安田顕「いま思い出しても涙が出る」忘れられない瞬間とは？

特に、近所にあるバーに行って、いいスピーカーでレコードを聴きながら、焼酎を飲むのが一番。最近だと、竹内まりやさんの「静かな伝説（レジェンド）」という歌を聴くとやる気になります。歌詞が素晴らしいので、みなさんにもオススメです。

―SNSではいろいろな料理のお写真もよく上げていらっしゃいますが、食もストレス発散になっていますか？

安田さん
写真を撮るようになったのは、せっかくロケでいろいろな場所に行っているのに、そこで何もしないのも嫌だなと思ったからです。時間が空いたときにはその土地のものを食べるようにしています。

最近感動したおいしい料理とは？

―ちなみに、料理をにらんで写真を撮る「睨み飯」というスタイルがおもしろいですが、そうなったきっかけは？

安田さん
おいしいものを食べたときに、料理だけを撮って載せている方もいますよね？でも、SNSはその人が好きで見ている方が多いので、料理だけだとおもしろくないかなと思って、顔を近づけて撮るようになったのが始まりです。ただニコッと笑っているのもいいんですが、にらんでいるほうがおもしろいかなと思って、いまのスタイルになりました。

―そんななか、最近食べておいしかったのは？

安田さん
東京の大森で食べたおそばですね。