目の下のクマを改善するのは？肌が若返る食材2択クイズ

「肌が若返る食べ物」はどっち？

【Q1】目の下のクマを改善するには？

ほうれん草 or 肉

正解は肉。目の下のクマの原因、貧血を治す食事としてほうれん草のおひたしなどが有名だが、ほうれん草に含まれる鉄分は「非ヘム鉄」。これに対して肉やマグロ、カツオなどの魚に含まれる鉄分は「ヘム鉄」で、非ヘム鉄よりも吸収率が5〜6倍高い。

【Q2】美肌の大敵・便秘解消に効くのは？

日本酒 or 白ワイン

正解は白ワイン。白ワインは赤ワインよりも動脈硬化などの予防効果があるポリフェノールは少ないが、むくみを防ぐカリウム、低糖質で腸内環境を整える酒石酸がたっぷり。デトックスや便秘解消に効果がある。日本酒の原料はお米であるため糖質が高い。

【Q3】美白効果がある飲み物は？

緑茶 or 果汁100％のオレンジジュース

正解は緑茶。果汁100％のオレンジジュースにはビタミンCとともに酸化防止剤などの添加物や糖分が含まれている。日常的に飲みたいのはビタミンCやカテキンが含まれる緑茶。カテキンはポリフェノールの一種でAGEを抑える効果が確認されている。

【Q4】肌のハリやツヤを保つのは？

ベジタリアン食 or ローフード

正解はローフード。