白砂糖の代わりになるものは？【女性約100人調査】料理のレベルが上がる「こだわり調味料」

（41歳・専門職）

砂糖は「ラカント」を選んでいる人多数。植物由来100％でカロリーゼロといいことづくめだそうです。

「『だしまろ酢』がお気に入り。何度も買っています」（34歳・会社員）

だしのきいたまろやかなお酢「だしまろ酢」は、国産りんご酢をベースに焼津産花がつおと利尻昆布の一番だし、柚子果汁など、こだわりの国産素材を使って作り上げた"合わせ酢"なのだそう。柑橘がきいていておいしそうです！

美容&健康好きの女性は、調味料にもこだわっている

今回のアンケートでは、女性たちは適当に調味料を選ばずに、自分のお気に入りを知っている人、原材料を知ってから購入している人が多いことがわかりました。今回の女性たちのコメント、調味料を購入する際の参考にしてみてはいかがでしょうか。

筆者情報
市岡 彩香(いちおか あやか)
anan web、anan Beauty+を中心に活動するフリーライター。これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。週7で自炊をするグルメ女子。

©市田ほのか/Adobe Stock

文・市岡彩香