GINZA SIXの気になるスイーツを編集部が厳選!手土産にもピッタリのおすすめを紹介
店内はシンプルで、和の趣ある空間です。奥のカウンターでは、実際にコンフィズリーを作っている様子も見られます。
繊細な風合いが魅力のパッケージは、すべて手作業でつくられたもの。お菓子を食べたあとも、小物入れとして使えるパッケージが揃っています。お祝いなどにも喜ばれそうですね。
●Viennoiserie JEAN FRANCOIS(ヴィエノワズリー ジャンフランソワ)
フランス国家最優秀職人章シェフの、ジャン・フランソワルメルシエ氏が監修したベーカリーがこちら。
店内には、ワクワクするようなパンの山が!
卵やバターをリッチに使った味わいの菓子パン・ヴィエノワズリーが常時30種類揃います。
パリパリのクロワッサンや、ふんわりしたブリオッシュなど、こだわりの味わいをどうぞ。
●パティスリー パブロフ
横浜元町に本店を構える、話題のパウンドケーキ専門店が都内に初出店。ショーケースを見ているだけでうっとりしてしまう、女子にはたまらない贅沢スイーツです。
素材にこだわり、フレッシュフルーツやクリーム、バラの花びらなどで飾られた新感覚の味わいは、これまでのパウンドケーキのイメージが大きく変わるはず。