もうすぐホワイトデー。新宿伊勢丹で選ぶお返しスイーツ

が登場。栗と生クリームだけのシンプルなスイーツは、栗を粗めに裏ごしし小さな粒を残すことで食感に変化が加わり、噛むほどに風味が口に広がります。土台のジェノワーズに乗せる際、ふんわりと空気を含ませて固めることでほろりとした食感に。軽やかな口あたりが特徴です。
販売場所：フードコレクション


＜GAZTA＞バスクチーズケーキ8cm (1個) 761円
バスク語で「チーズ」という意味から名付けた＜GAZTA＞。美食の街スペイン バスク地方のサンセバスチャンで長年愛されるチーズケーキで大人気のブランドです。心地よい優しい口当たりと、食べた瞬間から口いっぱいに広がる優しいチーズの味が楽しめるチーズケーキ。こんがりと焼き上げられた見た目とは裏腹に、中はしっとりかつ濃厚です。
販売場所：フードコレクション

喜ぶ顔を思い描くと、やっぱり華やかスイーツ


＜ショウダイ ビオ ナチュール＞マンディアンコフレクールブルー 10枚入り 3,001円
ナチュラル素材を積極的に取り入れたパティスリー。華やかで美しい日本人の季節の感性を映しこんだようなスイーツの数々は人気です。フィヤンティーヌ(薄焼きクレープ)入りのチョコレートに、ペカンナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどの木の実や、あんず、黒いちじく、オレンジなどのドライフルーツを飾り仕上げました。