仕事終わりに海外旅行気分！ 人気のガチ中華「米線（ミーシェン）」を食べてみた

最近流行りの「ガチ中華」は、仕事終わりでもプチ海外旅行気分を味わえる注目のジャンル。ガチ中華初心者でも気軽に入りやすく、今東京で話題のお店が「譚仔三哥（タムジャイサムゴー）」です。香港のミシュランガイドで「ビブグルマン」に3年連続で掲載された実力店のヌードル「米線（ミーシェン）」を取材してきました！ 女ひとりでもふらっと入りやすかったですよ。

■おひとりさまも入りやすい！ スパイシーなスープで体ポカポカ



タムジャイサムゴーは2022年に日本上陸し、香港だけではなく世界中に100店舗以上を展開する人気ヌードル店。日本1号店の新宿中央通り店はいつも行列が絶えない大人気店で、そのほか恵比寿店と吉祥寺店で同じ味を楽しめます。恵比寿店は恵比寿駅より徒歩約1分の抜群の立地！ 新宿よりも混雑が少なく、カウンター席やテーブル席でゆったり食事を楽しめます。



注文方法は6種類のスープからベースを選び、辛さレベルを選択し、約25種類からトッピングを選ぶのが基本。香港で一番人気のスープは麻辣（マーラー、710円）です。花椒（ホアジャオ）パウダーとチリオイルの痺れるような辛さがクセになるおいしさ！ 辛さはLv.1のゼロ辛からLv.10の極辛以上まで選べて、Lv.4のピリ辛は辛すぎず、マイルドすぎず、食べやすい辛さでした。