大人気！NY発の朝食トレンド「朝ベジ」って？女性向けおすすめ3選

身体をシャキッと目覚めさせてくれる朝食。英語では「breakfast（ブレックファースト）」と呼ばれますが、この語源をご存知でしょうか？

「断食（fast）」を「やぶる（break）」ということで、寝ている間に失われたエネルギーや水分を、数時間ぶりに朝食で補うという意味合いがあります。

朝食を抜くと集中力の低下を招いたり、便秘がちになったり、さらには太りやすくなることも。忙しい朝でも、しっかり朝食を摂りたいものですね。

話題！NY発の朝食トレンド「朝ベジ」


食トレンドの発信地・NYをはじめとする海外では、野菜をメインとした朝食メニュー「朝ベジ」の人気が高まっているようです。

そういえば、ここ最近は海外の人たちが発信するブログやInstagramでも、カラフルな野菜中心のメニューを見かけることが多くなりましたよね。

生活者の意識・実態に関する調査を行うトレンド総研が、20～40代の女性628人を対象に「朝ベジ」に関する調査を行ったところ、対象者の9割が「朝ベジを試してみたい」と回答していることが分かりました。

これに加え「健康的である」（94％）、「ダイエット効果が期待できそう」…