横浜ベイシェラトンのクリスマスケーキ - マスカルポーネとリンゴを挟んだ純白ケーキ

オランジュノワゼット
「オランジュノワゼット」は、オレンジとショコラを合わせた少しビターで大人なケーキ。世界大会にも出品したシェフのスペシャリテだ。オンジクリー ムとヘーゼルナッツのキャラメリゼ、オレンジ風味のダックワーズをミルクチョコレートムースと合わせ、濃厚なプラリネやミルクチョコレートでコーティングした。風味豊かでほろ苦いショコラとオレンジの組み合わせで、シャンパンにも合いそう。

ホワイトクリスマス
「ホワイトクリスマス」は、雪の結晶をデコレーションした真っ白なケーキ。マスカルポーネムースとキャラメリゼしたシナモン風味のリンゴを合わせた。程よい酸味のマスカルポーネに、甘いリンゴが相性抜群だ。シナモンのスパイシーな香り漂う純白のケーキで、ロマンチックな夜を演出してみては。

【詳細】
横浜ベイシェラトン クリスマス2017 クリスマスケーキ
予約開始日：2017年10月1日(日)〜12月18日(月)
引渡期間：12月21日(木)〜12月25日(月)
販売場所：横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ B1F「ドーレ」
住所：横浜市西区北幸1-3-23
営業時間：10:00~20:00
価格：
・クリスマス ストロベリーショートケーキ 5,000円
・ナポレオン 5,500円
・和栗のモンブラン 5,000円
・キャラメルショコラ 7,800円 ※限定50台
・オランジュノワゼット 4,500円
・ホワイトクリスマス 4,500円
■トラディショナル スイーツ
・シュトレン
販売期間：2017年11月1日(水)