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豚肉でダイエット!調理方法や食べ方・レシピまで解説
ビューティ情報『豚肉でダイエット!調理方法や食べ方・レシピまで解説』
2019年8月22日 09:00
豚肉でダイエット!調理方法や食べ方・レシピまで解説
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毎日の食生活においても、食卓に並ぶことの多い「豚肉」。実はダイエットにも効果的に用いられていることをご存知ですか?今回は美容・健康ライターのNao Kiyota先生に、豚肉で得られるダイエット効果やおすすめ部位・調理方法の他、おすすめレシピまで詳しく教えていただきました。気軽なダイエット法として、食生活に取り入れるきっかけにしてみてくださいね。
目次
・豚肉のダイエット効果には2つの栄養素が関連している!
・「L-カルニチン」による脂質の代謝アップ
・「ビタミンB1」による糖質の代謝アップ
・ダイエットに効果的!おすすめ部位と調理方法
・豚肉ダイエットに効果的なのはこの部位!
・押さえておきたい!調理方法のコツ
・豚肉ダイエットに効果的な食べ方のポイント
・シンプルな味付けで調理
・野菜を一緒に調理して食べよう
・糖質の摂取は抑えて
・豚肉ダイエットを効果的に実践するため注意したいこと
・豚肉ダイエットに効果的!「蒸ししゃぶ」レシピ
・部位や食べ方のコツを押さえて豚肉ダイエットにチャレンジ!
豚肉のダイエット効果には2つの栄養素が関連している!
「L-カルニチン」による脂質の代謝アップ
まず注目すべきなのが、豚肉に含まれる「L-カルニチン」による脂質の代謝アップ効果です。赤身の肉に豊富に含まれる栄養素で、体内で脂質をエネルギーに変える役割を担います。
L-カルニチンが不足すると、体脂肪をエネルギーに変換できず体力が低下したり、疲れやすくなったり太りやすくなったりします。この栄養素を豚肉で積極的に取り入れることで、代謝の良い太りにくい体質に整える効果が期待できます。
「ビタミンB1」による糖質の代謝アップ
豚肉に含まれる「ビタミンB1」による糖質の代謝アップ効果も注目です。糖質と一緒に摂取することで、糖質を体脂肪として溜め込まずエネルギーとして消費しやすくなります。
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