夏の不調は栄養不足が原因？　疲れや冷え、むくみ…に摂るべき栄養素

夏の不調（3）日焼けが！シミが！！
足りてない！鉄分、ビタミンC、フィトケミカル、β－カロテン


なかなか元に戻らない日焼けに、思わぬところにできたシミ。それは、肌の代謝をサポートする栄養素が足りていないしるしかも。

「大事なのは、メラニンを分解する酵素を助ける鉄分と、メラニンの生成を抑えてコラーゲンの合成にも関わるビタミンC。抗酸化作用の高い、β－カロテンやフィトケミカルもマストです」（山崎先生）

夏の肌には、UVケアだけでなく体の中からの栄養補給も欠かせないと心得よう。

夏の不調（4）冷えが辛い。
足りてない！鉄分、タンパク質、ビタミンE、フィトケミカル


どこでも冷房が効いている夏は、むしろ冬よりも冷えやすい季節です」（森さん）

暑さで運動量が落ち、湯船にも浸からないなど冷える生活習慣は加速する一方で、

「食事面では体に熱を作り出すタンパク質や、血行を促進する鉄分やビタミンEが足りない傾向に。また、夏は熱帯夜で睡眠も乱れがち。時間がないからと朝ごはんを食べずに出かけると体温が上がらず、一日中冷えてしまいます。朝食は抜かないようにして」

夏の不調（5）脚も顔も、むくんでる。