【プロ厳選】料理写真がグンと美味しく見えるトレンドアイテム

見た目の可愛いカラフルなもの、フレッシュな食材は雰囲気がマッチしやすいですよ。

大皿は”濃いめの色”が旬


Photo by 荒井康成

お皿にも流行カラーがあり、今はネイビー、パープル、グレーが注目を集めているそうです。これらのカラーのお皿は、サラダなどの葉野菜やトマトといった、反対色に近い食材の色を際立たせてくれるので、ぜひ取り入れてみて！

ちなみにブルーは食欲を減退させる色のため、ダイエット効果も期待できるかも!?

写真映えするのは、大皿（直径30cm）タイプ。面積が広い分、さまざまな盛りつけを楽しめます。例えば写真のように、お皿の中央に小さな山のように盛り、そのまわりに余白をつくる、という立体感のある洗練された盛り付けもできます。

写真に変化をつける名脇役”キッチンクロス”
Photo by 荒井康成

「被写体がお皿だけだとちょっと寂しい……」

そんなときに意外にも役立つのが、キッチンクロスです。ファッションのコーディネートでストールを使うように、アクセントをつけたいときにぜひ取り入れてみて。

ランチョンマットのようにお皿の下にそのまま敷くのは、野暮ったい雰囲気になるので避けてください。