過去最大29店舗が出店！「四川フェス2019」でしびれる辛さに悶絶

【メニュー】火鍋湯／燃飯／麻辣拌猪肚（新鮮ガツのイエローファイヤー和え）

銀座 CHUFANG（銀座）
2019年にミシュラン１つ星を獲得した「銀座 やまの辺 江戸中華」の新店舗。完全紹介制のお店が「四川フェス2019」に初出店。

【メニュー】和牛腸詰め／麻辣焼烤鰻魚／山椒イチゴ大福

陳家私菜（渋谷）
「激辛グルメ祭り」5年連続グランプリのほか、「チャイナフェスバル」2年連続グランプリ、「四川フェス」2年連続売上1位を獲得した本格四川料理店。

【メニュー】元祖頂天麻婆豆腐／元祖皇帝口水鶏／三種花椒よだれ鶏（鈴木亜美コラボ）

四川料理 天府舫（西新宿）
四川省都江堰出身のオーナーと、成都市の5つ星ホテルで腕を振るった何（カ）シェフが作る麻婆豆腐が人気の現地系四川料理店。【メニュー】麻婆豆腐／棒々鶏

三明物産×成都美食文化促進会（四川省）
四川調味料の専門商社「三明物産」と、四川料理の知識や技術などの情報提供、四川料理文化の啓蒙普及活動などに取り組む、四川料理人や飲食店経営者で構成された公的協会「成都美食文化促進会」の最強タッグ。

【メニュー】麻婆豆腐／鶏絲凉麺／麻辣肉丁

幺麻子藤椒油（四川省）