話題の“オートミールダイエット”を管理栄養士が解説！ 初心者におすすめの簡単レシピ3選

貧血予防のためにも、特に女性は鉄分が含まれる食品をしっかり摂っておきたいですね。

・体をつくるタンパク質
オートミールは、穀物の中ではタンパク質量が多く、100gあたりのタンパク質量は白米の約2倍と言われています（※2）。タンパク質は筋肉の材料となり、不足すると基礎代謝が減ってしまい、エネルギー消費量も減りやすくなるため、ダイエット中は特に不足しないようにしましょう（※3）。

オートミールを食べることのメリット

オートミールを食べるメリットは、なんといってもダイエットに役立つこと！ダイエットに効果的な理由を3つお伝えしていきますね。

1：食物繊維が豊富


先ほどもお伝えしたようにオートミールの食物繊維量は多く、100gあたりの食物繊維量は白米に比べて19倍も含まれています。食物繊維を多く摂ることで満腹感が得やすくなり、食べ過ぎ防止につながるため、ダイエットには効果的だと言えるのです。また、食物繊維は血糖値の急上昇を抑えてくれるため、脂肪蓄積を予防する効果も期待できます（※4）。

2：主食を置き換えてカロリーオフができる
オートミールはそのままだと固いため、水や牛乳でふやかして食べることが一般的。