マイタケの『のりチーズ巻き』に反響　「とんでもないおいしさ」「最高でした」

フライパンにサラダ油を高さ１.５cm程まで注いで、１６０℃に熱したら、カリッとするまで２分程揚げましょう。

揚げ物用バットなどにのせて５分程おき、焼きのりの閉じ目にさしていた爪楊枝を抜いたら、器に盛って完成です！

マイタケの風味と、のり、チーズのコクは相性抜群なこと間違いなしでしょう！

白だしで出汁のうま味を加えた衣で作ることで、「とんでもないおいしさになる」と担当者も太鼓判を押していました。

ネット上でも反響が上がり、「なにこれ絶対おいしい」「うお～食べたい！マイタケ買ってくる」「投稿見て作ったら、最高でした！」などの声が寄せられています。

チーズと一緒にのりで巻くと、ボリュームもアップして満足感が増しそうですね。

マイタケ料理のレパートリーに、加えてみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grape編集部]