「箸が止まらないやつ」　皮付きのままでOKな簡単レンコン料理に「今晩作ります」

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ミツカン［公式］(@mizkan_official)がシェアした投稿

ミツカンいわく、レンコンに焼き目をしっかり付けるのがポイントとのこと。

加熱したレンコンの独特な食感と、バターのコクとぽん酢の風味に、箸が止まらなくなりそうですね！

投稿には、絶賛の声が続々と寄せられていました。

・皮付きでもいいのが嬉しい！レンコンがあるので早速作ります！

・これは思い付かなかった！いつも同じメニューになってしまうので、ミツカンさんのアイディアに助けられています。

・すべての材料が家にあったので作りました！おいしいです！

・ちょうどさっきレンコンをきんぴらにしたばかり…。もっと早く知りたかった！次は絶対にこれを作る！

きんぴらや煮物などで食べるのが定番だと思われがちなレンコン。

もし、レンコンを使った料理のレパートリーを増やしたいと思っていた人がいたら、試してみてくださいね。[文・構成／grape編集部]