食べられるのはIKEA原宿だけ! フラットブレッドに具材をのせた「TUNNBRÖD(ツンブロード)」
「私たちは都市部での忙しいショッピング環境に対応するために、新メニュー『TUNNBRÖD/ツンブロード』を開発しました。古典的なスウェーデンの伝統と、東京の都会的でモダンなスタイルを融合させました。 私たちは日本の影響だけでなく、多彩で美味しいIKEA Foodからもインスピレーションを得ました。東京の多くの人々は食べ物に非常に興味があり、新しいものを試してみたいと思っています。 私たちはこの市場で新しくユニークなスウェーデンの伝統料理であるフラットブレッドを、モダンなスタイルで提供したいと思います!」
(IKEA Foodビジネスの新しいコンセプトとイノベーションのプロジェクトリーダー兼シェフAlexander Magnusson)
IKEA原宿では、2Fスウェーデンカフェにて、16種類の「TUNNBRÖD/ツンブロード」を販売。 スイーツから野菜、魚・お肉まで、豊富なバリエーションの中からその日の気分に合わせてお選びいただけます。また 1F スウェーデンコンビニでは、UTZ 認証のイケアラテ・アーモンドミルクラテ、植物由来のプラントベースサンデーなどをIKEA原宿限定で販売。