・Yamaya Factory Terrace（やまやファクトリーテラス）
住所：福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1-1 2階
HP：https://www.yamaya.com/factoryterrace/
■ふわふわ山芋×明太子がやば……屋台の明太子料理を大満喫
博多で夕食を食べるなら、楽しみたいのが「屋台」。屋台で有名な中洲エリアで、ラーメンをはじめ明太子料理も食べられるのが「中洲の屋台 小島商店 feat シラチャンラーメン」です。
訪れたのは平日の夜だったにも関わらず、お店は行列ができるほど人気！
「これでも、今日は少ない方ですよ〜」なんてお店の人と会話しつつ、まずはビールとサワーで乾杯！ 屋台で飲むビール、最高すぎる……。
目移りしてしまうほど豊富なメニューですが、今回は明太子食べまくりの旅ということで明太子料理を注文！ 中にたっぷりと明太子が入った「めんたいオムレツ チーズ入り（900円）」や炭火で焼いた「炙り明太子（800円）」など、どれもおいしい料理ばかり。売り切れることもある「山芋と明太のふわふわ鉄板（900円）」は文字通りめちゃくちゃふわっふわで、ピリッと辛い明太子がアクセントになり、お酒のおつまみとしても最高でした。
