アマン東京より期間限定のアフタヌーンティー「ストロベリー ディライト」が登場！

そして、特製のジュエリーボックスには、宝石のようなスイーツを詰め込んだ。苺と柚子を合わせたタルトや、苺クリームをあしらった抹茶のムースなど、ふんだんに用いられた"和”食材が旬の苺の味わいをさらに際立たせる。

苺のアクセントを楽しむ本格セイボリー
下段のセイボリーにも、厳選食材と苺を組み合わせたメニューを用意。中でも目を引くのは、中央の苺を模したシュー生地で作った籠の中に入れられた、苺パウダーを合わせた蟹のコロッケ。ほかにもジューシーな鴨のローストと苺のタルトや、コクのあるチーズを苺と合わせたカンノーリなど、苺のアクセントを楽しめる、繊細で本格的な味わいのセイボリーが揃う。

期間限定のデザートセットもまた、ザ・カフェ by アマンでは「ストロベリー フォレ デセール」を提供。旬の苺をたっぷりと使った愛らしいスイーツ&グラスデザートをセイボリーと合わせて、コーヒーまたは紅茶とともに楽しめる。

【詳細】
■アマン東京 期間限定アフタヌーンティー「ストロベリー ディライト」
提供期間：2023年1月15日(日)～4月14日(金)
提供時間：11:00～15:30※2時間半制
場所：アマン東京 33階「ザ・ラウンジ by アマン」