ついつい買い溜めしてしまうトマト缶を使った、美容にも健康にも嬉しいレシピ3選

トマト缶をまとめ買いしたはいいものの……

使い勝手が良いからと、安くなっているとついつい買い溜めしてしまうトマト缶。でも結局は使うタイミングを見失って、キッチンで眠っていませんか？ そこで今回はトマト缶を使ったレシピをご紹介します。

最強美容コンビ、海老のトマトクリーム煮のレシピ

【材料（2人分）】
・ブラックタイガー……10尾
・玉ねぎみじん切り……1/2個
・トマトカット缶……1缶
・生クリーム……100ml
・ニンニクおろし……大さじ1
・クレイジーソルト……適量
・オリーブ油……大さじ6
・白ワイン……大さじ5
・イタリアンパセリ……適量

【作り方】
① まずはエビの下処理から。殻をむいて背ワタを取り除く。

② エビに片栗粉・塩・水で揉み込んで汚れを落とし、キレイに水洗いして白ワイン（分量外）をふりかけておく。

③ フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを入れて香りがたったら、みじん切りにした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

④ ③に白ワインとトマト缶を入れ、コンソメを入れて10分程弱火で煮込む。

⑤ クレイジーソルトで味を整える。

⑥ 最後に生クリームを加え、5分程弱火で煮込む。