簡単なのにかわいすぎる…！ フルーツ缶を使った「お手軽レシピ」2つ

フルーツを使ったデザートはあるだけで食卓が華やかになります。生の果物は高騰していて買いにくいという人でも、フルーツ缶詰を使えば手軽に楽しめるでしょう。今回は、フルーツ缶詰とシンプルな材料を使って、おいしさと可愛らしさを兼ね備えたレシピをご紹介します。

まぜて冷やすだけ！ フルーツ牛乳かん

©寺内麻美

牛乳とフルーツを使った、栄養価の高いおやつです。分量を増やしてバットで作り、食べたい分だけカットして盛り付けても楽しいですよ。

【材料】デザートカップおよそ3つ分
・フルーツ缶詰（桃・みかんなど）：1缶分（およそ200g）
・フルーツ缶詰の汁：100ml
・牛乳：200ml
・砂糖：大さじ1（お好みで調整）
・粉寒天：3g

【作り方】
1．缶詰のフルーツは食べやすい大きさにカットする。
2．鍋にフルーツ缶詰の汁と寒天を入れ、よくかき混ぜてから火にかける。沸騰したら弱火にし、かき混ぜながら寒天をしっかりと煮溶かす。
3．2に砂糖を加えて煮溶かしたら、火からおろす。
4．牛乳を少しずつかき混ぜながら加え、器に流し入れる。
5．4にフルーツを入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めたら完成。