ものの１０分！　フライパン炊飯でごはんがふっくら炊き上がる裏技に「今夜試す」「参考になる」

土鍋で炊いたツヤツヤふっくらな白ごはん。

おいしいですが、そのために土鍋を用意するのはちょっとハードルが高いと感じるのではないでしょうか。

この記事では、土鍋ではなくなんとフライパンで簡単にふっくらごはんを作ることができる、あべももこ（abemomo_gram）さんの便利レシピをご紹介します。

このレシピは、ごはんが炊けるまで最短１０分です。手軽にいつもの食卓を少し特別にしませんか。さっそく作り方を見ていきましょう。

フライパン１０分で土鍋ごはんの作り方

【用意するもの】

・ふた付きのフライパン

・お米（２合もしくは３合）

・水（２合の場合は３５０ml、３合の場合は５４０mlが目安）

【作り方】

まずお米を研ぎ、３０分以上浸水して水気を切ります。急ぐ場合は浸水なしでもOKですが、時間がある時はぜひ浸水してみてください。炊飯器で炊くよりもツヤツヤふっくら、おいしく仕上がります。


フライパンにお米と水を入れ、全体を平らにならします。浸水をしなかった場合は、水を少し多めにしましょう。

続いて、ふたをして強火で沸騰させましょう。ふたがない場合は、アルミホイルでも代用できます。