1人前たったの100円！！【業務スーパー】自宅でおいしい「もつ鍋」ができる！残り汁もアレンジ自在

わが家は家族5人ですがスープがしっかり濃いめの味つけなので、たっぷりの野菜にもつ鍋の素を2パック使って作っています。



しっかり煮込まれたもつも入っていてほろっとやわらかく、スープもうまみがたっぷり。しょうゆベースでコク深いスープの味が野菜に染み込み、子どもたちも野菜をたくさん食べられます。〆にはうどんを入れたりご飯を入れたりして楽しみます。

次章では「もつ鍋の素」のアレンジメニューを紹介します。

「もつ鍋の素」の鍋以外のおいしい活用法

「もつ鍋の素」ですが鍋料理だけでなく、いろいろな料理にも活用できます。

■あっという間にできるもつラーメン

もつ鍋の素を1パック鍋に開けて野菜を足して加熱し、ゆでた中華麺にかければあっという間にもつラーメンの完成。1人のランチに手間をかけたくないけど、おいしいものが食べたい！ そんなときにピッタリのおいしい一杯です。

■鍋の残りの煮汁で煮物

煮物のだしとしても使えるもつ鍋の素。他に調味料はいらず、材料ともつ鍋の素を加えてコトコト煮込むだけです。今回は鍋の翌日に残ったつゆで煮物を作りましたが、もつはないのにもつのうまみを感じるスープがそれぞれの具材に染み込んで、味わい深い煮物に仕上がりました。