なめらかなフォームミルクと、トップに散らされたアーモンドとの食感のコントラストを味わえる。
まるでカスタードのような味わいのエッグノッグ
京都新風館店限定で展開されるエッグノッグは、卵とミルクの混ざったカスタードのような優しい味わいに、4種のスパイスとラム酒で香り付けしたクリスマス仕様のスペシャルなドリンク。口に含むとアニスとココアが香り、寒い冬にも身体の芯から温まりそう。
苺の酸味＆ココナッツの甘みのシンプルな味わい
青山店限定のストロベリーココナッツタルトは、ココナッツのサブレブルトンをベースに、カスタードとラズベリーのジャムでコーティングした苺を盛りつけたタルト。フレッシュな苺の酸味とココナッツの甘みがマッチした一品だ。
華やかなビジュアルの苺×ブラックティーのゼリー
ホリデーストロベリーティージェリーは、クリスマスを感じさせるデコレーションを施した、苺とブラックティーのゼリー。ブラックティーにはホワイトラムを、パンナコッタ部分には酒粕を使用し、深みのある味わいを実現した。クリスマス気分が高まりそうな見た目の京都新風館店限定メニューだ。
【詳細】
カフェ キツネ冬メニュー
発売日：2022年12月1日(木)
