コンロは使いません！【管理栄養士監修】電子レンジだけで作れる「時短レシピ」3つ

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・鮭：2切れ
・キャベツ：80g
・しめじ：50g
・えのき：50g
・バター：10g

（A）
・みそ：大さじ1
・酒：大さじ1
・みりん：小さじ2

【作り方】
1．鮭は水分をふき取っておき、（A）は混ぜ合わせておく、
2．しめじは石づきを切り落としてほぐしておき、えのきは根元を切り落としてほぐす。
3．キャベツは一口大にカットする。
4．耐熱容器にキャベツ・しめじ・えのきをのせ、その上に鮭をのせてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。
5．4に（A）を合わせたものをまわしかけてバターをのせ、電子レンジ600Wで1分加熱して完成。

【ポイント】
鮭によって塩加減が異なるため、調味料はお好みで調整してください。鮭はしっかりと火が通るまで様子を見ながら加熱しましょう。

電子レンジでやわらかく仕上がる、鶏むねチリソース

【材料（2人分）】
・鶏むね肉：1枚（約200g）
・玉ねぎ：1／4個
・片栗粉：小さじ2

（A）
・ケチャップ：大さじ2
・鶏がらスープの素：小さじ1
・コチュジャン：大さじ1
・酒：大さじ1
・おろし生姜：小さじ1
・おろしにんにく：小さじ1

【作り方】
1．玉ねぎはみじん切りにする。