最強の健康調味料「みそ玉」の作り方とカンタン中華レシピ

【みそ玉バンバンジー】

＜材料＞ 2人分
鶏むね肉…100g
塩・こしょう…各少々
酒…小さじ1
貝割れ菜…1パック（40g）
A（マヨネーズ…大さじ1、みそ玉…1個＜25g＞）
白いりごま…少々

＜作り方＞
1）みそ玉は解凍しておく。
2）鶏むね肉はそぎ切りにし、耐熱皿にのせる。塩・こしょう、酒を振り、ラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。あら熱がとれたら麺棒でたたきほぐし、細く割く。
3）器に2と貝割れ菜を盛り、Aを混ぜ合わせてかけ、いりごまを振る。

健康の相乗効果：高タンパクな鶏むね肉はダイエットの味方。貝割れ菜には抗酸化作用があるので、美容食にも最適な組み合わせ。【みそ玉サバラーメン】

＜材料＞ 2人分
キャベツ…200g
ピーマン…2個
水…600ml
即席中華麺…2袋
サバ（水煮缶）…1/2缶（100g）
コーン（水煮）…50g
サバ缶の汁…大さじ2
みそ玉…4個（100g）

＜作り方＞
1）キャベツは7～8cm角に切り、ピーマンは十字に4等分して種を取る。
2）鍋に水を入れて沸かし、即席中華麺をゆで、器に取り出す。
3）2の鍋に1を入れて火を通し、麺にのせる。