「渋谷フクラス」新・東急プラザ渋谷含む複合施設が渋谷駅西口に開業、バスターミナルも設置

メニューは、「世界を旅するグルメ＆スイーツワッフル」をコンセプトに、アメリカ・ニューヨークの三ツ星レストラン「ジャンジョルジュ(Jean-Georges)」本店で日本人初のスー・シェフに抜擢された米澤文雄が考案した。創造性にあふれたワッフルのほか、ビーガンメニュー、カフェメニューを用意する。

なお、この「ペッパーパーラー」を取り囲むように、大人の悩みを解決に導く新しいスタイルのコミュニティフロア「シブヤライフラウンジ」が展開される。

6階・7階：渋谷の“お墨付き食堂”「シブヤグラン食堂」
6階には、カジュアルに普段使いができるような13店舗が名を連ねる。

なかでも注目したいのが、「ミシュランガイド東京」に3年連続で掲載された「ドゥエ イタリアン」の新店。渋谷エリア初となる今回の店舗でも、シェフ石塚和生特製の「濃厚とろ～りクリームチーズ」を麺に絡めて食べる「らぁ麺生ハムフロマージュ」を提供する。

新業態および都内初・渋谷エリア初となる店舗も多数あり、京都からは宇治抹茶の甘味などを提供する「京都宇治 藤井茗縁」、茨城県つくば市を中心に茨城、千葉、埼玉で店舗を展開するとんかつ専門店「とんかつとんQ」