美肌のカギは砂糖断ち！年齢に負けない体に導く「シュガーデトックス」とは？

という言葉をメディでもよく見かけるようになりました。

たくさんのレシピ本、ハウツー本が出版されていますが、特に人気なのはオーストラリアのジャーナリストで栄養士のサラ・ウィルソンによる『I Quit Sugar』シリーズです。世界中でベストセラーとなったこの本、砂糖を使わないレシピが豊富に紹介されていて、自宅でも簡単にシュガーデトックスが始められると話題。

砂糖を使わない料理のレシピ本って、なかなかないので、このシリーズはシュガーデトックスに興味のある女子の間で、バイブル的存在となっています。

現在シュガーデトックス2週目の友人カレンの場合

まだまだ本格的にシュガーデックスを始める勇気のない私。「実際やり始めると本当に肌が若返るの？スィーツを全く食べないでいるとイライラして余計疲れない？」そんな疑問を、現在シュガーデトックス歴2週間目に突入した友人のカレンに話を聞いてみました。

以前から「ご飯よりもスィーツ大好き」だった彼女ですが、まずは仕事中の間食に甘いものを食べるのをストップ。その後、徐々に意識して料理やコーヒーに入れる砂糖の量をコントロールしていったのだそう。

Q:どうしてシュガーデトックスを始めたの？
「仕事中にリフレッシュするつもりで、いつもデスクにチョコやキャンディーを常備しているの。