【もち麦】を使ったダイエット・美容におすすめのレシピ6選

低カロリー
水分を多く含むおかゆは、ごはんに比べて低カロリーで、少量で満腹になれます。100gでごはんが約168kcal、おかゆ（全かゆの場合）が71kcal！

満腹感をしっかり得られるようにするため、しっかり噛むことを心がけましょう。

基礎代謝量アップ
おかゆは、内臓からゆっくりと身体をあたためてくれます。体温が1度上がると、基礎代謝量は約12%アップするのだとか。内臓の働きや血行がよくなるだけでなく、カロリー消費しやすい身体になるから、健康的にダイエットできます。

レシピ2【くるみと豆乳のもち麦リゾット】


Photo by taki sayuri

美肌効果のあるイソフラボンが豊富な「豆乳」と、ビタミン、ミネラル、鉄分といった栄養素に加えてアンチエイジング効果が期待できるオメガ3脂肪酸を多く含んだ「くるみ」入りのもち麦リゾットです！

【材料】（1人分）

無調整豆乳・・・200ml

もち麦（茹でてあるもの）・・・130g

顆粒コンソメ・・・4g

くるみ・・・20g

万能ネギ・・・3本

塩・・・少々

ブラックペッパー・・・少々

粉チーズ・・・適宜

【作り方】

1.くるみは粗めに刻みます。