【ダーワ・悠洛 京都】 秋の味覚の収穫祭 オータム ハーベスト アフタヌーンティー発売

■ 店舗 ：1階 Lounge & Bar 1867
■ 料金 ：お一人様 5,000円

[ メニュー詳細 ]
＜ウェルカムドリンク＞
ウインターコスモス
秋から冬にかけて咲くウインターコスモスをイメージしたウェルカムドリンク。
「柳櫻園」のほうじ茶と京都の豆腐屋「久在屋」の豆乳を使い、見た目も可愛らしいヘルシーなドリンクに仕上げました。

＜スイーツ＞
・抹茶黒豆フィナンシェ
宇治抹茶にクリーミーな黒豆、焦がしバターを合わせた京都の秋の味覚。
・モンブラン
クラシックなモンブランには、栗とカシスジャムなどの3つの異なる食感。・マンジャリチョコレートラズベリーボール
ダークフルーティーチョコレートムース、ラズベリージャム、ラズベリーグラサージュ、サクサクチョコレートサブレの絶妙なハーモニー。
・洋梨マスカルポーネ
洋梨のオレンジピールとバニラのポシェ、洋梨のコンポート、クリーミーなマスカルポーネのムース、トーストしたヘーゼルナッツのサブレ。
・ボンボンショコラ
季節のフルーツ風味のガナッシュをダークチョコレートでコーティング。
・ヘーゼルナッツプラリネガナッシュタルト
アーモンドクリーム、ダークチョコレートのガナッシュ、薄いチョコレートで覆われたカリカリのローストヘーゼルナッツ、砂糖漬けのヘーゼルナッツ。