話題の“オートミールダイエット”を管理栄養士が解説！ 初心者におすすめの簡単レシピ3選

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オートミールの効果を高めるには

これまでお伝えしたように、オートミールは米やパンに比べると栄養価が高い食品と言えます。

しかし、あくまで主食のひとつですから、完全栄養食というわけではありません。そのため、オートミールを摂るときには、タンパク質が多い食品（肉・魚・卵・大豆製品など）や副菜（野菜・海藻・きのこなど）を一緒にとることで、バランスが整いやすくなります。たとえば、オートミール＋野菜＋卵のスープのメニューもいいですね。

今回はオートミールダイエット初心者に向けて、オートミールの栄養素や簡単レシピについてお伝えしました。意外と簡単においしく調理ができることに、驚いた人も多いはず。

ぜひオートミールを食事にプラスして、楽しくダイエット生活を送りましょう。

【参考】
※1厚生労働省.e-ヘルスネット 腸内細菌と健康
※2文部科学省.日本食品標準成分表2020年版（八訂）
※3厚生労働省.e-ヘルスネット 加齢とエネルギー代謝
※4厚生労働省.e-ヘルスネット 食物繊維の必要性と健康

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文/管理栄養士・寺内麻美