まるでお花！お弁当に入れたいカラフルピーマンカップのオムレツ

昔は、卵は1日1個以上食べてはいけないと言われていましたが、最近の研究結果では、健康な成人だと、1日に2～3個食べても問題ないと言われていますよ。

ワンポイント

1、カラーピーマンでなく、パプリカを使う場合は、加熱時間を調整してください。
２、卵と一緒にいれる食材はお好みのものでOK！ソーセージやしらす、明太子などしっかりと加熱しなくても食べられるものがおすすめです。３、切る際は、粗熱をとった後に、切ると綺麗に切ることができますよ。

カラフルで可愛いピーマンカップのオムレツ、開けた瞬間その華やかさに、気持ちも明るくなりますね。明日のお弁当のおかずにぜひ入れてみてくださいね！