暑いキッチンに立ちたくない！ 管理栄養士が実践する「夏の料理テク」

2．耐熱容器に玉ねぎ・しめじを入れて、上に豚肉を広げてのせて水を加える。ふんわりとラップして600Wの電子レンジで8分加熱。
3．2にカレールウを溶かしながら加え、おろし生姜とケチャップを加えて混ぜる。再度ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
4．3を取り出してよく混ぜたら完成。

【ポイント】
玉ねぎは薄めにスライスすることで火の通りがよくなります。とろみが弱い場合は、30秒ずつ追加で加熱しながら様子を見てください。包丁もまな板も使わない！ レンジで春雨サラダ
傷みにくい食材を使って、包丁もまな板も使わず電子レンジで作れる春雨サラダです。
あと1品ほしいときや買い物に行けない日でも手軽に作れます。



【材料（2人分）】
・緑豆春雨：50g
・コーン（缶詰）：大さじ2（20g）
・冷凍枝豆：大さじ2（30g）
・ツナ（オイル付け）：1／2缶

（A）
・水：200ml
・酢：大さじ1
・しょうゆ：大さじ2
・砂糖：大さじ1

（B）
・すりごま：大さじ1
・いりごま：大さじ1
・ごま油：小さじ1

【作り方】
1．冷凍枝豆は解凍して、豆を取り出しておく。
2．緑豆春雨をキッチンばさみで半分にカットし、耐熱容器に入れる。