鶏もも肉を焼いたら『あの缶』を使って？　クリスマスディナーのメインになる一品完成！

次にバターをひいたフライパンで、皮目を下にした鶏肉と、タマネギ、シメジを焼き色が付くまで焼きましょう。

タレの材料である、デミグラスソース缶、水、コンソメ、ニンニクチューブ、ケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖を加え、フタをして弱火で１５分煮たら完成！


仕上がりの５分前にブロッコリーを加えて煮ると、彩りがよくなりますよ。


ぼくさんによると、鶏肉をあらかじめカットしてから焼くと、肉汁が流れ出やすいとのこと。

カットしてから焼く場合は、断面にもしっかりと薄力粉をまぶすのがポイントだそうです。

お手軽でありながら、贅沢な味わいを楽しめる一品には、「試しに作ってみたらすっごくおいしい！クリスマス本番にも作ります！」「簡単でよさそう」などの声が寄せられました。

クリスマスに、フライドチキンやローストチキンなどを食べることが多く、煮込み料理を作っていなかった人は、試してみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]