーミングした「栗乃小町(生搾りモンブラン)」と「雪乃小町(モンブランかき氷)」。「栗乃小町」は、見た目も中身も美しくて美味しい、ライブ型の新感覚生搾りモンブラン、「雪乃小町」はかき氷の名店『こまち茶屋』が贈る初の秋冬向けかき氷、いずれも古都鎌倉の秋を感じるメニューに仕上げました。1.「鎌倉小町 生搾りモンブラン『栗乃小町』(湘南きなこ、塩昆布付き 1,680円税込)」ブランド和栗、茨城県産「笠間栗」を使用した栗ペーストを、ご注文を受けてからお客様の目の前で生搾り。モンブランができあがる瞬間のライブ感とシズル感を動画や写真で撮影いただけます。モンブランの中身にもこだわり、従来モンブランの「甘すぎる、1人で食べきれなかった」というお客様のお声を解消するため、スイーツ職人が試行錯誤を重ね、和栗と相性の良いアイス(3種から選べます)を忍ばせ、アイス以外にも、スポンジ、生クリーム、黒糖雷おこし、5種のかのこ豆を入れ、食感、味わいともに飽きのこない、食べ進めるごとに楽しいモンブランに仕上げました。別添えで「きな粉」と「塩昆布」もご提供します。■『栗乃小町』の味は、中のアイス3種からお選びいただけます。1) いちご:3種のブランド苺(さがほのか、さちのか、ゆめのか)をブレンドした自家製シャーベット。砂糖不使用でフレッシュな果実本来の酸味と甘味をお楽しみいただけます。2) 紫芋:ほっくりとした甘さのひんやり紫芋アイスが食中のアクセントに。秋の味覚、芋と栗が織りなす季節感あふれるモンブランです。3) ほうじ茶:香り豊かなほうじ茶アイスは、ブランド和栗「笠間栗」との相性が抜群。さっぱりとしたほうじ茶アイスとともに古都の「和」を感じながらモンブランをご堪能いただけます。■撮影OK!ライブ感&シズル感も満喫。注文を受けてから目の前で生搾り。店内に特設モンブラン生搾りコーナーを設け、オーダーを受けてからお客様の目の前で生搾り。モンブランができあがる瞬間のライブ感とシズル感を動画や写真で撮影いただくことも可能です。繊細できめ細やかな「笠間栗」ペーストの搾りたて、できたてならではの美味しさをお楽しみいただけます。2.「鎌倉小町 生搾りモンブランかき氷『雪乃小町』(煎茶付き 1,540円税込)」かき氷の名店「こまち茶屋」から秋冬向けのかき氷がいよいよ初登場。この夏大人気を博した「鎌倉小町とろふわかき氷」をベースに、「笠間栗」使用のモンブランをたっぷりとのせた、秋冬にこそ食べていただきたい自信作。茨城県産「笠間栗」を使用した繊細で香り豊かな生搾りモンブランと、口どけ滑らかな練乳のエスプーマのとろふわ食感、自家製シロップとひんやりかき氷の食感が絶妙な和風スイーツです。京都宇治抹茶を使用した抹茶シロップと、3種のブランド苺をブレンドした自家製いちごシロップの2種からお選びいただけます。■『雪乃小町』は、「抹茶」と「いちご」の2種をご用意。1) 抹茶…京都宇治抹茶を使用した自家製シロップを使用。芳醇な抹茶の上品な香りと適度なほろ苦さが、生搾りモンブランとの相性抜群です。練乳エスプーマは別添えで。中には特製わらび餅を忍ばせました。2) いちご:さがほのか、さちのか、ゆめのかの3種のブランド苺をブレンドした果肉感のある自家製シロップを使用。酸味と甘さのバランスがよく、生搾りモンブランともマッチ。練乳エスプーマは別添えで。まるでケーキのようなかき氷です。【『こまち茶屋』店舗概要】所在地 : 神奈川県鎌倉市小町1丁目6-15 アイザ鎌倉2F営業時間 : 11:00~17:30(L.O.17:00)※営業時間は急遽変更となる可能性がございます。定休日 : 施設休館日Instagram: Facebook : 【1F生食パン専門店『極上 鎌倉生食パン』】■秋限定の「極上 鎌倉さつまいもブレッド」10/16(土)販売開始。鎌倉の人気生食パン専門店「極上 鎌倉生食パン」から秋季限定の極上ブレッドが登場。店舗、オンラインストアともに10/16(土)より販売開始。しっとりふわふわの生地に「鳴門金時」ペーストを練り込み、国産さつまいもを贅沢に巻き込みました。生で食べてもトーストしても秋の味覚、芋本来の美味しさがお口の中に広がります。・「極上 鎌倉さつまいもブレッド(1本864円税込)」※オンラインストアは価格が異なります。【「極上 鎌倉生食パン 本店」店舗概要】所在地 : 神奈川県鎌倉市小町1丁目6-15 アイザ鎌倉1F営業時間 : 10:00~17:00 ※売り切れ次第終了定休日 : ビル休館日オンラインストア: Instagram : Facebook : 【1Fメンチカツ『極上 鎌倉メンチカツ(鎌倉屋運営)』】■大人気「極上 鎌倉メンチカツ」に、「のび~るチーズ」が新登場。「極上 鎌倉生食パン」の生パン粉と地元・三浦半島の「葉山牛」を使用した「極上 鎌倉メンチカツ」に、モッツァレラチーズをたっぷりと入れた「極上 鎌倉メンチカツ のび~るチーズ」が10/16(土)に登場。葉山牛使用のメンチカツのジューシーさと、とろけて伸びるチーズの風味が絶妙にマッチ。鎌倉散策のお供に、差し入れなどにもおすすめです。・「極上 鎌倉メンチカツ のび~るチーズ(1個400円税込)」【『極上 鎌倉メンチカツ(鎌倉屋運営)』 概要】所在地 :神奈川県鎌倉市小町1-6-15 アイザ鎌倉1F鎌倉屋直売所営業時間 :10:00~17:00(※なくなり次第終了)【「ソーシャルディスタンス型 鎌倉小町味覚の秋祭り」について】『アイザ鎌倉』では、2021年10月16日(土)~11月30日(火)の期間中、同施設内店舗で秋の味覚を楽しめる新商品を販売いたします。ソーシャルディスタンス対策としては、施設内各店舗でテイクアウトしたグルメをお席で食べられる「お休み処」を設置。アルコール消毒の徹底、スタッフのマスク着用の義務化、十分な換気を徹底することで、安心安全な環境をお客様にご提供できるよう対策を実施いたします。・期間 :10月16日(土)~11月30日(火)・場所 :神奈川県鎌倉市小町1-6-15 アイザ鎌倉・お休み処:施設1F・2F ※席数、場所は増減する場合がございます。■『アイザ鎌倉』の新型コロナウイルス感染防止対策について当館では、お客様に安心・安全にお楽しみいただけるよう感染拡大防止に努めております。ご協力のほどよろしくお願いいたします。1. マスク着用の徹底と体調確認従業員のマスク着用を徹底いたします。検温・体調確認を行い、37.5℃以上や体調不良の従業員は出勤を停止します。2. アルコール消毒の徹底入口にアルコールを設置し、入店時等における手指の消毒をお願いしております。店内の座席もアルコール消毒を徹底いたします。3. ソーシャルディスタンス店内の座席数を減らし、テーブル毎の間隔を空けて設置いたします。座席数確保のため、テラス席と「お休み処(イートインスペース)」を設置します。【『アイザ鎌倉』施設概要】施設名 : アイザ鎌倉(i-ZA鎌倉)所在地 : 神奈川県鎌倉市小町1丁目6-15 アイザ鎌倉営業時間 : テナントによって異なりますアクセス : JR「鎌倉駅」、江ノ電「鎌倉駅」より徒歩1分ホームページ: Twitter : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月15日鎌倉の和菓子・鎌倉五郎本店から新スイーツ「鎌倉はさんだょ」が登場。2021年10月1日(金)より鎌倉五郎本店 各店などで発売される。厚切りクランチを挟んだ“しゃりしゃり”ショコラサンドサクサクとした食感が魅力のゴーフレット「鎌倉半月」で知られる鎌倉五郎本店の新スイーツ「鎌倉はさんだょ」は、「鎌倉半月」に厚切りのクランチショコラを挟んだショコラサンドだ。クランチショコラは、 ココアビスケットを砕いた「ほろにがブラッククランチ」、アーモンドビスケットを砕いた「香ばしアーモンドクランチ」、粗挽き煎り大豆を使用した「ザクザク大豆クラッシュ」といった3つのクランチ素材をミックス。ショコラの風味豊かな味わいに合わせ、アーモンドを焼き込んだ香ばしいキャラメルナッツ味のゴーフレットでサンドした。「鎌倉はさんだょ」は、その香ばしい味わいだけでなく、食感にもこだわっている。食べ応えのある厚切りクランチ、ゴーフレットともに“しゃりしゃり”とした食感に仕上げており、食べ進めるごとにその繊細な歯触りを楽しむことができる。詳細鎌倉五郎本店「鎌倉はさんだょ」発売日:2021年10月1日(金)販売店舗:鎌倉五郎本店 各店(小町通り本店、大丸東京店、西武池袋店、パクとモグ 小田急町田店、ぶどうの木&鎌倉座 阿佐ヶ谷店、羽田空港第1ターミナル 特選和菓子館)、公式オンラインショップ「パクとモグ」※店舗により取り扱いのない入数あり。※他一部姉妹店でも発売する可能性あり。価格:2個入 259円、6個入 648円、10個入 1,188円
2021年10月01日鎌倉紅谷から、“クルミッ子”の製造工場を描いた「鎌倉紅谷カレンダー2022」が登場。鎌倉紅谷全直営店舗、クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)ほかにて2021年10月1日(金)より販売される。“リスくん”が「クルミッ子」を作る姿を描いたカレンダー香ばしいクルミをぎっしり詰め込んだ自家製キャラメルを、バター生地でサンドして焼き上げた、鎌倉紅谷のロングセラー菓子「クルミッ子」。今回発売される「鎌倉紅谷カレンダー2022」は、そんな人気スイーツ「クルミッ子」を、横浜ハンマーヘッド内にある「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」の製造工場“The Factory”で、職人に扮したシンボルキャラクター“リスくん”が作る姿を描いた卓上カレンダーだ。ハウス型カレンダーに製造工程をデザインハウス型カレンダーの内部には、生地を均一の厚さに伸ばす作業「生地押し」やキャラメルを平らに伸ばす「キャラメル伸し」、焼き上がった「クルミッ子」がレーンに並ぶ様子などを忠実にデザイン。カレンダーとなっている屋根部分には、四季の移り変わりも楽しめるように季節ごとに異なるカラーを採用した。また、カレンダーの内側には「クルミッ子」が3個入る空間を用意。おやつ用に「クルミッ子」を入れられるほか、小物入れとして使うこともできる。【詳細】「鎌倉紅谷カレンダー2022」発売日:2021年10月1日(金)取扱店舗:鎌倉紅谷全直営店舗、クルミッ子ファクトリー、オンラインショップ、電話注文(TEL 0120-15-9635)価格:880円※なくなり次第終了
2021年09月27日鎌倉紅谷より季節限定のドリンク「マロンほうじ茶ラテ」が登場。2021年9月17日(金)より、横浜ハンマーヘッド内・鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The cafe限定で販売する。鎌倉紅谷、栗の風味引き立つ秋限定ほうじ茶ラテ今回鎌倉紅谷より登場する「マロンほうじ茶ラテ」は、秋の味覚“栗”が主役のドリンク。栗の風味をより一層引き立たせるほうじ茶と組み合わせ、栗の甘さ、ほうじ茶の香ばしさ、ミルクのまろやかさが重なり合う、甘さ控えめで優しい味わいの一杯に仕上げた。また、仕上げにはたっぷりの栗をトッピングすることで、食感のアクセントをプラス。栗本来の味も楽しむことが出来る。【詳細】鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The Cafe「マロンほうじ茶ラテ」発売日:2021年9月17日(金)提供店舗:横浜ハンマーヘッド 2階 鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The Cafe価格:ホット&アイス 店内 660円/テイクアウト 648円<店舗情報>鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The cafe営業時間:11:00~20:00(工場見学&カフェL.O.19:00)住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階TEL:045-263-9635(11:00~19:00)
2021年09月16日オレンジをアクセントにした雰囲気のよい一軒家ビストロ店思わずほっとするような素朴な味わいが鎌倉で愛される理由フランスの郷土料理に合わせた同じ地方のワインで乾杯オレンジをアクセントにした雰囲気のよい一軒家ビストロ店温かみのある配色の店構えで、思わず立ち止まり中を覗いてみたくなる鎌倉駅西口を出て御成通り沿いを歩くと見つかるのが【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】。白い建物に、ブラウンの屋根、オレンジのドアや看板を配し、温もり溢れる雰囲気。四季折々の鎌倉の食材を使いながらフランスの郷土料理が堪能できるビストロです。カウンター席は、シェフから料理の説明を聞くことのできる特等席ドアを開けると木の温もりを感じ、思わずほっとするような空間が広がります。1階は気軽なカウンター席、2階はゆっくりできるテーブル席があり、シーンに応じて使い分けてみるのもオススメです。くつろげる空間の中、着かず離れずのサービスが心地よく、素敵なひとときを過ごせるでしょう。思わずほっとするような素朴な味わいが鎌倉で愛される理由フランスはプロヴァンス地方の「Orange」の田舎料理を、鎌倉近隣地域から仕入れた食材でつくる御成町で2005年から切り盛りした【ル・ポワン・ウエスト】から移転しリニューアルした【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】は、鎌倉で長きにわたり「地域に愛される食堂」を目指してきました。鎌倉の食材でつくられる本場パリのビストロ料理が地元住民をはじめ、観光客にも支持されています。その中でも、お店オススメのメニューを3つご紹介いたします。『季節の5種オードブルプレート』気取りすぎずおいしい。日常にちょっとした幸せを感じられる“たまり場”を体現したオードブル「パテドカンパーニュ」や「キャロットラペ」など定番のビストロ料理の惣菜と季節の前菜5種を盛り込んだディナーの一品です。季節に応じた前菜は、いつ立ち寄っても違った味わいで楽しませてくれます。ワインを傾けながら至福のひとときを過ごしてみるのもいいでしょう。『月替りのオランジュランチコース』素朴で温かみのある料理が絶品の『月替りのオランジュランチコース』オードブル、メイン、デザートの3品を提供する季節のランチコースは、はじめてここを訪れたら必食すべき。クラシックでトラディショナルな【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】らしいビストロ料理を余すことなく堪能できます。特に、いちじくの赤ワイン煮や生のアメリカンチェリーをコンポートしたレアチーズケーキなど、大人向けのスイーツが格別です。『毎朝市場より仕入れる鎌倉野菜のロースト』鎌倉周辺の地域の繋がりを大切に、その土地で採れる食材からつくられた一品このメニューは、通称「レンバイ」と呼ばれる鎌倉市農協連即売所でシェフが毎朝仕入れる新鮮な鎌倉野菜が主役です。ストウブ鍋で無水調理することで、野菜そのものの味わいが力強く感じられて絶品。海と山に囲まれた自然を活かした鎌倉野菜のおいしさをじっくりと堪能できます。フランスの郷土料理に合わせた同じ地方のワインで乾杯フランスの郷土料理に合わせてグラスワインも同じ地方のものが揃っているフランスの郷土料理には、ワインも同じ地方のものを合わせるのがおいしい。ソムリエ厳選のワインには、フランスの郷土料理と同じ地方のワインも揃っています。まずは、グラスで一杯味わってみるのがオススメです。素材の持つおいしさを活かした料理とのペアリングも格別です。鎌倉の街に馴染むクラシックでトラディショナルなビストロ料理を楽しみたいなら【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】へ。パリのビストロ料理のように、素朴な味でどこか懐かしくてほっと一息……そんな心和むひとときを過ごすことができます。大切な人と分かち合ってみてはいかがでしょうか。料理人プロフィール:黒木伸太郎さん調理師専門学校を経てホテルに就職後、2002年渡仏。パリの星付きレストラン、ビストロで修業を積んだ後に、2005年に【ル・ポワン・ウエスト】を開業。2015年に移転し【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】としてリニューアル。街に愛されるビストロを目指し、日々研究する。ビストロオランジュ(Bistrot Orange)【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩2分
2021年09月06日人気の【Pacific BAKERY】がスケールアップして再オープンリニューアルに合わせた新作ベーカリーも登場コーヒーやティーだけじゃない、パンに合う新作ドリンク人気の【Pacific BAKERY】がスケールアップして再オープンリニューアル後の外観七里ガ浜の海のそばにある人気カフェ【Pacific DRIVE-IN】のベイク&ベーカリーショップとして誕生した【Pacific BAKERY】が、2021年8月27日にリニューアルオープン。今まで店舗として使用していたスペースをベーカリーやベイクアイテムを製造する「FACTORY」として運用し、隣接する建物1階部分を、販売・イートインができる【Pacific BAKERY】として増設します。木のぬくもりを感じられる店内店舗デザインは、【Pacific DRIVE-IN】同様、野村訓市氏が所属する「TRIPSTAR」が担当しています。木材などのナチュラル素材を使用し、大きなガラス窓から心地よい陽の光が差し込む開放感のある店内には、イートインスペースとオープンエアなテラス席を完備。購入したベーカリーやベイクアイテムをその場でいただけるようになっています。リニューアルに合わせた新作ベーカリーも登場“Aloha” のロゴがおしゃれな『ココナッツミルクブレッド』480円焼きたての芳ばしい香りが漂う店内には、定番の『バゲット』や『マリトッツォ』など【Pacific BAKERY】で人気のアイテムが揃うほか、“Aloha” ロゴがトレードマークの食パン『ココナッツミルクブレッド』が新登場。ふわっとした食感にココナッツのほのかな甘みが特徴のイチオシ食パンです。『アメリカンチェリークリームチーズスコーン』360円また、【Pacific BAKERY】のショップインショップとして七里ガ浜でも人気の高い、京都のアメリカンベイクショップ【NAKAMURA GENERAL STORE】のスコーンやマラサダは、ここでしか食べられない新フレーバーが登場。生地とフルーツ、クリームチーズが絶妙に混ざり合ったスコーンは『アメリカンチェリースコーン』や『キャラメルパインスコーン』など気になる新作がラインナップ。各種『マリトッツォ』280円自家製のブリオッシュにふわっと軽い口当たりのクリームを贅沢に使用した大人気の『マリトッツォ』も、新作が登場。リニューアルにあたり、チョコ・いちご・抹茶のほか、コーヒー・メープルナッツのクリームが登場します。コーヒーやティーだけじゃない、パンに合う新作ドリンク各種『レモネード』(550円~)新店舗ではドリンクメニューも充実。注目はビタミンカラーの見た目も華やかなカラフルなレモネード。ハイビスカスやリリコイのハワイを感じるフレーバーを揃えています。ほかにも【Pacific DRIVE-IN】で人気だった『ジェリーインドリンク』もメニューイン。ゼリー入り新食感のミルクコーヒーやストロベリーミルクをいただけます。店内イートインスペースやテラス席はもちろん、テイクアウトでも。この夏スケールアップし、生まれ変わるハワイアンベーカリー【Pacific BAKERY】でハワイに旅をしているようなワクワクするひと時を過ごしてみては。Pacific BAKERY【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】七里ケ浜駅
2021年08月27日和風フルーツパーラー「EBISU 青果堂」が、2021年7月7日(水)に東京・恵比寿にオープンする。旬の高級フルーツを厳選した和スイーツ「EBISU 青果堂」 は、創業90年を超える果物問屋「島田青果」から仕入れた高級フルーツをふんだんに使った和スイーツを提供するフルーツパーラー。高級いちごブランドの「真紅の美鈴」や「太陽のタマゴ」と称されるアーウィンマンゴーなど、一般にはあまり流通していない高級フルーツを一番おいしく味わえるタイミングで厳選し、贅沢に使用したスイーツを販売する。しっとり&もちもち“新食感”のフルーツどら焼き中でも注目は、新食感のフルーツどら焼きだ。「いちご×あずきホイップ」、「シャインマスカット×白あんホイップ」など、それぞれのフルーツの味を最も引き立てる組み合わせを試行錯誤の末に考案。マンゴーやメロンを使ったどら焼きも展開する。フルーツに合わせるクリームは、パティシエ歴20年の職人が10種類以上のクリームベースを細かく調整することで生まれた優しい味わいが魅力。たっぷりの牛乳と、バニラの香るとろとろカスタードとの絶妙な調和を感じられる仕上がりに。生地は、パサつきを抑えてしっとりさせ、厚みがありつつも軽やかな口当たりの「どら焼き しっとり」と、餅粉、白玉粉などを独自配合したもちもち食感の「どら焼き もちもち」の2種類を用意。いずれも、従来のどら焼きとは異なる新感覚の食感を楽しめる。フルーツ本来の味をたのしむパフェやかき氷もその他、一級品の国産厳選フルーツのみを使用し、濃厚ミルクソフトやフルーツゼリー、パンナコッタと合わせた「ぱふぇ」や、既製品シロップを一切使わずに白桃果汁そのものを味わうことができる夏季限定「白桃夏氷」、果物の果汁を使った贅沢シェイク「しろねり」なども提供。フルーツ本来の味をダイレクトに感じられるスイーツが勢揃いする。【詳細】EBISU 青果堂オープン日:2021年7月7日(水)住所:東京都渋谷区東3-26-4TEL:03-6455-7711営業時間:11:00~19:00■メニュー例・どら焼き しっとり(いちご/シャインマスカット/マンゴー/メロン) 518円~1,058円・どら焼き もちもち(いちご/シャインマスカット/マンゴー/メロン) 518円~1,058円・ぱふぇ(いちご/シャインマスカット) 972円~1,836円 ※3月~7月頃限定・白桃夏氷 972円~1,296円 ※7月~9月頃限定・硝子寒天(フルーツゼリー) 518円~1,058円・真珠寒(パンナコッタ) 626円~1,058円・しろねり(いちご/白桃/シャインマスカット) 734円・青果茶 594円※フルーツは、産地、銘柄をその時々により変更。同じフルーツでも品種によっては商品の価格が変動する場合や、時期によっては取り扱いがない場合あり。
2021年07月04日