くらし情報『一般家庭の冷蔵庫の中をリアルタイム放送! 冬の冷蔵庫をテーマにした オンラインでの自宅訪問インタビュー開催』

2022年12月6日 11:00

一般家庭の冷蔵庫の中をリアルタイム放送! 冬の冷蔵庫をテーマにした オンラインでの自宅訪問インタビュー開催

同じように、ホウレンソウや小松菜も冬はおいしいのでよく買います。こちらも、余裕がある時に茹でて、白だしを薄めたお汁でおひたしにした状態で冷蔵庫に入れておくと、何にでも使えるので好きです。夏に比べて登場頻度が下がるのは、キュウリやナス、トマトなどの野菜です。まったく買わないと言うわけではありませんが、やはり旬に比べれば味が落ちる気がして買う頻度が減るからです。あと、冬は夏よりもこってりした味が食べたくなりますし、オーブン料理が増えるので、生クリームを買う頻度も増えます。娘たちが家を出てからは、お菓子作りはあまりしませんが、料理に使っています。逆に、夏に比べてあまり買わないのは、炭酸水のペットボトルです。身体が冷えている時は、温かいお茶やコーヒーが飲みたくなるので、寒くなると自然と買わなくなります。
(本人・64歳、配偶者・66歳)

通年買っているものは乳製品やこんにゃく、ベーコンや冷凍食品。RF-1のコロッケなども

わが家は夫が単身赴任中で高3の娘と2人暮らしです。年間を通じていつも買っているのは牛乳、バター、卵とベーコンです。牛乳は娘が小さい頃から大好きで、そのまま飲んだり、紅茶に入れて飲んでいます。

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