簡単なのにおいしすぎ　新タマネギの『電子レンジ蒸し』　「ビールが秒で消える」

この時に割り箸を使うと切り落とさず上手に切り込みが入れられるそうです。

お花の形になった新タマネギを耐熱皿にのせ、コンソメをふりかけ、バターをのせてふんわりラップ。電子レンジで５分加熱してください。

仕上げにお好みで粗挽き黒コショウやカツオ節などをのせて完成です！

投稿には「電子レンジで簡単なのにおいしそう。つまみに作ります」「お花の形、オシャレですね！」「作ったらおいしくて、ビールが秒で消えました」などの声が上がっていました。

水分量の多い新タマネギは傷みやすいので、購入したら早めに食べましょう。

新聞紙にくるんで冷蔵保存か、切ったものを保存袋に入れて冷凍保存もできます。

柔らかく、甘い新タマネギ。旬のうちに一度は、シンプルに素材の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]