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チョコ好きさんはアレコレ食べ比べるのも楽しみですよね。ただ、チョコレートは脂質や糖質の摂り過ぎに気をつけたい食べ物でもあります。
同じチョコレートでも高カカオチョコレートを選ぶと、普通のチョコレートよりも砂糖が少ないため血糖値の上昇が比較的穏やかになると考えられます。しかし一方で、高カカオチョコレートの脂質量は普通のチョコレートに比べて1.2~1.5倍[*1]。脂質量が多いとそれだけカロリーも高くなるので、毎日のようにたくさん食べてしまうと肥満リスクが高まります。
ちなみに「チョコレートを食べ過ぎると鼻血が出る」とよくいわれますが、医学的な根拠を探すのは少し難しく、実際の報告もないようなので原因は究明できません。チョコレートの原料であるカカオに豊富に含まれるポリフェノールには血行を良くする作用があるとされることから、そのようなイメージが形成されたのかもしれませんね。
参考:
[*1]厚生労働省:高カカオをうたったチョコレート(結果報告)
参照:
つい食べ過ぎちゃうチョコレート!気になるリスクと適量の目安を解説【管理栄養士監修】
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