食べ物

 ｢ハマナス｣を使ったオーガニックコスメrosa rugosa（ロサ ルゴサ）のデザインのお仕事で、北海道十勝郡浦幌町にやってきました。夏が訪れると浦幌町の海沿いは甘くたおやかな香りを纏った｢ハマナス｣の鮮やかな紅紫色…

image via shutterstock「ブレインフォグ」というのは、医学的な病名ではありませんが、医師が相談を受けるよくある症状のひとつで、忘れっぽい、思考が遅い、「ここまで出かかってるのに思い出せない」感じ、集中できない、といった…

コストコアドバイザーのコストコ男子です。コストコで売っているキャンベルのクラムチャウダーは、本場のアメリカ東海岸で取れるクラムという二枚貝を使用。本格的なクラムチャウダーが大きな缶に入っていて、とっても人気のある商品です。いかにもアメリカ…

1月20日に放送された『坂上・指原のつぶれない店』（TBS系）に深田恭子がスペシャルゲストとして出演した。深田が食べ物に関して何気なく口にした発言に「興奮した」と漏らす男性視聴者が続出した。番組では、「1本600円のバナナがバカ売れしてい…

「どんなものを食べているかいってみたまえ。君がどんな人間であるかを言いあててみせよう」というのは、フランスの美食家ブリア＝サヴァランの名言。なるほど、人は食べ物で作られるというのはひとつの真理です。何を食べるかというのも大事ですが、どう食…

あなたの好きな食べ物は何ですか？ と聞かれて、五本指の中に入るくらいなのが納豆です。おいしいし、身体にもよいし、栄養価も高くて言うことがありません！ 以前パリに住んでいた時に、よく恋しくなっていたのもやはり納豆でした。なのでNYに引っ越す…

もちもちの触り心地のスクイーズは大人にも子どもにも大人気ですよね。触り心地のよいグッズは他にもあるのではないかと探した結果、なんと〔Can★Do（キャンドゥ）〕で発見しました！今回は本物の食べ物そっくりにできた、おもしろ雑貨を3つご紹介し…

忙しい朝やおうちから出たくない休日などに限って、おうちに食べ物がない、なんてことありますよね。そこで救世主になるのが冷凍食品！今回は、冷凍なのに本格的でおいしすぎると話題の〔KALDI（カルディ）〕の商品を2つご紹介します♡絶品の冷凍パン…

朝起きると顔のむくみや手足のむくみで、全身がパンパンな状態になってはいませんか。塩分の多い食事や高カロリーな食べ物を食べた次の日など、朝から自分の姿にびっくりという人も多いかもしれません。どれだけむくまないようにとマッサージをしても、むく…

乾いた空気や暖房で、カサつく肌が気になる今日この頃。オイルやクリームなどの保湿アイテムで対策しているという人も多いかもしれませんが、外側のケアだけでなく内側からのケアもプラスするとさらに効果的です。今回は、「薬膳」の知恵を取り入れた乾燥対…

金曜の夜23時新宿発の夜行バスに乗り、朝5時に新潟港に着。6時発の大型フェリーに乗り、土曜の朝の8時半には佐渡島に到着。土曜の夜、島で一泊して日曜夕方に高速船で新潟市内に戻り、新幹線に乗り、21時には東京駅着。都内から実は土日で楽しめる、…

年齢を重ねていくとどうしても白髪というのは増えてきてしまいます。白髪が増えてくると老けて見えてしまったり、染め直すのに手間がかかってしまったりと、管理が大変になってきますよね。加齢が原因ではなく、20代30代の女性でも白髪が増えてきてしま…

40歳前後から気になる体の変化。これまでの食事を見直して、40代以降も健康的でいられる土台を作りましょう。今回は、管理栄養士の松村和夏さんに40代女性が毎日の食事にとり入れたい10の食材を教えていただきます。栄養価が高く、積極的に毎日の食…

TPPで海外から安い農産物が入ってくる。しかしそれは安全なのか、国産の農作物はどうなるのか。食べ物以外にも国民の生活を損ねかねない要素があるという――。「厚労省は、アメリカの裁判で発がん性が認められたモンサント社（現・バイエル社の子会社）…

日本人の誰もが一度は食べたことがあるおにぎり。お家で作ったりコンビニで買ったり、親しみのある食べ物ですよね。食べて美味しいおにぎりは、モチーフになると可愛らしくなり、インテリアのアクセントになるんですよ♪そこで今回は、おにぎりをモチーフに…

マフラーを巻き、使い捨てカイロを貼り、靴下もくるぶしを冷やさない長め丈をチョイス。でも、外側から体をしっかり温めていたとしても、体が冷える食材ばかり食べていると内側から冷えてしまうそう。普段からの防寒対策を無駄にしないためにも、体を冷やす…

年末年始になると子どもは冬休みに入り、家族で過ごす時間が増えますよね。この時期は、大みそかにお正月とイベントがめじろ押しで、それに伴って年越しそばやおせち、お雑煮など、昔から日本で親しまれている料理を食べる機会がたくさんあるでしょう。その…

まもなくやってくる2019年は、いったいどんなフードが流行するのでしょうか？ロサンゼルス発のライフスタイルコンテンツプラットフォーム「Tastemade（テイストメイド）」を運営するTastemade Japan株式会社では、このたび「2…

「ポンチキ」に魅せられた女性が開業したポンチキ専門店「ポンチキ」という食べ物をご存知だろうか。ポーランドで日常的に食べられるペイストリー（油脂を多く加えたパン生地を使った菓子）で、ドーナツのような揚げ菓子だ。日本ではなかなかお目にかかるこ…

「厄除けになる縁起のいい食べ物」として、昔から冬至の日に食べられてきた「かぼちゃ」。ビタミンやミネラルがたっぷり含まれているので、風邪予防になる点もうれしいですよね。縁起や栄養面だけでなく、ほくほくっとした優しい甘さも、寒い冬にぴったり！…

疲れすぎて歯も磨かずベッドに直行。こんなことを繰り替えしてに歯の健康を損なっていない？健康な歯をキープするには、酸を含む食べ物を避けること、そして酸を作り出す行為を避けることが大切。そこでイギリス版ウィメンズヘルスはアメリカの大手歯磨き粉…

 兵庫県明石市にやってまいりました。今回の旅の目当ては「明石焼き」と「明石海峡大橋」です。 普段入ることのできない、明石海峡大橋の高さ300mある主塔まで登ることができるツアーがあるのをご存知でしょうか。ぜひパノラマ絶…

ウィメンズヘルスと東京・代官山にある健康意識の高い人々から支持されているジム、FLUX CONDITIONINGSが贈る、身も心もヘルシーに“改革”するための連載。日々、食べている物が心と体を作っていることは頭では理解しているつもりだけど…

これからの食べ物が美味しい季節、飲み会やクリスマスそしてお正月など、食べる行事が多くなりますが、気にして食べていたら楽しめない！と思う方も多いかもしれません。その前に少しでも今のうちに駆け込みダイエットで体をスッキリさせ、これからの行事を…

ハイスペックなイケメン東大生が食べている “頭がよくなる” コンビニおやつ、いったい何だと思いますか？ その意外な食べ物が明らかになるイベントに潜入取材してきました！どんなイベント？今回参加したイベントは、2018年に話題となった食を決め…

「カレーライス」と聞くと、多くの人にとっては高カロリーな食べ物というイメージなのでは？ですが、この『短角亭 赤べこカレー』に使われている「いわて短角牛」は、“黒毛和種と比べ脂肪分が少ない赤身の高タンパク牛肉”とのこと（パッケージより）。な…

風も冷たくなってきて、温かく味わい深い食べ物を欲する今日この頃。そんなときにぜひ作りたい豚バラ大根をご紹介します。豚肉の旨みが染みた大根がとってもおいしく、お箸が止まらないほどですよ。下ゆでした大根と豚バラ肉を炒めたこちらは、ショウガの香…

※写真はイメージです「40～50代になると、肌にシミ、シワ、たるみが出てくるのは当たり前。出てきたものを食べ物で消すのは難しいことです。しかし、これから出ないようにする努力はできますよ」そう話すのは、肌の再生医療に取り組む形成外科医・北條…

チアシードAS Food studio/Shutterstock.com「チアシード」をご存知の方も多いはず！大人気のスーパーフード「チアシード」には、食物繊維やビタミン・ミネラル・カルシウム、脂肪燃焼効果を発揮するαリノレン…

実りの秋は、キレイになるための食材がたくさん！秋になると楽しみになるのが……新米、さんま、鮭、きのこ類、なす、さつま芋、栗などの旬の食材たち！秋が旬の食べ物は、おいしいだけでなく、栄養価が高く、キレイのための食材もとても豊富なんですよ。秋…